REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIN

UNIVERSITARIA
INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGA DE LOS LLANOS
NCLEO VALLE DE LA PASCUA, ESTADO GURICO

ENFOQUE AGROECOLGICO
DE LA AGRICULTURA

Facilitador: Autoras:
Jos Elias Ortega Martnez Daz Endrina C.I: 22.037615
Morales Mara Vernica C.I: 22.614.280

Valle de la Pascua, Estado Gurico

1
 NDICE GENERAL

Pg.
Introduccin..................................................................................... 1
Enfoque agroecolgico de la agricultura......................................... 2
Importancia de la agroecologa...................................................... 3
Caractersticas................................................................................ 6
Aplicacin........................................................................................ 7
Casos en Venezuela....................................................................... 10
Conclusin........................................................................................ 11
Referencias Bibliogrficas............................................................... 13

2
 INTRODUCCIN

Segn Wikipedia (2015), la agroecologa es una disciplina cientfica

relativamente nueva, que frente a la agronoma convencional se basa en la
aplicacin de los conceptos y principios de la ecologa al diseo, desarrollo y
gestin de sistemas agrcolas sostenibles. La agroecologa se basa en la
produccin de alimentos, implementando una mirada integral acerca del
ecosistema. Hay muchas etapas para llegar a producir agroecolgicamente,
quiz la etapa ms difcil de transitar sea la transicin, una vez que se logra
el objetivo, no es necesario el uso de insumos qumicos. Esta produccin se
caracteriza por obtener alimentos mucho ms saludables que la agricultura
convencional, y a la vez, asegurando rindes que en ocasiones superan a los
de la agricultura convencional.

En ese sentido, la Agroecologa es una ciencia integradora que se ocupa

del estudio de la agricultura desde una perspectiva global: considerando no
slo el aspecto tcnico (la agronoma), sino tambin los otros aspectos: el
socio-econmico, el poltico y el medioambiental. El objetivo de la
Agroecologa es conseguir que la actividad agrcola, desde cualquiera de los
cuatro puntos de vista considerados, fuera sostenible, es decir, capaz de
perdurar indefinidamente en el tiempo y por sus propios medios, con el
mnimo de apoyo exterior.

La parte agronmica se basa en las tcnicas de la agricultura ecolgica,

por ser las que se preocupan de conservar a largo plazo la fertilidad del suelo
y de que el agricultor sea lo ms autosuficiente posible, tanto en fertilizantes
como en fitosanitarios.

1
 ENFOQUE AGROECOLGICO DE LA AGRICULTURA

El enfoque convencional de la agricultura ha producido aumentos

importantes en la productividad agropecuaria y ha logrado una cobertura
significativa en la oferta de alimentos. Sin embargo, a pesar de estos logros,
este modelo viene afectando el ambiente, especialmente los recursos
naturales como el bosque, el suelo, el agua y la biodiversidad de plantas y
animales. En las ltimas dos dcadas han surgido diferentes teoras y
propuestas encaminadas a buscar una mejor armona entre la agricultura y el
ambiente, sobresaliendo como enfoque principal la Agroecologa, la cual
muestra como unidad principal la optimizacin del agroecosistema.

De acuerdo con J. Restrepo, D. Angel S. y M. Prager, la Agroecologa es

un enfoque distinto del desarrollo agrcola convencional, porque se basa en
un paradigma cientfico diferente. El paradigma es holstico, los sistemas
sociales y agroecolgicos se reflejan mutuamente, pues han coevolucionado
juntos (Pg. 32). Las prcticas agroecolgicas utilizan insumos renovables
existentes en las regiones, as como los rasgos ecolgicos estructurales
propios de los campos, los barbechos y la vegetacin circundante.

En estas condiciones la agricultura involucra la administracin de otros

recursos adems del cultivo propio. Estos sistemas de produccin fueron
desarrollados para disminuir riesgos ambientales y econmicos y mantienen
la base productiva de la agricultura a travs del tiempo. Si bien estos
agroecosistemas pueden abarcar infraestructuras tales como trabajos en
terrazas, zanjas e irrigacin, el conocimiento agroeconmico descentralizado
y desarrollado localmente es de importancia fundamental para el desarrollo
continuado de estos sistemas de produccin.

2
 En ese orden de ideas, se concibe a la agroecologa como un enfoque
para realizar agricultura sostenible que apunta a fortalecer las capacidades
productivas de los sistemas generando propuestas apropiadas desde el
punto de vista cultural, ecolgico y socio- econmico a partir de un dilogo de
saberes entre los actores intervinientes (campesinos, tcnicos, entre otros).

IMPORTANCIA DE LA AGROECOLOGA

El desarrollo que est teniendo la agricultura ecolgica en la actualidad se

basa en tres aspectos principales, que son:

- La necesidad de no continuar deteriorando el medio agrcola y recuperarlos

de los impactos negativos que han producido los mtodos intensivos de
produccin sobre el medio ambiente.

- La inseguridad alimentaria que han generado los sistemas de produccin

intensivos, debido a la contaminacin de los productos y la proliferacin de
enfermedades de los animales que afectan al hombre.

- La posibilidad que tienen estos sistemas de produccin de permitir que

pequeos y medianos productores y agricultores de zonas desfavorecidas
tengan una renta digna, producto del valor agregado que da la produccin de
alimentos de calidad y de alta seguridad.

Tambin los sistemas ecolgicos bien manejados fomentan la

diversificacin de los ingresos, la potenciacin de los recursos disponible y el
empleo. Por otro lado, los sistemas ecolgicos han mostrado la capacidad de
adaptacin a diferentes condiciones climticas y especialmente a zonas
desfavorecidas, permitiendo la autosuficiencia alimentaria en agricultores de

3
bajos recursos con el uso de tecnologas de bajos insumos. Se debe sealar
que el modelo intensivo de produccin, no slo ha provocado una
destruccin del medio ambiente por la desarborizacin, destruccin de los
suelos y la contaminacin qumica de los suelos, el agua y por tanto de los
alimentos que consumimos, sino que ha tenido fuertes repercusiones sobre
la sociedad rural.

En los ltimos aos se ha comenzado a dar mayor importancia a los

conceptos de sustentabilidad y sostenibilidad, siendo incluido en las agendas
y en los distintos proyectos gubernamentales que apuntan hacia un mayor
cuidado del medio ambiente, con la aplicacin de subsidios e incentivos al
desarrollo de energas limpias para poder ser aplicadas a distintos campos
de la economa y la industria, entre otros mbitos de aplicacin.

En esta ocasin, nos remitimos a la gran base de la produccin de

materias primas, teniendo que en primer lugar definir lo que es la agricultura
convencional, siendo la aplicacin de todas las tecnologas y tcnicas
modernas para obtener el mayor rendimiento de la produccin agrcola,
diferencindose de lo que conocemos como agricultura ecolgica, donde el
factor fundamental est en el cuidado del suelo, teniendo una produccin de
mayor calidad y no tan enfatizada en la cantidad.

La diferencia entre una y otra es que en el primer caso se utilizan

productos de sntesis qumica para poder obtener un mayor rendimiento de
las plantaciones, muchos de ellos impidiendo futuros cultivos o inclusive
causando la prdida de fertilizacin del suelo a largo plazo, mientras que en
el segundo caso solamente se recurre al auxilio de productos agroqumicos.

4
 De esta ltima tcnica, tambin conocida como agricultura tradicional por
ser considerada como la utilizada con anterioridad a los avances
tecnolgicos (empleada desde pocas antiguas) es que se desprende la
disciplina conocida como Agroecologa, que parte de mediados del Siglo XX
(teniendo mayor auge en los aos '60) y que busca fundamentalmente cuidar
el suelo.

Una de las formas por la cual podemos reconocer esta tcnica est
fundamentada en que no se aplica la tecnologa para obtener una mayor
cosecha, como en el caso de control de plagas, la utilizacin sin control de
fertilizantes sintticos o diversos productos de origen sinttico, utilizando
solamente lo que nos pone a disponibilidad la naturaleza.

Se considera entonces a la Agroecologa como una ciencia que tiene

como campo de aplicacin a las agriculturas naturales, con todas las
tcnicas posibles que se puedan obtenerse lo que son conocidos como
alimentos orgnicos, que tienen una comprobada calidad superior que los
obtenidos mediante forma convencional, ofreciendo una mayor cantidad de
nutrientes y vitaminas, adems de un apreciable mejor sabor.

De este modo, no solo se logra un mayor cuidado del suelo, sino tambin
es un beneficio para nuestro organismo pudiendo alcanzar los valores
nutricionales que requerimos diariamente teniendo la necesidad de ingerir
una menor cantidad, debido a que estn en mayor concentracin.

5
 CARACTERSTICAS

- Toma como base la rotacin y diversidad de cultivos con el objetivo de

buscar un uso ms eficiente de los recursos naturales, sin agotar el suelo ni
propiciar la aparicin de plagas.

- Aprovecha al mximo todos los recursos con los que cuenta el predio, tales
como el estircol para la fertilizacin o los desechos orgnicos para el
compostaje.

- Hace un uso adecuado e inteligente de los diferentes recursos y fenmenos

naturales que intervienen en los procesos productivos, como el uso de
cercos vivos de plantas que, por ejemplo, ayudan a repeler insectos o
producen frutos comestibles.

- Promueve la conservacin de variedades locales de semillas. Al seleccionar

naturalmente semillas adaptadas a las condiciones de los ecosistemas
locales logra variedades vegetales ms resistentes a las enfermedades y a la
accin de depredadores.

- La cra de animales se hace al aire libre y en espacios abiertos. La carne, la

leche o los huevos de animales que viven en estas condiciones no solo son
ms sabrosos sino que son ms sanos y nutritivos.

- Los transgnicos no son cultivados ni se los utiliza en la alimentacin de

animales.

- El valor de mercado del producto a obtener no es el centro de la actividad

productiva. Los productos obtenidos son el resultado de algo que, adems de

6
una serie de tcnicas agronmicas, busca conformarse en una forma de
vida. En los predios agroecolgicos no puede haber relaciones de
explotacin entre quienes all trabajan.

APLICACIN

El enfoque de la agricultura convencional siempre ha buscado

incrementar la produccin de cosechas agrcolas sin considerar las
consecuencias posteriores sobre el ambiente en el que se prctica. As
ocurre, por ejemplo, con la labranza intensiva del suelo, prctica de
monocultivo, uso indiscriminado de fertilizantes sintticos, el control qumico
de plagas y arvenses, uso intensivo de agua de pozos profundos para la
agricultura y la manipulacin gentica, entre otras prcticas de la agricultura
moderna.

Los agroecologistas no siempre estn de acuerdo acerca de lo que la

agroecologa es o debera ser, a largo plazo. Diferentes definiciones del
trmino agroecologa se pueden distinguir en gran medida por la
especificidad con la que se define el trmino ecologa, as la agroecologa
es definida por la OCDE como el estudio de la relacin de los cultivos
agrcolas y el medio ambiente. Y es de las que ms se adecua en todos los
enfoques a lo que es la agroecologa.

Estas son prcticas promovidas y aplicadas bajo el enfoque de la

agricultura tradicional. No se debe descuidar y negar que la aplicacin de las
prcticas e innovaciones tecnolgicas convencionales incremente la
produccin agrcola, pero tampoco se puede negar que su prctica en
actividades agrcolas deteriora los recursos naturales en forma considerable
y ocasionalmente irreversible.

7
 El deterioro de la cubierta vegetal, la erosin del suelo (elica, hdrica, de
fertilidad), el incremento de la salinidad de los suelos, disminucin
considerable de los mantos freticos, la prdida de diversidad agrcola
biolgica y gentica, la resistencia constante de plagas y enfermedades
agrcolas, el azolve de presas, las inundaciones naturales, la eutrofizacin de
lagos y la contaminacin del aire, son algunas de las mltiples
consecuencias de la agricultura basada en agroqumicos y en el uso de
grandes cantidades de energa.

Ante los mltiples factores negativos de la agricultura convencional,

emerge la concepcin de la agroecologa, y la tecnologa de la agricultura
ecolgica, que promueve la produccin agrcola conservando los recursos
naturales elementales de la produccin de alimentos tales como el suelo
agua y biodiversidad. Estas acciones se basan en el respeto a las
comunidades rurales (quienes aportan el material gentico mejor adaptado a
las condiciones locales) y a los principios ticos y humanos en la realizacin
de estas actividades.

La agricultura ecolgica, como puesta en prctica de la ciencia

agroecolgica, puede ser altamente productiva y a su vez sostenible en
produccin y conservacin a largo plazo con la finalidad de poder solventar el
abastecimiento de alimentos a una creciente poblacin humana. En esta
perspectiva, el diseo y manejo de agroecosistemas sostenibles no puede ni
debe abandonar las prcticas convencionales sino que debe considerar las
prcticas tradicionales para justificar su sostenimiento. Se trata de disear
cientficamente nuevas concepciones y tecnologas agrcolas, sobre la base
de los mtodos y conocimientos ecolgicos actuales y los principios
tradicionales de conservacin de los recursos naturales que muchas

8
comunidades rurales tienen y en las que cubren sus necesidades
alimentarias sin requerir grandes insumos externos en su ciclo productivo.

En la siguiente figura se muestra la aplicacin de la agroecologa

La agroecologa es aplicable para el manejo y conservacin de suelos y

aguas, en relacin al uso del suelo, preparacin del suelo y manejo de la
fertilidad; al manejo y conservacin de la biodiversidad para la conservacin
ex-situ y conservacin in-situ; en los sistemas de cultivos, en cuanto a
sistemas de policultivos y sistemas agroforestales, y al manejo post cosecha
y agroindustria, relacionado con el almacenamiento, empaque,
transformacin y mercadeo.

9
 CASOS EN VENEZUELA

En Yaracuy existe una clara coherencia ante el hecho de que se ha

comenzado a trabajar agroecolgicamente la tierra que las organizaciones
campesinas combativas han rescatado del latifundio. Comenta INIA (2010)
que ya son miles las hectreas que se siembran sin el uso de agroqumicos,
lo que implica que son miles, tambin, los litros de veneno que dejan de
recibir los suelos y por consiguiente, las aguas.

A raz de las experiencias de luchas exitosas en el mencionado estado, la

reflexin de los campesinos y campesinas comienza a transitar innovadores
caminos, en bsqueda de nuevos modelos y alternativas, tanto de relaciones
sociales como de produccin y vinculacin con el entorno y con el trabajo
productivo. Estos modelos y alternativas aunque a primera vista son
novedosos, en realidad, lo que implican es un hermoso y slido proceso de
inmersin en la propia herencia cultural, as como en la memoria colectiva de
los hombres y mujeres del campo, y una extraordinaria experiencia de
reencuentro con las ms profundas races de nuestros colectivos
campesinos.

En Barinas, el enfoque con que se abord el proceso impulsado por el

proyecto de apoyo a la formacin integral de campesinos y pueblos
indgenas con enfoque agroecolgico, apunta principalmente a la
sustentacin familiar y a una concepcin de la agroecologa en la que sta
no slo es aplicada al mbito de la produccin con fines comerciales o de
abastecimiento masivo, sino que es vista adems como prctica vital, como
modo de interrelacin entre el ser humano y su entorno inmediato.

10
 CONCLUSIN

La agricultura ecolgica se define como un grupo de sistemas de

produccin empeados en producir alimentos libres de contaminantes
qumicos de sntesis, de alto valor nutricional y organolptico, estos sistemas
contribuyen a la proteccin del medio ambiente, la reduccin de los costos de
produccin y permiten obtener una renta digna a los agricultores. Por tal
motivo, los sistemas de produccin ecolgicos no emplean agrotxicos para
el control de plagas, enfermedades y plantas adventicias o arvenses, ni
mtodos que provoquen el deterioro de los suelos y el medio ambiente en
general.

La agricultura agroecolgica puede ser productiva y, a su vez, sostenible

en el futuro. Se trata de disear cientficamente nuevas concepciones y
tecnologas agropecuarias, sobre la base de los mtodos y conocimientos
ecolgicos actuales y los principios tradicionales de conservacin de los
recursos naturales que muchas comunidades rurales tienen, y con las que
cubren sus necesidades alimentarias sin requerir grandes insumos externos
en su ciclo productivo, ni agredir el ambiente.

Con la agroecologa podemos producir nuestro propio abono y huertos,

sin mucho afn y ms sanamente, uno as cuida ms de su familia. Tambin
aumenta ms la produccin de alimentos y se logra una mejora econmica
para los hogares. Con la agroecologa los productos son ms sanos. Es de
mucha ayuda, es un trabajo de familia en el que todos pueden participar en
la elaboracin de los composteros y en la lombricultura.

La agroecologa es un beneficio ms para las comunidades, porque se

producen alimentos sanos y no tenemos que comprarlos. Lo mejor es que no

11
vienen con ingredientes qumicos y tantas cosas de sas que hacen dao
para la salud.

12
 REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

Instituto Nacional de Investigaciones Agrcolas INIA (2010). Agroecologa:

productividad, equilibrio ambiental y sostenibilidad. Sistematizacin del
Proyecto de Apoyo a la Formacin Integral de Campesinos y Pueblos
Indgenas con Enfoque Agroecolgico en los estados Barinas, Yaracuy
y Vargas. Ministerio del Poder Popular para la Agricultura y Tierras. Visitado
el 23/01/2015. Disponible en:
http://www.sian.inia.gob.ve/repositorio/noperiodicas/pdf/Agroecologia.pdf

Marr, T. (2016). El enfoque agroecolgico en la normativa sobre

agricultura ecolgica. Visitado el 23/01/2015. Disponible en:
http://fci.uib.es/Servicios/libros/conferencias/seae/El-enfoque-agroecologico-
en-la-normativa-sobre.cid221636

El Enfoque Agroecolgico. Visitado el 23/01/2015. Disponible en:

http://intercambiosbp.blogspot.com/p/el-enfoque-agroecologico.html

Importancia de la Agroecologa. Visitado el 23/01/2015. Disponible en:

http://www.importancia.org/agroecologia.php

Romero M., J. O. (2012). AGROECOLOGA UTN. Visitado el 23/01/2015.

Disponible en: http://agroecologiautn.blogspot.com/

Wikipedia (2015). Agroecologa. Visitado el 23/01/2015. Disponible en:

https://es.wikipedia.org/wiki/Agroecolog%C3%ADa

13