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    Arroz Zambito

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    Este documento proporciona una receta para arroz zambito que incluye cocinar arroz con agua, canela y clavo de olor, luego mezclarlo con chancaca derretida, cremosita, leche condensada, pasas y coco, y cocinarlo brevemente antes de servirlo espolvoreado con canela.

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    Este documento proporciona una receta para arroz zambito que incluye cocinar arroz con agua, canela y clavo de olor, luego mezclarlo con chancaca derretida, cremosita, leche condensada, pasas y coco, y cocinarlo brevemente antes de servirlo espolvoreado con canela.

    Descripción original:

    ARROZ ZAMBITO

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    ARROZ ZAMBITO

    Ingredientes

    3 tazas de agua

    1 taza de arroz

    2 clavos de olor

    1 raja de canela

    tapa de chancaca

    1 lata de IDEAL CREMOSITA

    1 lata de LECHE CONDENSADA NESTL

    3 cucharadas de pasas rubias

    1 cucharada de coco rallado

    Preparacin

    Colocar en una olla 3 tazas de agua, el arroz, la canela y el clavo de olor.

    Cocinar hasta que reduzca el agua y reviente el grano; retirar del fuego y sacarle la canela y el
    clavo. Reservar.

    En otra olla derretir la chancaca con taza de agua fra, hacer una miel ligera.

    Incorporar la miel al arroz y mezclar bien con la ayuda de un tenedor.

    Agregar la IDEAL CREMOSITA, la LECHE CONDENSADA NESTL, las pasas y el coco, cocinar por 2
    minutos.

    Retirar del fuego.

    Servir en una copa y espolvorear canela.

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