Cartilla Maracuya-Lulo UNAL 2013
Cartilla Maracuya-Lulo UNAL 2013
Cartilla Maracuya-Lulo UNAL 2013
Manzano
CARTILLAS FRUTALES - MARACUYÁ / LULO
& Luis Miguel Hernandez
Samuel Molina, Maria R. Manzano & Luis Miguel Hernandez
MARACUYÁ / LULO
John Ocampo, Juan Carlos Arias, Miguel Bonilla, Carlos Andres Moreno,
CARTILLAS FRUTALES
MARACUYÁ / LULO
CARTILLAS FRUTALES
MARACUYÁ / LULO
John Ocampo, Juan Carlos Arias, Miguel Bonilla, Carlos Andres Moreno,
Samuel Molina, Maria R. Manzano & Luis Miguel Hernandez
ISBN 978-958-761-428-2
Fotografía carátula
John Ocampo.
INTRODUCCIÓN 9
Figura 3. Frutos infectados de maracuyá por el Virus del mosaico de la soya (SMV-PF).
Deformación del fruto (a) y engrosamiento del mesocarpio o cascara (b). Fotos: John Ocampo. 18
Figura 4. Adulto del controlador biológico Crisopa (Crysoperla sp.) para el manejo de los
áfidos transmisores de virus. Foto: John Ocampo. 18
Figura 7. Lesiones causadas por la Roña en hojas de maracuyá con avanzado desprendimiento
de tejido. Foto: John Ocampo. 20
Figura 8. Lesiones verrugosas causadas por Roña en el fruto de maracuyá. Foto: John 20
Ocampo.
Figura 9. Poda sanitaria para el control cultural de la Roña en ramas de maracuyá. Foto: 21
John Ocampo.
Figura 10. Lesión en el bote terminal de la rama de maracuyá causada por la Antracnosis. 21
Foto: John Ocampo.
Figura 11. Fruto de maracuyá afectado por Antracnosis en estado avanzado. Foto: John 22
Ocampo.
Figura 12. Recolección de frutos de maracuyá afectados por Antracnosis durante la cosecha. 22
Foto: John Ocampo.
Figura 13. Lesiones en hojas de maracuyá causadas por la Bacteriosis. Foto: John Ocampo. 23
Figura 14. Fruto de maracuyá afectado por la Bacteriosis maracuyá con gran cantidad de
exudado. Foto: John Ocampo. 23
BIBLIOGRAFÍA 24
LA MOSCA DEL BOTÓN FLORAL DEL MARACUYÁ
Dasiops inedulis
Carlos Andres Moreno, Maria R. Manzano, Luis Miguel Hernandez 26
Figura 2. Botones afectados por Dasiops inedulis. A, Botones con marcas de oviposición. B.
Botón floral consumido por dentro. C. Larva de la mosca comiendo el botón floral. 27
Figura 4. “Paquita” poniendo sus huevos en pupas de la “Mosca del Botón Floral” 29
Figura 5. Trampa tipo McPhail: Casera (arriba) y Comercial (abajo). Fotos: John Ocampo. 30
AUTORES 31
AGRADECIMIENTOS 31
Figura 1. Adulto del perforador del fruto N. elegantalis. Foto: Fernando Solarte. 32
AUTORES 36
AGRADECIMIENTOS 36
BIBLIOGRAFÍA 37
PRINCIPALES PROBLEMAS FITOSANITARIOS DEL CULTIVO
DEL MARACUYÁ (Passiflora edulis f. flavicarpa Degener) EN
COLOMBIA Y SU MANEJO.
INTRODUCCIÓN
A pesar de este potencial, los cultivos se ven afectados por graves problemas CARTILLAS FRUTALES - MARACUYÁ / LULO
fitosanitarios, degeneración genética y la falta de mejoramiento genético en la
especie, que han permitido una reducción del ciclo del cultivo (36 a 18 meses)
y de la producción (40 a 16 t/ha/año). Dentro de los cultivos actuales existe una
gran variabilidad en forma y tamaño de los frutos, lo que le exige al productor
una selección para el mercado, generando un aumento en el costo de producción
(Ocampo et al., 2012). Las enfermedades constituyen una de las mayores
limitantes en la producción de los cultivos, afectando el rendimiento y la calidad
de los frutos en la cosecha y poscosecha (Agrios, 2005; Ocampo & Wyckhuys,
2012).
Morales et al., 2006). Los virus son organismos muy pequeños y solo es posible
observarlos con la ayuda de un microscopio electrónico, debido a su tamaño
y complejidad. Estos agentes se pueden transmitir mecánicamente, mediante
herramientas contaminadas con partículas virales o mediante insectos vectores
como los áfidos o pulgones (Fischer & Rezende, 2008). Los principales síntomas
que presentan las plantas infectadas incluyen la deformación de ápices de las
ramas, deformación de hojas, clorosis y mosaicos foliares (Figura 2). Los síntomas
visuales en frutos se caracterizan por su deformación y el engrosamiento del
mesocarpio (Figura 3).
Control cultural
Por otro lado, cuando las plántulas provengan de viveros comerciales se debe
verificar que el material esté libre de patógenos por medio de la certificación
ICA. Antes de llevar las plantas al campo y durante el desarrollo del cultivo, es
necesario hacer manejo selectivo de arvenses, eliminando las hospedantes de los
virus (Rigden & Newett, 2005). Además, es importante evitar cultivos alrededor
como frijol (Phaseolus vulgaris L.), soya (Glycine max (L.) Merr.) y otras pasifloras
como la badea (Passiflora quadranqularis L.) y la cholupa (Passiflora maliformis L.),
ya que estas especies también son afectadas por este tipo de virus.
Manejo biológico
Eliminar y retirar del lote las plantas afectadas y posteriormente aplicar benomil
y cal viva (CaO) con el fin de aumentar el pH y crear condiciones desfavorables
para el desarrollo del hongo. Estos sitios deben permanecer libre de plantas al
menos durante seis meses (Castaño-Zapata, 2009).
Evitar heridas en la base del tallo y desinfestar las herramientas de corte con
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Control cultural
Control químico
Control cultural
Control biológico
Control cultural
nigrum L.), Amor Seco o cadillo (Bidens pilosa L.) y Pasto Bermuda o Argentina
(Cynodon dactylon erradicándolas del terreno con fines de evitar diseminación o
mantenimiento potencial del agente patógeno (Castillo & Granada, 1995).
Es importante, no establecer cultivos de frijol (Phaseolus vulgaris), ya que este
cultivo es hospedante alterno de la bacteria. La implementación de la tecnología
de semitecho en el cultivo del maracuyá ha demostrado ser altamente efectivo
en el manejo de la Bacteriosis, respecto al uso de productos químicos, ya que
disminuye en 91% la caída de hojas y aumenta la producción en 1,1 t/ha durante
el primer ciclo (Montoya, 2011).
Control biológico
El uso de enemigos naturales como los hongos Trichoderma spp. y las micorrizas
arbusculares han demostrado que pueden incrementar el crecimiento vegetal en
términos de rendimiento y sanidad (Sosa et al., 2006).
Control químico
Enfermedad Recomendación
Uso de material de siembra (plántulas) libre de virus, implementación
Virosis de mallas anti-insectos en los viveros, control de arvenses hospedantes,
desinfección de herramientas de trabajo y eliminación de plantas afectadas.
Material de siembra (plántulas) proveniente de viveros registrados y
certificados libres del patógeno, establescimiento de los cultivos en suelos
Secadera bien drenados, desinfección del suelo, encalado y aplicación de hongos
antagónicos. Evitar el daño por el uso de herramientas en la base del tallo
durante el control de arvenses.
Distancias de siembra, orientación del cultivo adecuada, implementación
de podas sanitarias, al igual que el manejo adecuado del mismo (podas,
Roña
arvenses y fertilización) son aspectos fundamentales para el manejo de la
enfermedad.
Establecimiento del cultivo en zonas de baja humedad relativa, densidades
de siembra adecuadas que permitan la circulación del aire y entrada de
Antracnosis
luz, podas sanitarias oportunas, desinfección de la herramienta de poda,
rotación con cultivos no susceptibles a la enfermedad.
16
Figura 4. Adulto del controlador biológico Crisopa (Crysoperla sp.) para el manejo de los
áfidos transmisores de virus. Foto: John Ocampo.
Figura 5. Corte transversal de tallos afectados por el hongo causante de la Secadera en el
maracuyá. Foto: Adalberto Rodríguez - Cepass.
Figura 8. Lesiones verrugosas causadas por Roña en el fruto de maracuyá. Foto: John
Ocampo.
Figura 9. Poda sanitaria para el control cultural de la Roña en ramas de maracuyá.Foto:
John Ocampo.
Figura 10. Lesión en el bote terminal de la rama de maracuyá causada por la Antracnosis.
Foto: John Ocampo.
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Figura 11. Fruto de maracuyá afectado por Antracnosis en estado avanzado. Foto: John
Ocampo.
22
Figura 14. Fruto de maracuyá afectado por la Bacteriosis maracuyá con gran cantidad de
exudado. Foto: John Ocampo.
BIBLIOGRAFÍA
1. Acosta, A.D. & Arcila, C.A.. 1993. Evaluación de fungicidas para el manejo de la Secadera
(Nectria haematococca Berk. & Br.) de la granadilla (Passiflora ligularis Juss.) en el municipio
de Urrao (Antioquia). Trabajo de grado. Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad
Nacional de Colombia, Medellín. 67 pp.
2. Agrios, G. 2005. Plant Pathology. 5a ed. Academic Press. Burlington, MA. USA. 922 pp.
7. Castillo, N.M. y Granada, A. 1995. Estudios sobre la Bacteriosis del maracuyá en el Valle
del Cauca: etiología, hospederos y control. Fitopatología Colombiana 19(1): 55-61.
9. Ciro, P.C. & Villegas, B. 2009. Manual temático del Facilitador BPA. Ministerio de
Agricultura y Desarrollo Rural, Corporación Colombia Internacional. Yer impresos. 267p.
10. Fischer, I.H. & Rezende, J.A.M. 2008. Diseases of passion flower (Passiflora spp.). Pest
technology 2(1): 1-19.
11. Hernández, L.M., Castillo, F., Ocampo, J. y Wyckhuys, K. 2012. Guía de identificación
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Centro Bio-Sistemas de la Universidad Jorge Tadeo Lozano; Centro Internacional de
Agricultura Tropical – CIAT. 60 pp.
24
13. Lozano, M.D., Rozo, L.S., Ruiz, N., Quiroga L.F. y Sandoval, L.A. 2008. Manual del
manejo preventivo de la Secadera (Fusarium sp.) en el cultivo de maracuyá. Corpoica.
Produmedios, Bogotá. 74 p.
14. Manicom, B., Ruggiero, C., Ploetz, R. & Goes, A. 2003. Diseases of Passion Fruit. En:
Ploetz, R. (ed.). Diseases of tropical fruit crops. CABI Publishing, London. 413 – 441 pp.
15. Montoya, C.N. 2011. Manejo integrado de la Bacteriosis del maracuyá (Passiflora edulis
f. flavicarpa Degener) causada por Xanthomonas campestris pv. passiflorae. Trabajo de tesis
para optar el título de Magister en fitopatología. Universidad de Caldas. 116 pp.
16. Morales, F., Castaño, M., Arroyave, J. Olaya, C. Velasco, A. y Martínez, A. 2006.
Detección de virus en especies frutales cultivadas en Colombia. Fitopatología Colombiana
30(2): 39-49.
19. Rigden, P. & Newett, S. 2005. Passionfruit problem solver field guide. The State of
Queensland Department of Primary Industries and Fisheries. National Library of Australia
Cataloguing-in-Publication, Brisbane, Australia. 35 pp.
20. Sosa, R.T., Sanchez, N.J., Morales, G.E. y Cruz, C.F. 2006. Arbuscular mycorrhizae
- Trichoderma harzianum (Moniliaceae) interaction and effects on Brachiaria decumbens
(Poaceae)’s growth. Acta Biológica Colombiana, 11 (1): 43-54.
21. Torres, C., Sánchez, M., Gómez, E., Bravo, N., Marmolejo, F., Rodríguez, H., Díaz, M.,
Meneses, S., Panesso, S. y Agredo, M. 2000. Enfermedades fungosas y bacterianas en el
cultivo de maracuyá (Passiflora edulis Sims var flavicarpa Degener) en dos agroecosistemas.
Fitopatologia Colombiana (24(2): 47-54.
Figura 2. Botones afectados por Dasiops inedulis. A, Botones con marcas de oviposición B.
Botón floral consumido por dentro C. Larva de la mosca comiendo el botón floral
27
Figura 3. Botones de maracuyá caídos en el suelo a causa de la mosca.
Control cultural
Control físico
Con la ayuda de trampas tipo McPhail cebadas con proteína se logra capturar
adultos (Ocampo y Wyckhuys, 2012). Aunque este método por si solo no es
suficiente, se recomienda combinar las diferentes estrategias aquí mencionadas.
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Control Biológico
Se comercializa en el Valle del Cauca una avispa que pone sus huevos en la pupa
de la “Mosca del Botón Floral” y la mata. A los pocos días de dejar el huevo sale
una avispa y no una mosca. La avispa se conoce como “Paquita” o Pachycrepoideus
vindemmiae (Hymenoptera: Pteromalidae) (Figura 4).
Figura 4. “Paquita” poniendo sus huevos en pupas de la “Mosca del Botón Floral”
Otros
29
Aplicar cebos tóxicos en los postes y en algunas áreas del lote por ejemplo donde
se encuentre mayor presencia de la mosca (Hernandez et al, 2012). Uno de estos
sebos se conoce como Success GF-120 el cual atrae y mata los adultos (Ocampo
y Wyckhuys, 2012).
Se aplica una gran diversidad de insecticidas que no se sabe con certeza si realmente
matan a la mosca pero que si han disminuido la presencia del polinizador Xylocopa
sp. (Hymenoptera: Apidae) conocido como abejorro carpintero. Por este motivo
se realiza polinización manual en cultivos de maracuyá (Calle et al, 2010).
Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira
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Figura 5. Trampa tipo McPhail: Casera (arriba) y Comercial (abajo). Fotos: John Ocampo.
AUTORES
Carlos Andres Moreno Salguero, Maria R. Manzano & Luis Miguel Hernandez.
AGRADECIMIENTOS
El “Perforador del Fruto” es una de las principales plagas en varios cultivos como
el lulo causando importantes perdidas económicas (Angulo y Fuentes 2006).
Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira
Figura 1. Adulto del perforador del fruto N. elegantalis. Foto: Fernando Solarte.
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Descripción
El adulto (Figura 1) es una pequeña mariposa de hábitos nocturnos color blanco y
canela oscuro. Las hembras ponen los huevos en la superficie del fruto sobre los
tricomas (Gonzales 2011). Del huevo sale la larva color rosado (Figura 2), la cual
penetra el fruto, en este proceso de alimentación y penetración van quedando
los excrementos colgando del fruto (Figura 3) a manera de un cordón color café.
Cuando la larva está completamente desarrollada sale del fruto (Figura 4 y Figura
5) y cae al suelo para empupar. A los pocos días aparece un nuevo adulto. El daño
de la larva ocasiona pudrición del fruto (Garcia et al, 2007).
Hospederos alternos
Aparte del lulo el pasador afecta otros cultivos como tomate de mesa, tomate de
árbol, berenjena y pimentón.
Monitoreo
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Manejo
Para manejar este insecto se deben aplicar diferentes estrategias como:
Control cultural
CARTILLAS FRUTALES - MARACUYÁ / LULO
Recolección de frutos con presencia de excremento que estén en la planta o ya
se hayan caído (Gonzales, 2011) y enterrarlos en el suelo o compostar para evitar
la salida de nuevos adultos.
Control biológico
Se recomienda aplicar Bacillus thuringiensis (Bt; Gonzales 2005) sobre el fruto antes
de la perforación de la larva al fruto ya que una vez la larva esta adentro funciona
este producto. La larva se come el producto mientras perfora el fruto. Beauveria
bassiana y/o Metarhizium anisopliae aplicados al plato de la planta pueden ayudar
a controlar las pupas. En lugares donde se encuentre el parasitoide Lixophaga sp.
(Figura 7) se pueden aplicar estrategias de conservación para ayudar a aumentar
sus poblaciones.
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Figura 7. Adulto del parasitoide Lixophaga sp. Foto: Karen Figueredo.
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Control químico
Las aplicaciones de insecticidas resultan ineficientes dado que la larva dura poco
tiempo expuesta desde que sale del huevo hasta que encuentra el lugar adecuado
para perforar el fruto (2 horas, Molina y Manzano, 2012). Los adultos solo son
activos en horas crepusculares por lo tanto aplicaciones de insecticidas en otros
momentos no funcionan. Dada la alta aplicación de insecticidas aparentemente el
insecto es resistente a muchos de ellos. Se recomienda probar insecticidas que
afecten el proceso de desarrollo del insecto inmaduro (metamorfosis y muda).
AUTORES
AGRADECIMIENTOS
2. Calle, Z., Guariguata, M.R., Giraldo, E., Chará, J., 2010. La producción de
maracuyá (Passiflora edulis) en Colombia: perspectivas para la conservación del
hábitat a través del servicio de polinización. Interciência 35, 207–212 (in Spanish).
3. García, J., Chamorro, L. E., Floriano, J.A., Vera, L.F., Segura, J.D. 2007.
Enfermedades y plagas del cultivo de lulo (Solanum quitoense) en el departamento
del Huila. Boletín técnico. CORPOICA, Centro de Investigación Nataima El
Espinal, Tolima
4. García, J., Floriano, J. A., Vera, L. F., Segura J. D. 2007. Enfermedades y plagas
del cultivo de granadilla (passiflora ligularis) en el departamento del HUILA.
CORPOICA, Centro de Investigación Nataima El Espinal, Tolima, 35 pp.
10. Wyckhuys, K., López, F., Rojas, M. y Ocampo, J. 2010. The relationship of farm
surroundings and local infestation pressure to pest management in cultivated
Passiflora species in Colombia?. International Journal of Pest Management 57 (1):
37
1-10.
Título obra: CARTILLAS FRUTALES - MARACUYÁ / LULO
Centro editorial: Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira,
Departamento de Ciencias Biológicas: Grupo de Investigación en Recursos
Fitogenéticos Neotropicales GIRFIN. Departamento de Ciencias Agrícolas:
Grupo de Investigación Interacciones Tritróficas. Producto del proyecto de
investigación “Programa de Fortalecimiento Técnico Científico para Contribuir
a la Producción Competitiva y Exportación de Frutales Neotropicales en
Colombia” HERMES 12623.
Fecha terminación: Noviembre de 2012.
Impresión: Litografía Támara, Carrera 29 Nº 27-30, Centro, Palmira, Valle del
Cauca, Colombia, Sur América.(57) (2) 275 8585 / (57) (2) 275 8702
litotamarapalmira@gmail.com
Tiraje: 150 ejemplares.
Tipografía texto: Humanst521 BT Roman, Humanst521 BT Bold.
Materiales usados publicación: Carátula de papel Propalcote de 300 gr
barnizada, pega Hotmell, 20 hojas de papel propalcote de 115 gr para el contenido
interno.