Asignar Horarios Con Base en El Plan de Trabajo - SA
Asignar Horarios Con Base en El Plan de Trabajo - SA
Asignar Horarios Con Base en El Plan de Trabajo - SA
Los objetivos se establecen para diferentes horizontes de planificacin, los cuales dependen del
tamao de la organizacin, de los sistemas de proyeccin y de la estabilidad del sector al cual
pertenece la empresa. Generalmente se establecen los siguientes horizontes:.
Objetivos de largo plazo: son los establecidos entre dos y cinco aos
Objetivos de mediano plazo: son los establecidos entre seis meses y dos aos
Objetivos de corto plazo: son los establecidos entre uno y seis meses.
La cuantificacin de los objetivos est interrelacionada entre los horizontes de planeacin, es decir
que las cantidades generalmente son las mismas, aunque con algunos ajustes, dependiendo del
comportamiento ms inmediato del sector. En algunos casos las unidades de planificacin
manejadas entre horizontes diferentes varan para simplificacin de la presentacin.
Los planes de trabajo son utilizados principalmente para el corto plazo, ya que para el mediano y
largo plazo se utilizan principalmente los presupuestos.
Los planes de trabajo brindan informacin a las empresas sobre muchos aspectos, por ejemplo con
ellos se puede conocer las cantidades necesarias de materias primas, necesidades de maquinas y
equipos, cantidades de dinero, de agua, de energa, etc.
El plan de trabajo nos sirve, adems, para conocer los recursos humanos necesarios para poder
alcanzar los objetivos.
Qu queremos?
Qu tenemos?
Cmo utilizar lo que tenemos para conseguir lo que queremos?
Qu pasar cuando lo consigamos?
Objetivos
Un objetivo consiste en un deseo de lo que se quiere lograr. Este propsito debe ser expresado en
forma clara y concisa. Todo objetivo debe responder la pregunta: para qu?
Los objetivos se establecen para diferentes horizontes de planificacin, los cuales dependen del
tamao de la organizacin, de los sistemas de proyeccin y de la estabilidad del sector al cual
pertenece la empresa. Generalmente se establecen los siguientes horizontes:
Objetivos de largo plazo: son los establecidos entre dos y cinco aos
Objetivos de mediano plazo: son los establecidos entre seis meses y dos aos
Objetivos de corto plazo: son los establecidos entre uno y seis meses.
- Precisos: De tal forma que se pueda realizar una buena planificacin y adecuada evaluacin de
los objetivos. Permite que cada individuo de la organizacin se identifique plenamente con su
trabajo.
- Adecuados en el tiempo: Que se puedan cumplir en un perodo razonable de trabajo.
- Flexibles: Que sean posibles de modificar cuando se presenten situaciones inesperadas.
- Motivadores: Que sean para las personas un reto posible de alcanzar. Que los involucrados se
sientan identificados con el desarrollo de actividades que mejoren la labor desarrollada.
- Participativos: Los mejores resultados se logran cuando los responsables del cumplimiento de
los objetivos pueden participar en su establecimiento.
- Factibles: Deben ser reales, prcticos y posibles de lograr.
- Convenientes: Que sus logros apoyen los propsitos y misiones bsicas de la organizacin.
- Obligatorios: Una vez establecidos debe existir una obligacin razonable, para lograr su
cumplimiento.
Todo objetivo ya sea general o especfico, debe ser redactado en infinitivo, debido a que implica
una accin o compromiso. Por ejemplo: acelerar, actualizar, adecuar, atender, establecer
favorecer, abrir, cumplir, contribuir, etc..
Estos objetivos desarrollan y concretan el contenido de la misin, determinando los resultados que
la organizacin pretende conseguir a mediano plazo. Estos objetivos constituyen el punto de
partida del que derivan los objetivos especficos u operativos. Una vez que se establecen estos
objetivos se deben definir lneas de accin de la organizacin para la consecucin de cada uno de
ellos.
Metas
Las metas definen la cantidad y calidad de lo que se desea alcanzar a travs de los objetivos
especficos, pueden especificarse en trminos absolutos o relativos.
Indicadores
Son parmetros de medida por medio de los cuales se determina el logro de la meta y por
consiguiente el cumplimiento de los objetivos especficos. Los indicadores tienen que ser medibles
en cantidad y tiempo. El conjunto de indicadores permite analizar, evaluar y justificar las
actividades y los resultados de la organizacin.
Actividades
Las actividades son todas aquellas tareas o eventos destinados al cumplimiento de las metas
previstas. Sealan los pasos lgicos o el camino que se debe seguir para contribuir al logro de las
metas. Las actividades deben responder a las preguntas: qu se debe hacer? y cmo se debe
hacer?
Responsable
El Hotel Bellavista Confort desea establecer un plan de trabajo y conocer cunto personal necesita
para cumplir con las siguientes metas del siguiente mes.
Tener una ocupacin del 80% en todas las habitaciones del Hotel.
Cantidad de ocupaciones:
2 recepcionistas
3 camareras
2 botones
1 lencero
ACTIVIDADES CANTIDAD
Reservar habitacin 1 por cliente
Realizar llamadas 5 por cliente
Realizar check in 1 por cliente
Realizar check out 1 por cliente
Recibir pagos 1 por cliente
Arreglar habitacin tipo Suite 10 habitaciones
Arreglar habitacin tipo twin doble 30 habitaciones
Arreglar habitacin tipo twin 20 habitaciones
Arreglar habitacin tipo superior 20 habitaciones
Arreglar habitacin tipo sencilla 10 habitaciones
Recibir equipajes 1 por cliente
Brindar informacin 4 por cliente
Sacar equipajes 1 por cliente
Recoger lencera 1 por habitacin
Entregar lencera 1 por habitacin
Con base en la informacin anterior se deben establecer las cantidades de trabajo que se deben
realizar en el mes de planificacin, por ejemplo para la actividad Reservar habitacin se tendr el
siguiente anlisis:
Nmero de clientes por mes: 1200 clientes (de las reservas esperadas)
Nmero de llamadas por cliente: 5 llamadas
Nmero de llamadas: 1200 X 5 = 6.000 llamadas
Nmero de clientes por mes: 1200 clientes (de las reservas esperadas)
Nmero de equipajes por cliente: 1 equipaje
Nmero de equipajes: 1200 X 1 = 1200 equipajes
Nmero de clientes por mes: 1200 clientes (de las reservas esperadas)
Nmero de informaciones por cliente: 4 informaciones
Nmero de informaciones: 1200 X 4 = 4800 informaciones
Al observar el plan de trabajo que se desarrolla, y con base en las cargas por empleado, es posible
generar un nuevo plan de trabajo definitivo, el cual ya tiene las correcciones que salen del anlisis
del plan de trabajo inicial.
Joven Aprendiz, a continuacin se presentan los planes de trabajo inicial y definitivo del
ejemplo, tenga en cuenta el ejemplo completo para que usted elabore los planes inicial y
definitivo de su proyecto de formacin para el periodo siguiente.
La carga por empleado por da se obtiene: Objetivo mensual X Estndar por actividad / Das al mes / Empleados por cargo =
1200 X 4 / 30 / 2 = 80 minutos / da / empleado
Recepcionista: Carga por da 720 minutos
Camarera: Carga por da 307 minutos
Botones: Carga por da 240 minutos
Lencero: Carga por da 480 minutos
Al observar el plan de trabajo, se ve un desequilibrio en las cargas, pues una persona solo puede trabajar 8 horas al da, lo que
representa 480 minutos por da, lo que conlleva a una redistribucin de funciones, lo que lleva al siguiente resultado:
PLAN DE TRABAJO FINAL HOTEL BELLAVISTA CONFORT
ESTANDAR
EMPLEADOS DAS AL OBJETIVO CARGA POR
CARGO ACTIVIDADES POR
POR CARGO MES MENSUAL EMPLEADO / DIA
ACTIVIDAD
Recepcionista Recibir reservas 3 30 1200 reservas 4 minutos 53 minutos
Recibir llamadas 3 30 6000 llamadas 1 minuto 67 minutos
Realizar check in 3 30 1200 check in 10 minutos 133 minutos
Realizar check out 3 30 1200 check out 15 minutos 200 minutos
Recibir pagos 3 30 1200 pagos 2 minutos 27 minutos
Camarera Arreglar habitacin tipo Suite 2 30 240 Habitaciones 25 minutos 100 minutos
Arreglar habitacin tipo twin doble 2 30 720 Habitaciones 15 minutos 180 minutos
Arreglar habitacin tipo twin 2 30 480 Habitaciones 10 minutos 80 minutos
Arreglar habitacin tipo superior 2 30 480 Habitaciones 10 minutos 80 minutos
Arreglar habitacin tipo sencilla 2 30 240 Habitaciones 5 minutos 20 minutos
Botones Recibir equipajes 1 30 1200 Equipajes 4 minutos 160 minutos
Brindar informacin 1 30 4800 Informaciones 1 minutos 160 minutos
Sacar equipajes 1 30 1200 Equipajes 4 minutos 160 minutos
Lencero Recoger lencera 1 30 3600 Habitaciones 2 minutos 240 minutos
Entregar lencera 1 30 3600 Habitaciones 2 minutos 240 minutos
Rgimen Laboral
El Derecho Laboral en Colombia est regulado por la Constitucin Poltica de 1991, los tratados y
convenios internacionales suscritos por Colombia y el Cdigo Sustantivo del Trabajo.
El Derecho Laboral se divide en dos reas: el Derecho Laboral Individual, que regula las relaciones
entre el empleador y sus trabajadores, y el Derecho Laboral Colectivo, que regula las relaciones
entre el empleador y los trabajadores reunidos en asociaciones, sean stas sindicales o no.
1 Aspectos Generales
El contrato de trabajo constituye el acuerdo realizado entre el trabajador y el empleador por
medio del cual el trabajador presta determinados servicios de forma personal bajo la continua
subordinacin del empleador a cambio de una remuneracin que genricamente se denomina
salario.
a. Contrato a trmino fijo: Su duracin no puede ser superior a tres (3) aos. Sin embargo, las
partes podrn prorrogarlo indefinidamente.
b. Contrato por duracin de la obra o labor contratada: Tiene una duracin igual a la duracin
de la tarea encomendada.
c. Contrato accidental o transitorio: Tiene una duracin no mayor a un (1) mes y se refiere a
labores distintas de las actividades normales del patrono.
Los contratos tambin se clasifican en verbales y escritos. Los siguientes tipos de contrato siempre
deben constar por escrito:
c. Los contratos mediante los cuales se trasladen diez (10) o ms trabajadores para prestar sus
servicios fuera del pas (enganche colectivo).
Igualmente, se deben estipular por escrito los siguientes acuerdos o pactos celebrados entre
trabajador y empleador:
a. Perodo de prueba: Trmino correspondiente a la etapa inicial del contrato de trabajo que tiene
por objeto permitir al empleador apreciar las aptitudes del trabajador, y por parte de ste, la
conveniencia de las condiciones de trabajo. Este perodo no puede exceder de dos (2) meses.
b. Salario integral: Es una forma de remunerar al trabajador consistente en el pago de una sola
suma que, adems de retribuir el trabajo ordinario, compensa de antemano el valor de
prestaciones, recargos, beneficios y en general los conceptos que convencionalmente se incluyan
en l. Cuando los trabajadores deseen acogerse a esta modalidad de salario la decisin se deber
estipular por escrito pues de lo contrario, el salario fijado podra ser considerado como ordinario. El
monto de los aportes por concepto de pensin, salud, riesgos profesionales y subsidio familiar se
calcula sobre el 70% del salario mensual.
c. Exclusiones: Las exclusiones son los acuerdos de las partes de excluir ciertos auxilios o
beneficios extralegales de la base salarial para efectos del pago de prestaciones sociales y aportes
parafiscales.
3. Contrato de Aprendizaje
El contrato de aprendizaje es una forma especial de vinculacin dentro del Derecho Laboral por
medio de la cual una persona natural recibe formacin terica en una entidad de formacin
autorizada con el auspicio de una empresa patrocinadora que suministra los medios para que
adquiera formacin profesional metdica y completa.
El contrato de aprendizaje no implica subordinacin, se establece por un plazo no mayor a dos (2)
aos y debe constar por escrito. El aprendiz recibir un apoyo de sostenimiento sin naturaleza
salarial por parte de la empresa patrocinadora.
4 Jornada Laboral
La jornada laboral ordinaria cubre un mximo de 48 horas semanales que pueden ser distribuidas
de lunes a viernes o de lunes a sbado. La jornada diurna corresponde al perodo entre las 6:00
a.m. y las 10:00 p.m.
1 Salario
El salario es la compensacin directa que recibe el empleado a cambio de la prestacin personal
de sus servicios a favor del empleador.
Tipos de salario
Salario ordinario
Es la compensacin que remunera el trabajo ordinario. A finales de cada ao el Gobierno
establece el Salario Mnimo Mensual Legal Vigente - SMMLV -. Para el ao 2010 el SMMLV es de
COP $515.000 (
Salario integral
Es el salario que adems de retribuir el trabajo ordinario, compensa de antemano el valor de
prestaciones sociales, recargos y beneficios tales como los correspondientes al trabajo nocturno,
extraordinario, dominical y festivo, a las primas legales y extralegales, a las cesantas y sus
intereses, a los subsidios y suministros en especie; y, en general, a los que se incluyan en dicha
estipulacin, excepto las vacaciones. El salario integral debe ser estipulado por escrito y en ningn
caso podr ser inferior a 13 SMMLV.
2 Prestaciones Sociales
Todo empleador est obligado a pagar a sus trabajadores que devengan un salario ordinario, las
siguientes prestaciones sociales:
7. Descansos Obligatorios
8 Indemnizaciones
Las indemnizaciones son los pagos derivados del incumplimiento por parte del empleador de las
obligaciones legales o convencionales a su cargo, o por el desconocimiento de los deberes que la
Ley Laboral le impone. Las indemnizaciones ms comunes son:
b) Para trabajadores que devenguen un salario igual o superior a diez (10) SMMLV
Si el trabajador tiene menos de un (1) ao de servicio continuo, se le pagarn 20 das de salario.
Si el trabajador tiene uno (1) o ms aos de servicio continuo, se le pagarn 15 das de salario, en
adicin a los 20 das bsicos, por cada uno de los aos de servicio subsiguientes al primero, y
proporcionalmente por fraccin.
Aportes Parafiscales
Los aportes fiscales son los pagos que debe efectuar todo empleador que ocupe ms de un
trabajador, al Instituto Colombiano de Bienestar Familiar - ICBF -, al Servicio Nacional de
Aprendizaje - SENA - y a las Cajas de Compensacin Familiar.
Segn la Ley los aportes al ICBF corresponden al 3% de la nmina mensual de salarios, y los
aportes al SENA as como al Subsidio Familiar, al 6% de dicha nmina (2% y 4% respectivamente).
Licencia de Maternidad
Toda trabajadora en estado de embarazo tiene derecho a una licencia de 12 semanas, la cual
puede comenzar dos (2) semanas antes de la fecha prevista para el parto. Esta licencia es
remunerada por el Sistema General de Seguridad Social en Salud. Ninguna trabajadora puede ser
despedida por motivo de embarazo o lactancia, excepto si existe justa causa calificada
previamente por un inspector del trabajo.
Est prohibido solicitar una prueba de embarazo a las candidatas a empleo.
Licencia de Paternidad
El esposo o compaero permanente tendr derecho a cuatro (4) das hbiles de licencia
remunerada de paternidad cuando slo el padre cotiza al Sistema de Seguridad Social, y a ocho
(8) das hbiles de licencia remunerada cuando el padre y la madre son cotizantes. En ambos
casos el esposo o compaero permanente deber haber cotizado ms de 100 semanas continuas
al Sistema de Seguridad Social. Esta licencia es remunerada por el Sistema General de Seguridad
Social en Salud.
8 Reglamentos
Los empleadores tienen la obligacin de expedir los siguientes reglamentos:
1 Reglamento de Trabajo
Toda empresa que ocupe ms de cinco (5) trabajadores de carcter permanente en empresas
comerciales, o ms de diez (10) en empresas industriales o ms de 20 en empresas agrcolas,
ganaderas o forestales; est en la obligacin de adoptar un reglamento de trabajo.
9 Acoso Laboral
La Ley 1010 del 23 de enero de 2006 define, previene, corrige y sanciona las diferentes formas de
agresin, maltrato y en general, todo ultraje de la dignidad humana ejercida en las relaciones de
trabajo.
Esta Ley oblig a los empleadores a modificar los reglamentos internos de las empresas para
establecer mecanismos de prevencin de las conductas de acoso laboral y un procedimiento
interno, confidencial, conciliatorio y efectivo para superar las conductas que ocurran en el lugar de
trabajo.
Joven aprendiz, con la lectura de los temas anteriores debe responder el cuestionario
suministrado y entregarlo desarrollado en la fecha acordada con el instructor. Si desea
profundizar sobre los temas puede hacerlo siguiendo la siguiente direccin:
http://www.secretariasenado.gov.co/senado/basedoc/codigo/codigo_sustantivo_trabajo.
html
ASIGNACIN DE HORARIOS DE TRABAJO
Los horarios de trabajo que se deben asignar a los empleados deben de cumplir con normas
legales aplicadas a todos los trabajadores que laboral en Colombia.
La ley tambin establece que se deben dar 15 das de vacaciones por cada ao trabajado.
Existen, adems, por ley, otras detenciones en el cumplimiento de horarios de trabajo, como lo son
la licencia de maternidad o paternidad, las incapacidades por enfermedad, los descansos por
cumplir con las votaciones, pero para la asignacin planificada de turno en un horizonte de un ao
estas no se tienen en cuenta, a no ser que se tengan en la empresa unas estadsticas que
confirmen las posibles necesidades de personal basadas en datos histricos. Para el caso que se
presenta, no contemplaremos estas posibles faltas de personal y nos restringiremos a la
asignacin simple de horarios de trabajo.
Cuntos empleados se necesitan para cubrir un turno rotativo de 24 horas durante 360 das?
La primera respuesta que se establece es 3 empleados, pues cada uno cubre 8 horas,
completando entre los tres las 24 horas que es necesario cubrir.
Pero esta respuesta no tiene en cuenta los das de descanso (uno por cada seis de trabajo) ni los
das de vacaciones (15 das por cada 360 das laborados).
Es decir que se necesitan 3.68 empleados para cubrir un turno rotativo de 24 horas durante 360
das.
Esto no significa que se deba contratar 0.68 empleados, sino que se debe contratar 1 empleado
por 0.68 fracciones de ao.
Es decir que se debe tener un empleado que cubra los turnos faltantes por:
Esta deduccin que hemos obtenido se puede aplicar para varios turnos y para varios turnos o
cargos por cubrir en cada que se requiera.
Cuntos empleados se necesitan para cubrir dos turnos rotativos de 24 horas durante 360 das?
Para este caso si es necesario tener un empleado permanente que cubra los turnos del ao,
adicionales a los seis de cubrimiento permanente, ms otro que cubra el 0.37 del ao que se
necesita
Para cubrir dos turnos rotativos de 24 horas durante 360 das son necesarios siete empleados
durante los 360 das, ms un empleado temporal por 134 das.
En los siguientes formatos se muestra el horario de trabajo de un cargo para el cual se cumplen las
siguientes normas:
Turnos
Trabajadores
Pedro = P
Ramon = R
Sandra = S
Tatiana = T
Joven Aprendiz, observe cuidadosamente la distribucin de los turnos entre los empleados
y aplique la metodologa para desarrollar la actividad de la Gua de Aprendizaje:
FEBRERO
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28
6A 2 T P P P P P P T R R R R R R T S S S S S S T P P P P P P
2 A 10 R R T R R R R S S T S S S S P P T P P P P R R T R R R R
10 A 6 S S S S T S S P P P P T P P R R R R T R R S S S S T S S
MARZO
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
6A 2 R R R R R R R S S S S S S S T T T P P P P T T R R R R R S S T
2 A 10 S S S S S S S T T T T T T T R R R R R R R S S S T T S S P P P
10 A 6 T T T T T T T R R R R R R R S S S S S S S P P P P P P T T R R
ABRIL
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
6A 2 S S S S T P P P P P R T R R R R R R T S S S S S S T P P P P
2 A 10 P P T P R R T R R R R S S T S S S S P P T P P P P R R T R R
10 A 6 R R R R S S S S T S S P P P P T P P R R R R T R R S S S S T
Con base en el ejemplo anterior elabore el horario de personal teniendo en cuenta los siguientes
aspectos:
- Periodo de un ao (360 das de trabajo continuos)
- Turnos de 8 horas cubriendo 24 horas
- 3 empleados tiempo completo
- 1 empleado tiempo parcial (Temporal)
- Se deben rotar los turnos cada semana
- Se genera un compensatorio por trabajar 6 das continuos. Se otorga cuando la empresa
indique.
- Se otorgan 15 das de vacaciones por cada ao trabajado. (Suponga que los 3 empleados
las toman).
- No se puede repetir turno
- No se pueden trabajar 2 turnos en 24 horas (Excepto en vacaciones en cambio de turno)
- No se deben pagar horas extras.