Balance de Energí Semana 14a

BALANCES DE ENERGÍA
Carrera de Ingeniería Ambiental

Facultad de Ingeniería
BALANCES DE ENERGÍA EN EQUIPOS DE
TRANSFERENCIA DE CALOR
Los equipos de transferencia de calor son bastante usados para suministrar o
eliminar calor y en forma general reciben el nombre de intercambiadores de calor.
Estos aparatos son diseñados de diferentes formas según el empleo que se les vaya
a dar y pueden servir para calentamiento, para enfriamiento o para cambios de
estado de la materia, para lo cual se utiliza otra sustancia con la cual se intercambie
el calor.
En el diagrama me, ve y ze representan la masa, la velocidad y la altura de entrada

mientras que mS, vS y zS se refieren a las mismas cantidades de salida.
SISTEMAS SIN CAMBIO DE FASE
El cambio de entalpía (ΔH) es el calor transferido a presión constante. Si en el sistema no hay

cambio de estado y solo se presenta calentamiento y enfriamiento de sustancias, la ecuación
del balance de energía adquiere la siguiente forma:
m*ΔH = QP = m*CP*ΔT
Donde CP = capacidad calorífica a presión constante.
La capacidad calorífica se define como la cantidad de calor que se necesita para aumentar en
un grado la temperatura de la unidad de masa de una sustancia. Si una sustancia se calienta
a volumen constante, todo el calor se utiliza para aumentar la energía interna y, entonces:
m*ΔU = QV = m*CV*ΔT
Las unidades típicas de la capacidad calorífica son:
kcal / (kg * ºC) ó BTU / (lb * ºF).
Las capacidades caloríficas varían con la temperatura y esto es necesario tenerlo en cuenta en
los cálculos de balances de energía.
Para ello, es indispensable conocer si la especie a la cual se le va a calcular la capacidad

calorífica es un gas, un líquido, un sólido o una mezcla.
CAPACIDAD CALORÍFICA DE GASES
La capacidad calorífica en los gases puede representarse por relaciones de estas formas:
CP = a + b*T + c*T2,
CP = a + b*T + c*T2 + d*T3,
CP = a + b*T + c*T-2
CP = a + b*T + c*T-1/2
donde CP es la capacidad calorífica, T es la temperatura y a, b, c, d son constantes.
Los valores de las constantes se encuentran en libros, los valores de a, b, c y d pueden variar de
un autor a otro, por ejemplo, si la temperatura se usa en °C o en K.
El término calor específico se utiliza algunas veces para denotar la capacidad calorífica
expresada con base en una unidad de masa.
CAPACIDAD CALORÍFICA DE MEZCLAS GASEOSAS
Para obtener la capacidad calorífica de mezclas gaseosas se utiliza la siguiente
ecuación:
CP mezcla = CP1*y1 + CP2*y2 + CP3*y3 +. . .
Donde CP1, CP2, CP3 son las capacidades caloríficas molares de los componentes de
la mezcla y y1, y2, y3 son las fracciones molares de los componentes de la mezcla.
CAPACIDAD CALORÍFICA DE LÍQUIDOS

Para muchos líquidos se pueden usar ecuaciones de este tipo:
CP = CP0 + a*T
Donde CP0 es la capacidad calorífica a una temperatura base, a es una constante y T es la

temperatura, estos valores pueden obtenerse en tablas; también se calculan de gráficas y
nomogramas.
La capacidad calorífica promedio en los líquidos se obtiene empleando la siguiente ecuación:
C̅P = (CPT1 + CPT2) / 2
Donde CPT1 y CPT2 son las capacidades caloríficas a T1 y T2 respectivamente.

CAPACIDAD CALORÍFICA DE MEZCLAS LÍQUIDAS
La siguiente ecuación se aplica para mezclas de líquidos miscibles en las cuales el
calor de disolución es despreciable:
CP mezcla = Σ(CPi*xi)
CPi: capacidad calorífica del componente i de la mezcla; xi: fracción molar del
componente i de la mezcla.
CAPACIDAD CALORÍFICA DE SÓLIDOS

Para algunos sólidos es posible obtener la capacidad calorífica en tablas y gráficas.
En general, se puede aplicar la regla de Kopp para obtener la capacidad calorífica de sólidos
(también puede aplicarse a líquidos) a 20° C o a una temperatura cercana.
Según esta regla, CP para un compuesto es la suma de las contribuciones de cada uno de los
elementos en el compuesto.
La regla de Kopp asigna los siguientes valores de capacidades caloríficas atómicas a 20° C, en
J / (g-átomo*°C): C = 7,5; H = 9,6; B = 11; Si = 16; O = 17; F = 21; P = 23; S = 23; todos los
demás elementos = 26.
SISTEMAS CON CAMBIOS DE FASE
Cuando se suministra calor a un sólido

aumenta su temperatura y su energía interna
hasta un momento en el cual la energía interna
es tan grande que no es posible mantener su
estado de agregación y entonces empieza a
fundirse.
Si se continúa suministrando calor no hay

aumento en la temperatura sino que se
completa el cambio de fase y cuando la
sustancia está en fase líquida el calor
suministrado sigue aumentando la temperatura
hasta un valor de ella que hace que el líquido
empiece a convertirse en vapor (fase gaseosa)
y mientras esto sucede totalmente la
temperatura permanece constante.
Una vez toda la sustancia está en fase

gaseosa el suministro de calor se manifiesta en
un incremento de la temperatura.
Los procesos de fusión y de vaporización son reversibles, es decir si a un líquido se le
quita calor puede solidificarse y si a un vapor se le quita calor puede condensarse. La
energía requerida para lograr el cambio de fase de sólido a líquido se llama calor
latente de fusión y la requerida para el cambio de líquido a vapor se llama calor
latente de vaporización.
Si el líquido hierve a 760 torr el calor latente de vaporización es el calor latente de ebullición
normal.
Cuando se agrega o se quita calor de un cuerpo y éste cambia de temperatura, se dice que está
recibiendo o liberando calor sensible. Si una sustancia se calienta desde T1 hasta T2 recibe una
determinada cantidad de calor que es igual a la cantidad que entrega cuando se enfría desde T2
hasta T1.
El calor sensible es proporcional a la masa de la sustancia y al número de grados en que cambia

su temperatura.
La constante de proporcionalidad es la capacidad calorífica de la sustancia:
Q sensible = m * CP * ΔT.
El ΔH por unidad de masa para convertir una sustancia sólida en vapor está dado por:
ΔH = C̅P SÓLIDO * (TF – TINICIAL) + λf + C̅P LÍQUIDO * (TE – TF) + λv + C̅P GAS * (TFINAL – TE).
TF: Temperatura de fusión; TE: Temperatura de ebullición; λf: Calor latente de fusión a TF; λv: Calor
latente de vaporización a TE.
Los calores latentes de fusión y de vaporización se obtienen de tablas y en
algunos casos de nomogramas que se encuentran en la bibliografía.
En caso de no encontrarse en tablas o nomogramas pueden utilizarse las

siguientes ecuaciones:
λ f / TF = N
donde N es una constante que oscila de 2 a 3 para elementos sólidos, de 5

a 7 para sólidos inorgánicos y de 9 a 11 para sólidos orgánicos.
λv / T = 21 para líquidos no polares con λv en cal / g mol y T en Kelvin.
λv / T = 8,75 + 4,571 log T, con λv en cal / g mol y T en Kelvin.
Esta ecuación conocida como ecuación de Kistyakowsky se usa para

obtener los calores de vaporización en el punto normal de ebullición para
líquidos no polares.
VAPOR DE AGUA
El vapor de agua es el medio más empleado en la industria química para transferir calor. El vapor
se produce en calderas.
El caballo de caldera (BHP) es la medida usual que da la potencia de una caldera y se define
como la potencia requerida para evaporar 34,5 lb de agua por hora a 212° F y 14,7 psia.
La temperatura a la cual se produce el vapor de agua depende de la presión utilizada.
El vapor utilizado para transferir calor es, generalmente, vapor saturado que entrega su calor de
condensación el cual es muy grande comparado con el calor sensible del vapor gaseoso, pero en
ocasiones se usa vapor sobrecalentado.
Para obtener la entalpía de un vapor ya sea saturado o sobrecalentado se debe añadir al calor
latente de vaporización y al calor de sobrecalentamiento el calor sensible del agua líquida la cual
se computa con base a una temperatura de 0° C generalmente:
HVAPOR = CP LÏQUIDO * (TE – T0) + λE + CP VAPOR * (T2 – TE|)

El método más común para obtener la entalpía del vapor de agua es utilizar
las tablas de las propiedades termodinámicas del vapor de agua (o tablas de
vapor).
En ellas se encuentran tanto las entalpías del agua líquida como las entalpías
de ebullición (calores latentes) y las entalpías de los vapores saturados y
sobrecalentados. Las tablas de vapor presentan la información sobre la
entalpía del vapor en función de la presión o de la temperatura.
Si el vapor contiene agua líquida se dice que es un vapor húmedo. La entalpía

del vapor húmedo es:
H = HL * (1 – x) + HV * x
donde x es el título o calidad del vapor, o sea, la fracción másica del vapor.
Las propiedades del vapor de agua saturado o del vapor sobrecalentado se

pueden obtener también a partir del diagrama de Mollier para agua.
EJERCICIOS
http://es.onlinemschool.com/math/assistance/equ
ation/gaus/
1. Encuentre el valor de los coeficientes a, b, c y d para el
calculo del calor específico del SO3, según la relación
CP = a + b*T + c*T2 + d*T3
2. Determina la capacidad calorífica de un cuerpo sabiendo que cuando
desprende 5 KJ de calor, su temperatura disminuye 1.85 K. Sabiendo
que el cuerpo tiene una masa de 3 kg.
3. Calcular la cantidad de calor, en calorías y en Joules, para
elevar la temperatura de 12 Kg. de plomo, desde 80oC hasta
180oC.
4. Se introducen 2 Kg de latón a 100oC en 5 Kg de agua a 1.67oC,
lográndose una temperatura de equilibrio de 5.11oC. ¿Cuál es el calor
específico del latón?
5, Para determinar el calor específico de un metal, se introducen 50 g del mismo a
15ºC en un calorímetro junto con 100 cm3 de agua a 90ºC. El equilibrio se
alcanza a 70ºC. Por otra parte, se ha efectuado una prueba previa para
determinar la capacidad calorífica del calorímetro, introduciendo en él 100 cm3 de
agua a 90ºC siendo la temperatura del calorímetro 60ºC, alcanzándose el
equilibrio a 85ºC.
a) ¿Cuál es la capacidad calorífica del calorímetro?
b) Hallar el calor específico del metal.
6. La temperatura de una barra de plata aumenta 10ºC cuando absorbe
1.23 kJ de calor. La masa de la barra es 525 g. Determine el calor
específico de la barra
7. Se tiene un recipiente que contiene 3 litros de agua a 20ºC. Se añaden 2 litros de
agua a 60ºC. Calcular la temperatura de la mezcla.
DATO: Cpagua = 4180 J / kg . K
8, Se mezclan 200 g de agua a 20ºC con 300 g de alcohol a 50ºC. Si el
calor específico del alcohol es de 2450 J/kgK y el del agua 4180 J/kgK,
calcular la temperatura final de la mezcla,
9. En un experimento se suministran 5820 J de energía en forma de calor y esto
eleva la temperatura de un bloque de aluminio 30ºC. Si la masa del bloque de
aluminio es de 200 g, ¿cuál es el valor del calor específico del aluminio?
10. Cuál será la temperatura final de equilibrio cuando 10 g de leche a
10°C se agregan a 60 g de café a 90°C ?. Suponga que las
capacidades caloríficas de los líquidos son iguales a la del agua y
desprecie la capacidad calorífica del recipiente,

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En el diagrama me, ve y ze representan la masa, la velocidad y la altura de entrada

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CP = a + b*T + c*T2 + d*T3,

donde CP es la capacidad calorífica, T es la temperatura y a, b, c, d son constantes.

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Donde CP0 es la capacidad calorífica a una temperatura base, a es una constante y T es la

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