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    Manual de Evaporadores

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    Enrique Lpez Montalvo
    El documento describe los diferentes tipos de evaporadores, que son intercambiadores de calor donde el fluido refrigerante absorbe calor del medio a enfriar al cambiar de estado líquido a gaseoso. Se clasifican en evaporadores secos, donde el refrigerante se evapora completamente, e inundados, donde el refrigerante líquido inunda las tuberías. También se clasifican según su construcción en de tubo descubierto, de superficie de placa y aleteados.

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    Manual de Evaporadores

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    Enrique Lpez Montalvo
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    El documento describe los diferentes tipos de evaporadores, que son intercambiadores de calor donde el fluido refrigerante absorbe calor del medio a enfriar al cambiar de estado líquido a gaseoso. Se clasifican en evaporadores secos, donde el refrigerante se evapora completamente, e inundados, donde el refrigerante líquido inunda las tuberías. También se clasifican según su construcción en de tubo descubierto, de superficie de placa y aleteados.

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    El documento describe los diferentes tipos de evaporadores, que son intercambiadores de calor donde el fluido refrigerante absorbe calor del medio a enfriar al cambiar de estado líquido a gaseoso. Se clasifican en evaporadores secos, donde el refrigerante se evapora completamente, e inundados, donde el refrigerante líquido inunda las tuberías. También se clasifican según su construcción en de tubo descubierto, de superficie de placa y aleteados.

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    Manual de Evaporadores

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    El documento describe los diferentes tipos de evaporadores, que son intercambiadores de calor donde el fluido refrigerante absorbe calor del medio a enfriar al cambiar de estado líquido a gaseoso. Se clasifican en evaporadores secos, donde el refrigerante se evapora completamente, e inundados, donde el refrigerante líquido inunda las tuberías. También se clasifican según su construcción en de tubo descubierto, de superficie de placa y aleteados.

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    El Evaporador

    Se denomina evaporador al intercambiador de calor donde se produce la transferencia de energía


    térmica desde un medio a ser enfriado hacia el fluido refrigerante que circula en el interior del
    dispositivo. Su nombre proviene del cambio de estado que se produce en el fluido refrigerante al
    absorbe calor para pasar del estado líquido al estado gaseoso.

    Los evaporadores también son llamados enfriadores, debido al enfriamiento que produce la
    vaporización, y en algunos casos se lo llama congelador, cuando se lo fabrica en forma de poder
    disponer de temperaturas muy bajas capaces de congelar los alimentos y productos depositados
    en el recinto a refrigerar. Se fabrican en una gran variedad de modelos y tamaños, su capacidad
    depende de la aplicación y carga térmica de cada uso.

    De forma general se pueden clasificar en dos grupos: Evaporadores Secos y Evaporadores


    Inundados.
    Evaporador seco: También son denominados evaporadores de expansión directa, debido a se
    emplea una válvula de expansión instalada en antes de la entrada al evaporador, lo cual genera
    una expansión del fluido y a su vez una rápida evaporación del refrigerante que penetra en el
    evaporador, garantizando que al final del recorrido todo el refrigerante se encuentre en estado
    gaseoso. Este tipo de evaporador son ampliamente utilizados en sistemas de aire acondicionado,
    así como también en refrigeración doméstica y comercial.

    Evaporador Inundado: Se conoce como evaporador inundado el que tiene la mayor parte del
    espacio interior disponible ocupado con líquido refrigerante, quedando solo un pequeño espacio
    libre disponible que se llena con el vapor que toma la línea de succión. La denominación de
    inundado que se da a este tipo de evaporador se debe a la presencia de refrigerante líquido que
    inunda las tuberías del evaporador. Estos evaporadores están dotados de flotadores en los lados
    de alta y de baja presión, cuya función es la de regular la alimentación líquida del evaporador.
    Otra forma de identificar los evaporadores es de acuerdo a su construcción, los cuales se clasifican
    en:

    Evaporador de Tubo Descubierto: Los evaporadores de tubo descubierto se construyen por lo


    general en tuberías de cobre o bien en tubería de acero. El tubo de acero se utiliza en grandes
    evaporadores y cuando el refrigerante a utilizar sea amoniaco (R717), mientras para pequeños
    evaporadores se utiliza cobre los cuales son ampliamente utilizados para el enfriamiento de
    líquidos.

    Evaporador de Superficie de Placa: Existen varios tipos de estos evaporadores. Uno de ellos consta
    de dos placas acanaladas y asimétricas las cuales son soldadas herméticamente una contra la otra
    de manera tal que el gas refrigerante pueda fluir por entre ellas; son ampliamente usados en
    refrigeradores y congeladores debido a su economía, fácil limpieza y modulación de fabricación.

    Evaporadores Aleteados: Los evaporadores aleteados son serpentines de tubo descubierto sobre
    los cuales se colocan placas metálicas o aletas y son los más utilizados en la refrigeración
    industrial, así como también en los equipos de aire acondicionado. Las aletas sirven como
    superficie secundaria que absorbe el calor y tiene por efecto aumentar el área superficial externa
    del intercambiador de calor, mejorándose por tanto la eficiencia para enfriar aire u otros gases.

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