Guía Ácido - Base 4° Medio 2016
Guía Ácido - Base 4° Medio 2016
Guía Ácido - Base 4° Medio 2016
Departamento de Química
Cuarto año medio
Aprendizajes Esperados:
Analizar y argumentar sobre problemáticas relacionadas con las propiedades ácido-base, como la lluvia ácida, la
utilización de antiácidos estomacales y el ph de la sangre.
Formular explicaciones de las reacciones ácido-base, basándose en teorías, y determinar la acidez o basicidad de
soluciones.
Interpretar datos de fenómenos ácido-base, como la hidrólisis, la neutralización y soluciones amortiguadoras.
REACCIONES ÁCIDO-BASE
…Las reacciones químicas que tienen el agua como medio (o ambiente de reacción) son de gran importancia
para entender las innumerables transformaciones que ocurren en el entorno. Nuestro planeta y nuestro
organismo están constituidos principalmente por agua.
Las reacciones que ocurren en solución acuosa, se pueden dividir en dos grandes grupos: Acido – Base y
Óxido – Reducción.Acá revisaremos las REACCIONES ÁCIDO-BASE.
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Reacciones Ácido – Base
ÁCIDOS Y BASES COMO ELECTROLITOS
Hasta ahora se ha llamado electrólitos a aquellas sustancias que al disolverse en agua liberan iones, por
ejemplo: HCl H+(ac) + Cl-(ac)
NaOH Na+(ac) + OH-(ac)
La forma como se indican estos cambios () indica que se trata de procesos desplazados exclusivamente en
una dirección. Tan pronto se disuelve el ácido clorhídrico HCl, no quedan vestigios de moléculas HCl; en su
lugar existen iones protón (o hidronio) H+ y cloruro Cl-. Igual situación para el hidróxido de sodio NaOH.
En cambio, cuando se disuelve ácido acético HAc el proceso que tiene lugar, da origen a un equilibrio, es decir
existe una cantidad de ácido que permanece sin ionizarse:
HAc H+ + Ac-
Para reflejar la diferencia que hay en solución acuosa entre las sustancias, se califica al HCl y aNaOH como
electrólitos fuertes; y el HAc como electrolito débil.
Los criterios para calificar electrólitos en fuertes y débiles son : Electrolito
a)Determinación de conductividades de sus soluciones.
b)En el caso de ácidos, determinación del tiempo necesario para producir
hidrógeno en una reacción con un metal, por ejemplo, magnesio.
Existen mayoritariamente soluciones de iones de electrólitos fuertes, respecto a No-Electrolito
los iones de electrolitos débiles.Hay que destacar que en soluciones de:
Electrolitos Fuertes, el electrolito está totalmente ionizado
Electrolitos Débiles, el electrolito está parcialmente ionizado.
Analice la siguiente pregunta: ¿Por qué el agua destilada, no conduce la
electricidad? Y sin embargo, usted no debe encender o apagar la luz eléctrica con
las manos mojadas (con agua potable).
ÁCIDOS Y BASES
(…Un poco de Historia)
En 1663, Robert Boyle estableció que los ácidos tenían sabor acre y hacían virar a rojo los colorantes azules
de los vegetales, y disolvían a muchas otras substancias. Las soluciones acuosas de bases, por su parte,
tenían propiedades que las identificaban como suaves al tacto (jabonosas) y de gusto amargo. Al mezclar un
ácido con una base, ambos perdían estas propiedades.
Durante el siglo XVIII se descubre que los ácidos cuando reaccionan con las bases producen substancias
neutras. En 1787, Lavoisier afirma que los ácidos son compuestos binarios, donde uno de los elementos es
oxígeno y el otro un principio básico.
Durante el siglo XIX se refuta la afirmación de Lavoisier, ya que H. Davy en 1811, analizando el ácido
clorhídrico encontró que no tenía oxígeno y que, muy por el contrario, el verdadero responsable de la acidez
era el hidrógeno. Nuevas pruebas a favor de la teoría del hidrógeno como principio de la acidez fueron
aportadas en 1838 por J. Liebig, al demostrar que los ácidos cuando reaccionan con (la mayoría) de los
metales desprenden hidrógeno. Los aportes posteriores de otros químicos confirman la idea de Davy y se
llega a admitir el carácter lábil (disociable, reemplazable) de tal hidrógeno como criterio de acidez.
Base : Toda sustancia que en solución acuosa libera grupos hidroxilo o ion hidróxido (OH-):
M(OH)n nOH- + Mn+
Base ión hidroxilo catión
Ejemplo Ca(OH)2 2OH -
+ Ca+2
Hidróxido de Calcio ión hidroxilo catióncalcio
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Reacciones Ácido – Base
2.- TEORÍA DE BRÖNSTED Y LOWRY
Ácido :Cualquier sustancia que puede donar protones en agua (H+):
HA + H2O H+ + A-
Ácido agua protón anión
Ejemplo HBr + H2O H3O +
+ Br -
Ácido bromhídrico agua ión hidrogeno cloruro
Base : Toda sustancia que en solución acuosa es capaz de aceptar protones (H+):
Ejemplo NH3 + H+ NH4+
Amoníaco protón ión amonio
Así, se comportan como ácidos, sustancias como: Agua H 2O, iones amonio NH4+ y bicarbonato HCO3-.
Ácido Base conjugada
Cada ecuación, representa un par ácido–base conjugado. Así el ácido
H2O H+ + OH- al liberar uno o más protones H + se convierte en una base, capaz de
NH4+ H+ + NH3 aceptar nuevamente un protón, la cual se denomina base conjugada.
HCO3 -
H +
+ CO3 -2
ACIDOS
Si se toma la ecuación general de la disociación de un ácido se tiene:
HA(ac) + H2O(l) H3O+(ac) + A-(ac)
La expresión que relaciona la concentración de ácido que queda en forma molecular está dada por la
ecuación:
Ka = [H3O+][ A-]
[HA]
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Reacciones Ácido – Base
Donde Ka es la constante de ionización ácida. Su valor representa la medida cuantitativa de la fuerza de un
ácido. Esto significa que mientras mayor sea el valor de Ka, más fuerte es el ácido y mayor será su disociación,
ya que será mayor la concentración de protones en la solución.
BASES
Si se toma la ecuación general de la disociación de una base se tiene:
B + H2O HB+ + OH-
La expresión que relaciona la concentración de base que queda en forma molecular está dada por la ecuación:
Kb =[HB+][OH-] [B]
Donde Kb es la constante de ionización básica, y tiene igual sentido matemático que Ka.
Base Acido Conjugado Kb
F- + H2O HF + OH- 1,4x10-
NH3 + H2O NH4+ + OH- 1,8x10-5
CN- + H2O HCN + OH- 1,4x10-5
Es importante señalar que tanto la constante de acidez como la de basicidad, sólo se aplica a la ionización de
ácidos y bases débiles ya que cuando se trata de ácidos y bases fuertes, estos se encuentran completamente
ionizados, y no existe un estado de equilibrio.
Lo anterior se cumple ya que el agua es neutra, pero si se agrega ácido aumenta [H+] y disminuye [OH -]
puesto que el valor de Kw debe mantenerse constante. Por otro lado si se agrega ión hidróxido OH -, la [H+]
disminuye.
Ejemplo: ¿Cuál es la concentración de [OH -] en una disolución preparada agregando 0,001 mol de HCl hasta
completar un litro de disolución acuosa?
HCl H+ + Cl-
La concentración de H+ es 0,001 = 1,0 x 10-3mol/L;comoKw= [H+] [OH-]
Entonces [OH-] = K w = 1,0x10-14= 1,0x10-11 mol/L
[H+] 1,0x10-3
Otro Ejemplo: ¿Cuál será la concentración de H+ de una disolución de NaOH 0,01 mol
/L ?
NaOH Na +
+ OH -
OPERADOR
Análogo p: Debido
al pH está el pOH, aqueexpresa:
que las concentraciones
pOH =-log H + -y] OH-u Se
de [OH otras especies,
obtiene según:son por lo general
pequeñas. Sörensen en 1909 propuso que sería conveniente + -
expresarlas por medio de sus logaritmos
Expresión
negativos,para
es K
decir
w Kw
propuso el operador matemático p=el[H
que ] [OH ]
se define como p = - log
Aplicando el operador
Por ejemplo: p
pH = logaritmo pKw = pH de
negativo de la concentración + pOH
H+;pK logaritmo negativo de la constante de
Reemplazando
equilibrio. el valor de pKw 14 = pH + pOH
Se emplea el operador p pues expresa cantidades menores que 1. Los números pequeños con que se
trabaja frecuentemente, son del tipo: ax10-b. (a entero 4
Página o fracción
de 7 entre 1 y 9,9, b un entero cualquiera).
Reacciones Ácido – Base
Expresando el pH en función del pOH pH = 14 – pOH
Entonces se cumple que:
Relación H+ y OH- Concentración de H+ pH solución Tipo de solución
[H+]>[OH-] [H+]>10 -7 pH < 7 Ácida
[H+]=[OH-] [H+]=10 –7 pH = 7 Neutra
[H+]<[OH-] [H+]<10 –7 pH > 7 Básica
Escala de pH
pOH 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0
[OH-] 10-14 10-13 10-12 10-11 10-10 10-9 10-8 10-7 10-6 10-5 10-4 10-3 10-2 10-1 10 0
pH 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
[H+] 10 0 10-1 10 -2
10 -3
10-4 10 -5
10 -6
10-7 10-8 10-9 10 -10
10 -11
10 -12
10-13 10-14
Soluciones ÁCIDAS Soluciones BÁSICAS
Neutra
Aumenta la Acidez Aumenta la Basicidad
Ejemplo: ¿Cuál será la [H+] de una disolución de ácido clorhídrico (HCl) cuyo pH es 4?
[H+] = antilog (-pH)
El antilog de (-4) es 1,0x10-4 es decir 0,0001 mol/L y por lo tanto la disolución es ácida.
Otro Ejemplo: ¿Cuál será el pH de una disolución de hidróxido de sodio que tiene pOH de 3?
El NaOH es una base fuerte y por lo tanto podemos aplicar directamente:
14 = pH + pOH
pH = 14 - 3 = 11
¿Y cuál es la concentración de H+?
[H+]= antilog (-pH) = antilog (-11) = 1x 10-11 mol/L
pH DE ALGUNAS SUSTANCIAS COMUNES
SUSTANCIA pH SUSTANCIA pH
Jugo Gástrico 1,3 Leche 6,9
Jugo de limón 2,2 Sangre 7,4
Vino 3,5 Agua de Mar 8,0
NaHCO3
Tomate 4,2 8,5
0,25M
Café Negro 5,0 KOH0,1M 13,0
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Reacciones Ácido – Base
TABLA DE INDICADORES Y RANGO DE VIRAJE
Indicador Color ácido Color básico Rango de pH
Azul de Timol Rojo Amarillo 1,2 - 2,8 EJERCICIOS
Azul de Bromofenol Amarillo Azul 3,1 – 4,4
Fenolftaleína Incoloro Fucsia 8,3 – 10 1. Defina
Anaranjado de Metilo Rojo Amarillo 3,1 – 4,4
Rojo de Metilo Rojo Amarillo 3,1 – 4,4 a) Ácido (Arrhenius) b)
Azul de Bromotimol Amarillo Azul 6,0 – 7,6 Base (Brönsted y Lowry) c)
Ácido conjugado
a) KOH (ac)
b) NaNO3 (ac)
c) CaCO3 (ac)
d) H3PO4 (ac)
e) NH4+(ac)
f) Ca(OH)2 (ac)
g) H3PO3 (ac)
h) MnSO4 (ac)
i) Fe(OH)3 (ac)
j) H2SO4 (ac)
k) Ni(OH)3 (ac)
3. Realice las siguientes ecuaciones indicando ácidos, bases, ácido conjugado, base
conjugado:
a) H3PO4 + 3OH-
b) NH4+ + NH2-
d) CH3COO-+ H3O+
e) NaF + HCl
1,3x10-3
3,7x10-2
8,0x10-4
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Reacciones Ácido – Base
4
b)Calcule el pH de una disolución de NaOH que tiene una concentración de 0,003 mol/L
8.Se tienen 300 mL de una disolución de NaOH, 0,5 mol/L, determina el pH cuando:
a) se le agrega 50 mL de agua
9. 50 mL de una disolución de ácido clorhídrico (HCl) 0,1 mol/L neutralizan totalmente 75 mL de una
disolución de hidróxido de sodio (NaOH) de concentración desconocida:
a)¿Cuál es la concentración de la muestra desconocida?
b)¿Cuál es el pH de la disolución resultante cuando se han agregado 15 mL de disolución de ácido
clorhídrico 0,1 mol/L?
c)¿Cuál es el pH de la disolución cuando se han agregado 55 mL de ácido
clorhídrico 0,1mol/L a los 75 mL de la disolución de hidróxido de sodio?
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