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TESIS
Arequipa - Perú
2016
DEDICATORIA
AGRADECIMIENTOS
Gracias.
ii
INTRODUCCION
Las micro y pequeñas empresas, suele cerrar o fracasar por diferentes razones y una
de la principales razones son por descenso en sus ventas, toda empresa que
manifieste un descenso de sus ventas, tendría que realizar un análisis de su
organización y crear estrategias para poder hacer frente a esta situación.
Para el análisis del descenso de sus ventas se tendrá que hacer un análisis de la
situación actual de la empresa, seguida por el establecimiento de la visión y misión de
la empresa componentes que guiaran el accionar de la organización. Luego, se
desarrollara un análisis externo con finalidad de determinar la influencia de entorno a
la organización, después un análisis interno orientada a la definición de estrategias
que permitan capitalizar las fortalezas y neutralizar las debilidades, de modo que se
construyan ventajas competitivas a partir de la identificación de las competencias
distintivas.. De este modo, la evaluación externa e interna permite identificar las
oportunidades, amenazas clave, fortalezas y neutralizar las debilidades.
iii
RESUMEN
Teniendo los datos brindados por los análisis previos se desarrolla un análisis FODA,
que dio como resultado una lista de estrategias que permitirán a la empresa un
aumento de ingresos en un 30% a 40% para los próximos 2 años, el aumento de
productividad hasta un 80%, y por lo menos mantener al personal en una capacitación
constante a un nivel de 90% a todo el personal aumentando la calidad de los productos
y por último el aumento de nuevos mercados con nuevos productos.
Teniendo en cuenta que las ventas disminuyeron en el periodo 2013 al 2016, con un
descenso en ventas de casi 3 millones a 2 millones, se realiza un pronóstico de ventas
la tendencia es a la baja en los siguientes 2 años del 2016 al 2018, con un monto de
1 millón 300 mil, teniendo estos datos pronosticados se llega a plantear la
implementación de las estrategias propuestas, Logrando obtener un nuevo pronostico
que indica una alza de 2 millones a 3 millones 900 mil generando una estabilidad para
la empresa y lograr aumentar la ventas.
iv
ABSTRACT
In the present work of thesis a proposal of a strategic plan is proposed for the increase
of sales of the company Manufacturas San Francisco SRL. It shows that through its
execution and implementation, the company will increase its current sales, also helping
in its organizational growth.
In order to carry out the strategic plan, we performed an internal and external analysis
of the company that allowed us to know the main problems of the company. An analysis
was made of the level of sales from 2013 to 2016 where it is determined that the income
of The company almost 50% are for the foreign market, but it is only one customer and
the rest for the domestic market.
Taking the data provided by the previous analyzes, a SWOT analysis was developed,
which resulted in a list of strategies that will enable the company to increase revenues
by 30% to 40% over the next 2 years, increase productivity to a 80%, and at least keep
staff in constant training at a 90% level to all staff increasing the quality of products
and finally increasing new markets with new products.
Taking into account that sales declined in the period from 2013 to 2016, with a
decrease in sales of almost 3 million to 2 million, a sales forecast is made, the trend is
downward in the next 2 years from 2016 to 2018, with An amount of 1 million 300
thousand, having these data forecasted, the implementation of the proposed strategies
is reached, achieving a new forecast that indicates an increase from 2 million to 3
million 900 thousand, generating a stability for the company and to increase the Sales.
At the end of the analysis, a Profit / Cost analysis is performed; Where it allowed to
know the feasibility of implementing the strategies proposed in the company.
v
INDICE GENERAL
vi
2.2. MARCO CONCEPTUAL ............................................................................. 11
2.2.1. Terminología ........................................................................................... 11
2.2.2. Método Canvas....................................................................................... 14
2.2.3. ANALISIS EXTERNO ............................................................................. 19
2.2.3.1. Análisis PEST .................................................................................. 20
2.2.3.2. Análisis PORTER ............................................................................ 21
2.2.4. Matriz de perfil competitivo (MPC) .......................................................... 22
2.2.5. Identificación del factor externo .............................................................. 23
2.2.5.1. Matriz EFE ....................................................................................... 23
2.2.6. Identificación del factor Interno ............................................................... 25
2.2.6.1. Diagnostico Interno de la empresa .................................................. 25
2.2.6.2. Capital Humano ............................................................................... 26
2.2.7. Análisis y Matriz de posicionamiento FODA ........................................... 26
2.2.8. Matriz Interna Externa (IE) ...................................................................... 28
2.2.9. Matriz de Factor Interno .......................................................................... 28
2.2.10. Matriz de Factor Externo ..................................................................... 29
2.2.11. Matriz Interna Externa ......................................................................... 29
2.2.12. Matriz de la Posición Estratégica y la Evaluación de la Acción (PEYEA)
30
2.2.13. Matriz de Decisión Estratégica ............................................................ 32
2.2.14. Matriz Cuantitativa de Planeamiento Estratégico (MCPE) .................. 32
2.2.15. Metodología de D’Alessio ................................................................... 32
3. CAPITULO III DIAGNOSTICO SITUACIONAL ................................................ 38
3.1. EMPRESA .................................................................................................. 38
3.1.1. ACTIVIDAD PRINCIPAL ......................................................................... 38
3.1.2. RUBRO ................................................................................................... 38
3.1.3. MISION y VISION ................................................................................... 39
3.1.4. BREVE RESEÑA HISTORICA ............................................................... 39
3.1.5. ORGANIGRAMA .................................................................................... 40
3.1.5.1. Gerente General .............................................................................. 41
3.1.5.2. Asesoría Contable ........................................................................... 41
3.1.5.3. Área de Producción ......................................................................... 42
3.1.5.4. Área Administrativa ......................................................................... 42
3.1.6. Distribución del Personal en la Empresa ................................................ 43
vii
3.1.6.1. Gerencia General ............................................................................ 43
3.1.6.2. Área de producción ......................................................................... 43
3.1.6.3. Área administrativa .......................................................................... 43
3.1.6.4. Asesor contable ............................................................................... 43
3.1.7. PROCESO PRODUCTIVO ..................................................................... 43
3.1.8. Instalaciones y Equipos .......................................................................... 46
3.1.8.1. Equipos............................................................................................ 46
3.1.8.2. Instalaciones.................................................................................... 48
3.2. DESCRIPCION CANVAS ........................................................................... 48
3.2.1. SEGMENTO DE CLIENTES ................................................................... 49
3.2.2. SEGMENTO DE VALOR ........................................................................ 49
3.2.3. CANALES ............................................................................................... 49
3.2.4. RELACIÓN CON LOS CLIENTES .......................................................... 49
3.2.5. INGRESOS ............................................................................................. 50
3.2.6. RECURSOS CLAVE............................................................................... 50
3.2.7. ACTIVIDADES CLAVE ........................................................................... 50
3.2.8. ASOCIACIONES CLAVE ........................................................................ 50
3.2.9. ESTRUCTURA DE COSTES.................................................................. 50
3.3. ANALISIS CANVAS.................................................................................... 51
3.3.1. SEGMENTO DE CLIENTES ................................................................... 51
3.3.2. SEGMENTO DE VALOR ........................................................................ 53
3.3.3. CANALES ............................................................................................... 55
3.3.4. RELACIÓN CON LOS CLIENTES .......................................................... 57
3.3.5. INGRESOS ............................................................................................. 58
3.3.6. RECURSOS CLAVE............................................................................... 58
3.3.7. ACTIVIDADES CLAVE ........................................................................... 60
3.3.8. ASOCIACIONES CLAVE ........................................................................ 61
3.3.9. ESTRUCTURA DE COSTES.................................................................. 62
3.4. ANALISIS EXTERNO ................................................................................. 64
3.4.1. ANALISIS PESTA ................................................................................... 64
3.4.1.1. Político ............................................................................................. 65
3.4.1.2. Económico ....................................................................................... 67
3.4.1.3. Social ............................................................................................... 68
3.4.1.4. Tecnológico ..................................................................................... 69
viii
3.4.1.5. Ambiental......................................................................................... 69
3.4.2. ANALISIS PORTER................................................................................ 70
3.4.2.1. El poder de negociación de los clientes .......................................... 70
3.4.2.2. El poder de negociación de los proveedores. .................................. 72
3.4.2.3. Amenaza de los productos sustitutos: ............................................. 73
3.4.2.4. La amenaza de los competidores potenciales ................................. 74
3.4.3. MATRIZ DE PERFIL COMPETITIVO (MPC) .......................................... 75
3.4.4. MATRIZ EFE .......................................................................................... 77
3.5. ANALISIS INTERNO .................................................................................. 79
3.5.1. ANALISIS DE PROCESOS .................................................................... 79
3.5.2. ANALISIS DE CAPITAL HUMANO ......................................................... 83
3.5.2.1. Características trabajador - Puesto ................................................. 83
3.5.2.2. Análisis de resultados del test de motivación .................................. 85
3.5.3. ANALISIS DE RECURSOS .................................................................... 96
3.5.4. ANALISIS DE VENTAS .......................................................................... 98
3.5.5. MATRIZ EFI .......................................................................................... 104
4. CAPITULO IV PROPUESTA ESTRATEGICA ................................................ 107
4.1. OBJETIVOS DE LA PROPUESTA ........................................................... 107
4.1.1. OBJETIVOS A CORTO PLAZO (1 - 2 AÑOS) ...................................... 107
4.1.2. OBJETIVOS A MEDIANO PLAZO (2 - 5 AÑOS) ................................. 107
4.2. MISION Y VISION PROPUESTO ............................................................. 108
4.2.1. MISION ................................................................................................. 108
4.2.2. VISION ................................................................................................. 108
4.3. MATRIZ FODA ......................................................................................... 108
4.3.1. Matriz CAME (Corregir, Afrontar, Mantener y Explotar) ........................ 110
4.3.2. MATRIZ INTERNA EXTERNA .............................................................. 112
4.3.3. MATRIZ DE LA GRAN ESTRATEGIA (MGE)....................................... 114
4.3.4. MATRIZ PEYEA ................................................................................... 116
4.4. ANALISIS DE ESTRATEGIAS ................................................................. 118
4.4.1. LA MATRIZ DE DECISIÓN ................................................................... 119
4.4.2. LA MATRIZ CUANTITATIVA DE PLANEAMIENTO ESTRATEGICO
(MCPE)............................................................................................................ 121
4.4.3. METAS DE LAS ESTRATEGIAS.......................................................... 123
4.5. DESARROLLO DE ESTRATEGIAS ......................................................... 124
ix
4.5.1. CUADRO DE MANDO INTEGRAL ....................................................... 124
4.5.1.1. Perspectiva de aprendizaje y crecimiento ..................................... 127
4.5.1.2. Perspectiva Interna ........................................................................ 128
4.5.1.3. Perspectiva de Clientes ................................................................. 129
4.5.1.4. Perspectiva Financiera .................................................................. 130
4.5.2. PLAN DE CAPACITACIONES .............................................................. 131
4.5.2.1. PLAN MOTIVACIONAL ................................................................. 131
4.5.2.2. ACTIVIDADES MATERIALES ....................................................... 136
4.5.2.3. PROPUESTA PARA EVALUAR AL TRABAJADOR DEL MES ..... 138
4.5.2.4. PLAN DE CAPACITACIONES....................................................... 140
4.5.2.5. COSTO TOTAL DE LA ESTRATEGIA .......................................... 141
4.5.3. MEJORAR LA CAPACIDAD PRODUCTIVA DE LA EMPRESA ........... 141
4.5.3.1. Puesta en marcha las maquinarias del Área de Preparación ........ 142
4.5.3.2. Puesta en marcha el Área de Cardado ......................................... 146
4.5.3.3. Puesta en marcha el Área de Hilado ............................................. 150
4.5.3.4. Costo total de la estrategia ............................................................ 154
4.5.4. BUSCAR NUEVOS MERCADO EMERGENTES ................................. 155
4.5.4.1. Demanda de la lana ...................................................................... 157
4.5.4.2. Características del consumidor ..................................................... 161
4.5.4.3. Actividades para buscar mercados Emergentes ........................... 163
4.5.4.4. Costo total de la estrategia ............................................................ 165
4.5.5. ANALIZAR LA POSIBILIDAD DE CREAR PRODUCTOS SINTÉTICOS
166
4.5.5.1. Actividades para crear productos sintéticos .................................. 170
4.5.5.2. COSTO TOTAL DE LA ESTRATEGIA .......................................... 171
4.5.6. INVERTIR EN MAQUINARIA DE MAYOR TECNOLOGÍA ................... 171
4.5.6.1. Máquina de preparación para la tejeduría: .................................... 172
4.5.6.2. Máquina de tejeduría ..................................................................... 173
4.5.6.3. Costo total de la inversión ............................................................. 174
4.5.7. CREACIÓN DEL ÁREA DE MARKETING EN LA EMPRESA .............. 175
4.5.7.1. Misión ............................................................................................ 175
4.5.7.2. Visión ............................................................................................. 175
4.5.7.3. Principios y Valores ....................................................................... 175
4.5.7.4. Organigrama Propuesto ................................................................ 176
x
4.5.7.5. Funciones del departamento de marketing de Manufacturas San
Francisco SRL ............................................................................................. 177
4.5.7.6. Costo total de la creación del área de marketing ........................... 179
4.5.8. PLAN DE MARKETING PARA LA PROMOCIÓN DE PRODUCTOS ... 179
4.5.8.1. Producto ........................................................................................ 179
4.5.8.2. Precio ............................................................................................ 181
4.5.8.3. Plaza ............................................................................................. 181
4.5.8.4. Promoción ..................................................................................... 182
4.5.8.5. Costo del plan de marketing .......................................................... 182
4.6. ESTIMADO VENTAS ............................................................................... 183
4.7. ANÁLISIS COSTO/BENEFICIO ............................................................... 187
4.7.1. Costo de la propuesta ........................................................................... 187
4.7.2. Beneficios de la Propuesta ................................................................... 188
4.7.2.1. Beneficios Cualitativos .................................................................. 189
4.7.2.2. Beneficios Cuantitativos ................................................................ 190
4.8. ANALISIS CANVAS ESTIMADO .............................................................. 191
4.8.1. SEGMENTO DE CLIENTES ................................................................. 191
4.8.2. SEGMENTO DE VALOR ...................................................................... 193
4.8.3. CANALES ............................................................................................. 195
4.8.4. RELACIÓN CON LOS CLIENTES ........................................................ 196
4.8.5. INGRESOS ........................................................................................... 197
4.8.6. RECURSOS CLAVE............................................................................. 197
4.8.7. ACTIVIDADES CLAVE ......................................................................... 199
4.8.8. ASOCIACIONES CLAVE ...................................................................... 199
4.8.9. ESTRUCTURA DE COSTES................................................................ 199
4.8.10. CANVAS ESTIMADO ........................................................................ 200
CONCLUSIONES ................................................................................................... 203
RECOMENDACIONES .......................................................................................... 205
BIBLIOGRAFÍA...................................................................................................... 206
ANEXOS ................................................................................................................ 208
INDICE DE CUADROS
xi
CUADRO: 2.2. MATRIZ DE FACTOR INTERNO ..................................................... 28
CUADRO: 2.3. MATRIZ DE FACTOR EXTERNO .................................................... 29
CUADRO: 3.4 EQUIPOS DE LA EMPRESA ............................................................ 47
CUADRO: 3.5. INSTALACIONES DE LA EMPRESA ............................................... 48
CUADRO: 3.6 SEGMENTO DE CLIENTES ............................................................. 51
CUADRO: 3.6 SEGMENTO DE VALOR .................................................................. 54
CUADRO: 3.7. CANALES ........................................................................................ 56
CUADRO: 3.8. RELACIÓN CON LOS CLIENTES ................................................... 57
CUADRO: 3.9. INGRESOS ...................................................................................... 58
CUADRO: 3.10. RECURSOS CLAVE ...................................................................... 59
CUADRO: 3.11. ACTIVIDADES CLAVE .................................................................. 60
CUADRO: 3.12. ASOCIACIONES CLAVE ............................................................... 61
CUADRO: 3.13. ESTRUCTURA DE COSTOS......................................................... 62
CUADRO: 3.15 MPC ................................................................................................ 76
CUADRO: 3.16 MATRIZ EFE ................................................................................... 78
CUADRO: 3.17 PROCESOS A ANALIZAR .............................................................. 82
CUADRO: 3.18 ANÁLISIS DE CAPITAL HUMANO ................................................. 84
CUADRO: 3.19 MATRIZ DE DETECCIÓN DE FACTORES INTERNOS ................. 95
CUADRO: 3.20 ANÁLISIS DE RECURSOS ............................................................. 97
CUADRO: 3.21 VENTAS POR CLIENTES 2013...................................................... 99
CUADRO: 3.22 VENTAS POR CLIENTES 2014.................................................... 100
CUADRO: 3.23 VENTAS POR CLIENTES 2015.................................................... 101
CUADRO: 3.24 VENTAS POR CLIENTES 2016.................................................... 102
CUADRO: 3.25 RESUMEN DE VENTAS ANUALES ............................................. 103
CUADRO: 3.26 MATRIZ DE EVALUACIÓN DE FACTORES INTERNOS (MEFI) . 105
CUADRO: 4.27.MATRIZ FODA .............................................................................. 109
CUADRO: 4.28.MATRIZ CAME ............................................................................. 111
CUADRO: 4.29.MATRIZ PEYEA ............................................................................ 117
CUADRO: 4.30.MATRIZ DE DECISIÓN................................................................. 120
CUADRO: 4.31.MATRIZ MCPE ............................................................................. 122
CUADRO: 4.32.METAS DE LAS ESTRATEGIAS .................................................. 124
CUADRO: 4.33.PERSPECTIVA INTERNA ............................................................ 127
CUADRO: 4.34.PERSPECTIVA INTERNA ............................................................ 128
CUADRO: 4.35.ESTRATEGIA DE PERSPECTIVA DE CLIENTE ......................... 129
xii
CUADRO: 4.36. ESTRATEGIA DE PERSPECTIVA FINANCIERA ........................ 130
CUADRO: 4.37 COSTOS ....................................................................................... 141
CUADRO: 4.38 CANTIDAD DE MÁQUINA Y CANTIDAD DE OPERARIOS ......... 154
CUADRO: 4.39 COSTO DE ESTRATEGIA ............................................................ 154
CUADRO: 4.40. COSTO TOTAL ............................................................................ 165
CUADRO: 4.41.COSTO TOTAL ............................................................................. 171
CUADRO: 4.42.COSTO TOTAL ............................................................................. 174
CUADRO: 4.43.COSTO TOTAL ............................................................................. 179
CUADRO: 4.44.COSTO TOTAL ............................................................................. 183
CUADRO: 4.45. VENTAS ANUALES ..................................................................... 183
CUADRO: 4.46. VENTAS FUTURAS ..................................................................... 184
CUADRO: 4.46. VENTAS ....................................................................................... 185
CUADRO: 4.47. VENTAS FUTURAS ..................................................................... 186
CUADRO: 4.47 COSTO GLOBAL POR ESTRATEGIA .......................................... 188
CUADRO: 4.48 BENEFICIOS CUALITATIVOS...................................................... 189
CUADRO: 4.49 BENEFICIO ................................................................................... 190
CUADRO: 4.50 SEGMENTO DE CLIENTES ......................................................... 192
CUADRO: 4.51 SEGMENTO DE VALOR............................................................... 194
CUADRO: 4.52. CANALES .................................................................................... 195
CUADRO: 4.53. RELACIÓN CON LOS CLIENTES ............................................... 196
CUADRO: 4.54. INGRESOS .................................................................................. 197
CUADRO: 4.55. RECURSOS CLAVE .................................................................... 198
CUADRO: 4.56. ACTIVIDADES CLAVE ................................................................ 199
CUADRO: 4.57. ESTRUCTURA DE COSTOS....................................................... 200
xiii
INDICE DE ESQUEMAS
xiv
INDICE DE GRAFICOS
xv
INDICE DE IMÁGENES
xvi
1. CAPITULO I ANTECEDENTES DEL TRABAJO
1
1.1.2. Tipo del Problema de Investigación
2
1.2. Objetivos del Estudio
3
1.3.2. Justificación Profesional
4
1.4. Variables e Indicadores
1.5. Hipótesis
5
1.6. ALCANCES
1.7.1. Técnicas
Con el objetivo de recopilar la mayor cantidad de datos posibles y
extraer de ellos la información necesaria para la investigación del
problema objeto de estudio, se utilizaran instrumentos como los
cuestionarios, entrevistas, inspección de registros (Revisión en
Campo) y observación. Estas técnicas servirán para complementar el
trabajo y ayudar a asegurar una investigación completa.
6
Entonces, para tener una visión más amplia del funcionamiento de los
instrumentos para la recolección de datos, estos serán explicados
brevemente.
1.7.2. Instrumentos
1.7.2.1. Entrevista
La entrevista estará dirigida a las personas directamente
relacionadas a la producción en campo y a la
comercialización.
Se realizaran entrevistas escritas, tomando como
entrevistados a personas con diferentes cargos, tales como
Operadores de Equipos, Área Administrativa, Gerencia y Área
de ventas.
1.7.2.2. Cuestionario
Es clave acotar que este debe diseñarse con sumo cuidado
para que tengan la utilidad que se espera.
7
Cuestionario Cerrado
Se diseñara un cuestionario que será utilizado como auditoria
interna de mantenimiento con el fin de saber cuáles son los
puntos a mejorar en el Área de producción, Área
administrativa, Área de Ventas.
Otro objetivo de este cuestionario es determinar si es que
actualmente se requiere la implementación de otro tipo de
gestión, desde el punto de vista operativo y de administración,
dependiendo de la visión que tienen las personas
entrevistadas en relación con el método actual.
1.7.2.3. Observación
1.7.3. Población
1.7.4. Estrategia
Este concepto de estrategia se destaca a nivel de negocios debido a
que la empresa necesita una dirección de expansión y ámbito bien
definidos, que los objetivos no solo satisfacen la necesidad y que se
8
requieren reglas de decisión adicionales si la empresa quiere tener un
crecimiento ordenado y rentable. Hasta que empezó a tener interés
esta idea de estrategia, las empresas anteriormente utilizaban otro
método que dejó de ser una alternativa con el tiempo ya que las pocas
ventajas que tenían como no perder ninguna oportunidad y de
comprometer los recursos de la empresa hasta el último momento se
enfrentaban a los inconvenientes de una búsqueda insuficiente de
oportunidades, al acrecentamiento de riesgo de tomar malas
decisiones y a la carencia de control sobre el patrón general a seguir
para la asignación de recursos.1
1 https://es.wikipedia.org/wiki/Estrategia_empresarial.
9
2. CAPITULO II MARCO TEÓRICO
2
Daianna Reyes (2011): http://es.slideshare.net/daiannareyes/tesis-formulacin-de-un-plan-estrategico. Cali,
Colombia
10
La tesis trata de elaborar un plan estratégico para la microempresa
nombrada, donde se planteen objetivos y se diseñen estrategias
que busquen aprovechar oportunidades del mercado, elevar la
competitividad y mejorar a productividad de una micro empresa
dedicada a la producción y distribución de textos escolares, con la
finalidad de desarrollar estrategias funcionales con la presentación
de un plan operativo y plan financiero que permite demostrar las
viabilidad del plan estratégico propuesto.
2.2.1. Terminología
Propuesta
Idea o proyecto sobre un asunto o negocio que se presenta ante una
o varias personas que tienen autoridad para aprobarlo o rechazarlo.3
3
Diccionario Manual de la Lengua Española Vox. © 2007 Larousse Editorial, S.L
11
Gestión
Conjunto de trámites que se llevan a cabo para resolver un asunto.
Dirección Administración de una empresa, negocio, etc.4
Plan estratégico
Identificación de problema
12
El problema puede ser identificando a través de las siguientes
acciones:
a) Observación de la realidad: apreciación de situaciones o hechos
que no son deseados y provocan efectos negativos en la sociedad
b) Detectar disfuncionalidades en las intervenciones sociales
existentes: cuando algún programa o proyecto realizado previamente
no ha logrado los objetivos buscados.
c) Contrastar la situación a analizar respecto a niveles habituales,
normales o estándares. Esto implica utilizar referencias de variables
económicas, sociales, productivas u otras. Estas referencias pueden
estar dadas por: niveles promedio a nivel nacional o regional,
estándares definidos por políticas sectoriales o regionales, acuerdos
tomados con organismos internacionales, entre otros.
Las fuentes de información que permiten respaldar el problema
identificado pueden ser: revisión de estudios existentes, aplicación de
cuestionarios y/o entrevistas a los afectados o autoridades
relacionadas al tema, consulta a expertos.
La identificación del problema debe concluir con una definición literal
de éste. Junto con ello, se deberá identificar las variables contenidas
en esta definición, precisando qué se entiende por cada una de ellas
y cuáles son las dimensiones y magnitudes relacionadas.
Esto permitirá que el problema sea entendido de igual forma por todos
los actores Involucrados.6
6 http://proyectos.ingenotas.com/2010/12/identificacion-del-problema.html
13
Formulación estratégica
Ventas
7 Fred R. David, Conceptos de Administración Estratégica. México, Editorial Prentice Hall 5ª. Edición, 1997
8
Diccionario de Marketing, de Cultural S.A., (2005) Pág. 340
14
la utilizan tanto startups como empresas consolidadas para
construir e innovar en los modelos de negocio. Es una herramienta
muy empleada, por ejemplo cuando se trabaja con metodologías
Lean Startup.
15
Estructura de costes: Describe todos los costes en los que se
incurren al operar el modelo de negocio. Se trata de conocer y
optimizar los costes para intentar diseñar un modelo de negocio
sostenible, eficiente y escalable
16
¿Cuáles son los pasos a seguir?
17
- Paso 3: Una vez conozca el entorno de tu compañía, adapta los
bloques internos del lienzo de modelo de negocio, para aportar la
“propuesta de valor” detectada de la mejor manera posible; crea
alianzas con los agentes necesarios, centrarse en las actividades
nucleares de tu negocio y piensa que necesitas y cuál es la
estructura de costes. Es decir, analizar:
9
http://innokabi.com/download-view/lienzo-de-modelo-de-negocio/
18
Esquema N°2.1. Lienzo de Modelos de negocio
Fuente: http://ciberopolis.com 10
10
http://ciberopolis.com/wp-content/uploads/2011/08/Modelo-de-negocios-canvas-lienzo.png
19
Actualmente las empresas interactúan en un ambiente muy cambiante
y dinámico, y estas nuevas condiciones deber ser tomadas en cuenta
para los procesos de toma de desaficiones.
20
2.2.3.1.4. Factor Tecnológico
21
Imagen N°2.1. Fuerzas competitivas
Fuente: http://www.rankia.com/blog/apuntes-trading/529946-analisis-trading-
como-negocio-porter-modelo-cinco-fuerzas
22
2.2.5. Identificación del factor externo
0.0 = no es importante
1.0 = muy importante
23
Asigne una calificación de 1 a 4 a cada uno de los factores
determinantes para el éxito con el objeto de indicar si las
estrategias presentes de la empresa están respondiendo con
eficacia al factor, donde:
4 = una respuesta superior
3 = una respuesta superior a la media
2 = una respuesta media
1 = una respuesta mala.
24
2.2.6. Identificación del factor Interno
25
Para diagnosticar interiormente la empresa será necesario
hacer una cantidad de preguntas que variaran dependiendo
de tipo de organización, el sector al que pertenece, el tipo de
producto / servicio que elabora y sobre todo la misión para la
cual fue creada, es decir, lo que usted piensa que lograra la
empresa o hasta donde desea llegar con el inicio de sus
actividades; en otras palabras, su visión de futuro.
11
Neira, Isabel (1998), Modelos econométricos de capital humano: Principales enfoques y evidencia empírica.
España Universidad de Santiago de Compostela.
26
y si es posible propiciarlos uno mismo en algunas ocasiones. Por este
motivo, es necesario emplear una herramienta que nos ayude a
analizar el entorno y a la empresa al mismo tiempo adelantándonos a
la competencia actual y futura.
27
F: Fortalezas
O: Oportunidades
D: Debilidades
A: Amenazas
Fuente: Lic. Diego Fernandez Espinoza, Gestion competitive para una MYPE
28
2.2.10. Matriz de Factor Externo
Se consideran Amenazas los factores que obtengan una calificación de
1 o 2. Se consideran Oportunidades los factores que obtengan una
calificación de 3 o 4.
Fuente: Lic. Diego Fernandez Espinoza, Gestion competitive para una MYPE
12
12
Lic. Diego Fernandez Espinoza, Gestion competitive para una MYPE edicion 2000
29
2.2.12. Matriz de la Posición Estratégica y la Evaluación de la Acción
(PEYEA)
30
la matriz PEYEA. Algunas de las variables generalmente incluidas son
las siguientes. Por ejemplo, el rendimiento sobre la inversión, el
apalancamiento, la liquidez, el capital de trabajo y el flujo de efectivo
se suelen considerar factores determinantes de la fuerza financiera de
la organización. La matriz PEYEA, como la AODF, se debe preparar
para la organización particular que se esté considerando y se debe
basar, en la medida de lo posible, en información a base de datos.
Pasos para preparar una matriz PEYEA:
13
David, Fred R. Conceptos de Administración Estratégica. PEARSON Educación, México 2003
31
2.2.13. Matriz de Decisión Estratégica
14
David, Fred R. Conceptos de Administración Estratégica. PEARSON Educación, México 2003
15
David, Fred R. Conceptos de Administración Estratégica. PEARSON Educación, México 2003
32
actual a la situación futura deseada; (b) implementación, en la cual se
ejecutarán las estrategias retenidas en la primera etapa, siendo esta
la etapa más complicada por lo rigurosa; y (c) evaluación y control,
cuyas actividades se efectuarán de manera permanente durante todo
el proceso para monitorear las etapas secuenciales y, finalmente, los
Objetivos de Largo Plazo (OLP) y los Objetivos de Corto Plazo (OCP).
Cabe resaltar que el proceso estratégico se caracteriza por ser
interactivo, ya que participan muchas personas en él, e iterativo, en
tanto genera una retroalimentación constante. El plan estratégico
desarrollado en el presente documento fue elaborado en función del
modelo secuencial del proceso estratégico.
33
Imagen: 2.5 Visualización del proceso estratégico
34
organización está actuando sobre estos factores. Del análisis
PESTE y de los Competidores se deriva la evaluación de la
Organización con relación a sus Competidores, de la cual se
desprenden las matrices de Perfil Competitivo (MPC) y de Perfil
de Referencia (MPR).
35
OLP. Estos son los resultados que la organización espera
alcanzar. Cabe destacar que la “sumatoria” de los OLP llevaría a
alcanzar la visión, y de la “sumatoria” de los OCP resultaría el
logro de cada OLP.
36
Después de haber formulado el plan estratégico que permita
alcanzar la proyección futura de la organización, se ponen en
marcha los lineamientos estratégicos identificados y se efectúan
las estrategias retenidas por la organización dando lugar a la
implementación estratégica. Esta consiste básicamente en
convertir los planes estratégicos en acciones y, posteriormente,
en resultados. Cabe destacar que “una formulación exitosa no
garantiza una implementación exitosa, puesto que esta última es
más difícil de llevarse a cabo y conlleva el riesgo de no llegar a
ejecutarse” (D’Alessio, 2008, p. 373). Durante esta etapa, se
definen los OCP y los recursos asignados a cada uno de ellos, y
se establecen las políticas para cada estrategia. Una estructura
organizacional nueva es necesaria. El peor error es implementar
una estrategia nueva usando una estructura antigua. Finalmente,
la evaluación estratégica se lleva a cabo utilizando cuatro
perspectivas de control: (a) interna/personas, (b) procesos, (c)
clientes, y (d) financiera, en el Tablero de Control Integrado (BSC),
para monitorear el logro de los OCP y OLP. A partir de ello, se
toman las acciones correctivas pertinentes. Se analiza la
competitividad de la organización y se plantean las conclusiones
y recomendaciones necesarias para alcanzar la situación futura
deseada de la organización. Un plan estratégico integral es
necesario para visualizar todo el proceso de un golpe de vista. El
planeamiento estratégico puede ser desarrollado para una
microempresa, empresa, institución, sector industrial, puerto,
ciudad, municipalidad, región, país u otros16
16
D’Alessio, F. (2004), Notas de clase Curso de Dirección Estratégica. Lima, Centrum, Centro de Negocios de
la Pontificia Universidad Católica del Perú.
http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/bitstream/handle/123456789/4554/CARBAJAL_DIAZ_MEZA_YEPEZ_DIS
TRITO_SJL.pdf?sequence=3
37
3. CAPITULO III DIAGNOSTICO SITUACIONAL
3.1. EMPRESA
3.1.2. RUBRO
RUC: 20118626754
Razón Social: Manufacturas San Francisco
Tipo de Empresa: Empresa Individual de Resp. Ltda
Condición: Activo
38
Fecha de Inicio de Actividades: 01/09/1982
Actividad Comercial: Elaboración de hilados
Dirección Legal: AV. FERIAL NRO. 601 URB. SANTA BARBARA
PUNO - SAN ROMAN – JULIACA
39
3.1.5. ORGANIGRAMA
Gerente General
Asesoría Contable
Produccion
Administrativa
Área de Almacén
de Materia Prima
Compras y Ventas
Área de Lavado
Materia Prima
Área de
Preparación
Área de Cardado
Área de Hilado
Área de Acabados
40
3.1.5.1. Gerente General
Función específica:
41
3.1.5.3. Área de Producción
Función específica:
- Coordinar todas las actividades de las áreas que integran el
proceso de producción.
- Verificar todos los controles implementados en las áreas de
producción.
- Estar alerta y detectar fallas dentro del proceso de
producción para su debido mantenimiento.
- Administrar la mano de obra y asegurar la mayor eficiencia
en el proceso de producción.
- Coordinar la programación y hacer seguimiento de la
producción en todas las áreas de producción, y analizar la
disposición de los equipos empleados.
- Verificar el cumplimiento de las normas de seguridad
establecidas por el estado, con el fin de evitar accidentes
de trabajo y enfermedades ocupacionales.
42
3.1.6. Distribución del Personal en la Empresa
43
Esquema N° 3.3 Proceso productivo de la empresa
INICIO
2 LAVADO
3 SECADO
2 PESADO
5 CARDADO
1 CONTROL DE CALIDAD
6 HILADO
44
2 CONTROL DE CALIDAD
7 BOBINADO 9 MADEJADO
ALMACEN DE 11 CENTRIFUGADO
2 PRODUCTOS
TERMINADOS
12 SECADO 14 TEÑIDO
ALMACEN DE 15 CENTRIFUGADO
2 PRODUCTOS
TERMINADOS
16 SECADO
17 EMPAQUETADO Y
EMBALADO
2 ALMACEN DE
PRODUCTOS
TERMINADOS
45
Como se puede observar el proceso productivo cuenta con 17
operaciones, 3 controles de calidad, 3 operaciones combinadas, 1
almacén de materia prima y 1 almacén de producto terminado, el
análisis para la empresa se centrara en todo el proceso productivo.
3.1.8.1. Equipos
46
Cuadro: 3.4 Equipos de la empresa
Nº Descripción Área Código Cantidad TOTAL
1 Lobo Carda Abrir y Limpiar Fibras LC0001 1
2 Lobo Carda Preparación LC0002 1 3
3 Lobo Carda Preparación LC0003 1
4 Batidora Abrir y Limpiar Fibras BA0001 1
5 Batidora Abrir y Limpiar Fibras BA0002 1 3
6 Batidora Preparación BA0003 1
7 Lavadora Lavado 1 LA0001 1
2
8 Lavadora Lavado 2 LA0002 1
9 Secadora Secado 1 SE0001 1
2
10 Secadora Secado 2 SE0002 1
11 Enzimadora Preparación EZ0001 1 1
12 Carda Cardado 1 CA0001 1
13 Carda Cardado 1 CA0002 1
14 Carda Cardado 1 CA0003 1
6
15 Carda Cardado 1 CA0004 1
16 Carda Cardado 2 CA0005 1
17 Carda Cardado 2 CA0006 1
18 Continua Hilado CO0001 1
19 Continua Hilado CO0002 1
20 Continua Hilado CO0003 1
21 Continua Hilado CO0004 1
8
22 Continua Hilado CO0005 1
23 Continua Hilado CO0006 1
24 Continua Hilado CO0007 1
25 Continua Hilado CO0008 1
26 Bobinadora Bobinado BO0001 1
27 Bobinadora Bobinado BO0002 1 3
28 Bobinadora Bobinado BO0003 1
29 Madejadora Madejado MA0001 1
2
30 Madejadora Madejado MA0002 1
31 Selladora Empaquetado SE0001 1 1
32 Balanza Abrir y Limpiar Fibras BZ0001 1
2
33 Balanza Producto Terminado BZ0002 1
34 Compresora Caldero CPR001 1
35 Compresora Taller CPR002 1 3
36 Compresora Cardado 2 CPR003 1
37 Autoclave Teñidora Teñido TE0001 1
38 Teñidora Teñido TE0002 1
4
39 Teñidora Teñido TE0003 1
40 Teñidora de Floca Teñido TE0004 1
41 Centrifuga Teñido CE0001 1
2
42 Centrifuga Pequeña Teñido CE0002 1
43 Caldero Caldero CD0001 1 1
44 Torno Taller TO0001 1 1
45 Taladro Taller TA0002 1 1
46 Soldador Taller SO0001 1
2
47 Soldador Taller SO0002 1
48 Fardeadora Producto Terminado FA0001 1 1
49 Cortadora Preparación CT0001 1 1
50 Lobo Carda no operativa Preparación LC0004 1 1
Fuente: Elaboración Propia
47
Al momento de realizar el inventario de maquinaria que tiene
la empresa se observa que se cuenta con 50 equipos en total,
pudiendo analizar cuantas están operativas, cuantas no y ver
si se hace un mantenimiento, reparación o prácticamente si el
equipo está obsoleto.
3.1.8.2. Instalaciones
48
3.2.1. SEGMENTO DE CLIENTES
- Empresas que confeccionan prendas de vestir (chompas, gorros,
guantes y accesorios) para el mercado de Japón.
- Microempresas que confeccionan (ponchos, medias, chompas y
artesanía textil).
- Personas naturales que revenden hilados en diferentes zonas
rurales de la región Puno.
- Microempresas a nivel nacional que se encargan de la elaboración
de alfombras.
3.2.3. CANALES
- Local propio de ventas.
- Atención vía correos electrónicos.
- Envíos a mercado nacional por medios de transportes
económicos.
- Servicio gratuito de entregas en la región puno.
- Ferias textiles
49
3.2.5. INGRESOS
- Pagos en efectivos.
- Pedidos especiales (pago de 50% anticipado).
- Transferencias bancarias.
50
alianzas con mis proveedores o clientes?, Analizar bien la estructura de costos
de la empresa, se está haciendo lo correcto o no.
Con el desarrollo de las preguntas se tiene una visión de cómo está trabajando
la empresa y que mejoras se podrían implementar.
51
- Exigentes con - Falta de mantenimiento
la regularidad (cambio de correines en las
del hilo. cardas)
- Defecto por operario al
momento de hacer las uniones
de las fibras en el área de hilado.
52
Personas Mercado Informalidad - Sector informal predomina
naturales que local (Puno) cuando el marco legal y
revenden normativo es opresivo.
hilados en - La informalidad se debe
diferentes también al nivel de subdesarrollo
zonas rurales especialmente en el nivel
de la región educativo y las tendencias
Puno. demográficas (población rural).
- La informalidad es la
combinación de malos servicios
públicos y un marco normativo
que agobia a las pymes y es
peligrosa cuando, la educación y
desarrollo de capacidades son
deficientes.
Microempresas Clientes que - Clientes que - Crisis de EEUU
a nivel producen su redujeron - Cancelación de pedidos ya que
nacional que producto considerable sus productos no eran
se encargan de terminado mente sus competitivos
la elaboración (alfombras) y pedidos. - Confianza en tener un solo
de alfombras. realizan la cliente.
venta a un - No tener la confianza y la
intermediario capacidad de inversión para
que exporta a asistir a las ferias textiles y
EEUU promocionar sus productos.
Fuente: Elaboración Propia
53
Cuadro: 3.6 Segmento de valor
Aspecto Descripción Problema Posible Causa
Atención al Servicio que presta la -Al momento de -Falta de personal
cliente. empresa, a los contactar con un especializado en
clientes mediante nuevo cliente, no captar nuevos clientes.
correos electrónicos se realiza un -Falta la creación de
y telefonía, correcto catálogos donde se
atendiendo consultas seguimiento. puede brindar más
de la calidad e información de los
información de productos y generar
productos y precios. más confianza.
Hilados 100% Productos que nos - Conseguir -Contaminación (tierra,
con fibras diferencian del materia prima exceso de humedad,
naturales. mercado. que nos dé un mala clasificación, etc.)
rendimiento del de la materia prima,
mas 55% tanto productores y
proveedores.
-La mayoría de los
proveedores son
informales.
Hilados de Productos a pedido. - Que en algunas - Debido a que el límite
mesclas oportunidades de producción es de 10
según no pueden ser Nm. Y el cliente pide un
requerimiento. atendidas. título de 2/16Nm, 2/32,
etc
Servicio de - Productos que - Estos - Debido a que los
stock. siempre están productos tiene clientes son locales y la
disponibles. poco margen de mayoría de ellos son
ganancia informales
Productos de -Productos Negro, - Al realizar las - Al momento de
colores Plomo Oscuro, mesclas es difícil realizar la preparación
naturales. Plomo, Plomo Claro, estandarizar los de la materia prima
y blanco tonos de cada (negro y plomos) es
lote producido. difícil llegar al tono o
color del lote anterior.
- Al momento de
producir el lote el - Por ser la materia
rendimiento de prima de color oscuro,
la materia prima los proveedores
de color es de aprovechar en
45% contaminar
excesivamente la
materia prima.
- También por la
proveniencia del
mismo animal (oveja)
54
Catálogos de -La cantidad de -La falta de -No existe un personal
colores colores que tiene la renovación de especializado.
teñidos. empresa para sus sus catálogos. -Poco interés de la
clientes. empresa.
-Falta de inversión
para la creación de
catálogos nuevos.
-La desaparición de
varios proveedores.
3.3.3. CANALES
55
Cuadro: 3.7. Canales
Aspecto Descripción Problema Posible Causa
Local propio Local de -Ubicación no - La ubicación no se
de ventas. distribución estratégica. encuentra cerca al
ubicado en la mercado local, donde
Av. Ferial # 601 están la mayoría de
Juliaca nuestros clientes locales.
-Local de -Ninguna inversión para
ventas poco mejorar el diseño interior
atractivo para del local de ventas
clientes
Atención vía Uso de Gmail - Que no se - El temor al costo que
correos para la atención cuenta con una demande.
electrónicos. de clientes en página web y
otras crear otra
provincias. imagen de la
empresa.
Envíos a Canal externo -Ninguno -Ninguno
mercado de distribución.
nacional por
medios de
transportes
económicos.
Servicio Servicio de la -Aumento de - Distancia de entrega
gratuito de empresa a sus gastos
entregas en la clientes locales.
región puno.
Ferias textiles Eventos -No hay un plan -Falta de inversión
nacionales para para la
la captación de participación en
nuevos clientes estos eventos
Fuente: Elaboración Propia
56
3.3.4. RELACIÓN CON LOS CLIENTES
57
3.3.5. INGRESOS
58
Cuadro: 3.10. Recursos clave
Aspecto Descripción Problema Posible Causa
Maquinaria -Maquinaria -No existe un -Falta de personal de
moderna para textil completa plan de mantenimiento porque se
los proceso. para la mantenimiento. cuenta con un solo personal
fabricación de encargado del mantenimiento
hilos. y no se da abasto para el
tamaño de la empresa.
-Mala política de cuando falla
a solucionar en ese
momento pudiendo prevenir
y evitar retrasos.
59
El análisis de este segmento nos da como resultados que la empresa
cuenta con la maquinaria necesaria o la línea completa de producción
los inconvenientes que se puede observar son las mantenimientos
necesarios para infraestructura y maquinaria, con respecto al personal
realizar capacitaciones o actualizarlos con más información sobre la
industria textil, también realizar capacitaciones motivacionales hacia
el personal creando un buen ambiente de trabajo.
60
3.3.8. ASOCIACIONES CLAVE
61
3.3.9. ESTRUCTURA DE COSTES
62
Esquema 3.4 Análisis Canvas
63
Analizando todo el canvas nos da como resultado mejorar en general
todos los procesos productivos, analizar los costos de producción, nos
permite identificar cuáles son los factores que influyen en la
producción, también podemos observar en forma general cuales son
los factores de conexión que tiene la empresa hacia sus clientes
mediante los productos que ofrece y que valor se le da a estos, son
valores importantes a considerar porque son fallas y ventajas que
presenta la empresa para posteriormente indicar que mejoras o
estrategias se pueden entrelazar y considerar con el análisis FODA
64
3.4.1.1. Político
Factores Impacto
1.Politicos
- Ley de la Micro y Pequeña Empresa, es la - El impacto hacia la empresa,
ley más importante que ha expedido el implica que cumpla con los
Gobierno en el marco de las facultades requisitos de pequeña empresa,
legislativas delegadas por el Congreso un punto es por sus trabajadores
mediante Ley Nº 29157. La nueva Ley MYPE (más de 10 trabajadores),
recoge la realidad de cada segmento - El otro impacto demuestra que
empresarial, desde las empresas familiares, la empresa por sus ingresos
la micro hasta las pequeñas empresas, las anuales que fluctúan entre 1.5
que ahora tienen su propia regulación de millones y 2.5 millones de soles.
acuerdo a sus características y a su propia
realidad. La nueva ley será de aplicación
permanente para la MYPE, en tanto cumplan
con los requisitos establecidos. Este régimen
especial no tendrá fecha de caducidad que
contemplaba la Ley Nº 28015, limitación que
constituía una barrera para la formalización
empresarial y laboral de los
microempresarios. 17
17
Ministerio de Trabajo: http://www.mintra.gob.pe/contenidos/archivos/prodlab/legislacion/LEY_28015.pdf
18
Ley de promocion para el desarrollo de actividades productivas en zonas altoandinas LEY N°29482.
http://www2.produce.gob.pe/RepositorioAPS/1/jer/PROPESCA_OTRO/marco-
legal/1.4.%20PEr%20LewyPromDesActivProduZAltoandin.pdf
65
transferidos bajo ningún título,
por el plazo de cinco (5) años.
Obligaciones:
Para gozar de las exoneraciones,
los beneficiarios deben
mantenerse al día en el pago de
sus obligaciones tributarias,
según las condiciones que
establezca el reglamento. En
caso de incumplimiento se
pierden los beneficios otorgados,
obligado al pago de tributos e
intereses legales.
-Cambio de gobierno Presidente electo -El impacto se espera que se
Pedro Pablo Kuczynski positivo porque se tiene altas
expectativas con el nuevo
gobierno, ya que se espera que
el apoyo hacia las MYPES sea
muy activo, también a considerar
la reducción del IGV que propuso
el actual presidente.
66
3.4.1.2. Económico
Factores Impacto
2. Económicos
-Crecimiento de PBI
La proyección de crecimiento de la economía peruana - El impacto es positivo
se mantendría en 4% para el 2016 y en 4.6% para el porque considerando la
2017, informó el Banco Central de Reserva del Perú información del BCRP, que,
(BCRP) en la presentación de su último Reporte de según la proyección del
Inflación. crecimiento del PBI del
Julio Velarde, presidente del BCRP, indicó que la sector económico de
recuperación de la actividad económica se dará, en gran “manufacturas no primarias”
parte, gracias al Producto Bruto Interno (PBI) primario donde se encuentra la
(minería metálica, pesca y agropecuario), que creció empresa, los indicadores
6.6% en 2015, luego de caer 2.2% en 2014, y se espera son favorables y en
que crezca 8.7% este año.19 recuperación ya que en el
2015 es de -2.7 pasando
este año 2016 a -2 en este
sector.
19
http://peru21.pe/economia/bcr-mantiene-proyeccion-crecimiento-economico-4-2016-2249696
20
Reporte de inflación marzo 2016 – Panorama actual y proyecciones macroeconómicas 2016-2017 -BCRP
67
3.4.1.3. Social
Factores Impacto
3. Social
-Factor Demográfico:
Afectan la composición, ubicación y las -Es un factor negativo para la
expectativas de mano de obra y de los clientes en empresa porque no existe mano
una organización. Determinan los tamaños del de obra calificada disponible.
mercado y por ende el tamaño de la oferta y las
capacidades de producción de las empresas. -Es un factor positivo porque la
Estos factores también determinan las ciudad donde se encuentra
contracciones y crecimientos de las ubicada la empresa, se le conoce
organizaciones, usted observara el como una ciudad muy comercial.
desplazamiento de zonas comerciales a los conos
de nuestra capital.
-Estilo de vida: -Factor positivo para la empresa,
Un factor importante hoy por hoy. Aquí se porque, sus clientes indirectos
determina las características de los productos y como Japón, Chile, EEUU,
servicios de acuerdo a los hábitos del mercado local con alcance a
consumidor. Las tendencias invaden los turistas, están creando una cultura
mercados receptores y los productores de consumo a nivel mundial de
nacionales tienen que adecuar inmediatamente 100% orgánico o natural. Y los
sus procesos productivos para adaptarse a los productos de la empresa son
cambios. 100% naturales.
-Valores Sociales: -Factor positivo para la empresa,
Formas de conductas de las personas de una porque, se tiene cultura
determinada comunidad, esto tiene que ver organizativa en gestión de calidad
directamente con la cultura y la religión de la implementando las “5s”
población.
68
3.4.1.4. Tecnológico
Factores Impacto
4.Tecnologico:
-Es positivo porque la empresa
El Sector textil es uno de los que presenta
cuenta con la tecnología necesaria
varios cambios tecnológicos. La maquinaria
para todos sus procesos de
va evolucionando y en los últimos años los
producción hasta su producto
cambios han sido significativos, tanto en
terminado
ingeniería como en desarrollo. Estas
innovaciones han obligado a todas las
-Es un factor positivo, porque, lleva
empresas que han deseado seguir en la
a la empresa a pensar en seguir
cabecera del sector a reinvertir continuamente
invirtiendo en maquinaria y ampliar
en equipo y desarrollo.
su línea de producción.
3.4.1.5. Ambiental
Factores Impacto
21
MINAM: Ley Nº 28611 – Ley General del Ambiente.
http://cdam.minam.gob.pe/novedades/Compendiolegislacion06.pdf
69
Al poder realizar el cuadro del PESTA podemos obtener como
resultado las oportunidades y las amenazas que afectan directamente
a la empresa, donde podemos resaltar los aspectos positivos y
negativos que tiene la empresa frente a los factores externos,
posteriormente este análisis permitirá indicar dichos factores en el
análisis FODA.
70
Clientes locales Analizando este segmento son los que
menos ingresos generan para la empresa,
porque, existe también mucha competencia
de otras empresas que brindan el mismo
producto a menor precio, pero también con
menor calidad.
Su demanda es constante casi todo el año.
Clientes para mercado En este segmento los ingresos son altos,
internacional pero su demanda solo es por temporada.
Para los clientes del mercado de EEUU
sufren una baja de compras porque la
empresa importadora cambia sus pedidos a
países asiáticos por tema de precios.
Clientes Nacionales Relativamente constante, porque,
mayormente trabajan con fibra de alpaca y
los productos que adquiere de la empresa
son usados como complementos para
reducir sus costos. Un factor que influye
bastante en la subida del precio es el
transporte.
71
3.4.2.2. El poder de negociación de los proveedores.
En el siguiente cuadro se indicara los dos tipos de
proveedores que cuenta la empresa.
72
de precios porque la empresa, no compra mucho volumen, ya
que estas empresas proveedoras suelen realizar grandes
importaciones.
73
3.4.2.4. La amenaza de los competidores potenciales
En esta parte del análisis podremos obtener e identificar los
potenciales competidores que se presentan en el entorno de
la empresa.
74
Obteniendo toda información de las cinco fuerzas de Porter
se puede llegar a las siguientes conclusiones:
- Buscar nuevos mercados internacionales y ofrecer un
producto de calidad.
- Crear más valor, mejor precio para el mercado nacional y
local.
- Al obtener más clientes, abría mayor productividad por lo
tanto mayor el pedido de insumos y materia prima. Esto
generaría mejores ofertas de negociación con los
proveedores.
- Si el principal producto que amenaza a la empresa es el
hilado de fibra sintética, la empresa podría analizar la
producción de este producto.
- Para los competidores potenciales y existentes, usar o
crear una estrategia agresiva produciendo volumen de
productos a precios bajos y ocupar todo el mercado
local.
75
Cuadro: 3.15 MPC
1 = Debilidad grave
2 = Debilidad menor
3 = Fortaleza menor
4 = Fortaleza importante
Manufacturas
San Empresas Empresa Microempresas
Factor clave Ponderación
Francisco Arequipa Lima Locales
SRL
Gama de
productos 0.1 3 0.3 4 0.4 3 0.3 2 0.2
Calidad de los
productos 0.2 3 0.6 4 0.8 3 0.6 2 0.4
Tecnología 0.2 3 0.6 4 0.8 3 0.6 2 0.4
Precios 0.2 3 0.6 3 0.6 3 0.6 3 0.6
Proveedores 0.1 2 0.2 3 0.3 2 0.2 2 0.2
Experiencia 0.1 3 0.3 3 0.3 3 0.3 1 0.1
Posición
Financiera 0.1 2 0.2 4 0.4 3 0.3 1 0.1
TOTAL 1 2.8 3.6 2.9 2
Fuente: Elaboración Propia
76
Que la empresa necesita fortalecer o invertir en tecnología para
obtener mayor calidad de sus productos y ampliar la gama de sus
productos, analizar bien como es su posición financiera y así
poder fortalecer la posición en el mercado y concretamente en los
factores que marca la MPC, en que la empresa se encuentra en
desventaja.
77
Cuadro: 3.16 Matriz EFE
Factores Determinantes de Éxito Peso Calificación Ponderado
Oportunidades
1.- La promulgación de la Ley N° 29157 beneficia a la
empresa por su formalidad, y su crecimiento empresarial y 0.01 3 0.03
ampliar su mercado interno.
2.- Ley de promoción para el desarrollo de actividad
0.05 4 0.2
productiva en zonas altoandinas Ley N° 29157
3.- Nuevo gobierno (mejoras para las pymes) 0.06 3 0.18
4.- Nuevos estilos de vida por la demanda de productos de
0.07 4 0.28
origen natural.
5.- Creación de una nueva cultura organizativa para la
0.07 3 0.21
empresa.
6.- Inversión para nueva tecnología y realizar una
diversificación vertical con producto terminado (telas, 0.07 2 0.14
frazadas, chalinas, etc.)
7.- Implementar la cultura del tratamiento de aguas residuales 0.02 2 0.04
8.- Fortalecer y buscar clientes de mercado internacional 0.06 2 0.12
9.- Posicionamiento y promoción hacia el mercado nacional. 0.07 2 0.14
10.- Contactar con más proveedores de insumos y mejorar el
0.03 2 0.06
precio.
11.- Aumentar la calidad de producto. 0.05 3 0.15
0.56 1.55
Amenazas
1.- El poco crecimiento del PBI en la manufactura no primaria 0.05 3 0.15
2.- El poco crecimiento de la economía global y el
0.04 2 0.08
fortalecimiento del dólar.
3.-Factor demográfico por la falta de mano de obra calificada 0.05 3 0.15
4.- Clientes locales, la mayoría son informales 0.03 3 0.09
5.- La informalidad de los proveedores de materia prima. 0.03 3 0.09
6.- Competencias con hilados de origen sintético 0.05 2 0.1
7.- Microempresas informales que producen lo mismo. 0.06 4 0.24
8.- Competencia con empresas nacionales 0.05 3 0.15
9.- El aumento de nuevas empresa pyme para la producción
0.02 2 0.04
de hilado
10.- El poco conocimiento de las propiedades de la lana vs la
0.01 2 0.02
alpaca
11.- Problemas financieros que está haciendo notar la
0.05 3 0.15
empresa
0.44 1.26
Total 1 2.81
Fuente: Elaboración Propia
78
La Matriz de Evaluación de Factores Externos (MEFE) de
Manufacturas San Francisco S.R.L. cuenta con 22 factores
determinantes de éxito — 11 oportunidades y 11 amenazas — un
número adecuado de factores. El valor de 2.81 indica una respuesta
ligeramente superior al promedio, en un intento positivo para
capitalizar las oportunidades y neutralizar las amenazas. Existe un
poco aprovechamiento de las oportunidades 6, 7, 8,9 y 10 así como
una respuesta pobre ante las amenazas 2, 6,9 y 10. Para poder
solucionar esto, es necesario el desarrollo de nuevas estrategias que
generen un mayor valor que el que generan las estrategias actuales,
y así responder mejor a la influencia del entorno externo.
79
Esquema: 3.5 Diagrama de Análisis de proceso
80
Analizando el DAP del esquema 3.5. Se puede contabilizar un total de
44 actividades, desde el momento que el cliente se apersona al local
de distribución y ventas; generando así una compra u orden de pedido
para después realizar todo el proceso productivo, una vez realizado
todo el proceso de transformación a producto terminado, se procederá
al traslado de la planta de producción al local comercial y
posteriormente la venta directa hacia el cliente final.
81
Cuadro: 3.17 Procesos a analizar
Proceso Descripción Problema Posible Causa
Proceso de Proceso por el cual pasa la materia prima, La maquinaria que con la que Falta de capital de
Apertura y para abrir fibras, separar la tierra, sal, guano cuenta la empresa, necesita inversión.
limpieza de y materia vegetal renovarse, ya que existen Tiempo en la importación
materia prima mejores maquinarias para este de la máquina y el tiempo
tipo de trabajo aumentando la que requerirá al momento
eficiencia del proceso de la instalación.
Proceso de lavado Proceso donde se lava la materia prima, con La maquinaria cuenta solo 4 Este tipo de maquinaria a
detergentes y agua caliente. barcas de lavado, que en la nivel mundial son muy
Se elimina la tierra, orina y grasa que pueda industria textil es lo mínimo para escasos y conseguir
tener la materia prima. realizar un buen lavado. nuevas seria demasiada
inversión.
Proceso de Proceso por donde pasa la materia prima Deterioro en las tuberías de Falta de capacidad de
secado de materia mojada a ser secada a temperaturas de 40 a vapor por el óxido. mantenimiento.
prima. 50 °C
Área de Proceso donde se realizan mesclas El tiempo que se emplea es Poco personal en el área.
preparación y dependiendo a la demanda que realizo el considerable, ya que solo
clasificación cliente y/o clasificación previa del material a interviene la mano de obra.
procesar
Proceso de Proceso por donde pasa la materia prima Verificar algunos motores, que Falta capacidad de
encimado clasificada y/o mesclada para aun sacar la presentaron fallas como sobre mantenimiento.
impurezas como polvo, tierra y materia calentamiento
vegetal, para que al final se le agregue
aceites y antiestáticos.
Proceso de Previamente preparada la materia, según su Rompimiento continuo de -Desgaste de correines
Cardado forma de presentación de la máquina, se correines en la parte de la -Factor tiempo al realizar
trata en un conjunto formado por 2 o 3 divisora de la carda el cambio a nuevas
cardas de cilindros, con el fin de formar aproximadamente una
mechas, que pasara directamente a la semana
máquina de hilar. Se aprovecha esta
operación para mejorar la limpieza de la
materia y paralelizar de fibras.
Proceso de hilado Transforma una mecha, mediante un estirado La existencia de pequeñas Factor humano al
y torcido, en el correspondiente hilo a un irregularidades en el hilado momento de hacer un
cabo. enganche o empalme del
hilo
Proceso de Recolección del hilado para la transformación Ninguno Ninguno
conado a cono de hilo.
Proceso de Recolección del hilado para la transformación Uso de 2 maquinarias de 3. Falta capacidad de
madejado a madeja de hilo. mantenimiento.
Proceso de Teñido Dar color a la madeja de acuerdo a la cartilla - Teñido disparejo. -Mal lavado de la madeja.
de colores que tiene la empresa. - Teñidos que necesitan -Error al realizar la
reproceso formulación del colorante.
Proceso de Secar las madejas que salen húmedas. Ninguna Ninguna
secado de
madejas.
Proceso de Embalado de productos Ninguna Ninguna
Embalado
Fuente: Elaboración Propia
82
En general obteniendo todos los problemas y las causas que se
presentan, la empresa necesita personal especializado que tenga
conocimiento sobre maquinaria textil y realizar un plan de mantenimiento
de toda la planta de producción.
83
Cuadro: 3.18 Análisis de capital humano
Área de Encargado Personal administrativo.
Almacenamiento de Realiza el pesado y las entradas de la materia prima, acuerdan
materia prima. precio y forma de pago al proveedor, determina la calidad de la
materia prima recibida.
Área de clasificado No se requiere personal calificado.
de materia
Área de apertura y El personal tiene conocimiento del manejo de maquina por tener
limpieza de fibras. mucha experiencia en área, pero no presenta estudios previos.
Área de lavado y El personal tiene conocimiento del manejo de maquina por tener
secado mucha experiencia en área, pero no presenta estudios previos.
Cuenta con personal de ayuda que tampoco es necesario que
sea calificado.
Área de preparación El personal tampoco es calificado pero se encuentra en área
muchos años y su aprendizaje fue empírico.
Área de Cardado Personal con años de experiencia, no cuentan con estudios
previos pero mientras la empresa fue creciendo, la empresa
pudo capacitarlos en el área de cardado.
Área de Hilado Personal con años de experiencia, no cuentan con estudios
previos pero mientras la empresa fue creciendo, la empresa
pudo capacitarlos en el área de hilado.
Área de conado y Se cuenta con personal no especializado
madejado
Área de teñido Se cuenta con personal experimentado en el área de teñido por
los años de experiencia. No cuenta con estudios previos.
Área de almacén de Se cuenta con personal administrativo con estudios de ingeniería
productos industrial que se encarga de los controles de producción y kardex
terminados. de la empresa.
Área de Se cuenta con solo un personal de mantenimiento, que no da
mantenimiento abasto para planificar el mantenimiento necesario para los
diferentes procesos. Técnico especializado en mecánica y
técnico eléctrico.
Fuente: Elaboración Propia
84
Como resultado podemos resaltar que la mayoría de la mano de
obra directa que posee empresa, tuvo un aprendizaje empírico
obtenido por los años trabajo en las áreas indicadas en el cuadro
3.18. También se puede concluir que en el área de
mantenimiento se necesitan al menos dos técnicos mecánicos -
eléctricos para realizar mantenimiento a toda el área de
producción.
A. Población y muestra
Nuestra población y muestra básicamente serán 14
colaboradores que son todos los que conforman el área de
producción.
B. Herramienta
En el ANEXO 5 se muestra la encuesta utilizada.
C. Resultados
El análisis de resultado del test de motivación servirá a la
empresa saber si los trabajadores de todas las áreas están
conformes o no con la empresa, esta consideración es muy
importante para la empresa porque, la base de toda
empresa es la mano obra.
85
EMPRESA: Manufacturas San Francisco S.R.L.
Masculino: 11
Femenino: 3
De 20 a 35: 5
De 36 a 50: 6
De 51 a 65: 3
3) Área de trabajo:
Preparación: 1
Caldero: 2
Cardado: 2
Lavado: 1
Sacudido: 1
Mantenimiento: 1
Continua: 2
Ayudantes: 4
86
4) DESARROLLO DEL CUESTIONARIO:
29% 36%
7% 21%
7%
El 36% del personal afirma que escogió este trabajo porque les
gusta, bien porque les gusta trabajar o porque les gusta el
puesto, el 21% del personal afirma que escogió este trabajo por
necesidad económica, el 7% afirma que trabaja por
recomendación, el 7% afirma que también trabaja por aprender
algo y un 29% del personal no sabe/no opina.
87
2. ¿Cree que en la empresa Manufacturas San Francisco
S.R.L se fomenta el compañerismo y la unión entre los
trabajadores?
SI NO NS/NO
12 1 1
7%
7%
86%
88
3. ¿Consideras que la relación laboral que tienes con tu
jefe es buena?
SI NO
13 1
93%
89
4. ¿Consideras que recibe un justo reconocimiento de tu
labor, de parte de tus compañeros y jefes?
SI NO
11 3
21%
79%
90
5. ¿Considera que el ambiente de trabajo es propicio para
desarrollar sus tareas?, en que debería mejorar para que
se sienta más feliz y cómodo en su trabajo.
SI NO
13 1
7%
93%
91
“Donde yo trabajo que me ponga más ayudante”
SI NO NS/NO
10 3 1
7%
21%
72%
92
6. ¿Cree que trabajando duro tiene posibilidad de
progresar en la empresa?
SI NO
9 5
36%
64%
93
7. ¿Considera que el salario neto recibido es justo en
relación a su trabajo y esfuerzo?
SI NO NS/NO
5 7 2
14%
36%
50%
94
D. MATRIZ DE DETECCION DE FACTORES INTERNOS:
95
Según los resultados obtenidos, en la empresa Manufacturas
San Francisco S.R.L., a partir de su matriz de fortalezas y
debilidades, en su diagnóstico interno, se detecta en su totalidad
fortalezas en cuanto a la selección de trabajo compañerismo y
la unión entre los trabajadores, relación laboral con el jefe, justo
reconocimiento de su labor, de parte de tus compañeros y jefes,
buen ambiente de trabajo, se toma en cuenta las opiniones o
sugerencias del empleado, posibilidades de progresar en la
empresa, es decir las practica de estos agregados son positivos.
96
Cuadro: 3.20 Análisis de Recursos
Área de Tener el control de inventarios para realizar las compras necesarias y no
Almacenamiento crear excesos de materia prima que sean innecesarios.
de materia prima.
Área de clasificado Los desperdicios (braga) de la materia prima, tendrán que ser producidos
de materia para un producto de muy bajo nivel de calidad
Área de apertura y Se requiere de maquinaria moderna para la mayor limpieza de la materia
limpieza de fibras. prima.
Área de lavado y La maquinaria cuenta con un tren de lavado conformado con 4 barcas
secado que es el mínimo para un correcto lavado de materia prima.
Para mejorar su eficiencia lo ideal sería aumentar el número de barcas a
6.
Área de En esta área toda la maquinaria usada solo necesita de mantenimiento
preparación preventivo hacia los motores eléctricos.
Área de Cardado En esta área se cuenta con 3 cardas, solo se tendría que hacer el cambio
de accesorios que requiere la maquinaria.
Área de Hilado En esta la maquinaria se encuentra en perfecto estado solo es necesario
realizar un mantenimiento preventivo.
Área de conado y Se cuenta con una conadora de 16 cabezas. Se cuenta operativa al 100%
madejado También se cuenta con una conadora de última generación de 52
cabezas pero no se encuentra operativa por falta de personal
especializado.
Área de teñido Se cuenta con una autoclave de teñido con una capacidad de 100 kilos.
Necesita de mantenimiento y habilitar controles propios de la máquina.
Se cuenta con 2 tinas de teñido una de 10 y 20 kilos se encuentran
operativas, pero se puede realizar una automatización ya que realizan
teñidos manuales.
Área de almacén de Se cuenta con un kardex de productos terminados.
productos
terminados.
Área de Cuenta con mucha maquinaria para la fabricación de repuestos como:
mantenimiento Torno, taladros, soldadura, cortadores de metal, esmeril, soldadura
autógena. Todas operativas.
Fuente: Elaboración Propia
97
Obteniendo la información que se obtuvo del cuadro 3.20. Se menciona
los controles de inventarios que presenta la empresa en sus almacenes
y se puede observar la reutilización de los desperdicios, en tema de
maquinaria y equipos aún hay mejoras que se pueden recomendar para
la mayor efectividad de producción de la empresa.
98
Cuadro: 3.21 Ventas por clientes 2013
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre TOTAL 2013
Clientes S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/.
Japón 125,515.16 131,075.39 203,451.15 281,554.71 281,006.27 222,346.97 131,756.09 63,951.58 7,460.55 16,596.29 1,464,714.16
S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/.
Clientes EEUU 69,620.14 28,004.00 29,096.43 41,027.41 42,696.64 70,226.77 21,433.39 17,943.56 55,307.65 58,998.46 64,346.04 498,700.49
S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/.
Clientes Chile 2,500.00 1,650.00 5,000.00 5,000.00 7,500.00 2,000.00 3,100.00 3,000.00 1,000.00 30,750.00
Clientes S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/.
nacionales 2,672.00 5,400.00 6,534.00 2,528.00 9,410.00 4,700.00 2,610.00 2,520.00 12,550.00 14,962.00 5,000.00 6,685.00 75,571.00
Clientes S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/.
locales 42,235.00 42,908.00 60,543.00 72,453.00 51,606.00 71,263.00 102,200.00 104,237.00 38,054.00 29,485.00 32,629.00 31,810.00 679,423.00
S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/.
TOTAL 242,542.30 209,037.39 304,624.58 402,563.12 392,218.91 370,536.74 261,099.48 188,652.14 116,372.20 104,445.46 37,629.00 119,437.33 2,749,158.65
Fuente: Elaboración Propia
Gráfico: 3.9 Ventas por clientes 2013
S/.300,000.00
S/.270,000.00
S/.240,000.00
S/.210,000.00
S/.180,000.00 Clientes Japon
S/.150,000.00 Clientes EEUU
S/.120,000.00
S/.90,000.00 Clientes Chile
S/.60,000.00
S/.30,000.00 Clientes nacionales
S/.- Clientes locales
99
Cuadro: 3.22 Ventas por clientes 2014
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre TOTAL 2014
Clientes S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/.
Japón 81,683.22 121,028.96 108,842.49 236,733.96 430,433.33 176,763.66 151,964.80 65,589.03 89,278.69 - - - 1,462,318.14
Clientes S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/.
EEUU 58,491.99 63,200.08 59,537.45 110,573.15 193,624.23 40,888.24 91,322.91 23,526.72 79,597.17 5,900.00 12,665.49 23,730.98 763,058.41
Clientes S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/.
Chile 3,000.00 12,540.00 3,000.00 3,000.00 3,000.00 - - - - - - - 24,540.00
Clientes S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/.
nacionales 6,813.00 32,560.35 300.00 14,173.71 25,514.00 5,567.92 150.00 1,000.00 7,630.00 600.00 12,643.66 8,250.00 115,202.64
Clientes S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/.
locales 7,327.00 72,382.00 40,105.00 71,372.00 28,893.00 93,625.00 59,050.00 106,562.00 23,241.00 21,675.00 37,650.00 55,827.00 617,709.00
S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/.
TOTAL 149,988.21 229,329.39 171,679.94 364,480.82 652,571.56 223,219.82 243,437.71 90,115.75 176,505.86 6,500.00 25,309.15 31,980.98 2,982,828.19
Fuente: Elaboración Propia
100
Cuadro: 3.23 Ventas por clientes 2015
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre TOTAL 2015
Clientes S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/.
Japón 29,152.84 34,851.78 121,745.64 139,724.75 180,935.34 269,432.63 87,704.83 60,782.90 15,996.76 26,855.98 26,855.98 - 994,039.43
Clientes S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/.
EEUU 15,175.21 25,037.02 34,295.21 9,082.50 19,215.12 11,079.49 25,045.46 9,977.00 20,951.71 18,834.12 18,834.12 23,504.40 231,031.36
Clientes S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/.
Chile - - - - - - - - - - - - -
Clientes S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/.
nacionales 300.00 6,269.20 1,770.00 9,019.70 5,370.00 3,429.00 6,830.00 3,180.00 19,090.40 4,350.00 4,350.00 450.00 64,408.30
Clientes S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/.
locales 15,968.00 38,752.00 76,426.00 66,504.00 47,636.00 71,417.00 109,407.00 117,106.00 76,711.00 16,510.00 63,734.00 16,701.00 716,872.00
S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/.
TOTAL 60,596.05 104,910.00 234,236.85 224,330.95 253,156.46 355,358.12 228,987.29 191,045.90 132,749.87 66,550.10 113,774.10 40,655.40 2,006,351.09
Fuente: Elaboración Propia
S/.250,000.00
S/.200,000.00
Clientes Japon
S/.150,000.00 Clientes EEUU
S/.100,000.00 Clientes Chile
101
Cuadro: 3.24 Ventas por clientes 2016
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto
Septiembre TOTAL 2016
Clientes Japón S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/.
83,483.89 59,102.48 164,700.23 157,122.67 270,798.32 144,209.54 190,104.56 79,718.71 32,514.12 840,005.33
S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/.
Clientes EEUU
42,718.65 48,821.31 9,201.19 48,821.31 58,022.50 42,718.65 48,821.31 28,479.10 31,068.11 358,672.14
S/. S/. S/. S/. S/. S/.
Clientes Chile 2,135.94 5,000.00 3,000.00
3,417.50 3,525.00 17,078.44
Clientes locales y S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/.
nacionales 50,748.00 56,085.00 41,012.00 67,093.00 59,286.00 66,009.00 80,736.00 80,510.00 25,512.50 526,991.50
S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/.
TOTAL 179,086.48 167,426.30 219,913.42 276,561.99 391,106.82 252,937.19 319,661.87 188,707.81 89,094.73 1,742,747.41
Fuente: Elaboración Propia
S/.250,000.00
Clientes Japón
S/.200,000.00
Clientes EEUU
S/.150,000.00
Clientes Chile
S/.100,000.00
Clientes locales y
nacionales
S/.50,000.00
S/.-
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre
102
En el siguiente cuadro se indicara un resumen desde el 2013 al 2016.
Ventas Anual
3500000
3000000
2500000
Título del eje
2000000
1500000
1000000
500000
0
1 2 3 4
Año 2013 2014 2015 2016
Ventas anuales S/.2,749,158.65 S/.2,982,828.19 S/.2,006,351.09 S/.1,742,747.41
103
Como resultado final podemos obtener que el mercado con más
potencial y con mayor porcentaje de participación son los clientes que
exportan para Japón con un 51%, el siguiente mercado con mayor
participación son los clientes locales con una participación de 27%,
los siguientes son los que exportan para EEUU con una participación
del 18%, para los clientes nacionales (Lima, Arequipa, Cusco, etc.)
con 3%, y por último los clientes que exportan para Chile con un 1%.
Pero también se puede observar que a partir del 2014 la ventas fueron
cayendo de casi 3 millones a 1.7 millones de soles aproximadamente,
estos datos son alarmantes por lo tanto se deberían tomar estrategias
agresivas de corto plazo.
104
Cuadro: 3.26 Matriz de Evaluación de Factores Internos (MEFI)
Fortalezas
1.- Empresa pionera dedicada a la elaboración de
0.03 3 0.09
hilado de ovino, llama y alpaca en Puno
2.- Se cuenta con maquinaria de última tecnología. 0.06 4 0.24
3.- La empresa tiene una capacidad de producción
0.06 4 0.24
para el mercado local y exportación.
4.- Se cuenta con una producción de línea completa 0.07 4 0.28
5.- Se cuenta con posibilidades de acceder a créditos
0.04 3 0.12
financieros.
6.- Materia prima al alcance, porque la mayoría de ella
0.06 4 0.24
es de la región PUNO.
7.- Personal en cada área de producción con años de
0.05 3 0.15
experiencia
8.- Cuenta con local propio como centro de
0.04 3 0.12
distribución.
9.- Empresa calificada para programas del gobierno
0.06 3 0.18
como (PromPeru y Sierra Exportadora)
10.- Buen nivel de Control en sus procesos. 0.04 3 0.12
0.51 1.78
Debilidades
1.- Escasa capacidad de mantenimiento por tener solo
0.05 1 0.05
un personal.
2.- No existe un plan de mantenimiento para la planta
0.04 1 0.04
de producción
3.- Personal insuficiente en el área de teñido. 0.05 1 0.05
4.- Generación de muchos reproceso en el área
0.04 2 0.08
teñido.
5.- No existe un plan de motivación hacia el personal
0.04 2 0.08
de la empresa.
6.- Personal desmotivado 0.03 1 0.03
7.- El no aprovechar toda la capacidad productiva de
0.06 2 0.12
planta
8.- Altos precios en el costo de producción 0.06 1 0.06
9.- Falta de un plan estratégico de marketing para la
0.04 2 0.08
difusión de productos.
10.- Poca rentabilidad de la empresa 0.03 2 0.06
11.- Poca participación activa de socios en la empresa 0.05 1 0.05
0.49 0.7
Total 1 2.48
Fuente: Elaboración Propia
105
La Matriz de Evaluación de Factores Internos (MEFI) de Manufacturas
San Francisco S.R.L. cuenta con 21 factores determinantes de éxito
—10 fortalezas y 11 debilidades— un número adecuado de factores.
El valor de 2.48 indica una respuesta inferior al promedio, una
organización ligeramente débil, en un intento positivo por maximizar
las fortalezas y minimizar las debilidades. Se debe prestar atención a
las debilidades mayores 1, 2, 3, 6, 8 y 11 para así idear formas de
mejorarlas y convertirlas por lo menos en debilidades menores en el
corto plazo, y fortalezas en el largo plazo. Por el lado de las fortalezas,
se ve un buen aprovechamiento y desempeño en varias de ellas, con
excepción de las fortalezas menores 1, 5, 7, 8, 9, y 10, las cuales
podrían mejorar y convertirse de esta manera en fortalezas mayores.
Para poder solucionar lo anterior, es necesario el desarrollo de nuevas
estrategias que generen un mayor valor que el que generan las
estrategias actuales, y así responder mejor a las situaciones que se
presentan en el entorno interno.
106
4. CAPITULO IV PROPUESTA ESTRATEGICA
107
- terminado es hilado con esta proyección se tendría un producto
nuevo y destinado a otro tipo de mercado.
4.2.1. MISION
4.2.2. VISION
Una vez que se han identificado las características de las variables internas y
externas, se presenta la matriz FODA para la empresa con el objetivo de
establecer estrategias que permitan aprovechar las fortalezas y oportunidades
y minimizar los impactos negativos de las debilidades del proyecto y las de las
amenazas del entorno.
108
Cuadro: 4.27.Matriz FODA
Fortalezas – F Oportunidad – O
F1 Empresa pionera dedicada a la O1 La promulgación de la Ley N° 29157
elaboración de hilado de ovino, llama y beneficia a la empresa por su formalidad, y su
alpaca en Puno crecimiento empresarial y ampliar su mercado
F2 Se cuenta con maquinaria de última interno.
tecnología. O2 Ley de promoción para el desarrollo de
F3 La empresa tiene una capacidad de actividad productiva en zonas altoandinas Ley
producción para el mercado local y N° 29157.
exportación. O3 Nuevo gobierno (mejoras para las pymes).
F4 Se cuenta con una producción de O4 Nuevos estilos de vida por la demanda de
línea completa. productos de origen natural.
F5 Se cuenta con posibilidades de O5 Creación de una nueva cultura organizativa
acceder a créditos financieros. para la empresa.
F6 Materia prima al alcance, porque la O6 Inversión para nueva tecnología y realizar
mayoría de ella es de la región PUNO. una diversificación vertical con producto
F7 Personal en cada área de producción terminado (telas, frazadas, chalinas, etc.)
con años de experiencia. O7 Implementar la cultura del tratamiento de
F8 Cuenta con local propio como centro aguas residuales.
de distribución. O8 Fortalecer y buscar clientes de mercado
F9 Empresa calificada para programas internacional
del gobierno como (PromPeru y Sierra O9 Posicionamiento y promoción hacia el
Exportadora) mercado nacional.
F10 Buen nivel de control en sus O10 Contactar con más proveedores de
procesos insumos y mejorar el precio.
O11 Aumentar la calidad de producto.
Debilidades – D Amenazas – A
D1 Escasa capacidad de mantenimiento A1 El poco crecimiento del PBI en la
por tener solo un personal. manufactura no primaria.
D2 No existe un plan de mantenimiento A2 El poco crecimiento de la economía global y
para la planta de producción. el fortalecimiento del dólar.
D3 Personal insuficiente en el área de A3 Factor demográfico por la falta de mano de
teñido. obra calificada.
D4 Generación de muchos reproceso en A4 Clientes locales, la mayoría son informales.
el área teñido. A5 La informalidad de los proveedores de
D5 No existe un plan de motivación materia prima.
hacia el personal de la empresa. A6 Competencias con hilados de origen
D6 Personal desmotivado. sintético.
D7 El no aprovechar toda la capacidad A7 Microempresas informales que producen lo
productiva de la empresa. mismo.
D8 Altos precios en el costo de A8 Competencia con empresas nacionales.
producción A9 El aumento de nuevas empresa pyme para
D9 Falta de un plan estratégico de la producción de hilado.
marketing para la difusión de productos. A10 El poco conocimiento de las propiedades
D10 Poca rentabilidad de la empresa de la lana vs la alpaca
D11 Poca participación activa de socios A11 Problemas financieros que está haciendo
en la empresa. notar la empresa.
Fuente: Elaboración Propia
109
4.3.1. Matriz CAME (Corregir, Afrontar, Mantener y Explotar)
110
Cuadro: 4.28.Matriz CAME
Estrategia Ofensiva (FO) Estrategia de Reorientación (DO)
1.- Aprovechar al máximo las leyes y el nuevo 1.- Contratar más personal para el área de
gobierno para las pymes.(F1,F9,O1,O2yO3) mantenimiento. (D1, D2, O5 y O6)
2.- Mejorar la capacidad productiva de la 2.- Realizar un plan de mantenimiento para
empresa (F2,F4,F7,F10, O5 y O11) la planta de producción. (D1, D2, D7, D8,
O7 Y O11)
3.- Buscar nuevos mercados emergentes (F4, 3.-Evitar reproceso en toda la producción.
F8, F9, O4, O7, O8 y O9) (D3, D4, D7, D8, O5 Y O11)
4.- Seguir invirtiendo en maquinaria de mayor 4.- Realizar un plan de marketing para la
tecnología (F2, F4, F5, F7, O6, O7 y O11) promoción de productos. (D9, O5, O6, O8,
O9 y O10)
5.- Obtener mayor poder de negociación con 5.- Reducir costos mejorando la calidad
proveedores y clientes.(F6, F7, O8, O9 Y productiva y organizacional. (D2, D4, D5,
O10) D6, D7, D8, O5, O8, O9 Y O11)
Estrategia Defensiva (FA) Estrategia de Supervivencia (DA)
1.- Capacitar más personal en las diferentes 1.- Creación del área de marketing en la
áreas de la empresa(F7, F9, F10, A3 Y A8) empresa.(D7, D8, D9, D10, A4, A8 y A9)
2.- Realizar un benchmarking de empresas 2.- Otorgar incentivos a los trabajadores y
dentro del rubro por medio de programas del generar motivación en el centro de trabajo.
gobierno. (F1, F9, A1, A3 y A8) (D1, D3, D5, D6, D11, A3 y A11)
3.- Plan motivacional para todo el 3.- Aumentar y realizar mayor seguimiento
personal.(F9, A3, A7, A8 y A9) a los procesos operacionales de la
empresa. (D2, D4, D8, D10 A11)
4.- Plan de concientización hacia nuestros 4.- Realizar convenios con universidad o
clientes y proveedores informales. (F8, F9, institutos técnicos para generar personal
F10, A4, A5 y A9) capacitado en la industria. (D1, D2, A3, A8
y A10)
5.- Analizar la posibilidad de crear productos 5.- Analizar que costos influyen más en los
sintéticos. (F3, F4, F10, A6, A8, y A9) productos de la empresa.(D4, D7, D8, D10,
D11, A1, A2, A11)
Fuente: Elaboración Propia
111
De la matriz CAME se obtuvieron 20 estrategias que se detallan a
continuación:
112
Ofrece mayor especificidad y amplitud para reflejar y evaluar el
negocio ya que permite una mayor distinción entre las posibles
posiciones de la empresa y el negocio.
El valor obtenido para la matriz EFI en el análisis interno fue 2.48 y el
valor obtenido para la matriz EFE en el análisis externo fue 2. 81;
ploteando estos dos valores en el esquema de la matriz IE se
determinó la siguiente posición
ALTO I II III
3.0 – 4.0
3.0
MATRIZ EFE
MEDIO IV V
2.0 - 2.99 VI
2.0
BAJO
1.0 – 1.99 VII VIII IX
1.0
EFE=2.81 EFI=2.48
Fuente: Elaboración Propia
113
4.3.3. MATRIZ DE LA GRAN ESTRATEGIA (MGE)
CUADRANTE II CUADRANTE I
114
Evaluar una estrategia de diversificación que es la amplitud de productos
de la empresa. Con una estrategia de diversificación la empresa llega a
nuevos mercados. Es decir, con esta estrategia una empresa puede
incrementar su oferta presentando a los clientes varios productos, ya sean
relacionados o no con el giro del negocio.
CUADRANTE II CUADRANTE I
- Diversificación Concéntrica
- Diversificación Horizontal
115
- Diversificación conglomerada
116
Cuadro: 4.29.Matriz PEYEA
Posición estratégica interna Posición estratégica externa
Capacidad productiva -2 4
Facilidad de entrar en nuevos
mercados
Promedio(VC) -1.8 Promedio(FI) +3.7
117
Imagen N° 4.9 Matriz Peyea
Conservadora Agresiva
Defensiva Competitivo
EJE X 1.9
EJE Y 0.4
Las estrategias de la empresa son acciones que se deben realizar con el fin
de alcanzar los objetivos. Es decir, las estrategias son los medios para lograr
los fines de la empresa.
Este análisis puede dar lugar a supuestos claves acerca de acontecimientos
futuros que podrían presentarse, así como la consideración de escenarios
alternativos.
Una vez definidas las estrategias, se procederá a analizar cada una de estas
con la finalidad de determinar cuan factible es la aplicación de las mismas,
como también las actividades que deben realizarse para su implementación.
En el cuadro a continuación se muestra lo antes mencionado.
118
4.4.1. LA MATRIZ DE DECISIÓN
119
Cuadro: 4.30.Matriz de Decisión
Estrategias FODA IE GE PEYEA TOTAL
1. Aprovechar al máximo las leyes y el nuevo gobierno para las pymes. X X 2
2. Mejorar la capacidad productiva de la empresa. X X X 3
3. Buscar nuevos mercados emergentes. X X X 3
4. Seguir invirtiendo en maquinaria de mayor tecnología. X X X X 4
5. Obtener mayor poder de negociación con proveedores y clientes. X X 2
6. Contratar más personal para el área de mantenimiento. X X 2
7. Realizar un plan de mantenimiento para la planta de producción. X X 2
8. Evitar reproceso en toda la producción. X 2
9. Realizar un plan de marketing para la promoción de productos. X X X 3
10. Reducir costos mejorando la calidad productiva y organizacional. X 1
11. Capacitar más personal en las diferentes áreas de la empresa. X X X 3
12. Realizar un benchmarking de empresas dentro del rubro por medio de programas X X 2
del gobierno.
13. Plan motivacional para todo el personal. X x 2
14. Plan de concientización hacia nuestros clientes y proveedores informales. X X 2
15. Analizar la posibilidad de crear productos sintéticos. X X X 3
16. Creación del área de marketing en la empresa. X X X 3
17. Otorgar incentivos a los trabajadores y generar motivación en el centro de X 1
trabajo.
18. Aumentar y realizar mayor seguimiento a los procesos operacionales de la X 1
empresa.
19. Realizar convenios con universidad o institutos técnicos para generar personal X 1
capacitado en la industria.
20. Analizar que costos influyen más en los productos de la empresa. X X 2
120
Las estrategias 2, 3, 4, 9, 11, 15 y 16 se retienen por aparecer 3 o más
veces. Las estrategias 1, 5, 6, 7, 8, 10, 12, 13, 14, 17, 18, 19, 20 se
conservan como posibles estrategias de contingencia. Finalmente, será
criterio del estratega tomar la decisión de seleccionar aquellas que se
repitan 1 ó 2 veces.
121
Cuadro: 4.31.Matriz MCPE
Realizar Capacitar
Seguir
un plan más Creación
Mejorar la Buscar invirtiendo Analizar la
de personal del área
capacidad nuevos en posibilida
marketing en las de
productiva mercados maquinari d de crear
para la diferente marketin
de la emergente a de productos
promoció s áreas g en la
empresa s mayor sintéticos
n de de la empresa
tecnología
productos empresa
Factores Determinantes de Éxito Peso PA TPA PA TPA PA TPA PA TPA PA TPA PA TPA PA TPA
Fortalezas
1.- Empresa pionera dedicada a la elaboración de hilado de
0.03 1 0.03 2 0.06 3 0.09 3 0.09 3 0.09 3 0.09 2 0.06
ovino, llama y alpaca en Puno
2.- Se cuenta con maquinaria de última tecnología. 0.06 4 0.24 3 0.18 4 0.24 3 0.18 3 0.18 4 0.24 1 0.06
3.- La empresa tiene una capacidad de producción para el
0.06 4 0.24 4 0.24 0.24 0.24 0.18 0.18 0.06
mercado local y exportación. 4 4 3 3 1
4.- Se cuenta con una producción de línea completa 0.07 4 0.28 3 0.21 4 0.28 3 0.21 3 0.21 3 0.21 1 0.07
5.- Cuenta con posibilidades de acceder a créditos financieros. 0.04 1 0.04 2 0.08 4 0.16 2 0.08 1 0.04 3 0.12 3 0.12
6.- Materia prima al alcance, porque la mayoría de ella es de la
0.06 1 0.06 2 0.12 0.18 0.18 0.12 0.12 0.06
región PUNO. 3 3 2 2 1
7.- Personal en cada área de producción con años de
0.05 2 0.1 2 0.1 0.2 0.15 0.2 0.15 0.05
experiencia 4 3 4 3 1
8.- Cuenta con local propio como centro de distribución. 0.04 1 0.04 3 0.12 2 0.08 3 0.12 1 0.04 2 0.08 3 0.12
9.- Empresa calificada para programas del gobierno como
0.06 1 0.06 1 0.06 0.18 0.18 0.12 0.12 0.18
(PromPeru y Sierra Exportadora) 3 3 2 2 3
10.- Buen nivel de Control en sus procesos. 0.04 3 0.12 1 0.04 3 0.12 2 0.08 3 0.12 3 0.12 2 0.08
Debilidades
1.- Escasa capacidad de mantenimiento por tener solo un
0.05 2 0.1 1
personal. 0.05 2 0.1 1 0.05 3 0.15 2 0.1 1 0.05
2.- No existe un plan de mantenimiento para la planta de
0.04 2 0.08 1
producción 0.04 2 0.08 1 0.04 2 0.08 2 0.08 1 0.04
3.- Personal insuficiente en el área de teñido. 0.05 2 0.1 2 0.1 1 0.05 1 0.05 3 0.15 2 0.1 2 0.1
4.- Generación de muchos reproceso en el área teñido. 0.04 3 0.12 2 0.08 1 0.04 1 0.04 2 0.08 2 0.08 2 0.08
5.- No existe un plan de motivación hacia el personal 0.04 2 0.08 1 0.04 2 0.08 1 0.04 3 0.12 1 0.04 2 0.08
6.- Personal desmotivado 0.03 3 0.09 1 0.03 2 0.06 2 0.06 3 0.09 1 0.03 2 0.06
7.- El no aprovechar toda la capacidad productiva de planta 0.06 3 0.18 3 0.18 3 0.18 2 0.12 3 0.18 2 0.12 2 0.12
8.- Altos precios en el costo de producción 0.06 2 0.12 3 0.18 1 0.06 1 0.06 2 0.12 1 0.06 3 0.18
9.- Falta de un plan estratégico de marketing para la difusión de
0.04 3 0.12 4
productos. 0.16 2 0.08 2 0.08 2 0.08 3 0.12 4 0.16
10.- Poca rentabilidad de la empresa 0.03 2 0.06 2 0.06 3 0.09 2 0.06 1 0.03 2 0.06 3 0.09
11.- Poca participación activa de socios en la empresa 0.05 1 0.05 2 0.1 1 0.05 1 0.05 1 0.05 2 0.1 2 0.1
Oportunidades
122
Según la Matriz Cuantitativa de la Planificación Estratégica (MCPE),
la mejor estratégica como resultado y de corto plazo es de “mejorar la
capacidad productiva de la empresa”, seguida de buscar nuevos
mercados emergentes, para después realizar una inversión de
maquinaria, seguidamente de realizar un plan de marketing para la
promoción de nuevos productos, que conlleva a la creación de una
área de marketing para el beneficio de la empresa y por último la
capacitación del personal de la empresa, todas estas estrategias
serán necesarias para los objetivos y mejora interna de la empresa.
123
Cuadro: 4.32.Metas de las estrategias
Estrategias Metas
1.- Mejorar la capacidad - Usar todas la maquinaria disponible
productiva de la empresa - Realizar un mantenimiento general
- Automatizar algunos procesos
2.- Buscar nuevos mercados - Buscar mercados internacionales directos o
emergentes indirectos
- Nuevos estilos de vida en el extranjero
- Buscar mercado nacionales con productos
alternativos.
3.- Seguir invirtiendo en - Realizar una diversificación horizontal.
maquinaria de mayor tecnología - Renovar maquinaria que demuestra
deficiencia
4.- Realizar un plan de marketing - Plan de marketing para productos
para la promoción de productos alternativos
- Plan de marketing para productos nuevos no
relacionados
5.- Capacitar más personal en las - Plan motivacional hacia el personal
diferentes áreas de la empresa - Plan de capacitación en las diferentes áreas,
informando nuevos métodos de trabajo.
- Plan de capacitación en trabajo en equipo y
liderazgo.
6.- Analizar la posibilidad de crear - Creación de nuevos productos relacionados
productos sintéticos con el giro del negocio o no relacionados,
7.- Creación del área de - Creación de un área de marketing
marketing en la empresa
Fuente: Elaboración Propia
124
Contempla la evolución de la compañía desde una perspectiva
amplia, permite planificar estrategias a medio y largo plazo, además
de generar la información necesaria para tomar también decisiones
rápidas y evitar así situaciones indeseadas
El Cuadro de mando integral nos permitirá ver a la organización desde
cuatro perspectivas, generando las siguientes interrogantes a
responder.
22
Fuente: www.sinnexus.com
22
www.sinnexus.com
125
Esquema N° 4.6 Mapa de estrategias
126
4.5.1.1. Perspectiva de aprendizaje y crecimiento
127
4.5.1.2. Perspectiva Interna
128
4.5.1.3. Perspectiva de Clientes
129
Al ver cómo está el mercado actual y con la iniciativa de crear un mayor
valor a la empresa con el plan de marketing se podrá realizar temas de
marca, publicidad de diferentes tipos que se quiera realizar (Tv. Radio,
carteles, etc.)
130
ACTIVIDAD POR ESTRATEGIA
131
PLAN MOTIVACIONAL
CONCEPTO DE MOTIVACIÓN.
Encierra sentimiento de realización, de crecimientos y reconocimiento
profesional, manifiesto en la ejecución de tareas y actividades que constituyen
un gran desafió y es significativo para el trabajador.
BENEFICIOS
Obtener un personal motivado y satisfecho aumentando la productividad y
eficiencia
La motivación ayuda en el comportamiento humano mejorando las relaciones
entre compañeros de trabajo.
Las capacitaciones mejoran el desempeño laboral de cada individuo haciendo
más efectivo sus actividades diarias.
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
132
Contribuir a mejorar en la satisfacción de las necesidades de los trabajadores de
las diferentes áreas de la empresa Manufacturas San Francisco S.R.L. a través
del programa de motivación como guía administrativa para lograr la efectividad
operativa en la empresa Manufacturas San Francisco S.R.L.
OBJETIVO ESPECÍFICOS.
133
Para este punto utilizaremos las siguientes preguntas:
¿Por qué escogiste este trabajo? (Con esta pregunta haremos un análisis
situacional)
¿Qué esperas obtener? (recompensas)
¿Cómo es la relacional laboral que tienes con tu empleador?
¿Cómo te llevas con tus demás compañeros?
¿Tu ambiente /lugar de trabajo crees que es el adecuado?, en que debería
mejorar para que se sienta más feliz y cómodo en su trabajo.
¿Los horarios de trabajo son los adecuados para el trabajador? (tiene
familia, y por eso quisiera que los horarios sean más flexibles)
¿El salario, cree que está en función a la productividad del trabajador, las
ventas o al empleador?
5.
ACTIVIDADES DEL PROGRAMA MOTIVACIONAL
1. ACTIVIDADES GRUPALES
Estas actividades deben promover la participación y desenvolvimiento de los
trabajadores de todas las áreas para que constituyan un beneficio en la
motivación de la fuerza laboral.
OBJETIVO
Fomentar vínculos de compañerismo y socialización entre los empleados
EVENTOS
Eventos Deportivos.
Investigando la preferencia deportiva del grupo de empleados, se puede
determinar e implementar estos eventos, que fomentaran un comportamiento de
equipo. Estos no deben de interferir en el horario de trabajo
Celebraciones.
Preparar festejos en relación a fechas especiales en donde los empleados
puedan celebrar días festivos en un ambiente de cordialidad con sus
134
compañeros de trabajo preparando la decoración, refrigerios y regalos que serán
repartidos en esos días.
Cumpleaños.
Organizar celebraciones o menciones especiales para los trabajadores que
cumplen años en el mes, de tal forma que se sientan incluidos, respetados e
importantes para la empresa.
Excursiones.
Establecer reuniones informales en lugares fuera de la institución que recreen y
quiten el estrés al grupo.
Lluvias de ideas.
Fomentar la reunión entre los empleados para intercambiar ideas y conceptos
en relación a temas o problemas que conciernen a la empresa con el fin de
aprovechar la información que se vierta en este evento. Se realizará mediante
reuniones de mesa redonda que se llevarán a cabo cada tres meses esto se hará
por departamento procurando que todos los trabajadores participen en esta
práctica para hacerles sentir que son tomados en cuenta
135
4.5.2.1. ACTIVIDADES MATERIALES
136
ACTIVIDADES MATERIALES
OBJETIVO
Proveer a los trabajadores de la empresa un área laboral adecuada para ejecutar sus
funciones de forma oportuna.
ESTRATEGIAS O ACCIONES
Mantenimiento y Suministros.
Incluyen proporcionar el mobiliario y equipo adecuado así como lo necesario a los
empleados, al igual del mantenimiento constante y periódico, que facilite el
desempeño eficiente del trabajo.
Espacio Físico.
Los jefes de Administrativos se encargarán de los aspectos del espacio y distribución
del área en el que desempeñará el recurso humano, para ser mejorados y estos que
contribuyan a la productividad laboral.
Limpieza.
Se debe asegurar el orden e higiene de toda la empresa, a fin de contribuir a la buena
imagen y funcionamiento de la misma
Mejorará la imagen para la empresa
El ambiente es más agradable
Mayor comodidad para el personal
Beneficia la salud del personal
137
4.5.2.2. PROPUESTA PARA EVALUAR AL TRABAJADOR DEL
MES
138
desde inaceptable hasta sobresaliente, donde al finalizar el
periodo de calificación, el personal que haya obtenido un
puntaje positivo de satisfactorio y sobresaliente será
merecedor del trabajador del mes.
139
La calificación que se indica en la Imagen N°4.10 será la
siguiente:
Inaceptable =1
Necesita Mejorar = 2
Satisfactorio =3
Sobresaliente =4
140
4.5.2.4. COSTO TOTAL DE LA ESTRATEGIA
141
Mejora de procesos
142
Esquema: 4.7 DAP del Área de preparación
Operación 7
Demora 2
Inspección 1
Decisión 2
Fuente: Elaboración Propia
143
Puesta en marcha el Área de Preparación
Manual de procedimientos Empresa: Manufacturas Año: 2016
San Francisco SRL.
Elaborado:
3. RESPONSABILIDADES:
144
Decisión Revisar enzimaje Ver si hay enzimaje o
no, para pedir al área
de almacén.
Operación Buscar en almacén Solicitar a almacén el
enzimaje necesario
para poder empezar
con la operación.
Demora Recorrido a almacén Caminar alrededor de
10 min en ir a almacén
y regresar al área de
preparación.
Operación Preparación de Mesclar la enzima con
enzimaje agua
Demora Calentar enzimaje Esperar que la enzima
y el agua caliente a
unos 30 °C
aproximadamente.
Operación Encendido de Encender las maquinas
maquinarias en el orden siguiente:
1ero la batidora, 2do la
lobo carda, 3 la
enzimadora.
Operación Colocar materia Colocar la materia
prima prima al ducto que por
succión hace pasar por
las 3 máquinas.
Operación Echar enzimaje El operario tendrá que
ver que la MP no se
atraque en los ductos
porque la MP se
encuentra humectada
con la enzima
145
4.5.3.2. Puesta en marcha el Área de Cardado
146
Esquema: 4.8 DAP del Área de Cardado
147
Puesta en marcha el Área de Preparación
Manual de procedimientos Empresa: Manufacturas Año: 2016
San Francisco SRL.
Elaborado:
8. RESPONSABILIDADES:
148
días se tiene que sacar la
bajo carda (desperdicio)
Operación Colocar la MP El segundo operario tiene
enzimada la función de colocar la
materia prima a la balanza
de la carda y empezar con
la jornada
Inspección Coordinar con el Se coordina que se
jefe de planta. producirá durante el día y
requerir si es que faltan
lubricantes, talco u otros
insumos que necesita la
máquina.
Operación Encendido de Encender la maquinaria y
maquinarias gradualmente aumentar la
velocidad de producción.
Operación - Operar máquina El operario tendrá que
inspección y ver los hilos estar controlando los hilos
que se forman en la
divisora (parte de la
maquina)
inspección Control de Los operarios están a
calidad cargo de titular o medir el
grosor del hilo que se está
produciendo para que los
hilos tengan la medida
correcta. En este caso la
medida internacional
empleada son los números
métricos (Nm)
Operación Descarga de los Una vez que se llenan los
quesos palos y se forman los
quesos de hilos se detiene
la máquina para la
descarga de estos.
Demora Intercambio de En este tiempo el operario
quesos por se demora en cambiar los
palos quesos por la nueva
parada de palos
Operación Cargar los palos Se recarga con palos
vacíos vacíos para que puedan
ser llenados con los hilos
que forma la carda.
149
4.5.3.3. Puesta en marcha el Área de Hilado
150
Esquema: 4.9 DAP del Área de Hilado
151
Puesta en marcha el Área de Hilado
Manual de procedimientos Empresa: Manufacturas Año: 2016
San Francisco SRL.
Elaborado:
11. OBJETIVO: Definir los pasos a seguir para una correcta puesta en
marcha de las máquinas en el área de hilado.
13. RESPONSABILIDADES:
152
Operación Colocar los Se carga la continua con los
quesos de quesos que vota la carga para
hilos darle estirado y torsión.
Operación Enganchar las Los operarios se encargan de
mechas de enganchar los hilos con los
hilos en la aros de la hilandera
maquina
continua o
hilandera.
Operación- Calibrar El operario se encargara de
Inspección maquina darle la torsión adecuada
dependiendo del título o
medida que necesita el
producto a producir
Operación Encendido de Encender la maquinaria y
maquinarias gradualmente aumentar la
velocidad de producción.
Operación - Operar El operario tendrá que estar
inspección máquina y ver controlando los hilos que se
los hilos están en toda la línea de la
máquina.
inspección Control de Los operarios están a cargo
calidad de titular o medir el grosor del
hilo que se está produciendo
para que los hilos tengan la
medida correcta. En este caso
la medida internacional
empleada son los números
métricos (Nm)
Operación Descarga de Una vez que se llenan los
los usos usos de hilos se detiene la
máquina para la descarga de
estos. Usos.
Operación Poner en Una vez que los usos estén
carretas llenos se procede a colocarlos
en carretas para que el
siguiente operario lo
transporte a la siguiente parte
del proceso.
153
Los manuales de procedimientos indicados solo sirven para las
áreas indicadas, ya que la empresa se encuentra falto de
personal, estos manuales nos ayudara en la formación de nuevos
operarios y tengan una idea de cómo se labora en estas áreas y
también porque la empresa cuenta con maquinaria que no está
siendo empleada, Entonces para hacer que la estrategia sea
aplicada correctamente es necesario emplear más personal, en el
siguiente cuadros indicaremos cuanto personal se requiere para
cada área mencionada.
154
Costo total de emplear nuevos operarios: Si el mínimo vital
actual es de 850 nuevos soles. El total a invertir seria por 2
años de trabajo.
155
LANA Clasificación: Fibra natural de origen animal.
Presentación : FLOCA
Descripción y característica: Producción:
Consumo:
Un estimado del 50% de la lana, tanto cruda como parcialmente procesada, es exportado a mayores centros
textiles en otros países para ser hilada y tejida. China es el importador número 1 de lana cruda (310.000
toneladas en 2007), seguida por Italia.
El valor de la venta al por menor de productos de lana es de alrededor de USD$80 mil millones al año. Precio:
El precio al productor varía mucho, según el país, la calidad, la producción, la cual a su vez depende mucho
de las condiciones climáticas que se han dado cada año. La FAO publica precios en 2008 que van desde:
7370 USD /Tm (Argentina) 4221 USD/Tm (Australia) 2179 UST/Tm (Uruguay) 1982 USD/Tm (EEUU) 675
USD/Tm ( Reino Unido)
El tipo de cambio de 1 USD a Soles S/. 2.48
Principales productores: La fibra animal líder, la lana es producida en cerca de 100 países en medio millón
de granjas. Australia Argentina China India República de Irán Nueva Zelanda Rusia Sur África Reino Unido
Uruguay
Uso: La lana es una fibra multifuncional con una gama de diámetros que la hace utilizable para indumentaria,
telas para el hogar y textiles de uso técnico. Dos tercios de la lana son usados en la manufactura de prendas,
incluyendo suéteres, vestidos, abrigos, trajes y "ropa deportiva activa". Un poco menos de un tercio de la lana
va a la manufactura de sábanas antiestáticas y alfombras antiruido, y de lencería duradera (resistencia al
fuego). Las aplicaciones industriales de la lana incluyen hojas aglomeradas de lana gruesa usadas para
aislamiento térmico y acústico en la construcción de casa, así como cojines para acolchar derramamientos de
aceite.
Aspectos tecnológicos:
Destaca su especial propiedad de fieltrado que permite la creación de capas gruesas laminares muy tupidas.
Mezclada con otras fibras naturales y sintéticas, la lana añade resistencia al drapeado y al arrugado. El empleo
de tecnologías emergentes como los nanoacabados, el uso de plasma o de ciclodextrinas puede proporcionar
a las fibras propiedades nuevas y, por lo tanto, otras funcionalidades, como la resistencia a radiaciones UV,
como se ha demostrado recientemente.
Ventajas: Aspectos empresariales:
La resistencia inherente de la lana al fuego y al La explotación tradicional sigue siendo importante, especialmente en un momento de recuperación de lo
calor, la hace uno de los más seguros de todos los natural, por parte del mercado, pero a medio o largo plazo habrá que ir dirigiendo formas de negocio hacia
textiles para el hogar. Su habilidad para absorber productos con más valor añadido, ya sea a través de certificación “orgánico” o nuevo usos. Otras oportunidades
la humedad hace a las prendas de lana empresariales van a venir por parte de las tecnologías emergentes mencionadas que van a requerir inversión
confortables, así como calientes. La lana, debido en I+D.
a su capacidad de enfieltramiento puede ser
elaborada en forma de láminas de distinto grosor Aspectos ecológicos: La producción de la lana puede ser realizada con criterios ecológicos. Cuando ello se
muy tupidas, que tratadas con lanilina resisten realiza de forma completamente controlada y estandarizada se puede certificar como “Organic Wool”.
bien el agua siendo, en cambio, permeables al
aire. También se caracteriza por ser ligeramente
antibacteriana, con lo que reduce el olor.
Inconvenientes: Facilidad de encogimiento, Alternativas/Sustitutivas: Fibras de pelo (Alpaca, Angora. Mohair, etc.) Fibras acrílicas Organic wool La
especialmente hay que controlar mucho el secado misma lana, mezclada
con máquina. La capacidad de fieltrado, puede ser
un inconveniente para la estabilidad dimensional
en tejidos de punto.
Perspectivas futuras: Aunque las producciones de lana siguen siendo altas, poco a poco, la lana ha cedido terreno a los materiales sintéticos. No obstante, la
lana Fina Orgánica es una buena opción de futuro, ya que se obtiene un diferencial respecto de los productos de lana convencional, posibilitando acceder a
mercados de mayor nivel. La certificación “orgánico” tiene una serie de costos añadidos debido a que los forrajes y alimentación en general del ganado también
debe llevar el sello de “orgánico”, el uso de hormonas y la Ingeniería Genética están prohibidos, el uso de pesticidas en los pastos y en el desparasitado, también.
Además, los productores deben procurar la salud del ganado a través de buenas prácticas como asegurarse de no agotar excesivamente las capacidades naturales
de los campos de pastoreo. Ello conlleva que si, por ejemplo, el precio es bajo, no se puede arreglar aumentando indiscriminadamente la producción por unidad
de superficie de pastoreo, como habitualmente puede hacer el productor convencional. También se deben añadir los gastos de certificación e inspección, al hecho
de que la industria de la lana orgánica es más pequeña en relación a la convencional y por ello, tiene menos posibilidades de competir. Por ello, se debe encontrar
el nicho de mercado dispuesto a absorber ese costo, pagando el precio necesario por un producto con alto valor añadido. Otras líneas de desarrollo de la lana
pueden ser los productos textiles de uso técnico, como la mezcla con otras fibras especiales. Investigaciones del Melbourne Institute of Technology han obtenido
una mezcla adecuada de aramida (Kevlar®) con lana que da mayores resistencias que la fibra sintética sola, siendo el conjunto además, más ligero y más barato.23
23
Fuente: Universidad Politecnica de Catalunya – Director: Feliu Marsal Amenos Pagina web recuperada:
http://www.minetur.gob.es/industria/observatorios/SectorTextil/Actividades/2011/FEDIT/Estudio_Materias_Primas.pdf
156
El cuadro anterior nos indica que existe un gran mercado
internacional con conocimiento de las propiedades y ventajas
que tiene la “LANA” con respecto a otras fibras.
157
Imagen N° 4.11 Ventas minoristas
Fuente:http://inta.gob.ar/sites/default/files/cardellino_mercado_lanero_perspectivas.pdf
Fuente:http://inta.gob.ar/sites/default/files/cardellino_mercado_lanero_perspectivas.pdf
158
lana. Las mejores condiciones económicas en USA y en la
Euro Zona en la primer mitad del 2015 ayudaron al aumento
de los niveles de actividad en los principales países
procesadores de lana, notablemente China. Esto fue
ayudado por una fuerte demanda de lana para “cardado”,
para ser usada en prendas y abrigos cardados de “doble
fase” para damas, fundamentalmente en China (una moda
que se impuso), la cual fue acompañada por un
fortalecimiento del dólar americano. Esto determinó una
fuerte demanda y suba de precios en lanas merino para
cardado (merino cardings), constituida por lanas merino
cortas: descoles y pedacería. A ello se sumó que las
industrias chinas habían reducido sus compras durante 2014,
con stocks muy bajos, y precisaban recomponer stocks. Los
requerimientos de los consumidores y de los productos de
lana que se necesitan para cubrir esa demanda lo
constituyen:
159
- En prendas para dama, los abrigos para el frío constituirán el
principal segmento, en el cual se utilizan lanas más gruesas (26-
30 micras) y lanas cortas para cardado
Fuente:http://inta.gob.ar/sites/default/files/cardellino_mercado_la
nero_perspectivas.pdf
160
cardar con buen color y bien acondicionadas. En general, casi
nadie se muestra negativo respecto de las perspectivas de la
demanda futura por lana, de modo que el panorama general
debe verse como razonablemente optimista.24
Fuente: http://www.prompex.gob.pe/
24
Fuente Poimeda Analysis en base a Junta Nacional de estadísticas de China, Agosto 2013 Pagina web
recuperada septiembre 2016: http://inta.gob.ar/sites/default/files/cardellino_mercado_lanero_perspectivas.pdf
161
- Preocupación por la salud (gran consumo de frutas y
verduras en diversas presentaciones, consumo de
alimentos funcionales, mayor tiempo dedicado al ejercicio,
envejecimiento de la población).
- Bajas temperaturas crean la necesidad de buscar
vestimenta que proporcione calor extra (clara oportunidad
para la fibra de alpaca y vicuña)
- Valor del dinero: productos de calidad
162
Imagen N° 4.16 Exportaciones hacia el EFTA
25
PromPeru: Mónica Loayza Pinedo: Especialista de inteligencia de mercados Pagina web:
http://export.promperu.gob.pe/Miercoles/Portal/MME/descargar.aspx?archivo=4D839805-EF4D-4864-A4A7-
12BC9387014A.PDF Recuperado en septiembre 2016
163
Al presentar los datos requeridos PROMPERU informa a la
empresa sobre los eventos y la ruedas de negocio donde se
puede realizar el muestreo de los productos a futuros clientes
nacionales e internacionales, ya que es uno de los objetivos
de la estrategia.
Fuente: 27 http://www.perumoda.com/
26
http://www.perumoda.com/
27
http://www.perumoda.com/
164
Para poder participar en PERUMODA se deberá realizar el
depósito bancario y confirmar la información de la empresa
juntamente con el depósito, todo vía web y correos
electrónicos.
S/. 16,294.00
Fuente: Elaboración propia
165
4.5.5. ANALIZAR LA POSIBILIDAD DE CREAR PRODUCTOS
SINTÉTICOS
166
ACRILICO Clasificación: Fibra Manufacturada
28
Fuente: Universidad Politécnica de Catalunya – Director: Feliu Marsal Amenos Pagina web recuperada:
http://www.minetur.gob.es/industria/observatorios/SectorTextil/Actividades/2011/FEDIT/Estudio_Materias_Primas.pdf
167
Según el cuadro anterior la fibra acrílica es uno de los principales
sustitutos de la lana, la empresa tiene la capacidad de producir esta fibra
sintética. Pero comparando con las perspectivas futuras del acrílico con
la lana, la que tiene mayor oportunidad de crecimiento por temas
ecológicos es la lana.
29Fuente: https://www.inei.gob.pe
29
INEI página web: https://www.inei.gob.pe
168
Imagen N° 4.19 Importación de sintéticos del país.
Fuente: https://www.inei.gob.pe
Fuente: https://www.inei.gob.pe
169
Importación total de fibra sintética: 138´145,072 kilos
Exportación total de fibra sintética: 63´358,516 kilos
170
Lo siguiente Analizar la reacción de los clientes por medio de
una encuesta que está indicada en el ANEXO 7:
171
Imagen N° 4.20 Proceso textil
Fuente: http://www.prochile.gob.cl
- Filetas
Imagen N° 4.21 Fileta
172
Fuente: http://www.comsatspain.com/
- Urdidora
Imagen N° 4.22 Urdidora
Fuente: http://www.directindustry.es/
- Telares
Fuente: http://textilespanamericanos.com/
- DORNIER (Alemania)
- JAGER (Alemania)
- ITEMA (Italia)
- PICANOL (Bélgica)
173
Los precios de los telares de última generación que ofrecen
estas marcas reconocidas a nivel mundial son relativamente
altos entre $40,000.00 y $ 50,000.00 cada una. Pero es una
referencia a considerar.
El mercado de segunda mano y telares con un nivel de
antigüedad entre los años (1980 y 1990) cada una se
encuentran alrededor de los $ 8,000.00 y $ 10,000.00 (Fuente:
Gerente General)
174
4.5.7. CREACIÓN DEL ÁREA DE MARKETING EN LA EMPRESA
4.5.7.1. Misión
4.5.7.2. Visión
- Servicio al cliente
- Puntualidad en la entregas de pedidos
- Eficiencia y calidad del servicio
- Promocionar la calidad de producto
175
4.5.7.4. Organigrama Propuesto
Gerente General
Asesoría Contable
Produccion
Area de Marketing
Administrativa
Área de Almacén
de Materia Prima
Área de
Preparación
Área de Cardado
Área de Hilado
Área de Acabados
176
4.5.7.5. Funciones del departamento de marketing de
Manufacturas San Francisco SRL
177
Todas las decisiones tendrán que ser aprobadas o
desaprobadas.
178
4.5.7.6. Costo total de la creación del área de marketing
4.5.8.1. Producto
179
- Mantas de lana: (materia prima cono de 1/5 Nm.)
1/2.5 Nm.)
180
- Telas de lana para abrigos: (Materia prima cono de 1/10
Nm)
4.5.8.2. Precio
4.5.8.3. Plaza
181
internacionales de promoción de las exportaciones que está
en el ANEXO 6, con la única diferencia agregando los nuevos
productos (mantas, frazadas y telas)
4.5.8.4. Promoción
182
Cuadro: 4.44.Costo total
Búsqueda de información S/. 0.00
STAND de exhibición S/. 6,447.00
Tarjetas, Brochures. ANEXO 3 S/. 200.00
Descuento para los clientes (25%) S/. 6,464.00x2
COSTO TOTAL S/. 12,928.00
Fuente: Elaboración Propia
Para poder emplear el método de mínimos cuadros, teniendo como base los
datos desde el año 2013 al 2016, se tendrá que hallar la pendiente de la recta
(a) y la intersección con el eje Y (b) para la siguiente formula:
y = ax + b
183
Dónde:
a = 3240572.75
b = 322395.305
r = 0.82059373
R^2 = 0.67337407
Ventas (Y)
y = -322395x + 3E+06
S/.4,000,000.00
R² = 0.6734
Título del eje
S/.3,000,000.00
S/.2,000,000.00
Ventas (Y)
S/.1,000,000.00
Lineal (Ventas (Y))
S/.-
0 1 2 3 4 5
Título del eje
184
Si realizamos la implementación de las estrategias cambiando la proyección
del año 2017 y 2018 con un aumento del 40% respectivamente en las ventas.
Sustentado en el ANEXO 11
Dónde:
a = 2213119.21
b = 151410.603
r = 0.39736276
R^2 = 0.15789716
Ventas (Y)
y = 151411x + 2E+06
S/.5,000,000.00 R² = 0.1579
S/.4,000,000.00
Título del eje
S/.3,000,000.00
S/.-
0 1 2 3 4 5 6 7
Título del eje
185
Cuadro: 4.47. Ventas Futuras
Ventas Futuras
Años Ventas proyectadas(y)
2019 S/. 3,272,993.43
2020 S/. 3,424,404.03
2021 S/. 3,575,814.64
2022 S/. 3,727,225.24
2023 S/. 3,878,635.84
2024 S/. 4,030,046.44
2025 S/. 4,181,457.05
2026 S/. 4,332,867.65
Fuente: Elaboración Propia
Pronostico de Ventas
4500000
4000000
3500000
Título del eje
3000000
2500000
2000000
1500000
1000000
500000
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Año 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022
Ventas 3E+06 3E+06 2E+06 2E+06 3E+06 4E+06 3E+06 3E+06 4E+06 4E+06
186
Una vez aplicadas todas las estrategias dentro de los 2 años, se estima un
mejoramiento de ventas en un 30% a 40% para el año 2017 y para siguiente
año 2018 el 30% o 40% del año anterior, estas ventas mejoradas ayudaran
considerablemente al pronóstico de ventas generando mayor ganancia para
la empresa que ese el objetivo del plan estratégico.
187
Cuadro: 4.47 Costo global por estrategia
N° Estrategia Costo
1 Capacitar más personal en las diferentes áreas de la S/. 476.00
empresa
2 Mejorar la capacidad productiva de la empresa S/. 142,840.00
3 Buscar nuevos mercados emergentes S/. 16,294.00
4 Analizar la posibilidad de crear productos sintéticos S/. 5,370.00
5 Seguir invirtiendo en maquinaria de mayor tecnología S/. 171,600.00
6 Realizar un plan de marketing para la promoción de S/. 12,928.00
productos
7 Creación del área de marketing en la empresa S/. 73,400.00
TOTAL S/. 422,908.00
Fuente: Elaboración Propia
188
4.7.2.1. Beneficios Cualitativos
189
4.7.2.2. Beneficios Cuantitativos
Dado que:
Ventas 1 = Las ventas sin la implementación de estrategias
Ventas 2 = Las ventas con la implementación de estrategias
190
𝐵/𝐶 = 𝑉𝐴𝐼/𝑉𝐴𝐶
Dónde:
VAI = Valor actual de los ingresos
VAC = Valor actual de los costos de inversión
𝐵 3,785,203
=
𝐶 422,908
𝐵
= 8.95
𝐶
191
Cuadro: 4.50 Segmento de clientes
Aspecto Descripción Problema Causas eliminadas por las estrategias Estrategias
Empresas que - Defectos por maquinaria, se da por la falta de mantenimiento de las
Capacitar más al
confeccionan Son el mercado maquinarias reduciendo su eficiencia.
personal en las
prendas de vestir objetivo de la empresa Clientes muy exigentes con - Defecto de teñido por errores humanos. diferentes áreas de
productos teñidos, Exigentes con la
chompas, gorros, con mucho potencial, - Falta de mantenimiento (cambio de correines en las cardas) la empresa y Mejorar
regularidad del hilo, Exigentes con
guantes y ya que es un mercado - Defecto por operario al momento de hacer las uniones de las fibras la capacidad
los tiempos de entrega.
en el área de hilado. productiva de la
accesorios) para el internacional.
- Al no usar toda la maquinaria disponible por falta de personal. empresa
mercado de Japón. - Reproceso en el área de teñido por devoluciones.
Microempresas que
Mercado nacional Creación del área de
confeccionan (ponchos, . La falta de conocimiento y -Al no poder expresar la calidad de su producto, no pueden generar un
(Arequipa y Lima), mercado marketing en la
medias, chompas y propiedades de la lana. valor agregado a sus clientes.
local (Puno) empresa
artesanía textil).
Clientes directos que serán - Clientes muy exigentes con Buscar nuevos
productos teñidos (Telas, mantas, - La empresa tendrá que tener mucho cuidado al producir los nuevos
el mercado objetivo de la mercados
productos que lanzara al mercado internacional, ya que estos mercado
Clientes de EEUU y empresa, ya que es un etc.). emergentes y Seguir
exigen un nivel de calidad muy alto pero al usar las estrategias
de EUROPA mercado internacional y invirtiendo en
mencionadas podrá mantener un buen nivel de producción y así poder
con mejores ofertas en los - Exigentes con la calidad de la hacer frente a los posibles problemas mencionados. maquinaria de mayor
precios. tela. tecnología
192
Como resultado del análisis detallado de este segmento esperado
se puedo obtener que:
- Encontrando nuevos mercados internacionales como los
principales a apuntar son EEUU y EUROPA generan buenos
ingresos para la empresa pero seguir mejorando la calidad para
que los nuevos productos que se piensan producir tengan buena
aceptación en estos nuevos mercados. y evitar los retrasos porque
son mercados de mayor exigencia.
- También no descuidar a los clientes locales y nacionales, pero un
punto a tener en cuenta seria mejorar la relación con los clientes
para que se sean “formales” ya que estos tipos de clientes
ayudaran al crecimiento de la empresa.
193
Cuadro: 4.51 Segmento de valor
Causas
eliminadas por las
Aspecto Descripción Problema estrategias Estrategias
Atención al Servicio que -Al momento -Falta de personal Capacitar más
cliente. presta la de contactar especializado en al personal en
empresa, a los con un nuevo captar nuevos las diferentes
clientes mediante cliente, no se clientes. áreas de la
correos realiza un -Falta la creación empresa y
electrónicos y correcto de catálogos Creación del
telefonía, seguimiento. donde se puede área de
atendiendo brindar más marketing en la
consultas de la información de los empresa
calidad e productos y
información de generar más
productos y confianza.
precios.
Productos de -Productos - Al realizar las
- Al momento de Capacitar más
colores Negro, Plomo mesclas es
realizar la al personal en
naturales. Oscuro, Plomo, difícil preparación de la las diferentes
Plomo Claro, y estandarizar
materia prima áreas de la
blanco los tonos de
(negro y plomos) empresa
cada lote
es difícil llegar al
producido.
tono o color del
lote anterior.
Catálogos de -La cantidad de -La falta de -No existe un Capacitar más
colores colores que tiene renovación de personal al personal en
teñidos. la empresa para sus catálogos. especializado. las diferentes
sus clientes. -Poco interés de la áreas de la
empresa. empresa y
Creación del
área de
marketing en la
empresa
Nuevos -Estos productos - Diseños -Como son Buscar nuevos
productos de dan un mayor actualizados nuevos productos mercados
emergentes,
valor valor agregado a según el la empresa tendrá Realizar un plan de
agregado la empresa mercado que ser guiada por marketing para la
(telas, porque tendría objetivo. su área de promoción de
mantas y una marketing y productos y
frazadas) diferenciación de analizar bien Creación del
que produce como van las área de
productos tendencias de marketing en la
acabados con su estos productos a empresa.
propia materia nivel
prima. internacional.
Fuente: Elaboración Propia
194
Como resultado del análisis detallado de este segmento se puede
observar que la empresa capacitando al personal, creando un área de
marketing para la empresa y realizar un plan de marketing para la
promoción de sus nuevos productos, se incrementara en agregar
“VALOR” para este segmento
.
4.8.3. CANALES
195
y los futuros clientes con el área de marketing que se propone crear
solucionaría gran parte de los problemas y las causales, así se podrá
tener una mejor relación empresa-cliente.
196
4.8.5. INGRESOS
197
Cuadro: 4.55. Recursos clave
Causas eliminadas
Aspecto Descripción Problema por las estrategias Estrategias
Maquinaria -Maquinaria -No se labora
-Falta de personal Capacitar más
moderna para textil completa al 100% con la
para el uso de las personal en las
los proceso. para la maquinaria de
demás maquinarias. diferentes áreas
fabricación de la empresa. -Falta de de la empresa y
hilos. capacitación al Mejorar la
personal nuevo. capacidad
-Algunas de las productiva de la
maquinarias son empresa
obsoletas pero
operativas.
-Adquisición de
maquinaria textil y
no ponerlas
operativas por falta
de inversión.
Mano de obra Mano de obra -Falta de -Altos costos para Capacitar más
especializada. directa en el actualización a traer a un personal en las
producto. los operarios especialista. diferentes áreas
en el área de la empresa
textil.
-Los operarios -Temor a ser
tienes la mala despedidos y que
política de no otro ocupe su lugar.
enseñar el
nuevo
personal. -El empleado se
-Falta de siente poco valorado
motivación por su jefe.
-Problemas
personales del
empleado.
-Ambiente de trabajo
negativo.
Fuente: Elaboración Propia
198
4.8.7. ACTIVIDADES CLAVE
199
Cuadro: 4.57. Estructura de costos
Aspecto Descripción Problema Posible Causa Estrategias
Pago mensual Deuda con -Analizar los - Analizar si se Seguir
del préstamo bancos préstamos la empresa invirtiendo en
realizado para la anteriores. puede cargar maquinaria
inversión que se más deudas. de mayor
implementara tecnología
Fuente: Elaboración Propia
200
Esquema N° 4.11 Canvas esperado
201
Analizando todo el canvas esperado como en el análisis anterior, nos
da como resultado la mejora general todos los procesos productivos,
analizar los costos de producción, nos permite identificar cuáles son
los factores que influyen en la producción, también podemos observar
en forma general cuales son los factores de conexión que tiene la
empresa hacia sus clientes mediante los productos que ofrece y que
valor se le da a estos, son valores importantes a considerar porque
son fallas y ventajas que presenta la empresa para posteriormente
indicar que mejoras o estrategias se pueden entrelazar y considerar
con nuevo análisis FODA para poder realizar una mejora continua.
202
CONCLUSIONES
2. Se realizó un análisis sobre el nivel de ventas desde el año 2013 hasta el 2016 en
donde se concluyó que los ingresos de la empresa casi el 50% son para el
mercado exterior, pero es solo un cliente y el resto para el mercado nacional. La
empresa deberá tener en cuenta que buscando nuevos mercados los niveles de
ventas aumentaran considerablemente porque actualmente las ventas están en
descenso.
3. El análisis FODA realizado, dio como resultado una lista de estrategias que
permitirán a la empresa un aumento de ingresos en un 30% a 40% para los
próximos 2 años, el aumento de productividad hasta un 80%, y por lo menos
mantener al personal en una capacitación constante a un nivel de 90% a todo el
personal aumentando la calidad de los productos y por último el aumento de
nuevos mercados con nuevos productos.
203
5. El análisis del costo – beneficio permitió conocer la viabilidad de implementar las
estrategias propuestas en la empresa, el cual tendrá un costo de S/. 422,908.00,
para un periodo de 24 meses monto de inversión que tendrá que ser analizada
por la empresa ya que requerirá de un financiamiento, con un beneficio de S/. 3,
785,202.86. Los beneficios cualitativos para la empresa será tener una mejor
relación con los clientes con una nueva imagen de la empresa y mejor relación
con el personal que asegura la rentabilidad de la empresa y el beneficio
económico para los socios.
204
RECOMENDACIONES
205
BIBLIOGRAFÍA
206
- Universidad Politécnica de Catalunya – Director: Feliu Marsal
Amenos Pagina web recuperada:
http://www.minetur.gob.es/industria/observatorios/SectorTextil/
Actividades/2011/FEDIT/Estudio_Materias_Primas.pdf
- William Wells, Jhon Burnett, Sandra Morlarty edición, 7 (2007)
Publicidad, Principios y práctica.
207
ANEXOS
208
ANEXO 1 Costos de plan motivacional.
209
ANEXO 2 Costos de mejorar la capacidad productiva
210
ANEXO 3
Para las tarjetas de presentación y brochures están alrededor de S/.45 y S/. 50 para
4 millares el costo sería de S/200.
Para el personal el mínimo vital es de 850 según ley. Al ofrecer S/.500 por solo 3
días que generalmente duran las ferias. Es muy atractivo para un personal de
ventas.
211
ANEXO 4 – Costos de producción
212
Anexos 5 Test motivación
TEST DE MOTIVACIÓN
Objetivo: Recolectar la información necesaria para determinar las necesidades, Capacitación
y adiestramiento del personal.
Indicación: Conteste correctamente y marque con un aspa (X) según las interrogantes.
Sexo: ……………………………………… Edad:
……………………………………...
Estado civil:
……………………………………………………………………………………………………………
……
¿Tiene hijos?: ………………….. ¿Cuántos?: ………………………………..
Área de
trabajo:…………………………………………………………………………………………………
………
2) ¿Por qué escogiste este trabajo?
…………………………………………………………………………………………
……………………………
3) ¿Cree que en la empresa Manufacturas San Francisco SRL se fomenta el
compañerismo y la unión entre los trabajadores?
a) SI
b) NO
4) ¿Consideras que la relación laboral que tienes con tu Jefe es buena?
a. SI
b. NO
5) ¿Consideras que recibe un justo reconocimiento de tu labor, de parte de tus
compañeros y jefes?
a. SI
b. NO
6) ¿Consideras que el ambiente de trabajo es propicio para desarrollar tus tareas?,
en que debería mejorar para que sienta más feliz y cómodo en su trabajo.
a. SI
b. NO
………………………………………………………………………………………………
………………………………
7) ¿Considera que la empresa tiene en cuenta las opiniones o sugerencias del
empleado, teniendo las mismas cierta influencia en la toma de decisiones?
a. SI
b. NO
8) ¿Cree que trabajando duro tiene posibilidad de progresar en la empresa?
a. SI
b. NO
9) ¿Considera que el salario neto recibido es justo en relación a su trabajo y
esfuerzo?
a. SI
b. NO
213
ANEXO 6 FICHA PROMPERU
2.5. Domicilio
Distrito Provincia Departamento Código postal
30 Las empresas Tipo A (MYPE), deberán estar acreditadas como tales en el Registro Nacional de la Micro y Pequeña Empresa – REMYPE. Esta acreditación será
verificada por PROMPERÚ a través del “Módulo de consulta de MYPE acreditadas” del Ministerio de Trabajo y Promoción del Empleo.
31 Se deberá adjuntar la Carta de Financiamiento de la cuota de participación firmada por el tercero.
214
4.6. Teléfono(s) 4.7. Correo electrónico
5.2. Delegados (representantes de la empresa que asistirán al evento) (Máximo dos (2) delegados):
Nombres y apellidos Cargo Correo electrónico Teléfono
VI. DATOS PARA LA PARTICIPACIÓN EN EL EVENTO (Marcar con una aspa (X) donde corresponda)
________________________________________________________ (Ejemplo: Productos pesqueros -
Conservas)
En caso pertenezca al sector Agronegocios, indique si se encuentra en alguna de las siguientes
6.1 Sector(es) y línea(s) de
categorías:
producto al que Cooperativas32 y Asociaciones de Productores de los “Productos Priorizados” definidos por
pertenece ☐ PROMPERÚ.
(Ver anexo A del presente Otras Asociaciones (Incluye gremios empresariales) diferentes a las consideradas en la categoría
formato) ☐ precedente.
(Si su empresa pertenece al
Empresas del sector Agronegocios que son apoyadas por organizaciones públicas o privadas que
Sector Servicios deberá ☐ gestionen programas de cooperación y desarrollo.
completar adicionalmente el
Anexo Nº B) En caso pertenezca al sector Exportación de Servicios, indique si se encuentra en la siguiente categoría:
Fondos Editoriales Universitarios sin fines de lucro y Organismos No Gubernamentales con actividad
☐ editorial.
☐ Productora ☐ Comercializadora ☐ Ambos
6.2 Giro de la empresa
☐ Otros (especificar): ________________________________
6.3 ¿Cuenta con Señale con que sistemas de gestión y/o productos certificados cuenta y bajo qué norma:
certificación para
sistemas de gestión,
sostenibilidad,
(Agregar las filas que sean necesarias)
productos, entre otros?
(Ej: ISO 9001, ISO 14001,
BASC, Comercio Justo,
HACCP, etc.)
6.4 Clase de producto
☐ Producto terminado ☐ Producto semielaborado ☐ Insumo / Materia prima
ofrecido
6.5 ¿Ha exportado? ☐ Sí ☐ No 6.6 Nº de años que exporta
¿Cuándo tiene pensado realizar su primera exportación? (Indique fecha
6.7 En caso no haya aproximada)
exportado:
¿Ha tomado contacto con compradores de sus productos en el exterior? ☐ Sí ☐ No
( ) Conseguir información sobre tendencias e
( ) Generar pedidos/órdenes de compra
6.8 Objetivo de su innovaciones
participación ( ) Iniciar nuevas relaciones comerciales ( ) Conseguir socios/ acuerdos de cooperación
(En una escala del 1 al 9 ( ) Obtener una impresión del mercado ( ) Afianzar las relaciones comerciales existentes
enumerar por orden de
prioridad, tener en cuenta que ( ) Presentar nuevos productos ( ) Generar confianza en mis clientes
9 es la máxima prioridad) ( ) Conocer las actividades de la ( ) Otros (especificar):
competencia ______________________________
Nacionales en USD Exportaciones en USD (Si corresponde)
6.9 Ventas anuales Año actual: Año actual:
aproximadas Año Año
anterior: anterior:
VII. INFORMACIÓN DEL PRODUCTO A OFERTAR EN EL EVENTO (Marcar con una aspa (X) donde corresponda)
Capacidad
Descripción comercial del Precio FOB
Presentación(es) instalada
producto USD referencial
mensual
215
VIII. EXPERIENCIA EN EL MERCADO (PAÍS) DONDE SE REALIZA EL EVENTO (Completar solo para eventos
realizados en el extranjero)
8.1. ¿En la actualidad su empresa exporta a este mercado? (Marcar con una aspa (X) donde corresponda) ☐ Sí ☐
No
En caso su respuesta sea afirmativa, ¿Qué productos exporta?
_______________________________________________________________________________________________
___________
¿Qué canal(es) de comercialización utiliza en este mercado? ( Marcar con una aspa (X) donde corresponda)
☐ Distribuidores Otro:
☐ Representantes ☐ Sucursal ☐ Internet ☐
_____________________
8.2. ¿Anteriormente ha intentado ingresar a este mercado? (Marcar con una aspa (X) donde corresponda) ☐ Sí ☐ No
8.3. ¿De qué modo ha intentado ingresar? (Marcar con una aspa (X) donde corresponda)
Otro:
☐ Visita ☐ Estudio de ☐ Internet ☐
Mercado _____________________________________
IX. PERFIL DEL CONTACTO DESEADO PARA ESTABLECER RELACIONES COMERCIALES (Marcar con una aspa (X)
donde corresponda)
X. DECLARACIÓN
DECLARO BAJO JURAMENTO: Que, toda la información proporcionada en el presente documento es veraz y cumple con
los requisitos exigidos por ley; asimismo, declaro conocer que de comprobarse que lo expresado en el presente documento
no se ajusta a la verdad, PROMPERÚ podrá iniciar las acciones legales correspondientes, pudiendo constituir un ilícito
penal conforme a los dispositivos legales vigentes.
216
En el caso de Detracciones, la SUNAT exige consignar el número de factura, por lo que primero deberá realizar el
depósito en la cuenta recaudadora del BBVA, a fin que PROMPERÚ emita la factura y pueda realizar el depósito de la
detracción.
Una vez efectuados el(los) depósito(s), deberá remitir el(los) voucher(s) de depósito y el Contrato de Participación
debidamente suscrito a la siguiente dirección electrónica: ______________________@promperu.gob.pe, con copia a:
facturaciones@promperu.gob.pe
Para consultas sobre la facturación, comunicarse con el área de Tesorería al teléfono 6167300 anexo 1421.
217
XI. RECOMENDACIÓN (Uso exclusivo de PROMPERÚ). La solicitud será sujeta a evaluación y aprobación por parte
de la Subdirección de Promoción Internacional de la Oferta Exportable (SPI).
(Marcar con una aspa (X) donde corresponda)
11.1. Procede la inscripción en el evento de exportaciones
☐ Sí ☐ No
11.2. Comentarios:
Firma Firma
Nombres y apellidos: Nombres y apellidos:
__________________________________ _________________________________
Cargo: Cargo:
______________________________________________ _____________________________________________
Fecha: _____/_____/_____ Fecha: _____/_____/_____
218
ANEXO 7. Encuesta al cliente
219
6. ¿Compraría este producto a un precio de [23.5 soles]?
- Muy probablemente
- Probablemente
- Es poco probable
- No es nada probable
- No lo se
7. ¿Compraría este producto a un precio de [22 soles]?
- Muy probablemente
- Probablemente
- Es poco probable
- No es nada probable
- No lo se
- Más Interesante
- Menos Interesante
- Ni más ni menos Interesante, no hay diferencia
- No lo se
11. ¿Tiene algún comentario o sugerencia para Manufacturas San Francisco sobre el
producto?
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
12. Sexo
Masculino Femenino
13. Edad: ___________________________________________________________
220
ANEXO 8 Costo de implementar la estrategia de creación de productos
sintéticos
Búsqueda de información S/. 0.00 Información de
internet indicadas en
las fuentes
221
ANEXO 9 Costo de implementación del área de marketing
Implementos de oficina para 2 Escritorio: S/. 1,200.00
personas (escritorios, sillas, Sillas: S/. 200.00
stand, files, hojas, etc.) Otros: S/. 300.00
222
ANEXO 10: ESTUDIO DE MERCADO
PROFITEX SAC es una empresa que se encuentra en Lima, es una de las más
grandes productos de artículos para el hogar (Frazadas), pero su composición o la
materia prima que usa para realizar sus hilados y posteriormente su frazadas son de
trapo molido, el productos más característico de esta empresa son las famosas
frazadas tigre y frazadas de banderas, que son repartidas por el estado peruano a las
regiones afectadas por el frio como donaciones.
En una entrevista con uno de los socios de PROFITEX SAC el Sr. Aldo Mendoza, nos
da la información que una empresa en Lima cerro y se encargaba de fabricar frazadas
con 70% de fibra natural, la pregunta que le hicimos fue, ¿Por qué una empresa tan
grande cerro? Y nos comenta que el dueño de la empresa cerro y está vendiendo toda
su planta de producción, porque ya no existe nadie que se encargue de su empresa,
los hijos y socios se dedicaron a otros rubros, y el dueño decide que es momento de
223
jubilarse, el Sr Aldo Mendoza nos dice: ya tiene un gran mercado porque varias
empresas como esta, están cerrando en Lima no por falta de demanda sino, por falta
de visión por parte de socios o los hijos de estos empresarios. Otra pregunta que se
realizo es: ¿Y a donde se fue toda la maquinaria que vendió? Respuesta: La mayoría
de la maquinaria se fue a la India.
Con esta entrevista se concluye que existe gran demanda para las frazadas a nivel
nacional.
224
ANEXO 11
Promedio 7702.05556
Fuente: La Empresa
225