Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 73 vistas

    La Papa, Alimento Nutritivo

    Cargado por

    Anastacia Huaita
    La papa es un alimento versátil y nutritivo originario de los Andes peruanos. Es rica en carbohidratos y se cultivan miles de variedades en todo el mundo, aunque Perú tiene la mayor diversidad con más de 3000 variedades nativas. Aunque tradicionalmente se veía como un alimento para pobres, hoy en día se consume de muchas formas y sigue siendo un cultivo importante en Perú y a nivel mundial.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    La Papa, Alimento Nutritivo

    Cargado por

    Anastacia Huaita
    73 vistas1 página
    La papa es un alimento versátil y nutritivo originario de los Andes peruanos. Es rica en carbohidratos y se cultivan miles de variedades en todo el mundo, aunque Perú tiene la mayor diversidad con más de 3000 variedades nativas. Aunque tradicionalmente se veía como un alimento para pobres, hoy en día se consume de muchas formas y sigue siendo un cultivo importante en Perú y a nivel mundial.

    Descripción original:

    nutrición

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    La papa es un alimento versátil y nutritivo originario de los Andes peruanos. Es rica en carbohidratos y se cultivan miles de variedades en todo el mundo, aunque Perú tiene la mayor diversidad con más de 3000 variedades nativas. Aunque tradicionalmente se veía como un alimento para pobres, hoy en día se consume de muchas formas y sigue siendo un cultivo importante en Perú y a nivel mundial.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    73 vistas1 página

    La Papa, Alimento Nutritivo

    Cargado por

    Anastacia Huaita
    La papa es un alimento versátil y nutritivo originario de los Andes peruanos. Es rica en carbohidratos y se cultivan miles de variedades en todo el mundo, aunque Perú tiene la mayor diversidad con más de 3000 variedades nativas. Aunque tradicionalmente se veía como un alimento para pobres, hoy en día se consume de muchas formas y sigue siendo un cultivo importante en Perú y a nivel mundial.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    Está en la página 1de 1

    LA PAPA

    Un alimento realmente nutritivo

    Es un alimento versatil y tiene un


    gran contenido de carbohidratos, es
    popular en todo el mundo y se
    prepara y sirve en una gran variedad
    de formas.

    ORIGEN Y REGION CLIMA , VARIEDAD


    En los lugares de clima
    El origen de la planta de la tropical cálido se siembra
    papa, el año 8000 a. C en el durante los meses mas
    altiplano andino, aprox. en el frescos del año. Hay en el
    sur del Perú. La pa de cultiva mundo 5000 variedades de
    en 19 de las 25 regiones del papa, de las cuales 3000 son
    pais, donde Puno es , es la netamente peruanas.
    region cuya produccion sale
    primero al mercadola primera
    region productora, con el 15%,
    mientras que Huanuco, es la
    region cuya produccion sale
    primero al mercado.

    CONSUMO:
    ANTES
    La comían cocida y asada y
    también la echan en los
    guisados. Pasada por el hielo
    y el sol para que conserve, la
    llamaban chun. La papa era
    vista como el alimento de
    TABLA NUTRICIONAL
    los pobres y recurso de DESPUÉS
    emergencia ante la DE LA PAPA
    A diferencia del pasado,
    hambruna.
    nosotros comemos la papa
    igual, cocida y asada, ahora lo
    usamos también para
    usarlas en guisos .

    BENEFICIOS SITUACIÓN
    que te da... ACTUAL DE LA PAPA
    Las importaciones de papa
    Es un tipo de carbohidrato
    representan menos del 1% de la
    complejo, una fuente de
    producción nacional de la papa,
    energía 100% natural.
    sin embargo, la importación de
    Poseen alto nivel de
    este tubérculo ha crecido a un
    antioxidantes y nutrientes.
    19% anual durante los últimos
    Es anti-inflamatorio.
    11 años.
    DATOS CURIOSOS
    Para ti
    - La papa es el cuarto cultivo mundial, por detrás del maíz, el trigo y el arroz.
    - como una papa mediana con piel aporta cerca de la mitad de la ingesta diaria
    recomendada.
    - La papa fue cultivada por primera vez en la frontera de Perú y Bolivia (Lago
    Titicaca), hace 7000 años.

    También podría gustarte