Sistemas de vacío de múltiples

etapas a chorro de vapor operando

en circuito cerrado alcalino
(Alkaline Closed Loop - ACL)
 Sistemas de vacío de múltiples etapas a chorro de vapor
Los sistemas de vacío de múltiples etapas a chorro de vapor son una parte
integral de una planta total, con gran influencia en la calidad de la producción de
aceite comestible, biodiésel y también aplicaciones oleoquímicas. Este tipo de
sistemas pueden manejar fácilmente la combinación de una presión absoluta de
proceso baja con grandes flujos de masa.

Sistema de vacío convencional de múltiples etapas a chorro de vapor

El sistema de vacío convencional de múltiples etapas a chorro de vapor comprende dos boosters (conectados
en serie), un condensador de mezcla principal, un pequeño eyector de evacuación de aire interconectado y un
pequeño condensador de mezcla, así como una bomba de vacío de anillo líquido como etapa final.
El diagrama de flujo siguiente ilustra un sistema de vacío, operado con una torre de refrigeracíon abierta que
todavía se utiliza muy a menudo en todo el mundo.

11

1 booster (etapa 1)
2 booster (etapa 2) 17

3 condensador de mezcla principal

(contacto directo) 16

4 eyector a chorro de vapor (etapa 3)

16
5 condensador de mezcla
interconectado (contacto directo)
1
6 bomba de vacío de anillo líquido 9
3
(etapa 4) 2
4
7 tanque sellado 5 6
10
8 bomba de agua de refrigeración I
9 torre de refrigeración
16
10 bomba de agua de refrigeración II 13
11 m 12
11 vapor
p H
12 reposición de agua para torre de refrigeración
13 purga 8

14
14 desbordamiento de líquido contaminado
15 drenaje
15 7
16 salida de gas
17 vapor de borbotado del desodorizador

Este tipo de sistema de vacío está diseñado de tal manera, que las materias primas disponibles y la energía se
convierten tan eficientemente como sea posible.
Por lo tanto, tiene sentido para combinar las ventajas de los eyectores a chorro de vapor y bombas de vacío de
anillo líquido. Eso significa, que el vapor de borbotado solamente es comprimido por eyectores a chorro de vapor
(denominados boosters) hasta la primera etapa posible de condensación; después del primer condensador (prin-
cipal) eyectores a vapor y bombas de anillo líquido se pueden combinar.

Ejemplo de consumo
Datos de proceso: 200 kg/h de vapor de agua + 8 kg/h de aire + 5 kg/h de FFA @ 2,0 mbar, 80 °C
Presión de vapor motriz: 9 bar (abs), temperatura de la entrada del agua de refrigeración: 33 °C

Consumo total Consumo total de agua de Energía eléctrica de la bomba Volumen de

de vapor motriz la torre de refrigeración de vacío de anillo líquido aguas residuales
1 535 kg/h 223 m³/h 4 kW 1,740 m³/h
Sistema de vacío de circuito cerrado alcalino (ACL)
con la torre de refrigeración limpia (ACL caliente)
En el pasado, se utilizaban principalmente los sistemas serie), un condensador principal de mezcla, un pequeño
de vacío de múltiplas etapas a chorro de vapor con una eyector interconectado de evacuación de aire, así como
torre de refrigeración abierta. un pequeño condensador de mezcla y se combina con
En términos ambientales, por ejemplo, la contaminación una bomba de vacío de anillo líquido, como etapa final.
del aire y del agua, las restricciones gubernamentales El sistema es operado en un circuito cerrado en cual el
combinados con los costes operativos resultó en sis- agua de circulación requerida para el condensador de
temas de vacío que operan en un circuito cerrado. En mezcla y la bomba de vacío de anillo líquido se enfría por
este caso, las aguas residuales, así como los gases de medio de dos intercambiadores de calor de placas (uno
escape se concentran en los puntos de coleta espe- en funcionamiento y el otro en modo de espera). De vez
ciales. Se evita torres de refrigeración grasosas. Por en cuando los intercambiadores de calor de placas son
medio de un circuito cerrado y los condensadores de limpiados sin interrumpir el proceso principal. Con el fin
mezcla probados, la mezcla de vapor motriz y vapor de de evitar que el agua sea contaminada, el sistema inclu-
borbotado condensado se enfría hasta la temperatura ye un tanque sellado cerrado llamado tanque separador
ambiente del agua de refrigeración mediante el uso o buffer.
de intercambiadores de calor de placas. Este tipo de Además, una unidad de control de pH está instalada
sistema de vacío de múltiples etapas a chorro de vapor para neutralizar el agua de circulación y para reducir
por lo general consta de dos boosters (conectados en suciedad de los intercambiadores de calor de placas.

El sistema de vacío como se describe abajo es denominado circuito cerrado alcalino

(ACL caliente) que opera con una torre de refrigeración de agua estándar
14
1 booster (etapa 1) 6 bomba de vacío de anillo líquido
17
2 booster (etapa 2) (LRVP)

3 condensador principal de mezcla 7 tanque separador/buffer

(contacto directo) 8 bomba de circulación
1 4 eyector (etapa 3) 9A intercambiador de calor de placas
15
5 condensador de mezcla (en operación)
5
6 interconectado 9B intercambiador de calor de placas
9B (en espera)
4
10 unidad de control de pH
2 3 11 bomba de torre de refrigeración
12 torre de refrigeración
9A 13 agua de refrigeración
14 vapor motriz
11 m
15 salida de gas (LRVP)
13
16 salida de gas (separador/buffer)
El diagrama de flujo 16

ilustra un sistema 12 17 vapor de borbotado del

desodorizador
de vacío de circuito 11
19 10
cerrado alcalino 18
desbordamiento de líquido
18
20 contaminado
(ACL caliente) que pH
opera con una torre 8 19 vapor de calefacción
23
de refrigeración de 7 13 22
20 condensado
agua estándar. 21 soda cáustica (NaOH)
21 22 reposición de agua para torre de
refrigeración
23 purga
Las principales ventajas de estos sistemas son:
• tecnología de vacío convencional • se respetan las restricciones gubernamentales con
• bajos costos de mantenimiento el medio ambiente
• torre de refrigeración limpia (mantenimiento y • no hay riesgo de contaminación en los
trabajos de limpieza debido a los ácidos grasos no condensadores (una operación segura y confiable)
son necesarios en la torre de refrigeración) • prácticamente no hay contaminación del aire

Ejemplo de consumo
Datos de proceso: 200 kg/h de vapor de agua + 8 kg/h de aire + 5 kg/h de FFA @ 2,0 mbar, 80 °C
Presión de vapor motriz: 9 bar (abs), temperatura de la entrada del agua de refrigeración: 33 °C

Consumo total de Consumo total de agua de Consumo total de Volumen de

vapor motriz la torre de refrigeración energía eléctrica aguas residuales
1 640 kg/h 317 m3/h 47 kW 1,845 m3/h
Ahorro de consumo de vapor
mediante el uso de agua fría
El refrigerante disponible y su temperatura los boosters ascendentes del condensador
tienen una influencia decisiva en el diseño, principal.
por ejemplo, en los datos de consumo tota- Si la tasa de compresión de los boosters es
les y en el número de etapas de eyectores baja mediante el uso de agua fría sólo es
del sistema de vacío completo. necesaria una etapa de booster ascendente
Es importante centrarse en el hecho de que del condensador principal. El sistema de
más del 80 % del consumo total de vapor vacío cambia de un sistema de 4 etapas a
del sistema de vacío completo se utiliza para un sistema de 3 etapas.

vapor motriz

salida de gas

agua de
Sistema de vacío a chorro de vapor
refrigeración
de 4 etapas con dos boosters en serie
normal
ascendentes del condensador principal salida de
agua

vapor motriz

salida de gas

Sistema de vacío a chorro de vapor de

3 etapas con un booster ascendente
del condensador principal
agua de
refrigeración
salida de fría
agua
Sistema de vacío de circuito cerrado alcalino (ACL)
con torre de refrigeración límpida usando agua fría (ACL frío)
Requisitos ambientales combinados con factores tado (etapa 2), así como un pequeño condensador de
económicos, fueron las principales razones para el de- mezcla que se combina con una bomba de vacío de
sarrollo de este tipo de sistemas de vacío de múltiplas anillo líquido (etapa 3) como etapa final.
etapas a chorro de vapor con el fin de satisfacer las El sistema comprende un tanque de sellado cerrado
necesidades futuras, tales como la operación sustenta- llamado recipiente separador, dos intercambiadores de
ble y amigable al medio ambiente. calor de placas (una en funcionamiento, otro en modo
Ese sistema de vacío por lo general consiste en un de espera) y un circuito de refrigeración. Una solución
grupo de eyectores a chorro de vapor de 3 etapas, un neutralizadora de soda cáustica (NaOH) es añadido al
booster (etapa 1), un condensador principal de mezcla, flujo de agua en circulación, lo que evita ensuciamiento
un pequeño eyector de evacuación de aire interconec- demasiado rápido de los intercambiadores de calor.

El sistema de vacío que se ilustra abajo es un sistema de vacío de circuito

cerrado alcalino usando agua fría (ACL frío)
1 booster (etapa 1) 5 bomba de vacío de anillo líquido (LRVP) 12B compresor del refrigerante (chiller)
2 condensador de mezcla principal 6 tanque separador/buffer enfriado con aire
(contacto directo) 7 bomba de circulación 13 agua de refrigeración
3 eyector (etapa 2) 8 unidad de control de pH 14 vapor motriz
4 condensador interconectado 9A intercambiador de calor de placas 15 salida de gas (LRVP)
(en operación) 16 salida de gas (separador de grasa)
17 14 9B intercambiador de calor de placas 17 vapor de borbotado del
(en espera) desodorizador
10 bomba de refrigerante 18 ciclo de refrigerante
11 recipiente de compensación desbordamiento de líquido
19
15 12A compresor del refrigerante (chiller) contaminado
1
4 enfriado con agua 20 vapor de calefacción
5
21 condensado
9B
3 22 soda cáustica (NaOH)
23 bomba de torre de refrigeración
2
24 torre de refrigeración
25 reposición de agua para torre de
9A refrigeración

11 m 26 purga
27 entrada/salida de aire
18
16
11 24

10 12A
13 12B
20 8 27
19 23
21
pH
7
25 26
6 13 27

22

Por medio de un sistema de refrigeración (unidad de de refrigeración adecuada. Este refrigerador puede ser
chiller), el agua circulante se enfría a una temperatura en enfriado por medio de una torre de refrigeración de
un intervalo de 5 °C a 10 °C. Por lo tanto, el conden- agua o aire del ambiente. Según el grado de ensucia-
sador de mezcla principal puede ser operado entre miento de los intercambiadores de calor de placas se
13 mbar y 20 mbar en lugar de 50 mbar a 70 mbar limpian de vez en cuando sin interrumpir el proceso
en el caso de temperaturas de agua de refrigeración principal. En el tanque separador/buffer, separase
normales. material graso del agua fría circulante. Una unidad de
Debido a la proporción de compresión reducida el control de pH mantiene el agua de circulación neutrali-
sistema puede operarse fácilmente con sólo un booster zada.
como se mencionó antes. Debido a los altos costos de la unidad de refrigeración,
El agua del circuito cerrado se enfría en intercambiado- el conjunto del sistema de vacío es un poco más caro
res de calor de placas mediante el uso de una unidad en comparación con los sistemas descritos antes.
Las principales ventajas de este sistemas son:
• bajos costos de operación • bajos costes de mantenimiento
• tecnología de vacío convencional • prácticamente no hay contaminación del aire
• torre de refrigeración limpia (mantenimiento y • se observan las restricciones gubernamentales y
trabajos de limpieza debido a los ácidos grasos es amigable al medio ambiente
no son necesarios en la torre de refrigeración) • no hay riesgo de contaminación en los conden-
sadores (operación seguro y confiable)

Ejemplo de consumo
Datos de proceso: 200 kg/h de vapor de agua + 8 kg/h de aire + 5 kg/h de FFA @ 2,0 mbar, 80 °C
Presión del vapor motriz: Temperatura de entrada del agua de refrigeración: 33 °C

Consumo total Consumo total de agua de Consumo total de Volumen total de

de vapor motriz torre de refrigeración energía eléctrica aguas residuales
450 kg/h 130 m³/h 190 kW 0,655 m³/h

1200
El gráfico de la derecha ilustra la compa-
1100
ración entre el consumo total de vapor 1000
motriz y la energía eléctrica requerida del
M(tr) in kg/h, P(el) in kW

900
circuito de refrigeración con respecto a 800

las diferentes temperaturas de entrada de 700

agua fría en los condensadores de mezcla 600

y la bomba de vacío de anillo líquido. 500 M(tr)

400
300
La figura abajo muestra una instalación
200 P(el)
típica de un sistema de vacío de circuito
100
cerrado alcalino que opera con agua fría 0
llamado ACL frío instalado en una columna 0 5 10 15 20 25

de desodorización de aceite.

Los gráficos se basan en los siguien- grupo de vacío a chorro

de vapor de 3 etapas vapor
tes datos de proceso: motriz
vapor
bomba de vacío
200 kg/h de vapor + 8 kg/h de aire + de anillo líquido
motriz
vapor de
calefacción
5 kg/h de FFA @ 2,0 mbar, 80 °C booster

Presión de vapor motriz:

9 bar (abs)
condensado
Temperatura de entrada del agua de
refrigeración: 33 °C

Las principales ventajas de este

sistema en comparación con los
sistemas descritos antes son:
• menores costos de operación (generalmente,
la energía eléctrica es más barata que el vapor
motriz)
• el generador de vapor puede ser de tamaño salida
tanque
más pequeño separador/
de gas intercambia-

buffer dor de calor

• baja cantidad de aguas residuales (vapor motriz 8.0 unidad de
control de pH
de placas
desbor-
por un único booster ascendente del conden- damiento
chiller

sador principal) bomba de

refrigerante
• sistema económico (tiempo de amortización agua
aproximado de 1 a 2 años en comparación con de
refrige-
un sistema de vacío convencional de eyectores
NaOH
ración
bomba de circulación
a vapor)
• amigable al medio ambiente, siguiendo las
restricciones gubernamentales
• torre de refrigeración limpia
• prácticamente no hay contaminación del aire
 Las siguientes imágenes ilustran algunos

detalles de un sistema de vacío de

circuito cerrado alcalino que opera con agua fría (ACL frío)
Los sistemas de vacío de circuito cerrado alcalino que
operan con agua fría (ACL frío) son ideales para:
• planta de capacidad mayor de 100 TPD
• proceso de vacío por debajo de 4 mbar
• ahorro de recursos y aplicaciones amigables
al medio ambiente
• importantes ahorros de costos

grupo de vacío booster

unidad de
refrigeración

bomba de
vacío de anillo
líquido

bomba de
refrigerante

intercambiador de
calor de placas

unidad de
control de pH
tanque
separador/
buffer

bomba de circulación

Encuentre más información acerca de ACL y sistemas de vacío convencionales en

el folleto “Sistemas de vacío de circuito cerrado alcalino Körting - Compara-
ción con sistemas de vacío convencionales”.

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