DESPACHOS QINTUS

Los ingredientes empleados en los despachos son variados y de naturaleza heterognea. Los habituales estn suficientemente documentados en la etnogrfica especializada; tal es el caso de las hojas de coca, sebos, particularmente de llama. Plantas aromticas como la quwa, mulla, diferentes especies alimenticias (maz o papa, dependiendo de los sectores), dulces variados, figuritas diminutas de plomo (chiwchis). Laminas de papel dorado y plateado (quri t anta, qullqui tanta), fetos decorados (sullus), lanas de colores, etc. La sistemtica presencia de ciertos elementos formando parte de los despachos, junto a la enorme diversidad de las formas ceremoniales empleadas por los maestros rituales, hace que si bien formato genrico del despacho resulte familiar existan detalles peculiar del existan detalles peculiares del ritual que cada despacho utiliza como considera oportuno. Veamos el ejemplo aportado por Dalle (1969). el paqo extendi en el suelo un costal tejido, awsqa, encima puso el papel Cruz o San Lorenzo. Tomo cuatro claves rojos y los puso encima en cada esquina del papel. Tomo mas claves, los fue desahogando y formo hileras de ptalos en el espacio que separaba los cuatro claves. Mientras tanto el ovejero tomo una concha con vino dulce, se dirigi al centro del corral, soplo a los apus. challo. Hizo el rito veces. Dentro del cuadrado dibujado por los ptalos de clavel, el paqo tendi una cama de algodn, al que desmenuzo con sumo cuidado. Al pie de los ptalos, entre ellos y el algodn, formo una muralla de granos de maz. Acomodo el pan dulce, en medio de la cama de algodn, encima puso una concha marina con vino dulce y la tapo con otro pan. Desparramo ptalos de clavel. Trajeron un degollado. Arrancaron la grasa de los riones. El paqo tomo esta grasa, la dispuso encima del algodn, delante del pan. Aadi unos ptalos ms; tomo una concha de vino, tinko sobre el sebo, agrego qori libro y qolqe libro el paqo froma kintus de coca pedazos de sebo de cabra encima de todo lo que ya ha preparado, el paqo pone dos pallares, man, huesos de blanquillo, granos de coca, un pedazo de estrella del mar. Dos galletas ovaladas, galletitas en forma de animales, azcar, tanta, ans, confites de color el paqo tomo tres fetos de cuy, los roci con vino dulce y los puso encima de todo, de cada lado dispuso dos cruces de niwa, agrego y los puso encima de todo, de cada lado dispuso dos cruces de niwa, agrego figuritas de plomo, un caracol con vino, una cruz plateada, cintas de color y un clavel rojo. El despacho descrito por Dalle es suficientemente precioso en la relacin a los ingredientes y la articulacin de los mismos en el proceso con figurativo de la ofrenda. Todos los catlogos diferenciados de despachos del sector cusqueo que han sido recopilados en su conseptualizacion bsica, coinciden y, por otra parte estn suficientemente bien documentados por la etnogrfica. La terminologa iranta es conocida en ciertos sectores de la puna, as como en el valle del Colca arequipa. Su presencia entre pastores y en relacin con rituales hidrulicos ilustra parte de la versatilidad atribuida a las ofrendas complejas andinas. La imanta, definida por Nachtigall como un manojos de hierbas resinosas, mezcladas con un determinado nmero de hojas de coca, polvo de oxido ferroso llamado santa taco y algo de grasa de pecho de llama o alpaca, refleja un tipo de preparado menos complejo que el despacho o la mesa y el elaborado en base a la mezcla y configuracin de mesas para el pago de la ofrenda. Este tipo de comida ritual denominada wira manqa y paganiza en las riberas bolivianas del lago Titicaca, se utiliza en momentos preciosos del agrcola, especialmente durante la candelaria, potenciando el crecimiento de los cultivos, alimentando a las ispallas, de las especies cultivadas y a la pachamama, madre tierra, as como en espritu, vspera de Pentecosts,

como accin de gracias por los resultados obtenidos. Este tipo de preparado graso esta documentado a principios del siglo. Existe cierta unanimidad en el modo de consumacin del sacrificio. La mayor parte de las mesas, despachos, recados e rentas, se queman; de esta forma la ofrenda pasa a los comensales sagrados, destinatarios del gape ceremonial, que han sido convocados por el despachante e invitados unos por uno al agasajo ceremonial que esta efectuando. Estos invitados especiales son los apus o achachillas, la pachamama, diversos lugares sagrados, los seres tutelares andinos padecen hambre y la ofrenda compleja calma sus apetitos propiciando el tono pertinente para negociar cualquier otro asunto. La proliferacin de los productos agrcolas, la multiplicacin de los ganados, la salud, la lluvia y la abundancia de agua, la propiciacin de la suerte y la buena fortuna en diferentes empresas y negocios, potencian el sentido de reciprocidad implicado en el agasajo ceremonial mediante el cual los seres humanos calman con comida los apetitos de los seres tutelares; a su ves stos intervienen en la mayor parte de los deseos y necesidades que los seres humanos pueden canalizar a travs de las ofrendas. Otras mesas son guardadas en los andinos y en el hogar, con la condicin de renovar peridicamente el pacto de reciprocidad que la mesa sugiere entre los seres humanos y sus tutores. Este tipo de ofrenda convoca a la abundancia de bienes y especies alimenticias y ganaderas, no renovar los pactos mediante las liberaciones ceremoniales acostumbradas, especialmente en agosto, carnaval, el valor mltiple de la ofrenda que esta recomendada. El aspecto formal de las ofrendas complejas del sur andino presenta diferentes sustancias. TIPOS DE MESAS. Cuatro disertes mesas descritas por el antroplogo Tschopik. La primera de ellas en relacin con una consulta para dilucidar la prdida o presunto robo de un animal. El contenido del atado ceremonial empleado por el oficiante incluye una variedad de objetos finalmente dispuestos sobre una manta.

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Pequea campana de bronce. Una concha festoneada sobre la que se coloc una pequea botella de vino tinto. Dos pequeos crucifijos de hueso. Una concha festoneada sosteniendo una pequea botella de vino tinto. Un viejo rosario con dos crucifijos y tres medallas.

6 Una pequea piedra cuadrada, mesa, sobre la que se coloc pirita de hierro simbolizando oro. 7 Una pequea piedra cuadrada, mesa, que sirve como asiento para asiento para el espritu. 8 Una pequea piedra cuadrada, mesa, en la que se colocan lminas de galena, representando la plata. 9 Un pequeo espejo sobre el que se coloco una vieja moneda de plata, como representacin del lago Titicaca.

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Una bola perforada de bronce como representacin al rayo. Otra bola perforada de bronce como representacin del rayo.

12 Tres conchas grandes festoneadas, cada una conteniendo un ms pequea, para servir de asiento a los espritus. 13 Una concha bivalva, kuti lloxe, colocada con las valvas cerradas y conteniendo una semilla, saxsa kivi, y una concha de caracol, kuti churu. En la denominacin de los productos, encontramos la utilizacin del termino mesa con respecto a las piezas 6, 7 y 8, son piedras rectangulares cuya peculiaridad consiste en servir de asiento a los seres tutelares. La distribucin de los objetos ceremoniales permite al especialista convocar a los implicados en el robo y establecer un diagnostico preciso sobre la autora del mismo. La mesa constituye el espacio preciso sobre el que los seres tutelares llegan, previa convocacin del oficiante. Los lquidos contenidos en las botellas y las hojas de coca constituyen dones habituales en las reuniones y asambleas meramente consultivas, solo posteriormente la sesin deriva, segn la escuela apreciacin del autor, en el acondicionamiento de una ofrenda ritual culinaria (mesa) que es destinada lugar afectado por el abandono ceremonial de que ha sido objeto por parte del dueo a quien ha castigado permitiendo el robo del animal. La segunda mesa tiene que ver con la construccin de una nueva casa. La consagracin del hogar se efecta una vez realizada la techa. Mientras una llama espera a ser sacrificada afuera, en el interior de la nueva casa se despliega una manta sobre el paso para la colocacin de los siguientes utensilios y especies ceremoniales, adems de la hoja de coca que ya ha situado encima en la parte correspondiente.

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Chawa Flores Plato pequeo Incensario Flores Plato de cermica Vino Botellas de alcohol y copita Dos platos aporcelanados Jofaina de cermica Dos conchas festoneadas Incienso (kopala) Azcar y caramelos

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Menta (qoa) Sebo de llama Incienso

Una vez sacrificada la llama, los participantes asperjan con su sangre los muros de la nueva construccin en todas las direcciones. Las ofrendas son finalmente quemadas. La tercera mesa hace alusin a un rito propiciatorio de carcter general que fe efectuado con la intencin de la duea del terreno de daar de forma de atemperar el posible disgusto de un lugar, al ser excavado, as como para evitar problemas relacionados con la intencin de la duea del terreno de daar de forma ritual a todos los miembros del equipo. El atado ceremonial del maestro que oficia la mesa contiene diversos objetos colocados, como en los casos anteriores, sobre una manta: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Vino. Incienso. Chuwa Alcohol Qoa Cuchillo Concha grande de caracol Cuchillo llampu Campana de bronce Campana de bronce Concha festoneada

13 Plato con una variada coleccin de pequeos amuletos de piedra, monedas antiguas, medallas religiosas y un viejo rosario 14 15 Dos pequeos crucifijos de madera Un crucifijo grande de pie

Los oficiantes moldean dos mesas de llampu suavizando con alcohol sobre las que disponen un conjunto de figurillas, probablemente chiwchis, que van emparejados de forma conveniente. Igualmente disponen banderitas, seis doradas y seis plateadas sobre la superficie grasa de la mesa. Los intercambios de trago resultan frecuentes, como es habitual en el dominio ceremonial andino. Los ofrecimientos de coca a los achachilas y lugares de prestigio ceremonial se suceden por parte de los oferentes. Las conchas ceremoniales son tocadas (pututos) en direccin a los lugares destinatarios de la ofrenda. Finalmente los

aditamentos de la ofrenda son quemadas en el centro del lugar que origina la mesa, primero la ofrenda de coca y sebo (aita), a continuacin la mesa grasa con todos sus ingredientes y, finalmente, los fetos; una ves que la mesa es entregada al fuego, los oficiantes regresan rpidamente a la casa. La ultima mesa que Tschopik describe, tiene como objetivo potenciar el incremento del ganado. La mesa fue realizada en agosto para propiciar la reproduccin de los animales o camlidos. Una ves mas el atado ceremonial del oficiante incluye una serie de objetos que van a ser situados en una manta sobre el piso.

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mesa concha festoneada tres crucifijos de hueso concha festoneada mate para libacin mate para libacin gato montes disecado garra de puma soga amuletos garra de puma dato montes disecado vaso doble de madera botella de chuwa bolsa de coca botella de vino vaso doble de madera TIPOS DE MESAS:

MESA GRANDE: 1) Las dos copas situadas delante de la mesa contienen pastoril, previamente molido; se derraman para pedir al cielo el permiso para cumplir el rito. 2) Las tres primeras lneas horizontales estn destinadas a los apus en general.

a) Hilera 1: las seis copitas contienen incienso as como plumas de ichuachi (pequeo pjaro con plumas negras que viven en los tolares) para pedir la lluvia. b) Hilera 2: las seis copitas contienen kolkelimpi (papel plateado) y kolkewanterilla (papel plateado ms grueso) tambin para obtener lluvia. c) Hilera 3: las seis copitas contienen korelimpi (papel dorado) y kolkewanteria (papel dorado ms grueso) para evitar el rayo. 3) las tres ultimas serias horizontales estn destinadas a los poderes tnicos:

a) hilera 4: las seis copitas reciben negrolimpi (polvo mineral negro) y kolkata (briznas de madera amarillas) para rogar a las vrgenes que aparten el rayo. b) Hilera 5: las seis copitas reciben kanalla (piedra negra) para lograr a los mallkus de las montaas (tatasabaya, hanchakello) que aseguren una lluvia regular. c) Hilera 6: las seis copitas que frotan con mullu verde para pedir a los mallkas lacustres (olla olla, sacasacani) tambien una lluvia regular. 4) las dos copas de atrs de la mesa grande:

a) la de la derecha esta llena de alcohol puro al que se le agrega kully y una moneda. Esta destinada a los cusiris con el fin de obtener el crecimiento de las pasturas y la fecundidad del ganado. b) La de la izquierda contiene vino, llumpaja (maz blanco molido) y una moneda tambin. Se la ofrece a las vrgenes en general, para que conserven el crecimiento de las yerbas. MEZA PEQUEA: 1) Las dos copas de delante de la mesita.

a) la de la derecha que contiene alcohol puro, se ofrece tambin a algunas etnias para los pastos de todas clases y la fecundidad de ganado b) la de la izquierda, con vino y sevario rojo, se destina a las vrgenes para su alma.

2) Las hileras 1: (maz atchira, de dos colores molido) y dos (maz kenalla gris molido) se ofrecen al cielo para obtener lluvias y nubes. 3) Las hileras 3: (maz urpo, amarillo molido) pide tambin lluvias y nubes a los mallkus cercanos y lejanos. 4) Las hileras 4: (maz suka, rojo molido) y cinco (llumpaja) se ofrecen a las vrgenes para pedirles que aseguren el crecimiento de todas las pasturas secas y acuticas. 5) La hilera 6: (kully, maz negro molido) se ofrece a los mallkus para que los lagos tengan suficiente agua y para que los pjaros acuticos pongan huevos en abundancia. La mesa grande, vista de en su perspectiva vertical, permita agrupar sus cubiletes en tres filas de seis pares cada una. La de la derecha se atribuye a Santiago, la del centro a San Felipe, la de la izquierda a San Jernimo. El oficiante inicia las libaciones de los diferentes recipientes esparcindolos por el suelo delante del bastn. Los toma por pares comenzando por la mesa grande y de adelante hacia tras de este a oeste.

El museo nacional de etnogrfica y folklore de la paz (MUSEF) cuenta entre sus colecciones de exposicin con una reproduccin de una mesa ritual chipaya destinada al mallku lauka. Merece la pena consignarla aqu para compararla con la informacin etnogrfica de washtel.

EL SUEO Y LA INICIACION CEREMONIAL:

Un aspecto que ha sido marginado. En mi opinin injustamente, de la documentacin etnogrfica relativa al chamakaniy los especialistas rituales andinos en general, tienen que ver con las formas peculiares que adquiere la iniciacin ritual. Merece la pena detenernos un tanto para evaluar la Asuncin y el origen del poder ceremonial del cual estn investidos. Frente a los modelos espectaculares del norte del Per y de los grupos amaznicos, que emplean alucingenos como el ayahuasca (manisteriospsis caapi). Las diferentes mesas o duataras o el San Pedro (trichocereus Pachanoi) al que ya nos hemos refinado, las formas de los maestros del sur parecieran, a simple vista de menor espectacularidad o contenido cognitivo. En mi opinin no es as, tan solo sus formas son diferentes. Si bien la comentada seleccin a travs del rayo resulta la ms frecuente entre los especialistas rituales andinos, existen otras circunstancias que aluden a las caractersticas peculiares en el dominio ceremonial que presentan aquellos que las sufren. Los gemelos (ispa), los que nacen de pie (kalluni) los discapacitados en general (ciegos, mancos y cojos) y los que se curan a si mismos de situaciones de postracin especialmente notorias, resultan candidatos reconocidos a ejercer como maestros. Existe sin embargo, otras va importante para acceder al poder de la actividad ceremonial que el maestro precisa. Este camino se fragua a travs de los caminos, el proceso de iniciacin de una aspirante a maestro precisa igualmente de un contenido visual especfico que difiere de la visin consiente. No emplea sustancias psicotrpicas para ver, sino que aprende a travs de los sueos. Las imgenes onricas posibilitan el contacto de los aspirantes al maestro de los detentadores del poder ceremonial: cerros, calvarios, animales, achachillas (aparecen en los sueos) y hablan con el candidato, pugnando por planificar su es peculiaridad y competencia ritual. El sueo, las previas y las conversaciones que el aspirante a maestro mantiene con los detentadores del poder ceremonial, una ves resuelto satisfactoriamente, lo envisten de la necesidad necesaria para el ejercicio de su labor. La etnogrfica tradicional en los andes ha serrado la puerta o mirado con cierto desprecio las posibilidades visionarias de los antiguos maestros andinos, frente a los documento aspirados a la tradicin amaznica. Parece como si los dominios culturales de hoja de coca prescindieran la ventana iniciativa que las visualizaciones y las imgenes alucingenas, a travs de los estados alterados de la conciencia posibilitan para los especialistas rituales o chamanes amaznicos. Tan solo el azuche avio alucingenos del alcohol parece adquirir cierto conocimiento, san pedro, ayahuasca y coco definen arias culturales que reservado el papel de las visualizaciones alucingenos y las caractersticas del viaje chamanico a los dos primeros, el desmedro de la tercera. El shaman, en otras culturas como en el caso tareno de la Guyana, viaja al mundo de los muertos para adquirir poder justificando su competencia ceremonial, en tanto el viaje su estancia en el otro mundo lo enviste de gracia.

CENTRO DE INVESTIGACION DE TURISMO Y CULTURA QOSQORUNAKUNA E-mail: qosqorunasclub@hotmail.com