Actividades Logisticas

Ao de la Inversin para el Desarrollo Rural y la Seguridad Alimentaria
ACTIVIDAD N 01 DESCRIPCIN DE LAS ACTIVIDADES LOGSTICAS
Las actividades logsticas dentro de una empresa se centran en tres de procesos bsicos:
Gerencia Logstica
a. PROCESO DE APROVISIONAMIENTO La gestin de materiales entre los puntos de adquisicin y las plantas de procesamiento que se tengan. b. PROCESO DE PRODUCCIN Gestin de las operaciones de fabricacin de las diferentes plantas. c. PROCESO DE DISTRIBUCIN Gestin de materiales entre las plantas mencionadas y los puntos de consumo. Las tcnicas logsticas en el proceso de aprovisionamiento y el proceso de distribucin son muy similares y lo que pretende la logstica empresarial es integrarlas y darle un grado alto de flexibilidad y rapidez de respuesta a las demandas del mercado.
CANALES CONTROLADOS APROVISIONAMIENTO Si Si Si No Si Si Si Si Si DISTRIBUCIN Si Si Si Si No Si Si Si Si
ACTIVIDADES LOGSTICAS Proceso de pedidos Gestin de inventarios Transporte Servicio al cliente Compras Almacenamiento Planificacin de productos Tratamiento de mercaderas Gestin de la informacin
En la tabla figuran las actividades logsticas fundamentales del proceso de aprovisionamiento y de distribucin, lo cual no importa que siempre sean consideradas de forma exhaustiva por todas las empresas puesto que depende del grado de madurez en la implantacin del concepto de logstica integral. Proceso de pedidos, Gestin de inventarios, Transporte, y servicio al cliente, son las actividades fundamentales, asociadas necesariamente a cualquier canal logstico, y resultan primordiales para la efectividad de las funciones logsticas, mientras que las dems, se denominan de apoyo, y a veces no son consideradas por la gestin logstica de la empresa al comienzo del desarrollo de la funcin logstica.
ACTIVIDADES LOGSTICAS
1. ACTIVIDADES CLAVES DE LA LOGSTICA
Actividades Logsticas
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1.1. PROCESAMIENTO DE PEDIDOS Es la actividad que origina el movimiento de los productos y la realizacin de los servicios solicitados y, como recalcaremos posteriormente, tiene una gran incidencia en el tiempo de ciclo del pedido. En general es el tiempo que transcurre desde que es solicitado un determinado producto o mercadera y su absoluta satisfaccin al usuario.
Actividades: Actividades:
Procedimiento de interaccin entre la gestin de pedidos y la de inventarios. Mtodos de transmisin de informacin sobre los pedidos. Reglas para la confeccin de los pedidos. 1.2. GESTIN DE INVENTARIOS Tiene como objetivo principal proporcionar la disponibilidad requerida de los productos que solicita la demanda. Adems, consiste en el ejercicio del control de las existencias, tanto reales como en proceso de produccin y su comparacin con las necesidades presentes y futuras, para poder establecer, teniendo en cuenta el ritmo de consumo, los niveles de existencia, las adquisiciones precisas para atender la demanda.
Poltica de inventarios tanto a nivel de materias primas como de produccin final. Proyeccin de las ventas a corto plazo. Relacin de productos en los almacenes. Nmero, tamao y localizacin de los puntos de almacenamiento. Estrategias de entrada - salida de productos del almacn. 1.3. TRANSPORTE
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Resulta indispensable en cualquier empresa para poder trasladar los materiales o productos propios, as como los productos finales (distribucin). Por eso, se dice que es el enlace entre la fuente de aprovisionamiento o centros de produccin y nuestro almacn por un lado, y por otro, la transferencia de artculos entre los distintos centros de distribucin o clientes y el almacn.
Seleccin del modo y medio de transporte. Consolidacin de envos. Establecimiento de rutas de transporte. Distribucin y planificacin de los vehculos de transporte. 1.4. SERVICIO AL CLIENTE Establece el nivel y la calidad de respuesta que deben tener todas las actividades de la cadena logstica. Los requerimientos de calidad son cada da mayores, los tiempos de entrega son variables, y los costos varan en funcin de variables externas e internas. Este proceso dinmico dificulta el buen servicio al cliente, optimizando su rendimiento utilizando tecnologas de la informacin en conexin con el departamento del servicio de atencin al cliente.
La determinacin de las necesidades y deseos del usuario en relacin con el servicio logstico. La determinacin de la respuesta del cliente al servicio que se le ha brindado. El establecimiento de los niveles de servicio al cliente. 2. ACTIVIDADES DE SOPORTE DE LA LOGSTICA 2.1. ALMACENAMIENTO El almacenamiento es la acumulacin de artculos en cantidades necesarias para su posterior distribucin.
Gerencia Logstica
Conformada por las decisiones asociadas a la determinacin del espacio requerido, el diseo y la configuracin de los almacenes y la disposicin de los productos en su interior.
Determinacin del espacio de almacenamiento. Diseo del almacn y de los muelles de carga y descarga. Configuracin del almacn. Ubicacin de los productos en el almacn. Control de Stock y preparacin de pedidos. Embalaje y etiquetado. Estanteras y estiba. Elaboracin de Guas y documentaciones.
Control y seguimiento informtico de movimientos.
2.2. MANEJO DE MERCADERIAS Operacin manual de productos o equipos, con el objeto de movilizar o transportar mercaderas.
Seleccin del equipo de manipulacin. Procedimiento de preparacin de pedidos. Almacenamiento y recuperacin de mercancas. 2.3. COMPRAS Es adquirir la calidad adecuada, en las cantidades apropiadas, en el momento oportuno, de los proveedores congruentes, con entrega a tiempo y al precio debido.
Actividades: Actividades: Seleccin de las fuentes de suministro. Actividades Logsticas 5
Gerencia Logstica
Clculo de las cantidades a comprar. Seleccin de los momentos de compra. 2.4. EMPAQUETAMIENTO Es el empaque que permite una adecuada proteccin del o los productos.
Diseo del sistema logstico en funcin: Del tratamiento. Del empaquetamiento. Del nivel de proteccin contra prdidas y desperfectos. 2.5. PICKING Atender o satisfacer el requerimiento de variados tipos de productos para un mismo pedido o solicitud. 2.6. DISTRIBUCION Repartir o atender por orden de pedidos las mercaderas recibidas,
entregndolas al usuario en forma ordenada y que satisfaga sus necesidades. 2.7. ENTREGA Es la funcin de enlace entre el Almacenamiento y el usuario, mediante la transferencia de artculos. 2.8. GESTIN DE LA INFORMACIN Es el acopio de informacin necesaria para la operacin de la empresa. Se analiza y utiliza la informacin que se ha registrado para la toma de decisiones de gestin para la mejora de prestaciones y servicios.
Recogida, almacenamiento y
manipulacin de informacin. Anlisis de datos.
Procedimientos de control.
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Con las actividades logsticas sucede lo mismo que con la definicin de logstica, pues se encuentran diferentes propuestas con alcances diferentes, as tenemos:
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