La Gran Enciclopedia Del Culturismo
La Gran Enciclopedia Del Culturismo
La Gran Enciclopedia Del Culturismo
1. Dietética
2. Rutinas
3. Sobrecarga e hipertrofia: Variables
4. Ejercicios Básicos
5. Ejercicios Generales
6. Consejos
7. Fases
8. El entrenamiento en casa
GlosarioDietética
INTRODUCCION
TABLA CALÓRICA
Bien, ahora vamos por partes. El primer paso para confeccionar una dieta es
escoger los alimentos que vais a consumir. Para vuestra orientación valga la
lista que a continuación os facilito junto con el valor nutricional de cada
alimento:
El atún:
El atún es una fuente de porteína de alta calidad que te aporta los
aminoácidos que forman los músculos. Además es una muy buena fuente
de ácidos grasos omega-3 y es un alimento antiinflamatorio muy potente
para tus células musculares. Para los amantes del músculo el atún es el
perfecto sustituto de la carne y además aporta selenio, antioxidantes y
vitamina B3 y B12 para mejorar el metabolismo.
El cafe:
Dos tazas de café al día no sólo pueden aumentar tu eficacia en la sala
de musculación sino que también reducen el dolor muscular después, en
un 48% de los casos. Eso si, sólo si no tomas café habitualmente, si ya
estás acostumbrado a la cafeína tendras que aumentar la dosis sin
pasarte de 4 tazas al día.
Carne de cerdo:
Aunque en el gimnasio un pollo no duraría vivo hasta la hora de la
comida, las cosas están cambiando y ahora la carne de cerdo magra está
en alza por su contenido en proteínas de alto valor biológico y vitaminas
B. Además es una fuente de creatina natural. En un estudio que se acaba
de publicar se ha visto que la creatina no solo puede aumentar la fuerza
muscular en atletas, también es benficiosa para personas con distrofias
musculares que provocan una disminución de la masa muscular. La
creatina se encuentra en forma natural en el pescado y la carne roja,
especialmente en la carne de cerdo que además tiene la ventaja sobre el
pollo de producir menos inflamación celular. También puedes encontar
creatina como suplemento dietético en comprimidos, bebidas y polvos
para diluir como monohidrato de creatina.
Alga nori
El Alga nori es muy popular en la comida japonesa, pues se utiliza para
envolver el sushi. Es muy rica en yodo y ayuda a regular la glándula
tiroides, controlando el metabolismo del azúcar en la sangre. También
aporta selenio, como antioxidante. Este tipo de algas te ayuda a perder
peso, evita que retengas líquidos y puede ayudarte a marcar músculos al
mejorar la definíción y eliminar parte de la grasa con ayuda de un
entrenamiento específico.
Ya imagino que estaréis pensando qué criterio seguir a la hora de escoger uno
u otro alimento. La cuestión es bastante simple. Depende en primer lugar de
las necesidades naturales que todo ser humano tiene en cuanto a principios
inmediatos (HC, proteínas y grasas). En segundo lugar depende del gusto
personal y de la disponibilidad de alimentos que haya en el lugar de residencia.
Veamos cuales son estas necesidades adaptadas a un individuo que practica la
musculación con el afán de mejorar su desarrollo.
Estas calorías corresponden a los HC y dividiendo esa cifra por 4 cal que posee
un g de HC da la cifra de:
Resumiendo:
EJEMPLO DE MENÚ
Vamos a poner un ejemplo de menú para las 14.30 h:
· Proteínas: 40 g
· Grasas: 20 g
· Carbohidratos: 120 g
· Calorías: 820 g
Fijáos en los totales. Ocurre que nos faltan 7,5 g de HC y 3,2 g de grasa para
alcanzar los valores prefijados pero la cantidad de proteínas es suficiente, ¿que
hacemos?. Pues se trata de buscar un alimento que sea rico en grasas pero no
aporte proteínas. El mejor candidato es el aceite de oliva. La cantidad
necesaria sería de 3,2 g pero subiremos tranquilamente hasta 5 g. Los
carbohidratos los sacaremos de la fruta que apenas posee grasas y proteínas,
concretamente la piña. Fijáos en el resultado final:
Como veis, nos hemos acercado mucho a los valores prefijados. Tampoco es
esencial que sean exactos puesto que se pueden amortiguar las diferencias con
las otras comidas. Al final lo que cuenta es la suma total de las 5 comidas y
tampoco importa nada si nos sobra o nos falta 1 caloría.
CONTROL DE PROGRESOS
Una vez diseñada la dieta es normal que nos preguntemos qué efecto tendrá.
Os diré lo que yo contesto a mis alumnos cuando les doy una dieta y me
preguntan si funcionará: ¡no tengo ni idea!. No soy adivino. Si alguien os da
una dieta y os dice de entrada que funcionará desconfiad. Yo me doy un plazo
de 2 a 3 semanas hasta que perfilo la dieta a mi entera satisfacción.
¿Cómo saber si mi dieta es la adecuada a mis necesidades?. Usad las
siguientes referencias: digestiones fáciles, ausencia de molestias
gastrointestinales, sensación general de bienestar, sensación de energía y
apetito a intervalos regulares. En lo referente al total calórico la referencia a
seguir al principio es el peso corporal. El objetivo es ajustar las calorías de tal
modo que el peso corporal recién levantados, después de ir al baño y en
ayunas, se mantenga constante. No os preocupéis si al principio vuestro peso
corporal oscila mucho, es normal. A medida que vayáis ajustando las calorías
veréis como os estabilizáis. Una vez hayáis logrado manteneros en un peso
estable por un tiempo no inferior a una semana ya estaréis listos para empezar
a manipular vuestro cuerpo. Sólo queda decidir si queréis aumentar o
disminuir de peso. En cualquier caso los aumentos o las pérdidas deben ser
siempre razonables y no cometáis el error de poneros a dieta de bajada y
quitar de entrada 500 calorías.
días.Rutinas
Hay muchos motivos por los cuáles las personas se inscriben en un gimnasio,
puede ser que su apariencia física no les agrade y por razones meramente
estéticas ya que queremos vernos mejor. Pero un beneficio adicional, es que
podemos mejorar nuestro salud, sentirnos bien y con más energía.
Sin embargo, uno de los errores más grandes que cometen los principiantes en
este rollo del fisicoculturismo, es creer que solo se necesitan unos cuantos
meses para lograr ese cuerpo que tanto anhelan, otros buscan la solución en
complementos mágicos y algunos menos afortunados recurren al uso de
fármacos, pero a fin de cuentas, acaban tan frustrados que lo único en lo que
pueden pensar después de unos meses, es en abandonar el gimnasio, y todo
por no tener una guía adecuada.
Pero además de esto, debes tener constancia para no perder tus sesiones de
entrenamiento y alimentarte adecuadamente. Y mucha disciplina, de lo
primero (o sea la guía) me encargo yo, lo demás depende de ti.
2. Hablando en serio, hay cosas que debes saber desde un inicio, si alguien
dice lo contrario de lo que te mostraré a continuación, date media vuelta y
mejor no le vuelvas a pedir algún consejo, suena algo cruel, pero el otro día al
escuchar que un entrenador que trabaja para un gimnasio muy reconocido,
comentar a otra persona, que él estaba preparando a un par de chicas que solo
deseaban estar en forma (que no tienen deseos de competir), y que pensaba
administrarle esteroides anabólicos, en este caso la Metandrostenolona, un
esteroide oral que crea efectos secundarios terribles en las mujeres, me ha
hecho decidir que ignoremos los consejos de algunos instructores mal
capacitados, y los obliguemos de esta manera a que se preparen mejor.
Aún hay más recomendaciones, pero creo que estas son algunas de las más
importantes, no pretendo ser un aguafiestas y echar a perder tus sueños de
convertirte en un chico top para el siguiente verano, pero es importante ser
realistas y que estés conciente de que solo con trabajo duro, disciplina y
constancia, obtendrás éxito en conseguir el cuerpo que quieres.
1. Entrenamiento estándar
Este programa de entrenamiento lo deberás seguir por un periodo de
2 a 4 meses dependiendo de tu capacidad para adaptarte a la carga
de trabajo, tu condición física previa a este programa, tu edad y tus
antecedentes deportivos.
2, Entrenamiento hispánico
1. Entrenamiento “fullbody”
Sentadilla - 20 reps.
Gemelos - 15 reps.
Peso Muerto Piernas Rígidas - 15 reps.
Press Banca - 10 reps.
Dominadas - Max.
Press Superior - 10 reps.
Remo Sentado - 10 reps.
Press Militar - 8 reps.
Curl Bíceps - 8 reps.
Extensiones Tríceps Inversas - 8 reps.
Extensiones Antebrazos - 20 reps.
Abdominales - Max.
Sentadilla - 15 reps.
Gemelos - 15 reps.
Curl Femoral - 15 reps.
Jalón al Pecho - 10 reps.
Press Banca - 10 reps.
Press Militar - 8 reps.
Extensiones Antebrazos - 20 reps.
Abdominales - Max.
Ejemplo de rutina con días alternos
Día 1
Sentadilla - 15 reps.
Gemelos - 15 reps.
Jalón al Pecho - 10 reps.
Press Banca - 10 reps.
Press Militar - 8 reps.
Extensiones Antebrazos - 20 reps.
Abdominales - Max.
Día 2
Peso Muerto - 15 reps.
Curl Femoral - 15 reps.
Remo Sentado - 10 reps.
Press Superior - 10 reps.
Pájaros 45º - 8 reps.
Curl Antebrazos - 20 reps.
Abdominales - Max.
Día 1 Principales
Sentadilla - 15 reps.
Dominadas - 10 reps.
Fondos Paralelas - 10 reps.
Press Militar - 8 reps.
Día 2 Accesorios
Peso Muerto Piernas Rígidas - 15 reps.
Gemelos - 15 reps.
Elevaciones Hombros 45º - 12 reps.
Rotaciones Hombros - 8 reps.
Press Cerrado - 8 reps.
Jalón Cerrado Supinado - 8 reps.
Extensiones Antebrazos - 12 reps.
Abdominales – Max.
1. Entrenamiento Rápido
1. Duración
1. Intensidad
1. Frecuencia
-Día 1: Pecho
-BICEPS:
Doble Bíceps: En polea alta vamos a tocar la cabeza con los puños.
-TRICEPS
Press francés o rompe cráneos: Tumbado boca arriba con barra EZ vamos a
tocar la frente y subimos.
Fondos: Nos ponemos sobre un banco plano, colocamos las manos a nuestros
lados con la palma apoyada sobre el banco. Y vamos a bajar y subir el peso
corporal.
-HOMBRO
Press Militar: Ídem ejercicio anterior pero tocando el pecho con la barra. Para
ello deberéis inclinar un poco el banco.
Pájaros: Sentado en banco plano, nos echamos sobre nuestras piernas y con
mancuernas en las manos vamos a levantar el peso hasta la altura de los
hombros
Curl con barra al mentón: Con barra recta o EZ; cargamos la barra de peso y
la subimos hasta tocar el mentón.
-PIERNA
Sentadilla: Cargamos una barra recta con peso y bajamos a sentarnos sobre
nuestros tobillos y subimos con la vista hacia el cielo.
Gemelo: Nos cargamos el peso sobre los hombros y subimos las puntillas de
los pies
-Día 4: Espalda
Remo con barra recta: Cargamos la barra recta, nos ponemos de pié,
bajamos hasta que nuestro cuerpo forme un ángulo recto y subimos y
bajamos la barra con el peso.
Día 5: Abdominales
Ejercicios
Consejos
Incorpora series pesadas para conseguir grandes progresos.
Utiliza un peso verdaderamente grande que sólo te permita hacer 1 ó 2
repeticiones. Vete a tope. Vuelve a dejar el peso, descansa 10 segundos y haz
otra serie con un peso que te permita hacer 10 repeticiones. El beneficio: El
kilaje neto que utilizaréis para esas 11 ó 12 repeticiones es mucho mayor del
que podríais usar con las series normales, contribuyendo así a mayores
progresos.
Actitud de fiereza.
Por ejemplo, yo veo a mi compañero de entrenamiento como un enemigo,
alguien a quien tengo que derrotar y aniquilar en el gimnasio. Mi trabajo
consiste en ser el mejor, y si esa persona puede igualarme, es porque no hago
las cosas bien. Esta actitud me ayuda a seguir a la cabeza de mi deporte.
» Juega con tus debilidades. Cuando te sientas fuerte, ataca los grupos
musculares que más te fallan. Tras un día de descanso, trabaja esas partes
más débiles cuando dispongas de toda la energía para equilibrarlas.
tríceps.Fases
FASE DE VOLUMEN
Esta fase puede tener una duración de varios meses o años dependiendo de los
fallos musculares y de los objetivos personales del atleta. Los objetivos
prioritarios de esta fase son los siguientes:
1. —Determinar objetivamente que grupos musculares precisarán una atención
especial.
2. — Establecer un régimen de entrenamiento con amplios períodos de
recuperación.
3. — Realizar entrenamientos breves y de elevada intensidad.
4. — No sobreentrenar.
5. — Aumentar las calorías de acuerdo a la masa muscular base del atleta,
teniendo en cuenta que el volumen muscular incrementará, como mucho,
entre 300 y 500 gramos/mes según características individuales.
6. — Recordar que esta es una fase de incremento de volumen muscular y no
de volumen de grasa corporal. El atleta deberá mantener su porcentaje de
grasa, como mucho, entre el 10 y el 15 por ciento de su porcentaje graso de
competición.
FASE DE DEFINICION
El
3. — Aumentar el volumen de agua intravascular.
entrenamiento en casa
Muchos dicen que no es posible progresar demasiado entrenando en casa, que
puede servir para que alguien desentrenado comience, pero que a largo plazo
te estancas y se hace necesario un buen gimnasio. Sin embargo, puedo decir
por experiencia propia que el entrenamiento en, aún con sus limitaciones, es
efectivo.
El equipamiento
Para poder entrenar en nuestro hogar, primero que nada se hace necesario
cierto espacio libre. Si podemos disponer de una habitación para nuestro
"gimnasio" aunque sea pequeña, mucho mejor. Si no, es necesario que al
menos tengamos un hueco en el que colocar nuestros hierros.
-P ress de Banca
- Peso Muerto
- Sentadillas
- Dominadas
- Remo con Barra
- Press Militar
- Curl Biceps con barra
- Curl Biceps con Mancuerna
- Press Agarre estrecho
- Rompecráneos
- Remo al mentón
- Elevaciones laterales
- Elevación de talones
Etc....
Agarre: distancia que separa a las manos cuando sujetan una barra de
entrenamiento y que puede ser cerrado (distancia inferior a la paralela de los
brazos en posición de codos extendidos), medio (distancia equivalente a dicha
paralela) o amplio (distancia necesaria para situar los antebrazos en posición
paralela en el punto más bajo del recorrido en los ejercicios de tracción o
empuje). También se refiere al grado de pronación o supinación de las manos)
Ángulo: grado de abertura que forman dos segmentos que convergen en una
articulación. Disposición segmentaria que provoca mayor grado de
estiramiento en un determinado paquete fibrilar, durante la realización de un
movimiento.
Barra: pieza cilíndrica de metal cuya longitud puede oscilar entre los 120 cm.
y los 200 cm. y que se usa para realizar diferentes ejercicios.
Especial, ejercicio: aquel que reproduce con exactitud una técnica deportiva
y que se repite sistemáticamente con el objeto de mejorar alguna cualidad
física específica que mejore la eficacia del gesto.
Específico, ejercicio: aquel que trabaja los mismos músculos que son
responsables del gesto técnico, propio de un deporte, pero no reproduce
exactamente la técnica deportiva.
Fuerza máxima: capacidad para mover el máximo peso durante una sola
repetición en un ejercicio. Grado máximo de tensión que puede generar un
músculo durante un esfuerzo de carácter único.
Impulso: acción muscular ejercida por los músculos motores secundarios y/o
fijadores y que tiene por objeto facilitar la acción del músculo motor primario.
Mancuerna: pieza cilíndrica de metal cuya longitud puede oscilar entre los 20
cm y 30 cm, y que se utiliza para realizar diferentes ejercicios con
independencia de ambas manos.
Mesociclo: período de tiempo que normalmente, comprende un mes natural.
Objetivo: fin hacia el que se dirige una acción. Relativo a lo que se desea
conseguir.
Pirámide, sistema de: conjunto de series que se efectúan con una carga
progresivamente menor. Disminución del peso manejado o del número de
repeticiones efectuadas en cada serie de un mismo ejercicio.
Rutina: hoja de sesión que contiene y ordena los ejercicios que se van a
realizar especificando el número de series, repeticiones, intensidad y tiempos
de pausa.