Líquidos Texto. 2014

INSTITUTO DE
EDUCACION
SUPERIOR
TECNOLOGICO
PBLICO AACD
05 De mayo
2014
AREA ACADEMICA DE TECNOLOGA DE
ANALISIS QUMICO
ASIGNATURA DE FISICOQUMICA 2014
TEMA LQUIDOS.
TECNOLOGIA DE
ANALISIS QUMICO
El Estado Lquido
Caractersticas Generales
Presin e !"#$r % !"#$ri&"'in(
Tensin S)#er*'i"+(
'"#i+"ri"(
!is'$si" % ,)ie&.
Cuando se enfra un gas pierde parte de su energa cintica en forma de
calor, y la velocidad de las molculas disminuye, pero si adems este gas se
comprime las molculas caen dentro del campo de las fuerzas de
interaccin de !an der "aals y entonces el gas pasa a estado l#uido$
%stado intermedio y de transicin entre el estado en #ue las fuerzas de

interaccin pueden mantener unidos y en posiciones &'as y determinadas,
tomos, iones y molculas, #ue es el estado slido, y el estado en #ue
reducidas estas interacciones a fuerzas intermoleculares de corto alcance,
las molculas pueden separarse espontneamente unas de otras y se llega
al estado gaseoso
C!o"
#$ ( #% ( #& ( #'
T$ ) T% ) T& ) T'
Al disminuir la temperatura y aumentar la presin a un sistema gaseoso,
ste se transforma en lquido
(ACLA)ACI*N+
Si al vapor slo se le aumenta la presin, se convierte en lquido: El proceso
determina una CONENSAC!"N
El gas no se convierte en lquido, aumentando la presin solamente y es
necesario disminuir dr#sticamente la temperatura: El proceso determina
una $!C%AC!"N
*odras decir la diferencia entre, !apor y +as,
LICUACI*N DE ALGUNOS GASES
#)ESI*N DE ,A#O) DE UN LQUIDO
,a %nerga ,i-re de am-as fases de-e ser la
misma
d+lquido . d+vapor
Equili&rio entre la velocidad de
Evaporacin y la velocidad de condensacin, a esto se llama un
equili&rio din#mico'
(omando en cuenta esto C$A)E*+ON formul la siguiente ecuacin:

d),d( - ./ vap', (01v21$3 donde:

d) ,d( - representa la velocidad de cam&io de la tensin de vapor respecto
a la temperatura
Esta ecuacin tam&in puede escri&irse de la siguiente manera:

d),d( - ./,(.1
si '$nsier"-$s .)e e+ /"#$r 0iene )n '$-#$r0"-ien0$ e 1"s
ie"+ 0enre-$s 2
!/ 3 RT4P( +" e')"'in "n0eri$r 0$-" +" 5$r-"2

d),d( - ./), +(
4
EC%AC!"N CONOC!A CO5O EC%AC!"N A)+O6!5AA E
C$A)E*+ON
Esta ecuacin se puede ordenar de la siguiente manera:
d),) - ./d( , +(
4
tam&in d),) - ./,+ 0 (
24
d(3 integrando los
dos miem&ros tenemos /
0 dp1* . 231 4 0 5
62
d5
,n* . 6 23145 7 C
Convirtiendo a logaritmo vulgar/
,og * . 6 23v1 2$808 45 7 C
9plicando para los dos estados tendramos /
,og *2 . 6 23v1 2$808 452 7 C para el estado *1 / ,og p1.
623v12$808 451 7 C
4estando miem-ro a miem-ro tenemos/
,og *26 *1 . 62312$808452 7 C : ;6 2312$8081451 7 C<
%liminando las constantes y factorizando tendremos/
log*21p1 . 6 23v 12$808 452 7 c 7 23v1 2$8084516 C
log p21*1 . 23v12$8084; 1151 : 1152<
log *21*1 . 23v12$8084;52 :5115251<
OT)A MANE)A DE DEDUCCI*N DE LA ECUACI*N DE CLAUSIUS
CLA#E-)ON
Del sistema anterior se puede deducir de #ue a mayor temperatura mayor
presin de vapor$
%sto se ve re=e'ado en las diferentes temperaturas de e-ullicin del agua en
distintos puntos del pas$ *ara >acer ms espec&cas las a&rmaciones
tenemos la ?@+A@%B5% 4%,9C@CB/
*D e
6D3v 1 45
Donde
*/ *resin
E3v/ Calor molar de vaporizacin
4/ Constante Aniversal de los +ases$
5/ 5emperatura a-soluta
e / BFmero Beperiano
#ara con.ertir la /ro/orcin anterior en i0ualdad tene!os
# 1 e
2D3.4)T
5 Constante
Desarrollando/
Ln# 1 Ln e
2E3.4)T
5 Constante
Ln# 1 Ln e
2E3.4)T
6 Ln Constante
Ln# 1 2E3.4)T Ln e 6 Ln Constante
COM#A)ANDO CON LA ECUACI*N DE UNA )ECTA
2 73.4)T 8$9 6 constante
- 1 2:5 8$9 6 a
,n*
ordenad
a
*endient
e
Constant
e
9-scisa
E;e!/lo N<$
El a0ua tiene una /resin de .a/or di=erente /ara cada
te!/eratura de la si0uiente !anera
T<>
2$
T<C #!!30 Ln#
8%?6%@&9
2$
%? %$A$B &A?C&
8&?6%@&9
2$
&? &DA$C &ACB@
8'?6%@&9
2$
'? D$ACC 'A$$E
8C?6%@&9
2$
C? EEABD 'AD?&
%l calor molar de vaporizacin para el agua ser GH0I,5 Cal 1mol, esto
simpli&ca posteriores clculos, transformando la frmula general de
CLAUSIUS CLA#E-)ON, para dos puntos a la siguiente frmula/
E;e!/lo %F
5omando en consideracin #ue el agua tiene una temperatura en su punto
de e-ullicin de 100JC a 1 atm ;HI0 mm de 3g<$ KCul ser la presin #ue
se de-e aplicar a un autoclave para #ue la temperatura de e-ullicin del
sistema sea 110JC$ ;E3v . GH0I,5 cal 1molF9
)ee!/laGando en la =r!ula anterior
E;e!/lo &
An 9utoclave esta averiado en su detector de temperatura si la presin #ue
se registra es de 1$5 9tm, KCul ser la temperatura en la #ue se encuentra
el sistemaL
Conociendo la presin de vapor de una sustancia se puede averiguar la
concentracin$ e'emplo/ %n un eMperimento se #uiere sa-er la cantidad de
gramos de acetona por ml$ en el am-iente ;ver &gura<, sa-iendo #ue, la
presin de vapor de dic>a sustancia >a saturado el medio$ ,a temperatura
es de 20JC$ ?i la presin de vapor de dic>a sustancia es de 200 mm de 3g a
dic>a temperatura diga #ue cantidad de acetona estar respirando un
individuo por cada litro de aire inspirado
Datos
#H %?? !! 30
TH %?<C 1 %E& <>
,H D5'5&1 @% !& 1@% ??? Litros
A/licandoH #,1n)T
,a masa molecular de la 9cetona es 5N g1mol como HNN,I2 mol se
encuentra en H2000 ,$ ,a concentracin en el aire ser/
EIEM#LO 'F2
5odos los l#uidos tienen presiones de vapor caractersticas #ue varan con
respecto a la temperatura$ ,a presin de vapor caracterstica del agua pura
a 22JC es de 1G$N2H m$m$ 3g$ O a 80JC es de 81$N24 m6m63g$ Atilice estos
datos para calcular el cam-io de entalpa por mol para el proceso de
vaporizacin$
?P,AC@CB/
De-emos primeramente eMpresar las temperaturas en Qelvin, las cuales
e#uivalen a 2G5$2 y 808$2JR$
De acuerdo a la ecuacin/ ,n *21*1 . 23v14 ; 1151 : 1152<, si evaluamos
esta eMpresin tendremosS
,n 1G$N2H181$N24 . 21N$814 T1mol6JR;N$G8NM 10
65
<
23 . ;0$4H81H<;N$814<1;N$G8N M 1065< '1mol . 44010 T 1 mol$
%ste calor de vaporizacin, 23 vap de agua es 40$II QT1mol a su punto de
e-ullicin normal de 100JC$ 9 25JC el calor de vaporizacin es de 44$02
RT1mol 6 valor muy prMimo al #ue predice la ecuacin de Clausius
Clapeyron$
EIEM#LO n< CF2
%l punto de e-ullicin del cloroformo es de I1$1JC, donde tiene un calor
latente de vaporizacin de 5G$0cal1 g$ Calcule la presin conveniente a la
cual >ervir el l#uido a 50Jc$
Solucin H usando la ecuacin H
log *21*1 . 23v12$8084;52 :511 5251<
D% DPBD% /
,ogHI0 1 *1 . 5G$0 cal1 gramo M 11G$5 g1mol1 2$808 M 1$GG cal1mol JQ
; 884JR 6 828JQ1 828 M884<
*1 . 52H torr$
TENSI*N SU#E)JICIAL DEDUCCI*N MKTODO DEL ASCENSO DEL
CA#ILA)
CuLl serL la tensin su/erMcial de una sustancia de densidad
?AB$% 04!lF si en el ca/ilar alcanGan una altura de $$ !!F N el radio
del !is!o es de ?A?D c!F"
TENSI*N SU#E)JICIAL
Es la =uerGa en dinas4c!F de :orde de la /elcula que se o/one a la
e5/ansin de la su/erMcie
To!ando en cuenta la deMnicin de tensin su/erMcial H JuerGa 4
lon0itudF Asu!iendo que J 1 ! 5 0 N la !asa de !1 ?AC0 801 EB?
c!4se0%9
E;e!/loF
El radio t/ico de un .aso leOoso es a/ro5i!ada!ente de ?A?% c!F
3asta que altura se ele.arL el a0ua en dicPo .aso a %?<C"
,a tensin super&cial de las soluciones acuosas generalmente aumenta, si
los solutos son ionizantes BaCl ,iCl o sacarosa y otras sustancias #ue no se
acumulan en la zona interfacial aire aguaS disminuye cuando se trata de
cidos grasos y aFn ms con las sales de estos$
Ana solucin de cido caproico U C386 ;C32<46CPP3V 0,01 W en agua a-ate
la disminucin de la tensin super&cial del agua en 15 dina$cm61$ %l cido
cprico 0,0005 W UC386 ;C32<N6CPP3V, disminuye la tensin super&cial en
un orden de 25 Dinas$cm61$ ,os surfactantes ms efectivos son los 'a-ones
,ISCOSIDAD DE LOS LQUIDOSF
,a viscosidad de un gas, de un l#uido puro, o una solucin es un ndice de
su resistencia a =uir$ Cuando se estudia la viscosidad se mide la facilidad
con #ue los =uidos circulan a travs de un tu-o capilar

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