Curcuma - Propiedades y beneficios

(http://salud.ellasabe.com/plantas-medicinales/115-curcumapropiedades-y-beneficios)

Una planta repleta de cualidades

La crcuma es una planta originaria de alguna regin
entre el sudeste asitico y la India, aunque actualmente
se cultiva en varias partes del mundo donde el clima sea
clido y hmedo. Se trata de una planta con una historia
milenaria. La crcuma ha sido utilizada, tanto en la
cocina como sazonador dealimentos, como en
la medicina para remedio de males, desde hace ms de
4000 aos.
El nombre cientfico de la crcuma es Curcuma longa y
es una planta perenne que pertenece a la familia del
jengibre. Tiene tallos gruesos y carnosos; puede crecer
hasta convertirse en un arbusto de ms de 1 m, con
hojas verde oscuro y flores de colores amarillo, blanco y
violeta.
Hoy en da la crcuma sigue teniendo las
mismas aplicaciones y propiedades que desde hace

miles
de
aos,
aunque
se
han
descubierto
muchos beneficios ms de esta formidable planta.
Dado que posee un color amarillo intenso, se emplea
como un colorante natural para los alimentos; y en
muchos casos, es la raz de esta planta el secreto de la
coloracin y sabor de diversas salsas y guisos muy
caractersticos del Medio Oriente, como el curry.

Para qu sirve la crcuma?

Diversas partes de la planta son tiles para agregar
tanto sabor como color a muchas recetas culinarias,
principalmente de las regiones donde se cultiva la
crcuma. Y en cuanto al rea medicinal, la planta tiene
grandes propiedades como

La curcuma posee propiedades para combatir

desde infecciones hasta el cncer gracias a las
propiedades antiinflamatorias con las que cuenta.
Otra de las propiedades de la crcuma se debe a
un polifenlico llamado curcumina que posee
cualidades antibacterianas y antispticas.
El consumo regular de La crcuma
tienebeneficios en personas
con enfermedadesgastrointestinales y con
padecimientos de la piel
La crcuma resulta beneficiosa en
el tratamientoin vitro de clulas cancergenas.
La crcuma puede proteger el hgado y regular la
actividad de la vescula biliar

 Las propiedades antiinflamatorias de la crcuma

pueden ayudar a combatir la
artritis,enfermedades reumatoideas y dolores
musculares
Las poblaciones que tradicionalmente consumen
crcuma como parte de su dieta, son menos
propensos a padecer Alzheimer

LAS MARAVILLAS DE LA
CRCUMA
- Grandes Beneficios para la Salud

traduccin de Adela Kaufmann

Versin original en ingles

Conocida tambin como,

azafrn cimarrn
yuquilla (Cuba)
turmrico
jengibrillo (Puerto Rico)
palillo choln
palillo chuncho
guisador
palillo (Per, Bolivia)
***

La crcuma proviene de la planta Crcuma

Longa y ha estado en la India como una
especia hace siglos. Tradicionalmente, la
gente utiliza la crcuma para agregar
sabor a sus platos, con muchas culturas
reconociendo la especia por sus
numerosas propiedades medicinales.
A medida que el uso de la crcuma sigue
creciendo en popularidad, tambin lo hace
el reconocimiento de sus muchos
beneficios. Es por esta razn que muchos
en todo el mundo han decidido comenzar
a integrar la crcuma (en su mayora a
travs de la ingesta de la crcuma) en su
vida cotidiana.

Los mtodos para hacerlo son

simplemente consumir la crcuma como
una fuente de alimento, tomar extracto de
crcuma en forma de pldora, o ingerir de
extracto de crcuma lquido altamente
concentrado.
Una razn principal para la explosin de la
publicidad y la investigacin cientfica
sobre la crcuma tiene que ver con su
relacin nica con enfermedades como el
cncer, la enfermedad de Alzheimer, y
mucho ms.
Los poderes de la crcuma sobre el cncer
en particular, sin embargo, han provocado
un gran inters.
Fuente

La crcuma es un agente anticncer de gran

alcance y mejor amigo de su hgado
Investigacin
por Jonathan Benson
escritor del personal
10 de septiembre 2013
de NaturalNews web

Una forma sencilla, pero eficaz, para impedir el cncer y

proteger el hgado contra la enfermedad se encuentra en
una especia comn que se ha utilizado en la cocina india
durante miles de aos.
La crcuma y, ms concretamente, la curcumina, su
ingrediente activo principal, contina brillando como un
imponente agente especia sper alimento anti-cncer,
con una amplia gama de beneficios tangibles para la salud,
incluyendo su capacidad de inducir la muerte de clulas
cancerosas y prevenir la cirrosis.
La investigacin constantemente est siendo publicada en

relacin con el poder nutritivo de la crcuma, y algunas de

las investigaciones ms recientes se destacan las muchas
maneras en que esta hierba batallas cncer.
Un estudio reciente publicado en el Asian Pacific Journal of
Cancer Prevention, por ejemplo, se ha encontrado que una
administracin dependiente de la dosis de la curcumina
activa efectivamente la apoptosis de las clulas de cncer
de hgado, lo que significa que apuraba la muerte de estas
clulas. En sus conclusiones, los investigadores
involucrados en este estudio declararon a la curcumina
como un "fito-medicamento prometedor en el tratamiento
del cncer."
Estudios anteriores han llegado a conclusiones similares,
incluyendo un estudio de 2007 publicado en la revista Liver
International.
Investigadores del Departamento de Gastroenterologa del
Centro Mdico Sourasky Tel-Aviv en Israel probaron los
efectos de la curcumina en ratones con dao heptico
inducido por productos qumicos.
En comparacin con los ratones daados hepticamente a
quienes no se les dio curcumina, aquellos a quienes se les
da la especia evit eficazmente el desarrollo de la cirrosis
heptica, un resultado que los investigadores atribuyen a las
propiedades antiinflamatorias de la crcuma.
"Ya que la ingestin de curcumina es segura en
humanos, puede ser razonable evaluar en
estudios clnicos el efecto beneficioso de la
curcumina en el retraso del desarrollo de la
cirrosis heptica", escribieron los autores en su
conclusin.

Un ao ms tarde, en 2008, los investigadores de Taiwn

publicaron un estudio que verifica que la curcumina tambin
puede beneficiar en el tratamiento de cncer de pulmn.
No slo la especia demostr una habilidad nica para evitar
que las clulas cancerosas invadan y se difundan, sino que
tambin activa las protenas clave responsables para el
bloqueo natural, y la supresin formacin de tumores. El
equipo de la Universidad Nacional Yang-Ming en Taipei
declar finalmente que sus hallazgos apoyan la aplicacin
de que la curcumina en la terapia anti-cncer de
metstasis.
Y de nuevo en 2010, un estudio publicado en la Revista de
Investigacin de Ovario encontr que la curcumina tiene
otro uso nico en el tratamiento del cncer.
Los pacientes con cncer de ovario, que es difcil de tratar
debido a la resistencia a la quimioterapia convencional y a
la radiacin, pueden ser efectivamente "pre-tratados" con
curcumina, con el fin de mejorar la eficacia del tratamiento
convencional del cncer.
"El pre-tratamiento con la curcumina mejora la
sensibilizacin a las terapias de quimio/radio en...
las clulas de cncer de ovario a travs de
mltiples mecanismos moleculares", escribieron
los autores, que son de la Universidad de Dakota
del Sur, de este estudio en particular.
"El pre-tratamiento con [C]urcumin puede mejorar
la eficacia teraputica del cncer de ovario".

Suplementando con curcumina, aadiendo

crcuma a los alimentos
...puede ayudar a usted ya su familia a evitar el
cncer
La de Fundacin Extensin de la Vida (LEF) ha conducido
una amplia investigacin sobre las propiedades anti-cncer
de la crcuma y encontr que la especie ataca una
asombrosa cantidad de 10 factores causales que
intervienen en el desarrollo del cncer, incluyendo,

dao en el ADN
inflamacin crnica
interrupcin de las vas de sealizacin celular

Innumerables cientos de estudios publicados, resulta,

tambin han demostrado que la curcumina es un potente
alimento contra el cncer que bloquea el desarrollo del
cncer en un nmero de formas nicas.
Aunque una dosificacin precisa de la crcuma para la
prevencin del cncer oficialmente no se ha establecido,
estudios con pacientes humanos diagnosticados con cncer
encontraron que la dosis curcumina de aproximadamente
3,600 mg (3,6 gramos) indujeron la paraptosis, es decir la
destruccin selectiva de las clulas cancerosas
mitocondriales; la interrupcin del ciclo celular del cncer,
regulacin hacia abajo de clulas de cncer, destruyendo y
deteniendo el desarrollo de clulas madre.
Asegrese de revisar este extenso y altamente informativo
reporte LEF sobre la crcuma para aprender ms sobre
cmo puede ayudarle a usted y a su familia a evitar el
cncer.

Fuentes
Potencial eficacia teraputica de la curcumina en el

cncer de hgado
Prevencin de la cirrosis heptica en ratas por la
curcumina
La curcumina inhibe la invasin de clulas de
cncer de pulmn y las metstasis a travs de la
HLJ1 supresor de tumores
La curcumina induce la sensibilizacin de radio
quimioterapia en clulas de cncer de ovario y las
nanopartculas de la curcumina inhiben el
crecimiento celular del cncer de ovario

La curcumina Iguala el Ejercicio de retrasar

el envejecimiento, protegiendo el corazn
por Mike Barrett
03 de abril 2013
de NaturalSociety web

Es bien sabido que el ejercicio ayuda a preservar la

juventud y proteger el corazn contra el envejecimiento,
pero sin duda no es el protector all afuera.
De acuerdo con 3 diferentes estudios llevados a cabo por
investigadores de la Universidad de Tsukuba en Japn, la
especia crcuma puede ser tan eficaz como el ejercicio
moderado en la prevencin del envejecimiento y
aumentando la salud del corazn .
Para los primeros de los 3 ensayos aleatorizados, doble
ciegos y controlados con placebo, los investigadores
dividieron a 32 mujeres posmenopusicas en 3 grupos
diferentes para examinar los efectos de la curcumina y el
ejercicio sobre el corazn.
Un grupo recibi la curcumina oral, el segundo grupo
particip en el entrenamiento de ejercicio moderado, y el

tercer grupo no hizo nada en absoluto. El estudio dur 8

semanas.
Despus de medir la funcin endotelial vascular de los
participantes - un indicador clave de la salud cardiovascular
en general - al comienzo y al final del estudio, se encontr
que el grupo de control no vio ninguna mejora, mientras que
el grupo de la curcumina y el grupo de ejercicio vieron una
igual mejora notable.
El resumen del estudio concluye con:
"Nuestros resultados indican que el consumo de
crcuma y la prctica de ejercicio aerbico puede
aumentar la dilatacin mediada por el flujo en las
mujeres postmenopusicas, lo que sugiere que
puede potencialmente mejorar el declive
relacionado con la edad en la funcin endotelial."
En el segundo de los 3 estudios, los investigadores
examinaron los efectos de la curcumina en otra medida
clave en la salud cardiovascular conocida como capacidad
elstica arterial.
Para el estudio, 32 mujeres se dividieron en 4 grupos:
Un grupo (control) recibi una pastilla de placebo

Otro recibi curcumina

El tercer grupo se dedic a una rutina de ejercicios a la
vez que tom una pldora placebo
Y el cuarto grupo hizo ejercicio y se complement con
la curcumina

El grupo de control no vio ninguna mejora significativa,

mientras que tanto el grupo de ejercicio como el grupo de la
curcumina vieron igualmente una significativa

mejora. Grupos ejercitndose al mismo tiempo de tomando

suplementos vieron la mayor mejora.
Finalmente, los investigadores en el tercer estudio se
propusieron probar su hiptesis de que la curcumina y el
ejercicio,
"Podran reducir el aumento relacionado con la
edad en el ventrculo izquierdo [del corazn] (LV)
despus de la carga".
Despus de la asignacin de 45 individuos en los mismos
cuatro grupos diferentes utilizados en el segundo estudio,
los investigadores encontraron una vez ms que el ejercicio
y la suplementacin con curcumina produjeron aumentos
significativos en la salud del corazn.
"La ingestin regular de la curcumina podra ser
una medida preventiva contra las enfermedades
cardiovasculares en las mujeres
posmenopusicas. Por otra parte, nuestros
resultados sugieren que la curcumina puede ser
una alternativa potencial... para pacientes que no
pueden hacer ejercicio," el equipo de la
Universidad de Tsukuba concluy.
La Investigacin pasada tambin ha sealado que la
crcuma es fantstica para fortalecer el corazn y aplazar
los ataques al corazn en personas que han tenido una
reciente ciruga de bypass.

Del Por qu la crcuma es la fuente de la

juventud y la clave para una salud ptima
por Ethan A. Huff
escritor del personal
29 de abril 2013
de NaturalNews web

Para las culturas tradicionales de todo el mundo que

durante mucho han utilizado la especia en la cocina y la
medicina, el increble efecto anti-inflamatorio, antioxidante
de la crcuma y beneficios contra el cncer no son ningn
secreto.
Pero modernas culturas occidentales apenas estn
comenzando a aprender de los increbles poderes curativos
de la crcuma, que en das ms recientes ha ganado el
ttulo apropiado de "rey de todas las especies."
Y a medida que ms evidencia cientfica contina
emergiendo, la crcuma se est volviendo rpidamente
reconocida como una sper especia que es una fuente de
la juventud con un potencial casi milagroso en la medicina
moderna.

Una serie de estudios cientficos publicados en los ltimos

aos han demostrado que el consumo de crcuma en forma
regular puede en realidad prolongar la vida til y mejorar la
calidad de vida en general.
Un estudio llevado a cabo en gusanos redondos, por
ejemplo, se ha encontrado que pequeas cantidades de
curcumina, el ingrediente activo primario en la crcuma,
aumenta de esperanza de vida media en aproximadamente
un 39 por ciento. Un estudio similar con moscas de la fruta
puesto de manifiesto un aumento de vida til de 25 por
ciento como resultado de la ingesta de la curcumina.
En el primer estudio, los investigadores encontraron que la
crcuma ayud a reducir el nmero de especies reactivas
del oxgeno en gusanos redondos, as como reducir la
cantidad de dao celular que normalmente se produce
durante el envejecimiento.
La crcuma tambin se observ que mejora la resistencia a
nematodos 'al estrs por calor en comparacin con los que
no tomaban la especia.
Y en moscas de la fruta, la curcumina pareci provocar
aumento de los niveles del superxido dismutasa (SOD), un
compuesto antioxidante que protege a las clulas contra el
dao oxidativo. (http://www.lef.org)
"Teniendo en cuenta la larga y consolidada historia de
la crcuma como especia y hierba medicinal, su
potencial quimio-preventivo y teraputico demostrada,
y su seguridad farmacolgica en el sistema modelo, la
curcumina, el extracto bioactivo de la crcuma,
promete un gran futuro en los estudios clnicos en
humanos, diseado para evitar y/o retrasar las
enfermedades relacionadas con la edad",

explican los autores de una revisin sobre estos y otros

estudios con animales que implican la crcuma."

Mejorar la calidad de su vida con dosis

teraputicas de curcumina
Aunque con todos los datos que muestran que la curcumina
puede ayudar a aumentar los niveles de energa, limpiar la
sangre, tratar trastornos digestivos, disolver los clculos
biliares, tratar las infecciones y prevenir el cncer, algunos
expertos en salud han sido reacios a recomendar tomar la
crcuma en dosis medicinales hasta que los ensayos
clnicos en humanos hayan sido llevados a cabo.
Pero a diferencia de las drogas farmacuticas, ingerir la
crcuma no es peligroso, y civilizaciones han estado
consumiendo grandes cantidades de la misma durante
siglos como parte de sus dietas normales.
Segn los datos de consumo recogidos de nuevo en los
aos 1980 y 1990, la persona asitica promedio consume
hasta 1,000 miligramos de la crcuma por da, o un mximo
de 440 gramos por ao, lo que equivale a aproximadamente
90 miligramos de curcuminoides activos por da en el
extremo superior del espectro de concentracin.
Y estas cifras, por supuesto, cubren principalmente la
cantidad de crcuma que se consume como alimento en el
curry y otros platos tradicionales, lo que significa que los
suplementos con concentraciones similares son
perfectamente seguros y efectivos.
Pero la verdad del asunto es que usted puede tomar con
seguridad una dosis mucho ms alta tanto de crcuma
como de curcumina, y hacerlo le proporcionar an ms
beneficios.

El Instituto Linus Pauling de la Oregon State

University (OSU) ha compilado una lista completa de los
beneficios de la crcuma con informacin detallada sobre
las dosis utilizadas para lograr estos beneficios.
Usted puede ver esta lista
en: http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/phytochemicals/curc
umin/

Fuentes
Es la Crcuma La fuente de la juventud ?
La curcumina - Centro de Informacin sobre

Micronutrientes
La crcuma - La Super Especia

Siete maneras de conseguir ms crcuma de

super-sanacin en su dieta
por P.F. Louis
27 de mayo 2013
de NaturalNews web

Usted probablemente ya sabe que la crcuma ha sido

reconocida como una potente sustancia anti-inflamatoria,
antioxidante, y anti-cncer.
La crcuma es un rizoma con races comestibles que
crecen horizontalmente bajo tierra. En realidad est
relacionada con el jengibre y se parece bastante en su
exterior. El ingrediente activo de la crcuma, la curcumina, a
menudo se extrae y se usa en muchos estudios clnicos
para el cncer y la inflamacin crnica, como la artritis
reumatoide.
Pero hay maneras de disfrutar de la crcuma como especia
para complacer a su paladar y aadir su principio activo, la
curcumina, como una parte diaria de la qumica de su
cuerpo biolgico.

Independientemente de las diferentes receta, tenga en

cuenta que para una ptima absorcin de la curcumina de la
crcuma, se requieren tres elementos bsicos:

calor de coccin
un toque de pimienta negra para absorber el
nutriente piperina
una grasa saludable de su eleccin para proteger
la curcumina de los cidos del estmago antes de
entrar en el intestino delgado

Puede elegir uno o dos grasas de las siguientes fuentes de

grasas orgnicas o prensadas en fro:

Ghee
aceite de almendra
aceite de oliva
aceite de coco
leche de coco
leche de almendras
leche de cabra y de vaca

La leche de soya y el aceite de colza no son las mejores

opciones.

Una manera fcil de aadir ms crcuma en su

dieta
1. La crcuma puede darle vida a sus platos de arroz.
Es especialmente adecuada para para el
arroz blanco orgnica basmati o indio
"salcochado". El arroz blanco salcochado es
a menudo de la India, y es nutritivo y
bastante digerible, lo suficiente para
ser recomendado por los mdicos
ayurvdicos .
Por cierto, los arroces asiticos
generalmente contienen menos arsnico que
los arroces nacionales.
Asegrese de que el arroz no est sobre
cocido o empapado, luego fra ligeramente el
arroz en un recipiente adecuado con un
aceite orgnico prensado en fro de su
eleccin, espolvorendolo con pimienta
negra. Agregue un poco de cilantro picado
y / o lo que babea su paladar.
2. Los huevos pueden ser fritos o revueltos con
mantequilla o aceite de coco con una pizca
generosa de crcuma y sal del mar. No olvides la
pimienta.
3. Lentejas picantes.
Utilice lentejas verdes o marrones que se
pueden cocinar en alrededor de media hora
con una relacin de dos-a-uno de lquido por
lentejas. Usted puede usar un caldo de

verduras orgnicas en lugar de agua

purificada y libre de flor.
Cuando las lentejas estn casi hechas,
ligeramente revuelva y fra polvo de crcuma
en manteca o aceite de coco. Mezclar la
crcuma y el aceite y con las lentejas y un
poco de pimienta negra.

4. Puedes crear un plato similar con garbanzos o

frijoles.
Si utiliza garbanzos enlatados, asegrese de
que sean orgnicos y las latas sean
etiquetadas libre de BPA. Pero es ms sano
y ms barato si simplemente empapa
garbanzos orgnicos secos al granel en
agua pura durante la noche y los hierve
durante media hora ms o menos.
De cualquier manera, cubra los garbanzos
con un bastante polvo de la crcuma,
pimienta negra, y un poco de sal de mar
mezclada con un aceite orgnico prensado
en fro de su eleccin. Entonces ligeramente
ase la mezcla en un horno a nivel medio
durante 15 a 20 minutos.

5. Un refrescante elixir verano de crcuma

enfriamiento puede prepararse poniendo a
ebullicin una raz de crcuma, dejar que se enfre
un poco, descartar la raz y agregar miel, limn o
lima, y una pizca de crcuma molida con una pizca
de pimienta negra. Vierta sobre hielo y disfrute.

6. Qu tal un batido?
Usted puede mezclar una media banana o
una entera con un poco de jengibre rallado o
en polvo, miel cruda, jugo de limn recin
exprimido, una cucharadita de polen de
abeja con dos cucharaditas de pasta de
crcuma hecho agitando la crcuma a fuego
en aceite o manteca de coco y pimienta
negra.
Mezclar con la leche de almendras
activada. Dana le dir cmo hacer leche de
almendras activada aqu.
7. Aqu hay una manera conveniente para asegurar
su crcuma diario: Preparar una pasta de crcuma
que se puede refrigerar por varios das y utilizar
para preparar rpidamente una "Leche Dorada".
Esto es un espectculo y cuenta esto:

Fuentes
10 maneras de conseguir ms Crcuma
Delicioso y Colorido Arroz vegetariano de crcuma
Receta del t de Crcuma
Beneficios de la Leche de crcuma

De Cmo la curcumina protege contra el

cncer
por J. Everett Borger
Revista Life Extension
03 2011
Del sitio Web LEF

Segn la Sociedad Americana del Cncer, 1 una de cada

tres mujeres en los Estados Unidos se arriesga a desarrollar
algn tipo de cncer a lo largo de sus vidas.
Para los hombres, la cifra se eleva a uno de cada dos. Dado
que el cncer es una enfermedad relacionada con la edad,
el riesgo de diagnstico aumenta mientras uno ms vive,
por lo que es la segunda causa principal de muerte en este
pas. 2,3
Estos datos ponen de relieve una cruda realidad. Cuando se
trata de la prevencin del cncer, la comunidad mdica y los
especuladores de las compaas farmacuticas siguen
siendo negligentes en la proteccin del pblico.
El resultado es un sinnmero de muertes por cncer cada
ao, que podran evitarse. Hay una necesidad urgente de
proporcionar a las personas que envejecen con

intervenciones validadas para apuntar a mltiples factores

causantes de cncer antes de que ste aparezca.
Entre los ms convincentes y poco reconocidos de stos
est la curcumina. En contraste con el enfoque de la
oncologa convencional en tratamientos txicos como
agente nico, la curcumina se ha convertido en un potente
agente para prevenir el cncer multimodal, con 240 estudios
publicados que aparecen en la literatura cientfica mundial
en el ltimo ao.
En este artculo, usted aprender de los mltiples factores
que intervienen en la carcinognesis (desarrollo del cncer).
Usted descubrir la investigacin actualizada que
demuestra el poder de la curcumina para interrumpir los
mecanismos moleculares especficos que conducen al
cncer - e incluso el tratamiento de la enfermedad en
muchos casos.

Defensa Multimodal, Segura y Dentro del

Sistema
La curcumina se deriva de la crcuma india y posee varios
componentes activos, todo lo cual contribuye a su poder
antiinflamatorio y quimiopreventivo. 4-6
IDe hecho, la curcumina se dirige a diez factores causales
que intervienen en el desarrollo del cncer.
Interrumpir cualquiera de estos factores le da una buena
oportunidad de prevenir el cncer, alterar varios proporciona
una mayor proteccin, incluida la prevencin de daos en el
ADN. 7
Al bloquear la molcula nuclear maestra inflamatoria, el
factor-kappaB (o NF-kB), la curcumina embota la
inflamacin causante de cncer, reduciendo los niveles de
citoquinas inflamatorias en todo el cuerpo. 8,9 La curcumina
tambin interfiere con la produccin de peligrosos productos
finales de glicacin avanzada que desencadenan la
inflamacin que puede conducir a la mutacin cancerosa.10
La curcumina altera la sealizacin celular para mejorar el
control sano de la replicacin celular, que regula
estrictamente el ciclo reproductivo celular, ayudando a
detener la proliferacin incontrolada de tejido nuevo en los
tumores. 11
Promueve la apoptosis reproduciendo rpidamente las
clulas cancerosas sin afectar el tejido sano11-13 y toma
las riendas en el crecimiento del tumor haciendo los
tumores ms vulnerables a los tratamientos farmacolgicos
de destruccin celular. 11,14
Adems, la curcumina regula las vas supresoras tumorales
y dispara la muerte mitocondrial mediada en tejido de
tumor, aumentando de este modo la muerte de las clulas

cancerosas. 11,15
Finalmente, la curcumina interfiere con la invasividad
tumoral y bloquea las molculas que de otro modo abriran
vas a la penetracin del tejido. 2 Tambin ayuda a matar de
hambre los tumores quitndoles su suministro vital de
sangre y puede oponerse a muchos de los procesos que
permiten que se propague la metstasis. 8,16,17
Estas acciones multi-especficas son fundamentales de la
capacidad de la curcumina para bloquear mltiples formas
de cncer antes de que se manifiesten.

Combatiendo Mortales Cnceres en Mujeres

El cncer de mama vara ampliamente en su capacidad de
respuesta al tratamiento estndar. Los cnceres que
dependen del estrgeno para la supervivencia son tratados
con mayor eficacia con mtodos convencionales.
Aquellos que carecen de receptores para las hormonas
femeninas son mucho ms resistentes al tratamiento. Aqu
es donde se encuentra realmente el valor de la curcumina,
ya que tiene la capacidad de inducir la apoptosis (muerte
celular programada) en una variedad de cnceres hormononegativos. 18-20
Sorprendentemente, la curcumina no produce
prcticamente ningn cambio en las clulas sanas de
mama, con una toxicidad muy baja incluso a dosis tan altas
como 8,000 mg al da. 21
En pacientes humanos con cncer, dosis de curcumina tan
altas como 3,600 mg al da han demostrado inducir los
siguientes efectos anti-cncer:

Paraptosis. Un proceso similar a la apoptosis

(muerte celular programada), la curcumina inicia
paraptosis slo en las clulas de cncer de mama,
lo que resulta en su rpida destruccin. 22

La destruccin selectiva de las clulas de cncer

de las mitocondrias (dejando las mitocondrias en
las clulas sanas no afectadas). 22

Interrupcin del ciclo celular de cncer. La

curcumina puede "suspender" las clulas
cancerosas en un estado no reproductivo dentro
de su ciclo de vida, deteniendo as su

replicacin. 20,23-25

Regulacin a la baja de las clula cancerosas. La

curcumina bloqueaun grupo de molculas vitales
para el proceso de metstasis. En modelos
animales, se ha demostrado que rduce la
diseminacin metastsica a los pulmones a travs
de esta va. 17,26,27

Detiene el desarrollo de clulas madre. La

curcumina inhibe el crecimiento y la renovacin de
las denominadas clulas madre de cncer, las
clulas aberrantes que ahora se cree que estn en
la raz de muchos tipos de cncer, incluyendo
cncer de mama. 3,28
La crcuma tambin ha demostrado para combatir con
eficacia el cncer del cuello uterino, la principal causa de
muerte por cncer en las mujeres en los pases en
desarrollo y un cncer comn en este pas. 29
Es causada en gran medida por la infeccin con el virus del
papiloma humano, o VPH. Los efectos anti-inflamatorios de
la curcumina rompen el enlace que desencadena el
desarrollo del cncer inducido por HPV. 29,30
La curcumina promueve an ms la apoptosis de las clulas
cancerosas en el revestimiento del tero y reduce la tasa de
crecimiento de los dolorosos leiomiomas uterinos pero no
malignos (fibroides uterinos). 31-34
En conjunto, estos efectos hacen que la curcumina atractiva
tanto como un agente quimiopreventivo primario en mujeres
con riesgo de cncer de mama y una opcin de tratamiento
adyuvante en aquellos que ya han desarrollado la
enfermedad. 20,21

Defensa Conta el Cncer de Prstata

El cncer de prstata es la segunda causa principal de
muerte por cncer en los hombres
estadounidenses. 35,44 Afortunadamente, su largo perodo de
latencia y baja tasa de crecimiento lo convierten en un
candidato ideal para la prevencin. 36
La curcumina impacta en mltiples objetivos en
malignidades de prstata, interfiriendo con la propagacin
de las clulas cancerosas y la regulacin de las respuestas
inflamatorias a travs del regulador principal de NF-kB. 36-38
Al igual que ciertos tipos de cncer de mama, el cncer de
prstata es a menudo dependiente para su crecimiento de
las hormonas sexuales. La curcumina reduce la expresin
de los receptores de hormonas sexuales en la prstata
acelerando la descomposicin andrognica y la capacidad
de alteracin las clulas cancerosas para responder a los
efectos de la testosterona. 39-42
Tambin inhibe la iniciacin y promocin del
cncer 43 mediante el bloqueo de la formacin de metstasis
en la prstata y la regulacin de las enzimas requeridas
para la invasividad tisular. 44

Combatiendo el Cncer Gastrointestinal

El cncer colorrectal es el tercer cncer ms comn en los
adultos y la segunda causa de muerte por cncer. 45,46
A pesar de la atencin quirrgica y la quimioterapia
agresiva, casi el 50% de las personas con cnceres
colorrectales desarrollan tumores recurrentes. 47 Esto puede
ser debido en parte a la supervivencia de las peligrosas
clulas madre de cncer de colon que se resisten a la
quimioterapia convencional y actan como "semillas" para
los cnceres posteriores. 3 , 48,49
Por otro lado, estos tipos de cncer son candidatos
excelentes para la prevencin, puesto que siguen una
secuencia predecible a partir de plipos no malignos de
tumores cancerosos en toda regla, por lo general requieren
una dcada para desarrollarse. 46
As como con tumores malignos de la mama, del cuello del
tero, y de prstata, la curcumina retarda la progresin de
plipos del colon y el el cncer amortiguando la cascada
inflamatoria desencadenada por NF-kB y citoquinas proinflamatorias. 6
Esto detiene el crecimiento de las clulas cancerosas antes
de que puedan convertirse en tumores detectables a travs
de una serie de mecanismos moleculares relacionados
entre s. 50,51
La curcumina tambin crea un entorno gastrointestinal ms
favorable para la ptima salud del colon reduciendo los
niveles de los llamados cidos biliares secundarios,
secreciones naturales que contribuyen al riesgo del cncer
de colon.52 Esto tiene un efecto directo, inhibiendo la
proliferacin de las clulas cancerosas y reduciendo an
ms su produccin. 53

La curcumina tambin suprime el cncer de colon cuando

se combina con otros polifenoles como el resveratrol. 46,54 La
combinacin de la curcumina con extractos de t verde han
impedido el cncer de colon inducido experimentalmente en
ratas. 55
La curcumina tambin sinergiza con los medicamentos de
quimioterapia estndar, ayudando a aumentar su eficacia y
reduciendo potencialmente la dosis de productos txicos de
quimioterapia, minimizado el dao y el sufrimiento
innecesario para los pacientes de cncer. 45,47-49
La curcumina aumenta la respuesta de las clulas de
cncer de colon a la radiacin. 56
Una caracterstica novedosa de la curcumina es su
capacidad para unirse y activar los receptores de vitamina D
en las clulas del colon. 57 La vitamina D es conocida para
ejercer potentes propiedades anti-cncer.
La curcumina es igualmente poderosa en la prevencin de
tipos de cncer en el estmago. Inhibe el crecimiento y la
proliferacin de clulas de cncer gstrico humano en el
laboratorio y es particularmente eficaz en la detencin de
los cnceres que se han vuelto resistentes al tratamiento
con mltiples frmacos. 58-60 La curcumina puede evitar que
las clulas de cncer gstrico progresen a travs de su ciclo
de crecimiento, bloqueando un mayor crecimiento del
tumor. 60
La infeccin por la bacteria Helicobacter pylori (H. pylori) es
una causa conocida de la gastritis, la lcera pptica y el
cncer gstrico. 61 La curcumina bloquea el crecimiento de
H. pylori y reduce la velocidad con la que las clulas del
estmago reaccionan volvindose cancerosas. 61,62

Este efecto es de nuevo relacionado con la capacidad

fundamental de la curcumina para bloquear la activacin de
NF-kB inflamatoria. 62

Lo que usted necesita saber

El Multimodal poder de la crcuma contra el
cncer

La curcumina se ha convertido en un potente agente

para prevenir el cncer, con 240 estudios publicados
apareciendo en la literatura cientfica mundial en el
ltimo ao.

Sus efectos multimodales actan para contrarrestar

simultneamente diez discretos factores causales en el
desarrollo del cncer.

Interviene en cada etapa de la compleja secuencia de

eventos que permiten a las clulas cancerosas
desarrollarse, proliferar y hacer metstasis.

Sus mecanismos de accin multidirigidos han dado

resultados convincentes en la lucha contra una
notablemente amplia gama de cnceres, incluyendo los
de mama, tero, cuello uterino, prstata, y el tracto
gastrointestinal.

Un cuerpo florecimiento de investigacin revela la

promesa de la curcumina en la lucha contra el cncer de
la sangre, el cerebro, los pulmones y la vejiga tambin.

Ms potencial preventivo
Los anti-inflamatorios, antioxidantes de la curcumina, y sus
poderes gen-reguladores han sido explorados en la
prevencin o el tratamiento de cnceres del sistema de
formacin de sangre (leucemias, linfomas y mielomas), as
como aquellos del cerebro, de pulmn, y de la vejiga. 12,13,6381

Incluso los tumores agresivos de la cabeza y el cuello, a

menudo despus de aos de fumar, han demostrado ser
sensibles al tratamiento curcumina. 14,82-85
La crcuma tambin se est convirtiendo en una
intervencin potencialmente eficaz para el cncer del
pncreas - una de las formas ms letales y agresivas de
cncer. 86-90

Resumen
El cncer es la segunda causa principal de muerte en los

Estados Unidos, y el riesgo de desarrollar la enfermedad

aumenta significativamente con la edad.
La curcumina ha surgido como un potente agente para
prevenir el cncer, con 240 estudios publicados apareciendo
en la literatura cientfica mundial el pasado ao. Los efectos
multimodales de la curcumina actan para contrarrestar
simultneamente diez discretos factores causales en el
desarrollo del cncer.
Interviene en cada etapa de la compleja secuencia de
eventos que tienen que ocurrir para que un cncer se
desarrolle, progrese, invada, y finalmente haga metstasis
en el tejido sano.
Los mecanismos multi-dirigidos de la curcumina han dado
resultados convincentes en la lucha contra una
notablemente amplia gama de cnceres, incluyendo los de
mama, tero, cuello uterino, de prstata, y el tracto
gastrointestinal.
Un cuerpo creciente de investigaciones demuestra el
potencial de la curcumina para combatir los cnceres de la
sangre, el cerebro, los pulmones y la vejiga tambin.

Diez factores clave causales en el...

Desarrollo del Cncer
Ms que muchas otras enfermedades
relacionadas con la edad, el cncer resulta del
efecto acumulativo de aos de discretos ataques
a pequea escala en el cuerpo.
La oxidacin, la inflamacin, el estrs, las
infecciones y otros insultos fisiolgicas cobran su
precio, infligiendo dao letal con el tiempo, y
estableciendo la proliferacin y movimiento
anormal de las clulas. 91,92
1. Daos en el ADN. Numerosos asaltos biomoleculares
golpean en el "plan maestro" que las clulas necesitan
para reproducirse con precisin. El dao en el ADN se
refiere a menudo como el "iniciador" en el desarrollo del
cncer - el primer paso en el inicio de la mayora de los
cnceres.

2. Inflamacin excesiva o crnica. Los procesos

inflamatorios desencadenan la liberacin de una gran
cantidad de citoquinas disruptivas (molculas de
sealizacin celular) que afectan a casi todas las
funciones celulares. Es por esta razn que la
inflamacin se conoce comnmente como un "promotor"
del cncer.

3. La interrupcin de vas de sealizacin celular. La

comunicacin normal dentro y entre las clulas asegura
una adecuada regulacin de su funcin saludable. Estas
vas son fcilmente perturbadas por efectos adversos,
como la inflamacin.

4. Alteraciones en el ciclo reproductivo celular. Las clulas

se someten a un proceso de cuatro etapas mientras se
preparan para replicarse. El ciclo celular en s es

controlado por las vas de sealizacin que pueden ser

alteradas o interrumpidas en cada una de estas etapas.

5. La regulacin anormal de la apoptosis. La apoptosis es

el proceso de muerte celular natural "pre-programada"
que impide el crecimiento excesivo de tejido. Cuando
falla la apoptosis, las clulas pueden someterse a una
reproduccin no controlada.

6. Vas alteradas de supervivencia. La otra cara de la

apoptosis no regulada: la supervivencia de demasiadas
clulas sanas, paradjicamente, puede poner en peligro
la acogida, permitiendo a un cncer tomar fuerza,
aumentando las probabilidades de mutacin y
proliferacin.

7. Proliferacin celular excesiva. Ciertas hormonas y otros

estmulos pueden activar directamente las clulas a
reproducirse sin lmites de seguridad, especialmente
cuando los mecanismos de regulacin anteriores han
fallado.

8. Una invasin agresiva de

tejidos sanos. Esto se logra

por la produccin excesiva de enzimas y molculas de
adhesin que "disuelven" tejido y permiten que el tumor
literalmente tome raz. La palabra "cncer" en s se
deriva de la apariencia similar a un cangrejo de las
neoplasias plenamente desarrolladas, que extienden
sus tentculos en todas las direcciones en el tejido
sano.

9. Angiognesis rpida. Los tumores requieren el

crecimiento de nuevos vasos sanguneos para
alimentarse. Estn dotados de la capacidad de generar
espontneamente nuevos vasos sanguneos al igual
que tejido sano. La angiognesis en el tejido canceroso
es el medio principal por el cual los tumores crecen.

10.

Metstasis. Esta es la migracin de las clulas

cancerosas a regiones del cuerpo ms all de la
ubicacin del tumor primario. Las metstasis son los
rasgos distintivos de la mayora de los tumores
malignos, y el general anuncian el inicio de la
enfermedad en fase terminal, ya que alteran los tejidos
sanos.

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de Adela Kaufmann
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Propiedades de la crcuma para

adelgazar
La crcuma, buena para el metabolismo y para
quemar grasas
La crcuma es una raz muy empleada
como condimento, pero tambin puede
ayudarte a perder peso y a incorporar a
diario muchas propiedades. Conoce ms
acerca de esta especia de cocina, que
tambin puede ser tu aliado para perder
peso.

Seguramente conoces bien lo que es

la crcuma como condimento en la
cocina, porque las has comido en algn
arroz,
guisado
o
curry.
Si
bien
generalmente se vende en polvo y es la
encargada de darle coloracin -tambin
aroma y sabor- a determinados platos, la
crcuma tiene la capacidad para ayudarte
con
sus
propiedades.
Esta raz es

empleada
por
la
medicina
ayurvdica desde largo tiempo debido a
sus beneficios. Y tambin puede ayudarte
a perder peso.
Un pequeo consumo al da de la raz de
crcuma, quizs no sea lo nico que
necesites para adelgazar. Pero s que te
puede brindar una serie de propiedades
saludables que nunca estarn de ms. Y
hasta habra esperanzadoras evidencias
cientficas con respecto a su potencial
para perder peso. Aprende ms sobre sus
propiedades en este artculo.

Estas son las propiedades

crcuma para adelgazar:

de

la

Gran potencial antioxidante: Se cree

que su contenido de polifenoles es
realmente notable, incluso superior a las
vitaminas A y E. Esto siempre es bueno no
slo contra el envejecimiento, sino para
mantener el cuerpo libre de toxinas.

Digestiva: La curcumina, la sustancia

activa de la crcuma, tiene grandes
capacidades en lneas generales para
trabajar sobre la digestin. Ayuda as a la
expulsin de gases, a reducir la

inflamacin del tracto digestivo y tambin

a colaborar con el metabolismo heptico.
Dentro de la tradicin del ayurveda,
siempre se la ha empleado para
problemas de estas caractersticas. He
aqu algunas de las razones por las cuales
resultara buena para adelgazar.

Evidencias cientficas a favor: En

la Universidad de Tufts, detectaron un
potencial quema grasas en la crcuma. De
hecho, aquellos roedores que consumieron
curcumina, lograron perder peso. Esto, si
bien es esperanzador, no es evidencia de
que funcione tajantemente en humanos,
por lo que hay que esperar a futuras
investigaciones.

Cmo consumirla:
Puedes comprar la raz y tomar una
cucharadita diaria para comprobar sus
propiedades. La usas para condimentar tus
comidas o la rayas directamente sobre una
taza de agua caliente para beber como
infusin.

La crcuma: Una especia

casi mgica para perder
peso
(http://quemas.mamaslatinas.com/health_fitness/116
824/la_curcuma_una_especia_casi )

Posteado por

Corazn Tierra

septiembre 10, 2013 at 5:31

Ahora parece que tenemos ms

razones para comer platos al curry.
Una de las principales especias
que se usan en la preparacin del
curry, la crcuma, ha mostrado

tener propiedades que podran

ayudar a perder peso.
La crcuma, tambin conocida
como azafrn cimarrn, es una
especia que se saca de una raz,
ha sido usada como remedio en la
India desde hace siglos. Se usa
para aliviar los dolores musculares
causados por la artritis. Tambin
se usa para ayudar a regular la
menstruacin y tratar problemas
digestivos.
Los ltimos estudios acerca del
poder de esta especia han
revelado que la crcuma podra
ayudar a perder peso y a combatir
la obesidad.
Los estudios que se han hecho
hasta ahora se han realizado en
animales. Sin embargo, los
cientficos ya piensan que esta
especial puede surtir el mismo
efecto en los seres humanos.

Al parecer, la crcuma podra

ayudar a suprimir la grasa. El
gran secreto de esta especia son
sus polifenoles. Estos compuestos
en la crcuma ayudan a
descomponer la grasa en el
cuerpo. De esta manera, evitan el
aumento de peso, an cuando se
come una dieta alta en grasas.
Por otro lado, estos estudios
tambin han observado que la
crcuma podra ayudar a
controlar el azcar en la
sangre y reducir el riesgo de la
diabetes. Tambin podra evitar
los problemas del hgado
asociados a la obesidad.
Todava faltan ms estudios que
confirmen estos beneficios de la
crcuma para perder peso en los
seres humanos. Sin embargo, no
tenemos que esperar por esos

estudios para hacer nuestros

propios experimentos.
Podemos agregar esta sabrosa
especia a nuestras recetas desde
hoy mismo y observar cmo nos
ayuda en el manejo del peso.

Propiedades de la Crcuma
para Adelgazar
Una raz muy conocida como un delicioso
condimento para la preparacin de comidas es la
curcuma, pero adems de esto la crcuma es
ideal para poder adelgazar ya que nos brida
mucho beneficios para la salud, es por ello que
es importante que empieces a utilizar la crcuma
en tu dieta diaria y que mejor si estar buscando
perder peso rpido y saludablemente. Para ello
en esta oportunidad quiero mostrarte las mejores
propiedades de la crcuma para adelgazar.
Estoy seguro que t ms que nadie tiene los
conocimientos de cmo se utiliza la crcuma en
la preparacin de los alimentos en la cocina,
porque en alguna ocasin has podido disfrutar de
algn potaje con crcuma o mejor an has
podido preparar alguno utilizando la crcuma. Si
lo que normalmente se lo puede encontrar la

crcuma en polvo y es la que le dar el color,

sabor y aroma delicioso para diferentes potajes.
La crcuma es una de las races que se puede
consumir diariamente para aprovechar de sus
grandes beneficios para adelgazar y poder lograr
tu figura deseada, adems no solo por tener la
figura ideal sino que tambin bajar de peso por
motivos de salud y evitar diferentes tipos de
enfermedades que se puede producir cuando
alguien esta con un poco de sobre peso. Para
que consumas con mucha ms razn la crcuma
a continuacin te mostrare las
mejores propiedades de la crcuma para
adelgazar.

PUBLICIDAD

- La crcuma es uno de los principales alimentos

antioxidantes gracias a su alto porcentaje de poli
fenoles. Por ser un alimento especiales con una

gran cantidad de antioxidantes es que lo

convierten en el ms especial para luchas contra
el envejecimiento y para mantener el organismo
sin toxinas que perjudican la salud.
- Tambin tiene buenos componentes que
mejoran la digestin, te permite que el sistema
digestivo trabaje con facilidad y as te pueda
mantener libre de gases estomacales y tambin
para la reduccin inflamatoria del tracto digestivo
y mejorar el metabolismo.
- Tiene especiales propiedades para la
aceleracin del metabolismo, lo cual te permitir
quemar una mayor cantidad de grasa y poder
adelgazar de forma rpida y saludable. Si
adems de consumir la crcuma complementas
con alguna rutina de ejercicios sera mucho mejor
para que puedas perder peso rpido y sin
perjudicar tu salud, de este modo podrs
adelgazar sin posteriormente sufrir algunas
consecuencias con tu salud.
- Lo puedes utilizar con un antinflamatorio
especial para aliviar el dolor. Esto gracias a que
contribuye especialmente para eliminar las
toxinas. Hace que el hgado trabaje
correctamente y mantenerlo en buen estado. Es
ideal para mejorar el trabajo del sistema
circulatorio evitando as que se formen cogulos
en la sangre y que sufras alguna enfermedad
cardiaca.

- Para muchos pacientes que sufren de cncer se

les recomienda que consumas mucha crcuma
ya que contiene beneficios ideales para luchas
contra esta enfermedad. Que consumas
peridicamente la crcuma te ayuda a eliminar
las distintas sustancias que contribuyen a sufrir
una enfermedad cancergena. Te recomiendo
que empieces a consumir la crcuma para evitar
que sufras de cncer.
- Finalmente la crcuma es especial para
consumirlo en temporadas de mucho frio, por lo
que cuenta con un alto porcentaje de sustancias
expectorantes. Este alimento es muy
recomendable para las personas que sufres de
asmas y con otros problemas bronquiales. Pero
no solamente lo puedes utilizar internamente,
puedes utilizarlo de forma externa para
solucionar problemas de psoriasis y dermatitis.
Entre todos los beneficios antes mencionados
tambin tiene otros excelentes beneficios

cicatrizantes, expectorante, tiene un alto

porcentaje de vitaminas C y calcio.

Como Se debe Consumir la Crcuma

Puedes conseguirlo en polvo y puedes

consumirlo en los alimentos ya que la crcuma
es ideal para condimentar diferentes potajes.
Pero tambin podemos disfrutar de los beneficios
especiales de la crcuma consumindolo en
infusin, para lo cual es recomendable utilizar un
cucharadita de crcuma en una taza de agua
caliente, debes consumir una taza diaria de
infusin de este especial alimento para que
puedas adelgazar rpidamente.
Pero para que puedas adelgazar ms rpido no
vayas a utilizar excesivamente la crcuma ya que
te puede provocar algunos malestares de salud,
por ello solamente es preferible consumir

solamente lo necesario y cambiar el estilo de

alimentacin que llevas diariamente para que
adelgazar y no sufras el efecto rebote. Si deseas
conocer otro mtodo para bajar de peso te
recomiendo ingresar a: Como Bajar de Peso
Saludablemente.

Cules son los beneficios de la

crcuma

Mara Jos Roldn Prieto Seguir

Info 6 comentarios 595 votos positivos

Desde uncomo.com te hemos hablado

sobre cmo usar la crcuma en la
cocina, una especia a la cual an no
estamos muy acostumbrados, pero que poco
a poco va cogiendo sitio en nuestras
cocinas. La crcuma es una planta de
origen asitico y la India, aunque
actualmente se cultiva en muchas partes del
mundo con clima clido y hmedo. La
crcuma se ha utilizado tanto en la cocina
como sazonador de alimentos. Adems de
dar un toque aromtico a las comidas y

quiz hasta algo extico, tambin cuenta con

muchos beneficios para la salud. Desde un
Como de queremos explicar cules son los
beneficios de la crcuma para que de este
modo, te decidas a probarlo en tus platos.
foto: adelgazarrapidoweb.com

Beneficios de la crcuma en la vida

diaria
o La crcuma se utiliza para mejorar la
digestin y tambin ayuda a reducir los
gases y a disminuir la hinchazn
estomacal.
o Es un buen aliado para los diabticos, ya
que ayuda a reducir el azcar en
sangre.
o Tambin puede ser un expectorante por
lo que puede ser utilizado en los
resfriados para aliviar los pulmones y
eliminar la mucosidad bronquial,
abriendo las vas respiratorias.
o La crcuma tambin es beneficiosa si se
aplica de forma tpica pudiendo tratar
enfermedades en la piel como la
psoriasis.

o Al tener propiedades antispticas

tambin es beneficiosa para tratar
cortes, heridas y granos.
o Su consumo tambin aumenta el flujo de
bilis y ayuda a descomponer la
grasa de las comidas, pudindose
utilizar como suplemento en las dietas y
siendo beneficioso para el hgado.

Propiedades medicinales
La crcuma no slo sirve como especia para
la cocina, sino que tambin tiene
propiedades medicinales. Desde la
antigedad ha sido utilizado para aliviar
malestares sobre todo gastrointestinales.
Tambin es conocido como antisptico para
heridas y quemaduras.
Los cientficos han encontrado un compuesto
en la crcuma llamado curcumina que es la
mayor responsable de los beneficios para la
salud. Este compuesto posee propiedades
antioxidantes y antiinflamatorias.

La curcumina

La curcumina hace que la crcuma tenga

propiedades antioxidantes y
antiinflamatorias En cuanto a las
propiedades antiinflamatorias, la curcumina
es popular entre las personas que
sufren dolor en las articulaciones o que
padecen artritis. Para los deportistas tambin
est recomendada porque ayuda a mantener
las articulaciones en buen estado evitando
que se inflamen.
Tambin tiene otras propiedades muy
importantes como anti-cancergenas.
Asimismo, la curcumina tambin ayuda a las
funciones cerebrales mediante la
proteccin de las neuronas. Trae consigo la
esperanza para ayudar a prevenir la
enfermedad de Alzheimer.
Otro beneficio es que tiene propiedades
anti-coagulantes, teniendo la capacidad de
ayuda a diluir la sangre reduciendo la
oxigenacin de la placa en las paredes de las
arterias. Por tanto es beneficiosa tambin
para las personas con la presin arterial alta
o el colesterol alto, protegiendo contra los
ataques al corazn y accidentes
cerebrovasculares.

 Usar la crcuma por sus

beneficios
Si quisieras utilizar la crcuma como
un suplemento alimenticio, te aconsejo que
acudas a tu mdico para que te oriente en la
dosis. En la herboristera te pueden venir en
dosis de 400 mg para tomar dos o tres veces
al da en las comidas. Si el suplemento
aportase 1000 mg del extracto de crcuma
slo se tomara una vez al da.
En caso de que ests embarazada, en
lactancia o ests tomando
medicamentos consulta a tu mdico si
deseas utilizar la crcuma como suplemento
ya que puede interactuar.
Si tuvieras problemas renales u obstruccin
del conducto biliar, no debes tomar crcuma
porque puede retardar la coagulacin
sangunea, pero en todo caso, no olvides
acudir a tu mdico para que te aconseje.
Si deseas leer ms artculos parecidos
a cules son los beneficios de la crcuma,
te recomendamos que entres en nuestra
categora de Complejos vitamnicos y
suplementos minerales.

Sigue
leyendo: http://salud.uncomo.com/articulo/cuales
-son-los-beneficios-de-la-curcuma21669.html#ixzz3DEP4aHPO

Crcuma: uso, dosis,

propiedades y beneficios
para la salud
Por: Codeco nutrilife (@codeconutrilife) el 14/11/2013 Nutricin

La crcuma es una planta utilizada como especia en la

cocina, cuyo color amarillo no pasa desapercibido y le
da su tono a la mostaza. Pero la crcuma no solo tiene
su funcin en la cocina, sino que tambin es utilizada
como medicina natural desde hace miles de aos por
sus propiedades antiinflamatorias.
Curcumina: el poderoso ingrediente de la crcuma
Segn diversos estudios cientficos:


La curcumina podra mejorar el dao en el
hgado, segn un estudio experimental de la
Universidad Mdica de Graz, Austria.

La curcumina inhibe el crecimiento del cncer

de piel, el melanoma y el cncer de mama, segn
estudios de la Universidad de Texas.

La crcuma utilizada en el curry que se consume a

diario en la India podra explicar la baja tasa de
enfermedad de Alzheimer en ese pas, segn
epidemilogos.

La crcuma provoc una disminucin del 58% del

dolor y la rigidez de pacientes con osteoartritis de
rodilla, segn un estudio realizado en Italia. Incluso
mostraron una mejora del 300% de su bienestar
emocional.

En resumen y segn un artculo publicado en Advanced

Experimental Medical Biology, en 2007: La curcumina
ha demostrado tener actividad antioxidante,
antiinflamatoria, antiviral, antibacteriana,
antifngica, y contra el cncer. Por lo tanto tiene un
potencial contra diversas enfermedades como diabetes,
alergias, artritis, enfermedad de Alzheimer y otras
enfermedades crnicas.
Crcuma: uso y beneficios para la salud
Llamada la reina de la especias, la crcuma ofrece
muchos beneficios para la salud e incluye nutrientes
saludables como: protenas, fibra diettica, niacina,
vitaminas C, E y K, sodio, potasio, calcio, cobre,
hierro, magnesio y zinc.
Conoce los beneficios del consumo de crcuma:

Ayuda a prevenir el cncer

Alivia los dolores de la artritis
Ayuda en el tratamiento de la diabetes

Cura las heridas

Ayuda a prevenir la Enfermedad de Alzheimer

Mejora la digestin

Ayuda a desintoxicar el hgado

Ayuda a mantener el peso ideal

Reduce el nivel de colesterol

Fortalece el sistema inmunolgico

Posibles efectos secundarios

La crcuma es posiblemente segura cuando se usa de
forma apropiada en los adultos.
La crcuma no suele causar efectos secundarios,
aunque algunas personas pueden experimentar
malestar estomacal, nuseas, mareos o diarrea.

Precauciones
Embarazo y lactancia: No se recomienda
consumir crcuma durante el embarazo y la lactancia
porque podra poner en riesgo el embarazo.

Problemas en la vescula biliar: La crcuma

podra empeorar los problemas de la vescula biliar.

Enfermedad por reflujo gastroesofgico

(ERGE): La crcuma puede causar malestar
estomacal en algunas personas.

Ciruga: La crcuma podra retardar la coagulacin

sangunea y causar sangrado adicional.

Dosis recomendada
Habla con tu mdico antes de comenzar a tomar
crcuma como remedio natural.
Por va oral:
Para el malestar estomacal (dispepsia) se
recomienda tomar 500 mg de crcuma, 4 veces al da.

Para la osteoartritis se recomienda tomar 500 mg

de extracto de crcuma (Meriva, Indena), 2 veces al
da.

Para la artritis reumatoide se aconseja tomar 500

mg de crcuma, 2 veces al da.

Fuentes: WebMD, Mother Nature Network, Dr. Weil,

CNN, Huffington Post. Infografa cortesa
de Farmacognosia.
Fuente original: blog.codeconutrilife.com/

Crcuma Un prometedor frmaco

autoinmune que nunca te
ofrecern
21 de Abril 2010
(http://www.ayudacancer.com/foro/view
topic.php?id=12619)
Tomado y traducido de:
http://doctorstevesbanjo.com/turmericp e-offered/
La crcuma (curcumina) muestra
mejoras en mltiples enfermedades
autoinmunes: esclerosis mltiple,
artritis reumatoide y enfermedad
inflamatoria intestinal.
Echemos un vistazo a una reciente
publicacin, que analiza brevemente la
curcumina en las enfermedades
autoinmunes. Vamos a ver que la
curcumina (un ingrediente activo de la
crcuma), se reconoce como segura, y
que recientemente se ha demostrado
que es eficaz contra varias

enfermedades graves, en estudios en

seres humanos y/o animales.
Eso suena prometedor. Sin embargo, su
mdico nunca le dar la oportunidad de
prescribrsela y probablemente nunca
le hablar de ello. Porque podra ser?.
Empecemos por echar un vistazo al
resumen de un trabajo cientfico:
Bright JJ., Adv Exp Med Biol.
2007;595:425-51.
La curcumina y la enfermedad
autoinmune
Resumen en:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1
756 dinalpos=2
Un fallo en el sistema inmunolgico, a
menudo, acaba en una infeccin,
cncer y enfermedades autoinmunes.
La esclerosis mltiple, artritis
reumatoide, la diabetes tipo 1,
enfermedad inflamatoria intestinal, la

miocarditis, la tiroiditis, la uvetis, lupus

eritematoso sistmico y miastenia
gravis son enfermedades autoinmunes
rgano-especficas que afectan a ms
del 5 % de la poblacin mundial.
Aunque la etiologa (causa) no se
conoce y la cura todava est
esperando, el uso de suplementos
herbarios y alimenticios va en aumento
en los pacientes con enfermedades
autoinmunes, sobre todo porque son
eficaces, baratos y relativamente
seguros. La curcumina es un
compuesto polifenlico aislado del
rizoma de la planta Crcuma longa
(crcuma), que se ha utilizado
tradicionalmente para el dolor y la
cicatrizacin de heridas. Estudios
recientes han demostrado que la
curcumina atena (ayuda a) la
esclerosis mltiple, artritis reumatoide,
psoriasis y enfermedad inflamatoria
intestinal en modelos animales o
humanos.

La curcumina inhibe estas

enfermedades autoinmunes mediante
la regulacion de la inflamacin, los
mediadores de la inflamacin, y varias
vas principales, incluyendo la ruta de
NF-kappaB en las clulas inmunes.
Aunque los efectos beneficiosos de
nutracuticos (alimentos beneficiosos
para la salud) se realiza
tradicionalmente a travs del consumo
diettico en niveles bajos, durante
largos perodos de tiempo, el uso de
compuestos purificados activos tales
como la curcumina a dosis ms altas
para fines teraputicos necesita
extrema precaucin. Se requiere un
conocimiento preciso de la dosis
efectiva, las pautas seguras, y el
mecanismo de accin para el uso de
curcumina en el tratamiento de
enfermedades autoinmunes humanas.
Historia y posible futuro de la
curcumina (crcuma)

La lista de estados de enfermedad

asociados con una "ruptura" del
sistema inmunolgico es moderada.
Algunas de estas muy graves, a
menudo debilitantes y a veces
mortales, tienen efecto colectivamente
en un 5% de la poblacin mundial, lo
que debera hacer hincapi en la
urgencia con que debe abordarse este
problema.
El autor a continuacin observa que el
uso de suplementos dietticos va en
aumento. No es de extraar dada la
evaluacin de que son "eficaces,
baratos y relativamente seguros." A
continuacin viene una lista de las
condiciones para que la curcumina (un
componente de la crcuma) pueda ser
efectiva, seguida de una breve
explicacin de cmo la curcumina en
general, afecta al sistema inmune,
mediante la regulacin de la
inflamacin.

Teniendo en cuenta todo esto,

deberamos estar bien encaminados a
un nuevo tratamiento, efectivo para
estas enfermedades devastadoras. Muy
emocionante. Pero no. Utilizando dosis
ms altas para el tratamiento
teraputico se requiere "extremo
cuidado". (No slo advierten:
precaucin, sino dese cuenta:
"Extrema" precaucin)
No podemos hacer nada, al parecer,
hasta que primero tengamos un
conocimiento preciso de la dosis
efectiva, pautas seguras, y el
mecanismo de accin. (No slo el
conocimiento sino un "preciso"
conocimiento).
No quiero que parezca que me estoy
metiendo con este autor. No lo hago.
Agradezco mucho la revisin. Y no
estoy en desacuerdo con respecto a la
necesidad de cautela, especialmente
cuando uno de los componentes de una
planta (en este caso de la curcumina)
se toma en forma concentrada.

Creo que el extracto de todo el

espectro de la crcuma (por ejemplo,
como se usa en Banjo
http://doctorstevesbanjo.com/banjo/) es
una alternativa mejor, ms eficaz y
ms segura. Y creo que "dosis ms
altas" de la curcumina no son
necesarias. Pero si quieres concentrado
de curcumina se puede comprar en
cualquier tienda de alimentos
saludables. Miles lo hacen todos los
das, y no han informado de efectos
secundarios significativos. De hecho,
un estudio reciente
http://doctorstevesbanjo.com/curcuming e-effects/ mostr que hasta 8
gramos (8.000 mg) de curcumina pura
tomada diariamente, durante 4 meses
es seguro.
Lo que yo objeto es que los productos
naturales son vistos con sospecha. En
vez de expresar entusiasmo por lo que
podra ser un tratamiento eficaz para
las enfermedades que actualmente

asolan la vida de millones, y para los

cuales existen pocos o ningn buen
tratamiento, slo se recomienda
"Precaucin extrema". S, vamos a
tener cuidado, siempre. Pero tambin
vamos a reconocer que la curcumina
ha estado en un ensayo clnico del
mundo real durante miles de aos y
que ha funcionado bien.
No dejes que se creen barreras
artificiales y poco realistas para su uso,
tales como la necesidad de entender
con precisin" su mecanismo de accin.
Aqu est el nmero de frmacos con
receta para los que "precisamente
entendemos" el mecanismo de accin:
0.
Bueno, podra haber algunos de los que
nuestra comprensin podra calificarse
como "precisa", pero hay muchos ms
que de los que el mecanismo de accin
es totalmente desconocido. La FDA (US
Food and Drug Administration) no tiene
por qu saber el mecanismo de accin

exacto u otro, antes de aprobar un

nuevo medicamento. Un nuevo
medicamento slo tiene que mostrar
ser "seguro y eficaz."
La curcumina (crcuma) tiene una larga
historia de uso seguro y miles
(millones?) han dicho que es eficaz.
Adems, como seala el autor, una
serie de estudios recientes en animales
y humanos han demostrado su eficacia.
Teniendo en cuenta todo esto, parece
que no debera ser necesario mucho
ms trabajo, para determinar la mejor
dosis a la que la curcumina puede ser
segura y eficaz, ya sea para
enfermedad autoinmune o en las otras
numerosas enfermedades a las que
ayuda.
No hay mucho trabajo, en trminos
relativos, pero hay un problema; nadie
est haciendo ese trabajo.

Por lo tanto, no es slo que tendr que

esperar mucho tiempo para que le
receten curcumina. Nunca va a llegar.
Eso podra ser muy estresante para
usted. Sin embargo, no debe llevarle a
creer lo que no es. No, las empresas
farmacuticas no quieren que usted
est enfermo. No, no es una
conspiracin de los mdicos para
ocultar la cura del cncer o verrugas, o
cualquier otra enfermedad. Su mdico
realmente quiere que se mejore y las
compaas farmacuticas realmente
quieren ofrecer medicamentos nuevos
y eficaces. S, la industria farmacutica
quiere y necesita ganancias, al igual
que su mdico, como yo, al igual que
usted.
Y ese el problema, o una gran parte del
problema. No existe un modelo
econmico que apoye el desarrollo del
uso de curcumina. Los ensayos clnicos
necesarios para satisfacer a la FDA
costaran por lo menos (supongo) 30

millones de dlares?. 50 millones?

Mucho ms, en realidad, porque
adems de los gastos de bolsillo, el
proceso de la FDA requerira tiempo
substancial y esfuerzo por parte de
muchos empleados de las
farmacuticas. Otros proyectos
tendran que ser aplazados. Y puesto
que la curcumina no puede ser
patentada, su inversin se convertira
en una donacin. Nadie podra
venderlo. Walgreen (cadena de tiendas
de productos de salud) lo tendra en
primera fila toda sus tiendas. Las
ventas de GNC (cadena de tiendas de
productos de salud) se pondran
frenticas.
Teniendo en cuenta que la curcumina
podra ser el ms grande de los nuevos
frmacos en los ltimos 50 aos, a lo
mejor usted piensa que alguna
generosa compaa farmacutica,
"debera" hacer esta donacin slo por
el bien de la humanidad. Pero no

podemos creer que sean tan malignos

para no hacerlo. Eso no sera justo.
As, mientras que es probable que sea
verdad que ninguna compaa
farmacutica est trabajando en la
crcuma, tambin es cierto que
muchas estn probablemente
trabajando con curcumina, tratando
de alterarla para hacerla patentable.
Tal vez puedan hacerlo sin disminuir su
eficacia y sin necesidad de crear un
producto que tenga efectos
secundarios graves. O tal vez no.
Supongo que tendremos que esperar y
ver.

Mientras esperamos, existe la crcuma

(o curcumina). sela como mejor le
parezca, pero dese cuenta de que lo
hace por su cuenta y riesgo.

Muy pocos mdicos estn bien

informados sobre la crcuma (o
cualquier producto natural) y menos
an defienden el uso de cualquier cosa
que no haya sido aprobado por la FDA.
Usted no ver anuncios de televisin de
la crcuma. Su compaa de seguros no
pagar por ella.
Lo tomas por libre. Es esto algo
bueno? No, pero es lo que hay. Usted y
yo podemos levantar barreras contra el
sistema, o podemos gastar nuestros
esfuerzos en busca de lo que funciona,
tratando de mejorar.
Debera tener cuidado, instruirme y
actuar con prudencia? Por supuesto.
Tanto o ms con este tema, como con
cualquier otro. Y s, hay algunas cosas
peligrosas. Y s, la gente hace cosas
tontas.

Pero no deje que nadie le diga lo que es

malo o peligroso, o tonto por buscar lo
que funciona. No deje que nadie le diga
que tienes que sufrir en silencio o que
se debe esperar pacientemente a que
un frmaco que quizs nunca llegue, o
podra no llegar a tiempo. Eso no sera
justo.

La Sper Especia
Antioxidante Ms Potente
en tu Alacena
(http://www.pierdagrasaabdominal.com/beneficios-salud-curcuma.html )

Estamos hablando de la sper especia

Crcuma - un potente antioxidante con
sorprendentes beneficios para la salud
por Catherine Ebeling - RN, BSN y Mike Geary,
Especialista Certificado en Nutricin
coautores del nuevo programa Alimentos
Quema Grasa

Posiblemente ya sepas por mis boletines

anteriores que la canela es uno de los
antioxidantes ms potentes que puedes haber
estado pasando por alto, en este mundo en el
que el Acai, Goji, otras bayas, y el vino tinto son
las nicas fuentes de antioxidantes que tienen
buena prensa.

Sin embargo, alguna vez comiste curry? Ese

color amarillo del curry se debe a una especia
llamada crcuma, que es uno de los

antioxidantes ms potentes que puedas

consumir, con sorprendentes beneficios para la
salud.
La crcuma se ha usado en la India desde hace
miles de aos como tintura, como condimento, y
tambin en la medicina tradicional ayurvdica de
la India. La crcuma tiene algunos de las ms
poderosas cualidades curativas y quema grasa
que cualquier alimento o condimento. Es un
potente anti-oxidante, anti-inflamatorio, y una
sustancia anti-bacteriana.
Qu es la Crcuma?
La crcuma crece como un arbusto en la India y
zonas tropicales de Asia. Las races se muelen
para obtener crcuma. Su ingrediente activo es
una sustancia llamada curcumina, de color
amarillo brillante. Esta especia de color amarillo
brillante tiene propiedades medicinales, y
tambin aade su color y sabor picante a muchos
platos deliciosos.
La medicina ayurvdica ha utilizado esta especia
como un producto de limpieza para todo el
organismo, como ayuda para la digestin, y en
los tratamientos para las fiebres, infecciones,
problemas del hgado, vescula biliar y artritis.
Incluso puede ayudar a quemar grasa, y es

tambin muy eficaz como preventivo de

enfermedades del corazn y Alzheimer.
Los ricos antioxidantes son muy eficaces contra
los radicales libres que contribuyen al
envejecimiento prematuro, la enfermedad y el
cncer. De hecho, muchos mdicos naturistas
recomiendan crcuma cuando hace falta un
potente antioxidante.
Un compuesto que ayuda a la digestin y a
quemar grasa
La crcuma ayuda a digerir las grasas,
estimulando el flujo de la bilis en la vescula biliar
y por lo tanto es muy eficaz como ayuda
digestiva y para quemar grasa. Los estudios
tambin muestran que es altamente eficaz para
reducir la inflamacin del sndrome de intestino
irritable, colitis ulcerosa y enfermedad de Crohn.
Para el corazn, contiene fuertes sustancias
fuerte anti-plaquetarias que ayudan a prevenir
que la sangre se coagule con demasiada
facilidad, y as es muy eficaz contra los ataques
cardacos y accidentes cerebrovasculares.
Adems, la homocistena, un compuesto qumico
en el cuerpo, que es uno de los indicadores
principales de los ataques al corazn, se reduce
significativamente con la curcumina.

Se ha demostrado que la curcumina de la

crcuma tambin reduce la oxidacin de placa
en las paredes de las arterias.
Se ha utilizado con eficacia como un antiinflamatorio para el tratamiento para todo tipo de
artrosis, artritis reumatoide, y para el dolor
articular.
La Crcuma y la reduccin de riesgo de
Cncer
Adems, la crcuma es una poderosa arma
contra las clulas cancerosas. Los estudios
demuestran que esta sper especia puede evitar
que crezcan los tumores cancerosos y en
aquellos que ya tienen cncer, la crcuma se
desacelera el crecimiento y la diseminacin del
cncer. En un estudio realizado con ratones
inyectados con clulas cancerosas, la curcumina
de la crcuma ha demostrado una eficacia
doblemente mayor que el medicamento contra el
cncer paclitaxel (Taxol).
La curcumina de la crcuma es tambin
altamente eficaz cuando se combina con el
antioxidante quercetina (que se encuentra en las
cebollas rojas, manzanas y cerezas) para los
plipos precancerosos en el colon. Los estudios
demuestran que los plipos se redujeron en un

60% y el tamao promedio de los plipos

existentes se redujo en un 50%.
La Crcuma y la enfermedad de Alzheimer
Uno de los nuevos estudios, el ms emocionante,
ha demostrado el valor de la crcuma contra el
Alzheimer. Las investigaciones sobre la poblacin
de la India, que tiene un alto consumo de
crcuma en sus platos de curry, muestran una
muy baja incidencia de la enfermedad de
Alzheimer y demencia en los ancianos.
Las vctimas de Alzheimer tienen una
acumulacin de un determinado tipo de placa en
el cerebro y la crcuma es muy eficaz para
descomponer esta placa y proteger la salud del
cerebro.
Formas de incluir crcuma en tu dieta:
Una de las formas de obtener altas
concentraciones de curcumina es usar la especia
crcuma para cocinar en algunas de tus recetas.
El curry contiene crcuma, pero generalmente
es una combinacin de varias especias y no
obtendrs tanta cantidad como la que obtendras
usando crcuma pura. Eso no quiere decir que el
curry no sea benfico, ya que es una mezcla de
varias especias.

Trata de ser creativo y prueba a usar crcuma y/o

curry en varias comidas, para beneficiarte lo ms
posible de esta potente sper especia
La crcuma es muy amarilla y puede manchar,
as que ten cuidado al usarla. Esta especia no
necesariamente tiene que ser usada slo para
curry. Es deliciosa en las manzanas salteadas, o
con coliflor al vapor, ejotes y cebollas, o
cualquiera de tus verduras favoritas.
Prubala con verduras crucferas como coliflor
o brcoli, o con apio, pimiento dulce, jcama o
rbanos. Tambin, la crcuma es una gran
especia para complementar recetas con lentejas.
Dale un color amarillo-naranja y ms sabor a los
aderezos de ensaladas, agregndoles un poco
de crcuma en polvo.
Una vez que empiezas a usar la crcuma
regularmente, es divertido encontrar nuevas
formas de uso en recetas saludables. Mi forma
favorita de usarla es agregar un poco a la
ensalada de huevo. Aade un gran sabor, y le da
a la ensalada un delicioso tono amarillo intenso.
La mejor manera de obtener crcuma
diariamente y aumentar los beneficios
Seamos realistas... sabemos que las especias
como la canela y la crcuma tienen increbles

beneficios para la salud, pero es difcil recordarlo

y usarlas ms de una vez o dos veces a la
semana en las recetas o en tus comida tpicas.
As que la mejor manera que encontr de
asegurarme de obtener suficiente crcuma a
diario es conseguir cpsulas de crcuma.
La crcuma se puede comprar en cpsulas en
una tienda de alimentos saludables, o puedes
hacerlas si quieres, comprando cpsulas vacas y
llenndolas. La mejor crcuma est disponible a
granel en tiendas de alimentos saludables y es
por lo general ms fresca y ms picante.
Es importante que consultes con tu mdico si
ests embarazada o amamantando; puede ser
un estimulante uterino. Si tienes clculos biliares
u obstrucciones biliares o insuficiencia cardaca
congestiva, es mejor evitar su uso. Y consulta
con tu mdico si ests tomando medicamentos
recetados, dado que pueden interactuar con la
crcuma.
Si ests buscando una mezcla
antioxidante sper potente - sta es una de las
pocas en las que confo (ya que conozco a los
dueos de la empresa)
http://natural.getprograde.com/longevity

PALILLO (Crcuma Longa L.)

Principios Activos:
Curcuma longa (Curcumae longae rhizoma):
materias
colorantes
(3-5%),
llamadas
curcuminoides de las cuales la principal es la
curcumina. Aceite esencial (20-70 mg/kg), rico
en carburos terpnicos (zingibereno, beta y
delta-curcumeno, ar-curcumeno) y cetonas
sesquiterpnicas
(turmeronas).
Arabinogalactanas
(ukonanas).
Curcuma
xanthorrhiza
(Curcumae
xanthorrhizae
rhizoma): Curcuminoides (dicinamoil derivados,
1-2%): curcumina. Aceite esencial (3-12%):
terpenos
(beta-curcumeno,
ar-curcumeno,
xantorrizol).
Presentacin:
La presentacin principal de la crcuma es en
harina o en polvo, es el mtodo tradicional muy
aceptado; adems en extractos y en capsulas;
usado por pacientes de 18 a 60 aos. El uso
habitual de la Crcuma es en forma de polvo
(1-5 a 3 grs por da). En capsulas pueden
tomar 1 o 2 capsulas de 400 600 mgs, tres
veces al da. Como infusin, agregar un gramo
de harina de crcuma en una taza de agua y
dejar reposar por 15 minutos; tomar 3 veces al
da. El cuerpo humano no absorbe fcilmente la
crcuma, pero mejora su absorcin si se ingiere
con pimienta negra, como en el curry; usar

como dosis 1 gramo de crcuma (una

cucharita) y medio gramo de pimienta negra
(media cucharita).

PROPIEDADES Y USO TRADICIONAL

Diarrea: Tomar infusin de crcuma, preparar
media cucharita en una vaso de agua caliente,
reposar 15 minutos y tomar; tomar una
semana.
Dismenorrea: Tomar el polvo de crcuma, 1
gramo en una taza de agua, disolver en el
agua, 3 veces al da, por 20 das, 2 3 meses.
Dispepsia: Preparar leche con miel y palillo.
Tomar un vaso de leche descremada con una
cucharadita de mantequilla, una de miel y otra
de
palillo.
Beber
caliente.
Enfermedades del hgado: Ayuda al hgado a
expulsar la bilis, favorece las digestiones y lo
descongestiona. Decoccin de 5 gramos de
rizoma de palillo en 1 litro de agua.
Epilepsia: Tomar el polvo de crcuma, 1 gramo
en una taza de agua, disolver en el agua, 3
veces al da, por 20 das, varios meses. Es una
yerba usada para la prevencin de este tipo de
problemas.
Exfoliante para la Piel: Este tratamiento es

ideal para que la piel se renueve. Mezcla taza

de harina de garbanzos con cucharadita de
crcuma y una o dos cucharaditas de leche (o
la que necesites para obtener una mezcla
densa). Aplcala antes del bao sobre todo el
cuerpo con un estropajo o con tus manos.
Faringitis: Preparar leche con miel y palillo.
Tomar un vaso de leche descremada con una
cucharadita de mantequilla, una de miel y otra
de
palillo.
Beber
caliente.
Gingivitis: Muy conveniente en inflamaciones
de la boca (enjuagues con el polvo). En caso de
encas muy sensibles podemos cepillarlas con
un
poquito
de
polvo.
Hgado (clculos biliares): Tomar el polvo de
crcuma, 1 gramo en una taza de agua,
disolver en el agua, 3 veces al da, por 20 das,
3 meses (aplicado por mdicos chinos)
Hgado graso: Tomar el polvo de crcuma, 1
gramo en una taza de agua, disolver en el
agua, 3 veces al da, por 20 das, 3 meses
(contraindicada si hay obstruccin de las vas
biliares;
aplicado
por
mdicos
chinos)
Hgado (hepatitis): Tomar el polvo de
crcuma, 1 gramo en una taza de agua,
disolver en el agua, 3 veces al da, por 20 das,
3
meses.
Hongos: Aplicar en forma externa como polvo
en
la
zona
afectada.
Ictericia: Tomar el polvo de crcuma, 1 gramo

en una taza de agua, disolver en el agua, 3

veces al da, por 20 das, 3 meses.
Inapetencia: Tomar infusin de crcuma,
preparar media cucharita en una vaso de agua
caliente, reposar 15 minutos y tomar; tomar
una
semana.
Leche materna: Tomar infusin de crcuma,
preparar media cucharita en una vaso de agua
caliente, reposar 15 minutos y tomar; tomar 1 4
semanas.
Manos Suaves: Una cucharadita de aceite de
oliva y de cucharadita de crcuma, mzclalos
bien. Aadir una taza de agua tibia y sumerge
las manos. Mantn las manos en el agua por 5
minutos. Lmpiate con agua tibia y aplcate
crema
de
manos.
Mascarilla para Cutis Brillante: Mezcla
cucharadita de crcuma, 5 gotas de limn y 2
cucharaditas de jugo de pepino (extrelo tu
misma, licuando unas rodajas de pepino).
Aplcalo sobre la piel limpia y djalo sobre la
cara por 10 minutos. Despus lvate con agua
tibia.
Meteorismo: Decoccin de 50 gramos de
rizoma de palillo en 1 litro de agua.
Pie de atleta: Infusin de 30 gramos de palillo
machacado en una taza de agua hirviendo.
Lavar
los
pies
dos
veces
al
da.
Problemas intestinales: Tomar el polvo de
crcuma, 1 gramo en una taza de agua,

disolver en el agua, 3 veces al da, por 20 das,

3 meses (aplicado por mdicos chinos)
Psoriasis: En este caso se mezcla la harina de
crcuma con aceite de coco y se aplica
suavemente sobre las inflamaciones, sobre la
parte
afectada.
SIDA: Inhibe la accin de la integrasa VIH-1.
Preparar leche con miel y palillo. Tomar un vaso
de leche descremada con una cucharadita de
mantequilla, una de miel y otra de palillo. Beber
caliente.
Sinusitis: Estimula la circulacin en los tejidos
de los senos nasales, el cual ayuda a drenar el
moco. Preparar leche con miel y palillo. Tomar
un vaso de leche descremada con una
cucharadita de mantequilla, una de miel y otra
de palillo. Beber caliente. No usar en grandes
cantidades.
Tnico general: Tomar el polvo de crcuma, 1
gramo en una taza de agua, disolver en el
agua, 3 veces al da, por 20 das, 3 meses
(sistema curativo tradicional de la india).
lceras estomacales y duodenales: Tomar
el polvo de crcuma, 1 gramo en una taza de
agua, disolver en el agua, 3 veces al da, por 20
das, 3 meses. Disminuye la acidez y alivia el
dolor de la lcera. Comer curry o usar palillo
para
sazonar
las
comidas.
Usos Culinarios: Se usa como ingredientes de
la comida, el ms conocido es para preparar el

curry en polvo dndole precisamente su color

amarillo caracterstico. Est indicado para
platos de pescado y huevos y con el arroz. Se
usa a menudo como colorante para sustituir al
azafrn, ya que es mucho ms barato aunque
no se le puede comparar en cuanto al sabor
que
da
el
citado
azafrn.
Vello corporal: Para eliminar el crecimiento
del vellos corporal en la cara y en las piernas.
Algunas formulas son: Mezclar crcuma con sal
y masajear la parte afectada, luego al final
lavar con leche para retirar las manchas //
Mezclar harina de garbanzos, crcuma y agua y
aplicar por 15 minutos // Mezclar miel de abeja
y crcuma y aplicar // Mezclar aceite de coco y
crcuma // Mezclar crcuma con zumo de
limn, leche y miel de abejas y aplicar //
CONTRAINDICACIONES
En pacientes con mucha debilidad debe
consultar con su mdico naturista de inmediato,
y si sufre de efectos secundarios con mayor
razn.
La crcuma puede causar malestar estomacal,
especialmente en altas dosis o si se administra
por mucho tiempo. Se ha reportado acidez
gstrica en pacientes tratados por lceras en el
estmago. Dado que la crcuma se usa algunas
veces en el tratamiento de la acidez gstrica o
lceras,
puede
ser
necesario
tomar

precauciones
en
algunos
pacientes.
Tambin se han reportado nuseas y diarrea.
Puede aumentar el riesgo de sangrado. Se
aconseja tomar precaucin en pacientes con
trastornos de sangrado o que toman drogas que
puedan aumentar el riesgo de sangrado.
La crcuma puede causar contraccin de la
vesicular biliar y podra ser poco recomendable
en pacientes con clculos biliares. Obstruccin
de
las
vas
biliares.
Tambin
puede
debilitar
el
sistema
inmunolgico, por tal motivo se debe usar con
precaucin en pacientes con deficiencias en el
sistema
inmunolgico.
Pueden ocurrir reacciones alrgicas a la
crcuma, entre las que se incluyen dermatitis
por contacto (brote con picor) por la exposicin
del cuero cabelludo o la piel. Se debe usar la
crcuma con precaucin en las personas con
diabetes o hipoglucemia o las personas que
toman medicamentos o suplementos que
reducen
el
azcar
en
la
sangre.
La crcuma causa estimulacin uterina y
estimula el flujo menstrual y por tanto, se exige
precaucin durante el embarazo. La medicina
tradicional china no lo recomienda durante el
embarazo.
Se han reportado mltiples casos de sangrado
con el uso de Ginkgo biloba, algunos casos con
ajo y pocos casos con la palma enana

americana.
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