La empresa Barletta S.A. se fundó en 1986 y se ha especializado en el desarrollo de productos panificados y de pastelería. Actualmente ofrece una variedad de productos como panetones, turrones, cereales y galletas a clientes como Gloria S.A. y Alicorp S.A. La empresa se enfoca en brindar productos de alta calidad y valor nutritivo dirigidos a toda la familia.
0 calificaciones0% encontró este documento útil (0 votos)
196 vistas9 páginas
La empresa Barletta S.A. se fundó en 1986 y se ha especializado en el desarrollo de productos panificados y de pastelería. Actualmente ofrece una variedad de productos como panetones, turrones, cereales y galletas a clientes como Gloria S.A. y Alicorp S.A. La empresa se enfoca en brindar productos de alta calidad y valor nutritivo dirigidos a toda la familia.
Descripción original:
descripción de la empresa barletta en la logística
La empresa Barletta S.A. se fundó en 1986 y se ha especializado en el desarrollo de productos panificados y de pastelería. Actualmente ofrece una variedad de productos como panetones, turrones, cereales y galletas a clientes como Gloria S.A. y Alicorp S.A. La empresa se enfoca en brindar productos de alta calidad y valor nutritivo dirigidos a toda la familia.
La empresa Barletta S.A. se fundó en 1986 y se ha especializado en el desarrollo de productos panificados y de pastelería. Actualmente ofrece una variedad de productos como panetones, turrones, cereales y galletas a clientes como Gloria S.A. y Alicorp S.A. La empresa se enfoca en brindar productos de alta calidad y valor nutritivo dirigidos a toda la familia.
Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
Descargar como docx, pdf o txt
Está en la página 1/ 9
Dedicatoria
Dedicamos este trabajo a nuestro profesor quien
nos brind los conceptos necesarios sobre los temas logsticos y sus experiencias en este campo tanto importante en las empresas en la actualidad. Presentacin
La empresa BARLETTA S.A., es una empresa con ms de 18 aos de experiencia en
la industria de nutricin y salud, especializndose en el desarrollo de productos en el rubro de panificacin (panetones), pastelera, cereales extruidos y precocidos.
Hace ms de una dcada que vienen produciendo alimentos con valor nutritivo agregado, reduciendo en nuestro pas el ndice de problemas de salud como la Anemia.
Actualmente BARLETTA S.A. tienen como principales clientes: GLORIA S.A., ALICORP S.A., SAN FERNANDO S.A., etc. Fundamento del trabajo
En el siguiente trabajo, nos enfocaremos en la empresa BARLETTA especficamente
en el rea de logstica siendo esta el origen de los problemas suscitados que hicieron que toda la organizacin no funcione de la manera correcta. Para la realizacin de dicho trabajo se han utilizado fuentes de informacin de parte de un integrante de grupo que trabaja en esa rea siendo para as poder tener un mejor anlisis. Gracias a los tantos casos prcticos que hicimos en clase sobre problemas que ocurran en las empresas, hemos logrado adquirir una mayor destreza de anlisis para poder llegar a encontrar el problema y darle su debida solucin. Historia
La gran familia panificadora Barletta empez con una esforzada visionaria en el minero distrito de La Oroya, en la sierra del Per, entre el mercado del pueblo y luego una panadera en la avenida Canad, en San Borja, Lima.
Este hecho histrico de doa Marcelina Tinoco Salcedo, la visionaria y fundadora de los productos Barletta. Doa Marcelina, desde nia tuvo que batirse en duelo con la vida misma y con tantas adversidades que encontr en el largo camino por liberarse de la pobreza. Desde nia supo lo que era el dolor. Perdi a su padre a los seis aos de edad y tuvo que dejar el colegio un ao despus para ayudar a su madre en la venta de menudencias de ovinos y vacunos en el mercado de La Oroya. Slo curs el primer grado, aprendiendo a leer, escribir y realizar las cuatro operaciones bsicas. Nada ms. Aprendi mucho de la vida, especialmente de cmo se hacen los negocios. Cuando tena 17 aos se cas con Matas Canorio y tuvo cinco hijos: Clorinda, Oscar, Luca, Pilar y Violeta. La experiencia de mujer casada la hizo incursionar en otros negocios como el comercio y el transporte. Pero por esas cosas del destino, nuevamente perdi todo, hasta su propio matrimonio. Sus hijos se alimentaban con una taza de cocoa y dos panes. Pero, perdi todo doa Marcelina? S, todo lo material, excepto su fe y su visin de futuro.
Es as como en 1986 funda la panadera Barletta en la avenida Canad, en San Borja,
creando despus, en 1992, la panificadora Barletta S.A. en el industrial distrito limeo de Ate.
Ahora, doa Marcelina ya no se encuentra con nosotros, el cncer de mamas se la llev,
pero su espritu emprendedor, visin de futuro y trabajo en equipo, sigue con sus hijos, quienes estn logrando hacer de Barletta S.A. una gran empresa al servicio de todos los peruanos.
Por esa razn, comer un producto Barletta, no slo es deleitarse por su exquisitez, sino tambin, rendir un homenaje para quien como un caballero, supo batirse en duelo y salir triunfante en muchas adversidades.
Segn Fernando Prez Crdova, gerente de Comercializacin, la panificadora es una
empresa que desde hace diez aos es proveedora del Estado y sus productos estn presentes en ciudades como Lima, Piura, Trujillo, Huancayo, Ica y Ayacucho. VISIN
Ser una empresa reconocida como especialista en fabricacin de productos
panificados, y servicios de maquila en los mismos, adems de obtener nuevas certificaciones que nos permitan competir a nivel nacional e internacional.
MISIN
Elaboramos productos estandarizados de alta calidad y valor nutritivo a nivel
industrial, los cuales estn dirigidos a toda la familia: nios, jvenes, adultos y adultos mayores. Constantemente nuestros esfuerzos se concentran en ellos.
VALORES La Empresa cuenta con diversos tipos de valores que proporciona satisfaccin al cliente y seguridad en sus productos, entre ellos tenemos los siguientes valores INTEGRIDAD
Debemos de exigir, a los dems y a nosotros mismos, las ms altas normas de
integridad individual y corporativa. Cumplimos con todas las polticas y leyes de la empresa.
TRABAJO EN EQUIPO
Promovemos trabajo en equipo. Nuestros lderes ensean, inspiran y promueven
la participacin activa en la empresa, junto con el desarrollo profesional. Estimulamos la comunicacin y la interaccin abierta y eficaz.
EXCELENCIA
En todo momento nos planteamos desafos mutuos para mejorar nuestros
productos y nuestros procesos y as superarnos. Siempre nos esforzamos por comprender los negocios de nuestros clientes y ayudarlos a lograr sus metas. Promovemos la diversidad, el tratamiento justo, el respeto mutuo y la confianza.
CALIDAD Creemos en la mejora continua de todos los procesos que garanticen la satisfaccin integral de los relacionados con el negocio.
PRODUCTIVIDAD
Administramos todos los recursos de manera efectiva para alcanzar los
resultados. Actividades de BARLETTA BARLETTA S.A., elabora diferentes tipos de productos en el sector Alimenticio, los cuales son producidos en nuestras instalaciones, sin embargo tambin realizamos las actividades de:
Servicio de Maquila, para los productos de Turrones, Panetones y otros.
Servicio de Embolsado para productos en Polvo y granos. Servicio de Mezclado para diferentes tipos de alimentos. Servicio de Molienda para granos y polvos. Servicio de Extrusin.
Servicio de Ultra congelado para determinados productos
Modos de comercializacin Si bien el proceso de venta descrito es general existen variantes importantes a la hora de aplicarlo a cada una de las situaciones posibles. Tradicionalmente se distinguen estos tipos de venta:
Venta en tienda: el cliente visita el establecimiento donde est el vendedor
Venta a domicilio: el vendedor visita al cliente en su establecimiento Venta ambulante: el cliente asiste a un lugar donde el vendedor realiza su venta pero este no es un lugar permanente y usualmente ha sido elegido por el vendedor para aproximarse a un perfil concreto de cliente
Call center o televenta: el vendedor aborda al cliente va telfono habitualmente y no
media un contacto fsico entre ambos. Clientes principales
