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    2001 Cha Afiche Contaminacion Cruzada

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    Diana Fernanda Lucero
    Separa los alimentos crudos de los cocidos para evitar la contaminación cruzada. Los alimentos crudos como pollos, carnes y pescados pueden estar contaminados con bacterias y transferirlas a los alimentos cocidos o listos para comer si no se mantienen separados usando equipos y utensilios distintos para su manipulación.

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    Separa los alimentos crudos de los cocidos para evitar la contaminación cruzada. Los alimentos crudos como pollos, carnes y pescados pueden estar contaminados con bacterias y transferirlas a los alimentos cocidos o listos para comer si no se mantienen separados usando equipos y utensilios distintos para su manipulación.

    Descripción original:

    Contaminacion cruzada

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    Separa los alimentos crudos de los cocidos para evitar la contaminación cruzada. Los alimentos crudos como pollos, carnes y pescados pueden estar contaminados con bacterias y transferirlas a los alimentos cocidos o listos para comer si no se mantienen separados usando equipos y utensilios distintos para su manipulación.

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    Separa los alimentos crudos de los cocidos para evitar la contaminación cruzada. Los alimentos crudos como pollos, carnes y pescados pueden estar contaminados con bacterias y transferirlas a los alimentos cocidos o listos para comer si no se mantienen separados usando equipos y utensilios distintos para su manipulación.

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    X

    Separa los alimentos


    crudos de los cocidos

    Evita la contaminacin
    cruzada!!!
    Los alimentos crudos pueden estar contaminados
    con bacterias, y trasladarse a los alimentos cocidos
    o listos para comer.
    Separa siempre los alimentos crudos como pollos, carnes y pescados, de los cocinados y
    de los listos para comer.
    Conserva los alimentos en recipientes separados para evitar el contacto entre crudos
    y cocidos
    Usa equipos y utensilios diferentes, como cuchillas o tablas de cortar, para manipular
    alimentos crudos y cocidos.

    Si quieres aprender y divertirte, puedes visitar


    www.panalimentos.org/comunidad

    CC

    Campaa de educacin en inocuidad de alimentos


    Cuidar tus alimentos, es cuidar tu salud.
    NAL

    IMENT

    M
    O
    OPS
    S

    OMS

    OPS

    OS

    HO
    W
    HO

    AD DE ALIMEN
    CUID
    TOS
    INO

    FOOD SAFET Y

    PA

    PA

    PANALIMENTOS

    www.panalimentos.org

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