HERBOLOGIA Y ALELOPATÍA

PRESENTADO A:
ROCIÓ DEL CARMEN YÉPEZ

TUTOR

GRUPO: 305698_7

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

POPAYÁN – CAUCA
NOVIEMBRE DE 2018
 La alelopatía se define como el efecto inhibidor o beneficioso, directa o

indirecta, de una planta de producción a través de otro de los compuestos químicos que

se liberan en el medio ambiente. Este fenómeno se produce en las comunidades

vegetales naturales y también puede interferir con el crecimiento de los cultivos

agrícolas. Probablemente, la consecuencia más importante de la alelopatía es el cambio

en la densidad de población y desarrollo de la planta. Importancia alelopatía grande

cuando los residuos vegetales se queda en la superficie o incorporarse al suelo

anualmente. Esto indica que la interferencia alelopática es tan importante como en la

labranza convencional y labranza cero pastos.

Las plantas liberan en el medio ambiente de una variedad de metabolitos

primarios y secundarios de las hojas, raíces y residuos vegetales en descomposición.

Los estudios sobre los efectos de estos compuestos en las plantas cercanas constituyen

el campo de la alelopatía. El alelopático es una acción o expresión que se refiere a la

especificidad de la composición bioquímica y características biológicas adecuada de

donantes y aceptores de especies que promueven la ocurrencia de interacción. La

alelopatía distingue de la competencia porque esto implica la reducción o eliminación

de algún factor ambiental necesaria para otras plantas en el mismo ecosistema, tales

como agua, luz y nutrientes. Esto explica que una planta puede reducir el crecimiento de

las plantas vecinas mediante la liberación de alelo químicos en el suelo, puede dar lugar

a una mayor probabilidad de acceso a la luz, el agua y los nutrientes y proporcionar así

una mejor adaptación evolutivo.

La alelopatía se ha reconocido como un importante mecanismo que influye

en la sucesión dominio planta ecológica, la formación de comunidades de plantas y

vegetación clímax, así como la gestión de la productividad y de los cultivos. Las

sustancias alopáticas se encuentran distribuidos en concentraciones variables en

diferentes partes de la planta y durante su ciclo de vida (periodo). Cuando estas

sustancias se liberan en cantidades suficientes causar estimulación o inhibición

(dependiente de la concentración) de la germinación, el crecimiento y / o desarrollo de

plantas ya establecidas, y también en el desarrollo de microorganismos.

A pesar de estos resultados, la importancia de la alelopatía en los ecosistemas

naturales es todavía controversial. Muchos científicos cuestionan que la alelopatía es un

factor importante en las interacciones planta-planta, debido a que la evidencia de este

fenómeno es difíciles de obtener. Es fácil demostrar que los extractos o compuestos

purificados de una planta para inhibir el crecimiento de otras plantas en experimentos de

laboratorio, pero no ha sido fácil para demostrar que estos compuestos están presentes

en el suelo en cantidades suficientes para alterar el desarrollo de una planta. Además de

estos factores, las sustancias orgánicas presentes en el suelo a menudo unido a las

partículas del suelo y puede ser fácilmente degradada por microorganismos.

El presente trabajo tiene como objetivo reunir a los principales informes sobre

los efectos de verduras alopáticos y el rendimiento de la alopatía en los agros

ecosistemas.

Agentes alelopáticos

La actividad de los compuestos alelo químicos se ha utilizado como una

alternativa a la utilización de herbicidas, insecticidas y nematicidas (plaguicidas). La

mayoría de estas sustancias viene de metabolismo secundario, debido a que en la

evolución de las plantas representados alguna ventaja en contra de la acción de

microorganismos, virus, insectos, y otros patógenos y depredadores, ya sea mediante la

inhibición de la acción de estos o estimular el crecimiento o desarrollo de las plantas.

 Entre los agentes alelopáticos, hay más de 300 compuestos secundarios de

plantas y microbiológicos que pertenecen a muchas clases de productos químicos (Rice,

1984) y este número sigue creciendo con nuevas investigaciones. Esta diversidad de

estructuras alelo químicas está dificultando los estudios de alelopatía.

Otra complicación es que la fuente de una de compuestos alelopáticos es a

menudo oscura y su actividad biológica puede ser reducida o aumentada por la acción

de oxidación microbiana, y otras transformaciones. Las posibles fuentes de alelo

químicos en el entorno de las plantas incluyen numerosos microorganismos, ciertas

malezas, una cultura anterior o incluso de la cultura actual.

Algunas plantas forrajeras acumular compuestos, tales como el ácido

cianhídrico, glucósidos, alcaloides y taninos que tienen un sabor amargo y / o

astringente, lo que puede representar una defensa contra el ataque de plagas y partería.

Estas plantas escapar de pastoreo, debido a que los animales seleccionan palatabilidad

del forraje por más que la apariencia o el olor que desprenden.

Productos químicos con efectos alelopáticos

Varios tipos de compuestos orgánicos han sido identificados como compuestos

aleloquímicos, producida por microorganismos o plantas superiores (Rice, 1984) y

puede estar relacionado con la clave siguiente:

Ácido orgánico soluble en agua, alcoholes de cadena lineal, aldehídos alifáticos y

cetonas, cítrico, ácido málico, acético y butírico, metanol, etanol y acetaldehído;

Lactonas insaturadas y ácidos simples: parasórbico patulina;

 Ácidos grasos de cadena larga y poliacetilenos: oleico, esteárico mirístico, y

agropireno; Naftoquinonas, antraquinonas y quinonas complejas: julglona, tetraciclina y

aureomicina;

Fenoles simples y ácidos benzoicos y derivados: ácido gálico, vanílico e hidroquinona;

Y derivados del ácido cinámico: ácido clorogénico y ferúlico;

Las cumarinas: escopoletina y umbeliforona;

Flavonoides: quercetina, catequina y florizina;

Taninos condensados e hidrolizables: ácido elágico y digálico;

Los terpenoides y esteroides: cineol, alcanfor y limoneno;

Los aminoácidos y polipéptidos: marasmina y Victorina;

Cianoidrinas y alcaloides: estricnina, atropina, la codeína, la cocaína y la

amígdala;

Sulfuros y glucósidos: sirigrina y alilisotiocianato;

Las purinas y nucleósidos: cordicepina, teofilina y paraxantina.

La alelopatía en la agricultura

En suelos degradados, se espera que predominan las especies más

resistentes a condiciones de estrés, que producen poca biomasa y absorben menos

nutrientes. El obtusifolia (Cassia occidentalis) es un ejemplo de una especie que

comienza a predominar en los pastos desde el momento cuando el suelo está degradado.
Presencia de especies de mayor resistencia al frío y resistencia tienden a obstruir uso y

manejo del suelo por los agricultores, lo que lleva en muchos casos, la adopción de la

práctica de la quema, lo que acentúa el proceso de degradación del suelo.

En las plantas, las sustancias alelopáticas jugar muchos papeles diferentes,

siendo responsable de la prevención de la caries semilla, de interferir en su letargo, y

también en las joyas y las relaciones de influencia con otras plantas, microorganismos,

insectos y animales más grandes, incluyendo hombre.

Como ejemplos, los autores mencionan que la resistencia de la cebada

(Hordeum vulgare) para el pulgón verde (Schizaphis graminium) está dada por fenoles y

derivados que contienen las lecitinas y que en las semillas de muchas plantas

leguminosas hacerlas repelentes a ciertas especies de insectos.

Los compuestos químicos liberados por las plantas o microorganismos en el

medio ambiente y causar efecto deletéreo o beneficioso sobre otras plantas o

microorganismos se denominan sustancias alelopáticas, agentes o aleloquímicos

simplemente aleloquímicos, o productos secundarios.

 Cuando el compuesto liberado sólo causa efectos perjudiciales, también

recibe el nombre de fitotoxinas. Estos compuestos se pueden producir en cualquier parte

de la planta y su concentración varía de especie a especie y dentro de las especies, de

acuerdo con la parte de la planta y su fase de desarrollo.

La práctica de la rotación de cultivos en la agricultura está muy extendida en

Brasil. Así, un tiempo de un año cultivo se siembra en la otra siguiente (s) de modo que

hay una rotación de cultivos. Esto se refiere no tan agotada temprano cultivar un área de

la misma especie, ya que los requerimientos nutricionales del suelo explotado sería el

cultivo mismo.

La repetición de los mismos cultivos también facilita la instalación y la

continuidad de los patógenos de las plantas en el suelo. Además, este procedimiento

altamente recomendado, puede tener una limitación de la incorporación de residuos del

cultivo anterior en el suelo, donde pueden jugar un papel debido a los productos

químicos liberados aleloopática.

Dependiendo de la rotación de la cultura, los efectos pueden ser bastante

perjudiciales, con una marcada reducción del crecimiento y la productividad. Todas las

plantas producen metabolitos secundarios, que varían en calidad y cantidad de especie a

especie, incluso la cantidad del metabolito de un lugar de la lesión o ciclo de cultivo a

otro, ya que muchos de ellos tienen su síntesis rosca para cualquier evento que las

plantas están expuestos.

Resistencia o tolerancia a los metabolitos secundarios que actúan como

aleloquímicos es más o menos específica, no ser más sensible que otras especies, por

ejemplo, Lactuca sativa (lechuga) y Lycopersicum esculentum (tomate), por lo tanto,

ampliamente utilizado en bioensayos de laboratorio.

 El eucalipto tiene efecto alelopático? Una de las críticas de eucalipto se refiere

a su posible efecto alelopático, creando condiciones desfavorables de suelo para el

crecimiento de otras plantas o restringir el crecimiento de algunos cultivos por la

proximidad de la cultura de eucalipto. Algunas preguntas vienen a la mente: es que el

efecto inhibidor del campo no sería una consecuencia de la fuerte competencia por el

agua, los nutrientes, los factores ambientales luz y otros.

Los estudios han demostrado que la introducción de una especie puede causar un

cambio en la flora local como resultado de los cambios en las condiciones del suelo

microbiológicos. Los expertos son unánimes en afirmar que los supuestos efectos de la

alelopatía en Eucalyptus son en su mayoría debido a la competencia por agua y

nutrientes, que se establece durante la fase de crecimiento rápido.

Aplicaciones de la alelopatía en la agricultura

Use coberturas vegetales, residuos de cultivos que permanecen en el suelo no se

moviliza, que cubre de manera uniforme.

El aislamiento y la producción de sustancias tales como herbicidas.

Producción de cultivares súper.

El uso de la rotación de cultivos / intercalado

Compañero de plantación y la introducción voluntaria de especies silvestres

Biotecnología que incorporan genes de alelopatía plantas.

El conocimiento de los efectos de la alelopatía y sus interacciones dentro y

entre las plantas y los microorganismos específicos son de suma importancia en el

contexto de cualquier ecosistema. Esta información permite al investigador identificar

las posibles causas de fracaso en el establecimiento y la persistencia de las pasturas,

especialmente la del consorcio, que permita la adopción de prácticas de manejo que

ayudan en la selección de especies promisorias, para evitar pérdidas que pueden

derivarse de estos efectos.

Se llama alelopatía. Y es una ciencia tan antigua que los incas, y algunas comunidades

indígenas colombianas del Cauca, Amazonas y la Guajira, la pusieron en práctica en sus

cultivos.

Aunque lo suyo siempre fue de sentido común, de conocimiento puro de la

tierra. Ellos observaban que ciertas plantas junto a otras se desarrollaban mejor, o

vicebersa, y así lo pusieron en práctica.

La alelopatía, conocida entre los incas como plantas compañeras, estudia ahora

los efectos que producen los compuestos químicos liberados por algunas plantas sobre

el desarrollo y crecimiento de otras especies, y la forma como pueden producir rechazos

a plagas y enfermedades. No hay secreto: es cosa de la naturaleza.

El agrónomo de la Universidad de Palmira, Jaime Mejía Caicedo, lleva 35 años

estudiando el tema. Y tiene su propia explicación de la alelopatía. Cuando se ve una

selva intervenida, se puede notar quién lo hizo. Si fue un colono, se va a ver pelada. Si

fue un indígena, se verá con cobertura vegetal. Porque ellos entienden que hay plantas

que son necesarias, que le dan sombra al suelo. Ello permite que los microorganismos

vivan y se reproduzcan. El indígena podrá volver a sembrar cuantas veces quiera. El

colono verá estéril su suelo y empezará a tratarlo con químicos.

Del amor al odio Hay muchos casos de alelopatía. Por ejemplo, la benéfica:

cuando hay deficiencia de elementos menores (magnesio o boro) en cítricos, lo mejor es

sembrarle yerbabuena en el sitio donde se hace plateo (limpieza alrededor del árbol).
Esta deficiencia de elementos menores hace propicio el terreno para la entrada de áfidos

y pulgones.

Por qué? La yerbabuena extrae minerales de las capas profundas de la tierra, los sube a

la capa superficial en forma de ion y, tan pronto hay humedad, la vecina los absorbe y

se nutre.

Pero también hay alelopatía negativa. El ajenjo, por ejemplo, produce gas

etileno por su sistema radicular. Esto impide que la planta vecina tome nutrientes, lo

que termina por eliminarla. Otro caso es el del maíz: cuando comienza a espigar es

mejor que no tenga de vecinos a frutales de hoja caduca (manzana, pera, durazno),

porque su polen caerá sobre sus hojas y frutos y los quemará. Aunque no es tan

malvado: está comprobado que su olor estimula el crecimiento del pasto kikuyo.

La alelopatía negativa, según Mejía. Se puede canalizar positivamente. Es el caso

del ajenjo que sembrado solo en los extremos de los cultivos, previene la entrada de las

babosas.

Y cuando el efecto alelopático no es completo, no hay problema, se puede

reforzar. Así, si bien la yerbabuena rechaza la entrada de palomilla, siempre quedarán

algunas volando. Por eso se le debe sembrar tabaco (que tiene hojas pegajosas) donde

quedarán atrapados los insectos.

Hay efectos de efectos. Como el de la ruda que es conocida como una planta

trampa. Ella atrae tanto a las moscas, que allí nacen, se reproducen y mueren. Por eso la

siembran alrededor de los establos.

 La alelopatía es la base de las granjas integrales. También es una excelente

alternativa para evitar el uso de productos químicos (insecticidas, fungicidas) cuyos

efectos colaterales aún no termina por descubrir el hombre.

Y suena la idea. Mejía asesora a por lo menos 25 cultivos de flores de la Sabana de

Bogotá. Al fin y al cabo quién mejor que la naturaleza misma para entenderse y

regularse? Ahí está una gran moraleja.

Ajo. Este vegetal aporta compuestos orgánicos que mejora el rendimiento de

plantas que se encuentran a su alrededor, excepto si quieres cultivar frijoles y arvejas.

Ají. Esta planta es un insecticida, repelente y antiviral natural de insectos como

las hormigas, pulgones, orugas y algunos virus que afectan al pepino y al tabaco.

Albahaca. Esta planta favorece el crecimiento del tomate y repele moscas y

mosquitos. No debe cultivarse al lado de la ruda, ya que es su antagonista.

Cebolla. Este tubérculo acompaña el crecimiento del apio, las fresas, zanahoria y

lechuga. Por otra parte controla las larvas que afectan a diferentes cultivos.

Borraja. Potencia el crecimiento de fresas, calabaza y tomate.

Manzanilla. El cultivo de pequeñas cantidades de manzanilla potencia el

cultivo de hierbabuena, trigo, cebolla y repollo.

Mejorana. Dicha plana es una excelente acompañante de los rábanos y árboles

frutales.

Menta. La menta no sólo es un excelente repelente de gusanos y polillas, potencia

el crecimiento del repollo y el tomate. Por otra parte mejora su aspecto y sabor.
 Rábano. Dicha hortaliza mejora el crecimiento de las arvejas, lechuga, frijol y

patatas.

Salvia. Dicha planta favorece el desarrollo del crecimiento de la planta del

romero y las zanahorias, pero no es un acompañante del pepino. Asimismo, la salvia

protege a las plantas de la acción de las larvas de las mariposas.

Caléndula (Calendula oficcinalis L.): Actúa como repelente de nematodos y otras

plagas.

Cilantro (Coriamdrum sativum L.): Las flores del cilantro atraen insectos

benéficos a los cultivos.

Flor de muerto (Tajetes patula): Excelente repelente de nematodos, moscas y

larvas, sembrado intercalado dentro de los cultivos.

Hierbabuena (Mentha piperita): Sembrada entre los cultivos por su excelente

aroma atrae insectos benéficos, repele polillas y pulgones.

Frijol cannavalia (Cannavalia ensiformis): Sembrada en los linderos de los

cultivos repele el ataque de hormiga arriera.

Manzanilla (Anthemis nobilis L.): Sembrada en compañía de otros cultivos

estimula su crecimiento favoreciendo la fijación de nutrientes.

Menta (Mentis spicala): Repele el ataque de afidos, gusanos tierreros y polillas.

Ruda (Ruta graveolens L.). Sembrada en los linderos de los cultivos atrae las

moscas negras y moscas de las frutas, alejándolas de los cultivos, es decir usada como

trampa.
 Tomillo (Thymus vulgaris).: Sembrada dentro del cultivo repele zancudos y

bacterias, estimula la fauna biológica.

Estas relaciones se hacen especialmente importantes a medida que las plantas

adultas sintetizan esencias y aromas característicos. El fríjol verde y la fresa, por

ejemplo, prosperan más cuando son cultivados juntos, que cuando se cultivan

separadamente. La lechuga sembrada con espinacas se hace más jugosa cuando se

siembra en una proporción de 4 a 1.

Algunas plantas segregan unas sustancias tóxicas que no permiten ser cultivadas

en asociación, un ejemplo de éstas es el ajenjo cuyas raíces son tóxicas; sin embargo

estas mismas sustancias controlan pulgas y babosas cuando se utilizan en forma de té;

también aleja los escarabajos y gorgojos de los granos almacenados. El hinojo, el eneldo

y el anís rechazan insectos terrenos.

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