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    Aminoacidos, Enzimas y Vitaminas en Odontología

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    Son los eslabones o unidades fundamentales, que unidos unos con otros, mediante enlaces peptídicos, constituyen el edificio molecular de las proteinas. Reúnen las funciones de ácido y amina, y forman parte esencial de los tejidos orgánicos. Los aminoácidos son compuestos orgánicos que se combinan, un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo (-COOH), para formar proteínas. Los aminoácidos y las proteínas son los pilares fundamentales de la vida. Aminoácidos no esenciales Aminoácidos Esenciales 1. L - Alanina 2. L - Asparagina 3 Acido L- Aspártico 4. L - Citrulina 5. L - Cistina 6. L - Cisteína 7. L - Glutamina 8. Acido L - Glutamínico 9. L - Glicina 10. L - Serina 11. L - Taurina 12. L - Tirosina 13. L - Ornitina 14. L - Prolina 15. Histidina 16. Arginina 17. L - Isoleucina 18. L - Leucina 19. L - Lisina 20. L - Metionina 21. L - Fenilalanina 22. L - Triptófano 23. L - Treonina 24. L – Valina Aplicación en la Odontología La fuerza de los dientes reside en un aminoácido. Según los resultados recientes de una investigación, un aminoácido contribuye en gran medida al grado de fortaleza de nuestras piezas dentales, existen incluso claves para modificar el esmalte dental para hacer más fuertes a los dientes.  La arginina Que se encuentra en los alimentos, podría permitir a un gran parte de la población evitar caries y enfermedades a las encías. La L-arginina previno la formación de placa, ya que las bacterias les gusta adherirse en biofilms y placa dental. El biofilms es la principal razón por la cual las personas desarrollan caries, gingivitis y enfermedades periodontales. EL CARISOL GEL Es un sistema compuesto por dos agentes: un gel cuya base es carboximetil celulosa con una solución de tres aminoácidos diferentes, siendo el aminoácido básico la lisina o hidrófobo, la leucina y el aminoácido ácido a glutamina. El segundo componente es una solución de hipoclorito de sodio al 0.57 adicionalmente se encuentra la eritrosina evidenciador de dentina cariada como una forma de garantizar la eficacia del método. MECANISMO DE ACCIÓN Cuando se mezcla el hipoclorito de sodio con aminoácidos en un PH elevado, el cloro reacciona con los grupos de amina resultando una forma de aminoácidos N-clorado. El cloro naturalmente ligado está activo y puede atacar al colágeno desnaturalizado en la lesión de caries. El aminoácido N-clorado es inestable, se quiebra relativamente rápido dejando sus componentes inactivos. El CARISOLV contiene tres aminoácidos diferentes. Se presume que las polaridades diferentes de aminoácidos permiten reacciones con diferentes partes del colágeno.  La cisteína Es un aminoácido sulfurado, precursor de la glutationa, cuya mejor propiedad es ayudar al cuerpo a desintoxicarse de químicos y carcinogénicos presentes en la dieta o el medio ambiente. Humedece las mucosas, por lo que tiene efectos parasimpáticos y está indicada en hiposialia y boca seca. Aplicada localmente reduce la formación de placa dental.  L Lisina Aminoácido esencial antiviral. Para las estomatitis y gingivitis herpéticas. Se debe indicar en todo dolor crónico de la boca, la lengua, los dientes la cara y la cabeza El clonixinato de lisina es considerado un antagonista directo de mediadores del dolor gracias a su mecanismo de inhibición de la bradicinina y PGF 2 alfa ya producidas. Después de su administración parenteral, el clonixinato de lisina se absorbe rápidamente, el efecto analgésico se presenta a los 5 minutos, alcanzando concentraciones séricas máximas en 60 minutos. Se distribuye ampliamente en todos los tejidos. Es metabolizado parcialmente a nivel hepático y se elimina por orina.  Acido Aspártico Racemización del ácido aspártico (AAR) El organismo

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    Son los eslabones o unidades fundamentales, que unidos unos con otros, mediante enlaces peptídicos, constituyen el edificio molecular de las proteinas. Reúnen las funciones de ácido y amina, y forman parte esencial de los tejidos orgánicos. Los aminoácidos son compuestos orgánicos que se combinan, un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo (-COOH), para formar proteínas. Los aminoácidos y las proteínas son los pilares fundamentales de la vida. Aminoácidos no esenciales Aminoácidos Esenciales 1. L - Alanina 2. L - Asparagina 3 Acido L- Aspártico 4. L - Citrulina 5. L - Cistina 6. L - Cisteína 7. L - Glutamina 8. Acido L - Glutamínico 9. L - Glicina 10. L - Serina 11. L - Taurina 12. L - Tirosina 13. L - Ornitina 14. L - Prolina 15. Histidina 16. Arginina 17. L - Isoleucina 18. L - Leucina 19. L - Lisina 20. L - Metionina 21. L - Fenilalanina 22. L - Triptófano 23. L - Treonina 24. L – Valina Aplicación en la Odontología La fuerza de los dientes reside en un aminoácido. Según los resultados recientes de una investigación, un aminoácido contribuye en gran medida al grado de fortaleza de nuestras piezas dentales, existen incluso claves para modificar el esmalte dental para hacer más fuertes a los dientes.  La arginina Que se encuentra en los alimentos, podría permitir a un gran parte de la población evitar caries y enfermedades a las encías. La L-arginina previno la formación de placa, ya que las bacterias les gusta adherirse en biofilms y placa dental. El biofilms es la principal razón por la cual las personas desarrollan caries, gingivitis y enfermedades periodontales. EL CARISOL GEL Es un sistema compuesto por dos agentes: un gel cuya base es carboximetil celulosa con una solución de tres aminoácidos diferentes, siendo el aminoácido básico la lisina o hidrófobo, la leucina y el aminoácido ácido a glutamina. El segundo componente es una solución de hipoclorito de sodio al 0.57 adicionalmente se encuentra la eritrosina evidenciador de dentina cariada como una forma de garantizar la eficacia del método. MECANISMO DE ACCIÓN Cuando se mezcla el hipoclorito de sodio con aminoácidos en un PH elevado, el cloro reacciona con los grupos de amina resultando una forma de aminoácidos N-clorado. El cloro naturalmente ligado está activo y puede atacar al colágeno desnaturalizado en la lesión de caries. El aminoácido N-clorado es inestable, se quiebra relativamente rápido dejando sus componentes inactivos. El CARISOLV contiene tres aminoácidos diferentes. Se presume que las polaridades diferentes de aminoácidos permiten reacciones con diferentes partes del colágeno.  La cisteína Es un aminoácido sulfurado, precursor de la glutationa, cuya mejor propiedad es ayudar al cuerpo a desintoxicarse de químicos y carcinogénicos presentes en la dieta o el medio ambiente. Humedece las mucosas, por lo que tiene efectos parasimpáticos y está indicada en hiposialia y boca seca. Aplicada localmente reduce la formación de placa dental.  L Lisina Aminoácido esencial antiviral. Para las estomatitis y gingivitis herpéticas. Se debe indicar en todo dolor crónico de la boca, la lengua, los dientes la cara y la cabeza El clonixinato de lisina es considerado un antagonista directo de mediadores del dolor gracias a su mecanismo de inhibición de la bradicinina y PGF 2 alfa ya producidas. Después de su administración parenteral, el clonixinato de lisina se absorbe rápidamente, el efecto analgésico se presenta a los 5 minutos, alcanzando concentraciones séricas máximas en 60 minutos. Se distribuye ampliamente en todos los tejidos. Es metabolizado parcialmente a nivel hepático y se elimina por orina.  Acido Aspártico Racemización del ácido aspártico (AAR) El organismo

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    Aminoacidos, Enzimas y vitaminas en odontología

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    Son los eslabones o unidades fundamentales, que unidos unos con otros, mediante enlaces peptídicos, constituyen el edificio molecular de las proteinas. Reúnen las funciones de ácido y amina, y forman parte esencial de los tejidos orgánicos. Los aminoácidos son compuestos orgánicos que se combinan, un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo (-COOH), para formar proteínas. Los aminoácidos y las proteínas son los pilares fundamentales de la vida. Aminoácidos no esenciales Aminoácidos Esenciales 1. L - Alanina 2. L - Asparagina 3 Acido L- Aspártico 4. L - Citrulina 5. L - Cistina 6. L - Cisteína 7. L - Glutamina 8. Acido L - Glutamínico 9. L - Glicina 10. L - Serina 11. L - Taurina 12. L - Tirosina 13. L - Ornitina 14. L - Prolina 15. Histidina 16. Arginina 17. L - Isoleucina 18. L - Leucina 19. L - Lisina 20. L - Metionina 21. L - Fenilalanina 22. L - Triptófano 23. L - Treonina 24. L – Valina Aplicación en la Odontología La fuerza de los dientes reside en un aminoácido. Según los resultados recientes de una investigación, un aminoácido contribuye en gran medida al grado de fortaleza de nuestras piezas dentales, existen incluso claves para modificar el esmalte dental para hacer más fuertes a los dientes.  La arginina Que se encuentra en los alimentos, podría permitir a un gran parte de la población evitar caries y enfermedades a las encías. La L-arginina previno la formación de placa, ya que las bacterias les gusta adherirse en biofilms y placa dental. El biofilms es la principal razón por la cual las personas desarrollan caries, gingivitis y enfermedades periodontales. EL CARISOL GEL Es un sistema compuesto por dos agentes: un gel cuya base es carboximetil celulosa con una solución de tres aminoácidos diferentes, siendo el aminoácido básico la lisina o hidrófobo, la leucina y el aminoácido ácido a glutamina. El segundo componente es una solución de hipoclorito de sodio al 0.57 adicionalmente se encuentra la eritrosina evidenciador de dentina cariada como una forma de garantizar la eficacia del método. MECANISMO DE ACCIÓN Cuando se mezcla el hipoclorito de sodio con aminoácidos en un PH elevado, el cloro reacciona con los grupos de amina resultando una forma de aminoácidos N-clorado. El cloro naturalmente ligado está activo y puede atacar al colágeno desnaturalizado en la lesión de caries. El aminoácido N-clorado es inestable, se quiebra relativamente rápido dejando sus componentes inactivos. El CARISOLV contiene tres aminoácidos diferentes. Se presume que las polaridades diferentes de aminoácidos permiten reacciones con diferentes partes del colágeno.  La cisteína Es un aminoácido sulfurado, precursor de la glutationa, cuya mejor propiedad es ayudar al cuerpo a desintoxicarse de químicos y carcinogénicos presentes en la dieta o el medio ambiente. Humedece las mucosas, por lo que tiene efectos parasimpáticos y está indicada en hiposialia y boca seca. Aplicada localmente reduce la formación de placa dental.  L Lisina Aminoácido esencial antiviral. Para las estomatitis y gingivitis herpéticas. Se debe indicar en todo dolor crónico de la boca, la lengua, los dientes la cara y la cabeza El clonixinato de lisina es considerado un antagonista directo de mediadores del dolor gracias a su mecanismo de inhibición de la bradicinina y PGF 2 alfa ya producidas. Después de su administración parenteral, el clonixinato de lisina se absorbe rápidamente, el efecto analgésico se presenta a los 5 minutos, alcanzando concentraciones séricas máximas en 60 minutos. Se distribuye ampliamente en todos los tejidos. Es metabolizado parcialmente a nivel hepático y se elimina por orina.  Acido Aspártico Racemización del ácido aspártico (AAR) El organismo

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    Son los eslabones o unidades fundamentales, que unidos unos con otros, mediante enlaces peptídicos, constituyen el edificio molecular de las proteinas. Reúnen las funciones de ácido y amina, y forman parte esencial de los tejidos orgánicos. Los aminoácidos son compuestos orgánicos que se combinan, un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo (-COOH), para formar proteínas. Los aminoácidos y las proteínas son los pilares fundamentales de la vida. Aminoácidos no esenciales Aminoácidos Esenciales 1. L - Alanina 2. L - Asparagina 3 Acido L- Aspártico 4. L - Citrulina 5. L - Cistina 6. L - Cisteína 7. L - Glutamina 8. Acido L - Glutamínico 9. L - Glicina 10. L - Serina 11. L - Taurina 12. L - Tirosina 13. L - Ornitina 14. L - Prolina 15. Histidina 16. Arginina 17. L - Isoleucina 18. L - Leucina 19. L - Lisina 20. L - Metionina 21. L - Fenilalanina 22. L - Triptófano 23. L - Treonina 24. L – Valina Aplicación en la Odontología La fuerza de los dientes reside en un aminoácido. Según los resultados recientes de una investigación, un aminoácido contribuye en gran medida al grado de fortaleza de nuestras piezas dentales, existen incluso claves para modificar el esmalte dental para hacer más fuertes a los dientes.  La arginina Que se encuentra en los alimentos, podría permitir a un gran parte de la población evitar caries y enfermedades a las encías. La L-arginina previno la formación de placa, ya que las bacterias les gusta adherirse en biofilms y placa dental. El biofilms es la principal razón por la cual las personas desarrollan caries, gingivitis y enfermedades periodontales. EL CARISOL GEL Es un sistema compuesto por dos agentes: un gel cuya base es carboximetil celulosa con una solución de tres aminoácidos diferentes, siendo el aminoácido básico la lisina o hidrófobo, la leucina y el aminoácido ácido a glutamina. El segundo componente es una solución de hipoclorito de sodio al 0.57 adicionalmente se encuentra la eritrosina evidenciador de dentina cariada como una forma de garantizar la eficacia del método. MECANISMO DE ACCIÓN Cuando se mezcla el hipoclorito de sodio con aminoácidos en un PH elevado, el cloro reacciona con los grupos de amina resultando una forma de aminoácidos N-clorado. El cloro naturalmente ligado está activo y puede atacar al colágeno desnaturalizado en la lesión de caries. El aminoácido N-clorado es inestable, se quiebra relativamente rápido dejando sus componentes inactivos. El CARISOLV contiene tres aminoácidos diferentes. Se presume que las polaridades diferentes de aminoácidos permiten reacciones con diferentes partes del colágeno.  La cisteína Es un aminoácido sulfurado, precursor de la glutationa, cuya mejor propiedad es ayudar al cuerpo a desintoxicarse de químicos y carcinogénicos presentes en la dieta o el medio ambiente. Humedece las mucosas, por lo que tiene efectos parasimpáticos y está indicada en hiposialia y boca seca. Aplicada localmente reduce la formación de placa dental.  L Lisina Aminoácido esencial antiviral. Para las estomatitis y gingivitis herpéticas. Se debe indicar en todo dolor crónico de la boca, la lengua, los dientes la cara y la cabeza El clonixinato de lisina es considerado un antagonista directo de mediadores del dolor gracias a su mecanismo de inhibición de la bradicinina y PGF 2 alfa ya producidas. Después de su administración parenteral, el clonixinato de lisina se absorbe rápidamente, el efecto analgésico se presenta a los 5 minutos, alcanzando concentraciones séricas máximas en 60 minutos. Se distribuye ampliamente en todos los tejidos. Es metabolizado parcialmente a nivel hepático y se elimina por orina.  Acido Aspártico Racemización del ácido aspártico (AAR) El organismo

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    Universidad Nacional Pedro Henrquez Urea

    (UNPHU)
    Departamento de Qumica Orgnica
    Aplicacin de Aminocidos, Enzimas y Vitaminas en
    odontologa
    Sustentado por: Prisley Aybar
    15-2216
    Prof: Tomas Camilo

    Entregado a los 21 das del mes de abril del 2016

    Aminocidos

    Son los eslabones o unidades fundamentales, que unidos unos con otros,
    mediante enlaces peptdicos, constituyen el edificio molecular de las
    proteinas. Renen las funciones de cido y amina, y forman parte esencial de
    los tejidos orgnicos.

    Los aminocidos son compuestos orgnicos que se

    combinan, un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo (-COOH), para formar


    protenas. Los aminocidos y las protenas son los pilares fundamentales de
    la

    vida.

    Aminocidos no esenciales

    Aminocidos Esenciales

    1. L - Alanina
    2. L - Asparagina
    3 Acido
    LAsprtico
    4. L - Citrulina
    5. L - Cistina
    6. L - Cistena
    7. L - Glutamina
    8. Acido
    L
    Glutamnico
    9.
    L - Glicina
    10.
    L - Serina
    11.
    L
    Taurina
    12.
    L
    Tirosina
    13.
    L
    Ornitina
    14.
    L
    Prolina

    15.
    Histidina
    16.
    Arginina
    17.
    L
    Isoleucina
    18.
    L
    Leucina
    19.
    L - Lisina
    20.
    L
    Metionina
    21.
    L
    Fenilalanina
    22.
    L
    Triptfano
    23.
    L
    Treonina
    24.
    L Valina

    Aplicacin en la Odontologa
    La fuerza de los dientes reside en un aminocido. Segn los resultados recientes de
    una investigacin, un aminocido contribuye en gran medida al grado de fortaleza
    de nuestras piezas dentales, existen incluso claves para modificar el esmalte dental
    para hacer ms fuertes a los dientes.

    La arginina

    Que se encuentra en los alimentos, podra permitir a un gran parte


    de la poblacin evitar caries y enfermedades a las encas. La Larginina previno la formacin de placa, ya que las bacterias les gusta
    adherirse en biofilms y placa dental.
    El biofilms es

    la

    principal

    razn

    por

    la

    cual

    las

    personas

    desarrollan caries, gingivitis y enfermedades periodontales.

    EL CARISOL GEL
    Es un sistema compuesto por dos agentes: un gel cuya base es carboximetil
    celulosa con una solucin de tres aminocidos
    diferentes, siendo el aminocido bsico la lisina o
    hidrfobo, la leucina y el aminocido cido a
    glutamina. El segundo componente es una solucin
    de hipoclorito de sodio al 0.57 adicionalmente se
    encuentra la eritrosina evidenciador de dentina
    cariada como una forma de garantizar la eficacia del mtodo.
    MECANISMO DE ACCIN
    Cuando se mezcla el hipoclorito de sodio con aminocidos en un PH elevado,
    el cloro reacciona con los grupos de amina resultando una forma de
    aminocidos N-clorado. El cloro naturalmente ligado est activo y puede

    atacar al colgeno desnaturalizado en la lesin de caries. El aminocido Nclorado

    es

    inestable,

    se

    quiebra

    relativamente

    rpido

    dejando

    sus

    componentes inactivos.
    El CARISOLV contiene tres aminocidos diferentes. Se presume que las
    polaridades diferentes de aminocidos permiten reacciones con diferentes
    partes del colgeno.
    La cistena

    Es

    un aminocido sulfurado, precursor de la glutationa, cuya mejor


    propiedad es ayudar al cuerpo a desintoxicarse de

    qumicos

    y carcinognicos presentes en la dieta o el medio ambiente.


    Humedece

    las

    mucosas,

    por

    lo

    que

    tiene

    efectos

    parasimpticos y est indicada en hiposialia y boca seca. Aplicada


    localmente reduce la formacin de placa dental.

    L Lisina

    Aminocido esencial antiviral. Para las estomatitis y gingivitis herpticas.


    Se debe indicar en todo dolor crnico de la boca, la lengua, los dientes la
    cara y la cabeza
    El clonixinato de lisina es considerado un antagonista directo de mediadores
    del dolor gracias a su mecanismo de inhibicin de la bradicinina y PGF 2 alfa
    ya producidas. Despus de su administracin parenteral, el clonixinato de
    lisina se absorbe rpidamente, el efecto analgsico se presenta a los 5
    minutos, alcanzando concentraciones sricas mximas en 60 minutos. Se

    distribuye ampliamente en todos los tejidos. Es metabolizado parcialmente a


    nivel heptico y se elimina por orina.

    Acido Asprtico
    Racemizacin del cido asprtico
    (AAR)
    El organismo humano utiliza principalmente L-aminocidos en la sntesis de
    protenas. En protenas que son sintetizadas a temprana edad y que no son
    posteriormente alteradas, el cido D-asprtico se puede acumular durante el
    envejecimiento. Un aumento de cido D-asprtico (que es directamente
    proporcional a la edad) se ha demostrado en varios tejidos, incluyendo la
    dentina y el esmalte dentales, discos intervertebrales, lente, cerebro,
    pulmones y huesos. Entonces la utilizacin forense de la AAR est basada en
    la estimacin de la proporcin de D/L cido asprtico en los tejidos con un
    lento metabolismo, como por ejemplo los tejidos dentarios.
    La determinacin de la edad al momento de la muerte sobre la base de
    la racemizacin del cido asprtico (AAR) en la dentina humana
    ha aplicado con xito en odontologa forense desde hace varios
    aos. El uso de este procedimiento en la dentina proporciona
    una solucin sencilla y rentable, cuyo mtodo puede lograr una
    precisin de ms o menos 3 aos.

    Taurina

    se

    Es un aminocido no esencial. Este aminocido forma parte de la


    composicin de algunas bebidas, el cual es un estimulante para la
    erosin dental en jvenes.
    Prolina

    Una investigacin americana demuestra que la prolina contrae un grupo de


    molculas que ayudan a los cristales de los dientes a
    crecer. Una nueva investigacin de la Universidad de Illinois
    (UIC), en Chicago, mostr que el aminocido prolina, que se
    repiten en el centro de las protenas encontradas en el
    esmalte

    de

    los

    dientes,

    los

    vuelve

    ms

    fuertes

    resistentes.
    En contraste, cuando las repeticiones prolinas son grandes, ellas contraen al
    grupo de molculas que ayudan a los cristales de esmalte a crecer. Cuanto
    ms tiempo el estiramiento de prolina se repite, ms ampollas de protena se
    ajustan e incentivan el crecimiento de los esmaltes.

    Enzimas
    Los enzimas son protenas que catalizan reacciones qumicas en los seres
    vivos. Los enzimas son catalizadores, es decir, sustancias que, sin
    consumirse en una reaccin, aumentan notablemente su velocidad. No
    hacen factibles las reacciones imposibles, sino que slamente aceleran las
    que espontneamente podran producirse.

    Aplicacin en la odontologa
    Remocin de caries
    Existe un grupo de enzimas denominadas metaloproteinasas de la matriz
    (MMPs) cuya funcin principal es la remodelacin de la matriz extracelular de
    los diferentes tejidos. Se expresan tanto en procesos fisiolgicos como
    patolgicos del cuerpo humano, de all que la importancia de su estudio
    radica en la amplia expresin de estas enzimas en diversas patologas del
    cuerpo humano y en enfermedades de la cavidad oral.

    La remocin qumico-mecnica de caries se basa en la accin de un agente


    qumico que reblandece la dentina que ya est alterada por la accin del
    proceso

    carioso,

    que

    est

    desnaturalizada

    infectada,

    lo

    cual

    se

    complementa con una remocin mecnica con instrumentos manuales no


    cortantes. El agente separa las uniones no covalentes de la estructura del
    colgeno, es decir los enlaces de hidrgeno entre cadenas peptdicas que
    constituyen la triple hlice. Esta situacin del colgeno dentinario es
    producto de la accin de las enzimas proteolticas que producen las bacterias
    por el avance del proceso carioso y tambin por enzimas propias de la
    dentina como las metaloproteasas que se activan por la accin de iones
    metlicos como el calcio. El fenmeno mencionado genera que la aplicacin
    de agentes qumicos como los removedores de caries no acten sobre el
    colgeno ntegro sino que disuelven solamente la dentina que se encuentra
    alterada por la caries dental permitiendo la remocin selectiva de la dentina.
    Como otro componente dentro del sistema qumico-mecnico de remocin
    de tejidos cariados surge el Papacrie en el 2003, como un mecanismo de
    protelisis enzimtica del colgeno dentinario. Este producto
    est compuesto por Papana, cloramina, azul de toluidina,
    conservante, espesante y vehculo. La enzima Papana es una
    tiol-proteinasa, es decir, una enzima proteoltica cuyo centro
    activo posee un grupo -SH- . Se extrae del ltex de la papaya o
    mamao verde (Carica papaya), es la responsable de las
    conocidas propiedades digestivas de dicha fruta y es empleada ampliamente
    en la industria alimenticia, farmacutica y cosmtica.
    Son ms de 20 enzimas que han sido involucradas en procesos de
    degradacin del

    colgeno,

    proteoglicanos,

    fibronectina y

    protenas

    de

    matrices extracelulares en general.


    Algunas de estas enzimas (las incorporadas durante la dentinognesis a la
    matriz extracelular del complejo dentino pulpar) estn presentes en la
    dentina

    en

    estados

    inactivos;

    tomaron

    activamente

    su

    primer

    rol

    organizando

    la

    matriz

    orgnica

    donde

    luego

    se

    desarrollara

    histolgicamente el diente, y se formara y mineralizara la dentina


    finalmente, para luego quedarse incrustadas en la estructura orgnica
    dentinaria.

    Vitaminas

    Las

    vitaminas

    son

    nutrientes que su cuerpo necesita para funcionar y luchar contra la


    enfermedad. Su cuerpo no puede producir vitaminas en s, por lo que debe
    obtener a travs de los alimentos que come o en algunos casos los
    suplementos. Hay 13 vitaminas que son esenciales para su cuerpo. El
    conocimiento de los diferentes tipos y la comprensin de los efectos de estas
    vitaminas son importantes para una buena salud.

    Las

    vitaminas

    solubles

    en

    grasa:

    Vitamina B3 o Niacina

    Vitamina A

    Vitamina B5 o cido pantotnico

    Vitamina D

    Vitamina B6 o piridoxina

    Vitamina E

    Vitamina B7 o biotina

    Vitamina K
    Las

    vitaminas

    Vitamina B2 o riboflavina

    Vitamina B9 o cido flico (folato)


    solubles

    agua:
    Vitamina B1 o tiamina

    en

    Vitamina B12
    Vitamina C

    Aplicacin de la odontologa
    Uno de los factores muy importantes y esenciales para una buena salud oral
    es la ingesta de nutricin y dieta adecuada. Los problemas nutricionales
    pueden manifestarse cuando hay una inadecuada ingesta diettica de un
    nutriente, lo que puede afectar a todo el cuerpo, incluyendo nuestra salud
    dental.
    Las vitaminas y los minerales son esenciales para mantener nuestra salud,
    incluida la salud de nuestra boca. A continuacin se presentan varias
    vitaminas y minerales que pueden tener importancia para mantener nuestra
    boca sana:

    vitaminas

    Vitamina

    ayuda

    Fuentes
    en

    el Presente slo en alimentos de origen

    mantenimiento de la membrana animal; hgado de vaca es una


    mucosa sana, formacin de tejidos fuente excelente. El beta caroteno:
    de dientes y mantener el flujo de las

    saliva en la boca.
    Vitamina
    B1

    zanahorias,

    el

    meln,

    la

    calabaza, la batata, espinaca


    prevenir Carne de cerdo, semillas de girasol,

    inflamacin de la lengua y la legumbres.


    decoloracin de los tejidos de las

    encas.
    Vitamina

    B2

    prevenir Hgado

    de

    res,

    carne

    magra,

    inflamacin de la lengua, queilosis championes, queso ricotta, leche.


    (escala y fisuras de las esquinas
    de la boca) y la inflamacin de la
    membrana mucosa de la boca.

    Vitamina

    B3

    (Niacina)

    - Atn, hgado de res, pechuga de

    reduccin de los sntomas de la pollo, championes.

    gingivitis.
    Vitamina

    (cido Generalizada en alimentos, yema de

    B5

    pantotnico)

    ayuda

    en

    la huevo, hgado, rin.

    cicatrizacin de los tejidos orales.


    Vitamina B6 - prevenir la carne de ternera, judas blancas,

    inflamacin de la lengua.
    La vitamina B7 (biotina)
    prevenir

    la

    inflamacin

    de

    papa, pltano.
    la Sintetizado en el tracto intestinal.

    lengua y la decoloracin de los

    tejidos orales.
    Vitamina B9 (cido flico) - Levadura

    de

    cerveza,

    espinacas,

    ayudar a prevenir la inflamacin esprragos, hojas de nabo, habas,


    de

    la

    lengua,

    la

    periodontitis hgado de res.

    crnica e infeccin por levaduras.


    Vitamina B12 - prevenir la Carne,

    leche.
    inflamacin de la lengua.
    Vitamina C - evita todas las
    formas

    de

    encas.
    conducir

    inflamacin

    La
    a

    de

    mariscos,

    aves,

    las

    puede Los ctricos, papaya, brcoli, papas,

    deficiencia
    la

    pescado,

    de fresas.

    formacin

    colgeno y el escorbuto y la mala

    cicatrizacin de heridas.
    La vitamina D - ayudar
    fortalecer

    el

    esmalte

    de

    a Sintetiza en la piel expuesta a la luz


    los solar.

    dientes.
    Vitamina E - ayuda en la curacin Aceites

    de

    y la restauracin de los tejidos ampliamente

    orales daados.
    Vitamina K -

    pueden

    alimentos.
    estar Sintetizada

    involucrados en la formacin de intestinales:

    semillas
    distribuido
    por

    las

    vegetales

    vegetales,
    en

    los

    bacterias
    de

    hoja

    hueso.

    verde, soja, carne de vacuno

    Bibliografa
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