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    Como Se Clasifican Los Polisacaridos

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    Este documento clasifica y describe los polisacaridos según su función y composición. Los divide en polisacaridos de reserva como el almidón y glucógeno, y polisacaridos estructurales como la celulosa y quitina. También los clasifica como homo o heteropolisacaridos dependiendo de si contienen un solo monosacarido o varios. Explica que cumplen funciones de almacenamiento de energía y de estructura orgánica, y proporciona detalles sobre la composición y función específica del almidón,

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    Este documento clasifica y describe los polisacaridos según su función y composición. Los divide en polisacaridos de reserva como el almidón y glucógeno, y polisacaridos estructurales como la celulosa y quitina. También los clasifica como homo o heteropolisacaridos dependiendo de si contienen un solo monosacarido o varios. Explica que cumplen funciones de almacenamiento de energía y de estructura orgánica, y proporciona detalles sobre la composición y función específica del almidón,

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    todo lo relacionado sobre los polisacaridos

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    1.

    COMO SE CLASIFICAN LOS POLISACARIDOS

    Según la función biológica


    Polisacáridos de reserva: La principal molécula proveedora de energía
    para las células de los seres vivos es la glucosa. Cuando ésta no es
    descompuesta en el metabolismo energético para extraer la energía que
    contiene, es almacenada en forma de polisacáridos de tipo 𝛼 1 − 4,
    representado en las plantas por el almidón y en los animales por el
    glucógeno.
    Polisacáridos estructurales: Se trata de glúcidos que participan en la
    construcción de estructuras orgánicas. Entre los más importantes tenemos
    a la celulosa que es el principal componente de la pared celular en las
    plantas y a la quitina, que cumple el mismo papel en los hongos, además
    de ser la base del exoesqueleto de los artrópodos y otros animales
    emparentados

    Según la composición
    Homopolisacáridos: se repiten n veces el mismo monosacárido.
    Heteropolisacáridos: contienen al menos dos monosacáridos diferentes
    que se repite n veces

    2. IMPORTANCIA DE LOS POLISACARIDOS


    Son importantes en el organismo ya que contribuyen al desarrollo de
    muchas de las estructuras orgánica existente en el cuerpo, también nos
    permiten almacenar energía y además de eso en su mayoría actúan como
    un mecanismo de protección frente a ciertos fenómenos como por ejemplo:
    en el caso de la celulosa que contribuye en la digestión o la quitina que está
    presente en el esqueleto en diversos insectos. El almidón que nos aportan
    más del 70% de las calorías que dirigimos.

    3. COMO ESTAN CONFORMADOS CADA UNO DE LOS TIPOS DE


    POLISACARIDOS
    HOMOPOLISACARIDOS: almidón, glucógeno, dextranos, celulosa, quitina.
    HETEROPOLISACARIDO: pectinas, hemicelulosas, agar-agar, gomas,
    mucilagos, peptidoglucanos, glucosaminoglucanos.

    4. FUNCIONES DE LOS POLISACARIDOS


    Su función está relacionada con la reserva energética y estructural.
    El almidón y glucógeno que son formas de almacenamiento de glucosas, la
    celulosa es un polisacárido pero estructural.
    Almidón es el polisacárido de reserva de los vegetales y están formado por
    2 cadenas, una es lineal que es la amilosa y la otra cadena es la
    amilopectina, es una cadena ramificada.
    Glucógeno: almacena glucosa en los animales y su estructura es igual a la
    de amilopectina pero más ramificada, debido a que sus ramificaciones
    aparecen cada 8 a 12 unidades de glucosa.
    : Esta participa en la estructura de los tejidos de sostén de los
    vegetales, su estructura está formada por unidades de glucosa por enlaces
    𝛽 1 − 4 glucosidico.

    5. REALIZAR UN DIAGRAMA DE FLUJO, MAPA CONCEPTUAL Y


    ESTRATEGIA PARA LA CLASIFICACION DE LOS POLISACARIDOS

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