Aprende A Preparar Una Deliciosa Cremolada

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Aprende a preparar una deliciosa cremolada

Para este verano, no hay nada como una rica cremolada. Aqu te
enseamos su preparacin para 4 personas.

Cremolada de pia

Ingredientes:

- 1/3 tz. azcar

- 1 kg. pia golden

Preparacin:

En una olla preparar a fuego alto un almbar con el azcar y un cuarto


de taza de agua, sin dejar de remover hasta que hierva. Colocar la pia
y deje hervir durante cinco minutos ms. Ahora retire del fuego y
deje enfriar.

Luego licue la preparacin, cuele y vuelva a dejar enfriar. Vierta la


mezcla en un bol de acero y lleve a la refrigeradora o congeladora
durante cinco horas. Retire del fro y licue nuevamente. Acabado el
proceso puede empezar a servir.

Cremolada de naranja para 4 porciones

Ingredientes:

-3 tzs. zumo de naranja

-55 g azcar rubia

-2 cdas. leche fresca

-1/2 cdta. esencia de vainilla

-1/2 tz. agua

Preparacin:

Mezcle en un bol el zumo de naranja, el azcar, la leche, la esencia de


vainilla y el agua hasta combinar todos los ingredientes. Luego, vierta la
mezcla en un recipiente y coloque en el congelador hasta que quede
compacta. Retire de la congeladora. Parta la mezcla congelada en
trozos y licuela hasta obtener una consistencia granulada. Finalmente
sirva en un vaso.

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