白桃フィナンシェと和紅茶

いただきものの和菓子に合わせて和紅茶にしました。  干支をあしらった絵馬をモチーフにした箱の中には、和菓子屋さんのフィナンシェとミルク餡まんじゅう。  埼玉県…

岩茶向天梅と延寿柿

この数週間、毎日飽きることなく愛でている植物。  まだ植え替えもせず、黒いポットのままですが、カゴや鉢カバーに入れて花が終わるまで楽しめたらと思っています。 …

易武正山生茶と干支珈琲

消化不良をおこしがちなお正月。無意識にプーアル茶に手がのびます。  なんとなく1月5日に飲もうと思っていたお茶がありました。茶友がプレゼントしてくれたプーアル…

蝋梅緑茶と金箔干菓子

大好きな蝋梅。できるだけ長く楽しみたくて、日中だけ室内に飾り、夜はベランダへ。  毎年買っているけれど、今回は葉っぱ付き。色付くと黄色になるのだと初めて知りま…

屠蘇酒の備忘録

薬膳酒としてのお屠蘇。  屠蘇散と本みりんをいただいたので、教わったレシピを参考に作ってみました。  九重櫻という本みりん。屠蘇酒にはみりんを使うと生薬の風味…

大福茶と辻占

明けましておめでとうございます  今年も良い年になりますように  年明け最初のお茶は、大福茶(おおぶくちゃ)。一年の健康と幸せを願うお茶。  梅干しと昆布、そ…

柚子切り蕎麦とパンダカヌレ

初めての柚子切り蕎麦。年越しそばではなく、冬至の頃に食べました。  口に含むとふわりと柚子の香りがひろがります。一年中どの季節に食べてもきっとおいしい味。毎日…

芋けんぴと単叢蜜蘭香の茶頭

小さい蓋碗で、煎持ちの良すぎないお茶を。ちょっと一息入れるにはそれくらいがちょうどいい。  単叢蜜蘭香の茶頭にしました。製茶時に取り除く茎や砕けた葉などを集め…

玉ひでのプリンと漳平水仙

玉ひでの親子丼、初めて食べました。 いつか食べようと思い続けて十数年、いつも外に長い列ができていて、あっさりあきらめていたけれどチャンス到来。  日本橋人形町…

ブックカフェのオーブン料理と有機珈琲

メニューを制覇したくなる、ちょっと贅沢なブックカフェ。 いつでも行けると思っていると、それはそれでなかなか行く機会がないままになりがち。  ダークブラウンを基…

ブラウにゃーと雲南珈琲

賞味期限も長いので、可愛いパッケージを眺めながら食べずにいたけれど、中身を出したらすぐ食べちゃう。  ねこねこウィンターホリデープチバッグ。ブラウにゃー2個と…

ドリップ紅茶とプティガトー

ケーキ売り場が混む前に。  プティガトーもクリスマスピックで飾られています。うちはこれくらいがちょうどいい。  ベリーが香るチョコ味（ニルヴァナ）とイチジク味…

クリスマスピーチと単叢蜜桃香

冬なのに桃が食べられるなんて。クリスマスピーチという桃なのだそう。  プラムくらいのサイズで、柿と比べるとこんな感じ。  単叢の蜜桃香を淹れました。4回炭火焙…

ロイヤルマサラチャイとプリン

北風がびゅんびゅん寒い日に立ち寄ったカフェで飲んだチャイがおいしかった。  クラシックプリンと一緒に。ドーナツもケーキもジェラートも、全部おいしそうでした。 …

厚焼きたべっ子どうぶつと蜜香紅茶

蜜香紅茶の飲み比べ。  青心柑仔と青心大冇 という品種のもの。ほっそりしている方が青心柑仔。 区別するための目印が要らないくらい、見た目も香りも全然違う。  …

メロゴールドとニルギリブレンド

柑橘は猫さんが寝ている間に。  ふるさと納税、毎年同じところの土佐文旦を選んでいます。届くのは2月頃なので、未来の楽しみが一つ増えました。  ネットで土佐文旦…

パイナップルケーキと梨山翠巒

パイナップルケーキに台湾茶。  台湾みやげにもらった、大倉久和飯店の鳳梨酥(パイナップルケーキ)。  作りたてを毎日箱詰めしているというこのパイナップルケーキ…

猫さんの防水カバー＆うどーなつ

冬はベッドで朝まで一緒。嬉しい季節です。 猫さんは布団の中ではなく、布団の上で寝ています。  でも寝起きに布団で粗相してしまうことが増えてきました。お布団から…

岩茶ミルクティーとおっとっと

喉が渇いたなぁと思っていたタイミングで、通りすがりの看板が目に留まり、ふらりと寄ってみたコーヒーショップ。  コッティコーヒーという店名なので、コーヒーショッ…

岩茶瓜子香とかりんとう

この日は岩茶の瓜子香。  瓜子香は初めて飲みます。ナッツのような香味なのだとか。  うーん、そう言われるとそんな感じもするけれど何だかいまひとつ。まぁこんな時…

単叢稲花香と栗きんとん

この時期、一度は食べたい栗きんとん。  「すや」の栗きんとんは、ほろほろと栗そのものの味がします。  単叢の稲花香を淹れました。  ほんのり甘く、おくゆかしい…

チョコバナナシェイクと紅烏龍

暖かい服装で出かけると、屋内だと暑く感じてしまう。だから冷たいシェイクがとってもおいしい。 東京ばな奈ぶにゃんこシェイクはチョコバナナ味。ストローチャーム付き…

クレープの皮とプリン＆金萱紅茶

この日のおやつは、クレープの皮とプリン。  皮だけ買えるって嬉しい。皮だけパクパク食べたいという欲望を叶えることができました。 クレープの皮は15枚くらい入っ…

茶葉スコーンと単叢紅茶の茶頭

おやつに茶葉スコーン。週末のエコ茶会で買ったもの。  茶葉入りスコーンの味は3種類。鳳凰単叢 宋種・漳平水仙 清香・晒紅茶 正气塘。  賞味期限は冷蔵で3日間…

後味にチョコが香るパンと珈琲

シンプルにパンと珈琲。  有楽町にあるゴディバのベーカリーショップ「ゴディパン」は行列ができている印象だったけれど、たまたま通った日は店内に数人しかいませんで…

エコ茶会と帰宅後のおやつ

今日はイベントでいろんなお茶を飲んだので、帰宅後は珈琲で一息。  コンビニで見つけた いちごみるく ひとくちアイス。サクマのキャンディ いちごみるくが食べたく…

六堡茶とポケットサンド

たっぷりごくごく飲めちゃう六堡茶(ろっぽうちゃ)。熱々も冷え冷えもどっちもごくごくいける黒茶。  500グラム以上入っているカゴ、実はこれがふたつめ。  食中…

豊橋紅茶と塩せんべい

和紅茶にしました。もう15年以上も前から農薬や化学肥料を使わずに栽培されているお茶。  品種はべにふうき。小さくて綺麗な茶葉に見とれることしばし。  ごとう製…

単叢郁金香とネコスイーツ

この日はネコ柄カップのスイーツを。エキュート日暮里で買いました。  エキュート日暮里は改札内だから、わざわざ途中下車してでも寄り道したくなるスポット。ネコモチ…

ボンボンショコラとヒマラヤンブレンド

おいしそうなチョコをいただいたので紅茶を。  ネパールのオータムナルとダージリンのファーストフラッシュをブレンドしたヒマラヤンブレンド。  柑橘っぽい爽やかさ…

岩茶素心蘭とアイス

やっと汗をかかずに岩茶が飲める。  水簾洞の素心蘭にしました。  秋冬はやっぱり岩茶。うっとり、ほっこり、満たされます。  温まったらアイス。コンビニで買える…

プーアル熟茶とホットアイマスク

プーアル熟茶にしました。おなかがほんわり温まります。  肌寒い日や胃もたれ気味のときに手がのびます。冷やして食事のお供にすることも多いお茶。  食後など思いた…

やきいもフェスと福鼎老白茶

お芋と老白茶。やきいもフェスに寄り道した翌日のお茶時間。  先週から中野四季の森公園で開催されている「やきいもフェス」。買い物ついでにちょっと寄り道したのは夕…

蜜香貴妃茶と山親爺

とろりと甘い蜜香がおいしい気温。  蜜香貴妃茶にしました。凍頂でウンカに噛まれた金萱種。  甘い蜜香と金萱の甘みが口の中で調和する心地よさを満喫。  おやつに…

紅玉紅茶とチャイ味パイ

チャイ味のお菓子と紅茶にしよう。  台湾紅茶の紅玉にしました。特有のメントール香がある紅茶。  どちらかというと苦手な紅茶なのですが、たまに飲みたくなる。  …

ラーメン赤猫のコラボラテ

ラーメン赤猫のコラボメニューが目を惹く看板があるのは、池袋サンシャイン近くのクレープ専門店。  イートインスペースはない小さなお店なので、お店の前で食べている…

石古坪烏龍と揚げおかき

さっぱり以上ほっこり未満。  石古坪烏龍にしました。石古坪という小さな村で作られる生産量が少ないお茶で、鳳凰単叢の始祖という説も。  なかなか入手しにくいお茶…

蜜香紅茶と抹茶オレチョコ

蜜香紅茶を淹れました。  この日は青心大冇という品種で作られた蜜香紅茶にしました。  昔ながらの東方美人に使われている品種なので、やっぱり東方美人のような香り…

ヨックモックと呉屯紅茶

10月28日はパンダの日。世界中のパンダが幸せでありますように。  呉屯紅茶を淹れました。数種類ある中から水蜜桃香を。  水蜜桃香と名前をつけるほど、香りに特…

杏仁プリンと単叢柚花香

この週末はハロウィンのイベントで賑わう場所が多いんだろうな。ハロウィンのふちねこを飾っておやつタイム。  100円ショップで見つけたドルーチェ。フルーチェみた…

ハニーキャラメルアーモンドと茶膏

茶友がおすそわけしてくれた茶膏を飲んでみることにしました。  玫瑰と滇紅と熟茶だったかな。どれがどれだろう？ 茶膏とは、茶を煮詰めて濃縮したエキスを固めたもの…

夕張メロンゼリーと雲南白茶

雲南の白茶を淹れました。  大雪山古樹白茶。少しの茶葉でたっぷり飲めるので、固まりを崩して2グラムだけ使いました。淹れる前から華やかな香りがします。  このお…

猫さんのワクチンとメンテナンス

10月の半ば、暑くも寒くもない薄曇りの日。猫さんのワクチンに行ってきました。  今回は待ち時間が長かったけれど、一緒に待合室にいた犬猫さんたちがみんなおとなし…

揚げ栗と単叢茶頭

栗とか芋とか、ほっくりしたものに惹かれる秋。  焼き栗と揚げ栗を食べました。揚げ栗って、見たのも食べたのも初めて。  大学芋の栗バージョンという感じ。  大学…

いちご味クイックミルク＆六堡茶

ニャップザックの中身、8種類中3つ目。牛乳がいちご味になるストロー。  フェルフォルディ クイックミルクストロベリーフレーバー 5本入  ストローの中に小さな…

チョコチップクッキーと単叢紅茶

この日はココアチョコチップクッキーと単叢紅茶。  これもニャップザックに入っていたハロウィン菓子の中のひとつ。  開けようか迷うサイズの箱だったけれど、よく見…

アッサム紅茶とコンポタスナック

今日はティーバッグのアッサム紅茶。  ルピシアのハプジャンパルバット。何かの呪文みたいな名前だな。  そろそろハロウィン仕様のおやつに手を出してもいいよね、と…

蜂蜜陳皮とアッサム紅茶

先週の後半、風邪か花粉かその他か、よく分からない症状に悩まされた数日間がありました。  風邪も流行っているようだし、その日は蜂蜜陳皮をつまみながらアッサム紅茶…

単叢柿花香とアケビの実

果物売り場でひときわ目立っていたアケビ。どんな味だったっけ？と買ってみました。  子供のころ、山で食べた記憶がうっすらあるけれど、あまり覚えていない。  お茶…

ネコクッキーのせチョコケーキと紅烏龍

この日は鹿野紅烏龍。  紅茶っぽい華やかさとほっこりした甘みがおいしい烏龍茶。  冷凍庫にいろんなお菓子が少しずつ入っています。食べきれなかったいただきものは…

鮮花餅とプーアル生茶

雲南のお菓子に合わせて、プーアル茶を淹れました。  易武山の生茶、易昌號。  20年以上経っているので、すっかり青っぽさは消えて落ち着いた陳香をまとっています…

野菜チップと岩茶玉麒麟

岩茶がおいしく飲める気温になって嬉しい。  それでも飲んでいるうちに汗ばんできてしまう。カラダを温める岩茶のチカラすごいな。  この日選んだのは玉麒麟。一口目…

和紅茶と黒砂糖まんじゅう

この日は和紅茶とおまんじゅう。  いただきものの黒砂糖まんじゅう。仙台銘菓なのだそう。  賞味期限は製造日を含めて4日間。おいしいものを食べさせたいという思い…

モネのデジタルアート展と月みくじ

2度目の角川武蔵野ミュージアム。9月半ばの暑い日でした。  開催中の企画展はモネのデジタルアート。詳細や見どころは角川ミュージアムのサイトで見ることができます…

ほうじ茶ブリュレアイスと木柵鉄観音

今日から秋だ！と実感した日の夜、猫さんが添い寝しに来てくれました。  今度こそこのまま涼しくなってほしいと思いながら、久しぶりにそっと猫さんを残してベッドから…

メロン味ミルクケーキと福鼎白茶

この日は、ティーバッグの白茶。  先日、固形の茶葉を崩したときに出た粉っぽい部分をティーバッグにしておいたもの。  一応はかってみたら、ティーバッグにちょうど…

猫さんの紙ひもマットと猫せんべい

猫さん愛用の紙ひもマット。数か月おきに作っています。  紙ひもは、いつも東急ハンズで買っていたのだけれど、取り扱いがなくなってしまった。  今回はぎりぎり在庫…

トロピカルマンゴーラスクと紅茶

陽あたりが良すぎるベランダで暑さに負けずに生き残ってくれた植物のひとつ、数珠珊瑚が可憐な白い花を咲かせています。  あと2か月もすれば秋色になるはず。2年前は…

福鼎白茶とピクルス

昨日は中秋の名月。今夜が満月。  ウサギ型のピクルスと並べると、お茶が満月に見えてくる。  綺麗な月だったけれど、夜8時を過ぎても30℃超えの蒸し暑さでした。…

ライチゼリーと単叢草蘭香

まだまだ暑いし、湿度も高い。早く涼しくなってほしいな。  単叢の草蘭香にしました。湿度が高いと単叢がおいしい。  お茶うけには、ライチゼリーをちょっとだけ。半…

みたらしだんごと文山包種

日中はまだまだ暑いけれど、空の色が秋っぽい。  街ではお月見にちなんだディスプレイが目に留まります。もうすぐ中秋の名月。  なので、最近はススキじゃらしで遊ん…

猫さんの爪とぎ＆ベローチェのプリン

猫さんの爪とぎ、新しいものに交換しました。  子猫の頃から愛用している麻タイプ。粉末のマタタビ付きです。  マタタビの袋がついていた場所はいい匂いがするらしい…

メロンパン風味のおせんべいとダージリン

ティーバッグの紅茶と甘いおせんべいでひと休み。  メロンパン風味、だって。  メロンパンって、表面が甘いビスケット生地に網目模様でメロンっぽくしてあるだけでメ…

ほうじ茶かき氷＆焼きなすジェラート

素通りできなかった店頭の看板。片手で持てるサイズのかき氷って今や希少かも。  自由が丘にある日本茶専門店「すすむ屋茶店」に寄り道しました。 ゆでたての白玉を添…

シャインマスカットと単叢茘枝香

大好きなシャインマスカットのシーズン到来。  シャインマスカットがまだ珍しかった頃は、びっくりするほど大きくて高価でおいしいものばかりでしたが、今はお値ごろの…

プリンシューとハロウィンブレンド

コンビニスイーツと珈琲でひと休み。  あ、この珈琲すごく好み。そう思ったのはカルディのブラックハロウィンブレンド。 8月末から販売していて季節先取り過ぎだけど…

備蓄用おやつの追加と味見

防災の日に備蓄用お菓子の賞味期限を確認しました。5年保存できるビスケットとポテチ。  昨年買ったので、賞味期限はあと4年弱。このたべっ子どうぶつは厚焼きなのだ…

煎茶味のラングドシャと熊猫紅茶

この日のおやつは「萩の調 釉 日本茶」。  萩の月で知られる菓匠三全と、茶飲料で知られる伊藤園のコラボ商品なのだそう。  抹茶ではなく煎茶味。狭山茶が使われて…

単叢紅茶とスティックパイ

いただきもののお菓子がいろいろある中から、この日はスティックパイ。  単叢紅茶にしました。  おやつなしで味わいたいくらい好きな紅茶だけど、いつもおやつがそば…

金萱白茶とレモン風味の珍味スイーツ

エアコンの効きが良くなったと感じる程度に暑さが和らいできたものの、なかなか30℃以下にはなってくれない日々。  なので何となく白茶を選ぶ日も多め。  金萱種の…

フルーツあんみつと単叢柚花香

この日のおやつは、レモン餡のフルーツあんみつ。  お茶は、単叢の柚花香にしました。  柚子の花がこんなにいい香りなら、柚子のはちみつもきっとおいしいんだろうな…

ネコ印バターせんべいと文山包種

この日は、台湾茶と一緒に塩バター風味せんべい。  日光のおみやげとして人気のおせんべい。こんな可愛い箱入りがあったとは。  袋にネコ印があるのは知っていました…

氷出し黄金芽と枝豆味ギンビス

まだまだ暑くて湿度も高めの日が多い。緑茶の氷出しにしました。  中国緑茶の黄金芽。茶葉の上に氷をのせて数時間待つだけ。  視野に入るだけで涼しげなので、夏の間…

肉球クッキーとダージリン紅茶

可愛いネコアイテムをもらいました。  店頭で見かけることなく消えてしまう、世界猫の日のアイテムだとすぐに気付きました。  ネコ型ティーバッグはダージリン。フレ…

珍しいスモモ＆猫さんのダンボール

この日は緑茶とおせんべい。  ぱりん。がりごりがりごり。素朴な味でほどよい歯ごたえ。 耳の奥に響く音までもがおいしい。  四角い手焼きせんべい。自分の中でベス…

紅茶味かもめの玉子＆夏の牛乳

茶梅ソーダをぐびっと1杯。  茶友が作ってくれた煮茶梅のシロップを炭酸で割って。  暑さによる軽い頭痛なら、これだけで飲み終える頃には和らいで、またひとがんば…

白牡丹とほたるいか唐揚げせんべい

何とかカラダに熱をためこまないようにと、夏に頼りたくなる白茶。  この日は、白牡丹にしました。  カラダの余分な熱をとってくれると言われる白茶ですが、毎日飲ん…

えだ豆チータラと岩茶素心蘭

この日は岩茶。  水簾洞の素心蘭にしました。  お茶うけには塩えだ豆味のチータラ。  想像していたよりずっとリアルな枝豆味でおいしかった。  ゆでたての枝豆に…

手土産とおやつ＆カプセルトイ

お盆休み前に少しずつ手みやげ選びをしています。ひとりひとりの顔を思い浮かべながら、プチギフトからきちんと系まであれこれ。  カカオキャットのラッピングはネコ型…

ネコ型チーズケーキと黄金芽

ニャーオーと野太い声で呼ばれて振り返ると、外ネコさん。肉球まわりの毛まで真っ白で綺麗だったので飼いネコなのかも。  目があったら、ぐいぐい来た。首輪はないけど…

キャットブラシとネコ型アイス

ごはん食べるの面倒だなぁ、なんて思っているのか。  ごはん置いとくね、と声をかけるとしっぽを一振り。あとで食べる、と言われたような気がします。  ニンゲンはス…

真夏の雑煮といそべ餅

手のひらにのるくらい小さな紙袋の中身は、お雑煮専門店でテイクアウトした、いそべ餅。  真夏でも食べたい大好きなお雑煮。つきたてのお餅のおいしさはやみつきになり…

猫さん 15歳のお誕生日

猫さん、15歳になりました。  フードの年齢区分が変わるタイミングって、ニンゲンでいう成人とか還暦とか、そんな節目っぽい感慨深さがあります。  無事に次のステ…

清水白桃と単叢雷扣柴

どうやって切ろうか毎回悩む桃。とても軟らかい桃を手にすると、自分がものすごい怪力になったような気分になってしまう。  とってもいい香りがする、岡山の清水白桃。…

プラネタリウムの星空夏祭り

毎週末どこかで花火大会があるシーズン。 毎年1枚ずつ浴衣を新調していた頃が懐かしい。楽しい思い出がたくさんあります。  プラネタリア東京でドームいっぱいの花火…

金沢スイカと熊猫沱茶

久しぶりにプーアル生茶。熟成すすんだかな。  熊猫沱茶。崩して陶器の茶筒に保管しています。  還暦になったら一緒に飲もうね、なんて友人と同じものをお互い大事に…

バターミルク煎餅＆瓶牛乳

北海道のアンテナショップで買ったおやつ。  大好きな「山親爺」という名の洋風煎餅。パッケージが夏バージョンになったのかと思いきや、リニューアルされたのだそう。…

沁玉紅茶と台湾風チキンかつサンド

ごはん、サンドイッチでいいかな。温かいものが食べたくなくて、そんな日が増えています。  この日のお茶は、沁玉紅茶。  氷をたっぷり入れた茶海に注いで急冷。  …

茶氷いちご練乳東方美人＆ほうじ茶

かき氷を食べてきました。 かき氷だけはテイクアウトもデリバリーもできないから、どうしても食べたいメニューがあったら足を運ぶしかない。  茶氷は、お茶を味わうた…

単叢白樹翁とスモモ

このところ淹れる頻度が高いのは、単叢の白樹翁。  昨年飲んだときは、飴玉を口に含んでいるみたいな甘みがあるお茶だなぁと思っていたけれど、今年は全然違っていまし…

鳩サブレ―と猫草

鳩サブレ―が食べたくなって買ってきました。  シンプルな袋入りの陳列棚は、珍しく品薄でした。みんな食べたくなったのかな。  水出しアイスコーヒーと一緒に。 普…

岩茶素心蘭と煮茶梅かき氷

飲むと暑くなるのが分かっていても、好きだから飲みたくなる岩茶。  水簾洞の素心蘭にしました。  綺麗な味だな、と思う岩茶。  いろんな要素がちょうどよくて、自…

うどーなつ＆アイスティー

話題の「うどーなつ」食べてみました。原材料に30％以上うどんが使われているのだそう。  油がしみない紙袋の中には、うどーなつが5個。きび糖も一緒に入っています…

たい焼きと紅玉紅茶

おまけにつられて買ったたい焼き。  先週から放送中のアニメ「ラーメン赤猫」のアクリルブロック。 全5種類とのことで、中が見えないシルバーの袋をワクワクしながら…

煮茶梅と白湯

この日は、煮茶梅。大好きだけど売ってないので作るしかない。  でも今年も作らなかった。そんな茶猫に、茶友がおすそわけしてくれました。 しかも4種類も。  青梅…

青竹とうふと蘭韵白毫

もうすぐ七夕。竹の香りを楽しみたいな。  青竹豆腐を買ってきました。この日は、豆乳ゼリーとほうじ茶ゼリーも。  このお豆腐屋さん「豆源郷」は駅から遠い。両国駅…

ねこねこレモンケーキと蜜蘭香紅茶

ねこねこのレモンケーキ、買いました。  今まで食べたどのレモンケーキよりも好き。両端がきゅっと尖っているレモンの形。  レモンの味がしないものが多いと思ってい…

黄色いスイカと単叢草蘭香

夏はスイカ。 赤と黄色が並んでいたら、何となく黄色を選びたくなります。  味に関係なく、ただ色が好きというだけ。  単叢の草蘭香にしました。少し冷めるとベリー…

マタタビ＆メロン風味のミレービスケット

食後のぺろり。こっち向いてほしかったな。  動物病院で猫さんのフードを買ってきました。食欲が落ちてきたとき、これなら結構食べてくれる。  体重管理用なので、味…

蜜香金萱白茶と生あんず

梅雨時期は、もやっと暑い。真夏の猛暑よりはいいけれど。  白茶にしました。名間の蜜香金萱白茶。  白毫に覆われた芽もたくさん見えます。やや温めのお湯でゆっくり…