478 Abril de 2017

Gerencia Técnica /
Programa de Investigación Científica
Fondo Nacional del Café

Síntomas visuales
de deficiencias
nutricionales en café
Diagnóstico y manejo
Son catorce los nutrientes minerales que absorben las raíces de las
plantas desde el suelo para cumplir sus funciones fisiológicas. De ellos,
seis tienen una demanda más alta y se denominan macronutrientes:
nitrógeno-N, fósforo-P, potasio-K, calcio-Ca, magnesio-Mg y azufre-S. Los
ocho restantes son exigidos en cantidades muy bajas y son referidos como
micronutrientes: hierro-Fe, cobre-Cu, manganeso-Mn, boro-B, molibdeno-
Mo, zinc-Zn, cloro-Cl y níquel-Ni (1, 3).

La disponibilidad de estos elementos en el suelo puede verse afectada por

factores como: la extensión de las raíces, temperatura, acidez, salinidad,
plagas, enfermedades, humedad, daños por herbicidas, prácticas de labranza,
variedad, arreglo espacial de las plantas, época de siembra, cantidad y
localización del fertilizante, entre otros (2). Por lo anterior, conocer las
características del suelo, el clima, la variedad y el manejo ayudan a identificar
las causas que limitan una adecuada nutrición de los cultivos.

Cuando la nutrición mineral es deficiente se reduce la producción y aparecen

frecuentemente síntomas visibles de la carencia de los elementos (Tabla 1);
en contraste, a medida que se proporcionan los elementos requeridos en
las cantidades suficientes y balanceadas, se obtienen producciones más
altas y se reduce la probabilidad de presentarse síntomas visibles de sus
carencias. Una nutrición excesiva o desbalanceada afecta negativamente
la producción con sintomatologías visibles en casos severos (6).
 Los síntomas de la insuficiencia de uno o más nutrientes puede
traducirse en cambios en el color de las hojas, necrosis y
deformaciones, entre otros. Este Avance Técnico tiene como propósito
dar a conocer los síntomas visuales de las deficiencias nutricionales
más comunes de café en Colombia, como una herramienta para su
diagnóstico y manejo.

Tabla 1. Diagnóstico nutricional, según los síntomas visibles de deficiencia o

toxicidad. Tomado de Sadeghian (6).
Autores
Aparición
Siavosh Sadeghian Khalajabadi Producción Diagnóstico
Nutrición de síntomas
Investigador Científico III relativa nutricional
visibles
Disciplina de Suelos
Muy deficiente Muy baja Muy frecuente Deficiencia severa
Centro Nacional de Investigaciones
Deficiente Baja Ocasional Deficiencia latente
de Café - Cenicafé
Manizales, Caldas, Colombia Adecuada Alta Rara vez Nutrición correcta
Excesiva Media Ocasional Toxicidad oculta
Muy excesiva Baja Frecuente Toxicidad visible

Movilidad de nutrientes en la planta

Una vez los elementos esenciales ingresan a las raíces de las plantas,
éstos se mueven con relativa facilidad hasta las hojas a través del
xilema. Del mismo modo, algunos nutrientes también pueden moverse
rápidamente vía floema desde las hojas más viejas hacia las más
nuevas cuando ocurre una deficiencia; razón por la cual se conocen
Edición
Sandra Milena Marín López
como elementos móviles. Por el contrario, ante la eventualidad de
una carencia, los nutrientes inmóviles permanecen en las hojas más
Fotografías viejas (5).
Archivo Cenicafé

Diagramación
Óscar Jaime Loaiza Echeverri En el diagnóstico de las deficiencias nutricionales
Imprenta los síntomas de la falta de los elementos
móviles aparecen principalmente en las hojas
más viejas y, en el caso de los inmóviles, en los
tejidos más nuevos.
ISSN - 0120 - 0178
Los trabajos suscritos por el personal técnico
del Centro Nacional de Investigaciones
de Café son parte de las investigaciones
realizadas por la Federación Nacional Los nutrientes móviles en la planta son:
––
de Cafeteros de Colombia. Sin embargo,
tanto en este caso como en el de personas
no pertenecientes a este Centro, las
N, P, K, Mg, Cl y Mo
Los nutrientes inmóviles en la planta son:
ideas emitidas por los autores son de su
exclusiva responsabilidad y no expresan ––
necesariamente las opiniones de la Entidad.
Ca, S, Fe, Mn, B, Zn, Cu y Ni
Manizales, Caldas, Colombia
Tel. (6) 8506550 Fax. (6) 8504723
A.A. 2427 Manizales
www.cenicafe.org
 Deficiencias de nutrientes móviles Diagnóstico de
las deficiencias
Cuando la planta de café es joven (menor de 2 años) las deficiencias nutricionales
de nutrientes móviles se observan en las hojas viejas de las ramas
bajeras, es decir, aquellas que se formaron primero (Figura 1), y La efectividad de los planes de
conforme estas ramas fructifican, la magnitud de las deficiencias fertilización y encalamiento debe ser
aumenta, ocasionando defoliación; en casos severos, las hojas nuevas analizada permanentemente a través
también muestran las sintomatologías de la carencia. En las plantas del estado nutricional de las plantas,
que tienen más de 2 años, la aparición de las sintomatologías se el cual se realiza habitualmente con
centra principalmente en la zona productiva y se acentúa con la el diagnóstico visual. A partir de éste
maduración de los frutos. se compara en el campo el aspecto
de plantas afectadas por la falta o
exceso de uno o más elementos,
frente a plantas que se consideran
“normales” en cuanto a su nutrición.
Para este propósito generalmente
se usan las hojas y, en ocasiones,
otros órganos como la raíz o el fruto,
según el elemento (4).

En los diferentes órganos de

las plantas pueden aparecen
desórdenes o alteraciones visibles,
Plantas menores de 2 años Plantas entre 2 y 5 años Plantas mayores de 5 años como resultado de una situación
anómala; sin embargo, éstas pueden
Figura 1. Sitio de aparición de los síntomas de deficiencias de nutrientes estar relacionadas con factores
móviles en plantas de café, de acuerdo a la edad. El color anaranjado bióticos y abióticos, diferentes a
señala la zona de la aparición de las deficiencias. las deficiencias nutricionales. De
allí, la importancia de identificar los
síntomas visibles de la carencia de
Deficiencias de nutrientes inmóviles elementos esenciales en el campo,
con el fin de establecer planes de
El crecimiento vegetativo de café tiene lugar tanto en la parte inferior manejo según el caso.
de la planta, donde se encuentran las ramas plagiotrópicas más viejas,
como en la parte media y superior. Por esta razón, todas las ramas La aparición de los síntomas de
ortotrópicas o plagiotrópicas disponen de hojas más nuevas en su deficiencias de los nutrientes en
ápice. Lo anterior conlleva a que, ante una deficiencia de nutrientes ciertos sitios específicos de la planta
inmóviles, se presenten sintomatologías de carencia en las hojas está relacionada con las funciones
nuevas de todas las ramas, independiente de la edad de la planta fisiológicas que estos elementos
(Figura 2). realizan y su movilidad dentro de
la planta; por ejemplo, la carencia
de nitrógeno se manifiesta como
clorosis (amarillamiento) de las hojas
más viejas. El cambio de color verde
a amarillo está relacionado con la
pérdida de nitrógeno proteico de los
cloroplastos, y la aparición de los
síntomas en las hojas más viejas es el
resultado de su alta movilidad. A su vez,
cuando se presenta una deficiencia
de P, aparecen coloraciones rojizas
en las hojas viejas, sintomatología
Plantas menores de 2 años Plantas entre 2 y 5 años Plantas mayores de 5 años que se debe a la acumulación de
Figura 2. Sitio de aparición de los síntomas de deficiencias de nutrientes azúcares que propician la síntesis de
inmóviles en plantas de café. El color anaranjado señala la zona de la antocianinas (un pigmento de color
aparición de las deficiencias. púrpura) en la hoja (1).

3
 Deficiencias de nitrógeno-N

Descripción. Las plantas con deficiencias de N

exhiben los siguientes síntomas:
ŸŸClorosis relativamente uniforme de las hojas
más viejas
ŸŸSenescencia prematura de las hojas y posterior
defoliación en las ramas productivas
ŸŸPoca emisión de nuevos brotes y reducción en
el crecimiento de la planta
ŸŸAnte una deficiencia severa, la defoliación
es acompañada de clorosis en las hojas
más nuevas. Puede presentarse muerte
descendente de las ramas y paloteo
ŸŸReducción en el crecimiento de los frutos, éstos
se tornan amarillos y, en ocasiones, se secan
ŸŸFrutos afectados por enfermedades como la
mancha de hierro

Causas. La deficiencia de N puede estar relacionada

con una o más de las siguientes condiciones:
ŸŸNiveles insuficientes de N en el suelo,
consecuencia de los bajos contenidos de
materia orgánica
ŸŸBaja mineralización de la materia orgánica
en respuesta de la acidez del suelo o bajas
temperaturas
ŸŸLimitaciones en la profundidad efectiva del suelo Figura 3. Síntomas de deficiencia de nitrógeno.
ŸŸSuelos muy arenosos
ŸŸDosis insuficientes de N suministrado ŸŸCondiciones de encharcamiento o sequía
ŸŸAplicaciones de fertilizantes nitrogenados en ŸŸProblemas de las raíces
épocas inadecuadas (principalmente en época ŸŸPresencia de arvenses agresivas en el plato
seca) del árbol
ŸŸAltas pérdidas de N por lixiviación, especialmente ŸŸFalta de sombrío en sitios con déficit hídrico
en suelos arenosos y períodos muy lluviosos prolongado

Prevención. Para prevenir las deficiencias de N se ŸŸControlar las plagas y enfermedades de las
recomiendan las siguientes prácticas, según el caso: raíces del café
ŸŸControlar la erosión (reducción en la pérdida de Corrección. En la etapa de levante deben suministrarse
la capa superficial, rica en materia orgánica y N) hasta 30 g.año-1 de N por planta, distribuidos en tres
ŸŸCorregir la acidez del suelo o cuatro aplicaciones. Durante la fase de producción
es necesario aplicar dosis equivalentes a 300 kg.ha-
ŸŸEstablecer árboles de sombrío con el fin de:
año-1 de N, fraccionados en dos o tres aplicaciones.
menguar los efectos de los períodos secos,
La anterior dosis puede ajustarse con base en el
aportar N mediante la aplicación de materiales
sistema de producción (densidad de siembra y nivel
orgánicos y estimular el ciclaje de N, además
de sombra). Las fuentes más comunes de N son:
de mejorar las propiedades físicas del suelo
urea (46% de N), DAP (18% de N) y fertilizantes
ŸŸProporcionar regularmente N compuestos ricos en N como 25-4-24, 17-6-18-2
ŸŸConstruir zanjas de drenaje en suelos con y 25-3-19-3-4.
problemas de encharcamiento

4
Deficiencias de fósforo-P

Descripción. Las plantas con deficiencias de P

exhiben los siguientes síntomas:
ŸŸEn las plantas muy jóvenes se presenta un
retardo en el crecimiento, consecuencia de
un sistema de raíces poco desarrollado.
Las hojas se tornan de color verde opaco y
ligeramente claro
ŸŸEn las plantas adultas ocurre amarillamiento
desuniforme en las hojas más viejas,
acompañada de manchas rojizas
ŸŸDefoliación en casos severos

Causas. La deficiencia de P está relacionada con

las siguientes condiciones:
ŸŸBajos contenidos de P en el suelo
ŸŸSuelos ácidos con altos contenidos de hierro
y aluminio
ŸŸSuelos con alta capacidad para fijar el P
(principalmente los derivados de cenizas
volcánicas)
ŸŸPlanes de fertilización deficientes en P
ŸŸBaja asociación con micorrizas
ŸŸLixiviación excesiva de P durante períodos
muy lluviosos
ŸŸDesarrollo radical deficiente o daño por plagas
y enfermedades
ŸŸBaja mineralización de la materia orgánica
del suelo
Figura 4. Síntomas de deficiencia de fósforo.

Prevención. Las deficiencias de P pueden Corrección. En la etapa de levante deben

prevenirse mediante las siguientes prácticas: suministrarse hasta 10 g.año-1 de P2O5 por planta,
distribuidos en dos aplicaciones. Durante la fase
ŸŸAplicación de abonos orgánicos, en especial
de producción deben aplicarse dosis equivalentes
de aquellos ricos en P
a 60 kg.ha-año -1 de P 2O 5, suministrados de
ŸŸCorrección de la acidez del suelo manera localizada en una sola aplicación. La
ŸŸPlanes de fertilización fosfórica según el dosis en mención puede ajustarse con base en el
contenido del elemento en el suelo sistema de producción. En el establecimiento es
ŸŸAplicación de micorrizas en la etapa de particularmente beneficioso el empleo de fuentes
almácigo ricas en P, por ejemplo, DAP (46% de P2O5). En
ŸŸControl de plagas que afectan la raíz la fase reproductiva, además de DAP pueden
emplearse fertilizantes compuestos que contengan
este elemento, por ejemplo, 25-4-24 y 17-6-18-2.

5
 Deficiencias de potasio-K

Descripción. Los síntomas de las deficiencias de

K se manifiestan así:
ŸŸNecrosis en la punta y los bordes de las hojas
más viejas, particularmente en la zona de
producción
ŸŸEn casos severos ocurre defoliación de las
hojas afectadas
ŸŸReducción ligera en el tamaño de los frutos,
principalmente del grosor de la pulpa

Causas. La deficiencia de K se relaciona

principalmente con:
ŸŸNiveles bajos de K en el suelo
ŸŸDesbalances con respecto al Ca y Mg
ŸŸPlanes de fertilización deficientes en K
ŸŸBaja Capacidad de Intercambio Catiónico-CIC
del suelo
ŸŸMaterial parental pobre en K
ŸŸPérdidas de K por lixiviación en suelos
arenosos
ŸŸAcidez del suelo
ŸŸAplicación de dosis altas de N
ŸŸDaños en el sistema radical por plagas y
enfermedades
ŸŸBaja humedad y temperatura

Figura 5. Síntomas de deficiencia de potasio.

Prevención. Las deficiencias de K pueden Corrección. En la etapa de levante deben

prevenirse a través de las siguientes prácticas: suministrarse hasta 10 g.año -1 de K2O por planta,
distribuidos en dos aplicaciones. Durante la
ŸŸAplicación de abonos orgánicos ricos en K,
etapa de producción deben suministrarse, en
especialmente la pulpa de café
dos a tres aplicaciones, dosis equivalentes a
ŸŸPlanes de fertilización preferiblemente basados 300 kg.ha-año -1 de K 2O. Es posible ajustar la
en los resultados de análisis de suelos anterior dosis según el sistema de producción.
ŸŸCorrección de la acidez del suelo La principal fuente simple de K es el cloruro de
ŸŸRacionalización de la fertilización con N, Ca potasio-KCl (60% de K 2O). Otras alternativas
y Mg son los fertilizantes compuestos, entre ellos, el
ŸŸControl de las plagas y enfermedades que 25-4-24 y el 17-6-18-2.
afectan las raíces

6
Deficiencias de calcio-Ca

Descripción. Las plantas con deficiencias de Ca

exhiben clorosis en los bordes de las hojas más
nuevas. Ocasionalmente las hojas pierden su
turgencia, se curvan hacia abajo y los bordes se
tornan ondulados. En casos severos se produce la
muerte de los puntos de crecimiento.

Causas. La sintomatología de la deficiencia de

Ca puede estar relacionada con una o más de las
siguientes condiciones:
ŸŸBaja capacidad de intercambio catiónico - CIC
ŸŸNiveles muy bajos de Ca en el suelo
ŸŸCondiciones de fuerte acidez
ŸŸDéficit hídrico prolongado, particularmente en
suelos arenosos
ŸŸMaterial parental pobre en Ca
ŸŸDesbalances con respecto a Mg y K

Figura 6. Síntomas de deficiencia de calcio.

Prevención. La principal vía para prevenir las Corrección. En la siembra incorporar hasta 120
deficiencias de Ca es la corrección de la acidez g/planta de cal, según los resultados de análisis
del suelo, basándose en el análisis del suelo. de suelos. Repetir la aplicación al año. Durante
Cuando el pH es adecuado, pueden aplicarse la etapa de producción aplicar dosis entre 400 y
fertilizantes como sulfato de Ca. 1.400 kg.ha-1 de cal, según el grado de la acidez y
el contenido de Ca. Eventualmente podrá utilizarse
el yeso agrícola (sulfato de Ca).

7
 Deficiencias de magnesio-Mg

Descripción. La deficiencia de Mg genera los

siguientes síntomas:
ŸŸClorosis intervenal de las hojas más viejas, en
tanto que las nervaduras principales permanecen
verdes
ŸŸDefoliación en las ramas productivas

Causas. La falta de Mg puede tener su origen en

las siguientes causas:
ŸŸBajos niveles de Mg en el suelo
ŸŸPlanes de fertilización deficientes en Mg
ŸŸBaja CIC
ŸŸCondiciones de acidez del suelo
ŸŸSuministro de altas dosis de K
ŸŸCorrección de la acidez del suelo con cal
agrícola u otras fuentes que no contengan Mg
ŸŸDesbalances con respecto al K y Ca

Figura 7. Síntomas de deficiencia de magnesio.

Prevención. Es posible prevenir la deficiencia de Adicionalmente, en la etapa de levante deben

Mg a través de: suministrarse 5 g/planta de MgO, distribuidos en
dos aplicaciones. Durante la fase reproductiva se
ŸŸPlanes de fertilización en suelos con bajos
recomiendan dosis cercanas a 60 kg.ha-año-1 de
niveles de Mg
MgO, fraccionados en una o dos aplicaciones, según
ŸŸRacionalizar la fertilización potásica el tipo de fertilizante. Las fuentes más comunes de
Corrección. Emplear materiales encalantes ricos Mg son el óxido y el sulfato de magnesio (88 y 25%
en Mg cuando se requiere corregir la acidez de MgO, respectivamente).
del suelo, particularmente la caliza dolomítica.

8
Deficiencias de azufre-S

Descripción. Muy pocas veces se presentan deficiencias

de S en los suelos de la zona cafetera de Colombia.
Estas deficiencias se caracterizan por un amarillamiento
uniforme de las hojas más nuevas. A diferencia de lo
que ocurre con la carencia severa de N, ante la falta de
S las hojas más viejas próximas al ápice de las ramas
(tercero o cuarto par) permanecen de color verde.

Causas. La carencia de S se genera principalmente por:

ŸŸBajos nivele s bajos de S en el suelo,
particularmente cuando los contenidos de la
materia orgánica son muy bajos
ŸŸBaja mineralización de la materia orgánica,
principalmente debido a la temperatura
ŸŸProblemas de aireación del suelo
ŸŸPlanes de fertilización con ausencia de S Figura 8. Síntomas de deficiencia de azufre.

Prevención. La deficiencia de S puede prevenirse Corrección. La deficiencia de S puede corregirse

mediante: al aplicar 50 kg.ha-año-1 de S, empleando fuentes
ŸŸConservación del suelo, evitando la erosión que contengan este elemento, como sulfato de
magnesio (25% de MgO y 20% de S) o sulfato de
ŸŸAplicación de abonos orgánicos amonio (21% de N y 24% de S).
ŸŸPlanes de fertilización incluido el S

Deficiencias de hierro-Fe

Descripción. En las plantas que exhiben deficiencias

de Fe las hojas nuevas toman coloraciones que van
desde amarillo verdoso hasta verde muy claro (casi
blanco), mientras que las nervaduras se conservan
verdes, formando una red muy fina.

Causas. La deficiencia de Fe está relacionada

con las siguientes condiciones:
ŸŸSuelos con pH cercano a 7,0
ŸŸExceso de agua y pobre aireación
ŸŸAplicación de dosis altas de cal
ŸŸAplicación de glifosato para el control de
arvenses Figura 9. Síntomas de deficiencia de hierro.

Prevención. Las deficiencias de Fe pueden Corrección. En ocasiones, el empleo de fertilizantes

prevenirse mediante las siguientes prácticas: nitrogenados, en particular el sulfato de amonio,
ŸŸAnálisis del suelo para definir la pertinencia ayuda a reducir el pH del suelo, lo cual aumenta la
de la aplicación de cales disponibilidad del Fe. No se recomienda la aplicación
ŸŸEvitar el sobre-encalamiento foliar del elemento debido a su baja eficiencia.
ŸŸTener cuidado con la aplicación de glifosato

9
 Deficiencias de boro-B

Descripción. La carencia de B puede manifestarse Causas. La deficiencia de B se relaciona

de las siguientes formas: principalmente con:
ŸŸManchas de color café en los brotes (hojas ŸŸSuelos con niveles muy bajos de B
nuevas) ŸŸSuelos con bajos contenidos de materia
ŸŸMuerte de las yemas terminales y aparición orgánica y muy arenosos
de nuevos brotes ŸŸDéficit hídrico prolongado
ŸŸHojas más viejas de color “verde aceituna” ŸŸPlanes de fertilización con ausencia del
que se extiende desde el ápice hacia la nutriente
base, en forma de “V” invertida (Λ)
ŸŸSuberización (formación de tejido corchoso)
de las nervaduras en las hojas más viejas
ŸŸAparición de una mancha circular de color
café y apariencia corchosa (suberización)
en la base de los frutos. A partir de este
punto se extienden hasta el pedúnculo
del fruto rayas con un aspecto similar,
las cuales pueden crecer hasta formar
manchas de aspecto irregular

Figura 11. Síntomas de deficiencia de boro.

Prevención. Para prevenir la deficiencia de B pueden Corrección. Durante la etapa de producción la

llevarse a cabo las siguientes alternativas de manejo: deficiencia de B se corrige al aplicar dosis entre
2 y 3 kg.ha-año -1 del elemento. Entre las fuentes
ŸŸConservación del suelo
más empleadas pueden mencionarse al borato
ŸŸAplicación de abonos orgánicos 48 (48% de B2O3, equivalente a 15% de B),
ŸŸIncluir el B en los planes de fertilización, bórax (11% de B) y Solubor (20% de B).
especialmente en suelos pobres en materia
orgánica y con bajos niveles de B

10
Deficiencias de manganeso-Mn Deficiencias de zinc-Zn
Descripción. Las hojas nuevas de la planta se Descripción. Las plantas con deficiencias de Zn
tornan más grandes de lo normal. Éstas presentan exhiben los siguientes síntomas:
un color verde claro y uniforme en toda su
ŸŸHojas nuevas más pequeñas, lanceoladas y
superficie, mientras que las nervaduras tienden a
ser ligeramente más oscuras. Cabe resaltar que en con clorosis intervenal
escasas oportunidades se detectan deficiencias de ŸŸEntrenudos cortos
este nutriente. Causas. La deficiencia de Zn tiene su origen en
Causas. La sintomatología de la deficiencia de Mn causas como:
ocurre ante las siguientes condiciones: ŸŸSuelos con niveles bajos en Zn
ŸŸNiveles muy bajos de Mn en el suelo, ŸŸPlanes de fertilización deficientes en Zn
principalmente debido a las condiciones ŸŸSuelos con pH neutro o alcalino
de alcalinidad o valores de pH cercanos a
la neutralidad. Por lo general, ocurren en ŸŸPeríodos de sequía prolongados
pequeñas áreas cercanas a las viviendas, ŸŸExceso de P en el suelo, generalmente
donde han arrojado cenizas consecuencia de fertilizaciones excesivas
ŸŸDesbalances con respecto al Fe

Figura 10. Síntomas de deficiencia de manganeso.

Figura 12. Síntomas de deficiencia de zinc.

Prevención. La principal vía para prevenir las
deficiencias de Mn es evitar que el pH del suelo
exceda de 5,5. Por lo tanto es necesario: Prevención. Puede prevenirse la deficiencia de Zn
mediante prácticas como:
ŸŸNo realizar prácticas de encalamiento, si no se
cuenta con los resultados de análisis del suelo ŸŸAplicación de Zn en suelos deficientes
ŸŸEvitar el sobre-encalamiento ŸŸManejo adecuado de la fertilización fosfórica
Corrección. Cuando el área afectada por la deficiencia ŸŸEvitar el sobre-encalamiento
sea considerable deben realizarse prácticas tendientes Corrección. La fuente más común es el sulfato
a reducir el pH del suelo, entre ellas, la aplicación de de Zn (25 a 36% de Zn). Dosis cercanas a los
sulfato de amonio o flor de azufre. 3 kg.ha-año -1 se consideran normales.

11
 Señor caficultor:

Una adecuada nutrición es la clave

para obtener buenas cosechas.
Ante la aparición frecuente de
los síntomas de deficiencias
nutricionales revise los planes de
fertilización y encalamiento.
Prevenga o corrija las deficiencias
nutricionales

Literatura citada
1. HAVLIN, J.L.; TISDALE, S.L.; 4. MALAVOLTA, E.; VITTI, G.C.;
NELSON, W.L.; BEATON, J.D. OLIVEIRA, S.A. DE. 1989. Avaliação
Soil fer tility and fer tilizers: do estado nutricional das plantas:
An introduction to nutrient princípios e aplicações. Piracicaba,
management. 8a. ed. New Jersey: Associacao Brasileira para Pesquisa
Pearson, 2014. 516 p. da Potassa e do Fosfato, 201 p.
2. INSTITUTO DE LA POTASA Y EL 5. MENGEL, K.; KIRKBY, E.A.
FÓSFORO-INPOFOS. Diagnóstico Principios de nutrición vegetal.
del estado nutricional de los Basel : Internacional Potash
cultivos. Oficina para el norte de Institute, 2000. 692 p.
Latinoamérica, Quito (Ecuador), 6. SADEGHIAN K., S. Nutrición
1993. 55 p. de cafetales. p. 85-116. En:
3. KIRKBY E. Introduction, definition CENICAFÉ. Manual del cafetero
and classification of nutrients. colombiano : Investigación y
p. 3-5. En: Marschner’s Mineral tecnología para la sostenibilidad
Nutrition of Higher Plants. 3a ed. de la caficultura. Manizales : FNC
London: Academic Press, 2012. : CENICAFÉ, 2013. 3 vols.

©FNC-Cenicafé

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