Karbohidrat

Ang usa ka karbohidrat (/ kɑːrboʊˈhaɪdreɪt /) usa ka biyomolekula nga naglangkob sa karbon (C), hidroheno (H) ug oksihena (O) nga mga atomo, kasagaran nga adunay hydrogen – oxygen atom ratio nga 2: 1 (sama sa tubig) ug busa uban ang empirical pormula Cm (H2O) n (diin m mahimo o dili mahimo nga lahi gikan sa n). Bisan pa, dili tanan nga mga karbohidrat uyon sa kini nga tukma nga kahulugan sa stoichiometric (pananglitan, mga uronic acid, deoxy-sugars sama sa fucose), ni ang tanan nga mga kemikal nga nagsunod sa kini nga kahulugan nga awtomatikong giklasipikar ingon mga carbohydrates (pananglitan formaldehyde).