UNIDAD 3

MATERIA Y SUS .

TRANSFORMACIONES: Describir investigaciones

PROPIEDADES COLIGATIVAS Y científicas, clásicas o
CONDUCTIVIDAD ELÉCTRICA DE contemporáneas,
relacionadas con el
LAS SOLUCIONES
desarrollo de
Explicar la conductividad eléctrica de la química orgánica.
› Organizar e interpretar
las soluciones a partir de las
datos relacionados con
características del soluto e identificar las propiedades
algunos de sus usos tecnológicos. fisicoquímicas de
compuestos
Explicar las relaciones existentes entre orgánicos.
la temperatura y la concentración de › Formular explicaciones,
las soluciones, y algunos de sus usos apoyándose en las
tecnológicos. › Ascenso ebulloscópico teorías
› Descenso crioscópico. y los conceptos
relacionados con los
Explicar las relaciones entre la compuestos
presión y la concentración de las orgánicos.
› Elaborar
soluciones, y algunos de sus usos
estrategias para
tecnológicos. › Presión de vapor y ley solucionar
de Raoult › Presión osmótica y problemas.
ecuación de Van’t Hoff
 Discuten distintas fuentes de
carbono, tales como el proceso
de formación del petróleo.
- Explican la tetravalencia del
carbono a partir de sus
propiedades electrónicas.
- Describen los tipos de
hibridación que caracterizan al
carbono, para establecer
distintos tipos de enlace
(enlaces z y ).
- Asignan diferentes
propiedades a los compuestos
orgánicos que forman el
carbono: ángulos de enlace,
distancias de enlace, energía
de enlace.
- Caracterizan los compuestos
químicos orgánicos a través de
cadenas de carbono.
- Distinguen cadenas principales
y ramificaciones en un
compuesto orgánico.
- Dan ejemplos en
representaciones gráficas de
las formas en las cuales se
puede encontrar el carbono en
su estado elemental.

Construyen representaciones de
orbitales atómicos y moleculares en
moléculas orgánicas. › Representan
moléculas orgánicas de variadas
formas: fórmula molecular, estructural
expandida, estructural condensada,
esferas y varillas, entre otras
 Materia y sus transformaciones:
Bases de la Química Orgánica Origen del petróleo, teorías acerca del origen del
petróleo y sus derivados.
› Propiedades fisicoquímicas del
Describir investigaciones científicas
carbono: tetravalencia,
clásicas o contemporáneas hibridación, ángulos, distancias y
relacionadas con el desarrollo de la energía
Química Orgánica: › Wöhler › Kekulé › de enlace.
Le Bel › Pasteur. › Nomenclatura de compuestos
orgánicos, reglas
Distinguir las propiedades del carbono
para nombrar los compuestos
que permiten la formación de una
orgánicos.
amplia gama de moléculas:
› Representación de moléculas
orgánicas en variadas
Tetravalencia del carbono, Hibridación formas: fórmula molecular, fórmula
sp3; sp2; sp, Ángulos, distancias y estructural expandida,
energía de enlace, Enlaces π y.o fórmula estructural condensada,
fórmula
Caracterizar los compuestos químicos
de esferas y varillas y fórmula lineal o
orgánicos de acuerdo a los grupos topológica.
funcionales presentes en ellos, y sus › Grupos funcionales presentes en
aplicaciones tecnológicas.
compuestos
orgánicos: nombre de compuestos
Hidrocarburos alifáticos ,
orgánicos,
Hidrocarburos aromáticos, Grupos propiedades fisicoquímicas que
funcionales caracterizan a
compuestos con un grupo funcional
Propiedades fisicoquímicas de
determinado,
compuestos orgánicos usos industriales y aplicaciones
tecnológicas.
Estructuras resonantes.

- Nombran compuestos químicos

orgánicos (hidrocarburos
alifáticos, aromáticos, grupos
funcionales) de acuerdo con las
reglas de la IUPAC.
- Identifican los grupos
funcionales (haluros, éteres,
alcoholes, sulfuros, aminas,
cetonas, aldehídos, ácidos
carboxílicos, anhídridos,
esteres, amidas, aminas y
cianos, entre otros) presentes
 en un compuesto químico
orgánico.
- Organizan información
respecto de las propiedades
fisicoquímicas de compuestos
orgánicos.
- Explican el orden de prioridad
de los distintos grupos
funcionales en el nombre de un
compuesto químico orgánico.
- Argumentan acerca del
impacto ambiental del uso de
compuestos orgánicos, de
acuerdo a investigaciones.
- Interpretan información acerca
de las diferentes propiedades
fisicoquímicas de compuestos
orgánicos, a partir de los
grupos funcionales que los
constituyen (solubilidad, punto
de fusión, punto de ebullición).
- Debaten sobre los usos
industriales de los distintos
compuestos orgánicos.

UNIDAD 4
Reacciones químicas de compuestos orgánicos:
Materia y sus transformaciones: reacción de adición, reacciones de sustitución, Organizar e interpretar datos
reacciones de eliminación y reacciones de relacionados con las
Reactividad de los Compuestos reordenamiento. propiedades fisicoquímicas de
Orgánicos y Estereoquímica › Estructura tridimensional de moléculas isómeros de compuestos
orgánicas: orgánicos.
fórmulas en perspectiva, proyecciones de › Formular explicaciones,
Explicar la formación de los distintos Newman, apoyándose en las teorías y
compuestos químicos orgánicos a proyecciones de caballete y conformaciones los conceptos relacionados con
través de transformaciones químicas, de compuestos cíclicos. la estereoquímica.
y sus impactos ambientales y › Estereoquímica e isomería en compuestos › Elaborar estrategias para
orgánicos: solucionar problemas.
tecnológicos: isómeros constitucionales y estereoisómeros,
- configuraciones R y S.
Ruptura de enlaces , Reacciones en
etapas y concertadas , Reactivos de
una reacción química orgánica › Tipos
de reacción.
Modelar las moléculas orgánicas a
través de su estructura tridimensional:

Fórmula en perspectiva › Proyecciones

de Newman y de caballete ›
Estabilidad conformacional de
compuestos orgánicos cíclicos.

Explicar los fenómenos de isomería y

estereoquímica de distintos
compuestos orgánicos:

Isomería,Centros asimétricos o
quirales , Estereoisómeros ›
Proyección de Fisher , Configuraciones
S y R.
 PLANIFICACIÓN DE LA UNIDAD

CONTENIDOS SUGERENCIA DE ESTRATEGIAS EVALUACIÓN

Describir investigaciones - Describen las investigaciones de Raoult, Observación

científicas clásicas o Van’t Hoff, Arrhenius, sobre las Directa.
contemporáneas características y propiedades de las
relacionadas con las soluciones y sus utilidades.
propiedades coligativas y la - Explican la importancia de la formulación
conductividad eléctrica de de determinadas teorías y leyes por
las soluciones. distintos científicos y su desarrollo a lo
largo de la historia de la Ciencia.
- Argumentan los aportes y limitaciones de:
la teoría de Arrhenius para la
conductividad eléctrica de las soluciones; la
ecuación de Van’t Hoff para Metacognición.
- la presión osmótica de las soluciones y la
ley de Raoult en la variación de presión de
vapor de una solución y su concentración.

Evaluación
formativa
(décimas)

Explicar la conductividad - Dan ejemplos de soluciones conductoras y Observación

eléctrica de las soluciones a no conductoras de electricidad. Directa.
partir de las características - Hacen conjeturas sobre la conductividad
del soluto e identificar eléctrica de diversas soluciones,
algunos de sus usos - a partir de sus componentes.
tecnológicos. - › Explican y dan ejemplos de la teoría de
disociación electrónica de Arrhenius Metacognición.
- y del factor de Van’t Hoff para electrolitos
fuertes y débiles.
- Clasifican algunas soluciones acuosas,
según sus propiedades electrolíticas:
- en no electrolitos, electrolitos fuertes y
electrolitos débiles.
- › Calculan el porcentaje de disociación de
diversos electrolitos en solución.
- › Describen la función que cumple una
solución electrolítica en baterías.
 Evaluación
formativa
(décimas)

Explicar las relaciones - Comprueban empíricamente la variación

existentes de temperatura (ebullición y/o fusión)
entre la temperatura y la entre un solvente puro y la solución
concentración de las formada al agregar un soluto no volátil.
soluciones,
y algunos de sus usos - Muestran experimentalmente las
tecnológicos. variaciones en los puntos de ebullición y
› Ascenso ebulloscópico congelación de una solución respecto de su
› Descenso crioscópico. solvente puro.

- Argumentan la utilidad del descenso

crioscópico de las soluciones, por ejemplo,
en la conservación de alimentos.

- Explican el comportamiento químico de

aditivos anticongelantes y su función en
motores.

- Explican, mediante modelos y diagramas,

la variación de temperatura (ebullición y
fusión) entre dos soluciones de igual
composición y diferentes concentraciones.

- Determinan el ascenso ebulloscópico,

descenso crioscópico y/o la concentración
de la disolución en diversas situaciones
cotidianas o en diferentes problemas.

- Proponen qué tipo de solución puede

satisfacer ciertas necesidades, por
ejemplo, descongelar objetos, justificando
a partir de sus propiedades coligativas.
Explican las relaciones - Desarrollan un cuadro comparativo para
existentes explicar las diferencias entre la presión de
entre la presión y la vapor de soluciones (con soluto no volátil)
concentración de las y la del solvente puro.
soluciones, - Aplican la Ley de Raoult para expresar la
y algunos de sus usos dependencia entre la variación de
tecnológicos. - la presión de vapor y la concentración de la
› Presión de vapor y ley solución.
de Raoult - Argumentan la idealidad de la Ley de
› Presión Osmótica y Raoult y su aproximación cualitativa a
ecuación situaciones reales.
 de Van’t Hoff. - Elaboran gráficos de presión de vapor de
soluciones vs. concentración, de acuerdo a
la Ley de Raoult, para explicar el descenso
de la presión de vapor de la solución
respecto del solvente puro.

- Explican, mediante ejemplos los conceptos

de osmosis y presión osmótica.

- Explican la utilidad de la ecuación de Van’t

Hoff para ilustrar el fenómeno
- de la osmosis y de la presión osmótica en
soluciones.
- › Calculan variables de volumen de
solución, número de moles de soluto,
- temperatura absoluta o presión osmótica,
en el estudio de la osmosis,
- mediante la ecuación de Van’t Hoff.
- Exponen, mediante diagramas el proceso
de desalinización mediante osmosis
inversa.
- Explican, en base a la presión osmótica y
osmosis, la función que cumple el suero
fisiológico a nivel celular.
Describir investigaciones - Describen los principales aportes de las
científicas, clásicas o investigaciones científicas deWöhler y
contemporáneas, Kolbe, entre otros, en términos de la
relacionadas con síntesis de los primeros compuestos
el desarrollo de la química orgánicos.
orgánica. - Explican la importancia de los aportes de
› Wöhler distintos científicos relacionados con el
› Kekulé desarrollo de la química orgánica.
› L e Bel - Identifican la relación de influencia mutua
› Pasteur. entre el contexto sociohistórico y las
investigaciones científicas relacionadas
con el desarrollo de la química orgánica,
por ejemplo, la contraposición de las ideas
del vitalismo con los experimentos de
Wöhler.
Distinguir las propiedades - Discuten distintas fuentes de carbono,
del tales como el proceso de formación del
carbono que hacen posible petróleo.
la - Explican la tetravalencia del carbono a
formación de una amplia partir de sus propiedades electrónicas.
gama - Describen los tipos de hibridación que
de moléculas: caracterizan al carbono, para establecer
› Tetravalencia del carbono distintos tipos de enlace (enlaces z y ).
› Hibridación sp3; sp2; sp
 › Ángulos, distancias y - Asignan diferentes propiedades a los
energía compuestos orgánicos que forman el
de enlace carbono: ángulos de enlace, distancias de
› Enlaces π y σ. enlace, energía de enlace.
- Caracterizan los compuestos químicos
orgánicos a través de cadenas de carbono.
- Distinguen cadenas principales
ramificaciones en un compuesto orgánico.
- › Dan ejemplos en representaciones
gráficas de las formas en las cuales se
- puede encontrar el carbono en su estado
elemental.
- › Construyen representaciones de orbitales
atómicos y moleculares en
- moléculas orgánicas.
- › Representan moléculas orgánicas de
variadas formas: fórmula molecular,
- estructural expandida, estructural
condensada, esferas y varillas, entre otras.
- Verifican experimentalmente la presencia
de carbono en distintas sustancias
cotidianas.
Caracterizar los compuestos - Nombran compuestos químicos orgánicos
químicos orgánicos de (hidrocarburos alifáticos,aromáticos,
acuerdo a los grupos grupos funcionales) de acuerdo a las reglas
funcionales de la IUPAC.
presentes en ellos y sus - Identifican los grupos funcionales (haluros,
aplicaciones tecnológicas. éteres, alcoholes, sulfuros, aminas,
› Hidrocarburos alifáticos cetonas, aldehídos, ácidos carboxílicos,
› Hidrocarburos aromáticos anhídridos, esteres, amidas,aminas y
› Grupos funcionales cianos, entre otros) presentes en un
› Propiedades de compuesto químico orgánico.
compuestos - Organizan información respecto de las
orgánicos. propiedades fisicoquímicas de compuestos
orgánicos.
- Explican el orden de prioridad de los
distintos grupos funcionales en el nombre
de un compuesto químico orgánico.
- Argumentan acerca del impacto ambiental
del uso de compuestos orgánicos, de
acuerdo a investigaciones.
- Interpretan información acerca de las
diferentes propiedades fisicoquímicas
- de compuestos orgánicos, a partir de los
grupos funcionales que los constituyen
(solubilidad, punto de fusión, punto de
ebullición).
Explicar la formación de los - Caracterizan las rupturas de enlaces que
distintos compuestos pueden sufrir los compuestos químicos
químicos orgánicos: homolítica y heterolítica.
orgánicos a través de
transformaciones químicas, - Identifican reacciones en etapas y
y sus impactos ambientales reacciones concertadas en la formación y
y la transformación de diferentes
tecnológicos. compuestos orgánicos.
› Ruptura de enlaces
› Reacciones en etapas y - Distinguen los distintos reactivos en una
concertadas reacción química de compuestos
› Reactivos de una reacción orgánicos, tales como sustrato, nucleófilo y
química orgánica electrófilo.
› Tipos de reacción.
- Explican los tipos de reacción que pueden
sufrir los compuestos orgánicos:
sustitución nucleofílica, sustitución
electrofílica, adición, eliminación,
- reordenamiento.

- Señalan los principales tipos de reacciones

químicas que puede sufrir un grupo
funcional determinado.
- Describen los procesos industriales para la
obtención de distintos compuestos
orgánicos.
- Realizan experimentos simples para
sintetizar diversos compuestos orgánicos,
de acuerdo con distintas reacciones
orgánicas
Modelar moléculas - Identifican la estructura tridimensional de
orgánicas un determinado compuesto químico.
a través de su estructura - Dibujan fórmulas en perspectiva de
tridimensional. distintos compuestos orgánicos.
› Fórmula en perspectiva - › Relacionan las fórmulas en perspectiva
› Proyecciones de Newman con las proyecciones de Newman
y de caballete - y caballete de un compuesto orgánico.
› Estabilidad - › Explican la estabilidad de las
conformacional conformaciones de compuestos orgánicos
de compuestos orgánicos - cíclicos.
cíclicos. - Construyen modelos de distintas
moléculas orgánicas.
- Explican, a través de modelos, la
naturaleza tridimensional de las moléculas
- orgánicas, es decir, que poseen volumen.
Explicar los fenómenos de - Distinguen isómeros constitucionales de
isomería y estereoquímica estereoisómeros.
de
 distintos compuestos - Organizan información de propiedades
orgánicos, fisicoquímicas (solubilidad, punto de
y su importancia en fusión, punto de ebullición) de distintos
aplicaciones científicas. isómeros de un compuesto orgánico.
› Isomería - Caracterizan los estereoisómeros
› Centros asimétricos o geométricos de un compuesto orgánico.
quirales - Identifican los centros asimétricos o
› Estereoisómeros quirales de un compuesto orgánico.
› Proyección de Fischer - Representan estereoisómeros a través de
› Configuraciones S y R. proyecciones de Fischer.
- Designan configuraciones R o S a distintos
compuestos orgánicos, a partir de su
estereoquímica.
- › Discuten las consecuencias de utilizar
determinados isómeros en ciertos
- medicamentos.