EL Cebollín, Sofía Salazar

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EL CEBOLLIN

Allium schoenoprasum
¿QUÉ ES? ¿COMO SE SIEMBRA?
Cebollín, también llamado Cebollino o Sembrar Cebollines bastante
Ciboulette, es una planta sencillo. Se puede hacer con
perteneciente a la familia de la cebolla la semilla o también
sin bulbo. Nativa de Asía, es cultivable con las raíces de los
prácticamente todos los meses del año bulbos de la planta. Cuando la
en zonas templadas y subtropicales. Su planta haya germinado, el
mayor uso se produce para la creación cultivador debe vigilar que
de ensaladas, dando un toque de sabor exista una distancia ente
muy sabroso. cebollino y cebollino
de mínimo 2,5cm para
mantener una estructura de
cultivo adecuada que
favorezca el crecimiento del
cebollín.

¿SABIAS QUE?
El cebollino es muy bajo en calorías y
aun así, contiene numerosos
flavonoides antioxidantes, fibras,
minerales y vitaminas que nutren y
fortalecen el organismo, además su
consumo aporta al cuerpo más fibra
que la cebolla o el puerro.
Al igual que sus parientes, el cebollino ¿COMO INFLEYE
posee compuestos antioxidantes que
inhiben enzimas en las células del
LA MATEMATICA?
hígado, reduciendo los niveles de
colesterol. Las plantas saben contar. Tienen
una capacidad incorporada para
las matemáticas, que las ayuda a
regular las reservas de alimentos
durante la noche.
Modelos matemáticos muestran
que la cantidad de almidón
consumido durante la noche se
calcula a través de una división en
un proceso que involucra
productos químicos de las hojas

SOFIA SALAZAR

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