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    Amala e Ila A Shango

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    Alejandro López
    Este documento describe una ofrenda llamada amala e Ila a Shango, que consiste en una comida de harina de maíz con quimbombó o ñame. Se ofrece como adimu o ofrenda a Shango, colocándose en un plato hondo frente al orisha o dentro de su batea, dependiendo de sus instrucciones. Se prepara hirviendo agua y espesando harina de maíz, luego agregando rodajas de quimbombó o bolitas de puré de ñame.

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    Amala e Ila A Shango

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    Este documento describe una ofrenda llamada amala e Ila a Shango, que consiste en una comida de harina de maíz con quimbombó o ñame. Se ofrece como adimu o ofrenda a Shango, colocándose en un plato hondo frente al orisha o dentro de su batea, dependiendo de sus instrucciones. Se prepara hirviendo agua y espesando harina de maíz, luego agregando rodajas de quimbombó o bolitas de puré de ñame.

    Descripción original:

    Amala

    Título original

    Amala e Ila a Shango

    Derechos de autor

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    Este documento describe una ofrenda llamada amala e Ila a Shango, que consiste en una comida de harina de maíz con quimbombó o ñame. Se ofrece como adimu o ofrenda a Shango, colocándose en un plato hondo frente al orisha o dentro de su batea, dependiendo de sus instrucciones. Se prepara hirviendo agua y espesando harina de maíz, luego agregando rodajas de quimbombó o bolitas de puré de ñame.

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    Amala e Ila a Shango.

    (Harina de maíz con Quimbombó)


    El amala ila es una de las comidas favoritas de Shango que se utiliza ya sea como adimu o para
    obras a Shango. Cuando se ofrenda como addmu se sirve en un plato hondo y se coloca delante
    de Shango o encima del mismo eso dependiendo de donde pide el orisha que se le coloque. En
    algunas ocasiones Shango solicita que el amala ila muy caliente se le agregue dentro de su batea
    de cedro.

    Ingredientes:
    harina de maíz, quimbombo y en algunos casos ñame.

    Preparación: se coloca en una olla agua hervida, se añade la harina de maíz y se procede a
    espesar la misma. Cuando ya está lo suficientemente espesa, se agrega el quimbombo cortado en
    rodajas. Si se hace con las bolitas de ñame, se tiene que pelar el ñame, ponerlo a ablandar, luego
    se hace puré y se procede a realizar las bolitas que se echaran a la mezcla del quimbombo y la
    harina de maíz.

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