Eqan U1 Ea Jumc.

Ingeniería en energías renovables
Asignatura: Química analítica

Alumno: Juan Ricardo Mendoza Camacho
Unidad 1
Evidencia de aprendizaje. Aplicación de la química analítica
en las energías renovables
Bioetanol
Bioetanol
Marco teórico
El biocombustible es el término con el cual se denomina a cualquier tipo de

combustible que derive de la biomasa Es una fuente renovable de energía, a
diferencia de otros recursos naturales como el petróleo, carbón y los combustibles
nucleares. Aunque se puede hablar de muchos tipos de biocombustible, por su
importancia, aplicación y volumen de producción, básicamente hay dos: el
bioetanol y el biodiésel. Se cree que pueden sustituir a los combustibles fósiles
más tradicionales, en virtud de su bajo o nulo deterioro ambiental y sus
características de renovación. El bioetanol, o etanol de biomasa, puede ser
obtenido de maíz , de caña de azúcar , remolacha,... por medio de procesos de
fermentación enzimáticos de sus azúcares. Dado que la composición de la
celulosa es muy rica en azúcar, resultaría muy útil producir alcoholes a partir de la
fermentación de celulosa, principal componente estructural de los materiales
vegetales. Según el Consejo
Nacional de Defensa de los Recursos Renovables de Estados Unidos, más de mil

millones de toneladas de materiales con celulosa (aserrín, césped, hojas de
árboles, viruta de madera, etc.) se generan anualmente y de su destilación
fermentativa podrían ser obtenidos cerca del 30% de los combustibles necesarios
para los automóviles en el 2050. El problema radica en los elevados costos que
representa romper la rígida celulosa para posteriormente fermentarla y destilarla.
Se espera que en un futuro muy cercano, microorganismos genéticamente
diseñados para degradar y producir el etanol, a partir de celulosa, permitan bajar
los costos de producción del etanol desde esta fuente natural.
Objetivo
Producir de manera sostenible y sustentable bioetanol, utilizando azúcar de caña y

residuos agroindustriales, con la finalidad de disminuir el consumo de combustible
fósil al emplearlo en mezclas con gasolina.
Ventajas de los biocombustibles
a) No incrementan los niveles de CO2 en la atmósfera, con lo que se reduce el

peligro del efecto invernadero.
b) Proporcionan una fuente de energía reciclable y, por lo tanto, inagotable.
c) Revitalizan las economías rurales, y generan empleo al favorecer la puesta en

marcha de un nuevo sector en el ámbito agrícola.
d) Se podrían reducir los excedentes agrícolas que se han registrado en las

últimas décadas.
e) Se mejora el aprovechamiento de tierras con poco valor agrícola y que, en

ocasiones, se abandonan por la esasa rentabilidad de los cultivos tradicionales.
f) Se mejora la competitividad al no tener que importar fuentes de energía

tradicionales.
Desventajas del uso de los biocombustibles
a) El costo de producción de los biocombustibles casi dobla al del de la gasolina o

gasóleo (sin aplicar impuestos). Por ello, no son competitivos sin ayudas públicas.
b) Se necesitan grandes espacios de cultivo, dado que del total de la plantación

sólo se consigue un 7% de combustible. En España, por ejemplo, habría que
cultivar un tercio de todo el territorio para abastecer sólo la demanda interna de
combustible.
c) Potenciación de monocultivos intensivos, con el consiguiente uso de pesticidas

y herbicidas.
d) El combustible precisa de una transformación previa compleja. Además, en los
bioalcoholes, la destilación provoca, respecto a la gasolina o al gasóleo, una
mayor emisión en dióxido de carbono.
e) Su uso se limita a un tipo de motor de bajo rendimiento y poca potencia.
En resumen, no se encuentra un biocombustible líquido (bioetanol y biodiesel) que

sea claramente más ventajoso que otro (la elección dependerá del fin al que se
destine), ni siquiera por su costo, que varía en función de diversos factores:
materias primas utilizadas, precio en el mercado de los subproductos y derivados
producidos con el biocombustible, costo de la energía y tecnología utilizada en el
proceso de transformación, así como el propio tamaño del vegetal. Aunque
producir un bioetanol o biodiesel resulta más costoso que generar gasolina y
gasóleo, gracias a los decrecientes costos de las materias primas agrícolas y a las
mejoras en la tecnología procesadora, se espera que los costos de la producción
de biocombustibles se reduzcan en un 30% para el 2010.
Desarrollo experimental
Procesos de obtención de bioetanol
El bioetanol se obtiene a partir de la remolacha (u otras plantas ricas en azúcares),

de cereales, de alcohol vínico o de biomasa, mediante un proceso de destilación.
En España la producción industrial emplea principalmente cereal como materia
prima básica, con posibilidad de utilizar los excedentes de la industria remolachera
transformados en jugos azucarados de bajo costo.
http://www.plantasdebiomasa.net/images/biomasa-41.jpg
En general, se utilizan tres familias de productos para la obtención del alcohol:
Azucares, procedentes de la caña o la remolacha, por ejemplo.
Cereales, mediante la fermentación de los azúcares del almidón.
Biomasa, por la fermentación de los azúcares contenidos en la celulosa y

hemicelulosa.
El esquema general de fabricación del bioetanol (diagrama 1), muestra las

siguientes fases en el proceso
Dilución:
Es la adición del agua para ajustar la cantidad de azúcar en la mezcla o (en última
instancia) la cantidad de alcohol en el producto. Es necesaria porque la levadura,
usada más adelante en el proceso de fermentación, puede morir debido a una
concentración demasiado grande del alcohol.
Conversión:
La conversión es el proceso de convertir el almidón/celulosa en azúcares

fermentables. Puede ser lograda por el uso de la malta, extractos de enzimas
contenidas en la malta, o por el tratamiento del almidón (o de la celulosa) con el
ácido en un proceso de hidrólisis ácida.
Fermentación:
La fermentación alcohólica es un proceso anaeróbico realizado por las levaduras,

básicamente. De la fermentación alcohólica se obtienen un gran número de
productos, entre ellos el alcohol
Destilación o Deshidratación:
La destilación es la operación de separar, mediante calor, los diferentes
componentes líquidos de una mezcla (etanol/agua). Una forma de destilación,
conocida desde la antigüedad, es la obtención de alcohol aplicando calor a una
mezcla fermentada.
http://www.plantasdebiomasa.net/images/biomasa-43.jpg
Otro ejemplo de proceso de obtención de bioetanol a partir de alcohol vínico, lo

lleva a cabo la empresa Acciona-Energía en la planta de Alcázar de Juan, donde
se procede a la limpieza y deshidratación del alcohol bruto, adquirido en las
licitaciones que realiza trimestralmente el Fondo Español de Garantía Agraria
(FEGA), para elevar su pureza del 92 % al 99,9 % y comercializarlo, una vez
desnaturalizado, como bioetanol. El proceso comprende las siguientes fases:
Desulfuración: eliminación del anhídrido sulfuroso (SO2) presente en el alcohol

bruto.
Deshidratación: reducción del contenido en agua mediante su tamizado con
zeolitas, sustancias que captan las moléculas de agua.
Desmetilización: proceso en el que el alcohol ya deshidratado (99,9%) ve

separado su contenido de metanol. Esta sustancia resulta corrosiva para los
vehículos y puede ser comercializada como producto químico o combustible
Almacenamiento en depósitos: desde ellos el producto se trasporta por tuberías

a la cisterna de carga y en ese trayecto se le añade una sustancia que
desnaturaliza el bioetanol para evitar así su derivación al consumo humano.
Resultados
El etanol puede utilizarse como único combustible, realizando modificaciones a los

motores, o en mezclas con la gasolina desde un 10% hasta mezclas mucho más
altas como el E-85. El E-85 es un combustible que contiene hasta el 85% de
etanol y sólo un 15% de gasolina, que puede utilizarse en los vehículos
denominados FFV (Flexible Fuel Vehicle). Los FFV están diseñados para poder
utilizar indistintamente gasolina y mezclas en cualquier porcentaje hasta un
máximo de etanol del 85%. Estos vehículos están equipados con un sensor de
combustible que detecta la proporción etanol/gasolina y adapta los sistemas de
inyección e ignición a las características de la mezcla. Estos vehículos están
disponibles en el mercado en algunos países como Estados Unidos, Brasil o
Suecia. En España se va desarrollar un proyecto de utilización de E-85 con una
flota de vehículos FFV de la marca Ford que permitirá demostrar la viabilidad de
este nuevo combustible en este tipo de automóviles.
Teniendo en cuenta que, para producir un litro de alcohol se necesitan

aproximadamente 3 kg de cereal o l0 kg de raíz de remolacha, y que el valor que
se espera que los cereales de secano al precio de garantía tengan en un futuro
próximo (unas 0,12 €/kg) o el de la remolacha de tipo C (al precio medio de 0,02
€/kg), el precio de la materia prima para producir un litro de etanol a partir de
cereales o de remolacha sería de 0,36 € o 0,20 €, respectivamente. La incidencia
del coste del proceso de producción del etanol en el precio final de este producto,
depende mucho del tamaño de la destilería.
Para una destilería que produzca 40 millones de litros al año, los costes variables
podrían establecerse en unas 0,102 €/l y los derivados de la amortización de la
instalación en unas 0,045 €/l.
De esta manera, considerando los costes de la materia prima conjuntamente con

el de producción del etanol, el coste del litro de etanol procedente de cereales
sería de 0,508 € y el de remolacha C de 0,346 €. Comparados con el precio de
referencia citado anteriormente (0,491 €/l), se observa que la remolacha C podría
ser ya rentable para la producción de etanol y también los cereales si se logra un
abaratamiento en el coste del proceso de producción del alcohol y si se
comercializan los subproductos del proceso para pienso de animales.
Conclusiones
Se puede llegar a la conclusión en cuanto a la investigación y a los resultados

obtenidos que la producción de etanol por medio de la siembra especial de plantas
especialmente cosechadas para el etanol aun no es un producto viable por su
coste alto y la falta de materiales para la fabricación de fábricas productoras de
etanol ya que resulta bastante costoso y su rentabilidad seria a un muy largo
tiempo, esto no quiere decir que no sea en todo viable la producción de etanol ya
que se ideo en México la producción de etanol mediante los desperdicios del
agave que es utilizado para la producción de tequila estos desperdicios resultan
bastante baratos y es posible la fabricación de bioetanol a un coste bajo
resultando el precio de venta en tan solo 14 pesos, precio menor al precio de la
gasolina el único inconveniente es la falta de una empresa bien montada y la
cantidad de desperdicios que se necesitan para fabricar etanol para que pueda ser
fabricado todo el año sin ningún limitante.
Nuñes José. Universidad de Santiago de Compostela BIOCOMBUSTIBLES:
Bioetanol y Biodiesel. Recuperado de
http://www.enciga.org/files/boletins/61/biocombustibles_bioetanol_y_biodiesel.pdf
Garcia Santiago. (2008) Editorial RENOVETEC CENTRALES

TERMOELÉCTRICAS DE BIOMASA
Secretaria de energía (SENER) CARTERA DE NECESIDADES DE INNOVACIÓN

Y DESARROLLO TECNOLÓGICO BIOETANOL. Recuperado de:
https://www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/296709/NT_Bioetanol_01022018.
pdf

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Ingeniería en energías renovables

Asignatura: Química analítica

El biocombustible es el término con el cual se denomina a cualquier tipo de

Nacional de Defensa de los Recursos Renovables de Estados Unidos, más de mil

Producir de manera sostenible y sustentable bioetanol, utilizando azúcar de caña y

Ventajas de los biocombustibles

a) No incrementan los niveles de CO2 en la atmósfera, con lo que se reduce el

b) Proporcionan una fuente de energía reciclable y, por lo tanto, inagotable.

c) Revitalizan las economías rurales, y generan empleo al favorecer la puesta en

d) Se podrían reducir los excedentes agrícolas que se han registrado en las

e) Se mejora el aprovechamiento de tierras con poco valor agrícola y que, en

f) Se mejora la competitividad al no tener que importar fuentes de energía

Desventajas del uso de los biocombustibles

a) El costo de producción de los biocombustibles casi dobla al del de la gasolina o

b) Se necesitan grandes espacios de cultivo, dado que del total de la plantación

c) Potenciación de monocultivos intensivos, con el consiguiente uso de pesticidas

e) Su uso se limita a un tipo de motor de bajo rendimiento y poca potencia.

En resumen, no se encuentra un biocombustible líquido (bioetanol y biodiesel) que

Procesos de obtención de bioetanol

El bioetanol se obtiene a partir de la remolacha (u otras plantas ricas en azúcares),

En general, se utilizan tres familias de productos para la obtención del alcohol:

Azucares, procedentes de la caña o la remolacha, por ejemplo.

Cereales, mediante la fermentación de los azúcares del almidón.

Biomasa, por la fermentación de los azúcares contenidos en la celulosa y

El esquema general de fabricación del bioetanol (diagrama 1), muestra las

La conversión es el proceso de convertir el almidón/celulosa en azúcares

La fermentación alcohólica es un proceso anaeróbico realizado por las levaduras,

Otro ejemplo de proceso de obtención de bioetanol a partir de alcohol vínico, lo

Desulfuración: eliminación del anhídrido sulfuroso (SO2) presente en el alcohol

Desmetilización: proceso en el que el alcohol ya deshidratado (99,9%) ve

Almacenamiento en depósitos: desde ellos el producto se trasporta por tuberías

El etanol puede utilizarse como único combustible, realizando modificaciones a los

Teniendo en cuenta que, para producir un litro de alcohol se necesitan

De esta manera, considerando los costes de la materia prima conjuntamente con

Se puede llegar a la conclusión en cuanto a la investigación y a los resultados

Garcia Santiago. (2008) Editorial RENOVETEC CENTRALES

Secretaria de energía (SENER) CARTERA DE NECESIDADES DE INNOVACIÓN

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