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    Tartaletas Individuales de Ganache

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    Salvador Duarte
    Este documento presenta una receta para tartaletas individuales de ganache. La receta incluye instrucciones para preparar una base de galletas y mantequilla y un relleno de ganache de chocolate con nata líquida, chocolate y extracto de vainilla. Las tartaletas se decoran con frambuesas.

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    Tartaletas Individuales de Ganache

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    Salvador Duarte
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    Este documento presenta una receta para tartaletas individuales de ganache. La receta incluye instrucciones para preparar una base de galletas y mantequilla y un relleno de ganache de chocolate con nata líquida, chocolate y extracto de vainilla. Las tartaletas se decoran con frambuesas.

    Descripción original:

    Para realizar tartaletas individuales con ganache de chocolate

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    Este documento presenta una receta para tartaletas individuales de ganache. La receta incluye instrucciones para preparar una base de galletas y mantequilla y un relleno de ganache de chocolate con nata líquida, chocolate y extracto de vainilla. Las tartaletas se decoran con frambuesas.

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    Tartaletas Individuales de Ganache

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    Este documento presenta una receta para tartaletas individuales de ganache. La receta incluye instrucciones para preparar una base de galletas y mantequilla y un relleno de ganache de chocolate con nata líquida, chocolate y extracto de vainilla. Las tartaletas se decoran con frambuesas.

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    Hoja de impresin de Tartaletas individuales de ganache (Individual ga... http://canalcocina.es/receta/tartaletas-individuales-de-ganache-individu...

    Por: Anna Olson

    Claves
    Ingr. prin.:Chocolate

    Plato:Postre

    Estilo: Cocina casera, Cocina


    dulce,

    Ambiente: Celebraciones,

    Tiempo: bajo

    Dificultad: bajo

    Ingredientes principales Preparacin de la receta

    Para la base: En primer lugar, mezclamos las migas de galleta con


    1 taza de migas de la mantequilla y ponemos la mezcla en la base de unos
    galletas de chocolate moldes de tartaleta. Reservamos en la nevera para que
    se solidifique.
    taza de mantequilla sin
    sal fundida
    Por otro lado, ponemos en un cazo a fuego medio la
    Para el relleno: nata lquida y dejamos que hierva.
    225 g de nata lquida
    225 g de chocolate de Entonces, agregamos el chocolate y dejamos que se
    repostera en trozos funda.
    cucharadita de extracto
    de vainilla Cuando la ganache est completamente mezclada, le
    Frambuesas para decorar aadimos el extracto de vainilla.

    Rellenamos con la ganache las tartaletas y reservamos


    en la nevera. Decoramos con unas frambuesas.

    Servimos.

    1 de 2 20/02/2017 18:10
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