Poblaciones de Nematodos Asociados Al Cultivo de Café
Poblaciones de Nematodos Asociados Al Cultivo de Café
Poblaciones de Nematodos Asociados Al Cultivo de Café
Presentado por:
Tutor:
Ing. David Estrada Santana
Asesor:
M.Sc Wilber Salazar
A Dios
Padre celestial, dador de la vida y sabidura; por su infinito amor; ser mi gua
permitindome alcanzar mis objetivos en esta etapa de mi vida estudiantil y
de profesionalizacin.
Mis Padres
A mi madre Patricia Centeno Herrera; por ser mi luz, mi ejemplo de lucha y
perseverancia, por formarme como persona, ensearme valores, guiarme y
estar siempre dndome su apoyo incondicional, consejos, palabras de
nimos que me permitieron mantenerme en pie en momentos difciles.
A mi padre Jos Ramn Pineda Lpez, que con mucho esfuerzo y sacrificio
hizo posible mi formacin profesional y por estar cada da a mi lado
brindndome su apoyo.
A mi abuelita Beatriz Herrera, por ser un pilar fundamental en mi vida, por su
amor incondicional.
Mis Amigas
Por todo el tiempo que compartimos en la universidad; momentos de alegra
y tristeza, donde reamos por no llorar y as superamos cada obstculo que
se nos present; gracias chicas por ser parte de esta etapa de mi vida.
A mis maestros
Por el tiempo y apoyo brindado, as como la sabidura que me transmitieron
en el desarrollo de mi formacin profesional.
Arely Jamilett Pineda
i
DEDICATORIA
A Dios, por ser nuestro gua, llenarnos de sabidura y paciencia para terminar
nuestros estudios.
A nuestros familiares, que dentro de sus preocupaciones, momentos difciles,
desvelos y oraciones al Creador nos ayudaron a triunfar.
A nuestro tutor Ing. David Estrada por habernos guiado durante todo el
estudio y habernos capacitado en la identificacin de nematodos.
A nuestro asesor M. Sc Wilber Salazar por todo el tiempo brindado en el
anlisis de nuestra muestras, adems por sus valiosas recomendaciones
para garantizar resultados confiables.
Al departamento de Agroecologa, UNAN-Len, por prestarnos las
instalaciones del laboratorio de fitopatologa y el apoyo incondicional del
personal tcnico.
A los productores de ambas fincas por brindarnos la confianza, disposicin y
permitirnos tomar las muestras para la realizacin de este estudio.
A nuestros profesores, amigos Javier Martnez, Jorge Pinell, Margarita Nieto
y Emilio Maradiaga, por su disposicin ante cualquier consulta en el
transcurso de este estudio.
A nuestra compaera Darling de los ngeles Hernndez, por su
acompaamiento en los laboratorios realizados para el anlisis de las
muestras.
A la familia de nuestro amigo Julio Osorio por recibirnos en su casa las veces
que fueron necesarias, hacindonos sentir en familia.
A todos nuestros maestros, que en el transcurso de la carrera nos formaron
brindndonos las herramientas bsicas para enfrentarnos al mundo laboral.
Contenido
Pgina
DEDICATORIA
DEDICATORIA
DEDICATORIA
AGRADECIMIENTOS
INDICE GENERAL
RESUMEN
I. INTRODUCCION
II. OBJETIVOS
III. HIPOTESIS
IV.MARCO TEORICO
4.1 Generalidades del cultivo del caf
4.2 Principales plagas y enfermedades
4.3 Nematodos
4.3.1 Caractersticas
4.3.2 Anatoma
4.3.3 Ciclo de vida
4.3.4 modo de accin de los nematodos
4.4 Modo de accin de los nematodos
4.5 Ambiente de los nematodos
4.6 Daos causado por los nematodos
4.7 Principales gneros de importancia econmica
4.7.1 Meloidogyne sp (nematodo nodulador)
4.7.1.1 Descripcin del patgeno
4.7.1.2 Epidemiologia
4.7.2 Pratylenchus sp (nematodo lesionador)
4.7.2.1 Rango del hospedero
4.7.2.2 Descripcin del patgeno
4.8 Sistemas de manejo
4.8.1 Produccin tradicional
4.8.2 Produccin orgnica
4.9 Uso de sombra en cafetales
4.9.1 Tipos de sombra
i
ii
iii
iv
v
vii
1
3
4
5
5
6
7
7
8
8
8
8
10
11
12
12
12
13
15
15
15
16
16
17
18
18
v
V. MATERIALES Y METODOS
5.1 Ubicacin del estudio
20
20
vi
RESUMEN
20
20
20
21
21
21
21
22
22
23
23
23
24
24
24
25
25
25
26
27
35
36
37
41
vii
I.INTRODUCCIN
II.OBJETIVO GENERAL
OBJETIVOS ESPECIFICOS.
III. HIPOTESIS
H0: Los sistemas de manejo del cultivo de caf no tienen efecto sobre las
poblaciones de nematodos.
Ha: Al menos uno de los sistemas de manejo del cultivo de caf tiene efectos
sobre las poblaciones de nematodos.
diferentes
econmicas
enfermedades
que
ocasionan
grandes
prdidas
(Pellicularia
koleroga)
la
enfermedad
rosada
(Corticium
salmonicolor.).
Otra plaga de mucha importancia es la incidencia de nematodos, ya que en
la mayor parte de las plantaciones de cafetos en el pas, es comn la
presencia de estos parsitos, especialmente las especies Meloidogyne
exigua, M. incognita y Pratylenchus coffea (Jaramillo, 1982); estos
predisponen a las plantas para la infeccin por otros organismos, ya que al
penetrar en las races causan cambios fisiolgicos en los tejidos, lo que
facilita la accin de los hongos, bacterias y virus que habitan el suelo (Taylor
y Sasser 1983), ocasionan daos indirectos; no permiten que el caf se
desarrolle normalmente y exprese plenamente su potencial productivo. Los
4.3.2 Anatoma
Cuerpo:
es
casi
transparente,
cubierto
por
una
cutcula
incolora,
Reyes, (2009).
Algunos
forman
"sincitios
alimenticios".
Ejemplos:
Xiphinema,
Trichodorus.
de
supervivencia,
diseminacin,
infeccin,
alimentacin
10
12
alteran completamente el
14
en
un
sistema
sostenible
(ambiental,
tcnico,
social
18
Los rboles que se recomiendan para la sombra del caf son las guabas
(Inga sp). El uso de rboles permanentes para sombra debe de ser de
diferentes tipos, ya que ser difcil que sea atacado por las mismas plagas y
enfermedades. Es tambin difcil que compita por los mismos nutrientes y en
las mismas cantidades ya que tendrn diferentes exigencias.
.
19
V. MATERIALES Y MTODOS
5.1 Ubicacin del estudio.
El presente estudio se realiz de agosto 2012 a febrero 2013, en el municipio
El Cu, Jinotega. Este municipio tiene una superficie de 4,234 Km 2,
localizado a 13 22norte y 85 40 oeste a una altitud de 600 msnm, con
temperaturas entre 24 y 25 C, precipitacin anual de 1600 a 2000 mm, con
un periodo de invierno de 8 meses (INIFOM 2012) .
5.2 Descripcin del estudio.
El estudio present un enfoque fitosanitario, para ello se realiz muestreos
de nematodos asociados al cultivo de caf bajo dos tipos de manejo
(orgnico y convencional) con dos niveles de sombra al 50% y 25%
respectivamente, en dos pocas del ao invierno y verano. Para este fin se
muestrearon dos fincas cafetaleras.
5.2.1 Finca Las Pilitas
El productor da un manejo convencional al cultivo de caf, sta finca est
ubicada en la comunidad Divisiones de El Cu, a una altitud de 550 msnm,
con una topografa inclinada mayor al 10%.
5.2.2 Finca el Zapotillo
El productor da un manejo Orgnico, ubicada en la comunidad la Pavona, a
una altitud de 900 msnm, con una topografa inclinada mayor al 10%.
20
plantas en cada surco, en una hoja, marcamos 100 puntos negros, que
representan los cafetos, luego caminamos por cada surco y nos detuvimos
donde estaba el primer rbol de sombra y dibujamos el contorno de la
sombra al medio da, proyectada por la copa del rbol, tambin se tomaron
21
en cuenta las sombras de los rboles que estn fuera del lugar de muestreo
pero que dan sombra al sitio (Ver anexo 2).
La suma de todos los cafetos que estn debajo de algn tipo de sombra nos
dio el porcentaje de cobertura de sombra. Luego evaluamos la uniformidad
de la distribucin de la sombra en los tres sitios elegidos en la media
manzana (CATIE, 2008).
5.5 Diseo experimental y anlisis estadstico.
Los datos obtenidos en cada muestreo fueron insertados en una base de
datos en Excel.
Se utiliz el diseo
22
restos
vegetales
piedras.
Del
suelo
homogenizado
se
23
24
25
26
Meloidogyne sp
Pratylenchus sp
Xiphinema sp
Dorylaimus sp
Criconemoides
90
60
Rotylenchus sp
80
70
50
50
50
40
40
30
30
30
30
30
22
20
20
10
800%
500%
300%
100%
50% 700%
25% 200%
25% 400%
25% 600%
25%
44
50%10 00
11 0 0 50% 00 0
0000 0 50%
0
0 200 0
0 0180
0 0
0 00 10
28
29
GENERO DE NEMATODOS
Suma de INVIERNO180
CONVECIONAL 50%
80
70
60
50
Suma de INVIERNO ORGANICO
25%
40 44
30
22
10
11
0 0 0 0de
00
0
0 CONVENCIONAL0 25%
00 00
Suma
VERANO
50 de INVIERNO
50 CONVECIONA 25%
Suma
40
30
3030
30
20
20
20
10
10
0 de VERANO
0 0ORGANICO
00 0
025%
00 00
Suma
Segn Fischers worring (2001), los rboles que brindan sombra al cafetal
provee de una gran cantidad de materia orgnica a travs de la hojarasca y
residuo de poda, al momento de la descomposicin, esta liberan una serie de
compuestos para la planta.
32
33
34
VII. CONCLUSIONES
nematodos,
nematodos,
Meloidogyne
sp.77
nematodos,
Criconemoide sp 10 nematodos.
Los nematodos ms comunes encontrados en 10 gramos de raz fueron: vida
libre con 110 nematodos, Pratylenchus sp. 60 nematodos y Meloidogyne sp
con 33 nematodos.
Los nematodos de vida libre presentaron mayores poblaciones comparados
con los dems gneros.
Las poblaciones de Pratylenchus sp se encontraron distribuidas en 3 de los
4 tratamientos estudiados, el tratamiento con la poblacin ms alta fue el
orgnico al 50% de sombra en poca de verano.
El gnero Xiphinema present mayores poblaciones en el manejo
convencional al 50% de sombra en la poca de invierno con 90 individuos.
El Manejo convencional al 50% de sombra presento las mayores poblaciones
de nematodos tanto en invierno como verano.
VIII. RECOMENDACIONES
35
36
IX.BIBLIOGRAFA
R.2012.Cafe
lnea).Consultado
el
de
20
Nicaragua:
de
Un
julio.
cultivo
sostenible.
(En
Disponible en
Http:www.elobservadoreconomico.com/archivo-anterior/116/caf.htm.
Boyce, J; Fernandez,G;Furst,E;Segura,B.1994. Potencial de reproduccin de
Meloidogyne sp. en cultivos hortcolas. Produccin y proteccin vegetal. p
493-494.
Carballo,
M;
Guharay,F;
Lopez,J.2004.Control
biolgico
de
Plagas
37
departamento de Masaya (ciclo2006-2007), Tesis Ing. Agr. Nicaragua,
Universidad Nacional Agraria U.N.A, p.69.
Fernndez, E; Acosta,O;Perez,J.1993.Manejo integrado de nematodos del
Genero Meloidogyne en el cafeto .VIII frum nacional de Ciencias y Tcnicas
ciudad de la Habana.
Garcia,
J.2012.Densidad
diversidad
de
nematodos
en
sistemas
El
Cu
(en
lnea)
consultado
en
agos
2012.Disponible
en:
http:/www.inifom.gob.ni/municipios/documentos/Jinotega,El Cu.
y Comercio); 2005.Direccion de
coffae
X. Anexos
40
42 mts
Sur
42m
Carretera
Carretera
Norte
85m42442m34242
42m
84 mts
Orgnico con 25% de sombra
Este
guaba (ingas)
41
42m
Sur
Arrollo
Norte
42 mts
84 mts
Este
3. Caminamos por cada surco y nos detenemos donde est el primer rbol
de sombra.
4. Dibujamos el contorno de la sombra al medio da, proyectada por la copa
del rbol.
5. La suma de todos los cafetos que estn debajo de algn tipo de sombra
nos da el porcentaje de cobertura de sombra.
Anexo 3. Nmero de sub muestra por rea de muestreo recomendada
43
por Shurtleff y Averre III (2000).
rea a Muestrear
Nmero de
Muestra
500 m2
8 10
500 m2 0.4 Ha
11 20
0.4 Ha 4 Ha
20 25
Media
1.25
Desv. tp.
3.536
% de la
suma total
.0
vida libre
63.75
53.168
.5
Meloidog
9.63
16.035
.1
Pratylen
26.25
15.980
.2
Rotylenc
10.00
17.728
.1
Xiphinem
17.50
31.510
.1
Total
21.40
33.475
1.0
rea: 2 mz
Sombra: 50%
Manejo: Convencional
Estado: Productivo
44
E F M A M J J A S O N D E
Regulacin de sombra
50%
Deshoja
Deshierba (control de
malezas)
Deshije
Trampas para broca
Fertilizacin
Control de plagas y
enfermedades
Obras de conservacin
de suelo y agua
Anlisis de suelo
Cosecha
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Insumos utilizados
Insumo
Urea 46%
Dosis
2 onza/planta
Actividad
Fertilizacin
poca
Enero
Glifosato y
Gramoxone.
100cc/bomba
Control de maleza
Alto 10
20 cc/bomba
Carbendazim
50 cc/bomba
Control de
enfermedades
fungosas.
Control de
enfermedades
Mayo,
agosto y
octubre.
Febrero
Mayo y
Junio
Amistar xtra
30 cc/bomba
12-30-10
18-6-12
(amarre de
cosecha)
2 onza/planta
2 onza/planta
fungosas.
Control de
enfermedades
fungosas.
Fertilizacin
Fertilizacin
Octubre
Mayo
Junio y
octubre
46