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    Syllabus Administración Calidad Total

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    Hogla Herrera Bernardo
    Este curso de tres sesiones de 10 horas cada una introduce a los estudiantes a los fundamentos de la administración de la calidad total. Cubre temas como la historia y filosofía de la calidad, el enfoque al cliente, herramientas estadísticas, normas ISO, auditorías de calidad y premios de calidad. El objetivo es desarrollar una cultura de calidad que permita satisfacer las necesidades de los usuarios con mejora continua. Los estudiantes presentarán resúmenes de artículos, trabajarán en equipo y realizarán

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    Este curso de tres sesiones de 10 horas cada una introduce a los estudiantes a los fundamentos de la administración de la calidad total. Cubre temas como la historia y filosofía de la calidad, el enfoque al cliente, herramientas estadísticas, normas ISO, auditorías de calidad y premios de calidad. El objetivo es desarrollar una cultura de calidad que permita satisfacer las necesidades de los usuarios con mejora continua. Los estudiantes presentarán resúmenes de artículos, trabajarán en equipo y realizarán

    Descripción original:

    Administración de Empresas

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    Este curso de tres sesiones de 10 horas cada una introduce a los estudiantes a los fundamentos de la administración de la calidad total. Cubre temas como la historia y filosofía de la calidad, el enfoque al cliente, herramientas estadísticas, normas ISO, auditorías de calidad y premios de calidad. El objetivo es desarrollar una cultura de calidad que permita satisfacer las necesidades de los usuarios con mejora continua. Los estudiantes presentarán resúmenes de artículos, trabajarán en equipo y realizarán

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    Este curso de tres sesiones de 10 horas cada una introduce a los estudiantes a los fundamentos de la administración de la calidad total. Cubre temas como la historia y filosofía de la calidad, el enfoque al cliente, herramientas estadísticas, normas ISO, auditorías de calidad y premios de calidad. El objetivo es desarrollar una cultura de calidad que permita satisfacer las necesidades de los usuarios con mejora continua. Los estudiantes presentarán resúmenes de artículos, trabajarán en equipo y realizarán

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    MAESTRIA EN ADMINISTRACIN DE EMPRESAS PARA EJECUTIVOS

    COMALCALCO
    5 Generacin
    MATERIA: ADMINISTRACION DE LA CALIDAD TOTAL
    SYLLABUS
    PROFESOR: Mtro. Javier Vargas Martnez
    FECHA: Junio 30, Julio 07 y 14 de 2007.
    PRESENTACION DEL CURSO:
    Este curso lleva al alumno posgrado a conocer los fundamentos actuales en
    que se basa la implantacin de un Sistema de Gestin de Calidad en una
    empresa. Se abordan temas desde los antecedentes histricos de la calidad, sus
    definiciones a lo largo del tiempo, las filosofas de los clsicos maestros de la
    Calidad y sus puntos de coincidencia. El enfoque al cliente y su importancia en
    lograr la satisfaccin de ste. Las herramientas estadsticas bsicas de la
    calidad, su uso e interpretacin. El enfoque a procesos como parte actual del
    pensamiento de la gestin de calidad. Cultura organizacional, el cambio,
    paradigmas y Trabajo en equipo. Las normas ISO 9000:2005, 9001:2000 e ISO
    9004:2000. Auditorias de calidad y procesos de certificacin en las empresas.
    Premio Nacional de Calidad.
    OBJETIVO GENERAL DEL CURSO:
    Propiciar la adquisicin de una cultura de calidad, que permita integrar al
    campo productivo profesionales orientados a satisfacer las necesidades de sus
    usuarios con verdadera actitud de servicio y un enfoque de mejora continua en
    todas las actividades que realicen.

    PROCEDIMIENTOS:
    Los alumnos asistirn a 3 sesiones de 10 hrs cada una donde en forma
    presencial el profesor les expondr los temas relacionados a la materia,
    fomentando la participacin del alumno en forma interactiva mediante
    exposiciones individuales y/o en equipo adems de talleres donde se buscar
    mejorar sus habilidades de trabajo en equipo.
    Adems tendrn la
    responsabilidad de realizar actividades de autoestudio e investigacin en un
    nmero igual de horas. Debern cada semana entregar un comentario a los
    artculos de revistas actualizadas en la materia que se les entregar
    previamente. Como actividad final debern realizar un ensayo sobre la lectura de
    un libro relacionado al tema del enfoque al cliente y su satisfaccin.
    a) Actividades individuales: Presentacin de resmenes de artculos y
    ensayo.
    b) Actividades grupales: Presentacin de temas y realizacin de talleres.
    CRITERIOS DE EVALUACION ACREDITACION:
    Cada alumno ser evaluado en cada actividad que realice en base a su
    desempeo individual y en equipo.
    Asistencia y puntualidad

    30%

    Participacin individual y en equipo.

    20%

    Tareas individuales y en equipo.

    30%

    Trabajo Final

    20%

    Total

    100%

    INDICE DE CONTENIDO DEL CURSO:


    1. Objetivo del curso
    2. Introduccin a la calidad
    Perspectiva histrica
    Cultura organizacional
    El cambio
    Paradigmas

    3. Filosofa de la administracin de la calidad


    Deming
    Juran
    Crosby
    Ishikawa
    Feigenbaum
    4. Calidad en el servicio
    Concepto
    Ejemplos
    5. Herramientas estadsticas bsicas para la calidad
    Diagrama de flujo
    Hojas de chequeo
    Diagrama de Pareto
    Diagramas causa efecto
    Histograma
    Diagramas de dispersin
    Grficas de control
    6. Administracin que busca la calidad
    Principios de calidad
    Enfoque al cliente
    Calidad total
    Procesos
    7. Trabajo en equipo
    Liderazgo
    Motivacin
    8. Normas ISO

    ISO
    ISO
    ISO
    ISO

    9000:2005
    9001:2000
    9004:2000
    19011:2002

    9. Premios de Calidad
    Premio Nacional de calidad
    10.Auditorias de calidad
    Concepto de auditoria
    Preparacin, Desempeo, Informe
    3

    Certificacin

    BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA Y OTRAS FUENTES:


    Cant Humberto.
    Desarrollo de una cultura de calidad
    McGraw Hill. 3 ed. 2006
    Evans, James; Lindsay, William.
    Administracin y control de la calidad.
    Thompson editores. 6. edic. 2005
    Ishikawa, Kaoru.
    Qu es el control total de calidad?
    Edit. Norma. 1997
    Juran, J. M.
    Juran y la Planificacin para la calidad.
    Edit. Diaz de Santos 1990
    Deming, Edwards W.
    Calidad, productividad y competitividad.
    Edit. Diaz de Santos 1989
    Kume, Hitoshi.
    Herramientas estadsticas bsicas para el mejoramiento de la calidad.
    Edit. Norma. 1992
    Revista: Harvard Business Review
    Revista: ISO Management Systems
    Revista: Contacto
    www.inlac.org
    www.iso.ch

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