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    Dap de Memelada de Fresa

    Cargado por

    Hector Manuel Neyra Morales
    El diagrama de análisis del proceso describe los 11 pasos para producir mermelada de fresa. Estos incluyen 1) obtener las fresas del almacén, 2) desojar, lavar y cortar las fresas, 3) cocinar las fresas junto con agua, azúcar y fruta, 4) comprobar la textura, 5) envasar y pesar la mermelada, 6) sellar los envases, 7) pasteurizar, 8) secar y etiquetar, 9) almacenar la mermelada en cajas, 10) almacenar

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    Hector Manuel Neyra Morales
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    El diagrama de análisis del proceso describe los 11 pasos para producir mermelada de fresa. Estos incluyen 1) obtener las fresas del almacén, 2) desojar, lavar y cortar las fresas, 3) cocinar las fresas junto con agua, azúcar y fruta, 4) comprobar la textura, 5) envasar y pesar la mermelada, 6) sellar los envases, 7) pasteurizar, 8) secar y etiquetar, 9) almacenar la mermelada en cajas, 10) almacenar

    Descripción original:

    es el diagrama de análisis de procesos de la mermelada de fresa empresa silvia

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    El diagrama de análisis del proceso describe los 11 pasos para producir mermelada de fresa. Estos incluyen 1) obtener las fresas del almacén, 2) desojar, lavar y cortar las fresas, 3) cocinar las fresas junto con agua, azúcar y fruta, 4) comprobar la textura, 5) envasar y pesar la mermelada, 6) sellar los envases, 7) pasteurizar, 8) secar y etiquetar, 9) almacenar la mermelada en cajas, 10) almacenar

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    El diagrama de análisis del proceso describe los 11 pasos para producir mermelada de fresa. Estos incluyen 1) obtener las fresas del almacén, 2) desojar, lavar y cortar las fresas, 3) cocinar las fresas junto con agua, azúcar y fruta, 4) comprobar la textura, 5) envasar y pesar la mermelada, 6) sellar los envases, 7) pasteurizar, 8) secar y etiquetar, 9) almacenar la mermelada en cajas, 10) almacenar

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    DIAGRAMA DE ANLISIS DEL PROCESO

    EMPRESA: PGINA: 1/1


    DEPARTAMENTO: PRODUCCION FECHA:21 / 08 / 17
    PRODUCTO: MERMELADA DE FRESA METODO DE TRABAJO: Actual
    DIAGRAMA HECHO POR: Neyra Morales Hector APROBADO POR:

    FRESAS (ALMACEN)

    1 Materia prima

    1
    desojado

    2 lavado

    repetir 3 veces

    6 cortado

    1
    cocina

    Agua. fruta y azcar 7 cocinar


    1 textura

    2 maquina pesado y envasado

    8-2
    5 pesado y envasado

    9 sellado

    Smbolo Resumen Cantidad 10 pasteurizado


    Operaciones 11
    11 secado y etiquetado
    Inspecciones 2

    Transportes 2 3 cajas

    Demoras 0
    2 almacenado
    Almacenes 2

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