Taller de Estequiometria para Bacteriologia

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UNIVERSIDAD DE BOYACA

DEPARTAMENTO DE QUIMICA Y BIOQUIMICA


Taller Reacciones-estequiometria QUIMICA GENERAL

Profesor: Jhon Edison Hernández Botia


Nombre: ________________________________________ código: _________ fecha: ___________

1. Balancear las siguientes ecuaciones químicas

a. KMnO4 + HCl + H2SO4 → K2SO4 + MnSO4 + Cl2 + H2O

b. KMnO4 + KI + HCl → KCl + MnCl2 + I2 + H2O

c. KMnO4 + FeSO4 + H2SO4 → K2SO4 + MnSO4 + Fe2(SO4)3 + H2O

d. KMnO4 + KCl + H2SO4 → K2SO4 + MnSO4 + Cl2 + H2O

e. K2CrO4 + KI + HCl → KCl + CrCl3 + I2 + H2O

f. BaCrO4 + FeSO4 + H2SO4 → BaSO4 + Cr2(SO4)3 + Fe2(SO4)3 + H2O

g. K2Cr2O7 + FeCl2 + HCl → FeCl3 + CrCl3 + KCl + H2O

h. KMnO4 + HNO2 + H2SO4 → K2SO4 + MnSO4 + HNO3 + H2O

i. KMnO4 + Na2SO3 + H2SO4 → K2SO4 + Na2SO4 + MnSO4 + H2O

j. KMnO4 + NaCl + H2SO4 → K2SO4 + Na2SO4 + MnSO4 + Cl2 + H2O

k. H2C2O4 + KMnO4 + H2SO4 → K2SO4 + MnSO4 + CO2 + H2O

Estequiometria

Los coeficientes de una ecuación química balanceada representan el número de moléculas en una
reacción. También indica la cantidad de moles en una reacción química. Por ejemplo:

2 H2 + O2 → 2 H2O

2 moléculas de H2 + 1 molécula de O2 → 2 moléculas de H2O

2 moles de H2 + 1 mol de O2 → 2 moles de H2O

Significa que:
2 moles H2 es estequiometricamente equivalente a 1 mol de O2
2 moles H2 es estequiometricamente equivalente a 2 moles de H2O
1 mol de O2 es estequiometricamente equivalente a 2 moles de H2O

Estas relaciones estequiométricas pueden ser usadas para calcular cuantitativamente cantidades
entre reactivos y productos en una reacción química. Por ejemplo: el número de moles de H2O
producido por 1,25 moles de O2.

2 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻2 𝑂
1,25 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑂2 x = 2,5 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻2 𝑂
1 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑂2

Reactivo limite

Es el reactivo que se consume primero en una reacción química, por ejemplo, reaccionan 5 moles
de H2 con 3 moles de O2 determine el reactivo limite. Se puede calcular de la siguiente forma:

2 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻2 𝑂
5 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻2 x = 5 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻2 𝑂
2 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻2

2 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻2 𝑂
3 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑂2 x = 6 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻2 𝑂
1 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑂2

En este cálculo el reactivo límite es el reactivo que forma la menor cantidad de producto, es decir,
que H2 es el reactivo limite. Significa que cuando reaccionan 5 moles de H2 con 3 moles de O2
máximo se produce 5 moles de H2O.

De igual forma se realizan los cálculos cuando las cantidades de los reactivos están en gramos, pero
es necesario convertir los gramos a moles y el resto se soluciona como los ejemplos anteriores. Por
ejemplo. Reacciona 10 g H2 con 40 g de O2 determine el reactivo límite:

1 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻2 2 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻2 𝑂
10 𝑔 𝐻2 x x = 5 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻2 𝑂
2 𝑔 𝐻2 2 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻2

1 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑂2 2 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻2 𝑂
40 𝑔 𝑂2 x x = 2,5 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻2 𝑂
32 𝑔 𝑂2 1 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑂2

El reactivo límite es O2 porque forma la menor cantidad de producto.

Reactivo exceso

Si existe un reactivo limite por ende hay un reactivo exceso, en el ejemplo anterior el reactivo límite
es O2 quiere decir que el reactivo exceso es H2. De esta manera significa que solo una cantidad de
H2 se consume en la reacción (se gasta) y cierta cantidad sobra. Esta cantidad que se gasta se calcula
de la siguiente forma:

1 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑂2 2 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻2 2 𝑔 𝐻2
40 𝑔 𝑂2 x x x = 5 𝑔 𝐻2 (𝑠𝑒 𝑔𝑎𝑠𝑡𝑎)
32 𝑔 𝑂2 1 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑂2 1 𝑚𝑜𝑙 𝐻2
Significa que cuando se hace reaccionar 40 g de O2 se consume o se gasta solo 5 g de H2. Observe
que para realizar este cálculo también fue necesario utilizar el reactivo límite.

Como en el ejemplo se dispone de un total de 10 g H2, entonces, la cantidad que sobra seria la
diferencia entre la cantidad que se dispone de reactivo y la cantidad que se consume o se gasta:

10 g H2 – 5 g H2 = 5 g H2 (sobra)

Rendimiento de una reacción

El rendimiento de una reacción se define matemáticamente como:

𝑐𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑟𝑒𝑎𝑙
% 𝑟𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 = 𝑥 100%
𝑐𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜

Ejemplo: si reaccionan 5 moles de H2 con 6 moles de O2 se produce 4,2 moles de H2O calcular el
rendimiento de la reacción.

Para solucionar el ejercicio primero es necesario determinar el reactivo límite para saber cuánto
H2O máximo se puede formar, así:

2 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻2 𝑂
5 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻2 x = 5 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻2 𝑂
2 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻2

2 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻2 𝑂
6 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑂2 x = 12 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻2 𝑂
1 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑂2

Según este cálculo el reactivo límite es H2, entonces máximo se formará 5 moles de H2O este es la
cantidad de moles teóricos. Entonces el rendimiento es:

4,2 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
% 𝑟𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 = 𝑥 100% = 84%
5 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠

Ejercicios

2. Suponga que una caja contiene: 93 tornillos, 102 tuercas y 150 arandelas. ¿Cuántos grupos
de un tornillo, una tuerca y dos arandelas pueden formarse?

3. Según la siguiente ecuación química determine agente oxidante y agente reductor.

MnO2 + HCl → MnCl2 + Cl2 + H2O

a. Si se mezclan 2 moles de MnO2 con 3 moles de HCl determine el reactivo límite y exceso.
b. Determinar cuántos moles de MnCl2 y de Cl2 se forma

4. Según la siguiente ecuación determine agente oxidante y agente reductor.

BaCrO4 + FeSO4 + H2SO4 → BaSO4 + Cr2(SO4)3 + Fe2(SO4)3 + H2O


a. Si reacciona 46 g de Cromato de Bario con 80 g de sulfato ferroso con suficiente acido
determine reactivo limite y exceso.
b. Calcular cuántos gramos de sulfato de bario y sulfato férrico se producen.
c. Cuantos gramos de reactivo exceso sobra.
d. Calcular cuántos mL de ácido sulfúrico son suficientes para reaccionar si la ρH2SO4 = 1,8 g/mL.

5. Balancear la ecuación química y diga cuál es el agente reductor y el agente oxidante.

H2C2O4 + KMnO4 + H2SO4 -----> MnSO4 + K2SO4 + CO2 + H2O

Con la anterior ecuación conteste.

a. Si reacciona 100 g de H2C2O4 con 80 g de KMnO4 determine reactivo límite y exceso.


b. Calcular cuántos gramos de reactivo exceso sobra.
c. Calcular cuántos mL de CO2 se forman si se recogen a 1 bar de presión y 18°C.
d. Determine cuantos mL de ácido sulfúrico son necesarios si la ρH2SO4 = 1,84 g/mL.
e. Si se recoge el dióxido de carbono bajo una presión de 1,3 atm y 20°C calcule cuantos
litros de este se obtienen.

6. La aspirina C9H8O4 (ácido acetil salicílico) se prepara a partir de la reacción entre el ácido
salicílico C7H6O3 y el anhídrido acético C4H6O3, según la reacción:

C7H6O3 + C4H6O3 C9H8O4 + HC2H3O2


En una industria farmacéutica se hacen reaccionar 185 kg de ácido salicílico con exceso de anhídrido
acético. Determine la cantidad real de aspirina que se obtiene si el proceso tiene un rendimiento
del 80,0 %.

7. Una forma fácil de obtener hidrógeno en el laboratorio es mezclar un ácido (como H 2SO4 o
HCl) con un metal activo, por ejemplo, Zn o Mg. En la reacción se forma la sal del metal
correspondiente y se desprende H2 gaseoso.
Calcula el volumen de hidrógeno, medido a 1 atm y 0°C, que se produce cuando 8 g de zinc
reaccionan con un exceso de ácido sulfúrico.

8. La fermentación es un proceso mediante el cual la glucosa (azúcar simple) se transforma


en etanol (alcohol) y dióxido de carbono, según la reacción:

C6H12O6 C2H5OH + CO2


A partir de 350 g de glucosa, determine cuántos gramos de alcohol (C2H5OH) se obtienen.

9. El bicarbonato de sodio se descompone cuando se calienta, produciendo la siguiente


reacción:
NaHCO3 Na2CO3 + CO2 + H2O
A partir de 250 g de bicarbonato de sodio
a) ¿Cuántos gramos de carbonato de sodio (Na2CO3 ) se obtienen?
b) Si la reacción tiene un rendimiento del 85,0%, ¿Cuántos gramos de CO2 se obtendrían?
10. Un tipo de granadas lacrimógenas utilizan tetracloruro de titanio (TiCl4), un líquido que
reacciona con el agua del aire húmedo produciendo HCl, un gas irritante, y TiO2 , un sólido
responsable del humo blanco:

TiCl4(l) + H2O(l) → TiO2(s) + HCl(g)


Cuantos gramos de TiCl4 son necesarios para producir 100 m3 de HCl a 1 atm y 20°C.

11. La degradación metabólica de la glucosa, C6H12O6, en el cuerpo humano produce dióxido


de carbono y agua.
C6H12O6 (s) + O2(g) → CO2(g) + H2O(l)

El dióxido de carbono es eliminado por los pulmones como gas. Calcular el volumen de CO2
seco producido cuando se consume 5.0 g de glucosa en esta reacción a la temperatura
corporal (37°C) y 1 atm de presión.

12. El hipoclorito de calcio, Ca(ClO)2, se utiliza para desinfectar el agua de las piscinas y,
también, como agente decolorante. Se obtiene a partir de hidróxido de sodio, hidróxido
de calcio y cloro según la ecuación:

NaOH + Ca(OH)2 + Cl2 → Ca(ClO)2 + NaCl + H2O

Calcula cuántos gramos de cloro y de hidróxido de sodio reaccionan con 534 g de Ca(OH)2 y
cuántos gramos de hipoclorito de calcio se producen.

13. El Pt(NH3)2Cl2, conocido como “cisplatino” en medicina, donde se utiliza para el tratamiento
del cáncer, se prepara según la ecuación:

(NH4)2PtCl4(s) + NH3(aq) → NH4Cl(aq) + Pt(NH3)2Cl2(s)

Si queremos preparar 12,0 g de cisplatino, y teniendo en cuenta que el compuesto


(NH4)2PtCl4 es muchísimo más caro que el amoníaco,
a) ¿Qué reactivo interesa que esté en exceso?
b) ¿Qué cantidad de (NH4)2PtCl4 se requiere?

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