ESCUELA POLITÉCNICA NACIONAL

ESCUELA DE FORMACIÓN DE TECNÓLOGOS

CAMPUS POLITÉCNICO “ING. JOSÉ RUBÉN ORELLANA”

Nombre: Xavier Jaramillo

Materia: Calidad

1. Instrucción del deber

Realizar las cuestiones del Capítulo 3 “Autores de la gestión de calidad”

2. Desarrollo de las actividades

1. Comparar y contrastar al uso de Juran con la adecuación al objetivo

de Deming y el conforme a las necesidades de Crosby.

Para esta parte podemos determinar lo siguiente:

Juran:

Define la calidad como la adecuación para el uso es decir que la opinión del
usuario es la que indica que la calidad está en el uso del producto servicio.
Además, determino que “la adecuación para el uso” puede desglosarse en 4
elementos: calidad de diseño, control de calidad disponibilidad servicio post
venta.

Deming:

Básicamente define como la adecuación para el objetivo, eles recordado por los
catorce puntos y sus enfermedades mortales y además por la difusión del control
estadístico del proceso.

Crosby:

Establece que la conformidad con las necesidades y la calidad es libre,

desarrollo sus cinco absolutos de la calidad de lo primordial es la conformidad de
las necesidades.

Como podemos observar, todos concuerdan en que la calidad está enfocada a

satisfacer las necesidades es del cliente y que una vez determinadas estas
necesidades de la empresa debe adaptar sus procesos para satisfacer esas
necesidades.

Teléfono: 02 297 6300 ext: 2701 / 507136;

esfot.epn.edu.ec; email: diresfot@epn.edu.ec
 ESCUELA POLITÉCNICA NACIONAL
ESCUELA DE FORMACIÓN DE TECNÓLOGOS
CAMPUS POLITÉCNICO “ING. JOSÉ RUBÉN ORELLANA”
2. Explicar el diagrama de espina de pescado de Ishikawa.

El diagrama de Ishikawa, también llamado diagrama de causa-efecto o diagrama

causal, se trata de un diagrama que por si estructura ha venido a llamarse
espina de pez el cual consiste en una representación gráfica sencilla en la que
puede verse de manera relacional una espina central que es una línea que
representa el problema a analizar que se escribe a la derecha.
En si es una herramienta que facilita el análisis de problemas sus soluciones en
esferas como son calidad delos procesos, los productos y servicios, es la
representación gráfica de las relaciones múltiples de causa y efecto entre las
diversas variables que intervienen en un proceso.

3. Tratar las seis fases de la mejora de la calidad.

1. Identificar el proyecto
 Nombrar proyectos
 Evaluar proyectos
 Seleccionar el proyecto
 Pregunta: ¿es una mejora de la calidad?

2. Establecer el proyecto
 Preparar una exposición de la misión
 Seleccionar un equipo
 Verificar la misión

3. Diagnosticar la causa
 Analizar los síntomas
 Confirmar/modificar la misión
 Formular teorías
 Comprobar teorías
 Identificar el origen de la causa

4. Remediar la causa
 Identificar alternativas
 Crear el remedio
 Diseñar controles
 Crear cultura Comprobar la efectividad
 Implementar

5. Mantener las ganancias

 Diseñar controles efectivos
 Infalibilidad del remedio
 Auditar los controles

Teléfono: 02 297 6300 ext: 2701 / 507136;

esfot.epn.edu.ec; email: diresfot@epn.edu.ec
 ESCUELA POLITÉCNICA NACIONAL
ESCUELA DE FORMACIÓN DE TECNÓLOGOS
CAMPUS POLITÉCNICO “ING. JOSÉ RUBÉN ORELLANA”

6. Repetir y nombrar
 Repetir resultados
 Nombrar los nuevos proyectos

4. Tratar las siete enfermedades mortales de Deming.

1. Falta de constancia en el objetivo: Aquí expresa la brevedad en los plazos y

la inconsistencia con una política de calidad u la implementación.

2. Énfasis en los beneficios a corto plazo: la brevedad de los plazos tiene que
ver con la extracción de fondos para ser reinvertidos en los trabajadores. Suelen
ganar primero los accionistas, daño material a la organización y el final el cliente.

3. Evaluación de la actuación o revisión anual: el uso de técnicas de gestión

tales como la basada en objetivos, provoca una planificación a corto plazo y
miedo cuando se negocian requisitos de actuación ene l trabajo. Crean conflicto
entre los miembros de los equipos: la competitividad abunda.

4. Movilidad de la alta dirección: demasiados altos ejecutivos están en puestos

“temporales”; de 2 a 3 años, lo cual es poco tiempo para evaluar su credibilidad
en la eficacia de la gestión.

5. Dirigir una compañía sólo por cifras: Medir el lado objetivo de una
organización es, hoy en día, una tares relativamente simple. Son las cifras
desconocidas las que crean problemas.

6. Excesivos costes médicos: medir el grado de gastos de medicinas en sí, ver

lo que la organización y los miembros de la organización necesitan.

7. Excesivos costes de garantía legal: medir de buena manera lo que son los
recortes en garantías que verdaderamente necesita la empresa.

Teléfono: 02 297 6300 ext: 2701 / 507136;

esfot.epn.edu.ec; email: diresfot@epn.edu.ec
 ESCUELA POLITÉCNICA NACIONAL
ESCUELA DE FORMACIÓN DE TECNÓLOGOS
CAMPUS POLITÉCNICO “ING. JOSÉ RUBÉN ORELLANA”
5. Contrastar los catorce puntos de Deming con los catorce peldaños
de Crosby.

DEMING CROSBY
Puntos Descripción Peldaños Descripción
1.Crear constancia La organización debe 1. Compromiso de la Fijar la postura dela
consistencia de objetivos planificar y debe ofrecer un dirección dirección sobre la calidad y
esfuerzo coordinado y el desarrollo de una política
organizado para alcanzar de calidad
las metas establecidas
para el futuro. Significa
librarse de los plazos
cortos
2. Adoptar la nueva filosofía La cultura de la calidad 2. Equipo de mejora de la Todos los miembros,
debe convertirse en parte calidad excepto el presidente,
del variado trabajo de una deben conformarlo a
organización. La línea de tiempo parcial, debido al
demarcación entre compromiso de horario.
dirección y trabajadores
será corta
3. Eliminar la dependencia La inspección no hace 3. Medida de calidad Generar datos sobre no
de la inspección en masa nada para prevenirla conformidades corrientes y
recurrencia de defectos potenciales, y desarrollar
una y otra vez. La calidad las acciones correctoras
surge de la mejora del adecuadas
proceso
4. Acabar con la práctica de Esta práctica genera más 4. El coste de calidad Incluye chatarra, repetir un
conceder un contrato sólo proveedores de los trabajo, garantía, labores
por su precio. necesarios lo que deriva en de inspección y control de
unas tensas relaciones calidad, diseño y cambios
entre la organización y los en la ingeniería auditorías.
proveedores.
5. Mejorar constantemente La calidad debe ser 5. Conciencia de la calidad Ofrecer el tipo de apoyo
el sistema de producción y incorporada durante la necesario para aumentar el
servicio base de diseño. En este nivel de preocupación e
contexto sería interés por la calidad en
extremadamente útil el uso todo el personal.
del ciclo PDCA
6. Instituir la formación y Formar y educar en gestión Existe la necesidad de
reformación de la calidad incluyendo el 6. Acción correctiva desarrollar métodos
SPC y las herramientas asistemáticos para resolver
adecuadas a las problemas antes
necesidades específicas expuestos.
del trabajo
7. Instituir el liderazgo Generar un liderazgo 7. Preparación cero Explicar el concepto y
eficaz, especialmente el defectos programa a todos los
auto-liderazgo, es un supervisores. Determinar el
requisito principal en la material necesario.
cultura de la calidad. Determinar el método y
proceso.
8. Erradicar el miedo Las sugerencias de mejora 8. Formación del supervisor Es necesaria para asegurar
deben ser tomadas que los supervisores son
positivamente y debe capaces de llevar a cabo
evitarse la respuesta de la las y responsabilidades del
dirección escasa de apoyo programa de mejora de
calidad.

Teléfono: 02 297 6300 ext: 2701 / 507136;

esfot.epn.edu.ec; email: diresfot@epn.edu.ec
 ESCUELA POLITÉCNICA NACIONAL
ESCUELA DE FORMACIÓN DE TECNÓLOGOS
CAMPUS POLITÉCNICO “ING. JOSÉ RUBÉN ORELLANA”
9. Derribar las barreras Las barreras estructurales 9. El día CD Hacer en un día
entre las áreas del personal en una organización deber determinado una conexión
ser eliminadas si interfieren visible entre la retórica de la
con la eficacia de la mejora calidad y las promesas
de la calidad hechas los meses pasados.
10. Eliminar lemas Exhortaciones y objetivos 10. Establecer un objetivo Es una necesidad que crea
Se deben evitar lemas que motivación y el impulso
reflejan situaciones ideales, para triunfar, pero necesita
que no guardan similitud todo el apoyo de la
con la actual situación de la dirección para desarrollar el
calidad. sistema adecuado.
11. Eliminar cuotas La aplicación de normas de 11. Eliminación de la causa Este método sistemático de
numéricas trabajo ha frustrado mucho del error asegurar que el empleado
a los trabajadores, porque pueda comunicar a la
el esfuerzo no está incluido dirección los problemas de
en los resultados. calidad.

12. Eliminar barreras para Los directivos apremiando 12. Reconocimiento La gente no solo trabaja
dignificar la fabricación a la producción en vez de a por dinero. En el entorno
la calidad es una gran dela calidad, existen otras
barrera para el desarrollo formas más apropiadas.
de la estima
13. Instituir un programa de Los continuos progresos 13. Consejos de calidad Es un grupo conformado
educación y cualitativos harán que los por la gente que trabaja en
reentrenamiento trabajadores desarrollen calidad, debe contener un
nuevas habilidades, nuevas balance de profesionales y
formas de hacer su trabajo. personal de planta.
La educación y el re-
entrenamiento no es un
gasto sino una inversión
14. Actuar para lograr la La iniciativa para 14. Repítalo la calidad es una mejora
transformación engancharse a los otros continua.
trece puntos debe venir de
la alta dirección. Deming
sugiere que el uso de
PDCA es un medio
universal de mejorar la
calidad

6. Reseñar los logros de Feigenbaum y Taguchi. Determinar cómo

pueden afectar a las prácticas de la gestión de la calidad en una
empresa se servicios.

Feigenbaum:

Definió la calidad toral como “un eficaz sistema de integrar el desarrollo de la

calidad, su mantenimiento y los esfuerzos de los diferentes grupos en una
organización para mejorarla. Y así permitir que la producción de los servicios se
realice en los niveles más económicos que permita la satisfacción del cliente.

Teléfono: 02 297 6300 ext: 2701 / 507136;

esfot.epn.edu.ec; email: diresfot@epn.edu.ec
 ESCUELA POLITÉCNICA NACIONAL
ESCUELA DE FORMACIÓN DE TECNÓLOGOS
CAMPUS POLITÉCNICO “ING. JOSÉ RUBÉN ORELLANA”

Originó el ciclo industrial, el desarrollo de un producto desde el concepto hasta

su salida al mercado y más allá. Este ciclo incluía marketing, diseño, producción,
instalación y elementos de servicio, así como el manejo de un sistema de gestión
de calidad como el BS en ISO 900.

El enfoque de la calidad total está basado en la noción de coste toral y en que la

gestión, en forma de calidad total, resultaría en costes generales más bajos para
la organización y por lo tanto para el cliente. Introdujo el concepto de Planta
oculta, relacionado con la idea de que los rechazos disminuían la capacidad real
de una planta debido a la repetición de trabajos y no hacerlo bien desde el
principio.

Taguchi:

La principal contribución de Taguchi se refiere a la eficacia de la calidad de

diseño. Sus métodos están enfocados al cálculo de los costes ocasionados por
no satisfacer el valor del objeto especificado.

Desarrolló la función de pérdida, con la cual se calcula la reducción de la utilidad

como la distancia del valor desde el objetivo al producto o características de un
proceso resultado, (que es la pérdida para la sociedad en términos de coste).

Taguchi sugiere que el tiempo y el esfuerzo empleados en diseñar y planificar

ahorrará n el futuro más esfuerzo, tiempo y costes durante el control de la
calidad on-line. Sugiere que el producto acabado de diseño más eficaz resulta de
la consideración de tres fases: fase 1: díselo del sistema; fase 2: parámetro y
diseño robusto; fase 3; diseño de la tolerancia.

Teléfono: 02 297 6300 ext: 2701 / 507136;

esfot.epn.edu.ec; email: diresfot@epn.edu.ec