ACUAPONA COMO SISTEMA DE CONSERVACIN DEL AMBIENTE ACUTICO, CULTIVO DE VERDURAS Y CRIANZA DE PECES ORNAMENTALES

INTRODUCCIN

DESCRIPCION DEL PROBLEMA

Hoy en da es normal incluir los distintos aspectos de la crisis global en cualquier conversacin y es una constante preocupacin de profesionales, tcnicos y las autoridades. Por un lado se trata del tema de la escasez mundial de agua dulce en el cual la agricultura tradicional se comporta como el parte del problema al utilizar el 70% de las reservas mundiales de agua potable. Por otro lado, se trata del problema del uso cada vez ms necesario de abonos e insecticidas en la agricultura cuyo efecto residual es muy nocivo para la raza humana como ya se ha demostrado. Sin embargo, existen innovaciones tecnolgicas agrcolas que buscan disminuir el consumo de agua y mejorando el resultado de los vegetales. Entre ellas tenemos la tcnica de la Hidropona y la ms reciente la Acuapona. (1). Estos dos sistemas de produccin vegetal comparten varios rasgos en su desarrollo, pero resaltando la Acuapona por el reciclaje del agua. Un sistema acuapnico es una interaccin entre acuicultura e hidropona, una especie de camino de en medio en el que ambos sistemas de cultivo se complementan y generan una entidad distinta con caractersticas propias y con muchos beneficios. Uno de ellos salta a la vista: producimos peces y hortalizas con la misma cantidad de agua. Se recicla el agua conservado casi el 100% del mismo en todo el proceso. Tampoco se utilizan fertilizantes dado que los nutrientes son aportados por el alimento y la excrecin de los peces. En fin no slo se cultivan hortalizas frescas y sanas, sino tambin se cran peces para consumo humano de tipo orgnico de alto valor proteico (2).

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

PROBLEMA DE INVESTIGACIN Se podr construir un sistema acuapnico pequeo y que muestre todas las capacidades elementales de un sistema grande, de tal modo que podamos estudiar los beneficios que brinda su utilizacin?

OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN

Objetivo general Aplicar tcnicas de mejoramiento de los procesos de cultivo y crianza de peces mediante el ciclo de recirculacin de aguas y aprovechamiento de nutrientes por la acuicultura o acuapona.

Objetivo especfico Aprovechar de cultivos orgnicos sin el uso de insecticidas en una solucin acuosa en vez de hacerlo en tierra. Criar peces para obtener su fuente nitrogenada y sea utilizada por las plantas para para fabricar protenas las que servirn para consumo humano. Ayudar a la conservacin del ambiente acutico.

Justificacin de la investigacin En primera instancia la acuapona se desarrollara en un sistema en el cual se emplea un cultivo sin tierra, en el cual beneficie en gran parte a los humanos, ya que con este no se har uso de insecticidas, plaguicidas u otros productos. Por lo tanto, se puede desarrollar una gran diversidad de productos orgnicos ms sanos de alto valor proteico. Adems con este tipo de sistema de cultivo se estara contribuyendo a resolver algunos problemas sociales de tipo alimentario y econmico pues se postula como una fuente generadora de empleo. El presente proyecto podr ser aplicado a la educacin para incrementar el conocimiento en el uso de tecnologas de alto rendimiento y que provee muchos beneficios alimentarios y econmicos. IMPORTANCIA La Acuapona es un sistema de gran importancia e impacto para el medio ambiente y la humanidad. Este sistema postula la recirculacin de agua en el que se utilizan plantas como filtros de nitrgeno para las descargas de la actividad acucola, obteniendo as un doble beneficio, el de filtrar el agua de los peces y el de obtener un subproducto que aumenta la rentabilidad de la empresa. Aunado a esto, los productos que se obtienen de ste sistema son muy saludables ya que no contienen fertilizantes qumicos ni pesticidas.

MARCO TERICO

ANTECEDENTES Los primeros ensayos publicados en acuapona se remontan a la dcada del 70, donde se demostr que los desechos metablicos que los peces generaban podan ser utilizados para el cultivo de plantas, en forma hidropnica (Lewis, 1978). Sin embargo, no fue sino hasta la dcada del 90 que se empezaron a obtener datos concretos aplicables a producciones comerciales. Rakocy James, es considerado uno de los ms importantes investigadores en el rea. Radicado en la Universidad de las Islas Vrgenes, desarroll un sistema de cultivo acuapnico que lleva en funcionamiento ms de 25 aos. Con dicho sistemas fueron realizadas numerosas experiencias, obteniendo valiosos resultados para el desarrollo de la actividad. En los primeros ensayos de acuapona, se utilizaron lechos ocupados con diferentes sustratos, como arena (Lewis, 1978) o grava (Rakocy, 1999). Si bien estos sistemas siguen siendo utilizados actualmente, quedo claro que no son los mejores a la hora de trabajar con altas cargas de peces, tapndose con facilidad y, por ello, han sido dejados de lado a la hora de pensar en una escala comercial. En la actualidad a nivel mundial en esta actividad hay dos grandes grupos dedicados a la acuapona. El primero de ellos, est constituido por quienes llevan adelante sistemas acuapnicos de manera domstica o aficionada, con fines ornamentales o de autoconsumo. El segundo grupo est representado por quienes llevaron la acuapona a una escala comercial, haciendo de esta una actividad rentable.

DEFINICIN DE TRMINOS BSICOS Que es la acuapona La acuapona constituye una integracin entre un cultivo de peces y uno hidropnico de plantas. Estos se unen en un nico sistema de recirculacin, en el cual se juntan, el componente acucola y el componente hidropnico. En este sistema, los desechos metablicos generados por los peces y los restos de alimento, en un proceso llamado nitrificacin, son utilizados por los vegetales y transformados en materia orgnica vegetal. De esta forma se genera un producto de valor a travs de un subproducto desechable, con la ventaja de que, el agua libre ya de nutrientes, queda disponible para ser reutilizada. Gracias a esto, los sistemas acuapnicos trabajan sobre dos puntos de gran inters en produccin, rentabilidad y tratamiento de desechos.

Ventajas de la acuapona Acuapona es una ruptura a travs del mtodo de jardinera que se est convirtiendo en jardinera convencional y la piscicultura en su cabeza. Acuapona combina lo mejor de la hidropona y de la acuicultura, manteniendo sus respectivos beneficios y deshacerse de sus inconvenientes. Veamos algunas ventajas de la acuapona: Menor uso de agua: Usa agua reciclada. El agua en una finca tradicional o jardn en su mayor parte se pierde a travs de la absorcin del suelo en un 90 %. Esto significa que las plantas realmente obtienen muy poco de la cantidad total de agua aplicada. No necesita de fertilizantes: Se ahorra dinero, tiempo y esfuerzo. El no uso de ello es bueno para el medio ambiente. El caso es que los peces hacen el fertilizante. No se siembra en el suelo o tierra: no hay suciedad ni tampoco enfermedades transmitidas por el suelo o plagas. Produce vegetales y carnes: Permite crecer a dos tipos de productos alimenticios; carne de pescado y vegetales. Es a prueba de sequa: Trabaja durante las sequas o en lugares con calidad de suelos pobres. En este sistema el agua es continuamente recirculado. rea de cultivo de mayor rendimiento de plantas: mayor densidad y mayor rendimiento de las cosechas es posible porque las plantas estn provistas de una fuente constante de agua y nutrientes. No hay residuos producidos: ninguna basura - hidropona residuos solucin, acuicultura desechos slidos de agua y peces, con acuapona todos los "desechos" se utilizan en el sistema. No es necesario perjudiciales pesticidas: no se necesitan pesticidas o herbicidas. Al configurar correctamente, un sistema de acuapona no sufre de la misma las plagas o los niveles de infestacin de plagas como los mtodos de cultivo tradicionales. La seguridad alimentaria: proporciona seguridad alimentaria porque puede crecer su propia comida en cualquier lugar que desee, en el interior o hacia fuera, todo el ao. Sostenibilidad: acuapona ayuda a proporcionar un equilibrio ecolgico, evitando el agotamiento de los recursos naturales como el agua dulce y animales salvajes. Ayuda a reducir la cantidad de contaminantes qumicos en el medio ambiente.

Apostar por la Acuapona dar la posibilidad de ahorrar tiempo, trabajo y dinero mientras crece casi cualquier especie vegetal y pescado que elija.

Tipos de sistemas acuapnicos Existen tres sistemas de cultivos hidropnicos: a) tcnica de film nutritivo (NFT por su nombre en ingls, Nutrient Film Technique), b) lecho de sustrato y c) balsas flotantes o piletas profundas. Tcnica de lmina o pelcula de nutrientes o NFT NFT: Nutrient Film Technique Estos sistemas son interesantes primeramente, desde el punto de vista espacial. Consisten en hacer correr una pelcula de solucin nutritiva muy fina a lo largo de un canal de cultivo con agujeros, lo que permite agrupar plantas y obtener rendimientos altos por unidad de superficie. Las plantas cuelgan en macetas tipo cesta y sus races estn expuestas al flujo continuo del agua. Existen incluso diseos de sistemas NFT verticales donde se aprovechan muros, creando as, cultivos verticales. Al atravesar todo el canal de cultivo, el agua retorna al reservorio con peces. Las plantas son contenidas en un recipiente plstico ranurado o similar suspendido sobre el canal, permitiendo que sus races alcancen el nivel del agua. Este sistema es muy utilizado para plantas pequeas (lechugas, perejil, albahaca, etc.) que no necesitan gran sostn. Lecho de sustrato Se trata de contenedores como cajones, bateas, artesas, etc., llenos de un sustrato inerte, gravilla o arcilla expandida, que sirve de sostn a las plantas. Dichos contenedores no suelen tener ms de 30 cm de profundidad, ingresando el agua por uno de sus extremos y egresando por el opuesto, retornando as al reservorio en donde habitan los peces, permitiendo al agua enriquecerse de oxgeno y nutrientes. Son utilizados para todo tipo de plantas pero en especial, son muy tiles para aquellas plantas que necesitan buen sostn por su peso, como son los tomates, pimientos, etc., o bien, son empleados en condiciones climticas adversas, como los vientos. Adems, proporcionan un excelente medio de cultivo para especies rastreras o con tubrculos como son los zapallos, melones, cebollas, remolachas, zanahorias, etc. En estos sistemas, se emplean diferentes tipos de sustratos: Leca, donde su denominacin corresponde los trminos ingleses de Light Expanded Clay Agreggate; grava, canto rodado, arena, aserrn, viruta, turba, perlita, vermiculita, etc. Este sistema es el ms popular en instalaciones caseras y operaciones a pequea escala.

Balsas flotantes: Los sistemas de balsas flotantes se caracterizan por no necesitar reservorio de agua aparte de la zona de cultivo, constituyendo por si misma el reservorio. Se utilizan contenedores similares a los de lecho de sustrato pero en este caso se encuentran enteramente llenos de solucin nutritiva. Flotando sobre esta, se coloca una plancha de tecnopor o poliestireno expandido, plstico o cualquier material inerte que pueda flotar, de espesor adecuado (4-5 cm), en la que se efectan perforaciones donde se colocan las quedan inmersas en la solucin nutritiva. La solucin debe ser aireada mediante burbujeo de manera continua, asegurando as, una buena oxigenacin a la solucin. En este sistema las plantas tienen las races sumergidas en agua durante todo su periodo vida. Este sistema se utiliza mayormente en instalaciones de tipo comercial y es el ptimo para lechugas y vegetales de hoja.

Descripcin del funcionamiento de un sistema acuapnico El objetivo de la acuapona es crear un ciclo en el que se aprovechan entre s los diferentes elementos del cultivo y, por ello, resulta ms ecolgico. Por el mismo motivo tambin se dice que es una mezcla entre acuicultura e hidropona, un mtodo en el que las plantas crecen en una solucin acuosa con nutrientes, en vez de hacerlo en tierra. Los peces generan unos residuos en el agua que se aprovechan como nutrientes para los vegetales. Al utilizar los desechos como fertilizante natural, las plantas hacen de depurador del agua. No obstante, el fondo del estanque acumula durante el ao algo de sedimento que se tiene que limpiar, aunque algunas especies de peces incluso se alimentan de estos residuos. El sistema supone un considerable ahorro de agua y fertilizantes. El agua slo se agrega para reemplazar las prdidas por la absorcin de las plantas, la evaporacin o la extraccin de la biomasa del sistema. Puede ser dulce o salada en funcin de los peces y la vegetacin utilizada. Los tipos de cultivo pueden ser muy variados. En el caso de los vegetales, los ms productivos son la lechuga y el repollo, pero se puede tener a un buen rendimiento cualquier tipo comn de verdura y fruta, como fresas, pimientos, tomates o guisantes. En cuanto a los peces, casi cualquier especie de agua dulce de tamao medio puede adaptarse, pero la opcin ms comn son las tilapias, muy resistentes y capaces de vivir en grandes cantidades en un pequeo espacio. En Australia, debido a la prohibicin de cultivar este tipo de pez, se utilizan especies nativas con buenos resultados.

FORMULACIN DE LA HIPTESIS Los beneficios comerciales que presenta el sistema de acuapona para la humanidad, es que permitira conservar agua y a la posibilidad de producir, no slo hortalizas frescas de alta calidad proteica, libre de pesticidas, sino tambin criar y aprovechar los residuos nitrogenados de los peces ornamentales.

MATERIAL Y MTODOS

MATERIAL DE LABORATORIO
Ubicacin del estudio El estudio se realiz de junio a agosto de 2013 en la casa del asesor tcnico en Valdivia Alta Huanchaco, ciudad de Trujillo, (altura del Colegio Militar Ramn Castilla) en el Departamento de la Libertad, Per. Tanque de peces o acuario Se utiliz un tanque o acuario de vidrio de 48 cm. x 34 cm. X 52 cm. No se realiz recambio de agua durante el desarrollo del proyecto. Se ubic en el centro de una armazn de madera acondicionado para ste propsito.

Las plantas Se sembr un almcigo con semillas de lechuga en un sustrato de arena.

L uego de una

semana fueron trasplantadas un total de 24 plntulas a unos vasos descartables acondicionados para ste menester con unos pequeos agujeros en el fondo del mismo. All mismo se coloc espuma de poliuretano flexible o dunlopio para que la plntula permanezca firme.

Se coloc cada vaso con la plntula en un hueco realizado en tubos de PVC de 4 pulgadas. A la hora del trasplante las plntulas fueron seleccionadas uniformemente en tamao y color, y libres de daos en su follaje o en el piln. Se tuvo cuidado que las races salgan por lo pequeos agujeros del fondo del vaso. Los peces Se coloc en el tanque 10 peces de la variedad Goldfish. Los peces recibieron diariamente alimento en dos porciones (maana y tarde). Observamos que el agua de la pecera da a da se haca ms turbia como producto del excremento de los peces. Pero que a medida que circulaba el agua del tanque se mantena transparente.

Electrobomba de agua Se instal una electrobomba de agua con el fin de que haga circular el agua continua y peridicamente el agua por todo el sistema, es decir, extraer el agua del tanque de los peces y elevarlo al depsito donde est el biofiltro y luego de all el agua pasa por la tubera donde estn las plantas y regresa al tanque de agua nuevamente y reinicindose el ciclo otra vez.

Temporizador Para hacer el sistema automtico se instal un temporizador electrnico de tal modo que se program para que la electrobomba funciones 3 horas y se apague una hora. Tiempo en el cual las plantas puedan oxigenarse.

El biofiltro Acondicionamos un depsito grande de plstico con entrada y salida para agua a los costados. Se coloc una malla como filtro en la embocadura de salida. Se coloc una capa de piedra en el fondo del depsito de plstico, y luego una capa de arena gruesa. De tal manera que toda partcula que ingrese con el agua, especialmente las heces de los peces se quede atrapada y filtrada en toda la arena. Aqu se realiza la nitrificacin.

Es decir las bacterias nitrosomonas convierten u oxidan el amonio en un producto intermedio, el nitrito. Luego las Nitrobacter transforman el nitrito en nitrato que es el alimento para las plantas.

Las tuberas Construimos un sistema de tuberas por donde pasara el agua, al mismo le hicimos huecos del tamao que se pueda poner un vaso en el cual ir la plntula de lechuga. Esta tubera sale del biofiltro hacia la pecera. ste entramado de tubos son de suma importancia pues en ella se realiza la alimentacin de las plantas cuando pasa el agua.

MATERIAL DE ESTUDIO
INICIO DE LA ACUAPONIA Como resultado de la investigacin obtuvimos informacin que la Acuapona tiene sus races en los aztecas quienes cultivaron islas agrcolas conocidas como "chinampas" y para algunos son consideradas como la primera forma de acuapona para uso agricultural. Pero tambin se sabe al sur de China y Tailandia que cultivaron arroz en arrozales de en combinacin con peces, son referidos como ejemplos de acuapona temprana. Estos sistemas policulturales de cultivo existieron en muchos pases de Lejano Oriente y criaron peces como el Misgurno de Asia. En China, los agricultores saban que los residuos ganaderos se podan agregar a sus campos o estanques para aumentar la produccin de hortalizas y plantas frutales. Tambin notaron que los peces tenan diferentes tolerancias al nivel de los residuos animales en el agua. Por ejemplo, demasiados desechos de cerdo o de pollo caus muchos peces muertos (la explicacin moderna de esto es la falta de oxgeno) por lo que fueron cuidadosos acerca del equilibrio de su sistema para un rendimiento mximo y la prdida mnima de los peces. ACUAPONIA MODERNA El modelo Virgin Islands del Dr. Rakocy Los primeros estudio desde el punto de vista cientfico datan de la dcada de los 70 del siglo anterior, de esos estudios se llevan a cabo importante aplicaciones de nivel comercial y gran escala hacia los aos 90. Un importante aporte es del Dr. James Rakocy quien diseo un modelo acuapnico en las Islas Vrgenes. Se compone fundamentalmente de cuatro tanques circulares de 7,8 m3, dos clarificadores de 3,8 m3 y cinco tanques de 0,7 m3 donde se realiza filtracin y desgasificacin. Consta igualmente de seis canales hidropnicos (30 x 1,3 x 0,4 m) con una superficie de 234 m2, donde se cultivan las plantas en bandejas flotantes de poliestireno de alta densidad. En total 136 m3 de agua. La aireacin, tanto en los tanques de peces como en los canales hidropnicos, se realiza mediante mquinas neumticas o soplantes que liberan aire a travs de varias piedras difusoras situadas en el fondo del tanque de peces y en medio de las bandejas de los canales hidropnicos. Estos aparatos son preferidos frente a los compresores porque liberan un alto volumen de aire a baja presin. La recirculacin del agua entre tanques de cultivo de peces y canales hidropnicos se hace con una bomba de 0,5 kWh (Kilovatios-hora). Una unidad a escala comercial de este tipo, permite la produccin de ms de 500 kilos de tilapia de 450 gramos cada mes y medio (alrededor de 4.000 kilos al ao), y una produccin de 800-1000 cabezas de lechuga de 250 a 300 gramos, cada semana (33.000 cabezas de lechuga al

ao, 35-42kg/m2/ao) en una superficie de 400-500m2 (superficie total de tanques y espacio de manejo). Los costos energticos son bajos, entre 2,75 y 4 kWh, lo que fcilmente permitira la reconversin de las instalaciones al uso de energas renovables para mover la bomba y los soplantes. MONITOREO DE LA CANTIDAD DE AGUA Para el monitoreo del agua se hizo una marca en exterior de tanque con una lapicero de tinta indeleble al inicio, mitad y el ltimo da del ensayo para analizar la cantidad de agua que an quedaba en el tanque. El agua en el interior del tanque o pecera mide 34 cm de ancho x 48 cm de largo y 52 cm de alto, que hace un volumen de 62,02 litros de agua. La medida que se obtuvo en el exterior del tanque al nivel de agua fue de 38 cm. TABLA DE REGISTRO DE VOLUMEN DE AGUA
Item Medida nivel de agua (cm) N de da Volumen de agua (Lt) Porcentaje (%)

1 2 3

38 37,6 37,2

1 21 42 Tabla N 1

62 61,35 60,7

100 98,95 97,9

Segn lo que se aprecia en la tabla N 1, el sistema despus de recircula toda el agua durante 42 das apenas consumi un 2% del agua. ste consumo se debi principalmente por la evaporacin y tambin por la absorcin de las plantas. Concluyendo que el desperdicio de agua es muy pequeo.

EVALUACION DE PECES El tiempo de duracin del proyecto en campo ha sido de 42 das, tiempo en el cual no ha sido suficiente como para hacer una evaluacin ms exacta sobre el crecimiento de los peces, dado que los goldfish son peces pequeos y adems 5 de ellos en nuestro proyecto son adultos. Sin embargo, como resultado de la observacin hemos podido evaluar que la vitalidad de los peces es visiblemente muy buena, permanecen muy activos. Comen con liberalidad el alimento que se les provee diariamente.

En sistemas comerciales grandes tal como el desarrollado por James Rakocy produce 500 kg de tilapia mensual en 163 m3 de agua. Tambin importantes avances se conocen en Estados Unidos, Europa, Mxico, Chile, Centroamrica y muy incipiente en nuestro pas. EVALUACION DE PLANTAS Las hojas de las lechugas son lisas y sin peciolos. Las lechugas son tipo Great Lakes. Tiene usos principalmente alimenticios. El rango de temperatura para su desarrollo es de 13 a 25 C. En el lugar donde se desarroll nuestro proyecto la temperatura oscil entre 17 y 22 C. Las lechugas tienen una duracin para pleno desarrollo de 7 semanas. En nuestro proyecto al momento de ser presentado estamos en la cuarta semana. Veamos en la siguiente tabla el crecimiento de las lechugas al fin de las 4 semanas. Las medidas estn consideradas desde el tallo hasta las puntas sin considerar las races. TABLA DE CRECIMIENTO DE LAS LECHUGAS
N Semana Altura (cm) 1 13 2 11 3 14 4 14 5 13 6 14 7 15 8 13 9 14 10 14 11 12 13 14 Cuarta Semana 13 14 15 13 15 14 16 14 17 11 18 14 19 15 20 14 21 13 22 11 23 14 24 14

Tabla N 2

RESULTADOS Y DISCUSIN

MONITOREO DE AGUA Segn lo que se aprecia en la tabla N 1, el sistema despus de recircular toda el agua durante 42 das apenas consumi un 2% del agua. ste consumo se debi principalmente por la evaporacin y tambin por la absorcin de las plantas. Concluyendo que el desperdicio de agua es muy pequeo. PECES La sobrevivencia de los peces al finalizar el proyecto de 42 das de duracin fue de 100%, permaneciendo todos en buen estado. La sobrevivencia de los peces en sistemas acuapnicos depende de muchos factores, como, no deben sufrir estrs durante la manipulacin, el transporte o en la siembra, el tipo de comida, la especie de donde proviene. Para sistemas comerciales la Tilapia es la especie ms utilizada en acuaponia, pues es una especie muy resistente ya que puede tolerar las condiciones fluctuantes del ph y la baja calidad del agua caractersticos en un sistema inmaduro como el de un principiante y puede vivir muy bien en altas densidades. Acepta gran variedad de comidas ya sea comerciales o caceras. Comen alimento vivo como larvas y lombrices y tambin comen vegetales como la lechuga o acelga. Pero

adems de la tilapia se usa la Lobina blanca, Jade Perch, Silver Perch, Sleepy Cod, Trucha, Mojarra, Murray Cod, Cachama Blanca, Koi, Goldfish. LECHUGAS La tabla N 2 muestra el nivel de crecimiento de las 24 lechugas a las cuatro semanas de ser sembradas en el vaso descartable. Estas han crecido entre 11 y 15 cm. haciendo un promedio de 13.5 cm de altura.

CONTRASTACIN DE LA HIPTESIS Y RESULTADOS La pregunta de investigacin Qu beneficios comerciales presenta el uso del sistema de acuapona para la humanidad? Hiptesis Los beneficios comerciales que presenta el sistema de acuapona para la humanidad, es que permitira conservar agua y a la posibilidad de producir, no slo hortalizas frescas de alta calidad proteica, libre de pesticidas, sino tambin criar y aprovechar los residuos nitrogenados de los peces ornamentales. Como se ha podido comprobar el sistema acuapnico tiene grandes beneficios para la humanidad y el medio ambiente donde vive. La conservacin y reutilizacin del agua con una prdida del 2% en el proceso, nos hace ver al gran aspecto volitivo de este sistema. El agua no se contamina por el contrario se enriquece con nutrientes. Queda demostrado que con la acuapona es posible una mayor y mejor produccin de alimentos vegetales de tipo orgnico, de alto valor proteico. No es necesario el uso de fertilizantes, pues ello se obtiene del proceso de nitrificacin desarrollado en el mismo sistema. Tampoco se usa insecticidas que es uno de los causantes de enfermedades, por el efecto residual, en la agricultura tradicional que es desarrollada en tierra. Otro factor beneficioso a considerar es que cuesta muy poco para producir. Despus de la inversin inicial para el sistema, los alimentos pueden ser cultivados por muy poco dinero y con grandes resultados econmicos. Finalmente, podemos afirmar que los peces pueden vivir sin ningn problema en los tanques de agua del sistema acuapnico, y desarrollar as la crianza del mismo en gran escala. Por experiencias ya demostradas tambin su comercializacin es muy rentable.

CONCLUSIONES
La Acuapona se presenta como una alternativa viable agrcola; como alternativa oportuna para la reduccin de costos y, para la diversificacin productiva de las unidades acuapnicas. Es necesario mencionar que la acuapona an requiere de una mayor investigacin en nuestro pas y la debida difusin, proponiendo procedimientos ms asequibles a los pequeos productores acucolas y a los grandes inversores. Nuestro proyecto acuapnico puede ser una herramienta de difusin y motivacin las Escuelas de Educacin Primaria, Secundaria, Institutos y universidades. Sirve para la enseanza de una Educacin Productiva y de Emprendimiento para el desarrollo de zonas rurales. Puede servir de sostn para la alimentacin de comedores populares y programas de vaso de leche para combatir la desnutricin infantil. Que al aplicar tcnicas en los procesos de cultivo y crianza de peces como es la acuapona se mejora el rendimiento del cultivo de hortalizas.

Se ha comprobado que mediante el ciclo de recirculacin de aguas las lechugas han aprovechado efectivamente los nutrientes como resultado de la nitrificacin. Se ha comprobado que la Acuapona es una forma de produccin sustentable para el medio ambiente y especialmente el acutico. Se ha logrado comprobar que se han producido cultivos orgnicos de alta calidad, en este caso lechugas, sin el uso de insecticida. Se ha comprobado que los peces han permanecido saludables durante el desarrollo de las lechugas, concluyendo de esta forma que se puede criar peces orgnicamente buenos y aptos para el consumo humano. Se pudo elaborar un sistema pequeo el mismo que presenta todas las partes fundamentales del sistema acuapnico de tal modo que se pudo comprender y comprobar la hiptesis propuesta al inicio.

BIBLIOGRAFA
Libros: Lewis, W. M.; Yopp, J. H.; Schramm, H. L.; Brandenburg, A. M., 1978. Use of hydroponics to maintain quality of recirculated water in a fish culture system. Transactions of the American Fisheries Society. 107:9299.

Rakocy, J. E.; Bailey, D. S.; Shultz K. A. & Cole, W. M., 1997. Evaluation of a commercial scale aquaponic unit for the production of tilapia and lettuce. Pages 357-372 in: K. Fitzsimmons, ed. Tilapia Aquaculture: Proceedings of the Fourth International Symposium on Tilapia in Aquaculture, Orlando, Florida. Internet: 1. http://www.aquahoy.com/el-acuicultor/20528-publican-debates-de-conferencia-globalsobre-la-acuicultura 2. http://www.hydroenv.com.mx/catalogo/index.php?main_page=page&id=27&chapter=1 3. http://ag.arizona.edu/azaqua/ista/ista6/ista6web/presentation/p676.pdf 4. http://www.lamolina.edu.pe/FACULTAD/ciencias/hidroponia/redhidro/Boletin44/44_Acu aponia.pdf

AGRADECIMIENTO

Agradecemos a todas las personas que de una u otra forma han colaborado para hacer posible la realizacin de nuestro proyecto, en especial a las siguientes personas: Al Seor Adm. Victor Hugo Tejada especialista en Acuapona, que nos asesor en la parte tcnica del proyecto. A nuestros padres por el apoyo motivacional y econmico sin los cuales hubiera sido imposible la culminacin de ste proyecto.