Detergent Es
Detergent Es
Detergent Es
INFORME DE SUFICIENCIA
INGENIERO QUÍMICO
PRESENTADO POR:
LIMA-PERÚ
2004
RESUMEN
Del proceso productivo se generan efluentes alcalinos en varios puntos; estos efluentes
son recolectados y luego neutralizados antes de ser descargados al sistema de
alcantarillado público.
Pág.
l. Aspectos Generales de los Detergentes 3
1.1 Definición de un Detergente 4
1.2 Detergencia 4
1.3 Clasificación de los Detergentes 5
1.4 Aspectos Ambientales 7
1.5 Mercado de los Detergentes en el Perú 8
11. Proceso de Producción de Detergente 10
2.1 Sulfonación 11
2.2 Neutralización 13
2.3 Batido 13
2.4 Secado 13
2.5 Envasado 14
m. Generación de Efluentes Alcalinos en la
Producción de Detergentes 15
3.1 Origen de los Efluentes Alcalinos 16
3.2 Punto de Generación de Efluentes Alcalinos 16
IV. Tratamiento de Efluentes Alcalinos 19
4.1 Aspectos Generales del Tratamiento de Efluentes 20
4.2 Aspectos Legales 20
4.3 Sistema de Tratamiento de Efluente 21
v. Neutralización De Efluentes Alcalinos 22
5.1 Proceso de Neutralización 23
5.2 Métodos de Neutralización de Efluentes Alcalinos 25
5.3 Factores en el Diseño de un Sistema de Neutralización 28
VL Proyecto De Neutralización 31
6.1 Consideraciones Preliminares del Proyecto 32
6.2 Características y Volumen del Efluente Alcalino 32
6.3 Dosificación de Neutralizante y Selección 33
6.4 Diseño del Sistema de Neutralización 34
6.5 Costo de Equipos, Instrumentación y Control 36
VII. Conclusiones Y Recomendaciones 38
7.1 Conclusiones 39
7.2 Recomendaciones 39
VIII. Bibliografía 40
IX. Glosario 42
X. Apéndice 45
l. ASPECTOS GENERALES DE LOS
DETERGENTES.
l. ASPECTOS GENERALES DE LOS DETERGENTES.
Los detergentes difieren de los jabones por su modo de actuar con aguas duras.
Los jabones forman compuestos insolubles con los iones de magnesio y de calcio
presentes en el agua dura estos compuestos insolubles se precipitan y reducen las
acciones espumantes y limpiadora. Los detergentes pueden reaccionar con los
iones de agua dura, pero los productos resultantes son solubles o permanecen
dispersos en forma coloidal en el agua.
1.2 Detergencia
Una vez humectado el sustrato, el sistema surfactante del detergente, con ayuda de
energía mecánica, emulsifica la mugre mediante la formación de micelas, las
cuales deben ser estabilizadas en el baño para prevenir su redeposición.
• Aniónicos
• Catiónicos
• No iónicos
• Anfotéricos
El grupo mayor lo forman los aniónicos que normalmente son sales de sodio de un
sulfato o sulfonato orgánico.
PRENDAS DE VESTIR.
• PRODUCTOS PARA TRABAJO
PEStU)O (O FUERTE) VAJILLAS.
� SUPERFICIES.
VAJILLAS.
• PRODUCTOS PARA LlMPIEZA.
� SUPERFICIES.
6
También las plantas de detergentes tienen efluentes alcalinos los cuales deben ser
neutralizados antes de verterlos al alcantarillado.
• PROCTER & GAMBLE tiene las marcas Ariel, Ace y Magia Blanca.
FUENTE: INEI
11. PROCESO DE PRODUCCIÓN DE
DETERGENTES
II. PROCESO DE PRODUCCIÓN DE DETERGENTES
• Sulfonación
• Neutralización
• Batido
• Secado
• Empacado
2.1 SULFONACIÓN
Reacciones de Sulfonación
1 Reacción Principal
2 Reacción Secundaria
SOaH
g 0-
ALOUILBENCENO ALOUILBENCENO SULFURICO
18�
r..-1,--+.-, 4, AGUA PARA
8
)
TK DE
NEUTRALIZACION
LAVADO-AIRE
VENTILADOR DE
! EXTRACCION
HIDRDCICLON
POLVO
SOLUCIONDE
DETERGENTE
t
TORRE
AIRE
DE
SECADO
AIRE VENTILADOR DE
SUCCION
�--•· tr��-tAIRE
�
L.�w
-
!BOMBA DE .g-�AMIZ
AGUA AL�-AU_N_A -- BAJA PRESION
"'
GRANOS FUERA
DE RANGO
AL REPROCESO
HORNO
AIRE
COMBUSTIBLE) ____.
PRODUCTO
º
FIGURA N 1 : DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO PRODUCTIVO
DEL DETERGENTE GRANULADO
13
2.2 NEUTRALIZACIÓN
o
Reacciones de Neutralización
2.3 BATIDO
2.4 SECADO
2.5 ENVASADO
Los coladores y filtros generalmente saturados por materia prima de granos duros
se lavan con agua y se limpian mecánicamente. El agua de lavado contaminada
con el detergente presenta pH alcalino y se descarga por una canaleta el sistema
de desagües de la planta.
17
HRAS
AGUA
--,
AGUA DE LAVADO
---L-------------
BATIDO AGUA POTABLE
r------ LIMPIEZA DE FILTROS Y COLADORES
AGUA
AGUA POTABLE
BOMBEO
AGUA PARA LUBRICAR PISTONES AGUA ALCALINA
SECADO
AGUA ALCALINA
POR ASPERSION AIRE
A_D_O_R,____ AIRE
.______;Q-U-EM_
L._____t---- COMBUSTIBLE
C.LASIFICACION
FINOS
ENVASADO
2 CARBONATO DE SODIO
EMPACADO 3 SILICATO DE SODIO
IV. TRATAMIENTO DE EFLUENTES
IV. TRATAMIENTO DE EFLUENTES
En el Sector Industria, los efluentes alcalinos son típicos de las industrias Textiles,
Cerveceras, bebidas carbonatadas y de detergentes. El sistema de tratamiento para
este tipo de aguas residuales deberá, entonces, tener una etapa de neutralización
para reducir el pH a un valor requerido para la etapa posterior del tratamiento.
1.2 Aspectos Legales: Límites Permisibles para las descargas de aguas residuales
Para el sector industria, los límites permisibles los establece el Ministerio de la
Producción. A la fecha, sólo se han publicado límites permisibles para cuatro
industrias: Papel, Cemento, Curtiembre y Cerveza a través del D.S. 003-2002
Produce.
5.1.1 Características
12
11
10
---- - - - EFLUENTE pH 7
a) Proceso continuo:
Con esta forma de operación el agua residual esta entrando de forma continua en
el reactor en el que esta instalado un sistema de control de pH que comanda la
cantidad de reactivo preciso actuando sobre la bomba dosificadora
correspondiente, siendo la cantidad de reactivo añadido dependiente de la
desviación del punto de control preestablecido.
b) Proceso en etapas:
Debido a la variación logarítmica del valor del pH, cuando este valor es muy
elevado o muy bajo, puede ser preciso llevar a cabo la operación en varias etapas
de tal forma que el ajuste del pH se va realizando en fonna escalonada a través de
ellas.
Existen varios métodos que son recomendados para neutralizar los efluentes
alcalinos entre los cuales se puede mencionar los siguientes:
a) Mezclar los efluentes alcalinos con efluentes ácidos de tal manera que se
obtenga un pH dentro de los rangos permisibles.
a)Mezcla de Efluentes
En este caso, los consumos pueden variar de 0.6 a 1.1 Kg. De CO2 por cada
Kg. de soda cáustica, en función del pH final que se quiera alcanzar
e) Con Ácidos
Por tanto para un ácido sulfúrico de una concentración del 98%, se consumirá
1.3 Kg. de ácido por Kg. de soda cáustica.
27
• Uso de gases de
Rehúso de los gases Eleva la temperatura
combustión
del agua residual
• Manipulación del
Uso del C02 neutralizante con Mayor costo
menor riesgo
• Uso de
Menor costo Mayor riesgo en su
ácidos
manipulación.
28
Neutralizante
Ventajas Desventajas
Acido
• Alta densidad • Muy caro
(menor volumen de • Insumo Controlado
Ácido sulfúrico 98% almacenamiento) • Riesgo en su
manipulación
• Requiere dilución
• Relativamente • Insumo controlado
Ácido clorhídrico 33% económico • Desprendimiento de
vapores de HCl (g)
• Barato • Menor riesgo en su
• No es insumo controlado manipulación (No
SÜDFLOCK • Contiene sulfato de desprende vapores)
aluminio
• Facilidad de manejo.
• Bajo precio.
• Inocuidad de los productos finales de la reacción.
• Facilidad de compra y swninistro.
• Baja dosificación
CONTROLADOR DE pH
ADICION DE AGENTE
MEDIDOR DE pH
NEUTRALIZANTE
TANQUE DE NEUTRALIZACION
POZA EQUALIZADORA
Pump,
Centrifugo!,
r
VI PROYECTO DE NEUTRALIZACION
VI PROYECTO DE NEUTRALIZACIÓN
• Recolección en una poza del agua residual producto del enfriamiento de las
bombas y retomo al proceso
• Limpieza de los coladores y filtros en un tanque con agua caliente que facilita la
disolución de los sólidos y el agua residual de la limpieza se retorna a la etapa de
batido
pH 11,0 5-8.5
1 1
e
TANQUE PARA
NEUTRALIZAR
EFLUENTE
ALCALINO
ACIDO
SÜDFLOCK
ALCANTARILLADO
___J
L _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ J
36
, MONTO
DESCRIPCION EN DÓLARES
USA.
Obras Civiles 200
Elaboración de Plano 150
Tanque de Neutralización 650
Bomba de Recirculación 1 050
Bomba de Trasegado 1 050
Bomba Dosificadora 1 250
Controlador- Indicador de pH 850
Sensor de pH 280
PLC 420
Electrodos de Nivel, en tanque de neutralizado
150
(incluye relé, cabezal y porta electrodo)
Electrodos de Nivel, en poza equalizadora
150
(incluye relé, cabezal y porta electrodo)
Válvula de 2"
300
con actuador neumático en la recirculación
Válvula de 2". Con actuador neumático
300
en la descarga al alcantarillado
Cableado, Entubado e Instalación de Equipos 450
TOTAL us $7 250
37
BOMBA DE RECIRCULACIÓN
Bomba Centrífuga de Acero Inoxidable
Cuerpo acero inoxidable 316
Impulsor acero inoxidable 316
Diámetro de impulsor: 5.5"
Eje acero inoxidable 316
Sello mecánico
Conexiones 2" X 1 ½"
Caudal :60GPM
Motor : 5HP, 3500 rpm
220 - 440 v/60Hz/ trifásico
7.1 CONCLUSIONES
7.2 RECOMENDACIONES
• Hacer un estudio posterior para la reutilización del efluente alcalino neutralizado con
SUDFLOCK.
DODECILBENCENOSULFONATO DE SODIO
( sodiwn dodecylbenzenesulfonate ) . C2H25C6H4S03Na
Propiedades: polvo, gránulos ó copos de blanco a amarillo claro; biodegradable. El
radical dodecilo puede tener muchos isómeros y el benceno puede unirse en muchas
pos1c10nes.
Obtención: el benceno se alquila con dodeceno al se une en cualquier posición
secundaria; el dodecilbenceno resultante es sulfonado con ácido sulfúrico y
neutralizado con soda cáustica. Para ABS (alquilo de cadena ramificada), el dodeceno
es generalmente un tetrámero del propileno, obtenido por polimerización catalítica del
propileno. Para LAS ( alquilo de cadena lineal ) , el dodeceno debe ser separado de la
querosina o de los crudos mediante tamices moleculares , puede ser formado por
polimerización Ziegler del etileno ó bien por cracking de ceras parafinicas formando
alfa-olefinas .
Pelígros: moderadamente toxico por ingestión.
Usos: es el detergente de mayor uso.
BIODEGRADABILIDAD (biodegradability)
Susceptibilidad de una sustancia a ser descompuesta por microorganismos;
específicamente, es la velocidad a la cual las bacterias y/o factores naturales del medio
ambiente pueden descomponer químicamente a los detergentes , pesticidas y otros
compuestos , los alquilbencenosulfonatos ( ABS ) de cadena ramificada son mucho
más resistentes a tal descomposición que los alquilbencenosulfonatos lineales ( LAS )
en los que la larga cadena alquidica es fácilmente atacada por las bacterias. Si la
ramificación está al final de una larga cadena alquidica (isoalquilos), las moléculas son
casi tan biodegradables como los alquilos normales. Los detergentes aniónicos de
sulfatos de alcoholes y la mayoría de los no iónicos son biodegradables.
EUTROFICACION (eutrophication)
Enriquecimiento de agua fresca ó salada por un elemento ó compuesto químico. Los
compuestos de nitrógeno y fósforo son agentes eutroficantes efectivos; ambos se hallan
en elevados porcentajes en residuos de detergentes y de aguas de alcantarillado y de
este modo las algas contaminantes obtienen sustancias nutritivas en las �o-uas
residuales municipales. Se está estudiando la posibilidad de eliminar estos compuestos
por estas razones; uno de los métodos implica la adición de una fuente de iones
metálicos al agua efluente para insolubilizar los fosfatos disueltos y después las
partículas de fosfato son aglomeradas por polímeros aniónicos. Se están recomendando
nuevos tipos de mejoradotes de detergentes que no contienen fosfatos.
44
DETERGENTE (detergent)
Cualquier sustancia que hace disminuir la tensión superficial del agua;
específicamente, un agente tensioactivo que se concentra en las superficies de
separación en agua - aceite, ejerce una acción emulsionante y de este modo facilita la
eliminación de aceites. Los tipos antiguos y aún ampliamente utilizados son los
corrientes jabones sódicos de ácidos grasos, que son relativamente suaves. En los
últimos 25 se han popularizados los detergentes sintéticos más activos, tanto para uso
domestico como industrial. Estos se clasifican en aniónicos, Catiónicos, o no iónicos,
según su tipo de acción química. Estos últimos funcionan por un mecanismo de puentes
de hidrógeno. El grupo que actualmente se utiliza más comprende los sulfonatos
alquilicos lineales ( LAS ) , a menudo ayudados por mejoradotes ( sulfato sódico ,
Tripolifosfato sódico , carboximetilcelulosa ) . Son preferibles los LAS a los
alquilbencenosufonatos ( ABS ) por que son fácilmente descompuestos por
microorganismos ( biodegradables ) . Los LAS son compuestos de cadena recta con
diez ó más átomos de carbono en la cadena; las cadenas ramificadas de los ABS son
resistentes a la descomposición, y están siendo sustituidos por los LAS a causa de la
polución del agua . El uso de varios tipos de enzimas como remojos previos en los
detergentes de lavandería es una innovación, cuyo valor aún no se ha determinado.
.
"TFATAMIENTO DE AGUA E'N LA INDUSTRIA"
•. N1c>RMÁ:T.,IVIDAD AGOAS
RES·I,DYALES
.... AJJTOR. ..
SEDAPAL
CONTROL DE LAS AGtJAS RESIDUALES
l. OBJETIVOS
Temperatura ( º C) �-:,
L.J 35 "e
pH (Unidades) 7.5 .. 5.0-8.5
s.s.s. (ml/L/h) 8.5 8.5
Grasa (mg/ L) 100 100
D.B.O (mg/ L} 250 lOOO(variable)
Solventes (mg_/ L) 1000*
- La Ley General de Servicios de saneamiento, CCD Ley f.�o
2633B.
- El Reglamento Nacional de Construcciones, D.S. 039-70-V:i:,
del 01.10. 70 y D.S. 063-70-VI dE:l ll.C9. 70 del Mir1isteri'.)
. de Vivienda.
- Cód.1.go del Medio Ambiente y los Recursos Naturales. -·.
Legislativo No. 613, del 07.09.90.
- Ley General de Aguas, D.S. 261-69-AP.
Empacadora de olro producción y elevado eficiencia,
robusto y extremodomente versátil, por estar
disponible con distintos sistemas de dosificación:
. Balanza de cabezales múltiples (10 y 14 cabezales)
. • Dosificador por tornillo sinfín servqmotorizodo
• Dosificador por vasos volumétricos con inversor de
frecuencia.
11
1
1311
1 FU::XIB1'G • ¡5,
.
Cambio rápido de ' '
j(
herrom.ientos. Sistema 1
-
rápi�o. ·-· ,I operacional en
'! LCD padrón super VGA.
Interface hombre-máquina
..
i
pantallas en formo de
Centralización menú, parometrización de
)
automática. del
ra
. todos los funciones de la
¡j.
film, incluyendo . máquina en milisegundos,
'r
-
.t..".·
��.;¡-•
·--c...·
desbobinador indicación de los datos de
motorizado.
1 l 1 producción y mensajes
de fallo.
.; :
I •. -J
(61
1
t
;.
Mordazas horizontales l
servomotorizados. � Comando electrónico "Fobrima"
i i
1i
...
Apertura de los
ir basado en PC Industrial, en
mordazas en lo medido !•
!L �
construcción modular y compa,:to.
1!
exacto de lo requerido p.
'
l Control individualizado poro todos
por lo bolso.
las funciones de la máquina,
' .\
. l·
·\ sistem? de autodiagnóstico de follas
para tarjetas electrónicas. Incluye
sistema de supervisión par medio
de modem de conexión vía Internet,
posibilitando di�gnóstico a distanü:1,
actualización y/o implementación l.?
nuevos program
SÜD-CH . I
Creating Performance Technology
Su.... n
..,.c1_....,.....,
nrilt ..,
o Südflock es un coaguiante, efectivo en la purificación de ias
aguas residuales domésticas e industriales.
o Südflock está compuesto principalmente por sales de
aluminio, fierro, y otros cationes, ácido silícico coloidal e
hidrosilicato de alúmina.
o Su mecanismo de acción es por medio de ia coagulación,
precipitación, absorción y adsorción de materia finamente
dividida, colorantes, sustancias solubles, coloides, fosfatos,
sulfuro, etc.
o Südflock es un producto estable y no inflamable.
SÜD..CHEMIE PERU SA
calfe Nueiie W295 Ullb.ll!td. Oquendo
Catlao IPERU
SÜD-CHEMI.E PERÚ SA.Apdo. Postal 298 Lima 100 PERU.
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Peligro de descomposición del Puede liberar hwnos, dióxido o trióxido de azufre,, bajo
producto condiciones. de extrema evaporación a sequedad..
l
o antes de ingerir los alimentos.
Equipos p�ofectores para la respiración Usar máscara de protección adecuada.
Vestimenta de protección
Protección a la vista
Usar botas de cancho� mandiles de pvc y guantes de jebe.
·�.�-··
( . .
• Avai8able in panel mount {800) or NEMA 4x/
IP65 rated field mount housing (802)
• logically arranged menu structure
• large, two-Hne display simultaneously
indicates measured value and temperature
• lntuitive calibration procedure
• Continuous sensor diagnostics
• Choose up to 4 contacts for use as:
D ILimit contacts
- P(DD) controller
- Time<fl outputs for simple cieaning
D Clhlemfical cieaning processes
• Soiid state ISFET pH measurement option
•
·eJ·· --'---·-·® •
Optional 2nd current output for temperature
HART® communicatiomi
.
Switching rurrent wi1h inductive loarl (oas qi =-0.4) 1 Max. 2A
-------'---'-----'- -______ _ · -----·--·· ·-···----·
SV�hlg.;oltags l M ax _ 250 V AIC,30V oc
,,;�..,-.;xxj Te,chnol.."'!,i
l.iif� 11:-¿.tS!f.ai Rwd
S.a,�-(�r,;��s C.A. 9tt07ü-�e:
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,\·,,•¡:; ;i\.li:�""€"1.,"C.C...1tec·1r1v q:, ;:J:r
-------·- ---·-- - - - -
------------- - - · - --
Function (adjUS1abfe) Pulse fength I 1)'1Ilse frequency controller
·--·-----------
P, PI, PO, PID
---------- ------ - --- ----/
0.01 ••• 20.00
_________________ _ __!�:º ... 999.9_m_m___
'------------------------1 O.O .•. 999.9 mit1
Period for pu!s� !englh controUer ' 0.5 .•• 999.9 s
Frequency for pulse frequency control!ef" 60 ..• 180 min-1
Function (SvJitchable) l.atching / momimta.tyC011tII:\
¡' ··pH·---· ··-··-···com¡¡,le!e
/ temperalUre: ---···--····-measuñng
---·· range
o ••. 2000 s (rvwil
25�ccn·F)
-- --------------- -- ----�--�------
pH 0.01
____,___ _____._ - - - - - -
max. 0.5% of measuring range
max. 0.2% of fffllaSWlng raRge
-
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4 .s ·
1115)
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3.6"
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D
Order
80
Code
Analyzer Type
1 Measurement Output
O l pHíORP
1 j pH/ORP wilh Temperature
5 j pH/ORP with HART
6 / pHJORP wilh HART and Tem�rature
•1 ) Relay Output
¡
Í 10 2 Re!ays (LimitlPIDffimer}
) · 15 / 4 Relays (limitJPID/ Cleaning)
16 ¡ 4 Relays {límit/PIDm �r)
ModelOPf 11 S¡,ecifü:afüms
Measurement Range pH O- 14, ORP-15001!D + 1500 mV
Maximum Measuremem &ror ±0.0SpH
±3mVORP
Pressure range O to 6.9 bar (O to 100 J?Si!I)
Temperature
---· -·----Range - 15 to 1l!r'C (5 'º 266�1'}
-------------·---
.--
Minímum corufuc!Mty 10l!S/cm
. --·--- ---------------
Eleclrolyte 3 mol KCI Pc!yme:TGel
Response Time (@25"C I TloPJ 98% of readi;¡g iirl 30 seromJs
Materials of o.ms!ruclion R�on® mdM oody. F\!ro(IS Tetlon©
referellrejundioo \� Wll,¡® 'O'rlngs
, . NEMA b waterprom
··.9 f140l connectoir
2. 314" NPT process Dlimerrsíons
connecticm ·Diauarr,
3. .AgJJ\gC! re;ere1wce
element
4. Poros tieff½n
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5. AgJAg-C! measuring
6 element
2 6. pH memhrane
glass
OPF1i- \ O,der
( Cede
Measuring Elemcnt
LH 0-14pH, O -110ºC, Doub!e Junction pH
Platinum Band ORP, Di,uble Junclion
-· .....·r---
·PB --�--------·------·· -·
Version
1 0-9· lnsertion, Prolecti•1e Gu?Jd
2 0.5" lnserfüm, flal, Sel1 C!eá!nlng Surface (pH anM
Soiutlon Grouml
1 No Solution Ground
2 So!t..'tion Grouncl Added
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- --
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Cables Sh�ced pH Cab1e \"Jith NEM-A 6 V/zt!?rproof Connet�cr, Stri¡:ped ¿,;:-rJ Tir:neid Er.ds� i.!J11ñ rm�md So-��tc:-:i
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------ 201.. ,ere,
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OPK9B�'IPA1B 1-5Meter
----------------·---- --
� -------
CPK9S-NAA1B
OPK91H/BA1B 1úMetet'
--·-···------- -----
-
OPKSB-NCA18
OPK98-NOA18
·--··-······ -·- -·· -- -·--- ----------- - - -----
C..ílbrotion Sotuüon�
OPY21 NIST Traceah� pH Ca!íbrafon So?·.oar.. pH 4.00, 1000"1é
OPY23 NtST Traroab!o pH C..fbrati<ln Solution, pH 7.00, 1000ml
J.���,::..;:;...•_ :::j Tt:!·r:ci:-.�,.
OPY30 NISTTraceab!e ORP Ca!ibrafon Solution. Value: +220m1/@ pH 7.00, fllfülml. :_:>t:.tCii.-.:\. .5�-i�: �o-2j
S-3."'." ,...:..,· ::�. ·:';.._ ;:.J.979-2,!;J·;
OPY31 NIST Tracc.3ble ORP CaUb,,afo:i Solutlon, Vatue: •468@ pH 7.00. HJ!JO;r.l
---=-�- .: r:,:;' '.:35:<� 5� :- 1 5':·-:··
Jnstallation Housings ;=-.,¡, 11.i.:;�, 52.:-\;¡J:.:
-:.,:: E::e--=:. -::rJ � -2-� 1- .... -iÜ·1
OPJ\611 rmmersk;:n
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