1º SEMANA Fisica

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Experimento: cambia de color las flores.

En este apartado podrás encontrar las indicaciones necesarias para realizar el


experimento, así como la explicación de por qué ocurre.

1 Material necesario:

 Colorante (preferiblemente líquido).


 Flores blancas o de color claro. Se recomiendan rosas o claveles.
 Vaso con agua.
 Paciencia para esperar 3 días.

2 Procedimiento:

 Primero: Elegimos el color del que vamos a teñir la flor y compramos el


colorante. Si es líquido será más fácil porque sólo habrá que mezclarlo un poco
con el agua. Sin embargo, si es en polvo tendremos que disolverlo bien.
 Segundo: Escogemos la flor que vayamos a utilizar y la cortamos dejando un
tramo del tallo. No debe estar totalmente abierta porque entonces se estropeará
pronto y no terminará de tomar el color que queremos.
 Tercero: Llenamos el vaso con agua hasta la mitad y añadimos 3-4 gotas de
colorante. Los tonos oscuros (negro, azul) tiñen mucho mejor, aunque también
pueden combinarse varios colores (rojo+azul=lila).
 Cuarto: Dejamos la planta metida dentro del vaso durante unos 2-4 días en un
lugar fresco e iluminado. Mientras, vamos observándola cada cierto tiempo para
ver el cambio de color. En las siguientes 6 fotos (tomadas cada 11-12 horas) se
aprecia perfectamente el aumento de manchas y de la intensidad del color.

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3 Resultado:

Podremos observar que se han ido tiñendo las paredes de las células vegetales del color
que hemos elegido (azul), y poco a poco también se han ido coloreando los núcleos
celulares, quedando los pétalos con pequeñas manchitas azules.
En las siguientes imágenes se pueden ver las paredes celulares formando hexágonos y
teñidas, y en el centro de cada hexágono una zona circular también azul, que se
corresponde con el núcleo.

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4 Explicación:

Este experimento se puede realizar gracias al fenómeno de capilaridad que se da en las


plantas.
El hecho de poseer tejidos especiales tiene un motivo: actúan como sostén y proporcionan
a la planta la rigidez y resistencia necesaria para mantenerse erguida y, lo más importante
en este caso, hacen posible la distribución por toda la planta del agua absorbida por las
raíces. La capilaridad es la característica de los líquidos que les permite "avanzar" por
superficies con huecos o poros. Los tejidos vegetales se disponen formando una red muy
compacta y la estructura resultante hace que el agua vaya ascendiendo como en un
pantalón vaquero; de esta manera, el agua y las sales minerales avanzan desde la raíz
hasta las hojas y cualquier brote de la planta, pasando por el tallo.
Conociendo esta información podemos explicar el experimento, al meter la flor no sólo
en agua, sino en agua y colorante, ésta absorberá ambas sustancias, y, cuando la mezcla
vaya extendiéndose por los pétalos, se irán coloreando del color que hayamos escogido.
En la siguiente imagen podemos observar este fenómeno en un trozo de tela, con
estructura parecida a los tejidos vegetales.

5 Enlace externo y contenido multimedia:

Aquí podemos ver cómo se realiza el experimento explicado previamente y algunas fotos:

Vídeo: Cambia de color las flores. Ana Martínez.

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