Práctica No.5. Estequiometría 2016-II

UNIVERSIDAD DE LA SABANA
FACULTAD DE INGENIERIA
PROGRAMAS DE INGENIERIA DE PRODUCCION AGROINDUSTRIAL
E INGENIERIA QUIMICA
LABORATORIO DE QUIMICA II
PRACTICA No. 5
ESTEQUIOMETRIA
REACTIVO LIMITE, PUNTO ESTEQUIOMETRICO Y PUREZA
1. OBJETIVOS
2. TAREAS DE APRENDIZAJE MARCO TERICO
Para la elaboracin del preinforme, el estudiante debe investigar y consignar en su
cuaderno de laboratorio los siguientes conceptos:
Ecuacin estequiomtrica
Reactivo lmite
Reactivo en exceso.
Punto estequimtrico.
Reacciones qumicas
Descomposicin del clorato de potasio por calentamiento.
Reaccin qumica de precipitacin del PbCrO4
Pureza de un reactivo
3. MATERIALES Y REACTIVOS
Materiales
Pipeta graduada de 10 mL
Gradilla para tubos de ensayo
Tubos de ensayo (10x100 mm)
tubos de ensayo grandes
pinza para tubos de ensayo
pinza para manipular la lana de vidrio
mechero
micro esptula
vaso de precipitados de vidrio
Frasco lavador
Lana de vidrio
Cantidad
2
1
8
3
1
1
1
1
1
1
Reactivos
Na2CrO4 0,04M.
100 mL
Pb(NO3)2 0,02 M
100 mL
KClO3
MnO2
4
PROCEDIMIENTO
4.1
REACTIVO LIMITE
Enumerar y rotular 8 tubos de ensayo limpios y secos.
Adicionar a cada tubo de ensayo 1.0 mL de solucin de cromato de sodio
0,04 M.
Adicionar respectivamente a cada uno de los tubos de ensayo: 0,5, 1,0, 1,5,
2,0, 2,5, 3,0, 3,5, y 4,0 mL de solucin de nitrato de plomo 0,02 M.
Hacer los clculos del volumen de agua destilada que se necesita adicionar
para que en cada tubo el volumen total de la solucin sea de 7 mL.
Dejar los 8 tubos en reposo durante 1 hora, para que los precipitados
formados decanten.
Observar y comparar lo obtenido en los 8 tubos.
4.2
GUIA DE TRATAMIENTO DE DATOS

Teniendo en cuenta la concentracin de las soluciones de cromato de sodio
y nitrato de plomo y el volumen adicionado en cada tubo, calcular la
cantidad en moles y en gramos de cada reactivo.
A partir de la ecuacin estequiomtrica para la reaccin, calcular la
cantidad en moles y en gramos de cada producto que se produjeron en
cada uno de los tubos.
Calcular la concentracin final del producto que queda en solucin,
teniendo en cuenta el volumen total de la solucin en cada uno de los
tubos.
Despus de la presentacin de los clculos con los respectivos factores
estequiomtricos de conversin, los resultados deben reportarse en la
tabla siguiente:
Tabla No. 1 Datos experimentales y resultados estequiomtricos obtenidos

Reactivos
Na2CrO4(ac) 0,04 M
mL
Moles
iniciales
finales
Productos
PbNO3(ac), 0,02 M
Masa mL
g
1.0
0.5
1.0
1.0
1.0
1.5
1.0
2.0
1.0
2.5
1.0
3.0
1.0
3.5
1.0
4.0
Moles
iniciales
finales
Masa
g
PbCrO4 (S)
mL
Moles
iniciales
finales
NaNO3(ac)
Masa
g
mL
Moles
iniciales
finales
Masa
g
Hacer una grfica de moles de cromato de plomo formado en funcin del volumen (mL) de
solucin de nitrato de plomo para calcular el punto estequiomtrico.
Determinar el reactivo lmite (RL) y el reactivo en exceso (RE) en la reaccin de cada tubo
de ensayo y en cada una de las secciones que presente la grfica de moles de cromato
de plomo formado en funcin del volumen (mL) de solucin de nitrato de plomo 0,02 M.
4.3
PUREZA DE UN REACTIVO
Introduzca en un tubo de ensayo limpio y seco 1 g de la muestra de clorato de
potasio (KClO3) de pureza desconocida, que se ha pesado aparte con una
precisin de dcima de miligramo, y la pequea cantidad del catalizador, xido
de manganeso (MnO2), que se logre coger en la punta de la esptula y, con
una pinza, coloque un poco de lana de vidrio en la boca del tubo a modo de
tapn.
Pese el tubo con su contenido y el tapn (con la misma precisin).
Caliente con el mechero la base del tubo evitando que la reaccin sea muy
brusca y despida violentamente el tapn de lana de vidrio. El clorato de
potasio se funde antes de que empiece la reaccin y se desprenda el oxgeno.
Cuando la reaccin comienza se forma un humo blanco formado por partculas
slidas muy finas. Continese calentando por aproximadamente 5 minutos.
Deje enfriar y vuelva a pesar el tubo con su contenido y el tapn.
Repita todo el procedimiento anterior para hacer el experimento por duplicado.
Repita nuevamente todo el procedimiento anterior pero sin aadir el xido de
manganeso.
PREGUNTAS (Para resolver durante la prctica)

a. Por qu es importante que todo el residuo slido permanezca en el tubo y no se
escape? Cmo se evita?
b. Por qu no se puede calcular la pureza de la muestra de clorato de potasio con el
experimento sin catalizador?
c. Qu cree que se hubiera necesitado para llevar a cabo la reaccin sin el

catalizador?
d. Cunto oxgeno se ha debido desprender si la muestra de clorato de potasio fuera
del 100% de pureza?
e. Cmo se afectara el resultado (pureza del reactivo) si parte del humo blanco se
escapa del tubo?
f. Llenar la siguiente tabla con los datos obtenidos en la determinacin de la pureza
del reactivo..
Tabla No 2 Resultados pureza del reactivo
Con MnO2
Con MnO2
(duplicado)
Sin
MnO2
Peso de clorato de potasio

Peso del tubo con clorato de potasio,
catalizador y lana de vidrio
Peso del tubo con el residuo
Peso de oxgeno desprendido
Pureza de la muestra de clorato de
potasio
6.
CUESTIONARIO
Adems del tratamiento de los datos para la reaccin correspondiente a la primera parte
de la prctica, debe estar:
a. Ecuacin balanceada para la determinacin de la pureza del reactivo empleado.
b. Qu quiere decir cuando una reaccin es catalizada? Explique el funcionamiento
del MnO2 en la reaccin.
c. Que otro procedimiento se puede hacer para determinar la pureza del
compuesto? Explicar detalladamente los pasos a seguir.
d. Qu condiciones debe tener un compuesto para considerar que est puro? De
tres ejemplos de reactivos o compuestos que renan tales condiciones.
7. BIBLIOGRAFA
Kotz, J; Treichel, P. Qumica y reactividad qumica. 5 Edicin. Internacional Thomson
editores, Mxico, 2003.
Snchez J., Pino, J; Villegas, A; Surez, A. Manual de laboratorio Qumica Bsica.
Departamento de Qumica, Facultad de Ciencias, Universidad Nacional de Colombia
Chang, R; Collage, W. Qumica. 7a Edicin. McGraw-Hill Interamericana Eds. Mxico,
2002.
Brown, T., LeMayt, H.E., Bursten, B., Qumica, La Ciencia Central, 7 Ed., Ed.
Prentice Hall, Mxico, 1998.
Skoog, D; West, D; Holler, J; Crouch, S. Fundamentos de Qumica Analtica. 8a
Edicin. Internacional Thomson Eds. Mxico, 2005.

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Tabla No. 1 Datos experimentales y resultados estequiomtricos obtenidos

PREGUNTAS (Para resolver durante la prctica)

c. Qu cree que se hubiera necesitado para llevar a cabo la reaccin sin el

Peso de clorato de potasio

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