Bom dia! Hoje deixo-vos a receita dos biscoitos que fiz há umas semanas. Neste dia também fiz uns biscoitos salgados com parmesão e ervas, que ficaram maravilhosos. Ingredientes: - 1 chávena e meia de chá de farinha de trigo (pode ser preciso um pouco mais) - Meia chávena de Amido de Milho - Meia chávena de chá de manteiga ou óleo de coco - Meia chávena de chá de açúcar (eu achei que ficou demasiado doce, para uma próxima irei colocar um pouco menos). - 1 colher de sopa de fermento em pó - Raspa e sumo de uma laranja - 1 ovo - 1 colher de chá de aroma de baunilha - 1 colher de chá de canela em pó Preparação: Bata a manteiga à temperatura ambiente com o açúcar. Junte o ovo, a raspa e o sumo da laranja, o aroma de baunilha e a canela e bata. Por fim, aos poucos junte as farinhas. A ideia é ficar uma massa que dê para tender. Se estiver mole, acrescentem um pouco mais de farinha. Envolva em película aderente e leve ao frio (frigorífico) cerca de meia hora. Polvilhe a ban...

  Bom dia a todos! Esta publicação já era para ter sido publicada ontem, mas mesmo assim ainda vai a tempo. O mês de Abril é um dos meus meses preferidos. Porque tenho o aniversário do meu marido, porque faço aniversário de palco, porque é um mês que por aqui também é dos mais activos. Este ano, penso que não seja assim, mas de qualquer maneira, Abril é um dos meus meses preferidos. Espero que o mês de Abril traga coisas boas! Ontem pelo menos trouxe uma notícia boa! Que assim continue... E para vocês, este mês também é especial? Beijos e abraços a todos. Sandra C.

  Bom dia a todos! Hoje que se comemora o Dia Mundial do Teatro, trago-vos mais uma entrevista. Desta vez a Susana Gomes.  Conheci a Susana no contexto escolar, pois foi professora no ATL da escola da Carolina. Sempre achei piada pela forma como a Carolina falava da Susana. Sem dúvida, alguém de quem gosta muito e que é para ela uma referência. Um dia, juntamos algumas amiguinhas e fomos ver a Susana e o seu grupo de Teatro no musical "Grease" no Parque Mayer. Foi muito giro, ver a conexão e admiração delas para com a Susana. Resolvi trazê-la hoje, porque o teatro também vive destas novas caras, pois o futuro do Teatro está aqui. Voa alto Susana!  - Para quem não te conhece, quem é a Susana Gomes? 🎭 Bem, neste momento diria que sou uma amante do mundo das artes no geral.  -  Tu estás muito ligada às artes, em particular ao Teatro. O que significa o Teatro para ti? 🎭  O teatro significa mudança para mim. Significa paz. Cada vez que estou em palco, seja de ...

  Olá a todos! O mês de Março já vai quase a meio e este ano parece voar, não sei se todos sentem isso, mas eu sinto-o. Principalmente, porque no mês de Fevereiro não tive oportunidade de observar a natureza a despontar como em outros anos. O tempo também não ajudou muito... Então hoje, trago-vos fotos de um mini passeio aqui por Odivelas, pelo Rio da Costa, este passeio foi feito no sábado de Carnaval e o solinho desse dia soube tão, mas tão bem. Adorei poder ver as flores a nascer nas árvores, os cogumelos a proliferar por aqui e por ali, os pássaros no rio. Os cogumelos (fungos) a proliferar, que eu tanto gosto de observar . Deixo por aqui alguns exemplos... E um pensamento: "Saia, vá para o campo, aproveite o sol e tudo o que a natureza tem para oferecer. Saia e tente recapturar a felicidade que há dentro de você; pense na beleza que há em você e em tudo ao seu redor, e seja feliz.A beleza continua a existir mesmo no infortúnio. Se procurá-la, descobrirá cada vez mais felicida...

  Bom dia! Hoje trago-vos uma receita fiz no passado domingo para um almoço especial. Este bolo fica considerávelmente grande, sugiro que o façam num tabuleiro quadrado, ou então que quando o rechearem o dividam em três partes. Aqui fica a receita. Ingredientes: - 5 ovos - 300 grs de açúcar - 2 colheres de sopa de capuccino  - 1 colher de sobremesa de aroma de baunilha - Raspa de 1 limão  - 200 grs de farinha de trigo com fermento  - 4 colheres sopa de Azeite (se acharem por bem substituam por óleo) - 100 grs de farinha Maizena  - 1 colher de sobremesa de fermento em pó  Ingredientes para o recheio e cobertura: - 1 pacote de natas  - Meia embalagem do queijo creme fresco - 2 colheres de sopa de açúcar em pó  - 1 colher de sopa de capuccino  - Pepitas de chocolate (facultativo) Preparação do bolo: Bate-se os ovos inteiros com o açúcar até ficar uma gemada quase branca. Junta-se o azeite, a raspa de limão, a essência de baunilha e o capuccino, ...

  Bom dia. Nestes últimos dias, nas notícias tem-se falado dos cinco anos que já passaram depois da pandemia e dos primeiros casos de COVID em Portugal. Foram tempos difíceis e considero que ninguém estava preparado para viver o que viveu. A angústia, a incerteza, o não saber o que na realidade estava do outro lado. As notícias, as pessoas que por todo o lado não cumpriam as regras. Aquele fantasma que pairava em cima da nossa cabeça. Num dos dias que se falava deste assunto à hora do almoço, a minha miúda dizia ter saudades desta altura, porque gostou muito de ter aulas online e que era muito divertido ver os colegas e a professora através do ecrã.  Tudo era uma novidade...mas a realidade não era assim tão cor-de-rosa... quem tinha um pingo de bom senso, temia pelos mais velhos, temia por si e pelos seus... Neste tempo muitas coisas boas surgiram, projectos novos, momentos inusitados, um pouco de tudo para amenizar estas sombras que pairavam na nossa vida. Cá em casa não foi ...