Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 870 vistas

    Diapositivas Tortas Blanqui I

    Cargado por

    bertha
    La Pastelería Blanqui fue fundada en 1994 en Trujillo y se dedica a la elaboración artesanal de postres finos. Inicialmente operaba de manera pequeña pero con el tiempo expandió sus locales y menú para satisfacer la creciente demanda. Actualmente cuenta con 3 locales y ofrece una gran variedad de postres, bocaditos y galletas de alta calidad para el deleite de sus clientes.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PPS, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    Diapositivas Tortas Blanqui I

    Cargado por

    bertha
    870 vistas6 páginas
    La Pastelería Blanqui fue fundada en 1994 en Trujillo y se dedica a la elaboración artesanal de postres finos. Inicialmente operaba de manera pequeña pero con el tiempo expandió sus locales y menú para satisfacer la creciente demanda. Actualmente cuenta con 3 locales y ofrece una gran variedad de postres, bocaditos y galletas de alta calidad para el deleite de sus clientes.

    Descripción original:

    h

    Título original

    Diapositivas Tortas Blanqui i

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    PPS, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    La Pastelería Blanqui fue fundada en 1994 en Trujillo y se dedica a la elaboración artesanal de postres finos. Inicialmente operaba de manera pequeña pero con el tiempo expandió sus locales y menú para satisfacer la creciente demanda. Actualmente cuenta con 3 locales y ofrece una gran variedad de postres, bocaditos y galletas de alta calidad para el deleite de sus clientes.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PPS, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pps, pdf o txt
    870 vistas6 páginas

    Diapositivas Tortas Blanqui I

    Cargado por

    bertha
    La Pastelería Blanqui fue fundada en 1994 en Trujillo y se dedica a la elaboración artesanal de postres finos. Inicialmente operaba de manera pequeña pero con el tiempo expandió sus locales y menú para satisfacer la creciente demanda. Actualmente cuenta con 3 locales y ofrece una gran variedad de postres, bocaditos y galletas de alta calidad para el deleite de sus clientes.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PPS, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pps, pdf o txt
    Está en la página 1de 6

    INTRODUCCION

    El presente trabajo es elaborado, como un estudio a una


    Empresa Pastelera en la ciudad de Trujillo que es Blanqui
    que est dedicada a la elaboracin de pastelera fina.
    HISTORIA
    La Pastelera Blanqui fue fundada en 1994. Nace con la idea de elaborar postres finos, con una receta nica y casera,
    para abastecer a los principales restaurantes de Trujillo. Poco a poco su clientela fue aumentando gracias al
    exquisito gusto que le pona a cada una de sus creaciones... Sus recetas fueron el deleite de todos sus clientes,
    quienes no dudaron en recomendar la exquisitez de sus postres.
    Inicialmente la produccin se elaboraba de manera artesanal en la cocina de su hogar, y con el apoyo del personal de
    la casa. Evidentemente, los insumos para la elaboracin de los postres fueron siempre de primera calidad, pensando
    tambin en un consumo familiar, adems de los amigos cercanos que conocan sus virtudes en la repostera. Las
    recetas utilizadas fueron propias de la familia y con el tiempo fueron adaptndose y evolucionando con la idea de
    lograr siempre la ms alta calidad, sin variar la esencia del sabor que los caracterizaba.
    Los postres mantuvieron el mismo canal de ventas por un perodo de tiempo ms o menos prolongado. Conforme
    aumentaba su xito hubo la necesidad de dar cobertura a una demanda creciente que logr consolidar la marca
    "Blanqui" en el mercado trujillano. No obstante, gracias al ingenio de su creadora, constantemente se ampla la
    variedad de postres para el deleite de sus habituales clientes as como de los nuevos.
    En la actualidad, y adems de seguir abasteciendo a los principales restaurantes y cafs de la ciudad, "La Pastelera
    Blanqui" tiene ya 3 locales donde poder disfrutar del placer de un buen postre: Real Plaza, Mall Aventura y en el
    novedoso y acogedor lugar donde empezara, en la urbanizacin Primavera. Una nueva carta con muchas ms
    variedades de postres ha sido puesta a disposicin de los clientes, la que adems cuenta con todo tipo de bocaditos,
    galletitas y creaciones autnticas para el placer del paladar.
    MISIN
    VISIN
    Ofrecer los postres mas La satisfaccin de
    creativos y de mas alta las necesidades y
    calidad
    expectativas del
    Para alcanzar esta cliente,
    visin, est dispuesta ofrecindole una
    asumir estos
    compromisos para con gran variedad de
    todos aquellos con postres
    quienes se tiene
    contacto
    CONCLUSIONES
    La empresa Blanqui nos brinda el servicio
    deInternetmediante su pagina web y su pagina de Facebook.
    La empresa Blanqui cuenta con las TIC en las cuales se
    procesan, como la tecnologa de telfono, computadoras para
    uso contables, sus maquinas para hacer los diferentes tipos
    de tortas y decoraciones
    La torta que ms se vende en Blanqui es la Torta de chocolate
    El precio de los postres por unidad es de S/.65 o ms.

    También podría gustarte