Fisiología Celular

FISIOLOGÍA CELULAR
La Fisiología es una rama de las Ciencias Biológicas que estudia las funciones de los seres vivos.
La célula realiza diversas funciones con el fin de poder alimentarse, crecer, reproducirse,
sintetizar sustancias y relacionarse con el medio ambiente. Para lograr esos objetivos debe
cumplir con tres importantes funciones: relación, nutrición y reproducción.
I. FUNCIONES
Relación: Esta función permite la interacción con el medio ambiente, y se basa en movimientos
internos (ciclosis) o externos (tropismos, taxismos).
 Ciclosis: Movimiento circulatorio que se produce en el citoplasma por cambios de

estado y por acción del citoesqueleto ante estímulos externos.
 Tropismos: Son movimientos de orientación en el crecimiento de las células vegetales
hacia o en contra de un estímulo externo (Ej: fototropismo positivo en hojas y negativo
en raíces).
 Taxismos: Son movimientos de traslación de células animales producido por cilias,
flagelos o ameboidales como respuesta a estímulos.
 Reproducción: Es la propiedad de engendrar organismos similares o iguales asegurando
la supervivencia de la especie. Puede ser por mitosis la célula madre origina 2 células
con igual número de cromosomas) o por meiosis (la célula madre origina 4 células con
la mitad del número cromosómico).
Nutrición: Es un conjunto de funciones para obtener materia y energía por intercambio con el
ambiente. En heterótrofos, las funciones son: ingestión, digestión, asimilación, excreción,
respiración y circulación. En autótrofos, son: fotosíntesis, respiración y circulación.
II. RELACIÓN CELULAR
Las células responden a los estímulos que reciben del medio que las rodea. Las respuestas más
comunes a estos estímulos son: contractilidad, conductividad, sensibilidad (irritabilidad) y
movimiento (locomoción).
 Contractilidad: Capacidad de las células para contraerse y cambiar de forma. Ejemplo:

células musculares.
 Conductividad: Facultad que tienen algunas células, como las neuronas, de permitir el
pasaje de una corriente eléctrica a través de sí.
 Sensibilidad: Capacidad de las células para reaccionar ante estímulos externos y/o
internos. Algunas células reaccionan ante cambios lumínicos, de temperatura, de
presión, de humedad, de gravedad y ante variaciones en la acidez o alcalinidad del
medio (pH). Un tropismo es la respuesta producida por un vegetal frente a un estímulo
externo. El tropismo es positivo cuando la planta crece hacia el estímulo, y negativo si
lo hace en dirección contraria. Al crecer, la planta se dirige hacia la luz (fototropismo
positivo) y se aleja de la tierra (geotropismo negativo). En los animales la irritabilidad se
manifiesta a través de taxismos, que son movimientos direccionados frente a un
estímulo. El taxismo es positivo o negativo si el movimiento se acerca o se aleja del
estímulo, respectivamente.
Los organismos unicelulares presentan fototaxismos en relación con la luz, quimiotaxismos en

relación con sustancias químicas y geotaxismos en relación a la gravedad. En individuos
pluricelulares existen células que se encargan de detectar determinados estímulos. Las
respuestas obtenidas son más complejas y dependen del grado de complejidad del animal.
Cuanto más complejo es el individuo más elaborada será su respuesta. Cuando un vertebrado
se enfrenta a una situación de estrés o peligro produce una sustancia llamada adrenalina. La
adrenalina llega hasta receptores específicos en las células musculares que responden
estimulando una serie de reacciones metabólicas que producen la oxidación o ruptura de la
molécula de glucógeno y finalmente de glucosa, con lo cual el individuo obtiene la energía
necesaria para realizar la contracción muscular y poder huir o reaccionar rápidamente.
 Movimiento: Algunas células pueden moverse mediante contracción, pseudópodos,

cilios y flagelos.
 Contracción: muchos organismos unicelulares poseen la capacidad de trasladarse de un
lugar a otro mediante simples contracciones de la célula, como Plasmodium sp.
 Pseudópodos: son proyecciones de la membrana plasmática. La célula ejerce
desplazamientos ameboides producidos por movimientos del citoplasma, como los
glóbulos blancos y las amebas. Estos pseudópodos también son utilizados por
organismos unicelulares para alimentarse, rodeando a las partículas hasta encerrarlas
en una vacuola.
 Cilios y flagelos: son movimientos vibrátiles utilizados por células que tienen cilios
(Paramecio) y flagelos (espermatozoides, Trypanosoma). Estas estructuras permiten la
locomoción en medios líquidos. Los cilios y flagelos son proyecciones del citoesqueleto
limitadas por una membrana que es continuación de la membrana plasmática. Los cilios
adoptan vibraciones sincronizadas que permiten el movimiento de la célula. El flagelo
adopta movimientos ondulatorios y giratorios.
III. NUTRICIÓN CELULAR
Permite a la célula obtener, trasformar y aprovechar los alimentos suministrados por el medio,
y posteriormente obtener la energía necesaria para poder realizar las demás funciones. No
todos los seres vivos obtienen los nutrientes de la misma forma. Hay dos tipos de nutrición: la
autótrofa y la heterótrofa. La nutrición autótrofa es propia de las plantas verdes, el fitoplancton,
las algas verdes azuladas y algunas bacterias, que son capaces de producir sus propios nutrientes
a través de la fotosíntesis. La nutrición heterótrofa es utilizada por organismos consumidores
como son los animales, los hongos y protozoarios, que al no poder producir sus alimentos
necesitan tomarlos de otros organismos. A todos estos procesos que transforman la energía de
los alimentos en el “combustible” necesario para la vida se los conoce con el nombre de
metabolismo. El metabolismo es la suma de todos los procesos químicos que suceden en los
organismos vivos. Se divide en:
anabolismo, cuando las células convierten las sustancias simples en sustancias más complejas.
catabolismo, cuando las sustancias complejas son convertidas en compuestos más simples
mediante la degradación para producir energía.
Los procesos anabólicos necesitan el aporte de energía, mientras que los catabólicos liberan la
energía. Durante el crecimiento de animales y vegetales hay anabolismo positivo. En el
envejecimiento existe catabolismo positivo. Las reacciones anabólicas y catabólicas están muy
relacionadas y dependen unas de otras. La nutrición celular incluye los procesos de respiración,
absorción, secreción y excreción.
 Respiración: La respiración celular es un mecanismo mediante el cual las células de los
organismos obtienen oxígeno del exterior y oxidan nutrientes de los alimentos para que
liberen energía. Como resultado, el carbono presente en esos nutrientes (glucosa entre
otros) queda oxidado, es decir, se transforma en agua y en dióxido de carbono que es
eliminado hacia la atmósfera por medio de la respiración. La respiración celular tiene
lugar dentro de las mitocondrias.
 Absorción: Es el mecanismo por el cuál las células incorporan sustancias del medio
externo (agua, gases, sales minerales, grandes moléculas) a través de la membrana
plasmática, con el fin de utilizarlas para llevar a cabo las funciones metabólicas. Ese
pasaje de moléculas pequeñas se realiza por transporte pasivo (sin gasto de energía) y
por transporte activo (con gasto de energía). Las grandes moléculas ingresan a la célula
por endocitosis y se expulsan por exocitosis.
 Secreción: Proceso que realiza la célula para verter (segregar), a través de la membrana
plasmática, sustancias útiles para el organismo como leche, hormonas o enzimas para
la digestión. Existen dos tipos de secreción. Una de ellas es la secreción constitutiva,
utilizada por todas las células y realizada en forma continua por las vesículas que
proceden del complejo de Golgi. Dichas vesículas se forman cuando las sustancias
transportadas atraviesan los dictiosomas y llegan a la cara trans. Luego se dirigen hacia
la membrana plasmática donde se fusionan para descargar su contenido (lípidos,
proteínas) sin señal previa. Este proceso se denomina exocitosis, y es inverso al de
endocitosis El otro tipo de secreción es la regulada, propia de las células secretoras de
las glándulas, que necesitan una señal de algún mensajero químico para verter su
contenido (una hormona o enzima). A diferencia de la anterior, la secreción regulada no
se realiza de manera continua. Ambos tipos de secreción vierten su contenido al medio
extracelular por exocitosis.
Los órganos encargados de las diversas secreciones son las glándulas. Estas glándulas
pueden ser endocrinas si segregan sustancias hacia la sangre, como las hormonas. Un
ejemplo de este tipo es el páncreas. Cuando vierten su contenido hacia cavidades del
organismo o hacia el exterior, las glándulas se denominan exocrinas. Son ejemplos las
glándulas salivales, la glándula mamaria, las sudoríparas, etc. Además de ser endocrino,
el páncreas es una glándula de secreción exocrina, ya que además de hormonas que van
hacia la sangre como la insulina, elabora enzimas digestivas (tripsina, amilasa) vertidas
en el intestino delgado. Es así que el páncreas es considerado como una glándula de
secreción mixta.
Los vegetales también segregan sales y aceites a través de glándulas. Los nectarios son
glándulas secretoras de néctar que se ubican en las flores (nectario floral) o en otra parte
de la planta (nectario extrafloral).
 Excreción: Es la eliminación de sustancias de desecho del metabolismo celular hacia el

exterior. La célula excreta desechos por transporte pasivo (dióxido de carbono),
transporte activo y exocitosis.
IV. REPRODUCCIÓN CELULAR
Comprende una serie de procesos que llevan a la célula a formar dos o más células hijas, puede
ser:
División Directa:
 Bipartición por estrangulamiento: se realiza en células animales.
 Bipartición longitudinal: se realiza en células vegetales.
 Gemación: la célula forma yemas que posteriormente se separan.
 Esporulación: la célula forma esporas que pueden ser exosporas
División Indirecta: o Mitosis
 Somática: realiza en células corporales.
 Homotípica: las células hijas son idénticas a las células que las formó.
 Ecuacional: las células hijas y las que las formó tienen igual número de cromosomas.
Meiosis
De una célula parental se forman 4 células hijas. La célula parental es diploide. Se forman los
quiasmas que presentan las recombinaciones genéticas.
CICLO DE KREBS
El ciclo de Krebs (conocido también como ciclo de los ácidos tricarboxílicos o ciclo del ácido
cítrico) es un ciclo metabólico de importancia fundamental en todas las células que utilizan
oxígeno durante el proceso de respiración celular. En estos organismos aeróbicos, el ciclo de
Krebs es el anillo de conjunción de las rutas metabólicas responsables de la degradación y
desasimilación de los carbohidratos, las grasas y las proteínas en anhídrido carbónico y agua,
con la formación de energía química.

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 Ciclosis: Movimiento circulatorio que se produce en el citoplasma por cambios de

II. RELACIÓN CELULAR

 Contractilidad: Capacidad de las células para contraerse y cambiar de forma. Ejemplo:

Los organismos unicelulares presentan fototaxismos en relación con la luz, quimiotaxismos en

 Movimiento: Algunas células pueden moverse mediante contracción, pseudópodos,

III. NUTRICIÓN CELULAR

 Excreción: Es la eliminación de sustancias de desecho del metabolismo celular hacia el

 Bipartición por estrangulamiento: se realiza en células animales.

 Bipartición longitudinal: se realiza en células vegetales.

 Gemación: la célula forma yemas que posteriormente se separan.

 Esporulación: la célula forma esporas que pueden ser exosporas

División Indirecta: o Mitosis

 Somática: realiza en células corporales.

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