Regisztráció Blogot indítok
Kult Life & Style Nagyvilág Gasztro Tech Autó + Sport Szex
Gasztro

FANAN Hummus: Május 13. a hummusz világnapja! Május a FANAN hummus hónapja!

Közeleg az idei hummusz világnap és ahogy megszokhattátok 2025-ben is készülünk meglepetésekkel és érdekességekkel nektek. A FANAN-nál nem csupán május 13-án ünneplünk, hanem egész májusban hummusz hónapot tartunk! Mit (t)egyek a hummusz világnapon? Nagyon egyszerű: egyél hummuszt! 😊 Ha még nem kóstoltad, próbáld ki; ha már rajongója vagy, ünnepeld a napot hummuszos ételek készítésével, vagy egy olyan hummuszvariációval, amit még nem próbáltál.…

Dekantáló: Grow du Monde - kezdődhet az idei nagy rizlingverseny!

Kedves Borászok! Immár hagyomány, hogy évente megrendezik a Grow du Monde borversenyt, azaz a rizlingfajták "világbajnokságát". Nem lesz ez másképp 2025.sem, olvassák el az alábbi felhívást, és nosza, nevezzenek! Nagy örömünkre szolgál, hogy meghívhatjuk Önöket a 2025-ös GROW du Monde Nemzetközi Borversenyre, amelyet 2025. június 12-én rendeznek Inđija városában, Szerbiában.    A GROW du Monde egy nemzetközi tematikus borverseny, amely az…

SütiSári: Fröccshöz kell a bor és szóda, a cipóhoz meg a bikarbónaFröccshöz kell a bor és szóda, a cipóhoz meg a bikarbóna

Hozzávalók: 250 g teljes kiőrlés liszt 250 g kenyérliszt 1 tk. szódabikarbóna 1 tk. só 400 ml író Elkészítése:   A liszteket, a szódabikarbónát, a sót és az írót egy tálban összekeverjük és tésztát gyúrunk belőle. Cipót formázunk és sütőpapírral bélelt sütőlemezre helyezzük a cipót. Lekenjük a tetejét egész tojással. Előmelegített 200°C-os sütőben 35 perc alatt készre sütjük.

sörfigyelő: Argus IPA

Illat: citrus Hab: kemény Szín:  félbarnás, narancsos   Ha csak a színe alapján pontoznám, kapna 8/10-et, IPA esetében kifejezetten szeretem a sötétebb, narancsos színt, bíztató egy kézműves sörnél. Most biztosítok mindenkit, ez nem kézműves, nem lelünk fillérekért drágakövet a diszkontban.   Azonban, érezni benne, hogy nem akartak rosszat kiadni a kezükből, fontosnak tartják ezt a szegmenst a palettán. Hiszen már nálunk is mindhárom hazai…

Csabi Konyhája: Burger Mustra #212 - Sportterasz, Sződliget

Már milliószor eltekertem a sződligeti Sportterasz mellett, illetve egyszer megálltam inni egy limonádét is már, most viszont már előre elterveztem, hogy hazafelé tekerve megállok egy jó hambira majd.  Szóval maga a hely nem okozott nagy meglepetést, hiszen már jól ismertem. Egy minden igényt kielégítő multikomplexum strandröplabdázási és strandfoci lehetőséggel, hatalmas vendégtérrel és egy igencsak gazdag étlappal. Sörök terén elég széles…

sörfigyelő: First Dark Oats Cinnamon Edition

Illat: csokis, enyhe fahéj Hab: sűrű, masszív, világosbarna Szín: fekete  Egy hete szereztem be harmadáron a hiperből, pedig a lejárat még fél év. Talán az élesztő, vagy valami más miatt kicsit mozgalmasabb volt a másnapom. Remélem nem valami egyéb étel miatt húzom ezt rá, csak biztosan van valami magyarázat a nagylelkűségre. Amúgy a First stout sörei jóval az átlag felett vannak, emiatt nem paráztam tőle.  A főzde szokásos felsőerjesztésű…

Margit2 blogja: Húsvéti sós kalács, sonka, tarja, kaszinótojással, vega tiramisu, pogácsa, brassói...

Húsvétra megsütöttem a húsvéti sós kalácsot. Vágva is lefotóztam. Nagyon finom volt a Békebeli húsvéti sonkával és tarjával is. A vega tiraisu most sem maradhatott el. Azért a sajtos pogácsát is megsütöttem, hogy ne csak édes legyen, hiszen még a diós töltelékű hókiflik is édesek, kellett a sós süti is... A Brassói pedig most édesburgonyával lett bővítve. Ez is sikeres lett.  :)

Ínyenc Fenevad: Ezért ne bízz a Google értékelésekben

Az étteremlátogatás előtt ma már szinte alap, hogy megnézzük a helyek értékelését: ha valamit nagyon lehúztak a vendégek, akkor azt jobb elkerülni. Ez a nyilvános értékelési rendszer önmagában fantasztikus, hiszen ezzel egyrészt jutalmazhatjuk a kiváló minőséget nyújtó éttermeket, másrészt megbüntethetjük azokat, amelyekben csalódtunk. Magam is rendszeresen ellenőrzöm az éttermeket látogatás előtt, de azért fenntartással kezelem az egyes…

Dekantáló: Fejér megyei és Vörösmarty jubileumi Borverseny

A Szent Benedictus Borlovagrend idén is megrendezi a térség borversenyét, amely a Hegyközségi és Borrendi, valamint ebben az esztendőben a Vörösmarty 225. évi évforduló borvenysenye is lesz egyben. A Borverseny időpontja: 2025. május 9. péntek, helyszíne: Kápolnásnyék, Gárdonyi u. 13. A Borversenyre történő nevezés és versenyborok leadása, a mellékelt anyag alapján április 28 és május 6. között az alábbi helyeken lehet leadni: * KÖFÉM…

Régi és új étkek, mai ízek: Ázsiai zöldséges pulykaragu

Továbbra is haladunk az egyszerű és gyors ételek mentén, probálva egészségtudatosan étkezni. Szerencsére már kezd beépülni a dolog az életünkbe, így most hozunk nektek egy remek gyors és egyszerű fogást. Hozzávalók: 40 dkg pulykamell darabolva 1 ek étkezési keményítő 0,5 dl víz 1 kisebb cukkini 1 kaliforniai paprika 2 szál újhagyma 3 gerezd reszelt fokhagyma só 4 ek világos szójaszósz 3 ek olaj, lehetőleg wok olaj 1 citrom reszelt…

Régi és új étkek, mai ízek: Párolt zöldségek grillezett tofu kockákkal

Ezen a télen sikerült felszsedni néhány kilót, így a vacsorán tudok valamit állítani, hogy megindulhasson a fogyás. Ez az étel is ennek egyik eleme és persze az egyszerű ételeké is. Hozzávalók:  Pácolt tofu 30 dlg vegyes zöldség vaj só A tofut kockázzuk és kevés vaj és olívaolaj keverékén aranybarnára sütjük, ekkor hozzáadjuk a fagyasztott zöldség keveréket és készre pároljuk az ételt, sóval esetleg zöldfűszerekkel ízesítünk. Jó…

Régi és új étkek, mai ízek: Pirítós juhtúróval sült zöldségekkel

Több, kevesebb sikerrel, de próbálunk tenni egészségünkért, így most ez a recept is jól jöhet a húsvéti nagy sonkázások utén reggelinek, vacsorának egyaránt. Mi a teljeskiőrlésű kenyér mellett tettünk most voksot és közben készítettünk házi kovászos kenyeret is. Jöjjön tehát a recept, amely oly egyszerű, hogy sokszor fogjátok Ti is készíteni. teljeskiőrlésű kenyér juhtúró pár szem koktélparadicsom újhagyma vagy vöröshagyma vagy lilahagyma…

Csabi Konyhája: SÜTŐTÖKÖS-KACSÁS PIADINA a Don Pepe áprilisi újdonsága

A Don Pepe áprilisi újdonságait látva nem igazán dobtam hátast, még talán a piadina tűnt a leginkább érdekesnek, izgalmasnak sütőtökkel és kacsahússal a főszerepben, így erre végül ezt le is teszteltem. (3890.-) Szokás szerint a békásmegyeri étteremből rendeltem. A hivatalos leírás szerint sajtkrém, paradicsom, sütőtök, kacsacomb, BBQ szósz, füstölt mozzarella és rukkola alkotja a feltétek sorát. Ízvilágát tekintve sajnos pont a két…

The Dram Diary - whiskyblog: 178. Dalmunach - egy új lepárló karakterfejlődése

Ha a skót whiskyről beszélünk, akkor egy folyamatos átalakulásról, fejlődésről is beszélünk, amellett, hogy a hagyományokat sem hagyjuk figyelmen kívül. A folyamatos átalakulás egyik hozadéka, hogy lepárlók zárnak be és újak létesülnek. Az egyik ilyen új lepárló, amit a mai kóstolás során vizsgálok, a Dalmunach Distillery, amely az újkori, 21. századi lepárlók közé sorolható. A Dalmunach egy modern skót főzde, amely a Speyside régióban, Carron…

A Két Cica Konyhája: A jövő héten a lengyel filmeké a főszerep Budapesten

Jelenet a Fehér bátorság c. filmből Idén a 31. Lengyel Filmtavasznak április 23. és 29. között a Művész és Uránia mozi ad otthont. A nézők amellett, hogy a lengyel filmgyártás kilenc jelentős kortárs darabját ismerhetik meg, egyes filmekhez izgalmas közönségtalálkozók és beszélgetések kapcsolódnak.  31. Lengyel Filmtavasz - fesztivál szpot (rövid) Xawery Żuławski rendező a kortárs lengyel film egyik legsokoldalúbb tehetsége, aki két teljesen…

SütiSári: Megéri a várakozást, így készül a nyuszi kalács

Hozzávalók:   850 g liszt 85 g vaj 85 g kristálycukor 4,25 dl tej 2 db tojás 34 g élesztő 5 g só 2 db citrom reszelt héja 2 kk. vanília aroma   Elkészítése: A lisztet átszitáljuk egy edénybe és hozzá adjuk a citrom reszelt héját. Belerakjuk a vajat és elmorzsoljuk a liszttel. Hozzáadjuk a maradék kristálycukrot és a sót. Legvégén az élesztőt, a tejet és a tojást is belerakjuk, majd összegyúrjuk a tésztát. A tészta akkor jó,…

SütiSári: Csak a sütemény formája, lett húsvétra a hangolva

Hozzávalók a tésztához: 250 g liszt 25 g vaj 25 g kristálycukor 1,25 dl tej 1 db tojássárgája 10 g élesztő 4 g só Hozzávalók a töltelékhez:   250 g túró 50 g kristálycukor 1 db tojássárgája 40 g kukoricadara 2 kk. vanília aroma 1 db narancs reszelt héja  +mazsola     Elkészítése:   A lisztet átszitáljuk egy edénybe. Belerakjuk a vajat és elmorzsoljuk a liszttel. Hozzáadjuk a maradék kristálycukrot és a…

sörfigyelő: This is the Beer

Illat: citrus, szőlő Hab: sűrű, masszív, krémes Szín: narancsos opál  Gyanús volt, hogy IPA létére alacsony az alkoholja és a nem annyira élesztős, de aztán ha a dobozról nem is, a Reketye weboldaláról kiderül, hogy session IPA. Így már pár dolog érthetővé vált.  Emiatt volt bizonytalan a komlózás megtippelése. Mert ugyan pontosan az, amit az illatban is érezni -  Citra és Enigma -, de a várt gyantás íz kétségek között hagy, mintha ott lenne,…

még több találat...