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    Triptico Humus de Lombriz

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    Isaac Cieza Ruiz
    Este documento describe un innovador sistema de producción de humus de lombriz llamado "Lombricultura Techo a Dos Aguas". El sistema consiste en camas de compostaje con forma de techo a dos aguas donde se crían lombrices. Esto permite una mayor producción de humus de alta calidad con bajos costos. El proceso implica armar las camas en capas, alimentar las lombrices con compost maduro y cosechar tanto las lombrices como el humus resultante de sus excretas varias veces al año.

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    Isaac Cieza Ruiz
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    Este documento describe un innovador sistema de producción de humus de lombriz llamado "Lombricultura Techo a Dos Aguas". El sistema consiste en camas de compostaje con forma de techo a dos aguas donde se crían lombrices. Esto permite una mayor producción de humus de alta calidad con bajos costos. El proceso implica armar las camas en capas, alimentar las lombrices con compost maduro y cosechar tanto las lombrices como el humus resultante de sus excretas varias veces al año.

    Descripción original:

    Triptico de produccion de compost y Humus, tecnologia INIA, para zona de costa y altoandinas.

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    Triptico Humus de Lombriz

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    Este documento describe un innovador sistema de producción de humus de lombriz llamado "Lombricultura Techo a Dos Aguas". El sistema consiste en camas de compostaje con forma de techo a dos aguas donde se crían lombrices. Esto permite una mayor producción de humus de alta calidad con bajos costos. El proceso implica armar las camas en capas, alimentar las lombrices con compost maduro y cosechar tanto las lombrices como el humus resultante de sus excretas varias veces al año.

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    II.

    LOMBRICULTURA TECHO A DOS AGUAS


    Insumos:
    a. Comida de lombrices: Compost maduro libre de sales
    b. Ncleo de lombrices.
    c. Agua de buena calidad.
    PROCEDIMIENTO DE PRODUCCIN DE HUMUS:
    1. Trazar sobre el terreno 1.50 m de ancho x 12 m de longitud,
    segn la cantidad de humus que se estima producir.
    2. Se colocan 6 estacas de 30 cm de longitud; 3 estacas y un
    palo de 1m en cada extremo, cada palo se sujeta con el
    cordel de extremo a extremo dando la forma de Techo a
    Dos Aguas, de all el nombre de la tecnologa.
    3. Hechas las camas se coloca sobre el suelo un plstico que
    cubra toda el rea del lecho de lombriz para aislarlo de las
    sales del suelo, luego se agrega el compost, se recomienda
    colocar capas delgadas de 10 cm de alto.
    4. El mtodo consiste en extender una capa inicial de 10 cm
    de alimento para sembrar las lombrices, despus que las
    lombrices hayan consumido la primera capa y se observe
    deyecciones de lombriz en la superficie de la cama, se
    agrega otra capa de alimento nuevo y as sucesivamente
    hasta completar la altura de 1 m. de la estructura.
    5. Despus de cada capa de alimento que se coloca en el
    lecho, se cubre la cama con una manta, para evitar la prdida de la humedad y brindar proteccin a las lombrices de
    las plagas.
    6. La siembra de las lombrices se realiza en la primera capa
    de alimento, distribuyndolas sobre la superficie a lo largo
    de la cama, entre 10 y 20 kg de lombrices por cama de 18
    m2 .

    COSECHA DE LOMBRICES:
    La tecnologa de Lombricultura Techo a Dos Aguas, a
    diferencia de los sistemas tradicionales, no necesita colocar
    trampas para cosechar las lombrices, slo se espera que las
    lombrices lleguen a la superficie de las dos ltimas capas de
    la cama (80 a 100 cm) y se cosechan.
    Para cosechar la mayor cantidad de lombrices de la cama, es
    necesario colocar una nueva capa de alimento (20cm) a lo
    largo de la ltima capa y dejarla entre 48 y 72 horas, dando
    tiempo para que las lombrices salgan a la superficie y proceder a cosecharlas.

    Ministerio de Agricultura
    y Riego
    INSTITUTO NACIONAL DE INNOVACIN AGRARIA

    INNOVADOR SISTEMA DE PRODUCCIN


    DE HUMUS DE LOMBRIZ
    LOMBRICULTURA TECHO A DOS AGUAS

    Para garantizar la cosecha de mayor nmero de lombrices, se


    recomienda repetir este proceso 2 a 3 veces.
    Las lombrices cosechadas pueden trasladarse a otros lechos
    nuevos donde se desea sembrar, para agrandar la explotacin, para ello es necesario alojar las lombrices en cajones de
    madera de fcil manejo, con una porcin de compost humedecido para evitar la mortandad.
    COSECHA DE HUMUS DE LOMBRIZ:
    Despus de cosechar las lombrices de la cama, inmediatamente se procede a retirar los cordeles y palos que forman la
    estructura y se procede a cosechar la excreta de la lombriz
    (humus), con ayuda de palanas, trinches, carretillas, y se
    traslada a un patio de oreo bajo sombra para bajar el % de
    humedad hasta alrededor 50%, luego se almacena a granel o
    envasado en sacos y en rumas menores a cinco sacos, o se
    lleva directamente a campo.

    7. El mantenimiento de los lechos se hace con riegos interdiarios, para mantener la humedad (70%), la temperatura (15
    a 25C) y el pH entre 6 a 7.5.

    VENTAJAS DEL SISTEMA DE PRODUCCIN:


    Permite producir Compost y Humus de lombriz de excelente calidad, con bajo contenido
    de sales.

    8. Cada cama de lombriz produce aproximadamente 5 toneladas de humus, a los 3 meses de iniciado el proceso.

    Contenido Cientfico: Ing. Mg. Nelson Asdrbal Ruesta Campoverde

    Ministerio de Agricultura y Riego


    ESTACIN EXPERIMENTAL AGRARIA VISTA FLORIDA
    UNIDAD DE EXTENSIN AGRARIA
    Km 8 Carretera ChiclayoFerreafe
    Telefax : 074 607099
    RPM #965946810
    E-mail : vflorida@inia.gob.pe / vflorida_uea@inia.gob.pe / nrruesta@inia.gob.pe

    Acelera la produccin de humus, debido a la


    competencia que se genera entre las lombrices por el alimento (hasta cuatro cosechas al
    ao).
    Bajos costos de instalacin y mantenimiento
    (Alta rentabilidad para el productor)
    Mtodo de produccin mas sencillo que utilizar los sistemas tradicionales de produccin
    de humus.
    ESTACIN EXPERIMENTAL AGRARIA VISTA FLORIDA
    CHICLAYO-PER

    INNOVADOR SISTEMA DE PRODUCCIN DE HUMUS DE LOMBRIZ: LOMBRICULTURA TECHO A DOS AGUAS


    PRESENTACIN

    DESCRIPCIN DEL INNOVADOR SISTEMA DE PRODUCCIN LOMBRICULTURA TECHO A DOS AGUAS

    En los ltimos cinco aos la agricultura orgnica en el


    Per ha crecido un 54% (2012, SUNAT/PROMPERU),
    existiendo alrededor de 44 827 productores orgnicos, y
    350 operadores a nivel nacional (2012, FiBL e IFOAM),
    abarcando una superficie de 342 698.67 hectreas orgnicas y 50 620.72 hectreas en transicin.

    La Lombricultura Techo a Dos Aguas, esta basada en el


    principio de competencia biolgica por espacio-alimento, y
    aislamiento superficial.

    PROCEDIMIENTO DEL COMPOSTAJE


    1. Demarcar el rea 2.50m de ancho x 15 m de largo,
    colocar tres estacas por lado en total 6 estacas. En
    cada extremo y en el centro se coloca una caa de
    Guayaquil y se sujeta con las tres estacas, el cordel se
    extiende por la parte superior hacia el otro extremo
    donde est el otro guayaquil sujetado y se da la forma
    de Techo a Dos Aguas.
    2. A lo largo de la cama se colocan guayaquiles equidistantes a 2 m para que dejen los orificios que funcionan
    como chimeneas los cuales se retiran despus de armar y humedecer toda la estructura.
    3. Si el suelo es salino debe colocarse sobre la superficie
    de la base un colchn de palos de 3 a 5cm de dimetro
    para facilitar el drenaje de las aguas y levitar las sales.
    4. Se debe disponer de suficiente cantidad de rastrojos de
    cultivos y estircol para armar la compostera en capas
    de 20 30 cm. (se usa 70% de rastrojos y 30% de
    estircol en volumen).

    La Lombricultura Techo a Dos Aguas es una alternativa


    innovadora, con ventajas comparativas al sistema convencional:

    El crecimiento de la produccin orgnica nacional en los


    diversos cultivos, ha conllevado a un uso mayor de los
    abonos orgnicos para cubrir las fuentes nutricionales
    requeridas por los cultivos, siendo el humus de lombriz
    una alternativa como fuente biolgica y nutricional en la
    produccin orgnica.
    En la actualidad el manejo convencional de la produccin
    de humus de lombriz, ha generado un descrdito en el
    productor orgnico, especialmente por la baja calidad
    nutricional y exceso de sales del humus de lombriz comercializado, afectando los rendimientos finales de los
    cultivos, conllevando a un deterioro progresivo de los
    suelos y la prdida de confiabilidad de las ventajas del
    uso de humus en la agricultura orgnica.

    1.

    Genera mayores volmenes de produccin que el


    sistema convencional,

    2.

    Su costo de inversin es menor, por utilizar menores


    materiales en su instalacin y manejo.

    3.

    El producto obtenido es de mejor calidad en nutrientes y concentracin de sales.

    4.

    El tiempo de produccin es menor al convencional,


    obtenindose hasta cuatro cosechas al ao.

    ETAPAS DEL INNOVADOR SISTEMA DE PRODUCCIN


    I. COMPOSTAJE TECHO A DOS AGUAS
    Insumos :
    a.
    Estircol: Debe ser de buena calidad que no contenga
    contaminantes, ni partculas extraas como tierra,
    arena, etc.

    En este sentido el Programa Nacional de Cultivos Agroindustriales de INIA, a travs del Proyecto Generacin de
    Tecnologas Agroecolgicas de Cultivos en las Regiones
    de Lambayeque, Piura y Tumbes de cdigo SNIP 35122,
    desarroll el Innovador Sistema de Produccin de Humus
    de Lombriz, denominada Lombricultura Techo a Dos
    Aguas.

    b.

    c.

    Rastrojos: Todo rastrojo de cosecha es bueno, sin


    embargo se prefiere rastrojo de leguminosas por su
    mayor contenido de nitrgeno.

    Compostaje con agricultores orgnicos en Olmos

    Centro Lombricultor EEA Vista Florida

    Agua: Debe ser de buena calidad, se recomienda


    usar agua libre de sales.

    5. Al momento de la instalacin se emplean aprox. 3 m 3


    de agua. Durante todo el proceso se requiere un total
    de 24 a 36 m3 de agua por compostera.
    6. El agua debe ser de buena calidad, es decir libre de
    sales para que el producto final sea aceptable.
    7. Se monta la cama de compostaje Techo a Dos Aguas
    haciendo capas de 20 30 cm de espesor sin pisar el
    material, dando forma a los lados laterales que deben
    quedar planos, siguiendo la alineacin de los cordeles,
    despus retirar las caas de guayaquil y cubrir la cama
    con un plstico negro.
    8. A los 7 das de instalada la compostera se hace el
    primer volteo para oxigenar el material, posteriormente
    se voltea el material con una frecuencia de 10 a 15 das
    hasta que el material se haya descompuesto y est
    listo para alimentar a las lombrices
    9. Al final se obtiene de 8 a 10 toneladas de compost/
    cama, a los 3 meses.

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