El documento define el marketing como la disciplina que busca satisfacer las necesidades de las personas y generar un beneficio para las organizaciones. Explica que el marketing involucra el estudio de los clientes, la definición de la oferta, el precio, la distribución y la comunicación. También señala que el marketing es aplicable a la comercialización de bienes, servicios y diferentes tipos de ofertas con el objetivo de crear valor para las personas y las organizaciones.
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El documento define el marketing como la disciplina que busca satisfacer las necesidades de las personas y generar un beneficio para las organizaciones. Explica que el marketing involucra el estudio de los clientes, la definición de la oferta, el precio, la distribución y la comunicación. También señala que el marketing es aplicable a la comercialización de bienes, servicios y diferentes tipos de ofertas con el objetivo de crear valor para las personas y las organizaciones.
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Lectura 1 - Importancia y alcance del Marketing.pdf
El documento define el marketing como la disciplina que busca satisfacer las necesidades de las personas y generar un beneficio para las organizaciones. Explica que el marketing involucra el estudio de los clientes, la definición de la oferta, el precio, la distribución y la comunicación. También señala que el marketing es aplicable a la comercialización de bienes, servicios y diferentes tipos de ofertas con el objetivo de crear valor para las personas y las organizaciones.
El documento define el marketing como la disciplina que busca satisfacer las necesidades de las personas y generar un beneficio para las organizaciones. Explica que el marketing involucra el estudio de los clientes, la definición de la oferta, el precio, la distribución y la comunicación. También señala que el marketing es aplicable a la comercialización de bienes, servicios y diferentes tipos de ofertas con el objetivo de crear valor para las personas y las organizaciones.
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Materia: Marketing I
Profesor: Andrea Varas
- 1 - Lectura 1: Importancia y alcance del Marketing Conceptos Fundamentales
Qu es el Marketing?
Para dar inicio a esta asignatura, la primera pregunta que supongo Uds. se harn, es. qu es el Marketing? Por lo que intentaremos reflexionar analizando distintas definiciones aportadas por varios autores.
Normalmente cuando hago esta misma pregunta a mis alumnos en clases, surgen las siguientes respuestas: El marketing es todo lo que se hace para vender; Marketing es publicidad. Ciertamente no se equivocan al indicar estas relaciones, pero en realidad, el Marketing es mucho ms que publicidad o ventas. Podemos decir, que esta es la cara ms conocida del marketing, la visible. Pero el marketing involucra muchos otros aspectos y decisiones. Segn la AMA (American Marketing Association), el marketing es una funcin organizacional y un conjunto de procesos para generar, comunicar y entregar valor a los consumidores, as como para administrar las relaciones con estos ltimos, de tal manera que la organizacin y sus accionistas obtengan un beneficio. Por otro lado, Philip Kotler sostiene que el marketing consiste en identificar y satisfacer las necesidades de las personas y de la sociedad. Otros autores tambin se refieren al Marketing desde distintos enfoques. (Figura 1)
Figura 1: Algunas definiciones de Marketing
Aunque alguna forma de venta siempre ser necesaria, el objetivo del marketing es conocer y comprender tan bien al cliente, que el producto o servicio est tan naturalmente adaptado a sus necesidades, que convierta en superflua a la venta... Peter Drucker El marketing es el proceso social, orientado hacia la satisfaccin de las necesidades y deseos de individuos y organizaciones, por la creacin y el intercambio voluntario y competitivo de productos y servicios generadores de utilidades. Jean Jacques Lambin Visin Gerencial: Satisfacer necesidades rentablemente Visin Social: Proporcionar un nivel de vida ms alto Philip Kotler Algunas definiciones de marketing
Fuente: elaboracin propia en base a distintos autores. Tal como puede observarse y al comparar entre las distintas definiciones aportadas por estos referentes del Marketing y del Management, es viable llegar a determinar la existencia de una
Materia: Marketing I Profesor: Andrea Varas - 2 - serie de comunes denominadores: hablar de marketing implica siempre considerar como objeto de estudio, las necesidades y deseos de las personas, generadas en los distintos roles que stas asumen. El inters central de la disciplina, pasa por el conocimiento de los posibles compradores, tanto antes de que se vinculen con la empresa y su oferta, como a posteriori, cuando ya establecen una relacin con la organizacin. Y este conocimiento ser la base de la toma de decisiones comerciales.
Consecuentemente con el inters de satisfacer las necesidades de las personas, el Marketing trabaja en cuatro aspectos fundamentales de la estrategia de la empresa: en la definicin y creacin de la oferta ms adecuada para ese mercado meta, el establecimiento del precio al se ofrecer, las formas que se utilizarn para hacer llegar esa oferta al cliente, y la comunicacin y promocin de los distintos pblicos.
A su vez, se resalta en la gran mayora de estas definiciones, la intencin de crear valor, dado por una mejor calidad de vida para las personas, y tambin desde el punto de vista empresarial, generando un beneficio, tanto econmico como social. (Figura 2)
Figura 2: Qu es el Marketing?
Qu es el Marketing? Es lograr la satisfaccin de necesidades obteniendo una ganancia por ello. Incluye : Estudio de clientes, desde su condicin de potenciales compradores hasta despus del consumo Definiciones sobre la oferta productos y precios segn las preferencias y expectativas del cliente Comunicacin y promocin de los productos o servicios en todas sus etapas. La definicin y gestin de las modalidades que posibilitan a los clientes acceder fcilmente a los productos y servicios ofrecidos
Fuente: Elaboracin propia
Por ltimo, podemos comentar que el Marketing puede considerarse tanto como una ciencia y tambin como arte. Se dice que el Marketing es un arte, pues requiere de altas dosis de creatividad para que la empresa u organizacin que lo aplique, alcance los resultados esperados. (Figura 3)
Materia: Marketing I Profesor: Andrea Varas - 3 - Figura 3: Administracin de Marketing
Es el proceso de planear y ejecutar la concepcin, precio, promocin, y distribucin de ideas, bienes y servicios para crear intercambios que satisfagan los objetivos de los individuos y de las organizaciones Peter Bennett Diccionario de Trminos de Marketing Es ver al marketing como el arte y la ciencia de escoger mercados meta, captar, conservar y hacer crecer el nmero de clientes, mediante la creacin, entrega y comunicacin al cliente de un valor superior Philip Kotler Direccin de Mercadotecnia Administracin de marketing
Fuente: elaboracin propia en base a distintos autores.
El Marketing es la disciplina que ayudar a las organizaciones a buscar nuevos mercados meta, accesibles, y tambin deber dedicar importantes esfuerzos por mantener e incrementar los clientes de la empresa u organizacin.
Importancia y alcance de la disciplina
El marketing como disciplina, se ha desarrollado con mayor nfasis a partir de la segunda mitad del siglo XX. Y este desarrollo se fundamenta en los impresionantes cambios que se vienen gestando en el entorno en el que se desenvuelven las empresas y organizaciones desde entonces. Se trata de cambios tan trascendentales que han redefinido desde las formas de producir, hasta las formas de establecer relaciones entre personas. De la mano de estos avances en las tecnologas, las comunicaciones, los procesos, por nombrar algunos de los principales campos en donde se han gestado, el Marketing viene redefinindose continuamente y adaptndose a estos entornos tan voltiles.
Hoy en da, el xito financiero de una empresa no depende bsicamente de los gerentes de finanzas o administracin. Cada vez ms, las gerencias comerciales y de marketing asumen un rol determinante, dado que estas reas son las responsables del continuo seguimiento del mercado, de conocer las necesidades que ste tiene, y de analizar las mejores alternativas para lograr esa satisfaccin. Y adems, esta tarea fundamental debe estar acompaada de una revisin de lo que
Materia: Marketing I Profesor: Andrea Varas - 4 - la competencia est haciendo, de los posibles sustitutos que surgen y de las distintas variables que afectan, tanto el poder de compra de los consumidores como sus gustos y preferencias.
Entonces, para concretar sus objetivos, el Marketing comienza planificando y para ello requiere situarse en su contexto actual y proyectar el futuro. Particularmente, su anlisis ms relevante lo constituye el conocimiento acerca del mercado: de consumidores, de empresas, internacionales, etctera. Y cada mercado requiere de distintos tipos y cantidades de bienes y servicios para satisfacer sus propias necesidades o para utilizarlos en distintos procesos productivos.
Y a su vez, adems de los distintos mercados a los cules puede dirigirse, y que de hecho, cada uno de ellos puede considerarse como una especializacin de la disciplina (as surge por ejemplo el Consummer Marketing 1 , o el Trade Marketing 2 ), es importante resaltar que esta disciplina es aplicable a distintos rubros (Figura 4)
Figura 4: Campos de accin del Marketing
Bienes Servicios Experiencias Eventos Lugares Propiedades Organizaciones Informacin Ideas Campos de accin del marketing OFERTA
Fuente: Elaboracin propia, en base a Kotler, Philip; Direccin de Marketing
El marketing normalmente se aplica a empresas que se dedican a la fabricacin de bienes (productos tangibles), tales como: gaseosas, indumentaria, electrodomsticos, golosinas, etctera. Pero, esta disciplina, tambin puede emplearse para la comercializacin de servicios (productos intangibles). Las economas modernas estn compuestas cada vez ms por un importante porcentaje de actividades prestadoras de servicio. As, podemos nombrar a: la hotelera, las peluqueras, las empresas de reparacin de distintos bienes, los profesionales (mdicos, abogados, contadores, etctera), las empresas de transporte.
1 Consummer Marketing: especializacin del marketing del consumidor final. 2 Trade Marketing: especialidad del marketing, enfocada en los canales de distribucin.
Materia: Marketing I Profesor: Andrea Varas - 5 -
A su vez, uno de los sectores que mayor dinamismo ha adquirido en esta ltima dcada, es el de los eventos. Los eventos pueden ser de muy diferentes tipos: deportivos, congresos y convenciones, ferias comerciales, etctera. El marketing es til en estos casos, tanto para promover la realizacin de los mismos, como para utilizarlos como herramienta de comunicacin.
Muchas organizaciones se dedican a combinar bienes y servicios, para crear experiencias. As, una de las empresas ms reconocidas del mundo, como Disney, ha creado los parques temticos: Magic Kingdom, Epcot, Disney-MGM Studios y Disney's Animal Kingdom, por nombrar algunos. Conocido el alcance de esta disciplina, es interesante revisar qu tipo de decisiones le competen a un responsable del rea de marketing. En el caso de la provincia de Crdoba, Argentina, se ha desarrollado un emprendimiento, llamado Pen del guila (www.penondelaguila.com.ar) dirigido a la familia, en donde se recrean tradiciones centroeuropeas, a travs de msica, danza, teatro, actividades deportivas aprovechando el escenario natural, etctera. (Figura 5).
Figura 5: Pgina oficial del sitio Pen del guila
Tambin, el marketing es aplicable a personas. As los deportistas, las estrellas de cine, y los polticos, por ejemplo, disean y planifican sus carreras, a travs de la contratacin de manager personal agencias de relaciones pblicas.
Otro de los mbitos de actuacin del marketing que tambin ha crecido notablemente, es el los lugares. Hoy en da, pases, ciudades y poblaciones pequeas, compiten por atraer a turistas, para que conozcan sus recursos tursticos, y generen ingresos. Mxico, Espaa, por nombrar algunos, son pases que destinan importantes presupuestos para hacer conocer su oferta. Tambin, otro objetivo posible que puede perseguir una localidad, sea el de atraer la instalacin de importantes empresas en su territorio para generar mejores alternativas de empleo para su
Materia: Marketing I Profesor: Andrea Varas - 6 - poblacin. En otras situaciones, hasta buscan incrementar su poblacin, a travs de polticas de inmigracin ms accesibles. Por ejemplo, el gobierno de Canad, promueve la inmigracin de determinados tipos de profesionales.
Respecto a las organizaciones, stas intentan crearse una imagen positiva, y exclusiva, considerando su pblico objetivo. As universidades, museos, y por qu no, empresas tambin, tratan de fomentar su imagen pblica, para lograr sus objetivos organizacionales: mayor cantidad de estudiantes, aportes para su mantenimiento, y mejores ventas.
Por ltimo, podemos decir que tanto la informacin, como la generacin de ideas, son tambin campos donde puede aplicarse el marketing. As existen infinidad de publicaciones con informacin valiosa en un sinnmero de actividades: pesca, negocios, informtica.
Un gerente de Marketing, debe adaptar las decisiones que han tomado en la Alta Direccin, y colaborar desde su mbito, por alcanzar los objetivos corporativos. Para ello, sigue un proceso de planificacin, en el que toma distintos tipos de decisiones. (Figura 6).
Figura 6: El Proceso de Planificacin de Marketing
El proceso de marketing Definicin de mercado Estrategia de segmentacin Estrategia de posicionamiento Creacin de satisfaccin Producto Promocin Plaza/Dist. Precio Marketing Estratgico Marketing Operativo Fuente: Adaptado Gerard Costa
Normalmente, estas decisiones se definen dentro de distintos tipos de planes de marketing. En principio, un gerente de marketing debe tomar decisiones en el mbito comercial, de distinto tipo y
Materia: Marketing I Profesor: Andrea Varas - 7 - alcance. Unas enfocadas en el largo plazo, ms trascendentales (Marketing Estratgico), y otras, ms operativas y concretas (Marketing Operativo).
Estos planes, ya sean estratgicos, u operativos, estn fuertemente ligados, ya que a nivel estratgico se definen los caminos a seguir, los lineamientos generales, mientras que en los planes operativos, se concreta en acciones especficas, se definen tiempos de ejecucin, responsables, y costos especficos.
Dentro de las decisiones de Marketing Estratgico, le compete definir el los mercados que la empresa atender (estrategia de segmentacin), cmo quiere ser reconocido por ese mercado (estrategia de posicionamiento), y la creacin de valor para esos mercados, a travs de la definicin de las principales herramientas del marketing, las 4 P: Producto, Precio, Plaza y Promocin. Existen mltiples tareas y actividades que involucran a cada una de estas variables del marketing mix, tal como lo muestra la Figura 7.
Figura 7: Mezcla de Marketing
Estrategia de mezcla de marketing Productos o Servicios Precios Promocin de ventas Comunicacin y Publicidad Fuerza de ventas Internet Marketing Marketing Directo Relaciones pblicas Canales de Distribucin Mercado Objetivo
As, respecto a este ltimo tema le competer por ejemplo, definir qu tipo de productos deber ofrecerse para cada uno de los distintos tipos de mercados; a su vez, tiene inferencia en la decisin de crear nuevos productos y marcas, de la poltica de precios, descuentos y financiacin. Tambin debe determinar el presupuesto a distribuir entre distintas herramientas de comunicacin, como publicidad, relaciones pblicas y/o marketing directo.
Materia: Marketing I Profesor: Andrea Varas - 8 - Respecto a las decisiones de Marketing Operativo, estn vinculadas tambin con estas 4 P Mix de Marketing, pero a nivel tctico, es decir: puede decidir desde qu agencia de publicidad va a colaborar con la estrategia de comunicacin, el tamao y diseo ms adecuado del nuevo envase, la promocin de ventas a realizar para Navidad, hasta cul ser el eslogan ms adecuado para la nueva campaa.
Principales conceptos del Marketing
Para poder desarrollar la materia, es importante en primer lugar, plantear cules sern los conceptos ms importantes, y que sern tratados a lo largo de la misma.
En primer lugar, es importante hacer mencin a lo que se entiende por Intercambio y Transaccin. Estos conceptos engloban un impacto fundamental en esta materia, pues si no se dan, el marketing no podr aplicarse.
Se entiende por Intercambio a todo proceso que consiste en conseguir de otro el producto que uno desea, ofreciendo algo a cambio 3 . Para ello, deben darse estas condiciones:
Deben existir por lo menos dos partes. Cada parte debe ofrecer algo que la otra valora Cada parte es capaz de establecer una comunicacin y de generar valor Cada parte debe ser libre de aceptar o rechazar la oferta Cada parte est interesada en negociar con la otra.
Al negociar, ambas partes esperan conseguir una mejor situacin, ms beneficiosa para ambas. Si finalmente, llegan a un acuerdo, se produce una transaccin, es decir, se da el canje de valores entre esas partes.
Por ejemplo, una persona necesita comprar una cmara digital, y recurre a una pgina de internet, donde se ofrecen ofertas de varias personas (www.mercadolibre.com www.deremate.com Figura 8). Cada parte hace su propuesta, y una vez acordado el negocio, y siguiendo una serie de pasos, se concreta la operacin. Generalmente en ese tipo de pginas, se definen una serie de actividades a concretar: suscribirse a la misma, hacer consultas y propuestas, y una vez acordada la operacin, realizar la oferta va Internet. All el oferente le indicar al adquirente la informacin necesaria para efectivizar el pago: lo ms comn es a travs de tarjetas de crdito, va depsito bancario.
Figura 8: Pgina Web de Mercado Libre Argentina
3 Kotler, Philip y Keller, Kevin; Direccin de Marketing; Pearson Educacin; 12 edicin; Mxico; 2006; p. 6.
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En este ejemplo que estamos analizando, la transaccin se concreta cuando cada parte recibe el valor esperado. El comprador recibe su cmara digital, y el oferente su dinero en la cuenta bancaria. Pero podra concretarse la transaccin tambin con otros medios de pago, por ejemplo algn bien o servicio que se otorgue a cambio (trueque). En pocas de crisis econmicas, es muy comn apelar al canje de servicios por productos: un ingeniero agrnomo puede asesorar al dueo de un campo, a cambio de toneladas de maz o trigo.
Otro concepto importante que debemos dejar bien en claro es el de Mercado. Ya hicimos mencin brevemente a este concepto (ver Importancia y alcance del Marketing). No obstante, vamos a profundizar en este aspecto.
Existen distintas definiciones aportadas por diversas disciplinas. Por un lado, los economistas consideran que un mercado es el conjunto de vendedores y compradores, que negocian con un producto concreto o con una clase de producto determinada 4 . A su vez, normalmente se entiende por mercado al lugar en donde se efectan los intercambios (mercado fsico). Hoy en da, gracias a los avances en las comunicaciones, no se habla ms de lugar, sino de espacio, pues muchos intercambios se producen en el ciberespacio (espacio de mercado). Gracias a Internet, el comercio electrnico se desarrolla a pasos agigantados, posibilitando los intercambios entre personas que viven lejos, permitiendo tambin adquirir bienes que no estn disponibles o resultan muy costosos en la zona en donde habitan las personas.
Existen distintos mercados, que se relacionan continuamente ente s, generando estructuras que se encuentran fuertemente interrelacionadas entre s. As existen mercados de recursos (materia prima, insumos), mercados de productores (empresas y organizaciones que requieren de los
4 Op. Cit., p. 10.
Materia: Marketing I Profesor: Andrea Varas - 10 - anteriores para producir bienes y servicios), mercados de intermediarios (compuestos por canales de distribucin, como mayoristas y minoristas, que compran y venden bienes y servicios), mercado de consumidores (personas que adquieren productos para su consumo individual o familiar), y mercado gubernamental (oficinas de gobiernos que se encargan de generar bienes pblicos). En todos los casos, se producen intercambios. (Figura 9)
Figura 9: Estructura moderna de mercado
Mercado moderno MERCADO de fabricantes MERCADO de consu- midores MERCADO Gubernamental MERCADO de recursos MERCADO de interme- diarios Recursos Recursos Dinero Dinero Dinero Dinero Servicios, dinero Servicios, dinero Impuestos bienes Impuestos bienes Impuestos bienes Servicios, dinero Impuestos Servicios Bienes y servicios Bienes y servicios
Para el marketing, el concepto de mercado se vincula con el conjunto de todos aquellos que estn dispuestos o interesados en comprar o a adquirir algo (Figura 10). Y se considera al conjunto de los vendedores, como la Industria.
Figura 10: Qu es el Mercado?
Materia: Marketing I Profesor: Andrea Varas - 11 - Es el espacio donde confluyen la oferta y la demanda para satisfacer sus necesidades. (Visin de la economa) Es el conjunto de todos los compradores reales y potenciales de un producto o servicio. (Visin de marketing push o tradicional) Es el mbito donde se localizan las oportunidades para la empresa. (Visin de marketing pull o moderno) Qu es el Mercado?
Es as, como existen distintos tipos de mercados: de consumidores, de empresas, internacionales o globales, no lucrativos y del sector pblico. (Figura 11)
Figura 11: Campos de accin del Marketing
Marketing de los bienes y servicios de consumo se encarga de los intercambios entre una empresa y los individuos. Marketing organizativo, industrial de negocios se ocupa del intercambio entre empresas. Marketing social corresponde a las organizaciones sin fines de lucro (museos, universidades, gobiernos, etc.) Marketing global se encarga de los intercambios que se dan entre empresas e individuos de distintos pases. Campos de accin del marketing
Fuente: Elaboracin propia, en base a Kotler, Philip; Direccin de Marketing
Hablar de mercado, tambin implica definir qu se entiende por mercado meta. Los mercados meta son aquellos a los cules va dirigida la oferta, especficamente. Para poder determinar cul
Materia: Marketing I Profesor: Andrea Varas - 12 - ser el mercado meta de una empresa u organizacin, hay que llevar a cabo un proceso conocido como segmentacin de mercado.
Segmentar un mercado significa dividir, y obtener grupos que renan tanto caractersticas comunes, como comportamientos de compra similares. Para ello, es necesario conocer a los que componen ese mercado, y agruparlos en grupos, considerando por ejemplo: edad, zona geogrfica en donde habitan, raza, personalidad, hbitos de compra, etctera.
Cada uno de los grupos homogneos de potenciales compradores, se lo conoce como segmento de mercado (Figura 12). De todas maneras, vale la pena recordar que no solo se buscan compradores, sino que recordemos que el marketing tambin puede aplicarse a la poltica, y por ende interesar determinar cmo se compone el mercado de votantes. O tambin puede serle til a una organizacin no gubernamental (ONG), como: Un techo para mi pas (www.untechoparamipais.org.ar), Greenpeace(www.greenpeace.org), quienes estarn interesados en el mercado de los contribuyentes aportantes de causas de bien pblico de cuidado del medioambiente.
Figura 12: Conceptos vinculados a Mercado y Segmentacin
Mercado meta y segmentacin Segmentar identificar y preparar perfiles de grupos con caractersticas homogneas Segmento de mercado grupos homogneos de compradores, en base a variables demogrficas, geogrficas, conductuales y psicogrficas. Mercado segmento de mercado meta aquel al que va dirigida la oferta, especficamente.
Fuente: Elaboracin propia
Es importante resaltar que las personas que toman decisiones en el rea del Marketing, tienen como tarea fundamental la de estimular la demanda de los productos que las empresas desarrollan. Esa influencia sobre la demanda (recordemos que estamos hablando de lo que el mercado requiere o puede solicitar), implica que los gerentes de marketing deben intentar modificar: su nivel, el momento en que se produce, y la composicin de la misma, de manera que pueda alcanzar los objetivos organizacionales.
Materia: Marketing I Profesor: Andrea Varas - 13 - Pero esta demanda no siempre es la misma. De hecho, pueden presentarse diversos estados de demanda (Figura 13).
Figura 13: Diferentes estados de demanda
Estados de Demanda Negativa Cero inexistente Latente En declive Irregular Plena completa Sobredemanda excesiva Daina indeseable
Fuente: Elaboracin propia, en base a Kotler Philip, Direccin de Marketing; 2006.
A continuacin, pasaremos a detallar cada uno, haciendo hincapi en el rol o tarea que le compete al Marketing en cada uno de estos estados de demanda:
Una demanda negativa se da cuando los consumidores les desagradan los productos ofrecidos, o hasta estaran dispuestos a pagar por evitarlos. Por ejemplo, es el caso de algunas operaciones quirrgicas, o la asistencia a un dentista. La funcin del marketing, en este caso, implica analizar los posibles motivos de desagrado, y la propuesta de planes de marketing que apunten a modificar en algo esas creencias y actitudes, por ejemplo, a travs de precios ms bajos, o rediseos de los productos.
La demanda inexistente se genera cuando los consumidores, por ejemplo, desconocen la existencia del producto, no estn interesados en l. Por ejemplo, puede darse una demanda inexistente para clases de tango en Montreal, Canad. Esta situacin implica que el marketing debe encontrar la forma de vincular el producto con las necesidades de las personas.
Se dice que se presenta un estado de demanda latente, cuando no hay ningn producto que satisfaga una determinada necesidad. Por ejemplo, hay una demanda latente de combustibles menos contaminantes. La tarea del marketing consiste en dimensionar el
Materia: Marketing I Profesor: Andrea Varas - 14 - tamao de ese mercado potencial, y desarrollar aquellos bienes o servicios que satisfagan la demanda.
Una demanda est en declive, cuando comienzan a recaer las solicitudes de dichos productos. Por lo que, el marketing, debe preocuparse por conocer las causas o motivos de estas reducciones, y determinar de qu manera puede estimular la demanda, en principio redefiniendo las estrategias de marketing utilizadas hasta el momento.
Hay demanda irregular, cuando sta se modifica de acuerdo a la poca del ao, o cada mes, o cada semana o a lo largo del da mismo. Por ejemplo, las salas de cine enfrentan importantes cambios en su demanda, dependiendo las horas del da y el da de la semana, producindose perodos de asistencia pico (fines de semana), y otros momentos en que sta cae abruptamente (horario de la siesta, los das de semana). El rol del marketing consiste en alterar los patrones de demanda, apelando a precios flexibles u otros incentivos. Esto se conoce como sincromarketing.
Demanda completa o plena: esta situacin se da cuando las empresas estn satisfechas plenamente con el volumen de ventas generado. En estos casos, es importante que el rea de marketing se ocupe por mantener esos niveles de demanda, prestando atencin a los posibles cambios que puedan producirse, e intentando mejorar calidad y medir continuamente la satisfaccin de sus clientes.
La demanda excesiva, sobredemanda, ocurre cuando la cantidad de personas que desean adquirir el producto o servicio, supera el volumen ofrecido. Por ejemplo, las entradas para los conciertos de Maddona en todo el mundo.
Imagen de la Gira y del Disco Hard Candy, de Madonna (2007)
Una de las tareas del marketing es la de intentar reducir la demanda, por un lapso de tiempo o, para siempre. Esta tcnica se conoce como desmercadeo desmarketing, y apunta a disuadir la demanda, total o selectivamente, a travs de aumentos de precios, disminuyendo comunicacin y promociones. Por ejemplo, para hacer el Camino del Inca, para llegar a Macchu Picchu, se han establecido una serie de condiciones, entre las que est la obligatoriedad de contratar guas autorizados, el pago de una tarifa de entrada al parque ms costosa, etctera.
Materia: Marketing I Profesor: Mgter. Andrea Varas - 15 - Los productos que son perjudiciales para la salud (cigarrillos, alcohol, drogas, etctera), generan demandas dainas. Por lo que las empresas que los comercializan deben incorporar mensajes de alarma, aumentar precios, reducir posibilidades de consumo, entre algunas acciones a llevar a cabo. Observe el mensaje que aparece en la cajetilla de cigarrillos Marlboro.
Cajetilla de cigarrillos Marlboro
Otro de los conceptos que se considera como un pilar dentro de esta disciplina del marketing, se refiere a las nociones acerca de necesidades y deseos (Figura 14).
El rol de las personas que se desempean en el mbito del marketing, es bsicamente el de entender las necesidades, deseos y exigencias de sus mercados meta. Se dice que existe una necesidad, cuando una persona enfrenta un estado de carencia, por ejemplo: comer, vestirse, dormir.
Existen distintos niveles de necesidades, no siempre asociados a cuestiones bsicas. Las personas tambin tienen necesidades de esparcimiento,
Cuando la satisfaccin de esa necesidad se dirige hacia un objeto especfico, se habla de deseo. Por ejemplo, una persona puede tener hambre, pero desea comer una hamburguesa, en vez de una ensalada.
Por ltimo, una exigencia es un deseo de un producto determinado, apoyada en la posibilidad de poder costearlo o pagarlo. Desde esa perspectiva, muchas personas podrn quizs pagar una hamburguesa, pero pocas podrn optar por una cena en un restaurante de 5 tenedores.
Materia: Marketing I Profesor: Mgter. Andrea Varas - 16 - Figura 14: Diferencias entre necesidades, deseos y exigencias
Necesidades, deseos y exigencias NECESIDADES estado de carencia, por ej.: hambre, sed, seguridad, vestimenta, etctera. DESEOS cuando se vincula una necesidad con un objeto especfico. Por ej.: un vestido de alta costura. EXIGENCIA DEMANDA es el deseo de un producto especfico, respaldado por la capacidad de pagar. Por ej. : el vestido de alta costura de Chanel.
Fuente: Elaboracin propia, en base a Kotler, Philip; Direccin de Marketing (2000)
Dado que el objetivo primordial del marketing es lograr la satisfaccin de las necesidades y deseos de los consumidores, y generar valor para ambas partes intervinientes, es que vamos a revisar las ideas acerca de Valor y Satisfaccin. (Figura 15).
Figura 15: Valor y satisfaccin VALOR Y SATISFACCION VALOR relacin que existe entre lo que el cliente obtiene (Beneficio) y lo que da a cambio (costos: monetarios, tiempo, psquicos, etc.) SATISFACCION cuando el cociente es positivo, porque el cliente percibe una oferta de mayor valor FIDELIDAD Implica una relacin valiosa para cliente y empresa, que perdura en el tiempo.
Materia: Marketing I Profesor: Mgter. Andrea Varas - 17 - Por lo tanto, un producto que se ofrece a un mercado, ser exitoso, siempre y cuando logre entregar valor y satisfaga las expectativas del comprador. No hay que olvidar, que un comprador no evala solamente el precio (costo monetario), sino que dependiendo de su situacin, puede considerar otros factores: el horario de apertura de un comercio, el tiempo que le significa concretar una operacin, el ambiente fsico, la espera, etctera.
Un cliente estar satisfecho cuando, el producto cumple con sus expectativas. Y esas expectativas generalmente son el resultado de experiencias anteriores que haya tenido, de recomendaciones recibidas de otras personas, y por supuesto, de sus necesidades especficas. Contrariamente, se hablar de insatisfaccin, cuando el producto no cubre las expectativas que el comprador traa, le resulta demasiado costoso disfrutar del producto.
El marketing no debe considerarse slo para atraer nuevos clientes. En un entorno cada vez ms competitivo, en donde los mercados no crecen de manera importante (por ejemplo, considrese la baja en la tasa de natalidad de los pases europeos), es que las empresas deben replantearse este escenario, y apuntar a fidelizar a sus clientes, es decir intentar estrechar relaciones con ellos, de tal manera que los clientes sigan realizando sus operaciones comerciales con dicha empresa. Por lo tanto, muchas empresas ya definen en sus planes estratgicos y anuales de marketing, estrategias tendientes a fortalecer los lazos con esos clientes. Hay mltiples beneficios de llevar a cabo este tipo de estrategias: los clientes tienden a comprar ms cantidad, tienden a ser menos sensibles a aumentos de precios, actan como promotores de venta, al recomendar los productos que la empresa ofrece, etctera.
Distintas orientaciones comerciales de las empresas
Antes de avanzar sobre uno de los procesos o tareas ms importantes dentro del marco del Marketing (estamos hablando de la planificacin estratgica), y habiendo desarrollado los conceptos tericos fundamentales que se utilizarn a lo largo de esta asignatura, resulta importante referirnos a las distintas orientaciones comerciales que pueden seguir aquellas personas encargadas de la toma de decisiones comerciales.
Estas formas de pensar, o bien conocidas tambin como enfoques, conceptos filosofas comerciales, han surgido dada la existencia de los distintos intereses que se dan en el mbito de los negocios: as deben convivir los intereses individuales de la empresa u organizacin, los intereses de los consumidores particulares, y los intereses de la sociedad en su conjunto. En funcin de esta pugna y de la realidad competitiva que est atravesando la empresa, los directivos que toman decisiones en el campo del marketing, pueden enmarcarse en alguna de estas posturas: filosofa de produccin, filosofa de producto, filosofa de ventas, filosofa de marketing filosofa de marketing holstico.
A continuacin, pasaremos a analizar cada una en particular.
Filosofa comercial de Produccin
Para poder comprender acabadamente esta forma de pensar, los invito a que revisemos un poco de historia. En la poca en que se produjo la Revolucin Industrial, la demanda de productos era importante, las personas requeran de distintas alternativas para satisfacer sus necesidades, en aquel entonces. Y as las empresas comienzan a fabricar en escala, masivamente, pasando de su
Materia: Marketing I Profesor: Mgter. Andrea Varas - 18 - formato de produccin artesanal, a la produccin en serie. Ese escenario dio origen a una importante demanda de productos que fueran accesibles.
Es as como esta filosofa considera que los consumidores prefieren productos que se encuentren ampliamente disponibles, es decir, sean fciles de conseguir, y por otro lado que sean baratos (precios bajos).
De esta manera, esta forma de concebir el negocio, se enfocar particularmente en reducir costos, con un nfasis especial en todo lo referido a ser eficientes en sistemas de produccin y de distribucin, con miras a reducir dichos costos. A su vez, es una visin bastante acotada en lo que a marketing se refiere, dado por el inters del empresario de reducir al mximo posible sus costos (Figura 16).
Este esquema de pensamiento es vlido particularmente en las siguientes situaciones: Pases en vas de desarrollo. Cuando la empresa busca expansin en el mercado.
Figura 16: Principales aspectos de la Filosofa de Produccin
Los consumidores prefieren productos ampliamente disponibles, y de bajo costo Demanda > Oferta rea ms importante PRODUCCION nfasis en la disminucin de costos. Rol del MKT casi nulo Vlido para empresas de pases en vas de desarrollo. Enfoque comercial de Produccin
Fuente: Elaboracin propia en base a Kotler, Philip; Direccin de Marketing; 2006; Edit. Prentice Hall; pp. 15.
Filosofa comercial de Producto
Materia: Marketing I Profesor: Mgter. Andrea Varas - 19 -
Los empresarios que sostienen este enfoque comercial aducen que los consumidores van a preferir productos que ofrezcan las caractersticas ms innovadoras, calidad y mejores prestaciones.
Segn esta visin del negocio, se debe desarrollar un nfasis en fabricar los mejores productos posibles, y en modernizarlos continuamente. Sigue siendo una postura parcial, desde el punto de vista del marketing, pues esa visin proviene de una creencia del empresario, y no necesariamente de un anlisis del mercado. Por lo tanto, muchas veces este tipo de empresario cae en la falacia conocida como miopa de la mercadotecnia mejor ratonera (Figura 17).
Tienden a enamorarse de lo que producen, perdiendo as de vista al mercado, y siguen sus propios criterios a la hora de desarrollar los productos, en vez de considerar particularmente las necesidades y deseos de sus consumidores. Un ejemplo que puede servir para ilustrar esta forma de pensar, se dio cuando Henry Ford se concentr en fabricar autos, que solo venan en color negro; desconociendo quizs el deseo de los usuarios, de contar con otra gama de colores.
Figura 17: Principales aspectos de la Filosofa de Producto
Los consumidores prefieren productos de excelente calidad, con caractersticas innovadoras rea ms importante I&D nfasis en la calidad e innovacin. Rol del MKT casi nulo Miopa de la mercadotecnia Enfoque comercial de Producto
Fuente: Elaboracin propia en base a Kotler, Philip; Direccin de Marketing; 2006; Edit. Prentice Hall; pp. 15.
Filosofa comercial de Ventas
Materia: Marketing I Profesor: Mgter. Andrea Varas - 20 -
El concepto comercial de Ventas considera que las personas no adquirirn suficientes bienes y/o servicios, si la empresa no hace esfuerzos importantes para convencerlos. Esta forma de pensar es la que da origen al concepto push, es decir, el de empujar al consumidor a comprar, pues considera que stos son reticentes a la adquisicin de bienes y servicios por s solos, por lo que hay que hacer lo posible por estimular las ventas (Figura 18).
Estos esfuerzos intensos que los empresarios realizan, generalmente se manifiestan en una fuerza de ventas y promociones bastante intensivas. Lo que lleva a que las empresas destinen importantes inversiones en ese mbito.
El rol que tiene el Marketing sigue siendo acotado, pero ms amplio que en las dos filosofas analizadas precedentemente. Aqu la visin sigue siendo desde dentro de la empresa, en vez de considerar primero las necesidades de los clientes.
Figura 18: Principales aspectos de la Filosofa de Venta
Los consumidores comprarn siempre y cuando se realice una labor agresiva de ventas y promocin rea ms importante VENTAS Vender lo que se produce; no lo que el mercado quiere. Muy comn en bienes no buscados, y en organizaciones sin fines de lucro Enfoque comercial de Venta
Fuente: Elaboracin propia en base a Kotler, Philip; Direccin de Marketing; 2006; Edit. Prentice Hall; pp. 15.
Materia: Marketing I Profesor: Mgter. Andrea Varas - 21 - Este tipo de enfoque es vlido especialmente para aquellas empresas que comercializan productos o servicios no buscados 5 aquellos que presentan demanda negativa. Casos concretos que pueden servir para ejemplificar esta filosofa, son la venta de seguros de vida, de atades, o parcelas en los cementerios.
Tambin es un enfoque muy utilizado por organizaciones sin fines de lucro, por ejemplo fundaciones y partidos polticos, que buscan donaciones, aportes de dinero, votos.
A su vez, es una filosofa comercial especialmente utilizada por aquellas empresas que comercializan productos o servicios no buscados aquellos que presentan demanda negativa. Casos concretos que pueden servir para ejemplificar esta filosofa, son la venta de seguros de vida, de atades, o parcelas en los cementerios.
La filosofa de ventas resulta til cuando se produce una saturacin en la produccin; es decir, cuando la oferta de las empresas es bastante importante, y los consumidores son quienes detentan el poder, por lo que las empresas deben hacer desmedidos esfuerzos por capturar su atencin y seducirlos a comprar esa marca y no otra. O cuando la competencia es muy intensa.
Un ejemplo que se da frecuentemente es el caso de las grandes superficies minoristas, por ejemplo: Carrefour, Wall Mart y otros detallistas, que intentan capturar la mayor cantidad de clientes, a travs de distintas promociones de venta: descuentos por pago con determinadas entidades bancarias o tarjetas de crdito, descuentos cruzados (si compra XX galletas, tiene un descuento del 10% en mermeladas y mantecas), etctera.
Filosofa comercial de Marketing
El concepto filosofa comercial de Marketing, como se coment anteriormente, se desarroll con mucha ms fuerza a partir de la dcada de los 50. Y surgi como una evolucin en la forma de encarar los negocios, hasta entonces anclados en fabrica y vender (filosofa de ventas).
Esta nueva perspectiva se bas en el desarrollo de productos adecuados a las necesidades y deseos de los consumidores. Surge del estudio y conocimiento de esas necesidades, y en funcin de ello, se define el producto. Es por eso que se puede afirmar, que esta filosofa, en principio, consigue mejores resultados, pues supone adems de ese conocimiento de las necesidades, ser ms eficaces que la competencia a la hora de generar, ofrecer y comunicar un mayor valor para ese mercado al que apunta la empresa.
Para ello, algunas empresas se dedican a entender al consumidor, y en funcin de ello analizar la forma de satisfacer esas necesidades expresadas por los consumidores (Marketing Reactivo). Otras optan por un intentar ser ms innovadoras, e intentan descubrir necesidades latentes, para lo cual destinan importantes recursos en investigacin y desarrollo (Marketing Proactivo). Empresas famosas que aplican este concepto comercial son Hewlett Packard, 3M, Sony, por nombrar algunas.
Haciendo una comparacin entre las filosofas de venta y de marketing, podemos indicar los siguientes aspectos claves en la Figura 19.
5 Bienes no Buscados: son aquellos bienes de consumo, cuya existencia es desconocida por los consumidores, que si los conoce, no piensa en adquirirlos.
Materia: Marketing I Profesor: Mgter. Andrea Varas - 22 - Figura 19: Comparacin entre Filosofa Comercial de Ventas y de Marketing PUNTO DE PARTIDA ENFOQUE MEDIOS FINES FABRICA PRODUCTO VENTAS Y PROMOCION UTILIDADES POR VOLUMEN DE VENTAS MERCADO NECESIDADES DEL CLIENTE MERCADOTECNIA INTEGRADA UTILIDADES POR LA SATISFACCION DEL CLIENTE Marketing vs. Ventas Ventas Marketing
Por ltimo, en la figura 20 aparecen los aspectos ms sobresalientes de la filosofa de Marketing.
Figura 20: Principales aspectos de la Filosofa de Marketing
Primero conocer a los consumidores, luego entregarles y comunicarles valor a travs de una oferta, de mejor manera que los competidores rea ms importante Cliente Idea central satisfacer necesidades de cliente. Perspectiva de afuera hacia adentro Pilares: Mercado/Necesidades/MKT Integrado/ Rentabilidad Enfoque comercial de Marketing
Materia: Marketing I Profesor: Mgter. Andrea Varas - 23 - Filosofa comercial de Marketing Holstico
Dada la intensa y cambiante situacin del entorno, en donde los cambios se suceden cada vez a mayor velocidad, es que se hace necesario implementar nuevas prcticas en el mbito comercial y de marketing.
As, este enfoque, que sera una evolucin del enfoque de marketing, se fundamenta en el desarrollo, diseo y aplicacin de programas, procesos y actividades de Marketing, ms integradas, ms interrelacionadas entre s. Para ello, se basa en cuatro pilares fundamentales: el marketing relacional, el marketing interno, el marketing integrado y el marketing social (Figura 21).
Figura 21: Principales aspectos de la Filosofa de Marketing Holstico
Es una visin que implica que todo importa en el marketing, y de que es ms necesario adoptar una perspectiva amplia e integrada. Pilares: Marketing Relacional Marketing Interno Marketing Integrado Marketing Social Enfoque comercial de Marketing Holstico
El marketing relacional, es una estrategia que apunta a establecer lazos ms fuertes y duraderos con los distintos pblicos con los que se relaciona una empresa u organizacin, tomando como base la bsqueda de relaciones a largo plazo, y ampliamente satisfactorias, tanto con sus clientes, como con sus proveedores y distribuidores.
El marketing interno apunta a considerar que los miembros de la empresa, desde su inicio, deben adoptar un enfoque de pensar en el cliente. Para ello, deben ocuparse por contratar, entrenar y motivar al personal ms adecuado para la atencin del cliente final.
El marketing integrado, apunta a desarrollar programas de marketing que vinculen las distintas variables del marketing mix (remitirse a figura 7), de manera conjunta, para crear, comunicar y
Materia: Marketing I Profesor: Mgter. Andrea Varas - 24 - generar valor para los clientes. La intencin es coordinar los esfuerzos que se realizan en cada una de estas herramientas, y obtener un resultado conjunto que maximice el efecto.
El marketing social, o conocido tambin como socialmente responsable, apunta a incorporar dentro del mbito de la organizacin, una perspectiva de mayor conciencia en temas de inters pblico, tales como cuestiones de tica profesional, cuidado medioambiental, etctera. Se apunta a ser conscientes de que las actividades de marketing que desarrolla una empresa tienen un impacto mucho mayor que solo el consumidor o usuario final, sino que afectan en mayor o menor medida a la sociedad en su conjunto. Algunas de las iniciativas sociales que desarrollan grandes corporaciones se vinculan por ejemplo con: apoyo de campaas contra el cncer, donaciones de porcentajes de ingresos obtenidos para apoyar el cuidado de nios y bebs en situaciones de conflicto de familias marginadas, servicios de voluntariado (agua mineral para los bomberos voluntarios), la adopcin de determinadas prcticas de responsabilidad social empresaria (trabajar con proveedores que aseguran no trabajar con menores de edad).
Conozca Cuál Es La Definición de Marketing Desde La Perspectiva de Reconocidos Expertos en La Materia y de Un Análisis Estructural Que Describe Sus Elementos Más Importantes