Geografa de Espaa (Temas desarrollo PAU)

TEMA 12. EL ESPACIO RURAL.

El sector agrario es aquel que obtiene sus productos directamente de la naturaleza (Agricultura,
Ganadera). Es un sector que en Espaa mantiene un peso significativo, aunque ha perdido relevancia
desde la segunda mitad del siglo XX. Su contribucin actual al PIB nacional es reducido y con un destino
claro de la produccin a la industria agroalimentaria y a la exportacin (hortofrutcolas, aceite oliva,
vino)
CONDICIONANTES DE LA ACTIVIDAD AGRARIA EN ESPAA.
Las actividades y el espacio agrario estn influidos por factores naturales y humanos.
1. Los condicionantes naturales
- El relieve. La topografa facilita o dificulta la prctica agrcola , por ello se aprecia una relacin entre el
mapa de aprovechamientos agrarios y el mapa de relieve.
La altitud sobre el nivel del mar. Modifica las condiciones de humedad y de temperatura. En Espaa
slo el 11% de la superficie se halla a menos de 200 metros de altitud.
Las pendientes y desniveles. Afectan a la formacin y al grado de estabilidad de los suelos, a las
condiciones y formas de laboreo, a la vulnerabilidad ante la erosin, a la circulacin del agua, a las
posibilidades de mecanizacin de las faenas agrcolas.
Hay que aadir la importancia del relieve y del roquedo en el origen y evolucin de los suelos, que son el
soporte y la base de nutricin de los cultivos y aprovechamientos agrarios.
- El clima. Condiciona los tipos de paisajes agrarios. Est presente a travs de las temperaturas,
precipitaciones y dems elementos climticos (vientos, nubosidad,)
Los climas espaoles, sobre todo el mediterrneo, presentan mucha irregularidad de unos aos a otros,
siendo frecuentes las heladas, las olas de calor, las sequas,que influyen negativamente sobre la
agricultura y la ganadera.
- Los suelos. Condicionan la agricultura por su distinta naturaleza, estructura, composicin,
ubicacin,..tal cantidad de factores justifica que los paisajes agrarios no puedan explicarse sin recurrir al
mapa de suelos.
En resumen, la naturaleza a nivel global condiciona negativamente el desarrollo de ste sector.
2. Los condicionantes humanos: Estos condicionantes son los responsables de la ordenacin y usos del
espacio agrario, as como de la expresin de las condiciones sociales, econmicas, tcnicas, polticas,
etc, en las que la actividad se desenvuelve
- Poblacin: La poblacin activa en este sector ha ido descendiendo paulatinamente en los ltimos aos
especialmente desde mediados del siglo XX con el xodo rural. En la actualidad la poblacin presenta un
perfil envejecido, con una escasa cualificacin basndose fundamentalmente en la experiencia. A pesar
de ello los rendimientos por persona se han disparado en los ltimos aos debido a la mecanizacin de
las tareas. Aunque en la actualidad se est viviendo un ligero rejuvenecimiento debido a la inmigracin
que recibe nuestro pas, la tendencia apunta a que siga envejeciendo.
- Explotacin Agraria:. En cuanto al tamao han predominado tradicionalmente los valores extremos,
es decir tanto los latifundios (Grandes extensiones caracterizadas por cultivos extensivos de baja
rentabilidad. Destaca la mitad sur peninsular) como los minifundios (Pequeas extensiones que por su
tamao dificultan la mecanizacin y por ello obtienen bajos rendimientos. Se concentran en el norte y
levante peninsular). A pesar de ello el tamao medio de las explotaciones es similar al europeo. Sin

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embargo el gran problema surge en la discontinuidad de las parcelas, lo que dificulta su mecanizacin y
rebaja considerablemente su rentabilidad.
En cuanto a la propiedad de la tierra, prevalece la tenencia directa, donde el explotador es tambin el
propietario. En cuanto a la tenencia indirecta, destaca el arrendamiento y la aparcera (cesin de tierras a
cambio de parte de las cosechas).
-Tcnicas agrarias: Uno de los factores claves de la transformacin de ste sector. Desde 1950 se ha
incrementado la mecanizacin as como la incorporacin de productos qumicos que han mejorado los
rendimientos (pesticidas, fertilizantes). Se han aumentado los regados con lo que el aprovechamiento
de la tierra ha aumentado y reducido el barbecho y se han incorporado nuevas tcnicas como la
seleccin de semillas, razas, invernaderos, acolchados Por todo ello se ha pasado de un sector basado
en el policultivo-autoabastecimiento a un sector muy especializado y con destino al mercado.
-Poltica Agraria: Son las actuaciones estatales que han tratado de solucionar los problemas en el
sector. Tradicionalmente han perseguido tren grandes objetivos: Reformar la propiedad de las
explotaciones, as como el tamao de stas y fomentar el proteccionismo. Hay que diferenciar
claramente dos etapas en la poltica agraria:
1 Etapa: Desde el siglo XIX hasta 1986 (Fecha de ingreso de Espaa en la C.E.E., hoy llamada U.E.)
Cabe destacar la Poltica Desamortizadora a lo largo del siglo XIX, donde se pretenda reformar la
propiedad, tratando de eliminar los eriales (tierras sin cultivar) que eran muy numerosos en nuestro pas.
Para ello se procede a la expropiacin de tierras pertenecientes a los Ayuntamientos, a la Iglesia y a la
Nobleza. A ellas accedi bsicamente la burguesa por lo que la reforma sirvi para cambiar de manos
la propiedad de la tierra y perjudicar al campesinado que perdieron la oportunidad que les conceda las
tierras comunales. Eso s, el Estado pudo financiar su elevado dficit.
Con la Segunda Repblica se produce otro intento de Reforma Agraria, a travs de expropiaciones que
perseguan un ms justo reparto de la propiedad. Con el estallido de la Guerra Civil se paraliza.
Franco impulsa tres cuestiones importantes: Por una parte fomenta la vuelta al campo a travs de la
poltica colonizadora, creando para ello el Instituto Nacional de la Colonizacin (INC). El objetivo que se
persigue es abastecer de productos bsicos los mercados escasos de los aos 40. Por otra se fomentan
los regados, llevndose a cabo la construccin de numerosos embalses y canalizaciones. Y por ltimo,
quizs la ms importante, se practica la llamada poltica de Concentracin Parcelaria, donde se trata de
poner freno al grave problema de la discontinuidad de las explotaciones agrarias.
Finalmente con la llegada de la Democracia, se generalizan los seguros agrarios y se trata de impulsar el
sector a travs de la diversificacin.
2 Etapa: A partir de 1986 (Fecha de ingreso de Espaa en la C.E.E., hoy llamada U.E.), con la aplicacin
de la PAC (Poltica Agraria Comunitaria o tambin llamada Poltica Agraria Comn )
LA INFLUENCIA DE LA POLTICA AGRARIA COMN (PAC)
Los objetivos que persigue la PAC compartidos por la poltica agraria espaola son:
Evitar la fluctuacin de precios muy dados en este sector. Para ello se crean las OCM (Organizacin
Comn de Mercados), donde para los distintos productos agrarios se marcan precios mximos y
mnimos, tallaje, cuota de produccin
Evitar las importaciones, fomentando para ello una ambiciosa poltica arancelaria basndose en el
Principio de Preferencia Comunitaria.

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Mejora en la calidad de vida a familias y empresas que se dedican al primario, creando para ello
importantes fondos estructurales europeos tales como el FEOGA y LEADER
Las consecuencias desde su aplicacin han sido notables. Positivamente ha repercutido la ampliacin
de mercados que han tenido los productos espaoles, especialmente los hortofrutcolas, donde regiones
como Andaluca, Murcia y Valencia han sido las grandes beneficiadas. Adems se ha incrementado
exponencialmente la productividad y la competitividad de nuestras empresas. Negativamente, debido a
la aplicacin de cuotas de produccin establecidas por algunas OCM, productos tradicionales se han
visto perjudicados. (Cereal, Aceituna, Uva)
USOS Y APROVECHAMIENTOS AGRARIOS.
Los usos del espacio rural son todava principalmente agrarios: agricultura, ganadera y explotacin
forestal. Segn datos de la Produccin final agraria, aproximadamente en un 60% corresponde a la
actividad agrcola, en torno a un 40% la actividad ganadera y un porcentaje mnimo corresponde a la
explotacin forestal.
En cuanto a su distribucin espacial, en la mitad sur peninsular prevalece la agricultura, frente a la mitad
norte donde existe una preferencia a la ganadera. En el centro se da una dualidad entre ambas
actividades.
1. La Agricultura
La agricultura actual se caracteriza por unos altos rendimientos, muy especializada y con destino
claramente hacia el mercado. Desde la segunda mitad del Siglo XX se ha ido paulatinamente
mecanizando, extendindose el uso de fertilizantes, pesticidas, nuevas tcnicas de riego y cultivo
(invernaderos, acolchados, hidropnicos) que han acelerado notablemente la productividad en el
campo.
- Los cereales son los cultivos ms extendidos. Antes se dedicaban exclusivamente a alimentacin
humana; hoy, ocupando menos superficie, se ha triplicado la produccin y se dedica tambin a
alimentacin ganadera. Entre ellos destacan el trigo y la cebada. Es un cultivo de secano localizndose
principalmente en el centro peninsular (Ambas Castillas). Cabe destacar algunos cultivos en regado
como el arroz y el maz (Delta del Ebro, Marismas del Guadalquivir). Ha sido uno de los cultivos ms
afectados por la aplicacin de las cuotas de produccin por la PAC.
- Las legumbres (garbanzos, lentejas, judas) se localizan tambin en ambas Castillas, ya que suele ser
un cultivo que tradicionalmente ha rotado en barbecho con los cereales. Los rendimientos son escasos
por la dificultad que entraa su mecanizacin aunque ha sido un cultivo muy subvencionado por la PAC.
- El olivar es cultivo emblemtico de Espaa siendo potencia mundial en produccin de aceite de oliva,
de secano y tambin repartido por toda su geografa. Cabe destacar especialmente la mitad sur
peninsular (Andaluca, Extremadura). Su produccin es muy variable por las caractersticas del olivo
(rbol vecero: que va alternando buenas y malas cosechas), aunque ste aspecto se ha reducido por la
aplicacin de nuevas tcnicas y la extensin del regado. A pesar de ello ha sido uno de los cultivos ms
afectados por la aplicacin de cuotas de la PAC y el incremento de la competencia de nuevos pases con
precios ms baratos, aspectos que han hecho que se potencie las denominaciones de origen como
agente diferenciador. El destino mayoritariamente es humano, bien a travs de la aceituna de mesa o en
la elaboracin de aceite de oliva.

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- El viedo se encuentra repartido por toda la geografa espaola, aunque destaca su concentracin en
La Mancha, con la mitad de la superficie cultivada, Andaluca, La Rioja... Se orienta a producir vino y en
menor medida para uva de mesa. Es tambin un cultivo de secano que ha retrocedido al incorporarnos a
la U.E. por la competencia con los europeos, ms implantados internacionalmente y las cuotas de
produccin.
-Posiblemente de los cultivos ms beneficiados por la PAC es el hortofrutcola. Cultivo de regado que
se concentra principalmente en el rea mediterrnea, destacando provincias como Valencia, Alicante,
Murcia, Almera Buena parte de las cosechas se destinan a la exportacin (pimientos, tomates,
ctricos). El destino mayoritario suele ser consumo en fresco, aunque tambin hay que destacar el
destino a la industria conservera.
- Los cultivos industriales (girasol, remolacha, algodn, tabaco,) que requieren de una
transformacin previa industrial para ser consumidos. Son cultivos de secano (girasol, tabaco) o
regado (remolacha), siendo localizados principalmente en el interior peninsular (Castilla La Mancha,
Castilla Len, Valle del Ebro, Valle del Guadalquivir).
- Los cultivos forrajeros se dedican a alimento para ganado. Se extiende por zonas de clima hmedo.
Ms abundantes en provincias que disponen de agua en suficiencia (Norte Peninsular). Son cultivos que
han aumentado su produccin debido al peso que ha ido adquiriendo la ganadera en Espaa.
2. La ganadera
En cuanto a la ganadera hay que destacar que en los ltimos aos debido a la mejora en la calidad de
vida espaola ha ido ganando peso en cuanto a la Produccin Final Agraria (aproximadamente un 40%)
Entre sus principales caractersticas destacan el aumento de la mecanizacin y especializacin que ha
sufrido sta actividad, el aumento del tamao de las explotaciones, el incremento notable de la
ganadera intensiva que ha modificado los centros de origen (del Norte Peninsular se ha ido cambiando a
los principales centros de consumo, Catalua, Madrid, Litoral levantino...) y tambin como pasa con la
agricultura, ha sufrido las consecuencias de las cuotas de produccin aplicadas por la PAC.
- El ganado bovino con destino a la produccin de carne y leche. Existen puntos donde destaca el
rgimen extensivo (norte peninsular), pero tambin destaca el intensivo cercano a los centros de
consumo. Ha sufrido importantes transformaciones por la aplicacin de la PAC, lo que ha hecho que los
pequeos ganaderos se agrupen en cooperativas y aumenten la diversificacin de sus productos
(intensificacin de los derivados lcteos)
- El ganado ovino beneficiado por la PAC, con lo que la produccin ha aumentado en los ltimos aos.
El destino es a la carne y leche y se concentra principalmente en ambas Castillas y Andaluca. Es
explotado todava en rgimen extensivo.
- El ganado porcino es el ms numeroso, siendo su destino principalmente al consumo de carne y
embutidos. Su localizacin depende del rgimen de explotacin. As en rgimen extensivo encontramos
concentraciones de ganado en la mitad sur-oeste peninsular en dehesas (Huelva, Sevilla, Badajoz,
Cceres, Salamanca) y en rgimen intensivo cercano a los centros de consumo como Catalua. Debido
al importante peso que tiene en nuestro pas el porcino, presenta problemas de cuotas por la PAC.
- El ganado avcola, presenta una tendencia alcista en estos ltimos aos. Recientemente regulado por
la PAC, se explota mayoritariamente en rgimen intensivo, concentrndose cercano a los centros de
consumo (Catalua, Valencia, Madrid, Andaluca)

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- Finalmente destacar otros ganados como el caprino, equino, conejo, reses bravas que cuentan con
un menor peso que las anteriores.
3. Los aprovechamientos forestales
Estn relacionados con el uso y aprovechamiento del bosque. Su contribucin a la Produccin Final
Agraria es modesta, destacando su localizacin en zonas con una importante humedad como es el norte
peninsular. El destino principal es a la produccin de la madera, papel y corcho, siendo sta reducida
(aunque en crecimiento debido a la incorporacin de especies de crecimiento rpido como el pino) en
comparacin con la alta demanda existente, por lo que buena parte de nuestro consumo es importado.
NUEVOS USOS Y FUNCIONES DEL ESPACIO RURAL
En los ltimos aos hay una nueva percepcin positiva de lo rural ante el crecimiento de un malestar
urbano asociado a la contaminacin, desempleo
Los nuevos usos que se estn implantando son:
-Uso residencial: viviendas secundarias de fin de semana / vacaciones o residencias principales en reas
prximas a las grandes ciudades.
-Uso industrial: derivados del traslado de fbricas que buscan suelo y mano de obra ms barato o
aprovechar recursos y materias primas rurales.
- Uso terciario: como grandes superficies comerciales y equipamientos recreativos relacionados con el
deseo de disfrutar de la naturaleza (turismo rural). Tambin en ste grupo podramos mencionar un uso
recreativo importante como es la caza.
-

Uso paisajstico-cultural y conservacionista, basados en la consideracin de que existen reas

rurales de gran valor paisajstico, histrico y cultural

Estos nuevos usos estn generando consecuencias positivas como es una revitalizacin econmica de la
zona, aunque tambin algunas negativas como puede ser la prdida de identidad del espacio agrario, la
degradacin medioambiental