Therascience-Guia Practica PACK7

interior_verduras.
qxd:Libro Mdico 03/12/10 17:36 Pgina 1
LIBRO DE INSTRUCCIONES
DEL PACK 7 DAS FASE ACTIVA MS
VERDURAS DE LA HUERTA.
Adelgazar, quitarnos algunos kilos para sentirnos mejor, se puede conseguir mediante un planning ameno, de fcil preparacin y de xito asegurado gracias al pack que acaba de adquirir.
Le proponemos mens diarios con recetas dinmicas a partir de nuestros
productos y de verduras frescas, saludables y caractersticas de nuestra
dieta mediterrnea.
Intentaremos que perder peso se un esfuerzo que valga la pena y que le
motive da a da.
Por eso le presentamos unas recetas que harn de esta dieta una nueva
experiencia, con tcnicas culinarias saludables, de fcil preparacin, de fcil
digestin y agradables para su paladar. No nos olvidemos de que la alimentacin tambin es un placer.
Le damos la bienvenida en esta nueva experiencia, le invitamos a disfrutar
con ella y con la expectativa de sentirse mejor cada da a partir de un esfuerzo diario que poco a poco se convertir en un hbito saludable. No nos olvidemos de que el propsito final es ensearle la importancia de una dieta
saludable y de evitar los excesos y aquellos alimentos no tan saludables.
Vayamos hacia un estilo de vida saludable, comiendo sano y poco a poco
incorporando una actividad fsica de manera progresiva. Se lo aseguramos,
vale la pena creer en nosotros, aprender con nosotros y proponerse nuevas
metas y expectativas. Juntos todo es ms fcil, juntos podemos.
Le damos la oportunidad de que conozca la infinidad de recetas que se
pueden realizar con unas verduras frescas ricas en vitaminas, minerales y con
valores nutricionales saludables.
Bienvenido!
interior_verduras.qxd:Libro Mdico 03/12/10 17:36 Pgina 2
CONTENIDO
PACK SOBRES LIGNAFORM
CD.
B00
B03
B05
B06
M01
M03
M05
M16
M19
M28
M30
M42
M44
M47
M58
S02
S06
S10
S14
S15
S16
S18
S27
S28
S31
S39
S40
S41
DESCRIPCIN
BARRITAS DE VAINILLA
BARRITAS DE YOGUR - MANZANA
BARRITAS DE CHOCOLATE NEGRO
BARRITAS DE TOFE
BATIDO DE CAPUCHINO
BATIDO CACAO
NATILLAS DE VAINILLA DE LAS ISLAS
PASTEL DE CHOCOLATE
BEBIDA FRIA TROPICAL
CREPE DE LIMN
PASTEL PERA - CHOCOLATE
CEREALES DE CHOCOLATE CRUJIENTE
ESQUISITECES DE CHOCOLATE
CON VIRUTAS DE TURRN
BATIDO DE CAF
BEBIDA FRA MENTA GLACIAL
CREMA DE CHAMPIONES
SOPA MINESTRONE
CREMA DE CONSOM DE POLLO
TORTILLA DE QUESO
TORTILLA DE FINAS HIERBAS
TORTILLA DE CHAMPIONES
CREPES DE JAMN
CREPES DE BLINIS DE SALMN
PIZZA TOMATE
NUGGETS DE JAMN
HAMBURGUESA SOJA PROVENZAL
CREMAS DE GUISANTES SECOS-PANCETA
PASTEL DEL OLIVAS
Total general
UNID.
1
1
1
1
3
3
1
1
1
1
1
2
1
2
1
1
1
1
1
1
2
1
1
1
1
1
1
1
35
CONTENIDO
PACK VERDURAS
DESCRIPCIN
UNID.
TOMATE
800 gr
CEBOLLA
300 gr
PUERROS
manojo
COLIFLOR
mitad
COL
mitad
BROCOLI
mitad
JUDIA VERDE
500 gr
LECHUGA LARGA
Unidad
ESCAROLA
Mitad
PIMIENTO VERDE
500 grs
PIMIENTO ROJO
250 grs
BERENJENA
900 grs
CALABACIN
800 grs
CALABAZA
mitad
ESPINACA
manojo
RABANO
medio manojo
APIO
mitad
CHAMPION
bandeja
Total
entre 8 y 9 kilos
RECETARIO POR DA
DA 1. Desayuno
MERENGUE CON SALSA DE CHOCOLATE
Disfrute de un desayuno goloso con todo su aroma de chocolate y sensaciones de turrn.
Ingredientes
1 sobre Lignaform: Exquisiteces de chocolate con virutas de turrn (Dlice de chocolat aux clats de nougat)
1 clara de huevo
1/2 cucharadita de caf de edulcorante (sucralosa)
Preparacin
1.
2.
3.
4.
Montar la clara a punto de nieve con el edulcorante y verter en un plato hondo.

Cocer en horno a 180 durante 5 minutos.
Verter 150ml de agua en una coctelera, aadir el contenido del sobre y agitar.
Cubrir el merengue con la Exquisitez de Chocolate con Virutas de Turrn.
Tiempo de preparacin: 10 minutos

Suplementacin
1 cpsula de Vitaminas y minerales (Vitamines&Minraux) junto a un vaso de agua.
Diluir un sobre de Alcaliance en 0,5 l de agua, mezclar y beber a lo largo del da.
Hidratos de De los cuales

Carbono
Azcares
(g)
(g)
ANLISIS
NUTRICIONAL MEDIO
Peso
(g)
Energa
(Kcal)
Protena
(g)
Exquisiteces de chocolate
con virutas de turrn
(1 sobre)
24,5 g
89,2 Kcal
18,0 g
2,3 g
Clara de huevo
18,0 g
8,8 Kcal
2,0 g
98,0 Kcal
20,0 g
TOTAL
Grasa
(g)
Fibra
(g)
1,3 g
0,8 g
0,7 g
0,1 g
0,1 g
0,0 g
0,0 g
2,4 g
1,4 g
0,8 g
0,7 g
DA 1. Media Maana
BEBIDA FRA DE MENTA GLACIAL
Momento idneo para hacer una pausa y saborear una bebida fcil de preparar, de sabor agradable y a la
vez saciante.
Ingredientes
1 sobre Lignaform: Bebida Menta Glacial (Boisson fracheur menthe glaciale)
Preparacin
1. Colocar 175-200ml de agua fresca en una coctelera, aadir el contenido del sobre y agitar.
2. Poner en la nevera segn la temperatura a la que desee consumir.
Los consejos del chef
Para preparar un granizado poner la bebida fra en el congelador durante al menos 1 hora e ir mezclando
de vez en cuando.
ANLISIS
NUTRICIONAL MEDIO
Peso
(g)
Energa
(Kcal)
Protena
(g)
Bebida fra de
menta glacial
(1 sobre)
20,5 g
72,9 Kcal
16,9 g
Hielo
10,0 g
TOTAL
Hidratos de De los cuales

Carbono
Azcares
(g)
(g)
Grasa
(g)
Fibra
(g)
1,2 g
1,1 g
0,0 g
0,0 g
0,5 Kcal
0,0 g
0,0 g
0,0 g
0,0 g
0,0 g
73,4 Kcal
16,9 g
1,2 g
1,1 g
0,0 g
0,0 g
DA 1. Comida
PUR DE VERDURAS Y NUGGETS DE JAMN
Una forma de disfrutar de una comida diferente con todo su sabor y armona de colores.
Ingredientes
1 sobre Lignaform: Nuggets de jamn (Nuggets jambon), 200g de calabaza, 100 g de puerros, 100g de
tomate, 50g de rbano
Preparacin
Pur de verduras
1. Limpiar y pelar la calabaza, los puerros, los tomates y los rbanos.
2. En trozos colocar todo en una sartn antiadherente con 1/2 cucharada de aceite de oliva extra virgen.
3. Remover y aadir una taza de agua.
4. Agregar 1 hoja de laurel, comino, sal y pimienta.
Nuggets de Jamn
1. Colocar el contenido del sobre en un bol, aadir 40 ml de agua tibia y mezclar con un tenedor.
2. Formar 3 o 4 bolas.
3. Cocinar en horno 10 minutos a 175C o 4 minutos en una sartn.
4. Darles la vuelta a media coccin.
ANLISIS
NUTRICIONAL MEDIO
Peso
(g)
Nuggets de Jamn
(1 sobre)
Lista
(1 2)
Energa
(Kcal)
29,5 g
Calabaza
200 g
Puerros
100 g
Tomate
Rbano
De los
Protena Hidratos de cuales

Carbono
Azcares
(g)
(g)
(g)
Grasa
(g)
Fibra
(g)
109,2Kcal
19,1 g
4,1 g
0,9 g
1,7 g
0,8 g
56,7Kcal
2,3 g
9,2 g
7,8 g
0,3 g
4,3 g
29,0Kcal
2,2 g
3,3 g
3,1 g
0,3 g
2,3 g
100 g
22,2Kcal
0,9 g
3,5 g
3,4 g
0,2 g
1,4 g
50 g
8,6Kcal
0,5 g
1,1 g
1,1 g
0,1 g
0,8 g
2,6 g
9,6 g
Unidad
venta
(g)
Sal, pimienta, perejil

Aceite de Oliva
1 cucharada
TOTAL VERDURAS
450,0 g
TOTAL
225,7 Kcal
25,0 g 21,2 g 16,3 g
DA 1. Merienda
BATIDO DE CAF
Una oportunidad para hacer una pausa y disfrutar de uno de nuestros productos estrella.
Ingredientes
1 sobre Lignaform: Batido de caf ( Boisson caf), caf expreso, hielos
Preparacin
1. Verter 200ml de agua en una coctelera.
2. Aadir el contenido del sobre del Batido de Caf, el hielo, el caf expreso y agitar.
Consejos del chef
Espolvorear caf soluble en las bebidas para intensificar su aroma.
ANLISIS
NUTRICIONAL MEDIO
Peso
(g)
Batido de Caf
(1 sobre)

Carbono
Azcares
(g)
(g)
(g)
Grasa
(g)
Fibra
(g)
22,5 g
86,4Kcal
18,2 g
0,8 g
0,1 g
1,1 g
0,4 g
Hielo
10,0 g
0,5Kcal
0,0 g
0,0 g
0,0 g
0,0 g
0,0 g
Caf Expreso
10,0 g
6,6Kcal
0,7 g
0,9 g
0,0 g
0,02 g
2,7 g
93,5Kcal
18,9 g
1,7 g
0,1 g
1,12 g
3,1 g
TOTAL
Lista
(1 2)
De los
Energa
(Kcal)
Unidad
venta
(g)
DA 1. Cena
SOPA MINESTRONE
Una de nuestras cremas estrella, le har disfrutar de una cena ligera con el aporte protico de nuestro sobre
Lignaform y el aporte de vitaminas y minerales que le darn nuestras verduras a parte de un sabor y textura
agradables a la crema.
Ingredientes
1 sobre Lignaform: Sopa Minestrone (Soupe Minestrone), 50g de puerros, 200g de col, 100g de apio,
150g de brocoli
Preparacin
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Verter 175ml de agua fresca en una coctelera, aadir el contenido del sobre y agitar.
Calentar en el microondas durante 1 minuto.
Limpiar y pelar la calabaza, puerros, tomates, rbanos.
Picar el apio y el puerro
Calentar en una cacelora una cucharada de aceite y sofreir todas las verduras durante 5 minutos.
Aadir ajo y perejil
Mezclar todo, regar con el caldo y cocer durante 15 minutos
Mezclar con la sopa Minestrone

Consejos del chef
Para un sabor ms intenso espolvorear la sopa con hierbas aromticas (perejil, tomillo...) o especies (azafrn,
curry, pimienta, cilantro...).
ANLISIS
NUTRICIONAL MEDIO
Peso
(g)
Sopa Minestrone
(1 sobre)
De los
Lista
(1 2)
Energa
(Kcal)

Carbono
Azcares
(g)
(g)
(g)
Grasa
(g)
Fibra
(g)
25,5 g
87,3Kcal
18,0 g
2,3 g
0,9 g
0,6 g
0,9 g
Puerros
50,0 g 1000 g
14,5Kcal
1,1 g
1,6 g
1,6 g
0,1 g
1,1 g
Col
200,0 g 1000 g
60,4Kcal
2,8 g
8,4 g
8,3 g
0,4 g
5,9 g
Apio
100,0 g 1000 g
19,2Kcal
1,2 g
2,5 g
2,5 g
0,2 g
1,4 g
Brocoli
150,0 g 500 g
49,5Kcal
5,3 g
4,0 g
4,0 g
0,3 g
4,5 g
1,6 g
13,8 g
Unidad
venta
(g)

Aceite de Oliva
1 cucharada
TOTAL VERDURAS
500,0 g
TOTAL
230,9Kcal
28,4 g 18,8 g 17,3 g
DA 1. Resmen
Racin
(g)
10
Lista
(1 2)
De los
Energa
(Kcal)

Carbono
Azcares
(g)
(g)
(g)
Grasa
(g)
Fibra
(g)
Desayuno
98,0Kcal
20,0 g
2,4 g
1,4 g
0,8 g
0,7 g
Media Maana
73,4Kcal
16,9 g
1,2 g
1,1 g
0,0 g
0,0 g
Comida
225,7Kcal
25,0 g 21,2 g 16,3 g
2,6 g
9,6 g
Merienda
93,5Kcal
18,9 g
1,1 g
3,1 g
Cena
230,9Kcal
28,4 g 18,8 g 17,3 g
1,6 g
13,8 g
TOTAL
714,9Kcal
108,5 g 44,4 g 36,2 g
6,1 g
24,5 g
Unidad
venta
(g)
1,7 g
0,1 g
DA 2. Desayuno
PASTEL DE CHOCOLATE
Disfrute de un desayuno delicioso y a la vez nutricionalmente equilibrado.
Ingredientes
1 sobre Lignaform: Pastel de chocolate (Gteau chocolat)
Preparacin
1. Colocar el contenido del sobre en un bol, aadir 60ml de agua fra y mezclar con un tenedor.
2. Coccin: Horno: 15 minutos a 180C / Microondas: 1 minuto y 15 segundos en un plato antiadherente.
Degustar caliente o fro.
Tiempo de preparacin: 5-15 minutos
Consejos del chef
Para obtener un pastel ms ligero, aadir media clara de huevo a punto de nieve durante la preparacin.
Se recomienda la utilizacin de papel horno para facilitar el moldeado.
Suplementacin
1 cpsula de Vitaminas y Minerales (Vitamines&Minraux) junto a un vaso de agua.
ANLISIS
NUTRICIONAL MEDIO
Peso
(g)
Pastel de Chocolate
(1 sobre)
32,5 g
TOTAL
32,5 g
Unidad
venta
(g)
Lista
(1 2)
Energa
(Kcal)
De los

Carbono
Azcares
(g)
(g)
(g)
Grasa
(g)
Fibra
(g)
125,8Kcal
16,3 g
4,7 g
0,6 g
4,5 g
1,8 g
125,8Kcal
16,3 g
4,7 g
0,6 g
4,5 g
1,8 g
11
DA 2. Media Maana
BARRITA DE VAINILLA
Haga un pausa y tmese una de nuestras barritas Lignaform, en este caso con sabor a vainilla. Experimentar
un sabor agradable de chocolate con aroma de vainilla que a la vez le saciar rpidamente.
Ingredientes
1 barrita Lignaform de vainilla ( Barre vanille)
Tiempo de preparacin: Listo para el consumo
ANLISIS
NUTRICIONAL MEDIO
Peso
(g)
Barrita de Vainilla
(1 sobre)
40,0 g
TOTAL
12
Unidad
venta
(g)
Lista
(1 2)
Energa
(Kcal)
De los

Carbono
Azcares
(g)
(g)
(g)
Grasa
(g)
Fibra
(g)
130,3Kcal
13,2 g
7,2 g
5,4 g
4,3 g
9,6 g
130,3Kcal
13,2 g
7,2 g
5,4 g
4,3 g
9,6 g
DA 2. Comida
CRPE DE BLINIS DE SALMN
Elabore una ensalada de verduras con nuestras verduras frescas y saludables y una crepe de salmn dndole un toque especial con los consejos del chef.
Ingredientes
1 sobre Lignaform: Blinis de Salmn ( Blinis saumon), 250g de brcoli, 100g de tomate, 50g de pimiento
verde.
Preparacin
Verduras
1. Separar los ramitos de brcoli y lavarlos bien.
2. Cocerlos al dente en agua salada.
3. Escurrirlos y separarlos en un bol.
4. Cortar los tomates en dados y el pimiento en lminas.
5. Mezclar todo con las quisquillas y aadir al bol.
Blinis de salmn
1. Verter 50ml de agua en la coctelera, aadir el contenido del sobre y agitar.
2. Cocinar la preparacin en una satn adtiadherente (25 a 30cm) bien caliente, y darle la vuelta a media
coccin.
Consejos del chef
Para el blinis, verter un chorrito de zumo de limn y aadir algunos trozos de salmn fresco.
ANLISIS
NUTRICIONAL MEDIO
Peso
(g)
Crepe Blinis de Salmn

(1 sobre)
33,0 g
Unidad
venta
(g)
Lista
(1 2)
Energa
(Kcal)
De los

Carbono
Azcares
(g)
(g)
(g)
Grasa
(g)
Fibra
(g)
120,9Kcal
18,6 g
4,7 g
0,9 g
2,9 g
1,8 g
Brocoli
250,0 g
82,5Kcal
8,9 g
6,7 g
6,7 g
0,5 g
7,5 g
Tomate
100,0 g
22,2Kcal
0,9 g
3,5 g
3,4 g
0,2 g
1,4 g
Pimiento Verde
50,0 g
9,8Kcal
0,3 g
0,8 g
0,8 g
0,4 g
0,9 g
Aceite de Oliva
1 cucharada
4,0 g
11,6 g
Sal, pimienta, zumo de limn

TOTAL VERDURAS
TOTAL
433,0 g
235,4Kcal
28,7 g 15,7 g 11,8 g
13
DA 2. Merienda
BATIDO DE CAPUCHINO
Haga una pausa disfrutando de uno de nuestros productos ms deseados.
Ingredientes
1 sobre Lignaform: Batido de capuchino (Boisson capuchino), hielo y 2 cucharaditas de caf expreso
Preparacin
Verter 200ml de agua fra en una coctelera, aadir el contenido del sobre del batido de capuchino Lignaform,
el hielo, el caf expreso y agitar.
Espolvorear caf soluble para intensificar su aroma.
14
ANLISIS
NUTRICIONAL MEDIO
Peso
(g)
Batido de Capuchino
(1 sobre)
Lista
(1 2)
De los
Energa
(Kcal)

Carbono
Azcares
(g)
(g)
(g)
Grasa
(g)
Fibra
(g)
22,5 g
85,0Kcal
18,2 g
0,9 g
0,1 g
0,9 g
0,3 g
Caf Expreso
10,0 g
6,6Kcal
0,7 g
0,9 g
0,0 g
0,02 g
2,7 g
TOTAL
22,5 g
91,6Kcal
18,9 g
1,8 g
0,1 g
0,9 g
3,0 g
Unidad
venta
(g)
DA 2. Cena
CREPE RELLENA DE ESPINACAS
Elabore una crepe de jamn de nuestra gama rellena de las espinacas frescas que le darn todo su sabor
mediterrneo.
Ingredientes
1 sobre Lignaform: Crepe de jamn ( Crpe jambon), 250g de espinacas, 150g de lechuga larga, sal y
pimienta.
Preparacin
Las espinacas
1. Hervir hasta reblandecer las espinacas.
2. Escurrir, aadir sal y pimienta.
La
1.
2.
3.
4.
crepe
Verter 80 ml de agua en una coctelera.
Aadir el contenido del sobre de la crepe de jamn Lignaform y agitar.
Cocinar la preparacin en una sartn antiadherente.
Rellenar la crepe con las espinacas, enrollar y servir acompaado de ensalada verde.
ANLISIS
NUTRICIONAL MEDIO
Peso
(g)
Crepe Rellena de Espinacas

(1 sobre)
Lista
(1 2)
Energa
(Kcal)
29,0 g
Unidad
venta
(g)
De los

Carbono
Azcares
(g)
(g)
(g)
Grasa
(g)
Fibra
(g)
110,5Kcal
18,2 g
4,2 g
0,8 g
2,3 g
0,2 g
Espinaca
250,0 g
51,9Kcal
6,6 g
1,5 g
1,2 g
0,8 g
6,5 g
Lechuga Larga
150,0 g
29,4Kcal
2,1 g
2,1 g
2,0 g
0,9 g
2,3 g
TOTAL VERDURAS
400,0 g
191,8Kcal
54,1 g
7,8 g
4,0 g
4,0 g
9,0 g
TOTAL
15
DA 2. Resmen
Racin
(g)
16
Unidad
venta
(g)
Lista
(1 2)
Energa
(Kcal)
De los

Carbono
Azcares
(g)
(g)
(g)
Grasa
(g)
Fibra
(g)
1,8 g
Desayuno
125,8Kcal
16,3 g
4,7 g
0,6 g
4,5 g
Media Maana
130,3Kcal
13,2 g
7,2 g
5,4 g
4,3 g
9,6 g
Comida
235,4Kcal
28,7 g 15,7 g 11,8 g
4,0 g
11,6 g
Merienda
91,6Kcal
18,9 g
1,8 g
0,1 g
0,9 g
3,0 g
Cena
191,8Kcal
54,1 g
7,8 g
4,0 g
4,0 g
9,0 g
TOTAL
768,3Kcal
130,5 g 36,3 g 21,9 g
17,7 g 32,3 g
DA 3. Desayuno
CREPE DE LIMN
Empiece el da degustando una sabrosa crepe con sabor a limn.
Ingredientes
1 sobre Lignaform: Crepe de limn (Crpe citron)
Preparacin
1. Verter 80ml de agua en una coctelera, aadir el contenido del sobre y agitar.
2. Cocinar la preparacin en una sartn antiadherente (25 a 30cm) bien caliente.
3. Darle la vuelta a media coccin.
Para aromatizar delicadamente la crepe aadir una pincelada de canela.
Suplementacin
ANLISIS
NUTRICIONAL MEDIO
Peso
(g)
Crepe de Limn
(1 sobre)
28,5 g
TOTAL
Unidad
venta
(g)
Lista
(1 2)
Energa
(Kcal)
De los

Carbono
Azcares
(g)
(g)
(g)
Grasa
(g)
Fibra
(g)
112,1Kcal
18,2 g
4,6 g
0,6 g
2,3 g
0,4 g
112,1Kcal
18,2 g
4,6 g
0,6 g
2,3 g
0,4 g
17
DA 3. Media Maana
CAF FRAPP
Tmese un caf refrescante, fcil de preparar y con todo su aroma.
Ingredientes
1 sobre Lignaform: Batido de Caf ( Boisson caf), hielo y 2 cucharaditas de caf expreso.
Preparacin
1. Verter 200ml de agua en una coctelera.
2. Aadir el contenido del sobre del batido de caf Lignaform, el hielo, el caf expreso y agitar.
Espolvorear con caf soluble para intensificar su aroma.
ANLISIS
NUTRICIONAL MEDIO
Peso
(g)
Batido de Caf
(1 sobre)

Carbono
Azcares
(g)
(g)
(g)
Grasa
(g)
Fibra
(g)
22,5 g
86,4Kcal
18,2 g
0,8 g
0,1 g
1,1 g
0,4 g
Hielo
10,0 g
0,5Kcal
0,0 g
0,0 g
0,0 g
0,0 g
0,0 g
Caf Expreso
10,0 g
6,6Kcal
0,7 g
0,9 g
0,0 g
0,02 g
2,7 g
86,9Kcal
18,2 g
0,8 g
0,1 g
1,1 g
0,4 g
TOTAL
18
Lista
(1 2)
De los
Energa
(Kcal)
Unidad
venta
(g)
DA 3. Comida
TORTILLA DE QUESO Y BROCHETA VEGETAL
Elabore una brocheta de verduras que acompaarn de forma saludable y nutritiva a nuestra tortilla de queso.
Ingredientes
1 sobre Lignaform: Tortilla de queso (Omelette fromage), 100g de pimiento verde, 100g de pimiento rojo, 150g
de berenjena, 50g de calabacn y 50g de championes. Condimentos: sal, pimienta, zumo de limn y 1 cucharada
de aceite de oliva.
Preparacin
Brocheta vegetal
1. Lavar bien todas las verduras y escurrir los championes
2. Cortar la berenjena en dados, salarlos abundantemente y dejarlos en el colador durante 30 minutos.
3. Mientras, abrir los pimientos, quitar las semillas y cortarlos en trozos de parecido tamao a la berenjena.
4. Cortar el calabacn en rodajas de 1cm, enjuagar en agua fra, secar los dados de berenjena y poner toda la verdura
mezclada en un bol.
5. Salpimentar y aadir el aceite y el zumo de limn, mezclando bien a continuacin.
6. Ensartar los trozos de verdura en los pinchos, procurando alternar los colores y regarlos con lo que quede del alio.
7. Cocinar en horno fuerte (200C) unos 30 minutos y luego en grill hasta que se doren.
Tortilla de queso
1. Verter 100ml de agua fra en una coctelera.
2. Aadir el contenido del sobre y agitar.
3. Colocar la preparacin en una sartn antiadherente bien caliente y darle la vuelta a media coccin.
Para obtener una tortilla ms ligera y ms suave, aadir una clara de huevo a punto de nieve durante la preparacin.
ANLISIS
NUTRICIONAL MEDIO
Peso
(g)
Tortilla de queso
(1 sobre)
26,0 g
Unidad
venta
(g)
Lista
(1 2)
Energa
(Kcal)
De los

Carbono
Azcares
(g)
(g)
(g)
Grasa
(g)
Fibra
(g)
100,1Kcal
18,2 g
2,0 g
0,6 g
2,1 g
trazas
Pimiento Verde
100,0 g
19,7Kcal
0,6 g
1,6 g
1,5 g
0,8 g
1,8 g
Pimiento Rojo
100,0 g
32,9Kcal
1,3 g
4,2 g
4,2 g
0,9 g
1,5 g
Berenjena
150,0 g
31,5Kcal
1,9 g
3,6 g
3,3 g
0,3 g
3,8 g
Calabacin
50,0 g
11,6Kcal
0,9 g
1,0 g
1,0 g
0,3 g
0,8 g
Champin
50,0 g
16,8Kcal
2,1 g
0,3 g
0,3 g
0,6 g
1,0 g
Aceite de Oliva
1 cucharada
5,0 g
8,9 g

TOTAL VERDURAS
TOTAL
450,0 g
212,6Kcal
25,0 g 12,7 g 10,9 g
19
DA 3. Merienda
Disfrute de un desayuno tpico, goloso y equilibrado.
Ingredientes
1 sobre Lignaform: Cereales de chocolate crujiente ( Crales chocolat crunchy)
Forma de preparacin
Verter de 130 a 150 ml de agua fra en una coctelera segn la consistencia deseada, aadir el contenido del
sobre y agitar.
20
ANLISIS
NUTRICIONAL MEDIO
Peso
(g)
Cereales de Chocolate
Crujiente (1 sobre)
TOTAL
Lista
(1 2)
De los
Energa
(Kcal)

Carbono
Azcares
(g)
(g)
(g)
Grasa
(g)
Fibra
(g)
25,5 g
92,0Kcal
18,2 g
2,5 g
1,0 g
0,9 g
0,9 g
25,5 g
92,0Kcal
18,2 g
2,5 g
1,0 g
0,9 g
0,9 g
Unidad
venta
(g)
DA 3. Cena
HAMBURGUESA Y MONTADITO DE BERENJENA Y TOMATE
Deguste nuestra hamburguesa vegetal acompaada de un original montadito de verduras frescas.
Ingredientes
1 sobre Lignaform: hamburguesa soja provenzal (Steak de soja la provenale), 200g de berenjena, 100g
de tomate. Condimentos: sal y pimienta
Preparacin
Montadito de berenjena y tomate
1. Encender el horno a 180C.
2. Lavar bien la berenjena y los tomates, desechar los extremos (la parte del tallo y la parte opuesta), y obtener 6 rodajas de la berenjena y 3 de cada tomate.
3. Salar bien por ambas caras las rodajas de berenjena y dejarlas escurrir 10 a 12 minutos mientras el horno
se calienta.
Hamburguesa de soja provenzal
1. Verter 60ml de agua en un bol, aadir el contenido del sobre y mezclar con un tenedor.
2. Al horno: colocar la preparacin sobre un papel de plata, darle forma de hamburguesa y cocinar 15 minutos a 200 C
En sartn: cocinar la preparacin en una sartn antiadherente dndole forma de hamburguesa.
ANLISIS
NUTRICIONAL MEDIO
Peso
(g)
Hamburguesa Soja Provenzal

(1 sobre)
28,9 g
Berenjena
200,0 g
Tomate
100,0 g
Unidad
venta
(g)
Lista
(1 2)
De los
Energa
(Kcal)

Carbono
Azcares
(g)
(g)
(g)
Grasa
(g)
Fibra
(g)
99,8Kcal
19,1 g
4,4 g
1,5 g
0,6 g
0,7 g
42,0Kcal
2,5 g
4,8 g
4,4 g
0,4 g
5,0 g
22,2Kcal
0,9 g
3,5 g
3,4 g
0,2 g
1,4 g
9,3 g
1,2 g
7,1 g

TOTAL VERDURAS
TOTAL
300,0 g
164,0Kcal
22,5 g 12,7 g
21
DA 3. Resmen
Racin
(g)
22
Unidad
venta
(g)
Lista
(1 2)
Energa
(Kcal)
De los

Carbono
Azcares
(g)
(g)
(g)
Grasa
(g)
Fibra
(g)
Desayuno
112,1Kcal
18,2 g
4,6 g
0,6 g
2,3 g
0,4 g
Media Maana
86,9Kcal
18,2 g
0,8 g
0,1 g
1,1 g
0,4 g
Comida
212,6Kcal
25,0 g 12,7 g 10,9 g
5,0 g
8,9 g
Merienda
92,0Kcal
18,2 g
1,0 g
0,9 g
0,9 g
Cena
164,0Kcal
9,3 g
1,2 g
7,1 g
TOTAL
667,6Kcal
2,5 g
22,5 g 12,7 g
102,1 g 33,3 g 21,9 g
10,5 g 17,7 g
DA 4. Desayuno
CAPUCHINO
Deguste nuestro batido de capuchino con un toque especial que intensificar su aroma.
Ingredientes
1 sobre Lignaform: Batido de capuchino (Boisson capuchino), caf expreso, edulcorante: aspartamo o sucralosa
Preparacin
1.
2.
3.
4.
Verter 200ml de agua en la coctelera.

Aadir el contenido del sobre de Batido de Capuchino y agitar.
Colocar la preparacin en una taza y calentar en horno microondas durante 45 segundos.
Espolvorear con caf soluble.

Suplementacin
Diluir un sobre de Alcaliance (Alcaliance) en 0,5 l de agua, mezclar y beber a lo largo del da.
ANLISIS
NUTRICIONAL MEDIO
Peso
(g)
Batido de Capuchino
(1 sobre)
Caf Expreso
Lista
(1 2)
De los
Energa
(Kcal)

Carbono
Azcares
(g)
(g)
(g)
Grasa
(g)
Fibra
(g)
22,5 g
85,0Kcal
18,2 g
0,9 g
0,1 g
0,9 g
0,3 g
10,0 g
6,6Kcal
0,7 g
0,9 g
0,0 g
0,02 g
2,7 g
85,0Kcal
18,2 g
0,9 g
0,1 g
0,9 g
0,3 g
Unidad
venta
(g)
Edulcorante (Aspartamo, Sucralosa)

TOTAL
23
DA 4. Media Maana
BEBIDA FRA DE NARANJA
Aproveche este momento para elaborar una bebida fcil de preparar con sabor afrutado y refrescante.
Ingredientes
1 sobre Lignaform: Bebida fra naranja ( Boisson fracheur orange)
Preparacin
Verter de 175 a 200ml de agua fresca, en una coctelera, aadir el contenido del sobre y agitar.
Para preparar un granizado poner la bebida fra en el congelador durante al menos 1 hora e ir mezclando
de vez en cuando.
ANLISIS
NUTRICIONAL MEDIO
Peso
(g)
Bebida fra naranja

(1 sobre)
Hielo
TOTAL
24
Lista
(1 2)
De los
Energa
(Kcal)

Carbono
Azcares
(g)
(g)
(g)
Grasa
(g)
Fibra
(g)
20,5 g
68,9Kcal
15,7 g
1,4 g
1,0 g
0,1 g
trazas
5,0 g
0,3Kcal
0,0 g
0,0 g
0,0 g
0,0 g
0,0 g
69,2Kcal
15,7 g
1,4 g
1,0 g
0,1 g
0,0 g
Unidad
venta
(g)
DA 4. Comida
TORTILLA DE CHAMPIONES Y ENSALADA DE JUDAS
Cocine una sabrosa ensalada con nuestras verduras y una tortilla fcil de preparar con aroma de championes.
Ingredientes
1 sobre Lignaform: Tortilla de championes (Omelette champignons), 150g de judas, 50g de apio, 50g de
pimiento verde, 50g de championes.
Condimentos: sal, pimienta, zumo de limn y 1 cucharada de aceite de oliva.
Preparacin
Ensalada de judas
1. Lavar las judas y cortarlas en trozos pequeos.
2. Llenar una olla con agua, aadir una pizca de sal y llevar a ebullicin.
3. Incorporar las judas y cocerlas durante 6 minutos.
4. Escurrirlas y reservarlas.
5. Lavar el apio, eliminar el extremo terroso y cortarlo en rodajas pequeas.
6. Lavar el pimiento verde, retirarle el tallo y abrirlo por la mitad para poder eliminar las semillas y los filamentos blancos.
7. Cortarlos en daditos.
8. Escurrir los brotes de soja y reservarlos junto al pimiento.
9. Colocar en un bol de ensalada, el apio, el pimiento y las judas.
10. Mezclar y conservar en nevera tapado con papel film para que no se resequen las verduras.
Tortilla de championes
3. Colocar la preparacin en una sartn antiadherente bien caliente. Darle la vuelta a media coccin.

Para obtener una tortilla ms ligera y ms suave, aadir una clara de huevo a punto de nieve durante la preparacin.
ANLISIS
NUTRICIONAL MEDIO
Peso
(g)
Tortilla de Championes
(1 sobre)
25,0 g
Judia Verde
150,0 g
Apio
50,0 g
Pimiento Verde
50,0 g
Champin
50,0 g
Unidad
venta
(g)
Lista
(1 2)
De los
Energa
(Kcal)

Carbono
Azcares
(g)
(g)
(g)
Grasa
(g)
Fibra
(g)
92,7Kcal
18,0 g
1,9 g
0,6 g
1,5 g
0,3 g
54,6Kcal
3,6 g
6,3 g
3,3 g
0,9 g
3,6 g
9,6Kcal
0,6 g
1,2 g
1,2 g
0,1 g
0,7 g
9,8Kcal
0,3 g
0,8 g
0,8 g
0,4 g
0,9 g
16,8Kcal
2,1 g
0,3 g
0,3 g
0,6 g
1,0 g
6,2 g
3,5 g
6,5 g
Sal, pimienta, zumo limn

Aceite de Oliva
1 cucharada
TOTAL VERDURAS
300,0 g
TOTAL
183,5Kcal
24,6 g 10,5 g
25
DA 4. Merienda
BARRITA DE TOFE
Haga una pausa y tmese una de nuestras barritas Lignaform mejor valoradas.
Ingredientes
1 barrita Lignaform Tofe (Barre toffee)
Preparacin
Lista para el consumo
26
ANLISIS
NUTRICIONAL MEDIO
Peso
(g)
Barritas de Tofe
(1 barrita)
40,0 g
TOTAL
40,0 g
Unidad
venta
(g)
Lista
(1 2)
Energa
(Kcal)
De los

Carbono
Azcares
(g)
(g)
(g)
Grasa
(g)
Fibra
(g)
129,0Kcal
13,2 g
7,7 g
5,6 g
4,0 g
9,2 g
129,0Kcal
13,2 g
7,7 g
5,6 g
4,0 g
9,2 g
DA 4. Cena
CREMA DE CHAMPIONES Y ESCALIBADA
Elabore una escalibada y una crema ligera con toques especiales que intensificarn su sabor.
Ingredientes
1 sobre Lignaform: Crema de championes (Velout champignons), 100g de championes, 100g de pimiento verde, 150g de berenjena, 50g de tomate.
Condimentos: sal, pimienta y una cucharada de aceite de oliva.
Preparacin
Escalibada
1. Calentar al horno a 180C
2. Asar los pimientos, berenjenas, tomates durante una hora y media aproximadamente
3. Una vez asadas todas las hortalizas, pelarlas.
4. Cortar en tiras los pimientos y las berenjenas, trocear los tomates y quitar las semillas y los rabos.
5. Sazonar con sal, pimienta, aceite y vinagre.
Crema de championes
3. Colocar la preparacin en un bol y calentar en horno microondas durante 45 segundos.
Aadir a la crema pequeos dados de verduras frescas autorizadas, hierbas aromticas (perejil) y/o especies como la mostaza, el comino o el curry. Para obtener una crema ligera y cremosa, incorporar una clara
de huevo batida a punto de nieve.
ANLISIS
NUTRICIONAL MEDIO
Peso
(g)
Crema de Championes
(1 sobre)
25,0 g
Unidad
venta
(g)
Lista
(1 2)
De los
Energa
(Kcal)

Carbono
Azcares
(g)
(g)
(g)
Grasa
(g)
Fibra
(g)
88,9Kcal
18,0 g
2,9 g
0,5 g
0,5 g
0,6 g
Champin
100,0 g
33,6Kcal
4,3 g
0,5 g
0,5 g
1,2 g
1,9 g
Pimiento Verde
100,0 g
19,7Kcal
0,6 g
1,6 g
1,5 g
0,8 g
1,8 g
Berenjena
150,0 g
31,5Kcal
1,9 g
3,6 g
3,3 g
0,3 g
3,8 g
Tomate
50,0 g
11,1Kcal
0,4 g
1,8 g
1,7 g
0,1 g
0,7 g
7,5 g
2,9 g
8,8 g

Aceite de Oliva
1 cucharada
TOTAL VERDURAS
400,0 g
TOTAL
184,8Kcal
25,2 g 10,4 g
27
DA 4. Resmen
Racin
(g)
28
Lista
(1 2)
De los
Energa
(Kcal)

Carbono
Azcares
(g)
(g)
(g)
Grasa
(g)
Fibra
(g)
Desayuno
85,0Kcal
18,2 g
0,9 g
0,1 g
0,9 g
0,3 g
Media Maana
69,2Kcal
15,7 g
1,4 g
1,0 g
0,1 g
0,0 g
Comida
183,5Kcal
24,6 g 10,5 g
6,2 g
3,5 g
6,5 g
Merienda
129,0Kcal
13,2 g
5,6 g
4,0 g
9,2 g
Cena
184,8Kcal
25,2 g 10,4 g
7,5 g
2,9 g
8,8 g
TOTAL
651,5Kcal
96,9 g 30,9 g 20,4 g
Unidad
venta
(g)
7,7 g
11,4 g 24,8 g
DA 5. Desayuno
ISLA FLOTANTE
Disfrute de un desayuno goloso con nuestras natillas sabor vainilla.
Ingredientes
1 sobre Lignaform: Natillas de Vainilla de las Islas (Entremets vanille des les), 1 clara de huevo, 1 cucharadita de caf soluble
Forma de preparacin
1. Preparar el sobre Lignaform de Natillas de Vainilla de las Islas: colocar 135-150ml de agua fresca en una
coctelera (segn la consistencia deseada) aadir el contenido del sobre y agitar.
2. Batir la clara de huevo a punto de nieve y escalfar en una cacerola con agua hirviendo.
3. Incorporar delicadamente la clara de huevo sobre las natillas de vainilla.
4. Espolvorear con una curadita de caf soluble.
Consumir frio
Poner la preparacin 30 minutos en la nevera.
Suplementacin
ANLISIS
NUTRICIONAL MEDIO
Peso
(g)
Natillas de Vainilla
de las Islas (1 sobre)

Carbono
Azcares
(g)
(g)
(g)
Grasa
(g)
Fibra
(g)
21,5 g
77,6Kcal
18,0 g
0,8 g
0,2 g
0,2 g
0,4 g
Clara de Huevo
18,0 g
8,8Kcal
2,0 g
0,1 g
0,1 g
0,0 g
0,0 g
Caf Expresso
10,0 g
6,6Kcal
0,7 g
0,9 g
0,0 g
0,02 g
2,7 g
86,4Kcal
20,0 g
0,9 g
0,3 g
0,2 g
0,4 g
TOTAL
Lista
(1 2)
De los
Energa
(Kcal)
Unidad
venta
(g)
29
DA 5. Media Maana
BATIDO DE CAPUCHINO
Preprese, de manera prcticamente instantnea, nuestro batido de capuchino.
Ingredientes
1 sobre Lignaform: Batido de capuchino (Boisson capuchino)
Preparacin
3. Colocar la preparacin en una taza y calentar horno microonda durante 45 segundos.
Espolvorear con caf soluble para intensificar su sabor.
30
ANLISIS
NUTRICIONAL MEDIO
Peso
(g)
Batido de Capuchino
(1 sobre)
Lista
(1 2)
De los
Energa
(Kcal)

Carbono
Azcares
(g)
(g)
(g)
Grasa
(g)
Fibra
(g)
22,5 g
85,0Kcal
18,2 g
0,9 g
0,1 g
0,9 g
0,3 g
Caf Expresso
10,0 g
6,6Kcal
0,7 g
0,9 g
0,0 g
0,02 g
2,7 g
TOTAL
22,5 g
91,6Kcal
18,9 g
1,8 g
0,1 g
0,9 g
3,0 g
Unidad
venta
(g)
DA 5. Comida
PIZZA DE TOMATE
Deguste una comida diferente que le har sentir que no est en una dieta de adelgazamiento estricta.
Ingredientes
1 sobre Lignaform: Pizza de tomate (Pizza), 100g de berenjena, 50g de pimiento rojo, 100g de tomate,
100g de champin. Condimentos: sal y pimienta
Preparacin
Preparar la masa
1. Verter el contenido del sobre en un bol, aadir 40ml de agua caliente y mezclar con un tenedor.
2. Colocar la masa de la pizza en una fuente antiadherente o sobre papel de plata.
Preparar la salsa
1. Colocar el contenido del sobre en un bol, aadir 20ml de agua y dejar reposar durante 5 minutos.
2. Colocar la salsa sobre la masa de la pizza y cocinar durante 15 minutos en horno a 180C.
1. Para ms sabor espolvorear la pizza con organo.
2. Cubrir la pizza con unas rodajas de tomates frescos, berenjenas, pimientos rojos y championes laminados.
ANLISIS
NUTRICIONAL MEDIO
Peso
(g)
Pizza de Tomate
(1 sobre)
31,0 g
Unidad
venta
(g)
Lista
(1 2)
Energa
(Kcal)
De los

Carbono
Azcares
(g)
(g)
(g)
Grasa
(g)
Fibra
(g)
108,0Kcal
16,6 g
6,8 g
2,1 g
1,5 g
0,6 g
Berenjena
100,0 g
21,0Kcal
1,3 g
2,4 g
2,2 g
0,2 g
2,5 g
Pimiento Rojo
50,0 g
16,5Kcal
0,6 g
2,1 g
2,1 g
0,5 g
0,8 g
Tomate
50,0 g
22,3Kcal
0,9 g
3,5 g
3,4 g
0,2 g
1,4 g
Champin
50,0 g
33,6Kcal
4,3 g
0,5 g
0,5 g
1,2 g
1,9 g
3,5 g
7,2 g
Sal, pimienta
TOTAL VERDURAS
TOTAL
250,0 g
201,2Kcal
23,6 g 15,3 g 10,3 g
31
DA 5. Merienda
BARRITA DE YOGUR-MANZANA
Tmese esta barrita que le har pasar la tarde con la energa suficiente y le evitar llegar a la cena con demasiada hambre.
Ingredientes
1 barrita Lignaform yogur-manzana (Barre yaourt-pomme)
Preparacin
32
ANLISIS
NUTRICIONAL MEDIO
Peso
(g)
Barrita de Yogur Manzana

(1 barrita)
40,0 g
TOTAL
40,0 g
Unidad
venta
(g)
Lista
(1 2)
Energa
(Kcal)
De los

Carbono
Azcares
(g)
(g)
(g)
Grasa
(g)
Fibra
(g)
132,3Kcal
12,8 g
7,8 g
5,8 g
4,4 g
9,2 g
132,3Kcal
12,8 g
7,8 g
5,8 g
4,4 g
9,2 g
DA 5. Cena
CREMA DE GUISANTES SECOS Y PANCETA
Elabore una crema sabrosa con nuestras verduras y nuestro sobre Lignaform. Un nico plato que le aportar
todo lo que necesita.
Ingredientes
1 sobre Lignaform: Crema de Guisantes secos y panceta ( Velout pois casss lardons), 200g de coliflor,
100g de pimiento verde, 50g de puerros. Condimentos: sal y pimienta.
Preparacin
Crema de guisantes secos y panceta.
Colocar 200ml de agua en una coctelera, aadir el contenido del sobre y agitar. Colocar en un bol y calentar en horno microondas durante 45 segundos.
Coliflor con salsa de pimiento verde y puerros
1. Hervir la coliflor y sacar cuando est tierna pero entera.
2. Cortar el pimiento y el puerro en daditos pequeos y dorar en la sartn con una gota de aceite de oliva y
ajo en polvo deshidratado.
3. Triturar el pimiento y el puerro con un vaso de caldo de coliflor y aadir esta salsa a la coliflor.
ANLISIS
NUTRICIONAL MEDIO
Peso
(g)
Crema de guisantes secos

y panceta (1 sobre)
24,5 g
Unidad
venta
(g)
Lista
(1 2)
De los
Energa
(Kcal)

Carbono
Azcares
(g)
(g)
(g)
Grasa
(g)
Fibra
(g)
94,5Kcal
18,2 g
3,5 g
1,2 g
0,8 g
1,0 g
Coliflor
200,0 g
55,0Kcal
4,9 g
4,8 g
4,1 g
0,6 g
5,8 g
Pimiento Verde
100,0 g
19,7Kcal
0,6 g
1,6 g
1,5 g
0,8 g
1,8 g
Puerros
50,0 g
14,5Kcal
1,1 g
1,6 g
1,6 g
0,1 g
1,1 g
8,4 g
2,3 g
9,7 g

Aceite de Oliva
1 cucharada
TOTAL VERDURAS
350,0 g
TOTAL
193,7Kcal
24,8 g 11,5 g
33
DA 5. Resmen
Racin
(g)
34
Lista
(1 2)
De los
Energa
(Kcal)

Carbono
Azcares
(g)
(g)
(g)
Grasa
(g)
Fibra
(g)
Desayuno
86,4Kcal
20,0 g
0,9 g
0,3 g
0,2 g
0,4 g
Media Maana
91,6Kcal
18,9 g
1,8 g
0,1 g
0,9 g
3,0 g
Comida
201,2Kcal
3,5 g
7,2 g
5,8 g
4,4 g
9,2 g
8,4 g
2,3 g
9,7 g
Unidad
venta
(g)
23,6 g 15,3 g 10,3 g
Merienda
132,3Kcal
12,8 g
Cena
193,7Kcal
24,8 g 11,5 g
7,8 g
TOTAL
698,6Kcal
99,4 g 36,4 g 24,9 g
11,3 g 26,8 g
DA 6. Desayuno
PASTEL DE PERA Y CHOCOLATE
Disfrute de un desayuno agradable que le har olvidarse que est haciendo una dieta de adelgazamiento.
Ingredientes
1 sobre Lignaform: Pastel pera-chocolate ( Gteau poire chocolat)
Preparacin
1. Colocar el contenido del sobre en un bol y mezclar progresivamente con 60ml de agua fra.
2. Horno: 15 minutos a 180C.
Microondas: 1 minuto 15 segundos en un plato antiadherente.
Consejos del chef
Para obtener un pastel ms ligero, aadir media clara de huevo a punto de nieve durante la preparacin.
Se recomienda la utilizacin de papel de horno para facilitar el moldeado.
Suplementacin
Diluir un sobre de Alcaliance (Alcaliance) en 0,5 l de agua, mezclar y beber a lo largo del da.
ANLISIS
NUTRICIONAL MEDIO
Peso
(g)
Pastel de pera y chocolate

(1 sobre)
32,0 g
TOTAL
32,0 g
Unidad
venta
(g)
Lista
(1 2)
Energa
(Kcal)
De los

Carbono
Azcares
(g)
(g)
(g)
Grasa
(g)
Fibra
(g)
124,10Kcal
15,6 g
5,9 g
0,6 g
4,1 g
1,5 g
124,10Kcal
15,6 g
5,9 g
0,6 g
4,1 g
1,5 g
35
DA 6. Media Maana
BATIDO DE CACAO
Preprese de forma rpida un batido, sin duda, de los ms deseados.
Ingredientes
1 sobre Lignaform: Batido cacao (Boisson cacao)
Preparacin
3. Colocar la preparacin en una taza y calentar en horno microondas durante 45 segundos.
Consejos del chef
Espolvorear con caf soluble para intensificar su aroma.
36
ANLISIS
NUTRICIONAL MEDIO
Peso
(g)
Batido de Cacao
(1 sobre)
26,0 g
TOTAL
26,0 g
Unidad
venta
(g)
Lista
(1 2)
Energa
(Kcal)
De los

Carbono
Azcares
(g)
(g)
(g)
Grasa
(g)
Fibra
(g)
89,60Kcal
19,0 g
1,0 g
0,0 g
1,0 g
0,0 g
89,60Kcal
19,0 g
1,0 g
0,0 g
1,0 g
0,0 g
DA 6. Comida
PASTEL DE OLIVAS Y VERDURAS A LA PARRILLA
Disfrute de nuestras verduras cocinadas de forma saludable y deguste uno de nuestros pasteles salados
Ingredientes
1 sobre Lignaform: Pastel de olivas ( Cake aux olives), 200g de calabacn, 100g de berenjena, 100g de
tomate, 50g de pimiento verde. Condimentos: sal y pimienta
Preparacin
Pastel de olivas
1. Colocar el contenido del sobre en un bol y mezclar progresivamente con 60ml de agua fra.
2. Cocinar durante 15 minutos en el horno a 180C o 1minuto y 15 segundos en horno microondas en un
plato antiadherente.
Verduras a la parrilla
1. Cortar las berenjenas en rodajas finas, a lo largo y sin quitarles la piel, espolvorear con sal y dejar una
media hora en un escurridor, para que pierdan el sabor amargo.
2. Cortar los calabacines en rodajas.
3. Lavar los tomates y cortar por la mitad.
4. Asar las verduras.
Consejos del chef
Este pastel salado, con dulces toques del sur de Francia puede aportar sabor y originalidad a vuestros tentempis o aperitivos, se le puede aadir especies a la preparacin.
ANLISIS
NUTRICIONAL MEDIO
Peso
(g)
Pastel de olivas
(1 sobre)
Lista
(1 2)
Energa
(Kcal)
32,0 g
Calabacn
200,0 g
Berenjena
100,0 g
Tomate
Pimiento Verde
De los

Carbono
Azcares
(g)
(g)
(g)
Grasa
(g)
Fibra
(g)
101,1Kcal
18,1 g
3,2 g
1,8 g
0,3 g
46,4Kcal
3,8 g
4,0 g
3,8 g
1,0g
3,2 g
21,0Kcal
1,3 g
2,4 g
2,2 g
0,2 g
2,5 g
100,0 g
22,2Kcal
0,9 g
3,5 g
3,4 g
0,2 g
1,4 g
50,0 g
9,8Kcal
0,3 g
0,8 g
0,8 g
0,4 g
0,9 g
24,4 g 13,9 g 10,7 g
3,6 g
8,3 g
Unidad
venta
(g)
0,5 g
Sal, Pimienta, ajo en polvo

Aceite de Oliva
1 cucharada
TOTAL VERDURAS
450,0 g
TOTAL
200,5Kcal
37
DA 6. Merienda
BATIDO DE CACAO
Haga una pausa agradable con uno de nuestros batidos.
Ingredientes
1 sobre Lignaform: Batido de cacao (Boisson cacao)
Preparacin
Consejos del chef
Espolvorear con caf soluble para intensificar su sabor.
38
ANLISIS
NUTRICIONAL MEDIO
Peso
(g)
Batido de Cacao
(1 sobre)
TOTAL
Lista
(1 2)
De los
Energa
(Kcal)

Carbono
Azcares
(g)
(g)
(g)
Grasa
(g)
Fibra
(g)
26,0 g
84,2Kcal
18,0 g
1,2 g
0,2 g
0,8 g
0,8 g
26,0 g
84,2Kcal
18,0 g
1,2 g
0,2 g
0,8 g
0,8 g
Unidad
venta
(g)
DA 6. Cena
CONSOM DE POLLO
Elabore una crema nutritiva con todos nuestros ingredientes, siendo una cena fcil de preparar y equilibrada
Ingredientes
1 sobre Lignaform: Consom de pollo (Velout consomm poulet), 50g de puerros, 100g de tomate.
Condimentos: sal y pimienta
Preparacin
1.
2.
3.
4.
5.
Diluir el contenido del sobre en 175ml de agua fra y dejar en la coctelera.

Poner agua a hervir.
Cortar el puerro y el tomate previamente lavados y echarlo todo en la olla.
Cocer a fuego lento cuando comienze a hervir durante 30 minutos aproximadamente.
Pasar por la minipimer el caldo de las verduras, las verduras y el consom de pollo.
ANLISIS
NUTRICIONAL MEDIO
Peso
(g)
Consom de pollo
(1 sobre)
De los
Lista
(1 2)
Energa
(Kcal)

Carbono
Azcares
(g)
(g)
(g)
Grasa
(g)
Fibra
(g)
24,5 g
86,7Kcal
18,2 g
1,9 g
0,5 g
0,6 g
0,6 g
Puerros
50,0 g
14,5Kcal
1,1 g
1,6 g
1,6 g
0,1 g
1,1 g
Tomate
100,0 g
22,2Kcal
0,9 g
3,5 g
3,4 g
0,2 g
1,4 g
123,4Kcal
20,2 g
7,0 g
5,5 g
0,9 g
3,1 g
Unidad
venta
(g)
Sal, Pimienta, ajo en polvo

Aceite de Oliva
1 cucharada
TOTAL VERDURAS
150,0 g
TOTAL
39
DA 6. Resmen
Racin
(g)
40
Unidad
venta
(g)
Lista
(1 2)
Energa
(Kcal)
De los

Carbono
Azcares
(g)
(g)
(g)
Grasa
(g)
Fibra
(g)
Desayuno
124,1Kcal
15,6 g
5,9 g
0,6 g
4,7 g
1,5 g
Media Maana
89,6Kcal
19,0 g
1,0 g
0,0 g
1,0 g
0,0 g
Comida
200,5Kcal
24,4 g 13,9 g 10,7 g
3,6 g
8,3 g
Merienda
84,2Kcal
18,0 g
1,2 g
0,2 g
0,8 g
0,8 g
Cena
123,4Kcal
20,2 g
7,0 g
5,5 g
0,9 g
3,1 g
TOTAL
621,8Kcal
97,2 g 29,0 g 17,0 g
11,0 g 13,7 g
DA 7. Desayuno
Empiece el da con unos cereales de intenso sabor a chocolate.
Ingredientes
1 sobre Lignaform: Cereales de chocolate crujiente (Crales chocolat crunchy).
Preparacin
1. Verter de 130 a 150ml de agua fresca (segn la consistencia deseada) en una coctelera.
ANLISIS
NUTRICIONAL MEDIO
Peso
(g)
Cereales de chocolate
crujiente (1 sobre)
TOTAL
Lista
(1 2)
De los
Energa
(Kcal)

Carbono
Azcares
(g)
(g)
(g)
Grasa
(g)
Fibra
(g)
25,5 g
92,0Kcal
18,2 g
2,5 g
1,0 g
0,9 g
0,9 g
25,5 g
92,0Kcal
18,2 g
2,5 g
1,0 g
0,9 g
0,9 g
Unidad
venta
(g)
41
DA 7. Media Maana
BATIDO DE CACAO
Tmese nuestro batido de cacao, ideal para cualquier momento del da
Ingredientes
1 sobre Lignaform: Batido de cacao (Boisson cacao)
Preparacin
Consejos del chef
Espolvorear cacao con caf soluble para intensificar su sabor.
42
ANLISIS
NUTRICIONAL MEDIO
Peso
(g)
Batido de Cacao
(1 sobre)
TOTAL
Lista
(1 2)
De los
Energa
(Kcal)

Carbono
Azcares
(g)
(g)
(g)
Grasa
(g)
Fibra
(g)
26,0 g
84,2Kcal
18,0 g
1,2 g
0,2 g
0,8 g
0,8 g
26,0 g
84,2Kcal
18,0 g
1,2 g
0,2 g
0,8 g
0,8 g
Unidad
venta
(g)
DA 7. Comida
TORTILLA DE CHAMPIONES RATATOUILLE
Elabore nuestra tortilla de championes con un toque caracterstico
Ingredientes
1 sobre Lignaform: Tortilla de championes (Omelette champignons), 50g de tomate, 250g de berenjena,
100g de calabacn, 100g de pimiento verde. Condimentos: sal, pimienta y 1 cucharada de aceite de oliva.
Preparacin
Tortilla de championes
1. Verter 100ml de agua en la coctelera, aadir el contenido del sobre y agitar.
2. Colocar la preparacin en una sartn antiadherente bien caliente y darle la vuelta a media coccin.
Elaboracin del ratatouille
1. Cortar la berenjena en dados, los calabacines en aros grandes y el pimiento en lminas.
2. En una sartn antiadherente, calentar el aceite ligeramente (mximo una cucharadita de caf) y aadir las
verduras.
3. Poner en el fuego un momento.
4. Salpimentar y aadir el organo.
5. Pelar los tomates, cortar en cuatro y aadir al resto de verduras.
6. Dejar estofar durante 10 minutos aproximadamente.
ANLISIS
NUTRICIONAL MEDIO
Peso
(g)
Tortilla de Championes
(1 sobre)
32,0 g
Unidad
venta
(g)
Lista
(1 2)
De los
Energa
(Kcal)

Carbono
Azcares
(g)
(g)
(g)
Grasa
(g)
Fibra
(g)
92,7Kcal
18,0 g
1,9 g
0,6 g
1,5 g
0,3 g
Tomate
50,0 g
11,1Kcal
0,4 g
1,8 g
1,7 g
0,1 g
0,7 g
Berenjena
250,0 g
52,6Kcal
3,1 g
6,0 g
5,5 g
0,5 g
6,3 g
Calabacn
100,0 g
23,2Kcal
1,9 g
2,0 g
1,9 g
0,5 g
1,6 g
Pimiento Verde
100,0 g
19,7Kcal
0,6 g
1,6 g
1,5 g
0,8 g
1,8 g
3,4 g
10,7 g
Sal, Pimienta
Aceite de Oliva
1 cucharada
TOTAL VERDURAS
500,0 g
TOTAL
199,3Kcal
24,0 g 13,3 g 13,5 g
43
DA 7. Merienda
BARRITA DE CHOCOLATE NEGRO
Ingredientes
1 barrita Lignaform de chocolate negro ( Barre chocolat)
Preparacin
44
ANLISIS
NUTRICIONAL MEDIO
Peso
(g)
Barrita de chocolate negro

(1 barrita)
40,0 g
TOTAL
40,0 g
Unidad
venta
(g)
Lista
(1 2)
Energa
(Kcal)
De los

Carbono
Azcares
(g)
(g)
(g)
Grasa
(g)
Fibra
(g)
127,80Kcal
13,0 g
7,0 g
5,0 g
4,0 g
10,0 g
127,80Kcal
13,0 g
7,0 g
5,0 g
4,0 g
10,0 g
DA 7. Cena
REVOLTILLO MEDITERRNEO
Aproveche nuestras verduras y nuestra tortilla para hacer un plato nico, nutritivo y de sabor mediterrneo.
Ingredientes
1 sobre Lignaform: Tortilla finas hierbas (Omelette fines herbes), 50g de berenjena, 50g de tomate, 150g
de calabacn. Condimentos: sal, pimienta, tabasco y 1 cucharada de aceite de oliva.
Preparacin
1. Saltear las verduras en una sartn con una gota de aceite de oliva, sal y pimienta.
2. Verter 80ml de agua en una coctelera, aadir el contenido del sobre de tortilla Lignaform y agitar.
3. Mezclar la preparacin con las verduras en una sartn antiadherente y revolver la tortilla.
Consejos del chef
Para obtener una tortilla ms ligera y ms suave, aadir una clara de huevo a punto de nieve durante la preparacin de la tortilla.
ANLISIS
NUTRICIONAL MEDIO
Peso
(g)
Tortilla de finas
hierbas (1 sobre)
27,0 g
Unidad
venta
(g)
Lista
(1 2)
Energa
(Kcal)
De los

Carbono
Azcares
(g)
(g)
(g)
Grasa
(g)
Fibra
(g)
130,6Kcal
19,2 g
1,6 g
0,1 g
5,3 g
0,2 g
Berenjena
50,0 g
10,5Kcal
0,6 g
1,2 g
1,1 g
0,1 g
1,3 g
Tomate
50,0 g
11,1Kcal
0,4 g
1,8 g
1,7 g
0,1 g
0,7 g
Calabacn
150,0 g
34,8Kcal
2,8 g
3,0 g
2,9 g
0,8 g
2,4 g
187,0Kcal
23,1 g
7,5 g
5,7 g
6,2 g
4,6 g
Sal, pimienta, tabasco

Aceite de Oliva
1 cucharada
TOTAL VERDURAS
250,0 g
TOTAL
45
DA 7. Resmen
Racin
(g)
46
Lista
(1 2)
De los
Energa
(Kcal)

Carbono
Azcares
(g)
(g)
(g)
Grasa
(g)
Fibra
(g)
Desayuno
92,0Kcal
18,2 g
2,5 g
1,0 g
0,9 g
0,9 g
Media Maana
84,2Kcal
18,0 g
1,2 g
0,2 g
0,8 g
0,8 g
Comida
199,3Kcal
3,4 g
10,7 g
Unidad
venta
(g)
24,0 g 13,3 g 13,5 g
Merienda
127,8Kcal
13,0 g
7,0 g
5,0 g
4,0 g
10,0 g
Cena
187,0Kcal
23,1 g
7,5 g
5,7 g
6,2 g
4,6 g
TOTAL
690,3Kcal
96,3 g 31,5 g 25,4 g
15,3 g 27,0 g
FICHAS TCNICAS DE PRODUCTOS
47
B00 Barrita de vainilla
Descripcin
Tentempi hipocalrico, hipoglucdico, hipolipdico enriquecido en protenas, vitaminas y minerales cuyo valor
energtico es de 130,3 Kcal. por racin.
Ingredientes
Protena de leche, jarabe de oligofructosa, chocolate con leche 18% (azcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao, emulsionante: lecictina de soja, vainilla), protena de trigo, jarabe de polidextrosa, estabilizantes: glicerol y sorbitol, jarabe de fructosa, aceite de girasol, emulsionantes: lecitina de soja y
sucrosteres, aroma de vainilla, sal.
Este producto puede contener trazas de: cereales (gluten), leche y derivados lcteos, lecitina de soja.
Anlisis nutricional medio

B00
Valor Energtico
% CDR
Por Barrita
130,3 Kcal
1361,4 Kj
544,6 Kj
Prtidos
33,0 g
13,2 g
Glcidos
18,0 g
7,2 g
De los cuales azcares
13,5 g
5,4 g
De los cuales polioles
3,5 g
1,4 g
10,7 g
4,3 g
De los cuales c grasos saturados
4,8 g
1,9 g
Fibras
24,0 g
9,6 g
Lpidos
De los cuales fructo-oligosacridos
14,6 g
5,8 g
Sodio
160,0 mg
64,0 mg
Potasio
90,0 mg
* Cantidad Diaria Recomendada
48
Por 100g
325,7 Kcal
4,5
36,0 mg
% CDR*
1,8
B03 Barrita de yogur-manzana
Descripcin
energtico es de 132,3 Kcal por racin.
Ingredientes
Protena de leche, jarabe de oligofructosa, chocolate blanco 19% (azcar, leche entera en polvo, manteca
de cacao, emulsionante: lecitina de soja, vainilla), protena de trigo, jarabe de polidextrosa, sirope de
fructosa, manzana 1,6% (sulfitos), estabilizantes: glicerol y sorbitol, aceite de palma, emulsionantes: lecitina
de soja y sucrosteres, aroma de yogur, aroma natural de manzana, acidificante, cido mlico, sal.
Este producto puede contener trazas de: cereales (gluten), leche y derivados lcteos, lecitina de soja, sulfitos.

B03
Valor Energtico
Por 100g
% CDR
Por Barrita
330,8 Kcal
132,3 Kcal
1382,7 Kj
553,1 Kj
Prtidos
32 g
12,8 g
Glcidos
19,5 g
7,8 g
14,5 g
5,8 g
3,1 g
1,2 g
11,1 g
4,4 g
4,7 g
1,9 g
22,9 g
9,2 g
Lpidos
Fibras
14,1 g
5,6 g
Sodio
161 mg
64,4 mg
Potasio
106,7 mg
5,3
42,7 mg
% CDR*
2,13
49
B05 Barrita de chocolate negro
Descripcin
Ingredientes
Protena de leche, jarabe de oligofructosa, chocolate con leche 18% (pasta de cacao, azcar, manteca de
cacao, materia grasa lctea anhidro, emulsionante: lecitina de soja, vainilla natural), protenas de trigo, jarabe de polidextrosa, estabilizantes: glicerol y sorbitol, sirope de fructosa, emulsionantes: lecitina de soja y
sucrosteres, aceite de palma, aroma de chocolate, sal.

B05
Valor Energtico
% CDR
Por Barrita
127,8 Kcal
1335,6 Kj
534,2 Kj
Prtidos
33,0 g
13,2 g
Glcidos
17,5 g
7,0 g
12,0 g
4,8 g
3,5 g
1,4 g
10,3 g
4,1 g
4,7 g
1,9 g
Fibras
24,6 g
9,8 g
Lpidos
14,6 g
5,8 g
Sodio
170,0 mg
68,0 mg
Potasio
220,0 mg
50
Por 100g
319,5 Kcal
11
88,0 mg
% CDR*
4,4
B06 Barrita de tofe
Descripcin
energtico es de 129 Kcal. por racin.
Ingredientes
Protena de leche, jarabe de oligofructosa, chocolate con leche 18% (azcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao, emulsionante: lecitina de soja, vainilla), protena de trigo, jarabe de polidextrosa, estabilizantes: glicerol y sorbitol, sirope de fructosa, aceite de palma, emulsionantes: lecitina de soja y
sucrosteres, aroma de caramelo, colorante caramelo, sal.

B06
Valor Energtico
Por 100g
% CDR
Por Barrita
322,5 Kcal
129 Kcal
1349 Kj
539,6 Kj
Prtidos
33,0 g
13,2 g
Glcidos
19,3 g
7,7 g
14,1 g
5,6 g
3,9 g
1,6 g
10,0 g
4,0 g
4,5 g
1,8 g
Fibras
23,0 g
9,2 g
Lpidos
14,2 g
5,7 g
Sodio
170,0 mg
68,0 mg
Potasio
120,0 mg
6,0
48,0 mg
% CDR*
2,4
51
M01 Batido de capuchino
Descripcin
Tentempi hipocalrico, hipoglucdico, hipolipdico enriquecido en protenas con colorantes cuyo valor energtico es de 85 Kcal por racin.
Modo de empleo
Verter 200 ml de agua en la coctelera. Aadir el contenido del sobre y agitar. Colocar la preparacin en una
taza y calentar en horno microondas durante 45 segundos.
Ingredientes
Protenas de leche, caf soluble, aroma, sal, edulcorante: sucralosa.
Este producto puede contener trazas de: leche y derivados lcteos.

M01
Valor Energtico
% CDR
Por Barrita
85 Kcal
1599,5 Kj
359,9 Kj
Prtidos
80,8 g
18,2 g
Glcidos
4,1 g
0,9 g
0,5 g
0,1 g
Lpidos
4,1 g
0,9 g
trazas
trazas
% CDR*
Fibras
1,5 g
Calcio
1137,2mg
142,2
255,9 mg
32,0
Fsforo
511,1 mg
68,9
124,0 mg
17,7
Potasio
334,2 mg
16,7
75,2 mg
3,8
Sodio
398,9 mg
52
Por 100g
377,6 Kcal
0,3 g
89,8 mg
M03 Batido de cacao
Descripcin
Tentempi hipocalrico, hipoglucdico, hipolipdico enriquecido en protenas con colorantes cuyo valor energtico es de 84,2 Kcal. por racin.
Modo de empleo
Ingredientes
Protenas de leche, polvo de cacao magro 18,8% (soja), aroma, edulcorantes: sacralosa y sal.
Este producto puede contener trazas de: leche y derivados lcteos, soja y lecitina de soja.

M03
Por 100g
Valor Energtico
351 Kcal
84,2 Kcal
1486,9 Kj
356,9 Kj
Prtidos
74,8 g
18,0 g
Glcidos
4,9 g
1,2 g
0,8 g
0,2 g
Lpidos
3,2 g
0,8 g
1,7 g
0,4 g
Fibras
3,2 g
Calcio
1016,8mg
127,1
244,0 mg
30,5
Fsforo
483,6 mg
60,5
116,1 mg
14,5
Potasio
619,9 mg
31,0
148,8 mg
7,44
Sodio
120,4 mg
% CDR
Por Barrita
% CDR*
0,8 g
28,9 mg
53
M05 Natilla de vainilla de las islas
Descripcin
Tentempi hipocalrico, hipoglucdico, hipolipdico enriquecido en protenas cuyo valor energtico es de
77,6 Kcal por racin.
Modo de empleo
Verter 150 ml de agua fra en la coctelera. Aadir el contenido del sobre y mezclar. Degustar en fro.
Ingredientes
Protenas de leche, espesante: goma xantina, aroma, sal, aroma (soja), colorante: betacaroteno, edulcorantes: sucralosa, granos de vainilla.
Este producto puede contener trazas de: leche y derivados, lcteos, soja.

M05
Valor Energtico
% CDR*
Por Barrita
77,6 Kcal
1531,3 Kj
329,2 Kj
Prtidos
83,8 g
18,0 g
Glcidos
3,8 g
0,8 g
1,1 g
0,2 g
Lpidos
1,0 g
0,2 g
trazas
trazas
% CDR*
Fibras
1,7 g
Calcio
1174,5mg
146,8
252,5 mg
31,5
Fsforo
574,4 mg
82,1
123,5 mg
17,6
Potasio
112,3 mg
5,6
24,1 mg
1,2
Sodio
460,7 mg
54
Por 100g
360,7 Kcal
0,4 g
99,1 mg
M16 Pastel de chocolate
Descripcin
Modo de empleo
Colocar el contenido del sobre en un bol y mezclar progresivamente en 60ml de agua fra con un tenedor.
Horno: 15 minutos a 180C. Microondas: 1 minuto 15 segundos en un recipiente individual antiadherente.
Ingredientes
Protenas de leche, huevo, harina de trigo, gluten de trigo, harina de trigo malteada, alfa-amilasa, protenas
de soja, polvo de cacao magro, pepitas de chocolate, inulina, levadura artificial: bicarbonato de sodio, sal,
edulcorante: sucralosa.
Este producto puede contener trazas de: cereales (gluten), leche y derivados, lcteos, soja, huevo entero, lecitina de soja.
M16
Valor Energtico
Por 100g
% CDR*
Por Barrita
% CDR*
387,1 Kcal
125,8 Kcal
1626,5 Kj
528,6 Kj
Prtidos
50,2 g
16,3 g
Glcidos
14,3 g
4,7 g
1,8 g
0,6 g
13,7 g
4,5 g
4,3 g
1,4 g
Fibras
5,6 g
Calcio
696,6 mg
87,1
226,4 mg
Fsforo
682,2 mg
97,4
221,7 mg
31,7
Potasio
748,3 mg
37,4
243,2 mg
12,16
Sodio
733,8 mg

Lpidos
1,8 g
28,3
238,5 mg
55
M28 Crepe de limn
Descripcin
Modo de empleo
Verter 100 ml de agua en la coctelera. Aadir el contenido del sobre y mezclar. Cocer en una sartn para
crepes antiadherente y darle la vuelta a media coccin.
Ingredientes
Protenas de leche, clara de huevo, huevo entero, harina de trigo T55, gluten de trigo, harina de trigo malteada, alfa-amilasa, aroma natural, sal, edulcorantes: sucralosa.
Este producto puede contener trazas de: cereales (gluten), leche y derivados lcteos, clara de huevo, huevo
entero.

M28
Valor Energtico
% CDR*
Por Sobre
112,1 Kcal
1661,7 Kj
473,6 Kj
Prtidos
63,8 g
18,2 g
Glcidos
16,3 g
4,6 g
1,9 g
0,6 g
Lpidos
8,0 g
2,3 g
1,9 g
0,5 g
Fibras
1,3 g
Calcio
1027,9 mg
128,5
Fsforo
756,4 mg
Potasio
550,4 mg
Sodio
459,6 mg
56
Por 100g
393,4 Kcal
% CDR*
0,4 g
292,9 mg
36,6
108,0
215,6 mg
30,8
27,5
156,9 mg
7,8
131,0 mg
M30 Pastel de pera-chocolate
Descripcin
Tentempi hipocalrico, hipolipdico, hipoglucdico enriquecido en protenas, vitaminas y minerales cuyo valor
Modo de Empleo
Colocar el contenido del sobre en un bol y mezclar progresivamente en 60ml de agua fra con un tenedor.
Horno: 15 minutos a 180C. Microondas: 1 minuto 15 segundos en un recipiente individual antiadherente.
Ingredientes
Protenas de leche, huevo, harina de trigo, gluten de trigo, harina de trigo malteado, alfa amilasa, protenas
de soja, aroma, pepitas de chocolate, inulina, sal, levadura artificial: bicarbonato de sodio, edulcorante:
sucralosa.
Este producto puede contener trazas de: cereales (gluten), leche y derivados lcteos, soja, huevo entero.

M30
Para 100g
Valor Energtico
387,8 Kcal
124,1 Kcal
1631 Kj
521,9 Kj
Prtidos
48,7 g
15,6 g
Glcidos
18,4 g
5,9 g
1,7 g
0,6 g
Lpidos
12,8 g
4,1 g
3,4 g
1,1 g
Fibras
4,6 g
Calcio
692,4 mg
86,6
Fsforo
693,7 mg
Potasio
444 mg
Sodio
785,5 mg
% CDR*
Por Sobre
% CDR*
1,5 g
221,6 mg
27,7
99,1
222 mg
31,7
22,2
142,1 mg
7,1
251,4 mg
57
M42 Cereales de chocolate crujiente
Descripcin
Tentempi hipocalrico, hipoglucdico, hipolipdico enriquecido en protenas con edulcorantes cuyo valor
Modo de empleo
Verter 150 ml de agua fra en la coctelera, segn la consistencia deseada. Aadir el contenido del sobre y
mezclar.
Ingredientes
Protenas de leche, polvo de cacao magro (soja), cereales con chocolate (chocolate negro 60% (azcar, pasta
de cacao, manteca de cacao, emulsionante: lecitina de soja, vainilla), cereales 33% (harina de arroz, harina
de trigo, malta de trigo, gluten de trigo), azcar, dextrosa, agente de revestimiento: resina de shellac, manteca de cacao), aroma, espesante: goma xantina, edulcorante: sucralosa, sal, aroma. Contiene una fuente
de fenilalanina.
Este producto puede contener trazas de: cereales (gluten), leche y derivados lcteos, soja, lecitina de soja.
M42
Valor Energtico
% CDR*
Por Sobre
92,0 Kcal
1527,2 Kj
389,4 Kj
Prtidos
71,5 g
18,2 g
Glcidos
9,7 g
2,5 g
3,8 g
1,0 g
Lpidos
3,6 g
0,9 g
1,0 g
0,3 g
Fibras
3,4 g
Calcio
1000,4mg
125,1
Fsforo
484,4 mg
Potasio
431,1 mg
Sodio
104,6 mg
58
Por 100g
360,6 Kcal
% CDR*
0,9 g
255,1 mg
32,0
69,2
123,5 mg
17,6
21,5
109,9 mg
5,5
26,7 mg
M44 Exquisiteces de chocolate con

virutas de turrn
Descripcin
Tentempi hipocalrico, hipoglucdico, hipolipdico enriquecido en protenas con edulcorantes cuyo valor energtico es de 89,2 Kcal por racin.
Modo de empleo
Colocar 130 - 150 ml de agua fresca en una coctelera segn la consistencia deseada. Aadir el contenido
del sobre y agitar.
Ingredientes
Protenas de leche, polvo de caco magro 8,3% (soja), virutas de turrn de Montlimar 7% (almendras peladas tostadas, azcar, jarabe de glucosa (trigo), miel, pan cimo, albmina de huevo, aroma, materia grasa
vegetal), aroma, espesante: goma xantina, edulcorantes: sucralosa, cloruro sdico, aroma.
Este producto puede contener trazas de: cereales (gluten), leche y derivados lcteos, soja, frutos secos, clara
de huevo, lecitina de soja.
M44
Valor Energtico
Por 100g
% CDR*
Por Sobre
% CDR*
364,3 Kcal
89,2 Kcal
1543,4 Kj
378,1 Kj
Prtidos
73,5 g
18,0 g
Glcidos
9,5 g
2,3 g
5,5 g
1,3 g
Lpidos
3,3 g
0,8 g
0,8 g
0,2 g
Fibras
3,0 g
Calcio
1032,9 mg
129,1
253,1 mg
31,6
Fsforo
502,5 mg
71,8
123,1 mg
17,5
Potasio
345,5 mg
17,3
84,6 mg
4,2
Sodio
104,8 mg
0,7 g
25,7 mg
59
M47 Batido de caf
Descripcin
Tentempi hipocalrico, hipoglucdico, hipolipdico enriquecido en protenas con colorantes cuyo valor energtico es de 86,4 Kcal por racin.
Modo de empleo
Ingredientes
Protenas de leche, caf atomizado 7,8%, aroma, edulcorante: sucralosa.

M47
Por 100g
Valor Energtico
384 Kcal
86,4 Kcal
1625,2 Kj
365,7 Kj
Prtidos
81 g
18,2 g
Glcidos
3,5 g
0,8 g
0,5 g
0,1 g
Lpidos
4,9 g
1,1 g
trazas
trazas
Fibras
1,9 g
Calcio
1138,7 mg
Por Sobre
% CDR*
0,4 g
142,3
256,2 mg
32,0
Fsforo
550,5 mg
78,6
123,9 mg
17,7
Potasio
405,4 mg
20,27
91,2 mg
4,6
Sodio
60
% CDR*
22,3 mg
5,0 mg
M56 Bebida fra naranja
Descripcin
Tentempi hipocalrico e hiperprotico con bajo contenido en lpidos y glcidos, cuyo valor energtico es de
68,9 kcal por racin.
Modo de empleo
Verter de 175ml a 200ml de agua fra en una coctelera. Aadir el contenido del sobre y agitar.
Ingredientes
Protenas de leche, acidificante: cido ctrico, fructosa, colorante: beta-caroteno, aroma, edulcorante:
sucralosa.
Este producto puede contener trazas de: leche y derivados lcteos, sulfitos.

M56
Valor Energtico
Por 100g
% CDR
Por Sobre
335,9 Kcal
68,9 Kcal
1427,2 Kj
292,6 Kj
Prtidos
76,4 g
15,7 g
Glcidos
6,7 g
1,4 g
5,0 g
1,0 g
Lpidos
0,4 g
0,1g
trazas
trazas
Fibras
trazas
Potasio
1040,9 mg
Sodio
433,7 mg
% CDR*
trazas
52,0
213,4 mg
10,67
88,9 mg
61
M58 Bebida fra menta glacial
Descripcin
Tentempi hipocalrico e hiperprotico con bajo contenido en lpidos y glcidos, cuyo valor energtico es de
72,9 kcal por racin.
Modo de empleo
Verter de175ml a 200ml de agua fra en una coctelera. Aadir el contenido del sobre y agitar.
Ingredientes
Protenas de leche, fructosa, aroma, edulcorante: sucralosa, colorante: azul patente.

M58
Valor Energtico
% CDR*
Por Sobre
355,4 Kcal
72,9 Kcal
1510,3 Kj
309,6 Kj
Prtidos
82,7 g
16,9 g
Glcidos
5,8 g
1,2 g
5,3 g
1,1 g
Lpidos
0,2 g
trazas
trazas
trazas
Fibras
trazas
Potasio
1126,6 mg
Sodio
62
Por 100g
469,4 mg
% CDR*
trazas
56,3
230,9 mg
96,2 mg
11,5
S02 Crema de championes
Descripcin
Modo de Empleo
Verter 200ml de agua en una coctelera, aadir el contenido del sobre y remover. Colocar en un bol y calentar en horno microondas durante 45 segundos.
Ingredientes
Protenas de leche y de guisante, champin, maltodextrina, sal, aroma, espesante: goma xantina, champin, potenciador del sabor: glutamato de sodio, metionina, pimienta, ajo, curry.
Este producto puede contener trazas de: leche y derivados lcteos, guisantes.

S02
Valor Energtico
Por 100g
% CDR*
Por Sobre
355,5 Kcal
88,9 Kcal
1507,6 Kj
376,9 Kj
Prtidos
71,8 g
18,0 g
Glcidos
11,7 g
2,9 g
2,0 g
0,5 g
Lpidos
2,1 g
0,5 g
trazas
trazas
Fibras
2,6 g
0,6 g
% CDR*
Calcio
915,0 mg
114,4
228,8 mg
28,6
Fsforo
2245,0 mg
320,7
561,2 mg
80,2
Potasio
364,7 mg
18,2
91,2 mg
4,56
Sodio
2962,5 mg
740,6 mg
63
S06 Sopa minestrone
Descripcin
Modo de empleo
Verter 200ml de agua en una coctelera, aadir el contenido del sobre y remover. Colocar en un bol y calentar en horno microondas durante 45 segundos.
Ingredientes
Protenas de leche y de guisante, sal, aroma (cereales, apio), polvo de tomate, tomate, zanahoria en trozos,
espesante: goma xantina, cebolla, apio, potenciador del sabor: glutamato de sodio, ajo, metionina, perejil,
laurel, tomillo.
Este producto puede contener trazas de: cereales (gluten), leche y derivados lcteos, apio y guisantes.
S06
Valor Energtico
% CDR*
Por Sobre
87,3 Kcal
1450,9 Kj
370,0 Kj
Prtidos
70,7 g
18,0 g
Glcidos
8,9 g
2,3 g
3,4 g
0,9 g
Lpidos
2,3 g
0,6 g
trazas
trazas
Fibras
3,3 g
1,2 g
% CDR*
Calcio
897,0 mg
112,1
228,7 mg
28,6
Fsforo
2197,5mg
313,9
560,4 mg
80,0
Potasio
470,4 mg
23,5
120,0 mg
6,0
Sodio
3451,8 mg
64
Por 100g
342,3 Kcal
880,2 mg
S10 Consom de pollo
Descripcin
Modo de empleo
Verter 200 ml de agua en una coctelera, aadir el contenido del sobre y agitar. Colocar en un bol y calentar
en horno microondas durante 45 segundos.
Ingredientes
Protenas de leche y de guisante, aroma (huevo), sal, espesante: goma xantina, potenciador del sabor:
glutamato de sodio, curry, cebolla, metionina, pimienta, colorante: caramelo, perejil, colorante: amarillo
tartracina.
Este producto puede contener trazas de: leche y derivados lcteos, huevo entero y guisantes.

S10
Valor Energtico
Por 100g
% CDR*
Por Sobre
354,1 Kcal
86,7 Kcal
1501,1 Kj
367,8 Kj
Prtidos
74,4 g
18,2 g
Glcidos
7,9 g
1,9 g
2,1 g
0,5 g
Lpidos
2,5 g
0,6 g
trazas
trazas
% CDR*
Fibras
0,6 g
Calcio
945,1 mg
118,1
231,6 mg
28,9
Fsforo
2316,8 mg
331,0
567,6 mg
81,1
Potasio
395,8 mg
19,8
97,0 mg
4,8
Sodio
3024,9 mg
0,6 g
741,1 mg
65
S14 Tortilla de queso
Descripcin
Modo de Empleo
sartn antiadherente bien caliente y darle la vuelta a media coccin.
Ingredientes
Protenas de leche, clara de huevo, huevo, preparacin quesera, aroma, sal, levadura artificial: bicarbonato
de sodio, colorante: betacaroteno, pimienta.
Este producto puede contener trazas de: leche y derivados lcteos, clara de huevo, huevo entero.

S14
Por 100g
Valor Energtico
385 Kcal
100,1 Kcal
1626,1 Kj
422,8 Kj
70,1 g
18,2 g
Glcidos
7,8 g
2,0 g
2,3 g
0,6 g
Lpidos
8,2 g
2,1 g
1,4 g
0,4 g
Fibras
trazas
trazas
Calcio
1123,4 mg
140,4
Fsforo
783,9 mg
112,0
Potasio
637,5 mg
165,7 mg
Sodio
1291,2 mg
335,7 mg
Prtidos
66
% CDR*
Por Sobre
% CDR*
292,1 mg
36,5
203,8 mg
29,1
S15 Tortilla de finas hierbas
Descripcin
Modo de Empleo
Ingredientes
Protenas de leche, clara de huevo, huevo, sal, perejil, levadura artificial: bicarbonato de sodio, colorante:
betacaroteno, curry, pimienta, eneldo.

S15
Valor Energtico
Por 100g
% CDR*
Por Sobre
379,6 Kcal
91,1 Kcal
1605,4 Kj
385,3 Kj
Prtidos
75,4 g
18,1 g
Glcidos
5,3 g
1,3 g
2,4 g
0,6 g
Lpidos
6,3 g
1,5 g
1,3 g
0,3 g
Fibras
trazas
trazas
Calcio
1236,4 mg
154,5
Fsforo
867,7 mg
Potasio
696,8 mg
Sodio
1674,6 mg
% CDR*
296,7 mg
37,1
123,9
208,2 mg
29,7
34,8
167,2 mg
8,4
401,9 mg
67
S16 Tortilla de championes
Descripcin
Modo de Empleo
Ingredientes
Protenas de leche, clara de huevo, huevo, champin, protenas de leche, aroma, sal, levadura artificial,
bicarbonato de sodio, colorante: betacaroteno, pimienta.

S16
Valor Energtico
% CDR*
Por Sobre
% CDR*
92,7 Kcal
1569,1 Kj
392,3 Kj
71,8 g
18,0 g
Glcidos
7,5 g
1,9 g
2,3 g
0,6 g
Lpidos
5,8 g
1,5 g
1,1 g
0,3 g
Fibras
1,0 g
Calcio
1162,3 mg
145,3
290,6 mg
36,3
Fsforo
814,6 mg
116,3
203,6 mg
29,08
Potasio
661,5 mg
33,0
164,4 mg
8,22
Sodio
1328,5 mg
Prtidos
68
Por 100g
371,0 Kcal
0,3 g
332,1 mg
S18 Crepe de jamn
Descripcin
Modo de empleo
sartn antiadherente bien caliente (25 a 30cm) y darle la vuelta a media coccin.
Ingredientes
Protenas de leche, clara de huevo, huevo, harina de trigo, gluten de trigo, harina de trigo malteada, alfa-amilasa, aroma (soja), sal, potenciador del sabor: glutamato de sodio.
Este producto puede tener trazas de: cereales (gluten), leche y derivados lcteos, soja, huevo.

S18
Valor Energtico
Por 100g
% CDR
Por Sobre
% CDR*
381,1 Kcal
110,5 Kcal
1609,5 Kj
466,8 Kj
Prtidos
62,9 g
18,2 g
Glcidos
14,3 g
4,2 g
2,7 g
0,8 g
Lpidos
8,0 g
2,3 g
1,9 g
0,6 g
Fibras
0,6 g
Calcio
974,7 mg
121,8
282,7
35,3
Fsforo
720,2 mg
102,9
208,9
30,0
Potasio
528,5 mg
26,4
153,3
7,6
Sodio
1945,9 mg
0,2 g
564,3
69
S27 Blinis de salmn
Descripcin
Modo de empleo
sartn antiadherente bien caliente (25 a 30cm) y darle la vuelta a media coccin.
Ingredientes
Protenas de leche, clara de huevo, huevo, aroma de pescado, harina de trigo T55, gluten de trigo, harina de
trigo malteada, alfa-amilasa, tomate en polvo, sal, levadura artificial y bicarbonato de sodio, aroma natural
de limn, potenciador del sabor: glutamato de sodio, eneldo, peregil, pimienta.
Este producto puede contener trazas de: cereales (gluten), leche y derivados lcteos, pescado, clara de huevo,
huevo entero.
S27
Valor Energtico
% CDR*
Por Sobre
354,5 Kcal
104,6 Kcal
1497,6 Kj
441,8 Kj
Prtidos
61,6 g
18,2 g
Glcidos
11,2 g
3,3 g
4,3 g
1,3 g
Lpidos
7,0 g
2,1 g
1,6 g
0,5 g
Fibras
0,6 g
0,5 g
% CDR*
Calcio
959,9 mg
120,0
283,2 mg
35,4
Fsforo
706,8 mg
101,0
208,5 mg
30,0
Potasio
593,2 mg
29,7
175,0 mg
8,75
Sodio
1561,7 mg
70
Por 100g
460,7 mg
S28 Pizza de tomate
Descripcin
energtico es de 108 Kcal por racin.
Modo de empleo
Preparar la masa: verter el contenido del sobre en un bol, aadir 40 ml de agua, mezclar y colocar la masa
de pizza sobre una placa antiadherente o sobre papel de plata.
Preparar la guarnicin: verter el contenido del sobre guarnicin en un bol, aadir 20 ml de agua, mezclar y
dejar rehidratar durante 5 minutos. Verter la salsa sobre la masa de pizza, cocer 15 minutos al horno a
180C.
Ingredientes
Masa: Protenas de leche, harina de trigo, gluten de trigo, harina de trigo malteado, alfa-amilasa, clara de
huevo, huevo, sal, potenciador del sabor: glutamato de sodio, inulina, levadura artificial: bicarbonato de
sodio.
Salsa: tomate en polvo, protenas de leche, protenas de guisante, leche descremada, cebolla, sal, preparacin quesera, potenciador de sabor: glutamato de sodio, aroma (soja), espesantes: goma xantina y goma
guar, organo.
Este producto puede contener trazas de: cereales (gluten), leche y derivados lcteos, soja, clara de huevo,
huevo entero y guisantes.
S28
Masa x sobre
Salsa x sobre
1 pizza
Valor Energtico
82,5 Kcal
25,5 Kcal
108 Kcal
349,2 Kj
107,8 Kj
457 Kj
% CDR*
Prtidos
13,6 g
3g
16,6 g
Glcidos
4,2 g
2,6 g
6,8 g
0,5 g
1,6 g
2,1 g
Lpidos
1,2 g
0,3 g
1,5 g
0,2 g
trazas
0,2 g
Fibras
0,3 g
0,3 g
0,6 g
Calcio
224,7 mg
45,7 mg
270,3 mg
33,8
Fsforo
160,7 mg
73,3 mg
234,0 mg
33,4
Potasio
133,2 mg
63,7 mg
196,9 mg
9,8
Sodio
338,9 mg 264,1 mg 603,1 mg
71
S32 Nuggets de jamn
Descripcin
Modo de Empleo
Colocar el contenido del sobre en un bol, aadir 40ml de agua tibia y mezclar con un tenedor. Formar 3 o
4 bolas. Cocinar en horno 10 minutos a 175C o 4 minutos en una sartn. Darle la vuelta a media coccin.
Ingredientes
Protenas de leche, protenas de soja, huevo, aroma, harina de trigo, gluten de trigo, harina de trigo malteado, alfa-amilasa, cloruro sdico, tomate, cebolla, inulina, potenciador del sabor: glutamato de sodio, curry,
pimienta, perejil.
Este producto puede contener trazas de: cereales (gluten), leche y derivados lcteos, soja, huevo entero.

S32
Valor Energtico
% CDR*
Por Sobre
109,2 Kcal
1565,1 Kj
461,7 Kj
Prtidos
64,6 g
19,1 g
Glcidos
13,9 g
4,1 g
3,0 g
0,9 g
Lpidos
5,9 g
1,7 g
1,2 g
0,4 g
Fibras
2,6 g
Calcio
962,7 mg
120,3
Fsforo
681,4 mg
97,3
Potasio
421,9 mg
Sodio
1944,2 mg
573,5 mg
72
Por 100g
370,2 Kcal
% CDR*
0,8 g
284 mg
35,5
201 mg
28,7
124,5 mg
6,2
S39 Hamburguesa
de soja a la provenzal
Descripcin
Modo de Empleo
Verter 60ml de agua en un bol. Aadir el contenido del sobre y mezclar con ayuda de un tenedor. Coccin
al horno: poner la mezcla sobre papel de aluminio dndole forma de hamburguesa y dejarlo cocer
durante 15 minutos a 200C. Coccin en la sartn: cocer la mezcla en una sartn antiadherente y darle
la vuelta a media coccin.
Ingredientes
Protenas de soja, protenas de leche, polvo de tomate, sal, aroma, tomate, espesante: goma xantina, cebolla, albahaca, treonina.
Este producto puede contener trazas de: leche y derivados lcteos, soja.
S39
Valor Energtico
Por 100g
% CDR*
Por Sobre
350,1 Kcal
99,8 Kcal
1484,8 Kj
423,2 Kj
Prtidos
67,0 g
19,1 g
Glcidos
15,4 g
4,4 g
5,3 g
1,5 g
Lpidos
2,1 g
0,6 g
trazas
trazas
Fibras
2,3 g
Calcio
602,8 mg
75,4
Fsforo
478,9 mg
59,9
Potasio
440,3 mg
125,5 mg
Sodio
1316,5 mg
375,2 mg
% CDR*
0,7 g
171,8 mg
21,5
136,5 mg
17,1
73
S40 Crema de guisantes

secos y panceta
Descripcin
Modo de Empleo
Verter 200 ml de agua en una coctelera, aadir el contenido del sobre y agitar. Colocar en un bol y calentar
en horno microondas durante 45 segundos.
Ingredientes
Protenas de leche, protenas de guisante, copos de guisante (glucosa dehidratada, almidn de maz, emulsionante: lecitina de soja), sal, bacon deshidratado (panceta de cerdo ahumada, sal, dextrosa, jarabe de glucosa, extracto de romero, conservantes: nitrito de sodio), aroma, espesante: goma xantina, inulina, potenciador del sabor: glutamato de sodio, colorante caramelo, cebolla, metonina.
Este producto puede contener trazas de: leche y derivados lcteos, guisantes.
S40
Valor Energtico
% CDR*
Por Sobre
94,5 Kcal
1570,5 Kj
400,5 Kj
Prtidos
71,2 g
18,2 g
Glcidos
13,6 g
3,5 g
4,6 g
1,2 g
Lpidos
3,1 g
0,8 g
trazas
trazas
% CDR*
Fibras
3,8 g
Calcio
893,7 mg
111,7
227,9 mg
28,5
310,7
554,6 mg
79,2
1,0 g
Fsforo
2175,0 mg
Potasio
360,5 mg
91,9 mg
Sodio
2409,3 mg
614,4 mg
74
Por 100g
370,7 Kcal
S41 Pastel de olivas
Descripcin
Modo de empleo
Verter el contenido de un sobre en un bol y mezclar poco a poco con 50 a 60ml de agua fra. Cocinar
10 min. en horno a 180C o 1min 30s en microondas, en recipiente individual antiadherente.
Ingredientes
Protenas de leche, clara de huevo, protenas de soja, harina de trigo, gluten de trigo, harina de trigo malteado, alfa amilasa, huevo, aceitunas, tomate, levadura en polvo: pirofosfato de sodio, levadura artificial: bicarbonato de sodio, sal, potenciador del sabor: glutamato de sodio, aroma, colorante: betacaroteno.
Este producto puede contener trazas de: cereales (gluten), leche y derivado lcteos, soja, clara de huevo,
huevo entero.
S41
Valor Energtico
Por 100g
% CDR*
Por Sobre
% CDR*
326,6 Kcal
101,1 Kcal
1532,7 Kj
429,2 Kj
Prtidos
64,6 g
18,1 g
Glcidos
11,4 g
3,2 g
1,7 g
0,5 g
Lpidos
6,4 g
1,8 g
0,7 g
0,2 g
Fibras
0,9 g
Calcio
664,8 mg
83,0
186,2 mg
23,3
Fsforo
576,3 mg
82,3
161,4 mg
23,1
Potasio
725,5 mg
203,1 mg
Sodio
2474,4 mg
692,8 mg
0,3 g
75
PHY35 Vitaminas & Minerales
Descripcin
Varias Encuestas Epidemiolgicas entre ellas el estudio de Val de Marne (Hercberg et coll. 1991) han demostrado que una gran parte de la poblacin Europea no recibe a travs de los alimentos los aportes diarios recomendados en vitaminas, minerales y oligoelementos. Adems, ciertos factores pueden agravar estos desequilibrios:
La exposicin prolongada al sol

El consumo excesivo de tabaco
La exposicin a la polucin atmosfrica
Una alimentacin desequilibrada
Dietas no adaptadas
La prctica intensa-excesiva de ejercicio fsico
Infecciones o patologa aguda.
PHYSIOMANCE Vitaminas & Minerales aporta todas las vitaminas, los minerales y los oligoelementos esenciales que requiere nuestro organismo para un buen funcionamiento.
Consejos de utilizacin
1 cpsula al da en desayuno
Ingredientes
Agente de carga: maltodextrina, tnica: hidroxipropilmetilcelulosa (soja), vitamina C, gluconato de zinc, antiaglomerante: estearato de magnesio, beta-caroteno (sirope de glucosa, gelificante: gelatina de pescado,
beta-caroteno, agente de recubrimiento: triglicridos de cadena media, antioxgenos: palmitato de ascorbilo
y dl-alfa-tocoferol, agente de carga: fosfato triclcico), gluconato de manganeso, vitaminas B3 y vitamina E
natural, sulfato de cobre, vitaminas B5, B6, B1, B2, B9 y B8, picolinato de cromo, selenito de sodio, vitaminas D3 y B12. Puede contener trazas de: pescado y soja.
76
% CDR*
PHY35
Por 100g Por cpsula
Valor Energtico
366 Kcal
1,4 Kcal
1392 Kj
5,3 Kj
Prtidos
6,4 g
trazas
Glcidos
62,8 g
0,2 g
Lpidos
5,9 g
trazas
Cromo
3,5 mg
13,2 g
33,0
Cobre
86,5 mg
0,3 mg
30,0
173,1 mg
0,7 mg
35,0
4,8 mg
18,1 g
33,0
0,9 g
3,3 g
33,0
Betacaroteno
419,6 mg
1,6 mg
33,3
Vitamina B1
95,2 mg
0,4 mg
36,3
Vitamina B2
121,2 mg
0,5 mg
35,7
Vitamina B3
1,3 g
5,3 g
33,1
Vitamina B5
523,6 mg
2,0 mg
33,3
Vitamina B6
121,2 mg
0,5 mg
35,7
Vitamina B8
4,3 mg
16,5 g
33,0
Vitamina B9
17,5 mg
66,6 g
33,3
Vitamina B12
Manganeso
Selenio
Zinc
Por cpsula
217,7 g
0,8 g
32,0
Vitamina C
6,9 g
26,4 mg
33,0
Vitamina E Natural
1,0 g
4,0 mg
33,3
436,9 g
1,7 g
33,3
Vitamina D3
77
PHY124 Alcaliance +
Descripcin
Nuestra alimentacin actual es normalmente rica en alimentos "acidificantes" (quesos, fculas, carnes, refinados ..) y pobre en alimentos "alcalinizantes" como las frutas y las verduras. Este tipo de alimentacin puede
llevar a una modificacin del equilibrio cido-base del organismo. Es fundamental compensar esta acidificacin del terreno provocada por este tipo de alimentacin, pero tambin favorecida por el estrs y una actividad fsica intensa, e intentar mantener un medio neutro, favorable a la mejora del estado de salud general.
Con 1000mg de potasio en forma de citrato potsico, 400mg de calcio en forma de carbonato clcico y
150mg de magnesio en forma de citrato y glicerofosfato de magnesio para una mejor absorcin, PHYSIOMANCE Alcaliance+ aporta los minerales necesarios para restablecer el equilibrio cido-base de nuestro
organismo.
Advertencia
Este complemento alimenticio est desaconsejado en caso de insuficiencia renal.
Consejos de utilizacin
1 sobre al da. Diluir un sobre en 0.5 l de agua, mezclar y beber a lo largo del da
Ingredientes
Citrato de potasio, corrector de la acidez: E330, aroma, carbonato de calcio, glicerofosfato de magnesio,
citrato de magnesio, edulcorante: sucralosa.
PHY124
Por 100g
Por sobre
Valor Energtico
33,9 Kcal
2,4 Kcal
Por cpsula
143,8 Kj
10,3 Kj
Prtidos
0,1 g
trazas
Glcidos
8,0 g
0,6 g
Lpidos
trazas
trazas
Calcio
5,6 mg
400 mg
50,0
Magnesio
2,1 mg
150 mg
40,0
13,9 mg
1.000 mg
50,0
Potasio
78
% CDR*
Resumen Nutricional
Energa
(Kcal)
Protena
(g)
Hidratos de
Carbono
(g)
De los cuales
Azcares
(g)
Grasa
(g)
Fibra
(g)
714,9 Kcal
108,5 g
44,7 g
36,2 g
6,1 g
24,5 g
Energa
(Kcal)
Protena
(g)
Hidratos de
Carbono
(g)
De los cuales
Azcares
(g)
Grasa
(g)
Fibra
(g)
768,3 Kcal
130,5 g
36,3 g
21,9 g
17,7 g
32,3 g
Energa
(Kcal)
Protena
(g)
Hidratos de
Carbono
(g)
De los cuales
Azcares
(g)
Grasa
(g)
Fibra
(g)
667,6 Kcal
102,1 g
33,3 g
21,9 g
10,5 g
17,7 g
Energa
(Kcal)
Protena
(g)
Hidratos de
Carbono
(g)
De los cuales
Azcares
(g)
Grasa
(g)
Fibra
(g)
651,5 Kcal
96,9 g
30,9 g
20,4 g
11,4 g
24,8 g
Energa
(Kcal)
Protena
(g)
Hidratos de
Carbono
(g)
De los cuales
Azcares
(g)
Grasa
(g)
Fibra
(g)
698,6 Kcal
99,4 g
36,4 g
24,9 g
11,3 g
26,8 g
Energa
(Kcal)
Protena
(g)
Hidratos de
Carbono
(g)
De los cuales
Azcares
(g)
Grasa
(g)
Fibra
(g)
621,8 Kcal
97,2 g
29,0 g
17,0 g
11,0 g
13,7 g
Energa
(Kcal)
Protena
(g)
Hidratos de
Carbono
(g)
De los cuales
Azcares
(g)
Grasa
(g)
Fibra
(g)
TOTAL
690,3 Kcal
96,3 g
31,5 g
25,4 g
15,3 g
27,0 g
MEDIA DIARIA
687,5 Kcal
104,4 g
34,6 g
23,9 g
11,9 g
23,8 g
DA 1
Peso
(g)
TOTAL
DA 2
Peso
(g)
TOTAL
DA 3
Peso
(g)
TOTAL
DA 4
Peso
(g)
TOTAL
DA 5
Peso
(g)
TOTAL
DA 6
Peso
(g)
TOTAL
DA 7
Peso
(g)
79
80
0
-1
-2
-3
-4
-5
-6
-7
-8
-9
-10
-11
-12
-13
-14
-15
-16
-17
-18
-19
-20
-21
-22
-23
-24
-25
peso
Peso inicial:
en kg
objectivo de peso:
das
en kg
Curva de prdida de peso

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qxd:Libro Mdico 03/12/10 17:36 Pgina 1

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interior_verduras.qxd:Libro Mdico 03/12/10 17:36 Pgina 5

Montar la clara a punto de nieve con el edulcorante y verter en un plato hondo.

Tiempo de preparacin: 10 minutos

Hidratos de De los cuales

interior_verduras.qxd:Libro Mdico 03/12/10 17:36 Pgina 6

Hidratos de De los cuales

interior_verduras.qxd:Libro Mdico 03/12/10 17:36 Pgina 7

Protena Hidratos de cuales

Sal, pimienta, perejil

25,0 g 21,2 g 16,3 g

interior_verduras.qxd:Libro Mdico 03/12/10 17:36 Pgina 8

Protena Hidratos de cuales

interior_verduras.qxd:Libro Mdico 03/12/10 17:36 Pgina 9

Tiempo de preparacin: 10 minutos

Protena Hidratos de cuales

Sal, pimienta, perejil

28,4 g 18,8 g 17,3 g

interior_verduras.qxd:Libro Mdico 03/12/10 17:36 Pgina 10

Protena Hidratos de cuales

25,0 g 21,2 g 16,3 g

28,4 g 18,8 g 17,3 g

108,5 g 44,4 g 36,2 g

interior_verduras.qxd:Libro Mdico 03/12/10 17:36 Pgina 11

Protena Hidratos de cuales

interior_verduras.qxd:Libro Mdico 03/12/10 17:36 Pgina 12

Protena Hidratos de cuales

interior_verduras.qxd:Libro Mdico 03/12/10 17:36 Pgina 13

Crepe Blinis de Salmn

Protena Hidratos de cuales

Sal, pimienta, zumo de limn

28,7 g 15,7 g 11,8 g

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Protena Hidratos de cuales

interior_verduras.qxd:Libro Mdico 03/12/10 17:36 Pgina 15

Tiempo de preparacin: 10 minutos

Crepe Rellena de Espinacas

Protena Hidratos de cuales

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Protena Hidratos de cuales

28,7 g 15,7 g 11,8 g

130,5 g 36,3 g 21,9 g

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Protena Hidratos de cuales

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Protena Hidratos de cuales

interior_verduras.qxd:Libro Mdico 03/12/10 17:36 Pgina 19

Protena Hidratos de cuales

Sal, pimienta, zumo de limn

25,0 g 12,7 g 10,9 g

interior_verduras.qxd:Libro Mdico 03/12/10 17:36 Pgina 20

Protena Hidratos de cuales

interior_verduras.qxd:Libro Mdico 03/12/10 17:36 Pgina 21

Hamburguesa Soja Provenzal

Protena Hidratos de cuales