e

UNIVERSIDAD NACIONAL

“SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO”

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMÍA

“EFECTO DE LA FITOHORMONA ROOTONE (AIB) Y DOS

ENRAIZADORES NATURALES EN ESTACAS DE GRANADO (Punica
granatum L) EN EL DISTRITO DE PARIACOTO.

TESIS

PARA OPTAR EL TÍTULO PROFESIONAL DE:

INGENIERO AGRÓNOMO

PRESENTADO POR:

BACH. JULIO RUBÉN PIZARRO PACPAC

PATROCINADOR : Ing. M.Sc. GUILLERMO CASTILLO ROMERO

HUARAZ, PERÚ

2017
 DEDICATORIA

A Dios porque me ha dado fortaleza para continuar y salir de los

momentos difíciles.
A mi madre Olga que está en el cielo a quien amo y extraño
por siempre, a mi familia, a quienes quiero y amo mucho; a mi
padre Julio quien cuando era pequeño me indujo al estudio y
ahora que está en la gloria es mi inspiración para seguir
adelante; a la memoria de mis hermanos Dora y Jhon de quienes
estoy eternamente agradecido.

IV
 AGRADECIMIENTO

Mi mayor agradecimiento a mis padres, Olga y Julio así como

a toda mi familia.
Agradecer también a la Facultad de Ciencias Agrarias- Escuela
Profesional de Agronomía – UNASAM, por haberme acogido
en sus aulas, por los conocimientos impartidos durante el
tiempo de estudio; a los docentes por sus concejos, enseñanza
que me impartieron, a mis compañeros de estudio por haber
compartido buenos momentos.

A mi asesor de tesis Ing. M. Sc. Guillermo Castillo Romero, por

su enseñanza, guía y correcciones para la elaboración y
conclusión de la tesis. Al Ing. M. Sc Julián Ordóñez López, por
su apoyo y sugerencias.
A los miembros del jurado de tesis: Dr. Walter Juan Vásquez
Cruz, Ing. M.Sc. Hugo Mendoza Vilcahuamán, Ing. M. Sc.
Nelly Pilar Caycho por la revisión, corrección y sugerencia que
contribuyeron a mejorar la presente tesis.

V
 LISTA DE CONTENIDOS

PORTADA ……………………………………………………………………………... i

ACTA DE CONFORMIDAD DE TESIS……………………………………............. ii

ACTA DE SUSTENTACION DE TESIS…………………………………………... iii

DEDICATORIA……………………………………………………………………...... iv

AGRADECIMIENTO ……………………………………………………………..….. v

LISTA DE CONTENIDOS…………………………………………………………. vi

ÍNDICE GENERAL………………………………………………………………… vii

ÍNDICE DE CUADROS…………………………………………………………..... x

ÍNDICE DE GRÁFICOS…………………………………………………………… xi

ÍNDICE DE FIGURAS …………………………………………………………... .. xii

ÍNDICE DE ANEXOS…………………………………………………………... ... xiii

RESUMEN………………………………………………………………………… xv

SUMMARY ……………………………………………………………………… . xvi

VI
 ÍNDICE GENERAL

I. INTRODUCCIÓN......................................................................................…….. 1
1.1 OBJETIVOS ………………………………………………………………..... 2
1.1.1 Objetivo General……………………………………………………... 2
1.1.2 Objetivos específicos……………………………………………... ….. 2
II. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA…………………………………………………. 3
2.1 ORIGEN DEL GRANADO………………………………………………. 3
2.2 TAXONOMÍA…………………………………………………………….. 3
2.3 MORFOLOGÍA……………………………………………………………. 3
2.3.1 Sistema radicular……………………………………………………… 4
2.3.2 Hojas…………………………………………………………………. 4
2.3.3 Flores…………………………………………………………………. . 4
2.3.4 Fruto…………………………………………………………………... 4
2.3.5 Semillas................................................................................................... 4
2.4 REQUERIMIENTO EDAFOCLIMÁTICOS……………………………... 4
2.4.1 Clima…………………………………………………………………. 4
2.4.2 Suelo………………………………………………………………… 5
2.5 PARTICULARIDADES DEL CULTIVO………………………………… 5
2.5.1 Plantación…………………………………………………………… .. 5
2.5.2 Ciclo productivo………………………………………………. ……... 5
2.5.3 Riego……………………………………………………...…….. ……. 6
2.5.4 Fertilización…………………………………………………................ 6
2.6 VARIEDADES DE GRANADO…………………………………………. .. 6
2.6.1 Wonderful…………………………………………………………….... 6
2.6.2 Mollar………………………………………………………….……..... 6
2.6.3 Acco……………………………………………………… ……........... 6
2.6.4 Emek………………………………………………………….............. 7
2.7 PROPAGACIÓN DE GRANADO……………………………………...... 7
2.7.1 Propagación por semilla……………………………………….……… 7

VII
 2.7.2 Propagación vegetativa……………………………………….............. 7
2.8 TIPOS DE PROPAGACIÓN………………………………….... ……...... 7
2.8.1 Propagación asexual…………………………………………................ 7
2.8.2 Propagación sexual…………………………………………………… 8
2.9 BASES FISIOLÓGICAS EN LA FORMACIÓN DE RAÍCES………........ 9
2.9.1 Auxinas………………………….……………………………………. 9
2.9.2 Auxinas naturales……………………………………………….......... 9
2.10 ENRAIZADORES NATURALES………………………………. …… .. 10
2.11 CONDICIONES AMBIENTALES PARA EL ENRIZAMIENTO…….. 11
2.11.1 Humedad……………………………………………………………. 12
2.11.2 Temperatura…………………………………………………………. 13
2.11.3 Luz……………………………………………………….. ………… 13
2.11.4 Sustrato……………………………………………………………... 13
2.12 FITOHORMONA ROOTONE…………………………………………... 14
2.13 USOS DE LA FITOHORMONA ROOTONE…………………………. . 15
2.14 MEDIO ENRAIZANTE………………………………………………….. 15
2.15 DESINFECCIÓN DEL SUSTRATO………………………… ……….. 15
2.16 USO DE AUXINAS…………………………………………………….. 15
2.17 ÁCIDO INDOLBUTIRICO……………………………………………... 16
2.18 LOS VIVEROS…………………………………………………………... 16
2.18.1 Tipos de viveros…………………………………………………... . 17
2.18.2 Ubicación e instalación del vivero………………………… ………. 17
2.18.3 Importancia de un vivero………………………………… ……....... 18

III. MATERIALES Y MÉTODOS……………………………………………….. 19

3.1 MATERIALES…………………………….……….................................... 19
3.1.1 Ubicación política………………………............................................. 19
3.1.2 Ubicación geográfica………………………………………………... 19
3.1.3 Sustrato……………………………………………………… …......... 19

VIII
 3.1.4 Material donde se van a realizar las observaciones………….. …… 19
3.1.5 Equipos e instrumentos……………………………………………… 20
3.1.6 Isumos………………………………………………….…………..... 20
3.1.7 Materiales de gabinete……………………………………………..... 20
3.2 METODOLOGÍA………………………………………......................... 21
3.2.1 Tipo y alcance de la investigación………………………….............. 21
3.2.2 Variables……………………………………………………………. 21
3.2.3 Diseño estadístico………………………………………………….... 21
3.2.4 Modelo aditivo lineal……………………………………………..... 21
3.2.5 Análisis de varianza………………………………………………... 22
3.2.6 Características del experimento…………………………............... 22
3.2.7 Croquis del campo experimental…………………………………... 23
3.2.8 Universo o población…………………………………………….... 24
3.2.9 Parámetros de evaluación………………………………………..... 24
3.2.10 Época de ejecución………………………………………………….. 24
3.2.11 Conducción experimental………………………………………...... 24

IV. RESULTADOS Y DISCUSIONES…………………...…………………….... 30

4.1 Porcentaje de prendimiento……………………………………………....... . 30
4.2 Número de raíces…………………………………………………... …….. . 32
4.3 Longitud de raíces…………………………………………………………. 34
4.4 Cobertura de raíces………………………………………… ……........... .. 36
V. CONCLUSIONES…………………………………………………...……..... 38
VI. RECOMENDACIONES……………...…………………………………….... 39
VII. BIBLIOGRAFÍA…………………………………………………………….. 40
VIII. ANEXOS………………………………………………………………………. 43

IX
 ÍNDICE DE CUADROS

CUADRO N° 01: Análisis de varianza …………………………………………. 22

CUADRO N° 02: Randomización………………………………………………… 23
CUADRO N° 03: Resultado de análisis de fertilidad…………………………….. 26
CUADRO Nº 04: ANVA del porcentaje de prendimiento………...……….…….. 30
CUADRO Nº 05: Prueba de Tukey de porcentaje de prendimiento…………….. 30
CUADRO Nº 06: ANVA de numero de raíces……………………………. ……... 32
CUADRO Nº 07: Comparación de medias de Tukey de número de raíces….......... 32
CUADRO Nº 08: ANVA de longitud de raíces……………….………....... ……... 34
CUADRO Nº 09: Comparación de medias de Tukey de longitud de raíces……… 34
CUADRO Nº 10: ANVA de cobertura de raíces……..……….…………... ……... 36
CUADRO Nº 11: Comparación de medias de Tukey de cobertura de raíces…....... 36

X
 ÍNDICE DE GRÁFICOS

GRÁFICO Nº 01: Porcentaje del prendimiento de estacas de granado………….. 31

GRÁFICO Nº 02: Número de raíces en estacas de granado………………….. 33
GRÁFICO Nº 03: Longitud de raíces en estacas de granado....................... ……... 35
GRÁFICO Nº 04: Cobertura de raíces en estacas de granado………………........ 37

XI
 ÍNDICE DE FIGURAS

FIGURA N° 01: Preparación de la cama almaciguera………………………… 25

FIGURA N° 02: Preparación de sustrato………………………………………. 26
FIGURA N° 03: Siembra de estacas de granado……………………………… 28
FIGURA N° 04: Riego de plantas de granado…………………………………. 28
FIGURA N° 05: Evaluación de plantitas de granado…………………………… 29

XII
 ÍNDICE DE ANEXOS

ANEXO N° 01: Porcentaje de prendimiento......................................................... 43

ANEXO N° 02: Número de raíces........................................................................... 43

ANEXO N°03: Longitud de raíces......................................................................... 43

ANEXO N° 04: Cobertura de raíces......................................................................... 43

ANEXO Nº 05: Recojo de ramas de sauce.....……………………….................... 44

ANEXO Nº 06: Recolección de matéria orgánica…………………….................. 44

ANEXO Nº 07: Preparación del sustrato………………………………….. .......... 45

ANEXO Nº 08: Llenado de sustrato a la cama almaciguera…………….............. 45

ANEXO Nº 09: Remojo de estacas en agua de coco y extracto de sauce……….. 46

ANEXO Nº 10: Remojo de estacas en Rootone……………….………… ……. 46

ANEXO Nº 11: Cama almaciguera con estacas de granado…………………….. 47

ANEXO Nº 12: Primeros brotes………………………………………………... 47

ANEXO Nº 13: Uso del tinglado en vivero de granado…………………………. 48

ANEXO Nº 14: Desmalezado en el vivero............................................................ 48

ANEXO Nº 15: Visita del Ing. Walter Vásquez……………………... …..……... 49

ANEXO Nº 16: Visita de campo del jurado de tesis……………………………... 49

ANEXO Nº 17: Vivero temporal......................…………………………………... 50

ANEXO Nº 18: Inicio de evaluación de longitude de raíz...................................... 50

ANEXO Nº 19: Evaluación de número de raíces.............……………………...... 51

ANEXO Nº 20: Evaluación de cobertura de raíces..……………………..... ........... 51

XIII
ANEXO Nº 21: Evaluación de longitud de raíces........................ .......................... 52

ANEXO Nº 22: Evaluación de longitud de raíces T2……………………............. 52

XIV
 RESUMEN

El presente trabajo de investigación se llevó a cabo en la localidad de Pariacoto,

Huaraz, Ancash, con el objetivo de evaluar el efecto de la fitohormona rootone y dos
enraizadores naturales, en la propagación por estacas del cultivo de granado (Punica
granatum L).
El estudio se realizó en condiciones de vivero, bajo el Diseño Completamente al
Azar (DCA) con 4 tratamientos y 4 repeticiones, además se empleó la prueba de
Tukey (α = 0,05) .Los tratamientos utilizados fueron: un litro de solución Rootone
5,000 ppm, un litro de agua de coco, extracto de sauce y el testigo; se evaluaron
cuatro parámetros; porcentaje de prendimiento, número, longitud y cobertura de
raíces.
Al efectuar el análisis de varianza para el porcentaje de prendimiento de estacas de
granado se encontró diferencias estadísticas significativas entre los enraizadores; al
hacer la prueba de Tukey, el tratamiento con Rootone tuvo mejores resultados con
un 95.83%; agua de coco alcanzó un 79.16%, el extracto de sauce tuvo 54.17% y el
testigo 33.33% de prendimiento. Entre el tratamiento Rootone y agua de coco no
hubo diferencias estadísticas significativas.
Al realizar el análisis de varianza para número de la raíces en estacas de garanado
se encontró diferencia estadística significativa; al efectuar la comparación de
medias de Tukey, el tratamiento con Rootone alcanzó mejores resultados con 16
raíces, frente a los demás tratamientos que obtuvieron: 13 raíces para agua de coco,
extracto de sauce con 9 raíces y 6 raíces para el testigo.
Con respecto a la longitud de raíces, el análisis de varianza nos indicó que existen
diferencias estadísticas significativas. Al efectuar la prueba de comparación de
medias de Tukey, se encontró que la fitohormona Rootone y agua de coco no
mostraron diferencias estadísticas significativas en comparación con los otros
tratamientos con un 33.04 cm para Rootone, 29.62 cm para agua de coco, extracto
de sauce con 20.93cm y 15.79 cm para el tratamiento testigo.

XV
 Al efectuar el análisis de varianza para cobertura de raíces en estacas de granado se
encontró diferencias estadísticas significativas; al efectuar la prueba de Tukey, se
encontró que entre el tratamientos Rootone (755.19 cm2 ) y agua de coco (665.40
cm2) no hubo diferencias significativas, así mismo entre el tratamiento con extracto
de sauce (562.23 cm2) y el testigo (444.89 cm2) no tuvieron diferencias estadísticas
significativas; entre el tratamiento Rootone y extracto de sauce las diferencias
estadísticas fueron significativas; lo mismo sucedió entre el tratamiento agua de coco
y extracto de sauce.
Finalmente se determinó que la fitohormona Rootone es el mejor producto
enraizante, seguido del agua de coco, en la propagación vegetativa del cultivo de
granado (Punica granatum L).

PALABRAS CLAVES: Propagación vegetativa, estacas de granado, fitohormona

Rootone, enraizadores naturales, Punica granatum L.

SUMMARY

The present research was carried out in the town of Pariacoto, Huaraz, Ancash, with the
objective of evaluating the EFFECT OF THE FITOHORMONA ROOTONE AND
TWO NATURAL ROOTS, IN THE SPREAD BY GROUND CULTIVATION
STAKES.

The study was carried out in a nursery under the Completely Random Design (DCA)
with 4 treatments and 4 replicates, and the Tukey test (α = 0.05) was used. The
treatments used were: one liter Rootone solution 5,000 ppm, one liter of coconut water,
willow extract and the control; four parameters were evaluated; percentage of catch,
number, length and coverage of roots.

When performing the analysis of variance for the percentage of plowing of

pomegranate cuttings, significant statistical differences were found between the rooting
plants; when doing the test of Tukey, the treatment with Rootone had better results with
a 95.83%; coconut water reached 79.16%, the willow extract had 54.17% and the
control 33.33% trapping. Between Rootone treatment and coconut water there were no
significant statistical differences.

When performing the analysis of variance for number of roots in stalks of garanado was
found significant statistical difference; the Rootone treatment achieved better results

XVI
with 16 roots compared to the other treatments obtained: 13 roots for coconut water,
willow extract with 9 roots and 6 roots for the control.

With regard to root length, the analysis of variance indicated that there are significant
statistical differences. When the Tukey Means Comparison Test was performed,
Rootone phytohormone and coconut water showed no statistically significant
differences compared to the other treatments with 33.04 cm Rootone, 29.62 cm coconut
water, willow extract 20.93 cm and 15.79 cm for the control treatment.

When performing the analysis of variance to cover roots in pomegranate cuttings,

significant statistical differences were found; it was found that between treatments
Rootone (755.19 cm2) and coconut water (665.40 cm2) there were no significant
differences between the treatment with willow extract (562.23 cm2) and the control
(444.89 cm2) ) did not have significant statistical differences; between rootone
treatment and willow extract the statistical differences were significant; The same thing
happened between the coconut water treatment and willow extract.

KEYWORDS: Vegetative propagation, pomegranate cuttings, phytohormone rootone,

natural rooting plants, Punica granatum L.

XVII
 I. INTRODUCCIÓN

La granada (Punica granatum L) es una fruta, aunque no se consume en grandes

cantidades en el Perú, viene logrando un gran crecimiento en su producción;
presentando así mejores expectativas de cultivo debido a su rentabilidad y a la
posibilidad de cultivo en zonas áridas y con menores requerimientos hídricos. Por
sus cualidades de rentabilidad y sus diversas propiedades este cultivo constituye
una alternativa de producción; más aún por ser un cultivo exportación.
La propagación por estacas de granado es un proceso en la cual se extrae una parte
del tallo de la planta madre, la cual en condiciones ambientales favorables van a
producir raíces, volviéndose así una planta independiente. Para garantizar este
proceso y adquirir buena formación radicular podemos hacer uso de auxinas.
En la actualidad el uso de fitohormonas resulta ser de mucha importancia para la
propagación vegetativa por estacas y esquejes, sobre todo de aquellas con dificultad
de enraizar, logrando así raíces en corto tiempo; ya que algunos tardan demasiado
en enraizar y si no lo hacen se pudren. Las estacas que enraízan con rapidez son
menos susceptibles al ataque de plagas y enfermedades y es más probable que
prosperen como una buena planta.
El presente trabajo de tesis está basado en encontrar el mejor enraizador en la
propagación por estacas del cultivo de granado, teniendo como material las estacas
provenientes del fundo Agrícola Ganadera Chavín de Huantar – Casma , haciendo
uso de cuatro tratamientos: agua de coco, Rootone 5000 ppm, extracto de sauce y
tratamiento testigo,que serán propagados bajo condiciones de vivero.
El uso de la fitohormona Rootone puede cubrir las dificultades de enraizamiento,
del mismo modo los enraizadores naturales como el extracto de sauce y el agua de
coco han mostrado sus propiedades fitohormonales. El efecto que estas
fitohormonas puedan mostrar dependerá particularmente de sus propiedades y de la
dosis adecuada, para obtener así plantitas con buen sistema radicular, garantizando

1
 un buen prendimiento y desarrollo en el campo definitivo; asegurando de esta
manera una inversión adecuada y que los resultados se pondrán en conocimiento de
los agricultores contribuyendo así en la mejora de la propagación.

1.1 OBJETIVOS:

1.1.1 Objetivo General

 Evaluar el efecto de la fitohormona Rootone y dos enraizadores naturales; en la

propagación por estacas del cultivo de granado, en el Distrito de Pariacoto –
Provincia de Huaraz.

1.1.2 Objetivos Específicos

 Deterninar el mejor producto enraizante en la propagación vegetativa por estacas

del cultivo de granado, en el Distrito de Pariacoto – Provincia de Huaraz.

 Comparar el porcentaje de prendimiento y formación radicular con el uso de la

fitohormona Rootone y dos enraizadores naturales en la propagación vegetativa por
estacas del cultivo de granado, en el Distrito de Pariacoto – Provincia de Huaraz.

2
 II. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA

2.1 ORIGEN DEL GRANADO

http//infoagro.com, indica que el origen del granado se extiende desde los Balcanes
hasta el Himalaya; es considerado uno de los frutales más cultivados desde tiempos
más remotos. Se introdujo hace mucho tiempo en la región mediterránea, se supone
que los cartagineses llevaron la planta al sur de Europa. Teofrasto describió este
árbol alrededor del año 300 a.C. y Plinio se refirió a él como uno de los frutales más
valiosos.
Actualmente este árbol se encuentra naturalizado en la región del Mediterráneo,
Sudamérica y sur de Estados Unidos.

2.2 TAXONOMÍA.
http//infoagro.com, señala:
 Orden : Myrtales.
 Familia: Punicaceae.
 Especie:
- Punica granatum L. Granado cultivado por sus frutos
- Punica nana L. Granado enano, de uso ornamental.

2.3 MORFOLOGÍA
http//infoagro.com, señala que es un árbol caducifolio, a veces con porte arbustivo,
de 3 a 6 m de altura, con el tronco retorcido. Madera dura y corteza escamosa de
color grisáceo. Las ramitas jóvenes son más o menos cuadrangulares o angostas y de
cuatro alas, posteriormente se vuelven redondas con corteza de color café grisáceo.
La mayoría de las ramas, pero especialmente las pequeñas ramitas axilares, son en
forma de espina o terminan en una espina aguda; la copa es extendida.

3
 2.3.1 Sistema radicular: raíz nudosa consistente, con corteza rojiza, que lleva un
alcaloide, llamado peletierina o punicina, de propiedades vermífugas
2.3.2 Hojas: son de color verde brillante, lustrosas por el haz y con el borde entero.
Nacen opuestas o casi opuestas sobre las ramas o bien agrupadas formando
hacecillos, tienen forma lanceolada , un pecíolo corto y son ligeramente correosas.
Generalmente miden 2 a 8 por 0.8 a 2 cm, y tienen un nectario apical que segrega
azúcares (fructosa, glucosa, sacarosa); las estípulas son rudimentarias y difíciles
de apreciar.
2.3.3 Flores: hermafroditas, solitarias o reunidas en grupos de 2 a 5 al final de las
ramas nuevas y de 3 a 4 cm de diámetro. Son grandes y de color rojo, lustrosas,
acampanadas, subsentadas, con 5 a 8 pétalos y sépalos, persistiendo el cáliz en el
fruto.
En algunas variedades las flores son abigarradas e incluso matizadas en blanco.
Florece en mayo-julio, aunque algunas variedades lo hacen más tarde.
2.3.4 Fruto: baya globosa denominada balausta, de color rojo brillante, verde
amarillento, o blanquizco, rara vez violeta, cuando madura, estando coronado por
el cáliz, de 5-8 cm de diámetro, lleno de semillas y cuenta con una cáscara
coriácea.
2.3.5 Semillas: son angulares y duras por dentro, la capa externa de la testa está
cubierta por una capa delgada o pulpa jugosa, roja, rosa o blanco amarillenta,
astringente, subácida o ácida.

2.4 REQUERIMIENTOS EDAFOCLIMÁTICOS

2.4.1 Clima. http//www.botanical-online.com, indica que crece muy bien en climas
tropicales y subtropicales. El granado necesita de exposición solar y de calor en
verano y en otoño para que sus frutos puedan desarrollarse bien. La temperatura
ideal para esta planta está entre los 18 a 25°C, además necesita de un tiempo
seco.
En zonas más frías pueden cultivarse adecuadamente siempre que las
temperaturas no sean frías cuando el granado ha producido flores y frutos. Si hiela
cuando ha producido flores estas no fructifican y el frio detiene el crecimiento de
frutos.

4
 Aunque la planta es resistente a las heladas en invierno, siempre que los periodos
de helada no sean demasiados prolongados, la temperatura no debería bajar de
menos 12 a los menos 15 grados centígrados.

2.4.2 Suelo. http//www.infoagro.com, menciona que el granado no es exigente en

suelo. Sin embargo, da mejores resultados en suelos profundos; le conviene las
tierras de aluvión. Los terrenos alcalinos le son favorables; incluso los excesos de
humedad favorecen su desarrollo. El suelo ideal debe ser ligero, permeable,
profundo y fresco. Le es indiferente la alcalinidad o acidez del suelo.
Es tolerante a la sequía, a la salinidad, a la clorosis férrica y a caliza activa. En
tierras de secano, la sequía en el momento de la floración puede provocar la caída
de la flor y reducir la cosecha al mínimo. En las tierras de regadío, sus
necesidades hídricas son muy reducidas, y de abusar de los riegos poco antes de
entrar el fruto en envero puede ser causa de su agrietamiento.

2.5 PARTICULARIDADES DEL CULTIVO

2.5.1 Plantación. http//.www.fundacioncajamarvalencia.es/es/...cultivos/cultivo-
granado/cultivo-granado.pdf, señala la densidad y marco.
- Densidad de 400 a 500 árboles /ha.
- Marcos de 5x 5, 5 x 4 Permisible a casi cualquier tipo de suelo.

http//www.telam.com.ar/.../160723-el-granado-un-cultivo-alternativo-con-buena-
rentabilid.,señala que existe un marco de plantación de 5 metros entre hileras y 3
metros entre plantas y es muy adecuado para la variedad Wonderful, lo que genera
667 plantas por hectárea.

2.5.2 Ciclo productivo. http//www.fundacioncajamarvalencia.es/es/...cultivos/cultivo-

granado/cultivo-granado.pdf, indica que comienza a producir a partir del tercer
año, la buena producción se da entre los 5 a 6 años obteniendo una producción
media de 15,000 - 25,000 kg/ha. La vida productiva del árbol es de 20 a 25 años.
http//www.telam.com.ar/.../160723-el-granado-un-cultivo-alternativo-con-buena-
rentabilid.,señala su producción, es aproximado de 30.000 kg/ha, a partir del
cuarto año para la variedad Wonderful.

5
 2.5.3 Riego. http//www.infoagro.com, menciona que durante los primeros años de
cultivo hasta la entrada en plena producción se riega por surcos con dotaciones de
600 a 800 m3/ha. Normalmente se dan cuatro riegos a lo largo de todo el año. En
las plantaciones modernas se emplea el riego por goteo con un caudal de 4
litros/hora. Los riegos deben suprimirse por completo a partir de la entrada del
fruto en envero para evitar posibles agrietamientos en la corteza del fruto, que los
depreciarán para el mercado.
2.5.4 Fertilización. . http//www.infoagro.com, indica que el granado no es muy
exigente en cuanto al abonado; a la caída de la hoja es el momento óptimo para
aportar abonos fosfatados y potásicos, y en el momento de entrar en vegetación,
los nitrogenados en fórmulas equilibradas.
Las necesidades medias en elementos fertilizantes, para una producción
próxima a los 30.000 kg/ha y año:
 216 U.F. de N/ha.
 150 U.F. de P2O5/ ha
 416 U.F. K20/ha.
Los aportes de materia orgánica son muy empleados en las zonas tradicionales de
cultivo. Se suelen realizar aportaciones de quelatos de hierro en el caso de tener
suelos con elevado contenido en caliza activa y salinidad.

2.6 VARIEDADES DE GRANADO

http//www.fundacioncajamarvalencia.es/es/...cultivos/cultivo-granado/cultivo-
granado.pdf, señala que, existen muchas variedades en el mundo algunas de ellas
son:
2.6.1 Wonderful: La más extendida mundialmente. Rojo muy intenso de grano y de
piel, buen rendimiento y calibres. Flor más roja, corona más marcada y comienza
a tomar el rojo desde su formación.
2.6.2 Mollar: Grano rojo pálido y piel amarilla-roja, flor más anaranjada. No toma el
color rojo desde el principio.
2.6.3 Acco: Variedad tipo Wonderful temprana; se produce en Israel en cosechas de
agosto. Rojo muy intenso.

6
 2.6.4 Emek: Variedad tipo Wonderful súper-temprana; se produce en Israel en
cosechas de julio. Rojo muy intenso.

2.7 PROPAGACIÓN DE GRANADO

http// www.infoagro.com/frutas/frutas_tradicionales/granado.htm, señala que la
propagación del granado se hace por semilla, por estaca, por acodo, por retoño
del pie del árbol y por injerto.

2.7.1 Propagación por semilla. http// www.infoagro.com/frutas/frutas_tradicionales,

menciona que el semillero tiene lugar en primavera, en vivero, con la semilla
recolectada el mismo año. Hay que elegir para esta operación los granos de las
variedades de frutos ácidos y de maduración tardía. Estas variedades son más
rústicas que las de frutos dulces. Aunque las semillas del granado germinan
fácilmente y sin gran retraso, este modo de multiplicación es poco usado y no se
recomienda debido al largo tiempo que necesita.
2.7.2 Propagación vegetativa. http//www.infoagro.com /frutas/frutas_ tradicionales,
señala que la estaca es la forma de multiplicación más empleada en granado. El
estaquillado es simple y da buenos resultados. En febrero o marzo se cortan las
estaquillas de 20 a 25 cm de longitud y de 0,5 cm de grueso. Se ponen en vivero,
de tal manera que quede solamente una yema encima de la tierra, todas las demás
quedarán enterradas. Las estaquillas enraízan fácil y rápidamente, y a la primavera
siguiente ya podrán trasplantarse, aunque se recomienda dejarlas en el vivero
durante dos temporadas.

2.8 TIPOS DE PROPAGACIÓN

2.8.1 Propagación asexual
Ipizia (2011) menciona que la propagación asexual o propagación vegetativa de
los individuos es a partir de órganos vegetativos; es decir, que cada planta produce
otras nuevas genéticamente idénticas a ella, que se han originado de órganos
vegetales sólo por división celular o mitosis. Estas divisiones mitósicas de las
células duplican el genotipo de la planta; esta duplicación genética se denomina

7
 clonación y a la descendencia se les llama clones. Entonces, un clon es un grupo
de dos a más individuos genéticamente idénticos que se desarrollaron a partir del
mismo progenitor por medios vegetativo.
Ipizia (2011) indica que con la propagación asexual se puede obtener nuevas
plantas a partir de hojas, tallos, raíces o meristemos ; lo que ocurre es que de estas
partes vegetativas (tallos o raíces) o por medio de su unión por injerto, estacas o
acodos, se forman raíces o yemas adventicias, estas raíces adventicias son
aquellas que se originan de cualquier otra parte de la planta diferente de las raíces,
del embrión y sus ramas.

a) Propagación por estacas. Hartmann et al, (1999). Define "como una porción de
rama que separada de la planta madre y plantada en condiciones adecuadas, emite
raíces y brotes, dando lugar a una planta igual a aquella de la que proviene”.
Ipizia (2011) indica que en la propagación por estacas, se corta de la planta madre
una porción de tallo o raíz, después esa porción se coloca en ciertas condiciones
ambientales favorables, induciendo a que se formen raíces y tallos, obteniéndose
con ello una planta nueva.
Leusur (2007) menciona que la propagación por estacas o esquejes es el método
más usado en ciertos frutales; consiste en cortar trozos de brotes, ramas o raíces
que se colocan en un suelo propicio donde enraizarán y la parte aérea tiene brotes.
 Ventajas de la propagación por estacas. Ipizia (2011) menciona que la
propagación por estacas es ventajosa, ya que de unas cuantas plantas madres es
posible obtener muchas plantas nuevas en un espacio limitado. Este método de
propagación vegetativa es económico, rápido, simple y no requiere técnicas
especiales como los injertos. La planta, por lo general, se reproduce exactamente
sin cambio genético; sin embargo, no siempre es recomendable reproducir las
plantas totalmente por estacas, siempre es necesario usar un patrón resistente a
alguna condición adversa del suelo u organismos patógenos que viven en el
terreno.
2.8.2 Propagación sexual.
Rodríguez, et al (2000) menciona que la propagación sexual se define, como el

8
 proceso que consiste en la fusión de dos gametos haploides de diferente sexo, para
dar origen a una nueva célula, llamada huevo o cigoto, capaz de desarrollarse en
una nueva planta".
Toogood, (2000). Define las semillas son el sistema natural de propagación de
las plantas. A diferencia de los esquejes, la reproducción por semillas no garantiza
la uniformidad genética de la descendencia, aunque da lugar a poblaciones más
vigorosas y más resistentes a las enfermedades.

2.9 BASES FISIOLÓGICAS EN LA FORMACIÓN DE RAÍCES

2.9.1 Auxinas. Hurtado et al. (1991) mencionan que las auxinas se sintetizan en el
ápice de crecimiento (ápice apical) y tejidos jóvenes (hojas y yemas).
Ipizia (2011) indica que las auxinas de origen natural, intervienen en el
crecimiento del tallo, formación de raíces, inhibición de yemas laterales, en la
caída de hojas, frutos, y en la activación de las células del cambium. Las auxinas
intervienen en la división y diferenciación celular, y formación de raíces
adventicias que se forman de los tallos. Durante la formación de las raíces
adventicias en tallos tratados con auxinas, las células inicialmente se dividen en
forma desorganizada para dar lugar a una masa de tejido que se asemeja a un
tumor y que recibe el nombre de callo, para posteriormente formar los primordios
radiculares.
En cuanto a la acción de las auxinas en la formación y el desarrollo de raíces, ésta
se efectúa en dos períodos básicos:
 Período de iniciación, donde se forman los meristemos.
 Período de elongación y crecimiento de la raíz, donde la punta de la
raíz crece hacia afuera a través de la corteza.
2.9.2 Auxinas naturales
Maldonado (1990) señala que las auxinas existen en forma natural en las plantas,
son productos elaborados en el metabolismo vegetal. Los principales centros de
síntesis de las auxinas son los tejidos apicales meristemáticos de los órganos
aéreos tales como los brotes en eclosión, hojas jóvenes, pedúnculos en
crecimiento, flores e inflorescencias y en pequeñas cantidades se sintetiza en los
meristemos apicales de la raíz.

9
 2.9.2.1 Mecanismos de acción
Hartmann,et al (1999), indican que la auxina inicia un mecanismo de acidificación
( liberación de protones), en la membrana citoplasmática; con la disminución del
PH se activan las enzimas, estos hidrolizan los componentes de la pared celular y
se suelta la pared; el potencial (debido a la presión) disminuye; entra agua, el
volumen celular aumenta; la célula crece; aún no está claro cómo se inicia la
bomba de protones; también hay un efecto de la auxina sobre el metabolismo de
ácidos nucleicos y proteínas.
a. Transporte.
Según Villarroel (1997) indica que las auxinas se dirigen desde el ápice a la
base pero no en sentido contrario, tanto en la raíz como en el tallo muchas de
las respuestas y correlaciones del crecimiento realizado por la auxina depende
precisamente de este carácter de su desplazamiento; esto se debe que la auxina
producida por la yema apical de una rama puede desplazarse y afectar el
crecimiento de la misma.
La auxina es transportada por medio de un mecanismo dependiente de energía,
alejándose en forma basipétala desde el punto apical de la planta hacia su base,
este flujo de auxina reprime el desarrollo de brotes axilares laterales a lo largo
del tallo, manteniendo de esa forma la dominancia apical.

2.10 ENRAIZADORES NATURALES

Vilela (1990) realizó el estudio del comportamiento de tres activadores naturales
en el prendimiento y enraizamiento de estacas de algarrobo, Prosopis sp.,
encontrando máximos porcentajes de enraizamiento con un 54% a los 49 días,
bajo un tratamiento con miel de abeja.
Condori (2006) menciona que en la aplicación de enraizadores naturales con
extracto de sauce en la propagación vegetativa de Arce (Acer negundo) dio
mejores resultados. Asimismo con la aplicación de agua de coco obtuvo un
porcentaje de prendimiento de 65%.

Ticona (2015) indica que al evaluar la eficiencia de cuatro enraizadores en la

propagación vegetativa de queñua en el caso de la longitud y volumen radicular

10
 los enraizadores químicos se destacaron como los más eficientes con 13,45 cm y
7,59 cm3; 12,17 cm y 6,71 cm3 con Parque y Rapid root, sin embargo los
enraizadores orgánicos también obtuvieron buenos resultados frente al testigo.

Valente (2011) realizó estudio sobre la reproducción asexual de la cantuta

(Cantua bicolor Lem.) con enraizadores naturales que son agua de coco y extracto
de sauce, la que dio mejor resultado es el agua de coco.

2.10.1 Sauce. Condori (2006) indica que los sauces (Salix sp.) son árboles muy
nobles por los múltiples beneficios que proporcionan como: plantas de sombra
y ornato; el uso de su madera para leña y carbón, en sistemas agroforestales, en
el ámbito medicinal y artesanal. El sauce tiene propiedades inherentes,
satisfactorias como enraizador, al obtener extracto a través del machacado de
sus hojas.
2.10.2 Coco. Parrotta (1993) menciona que el coco (Cocos nucifera L) se planta
extensamente por su fruto y como una planta ornamental, se usa a través de su
área de distribución como una fuente de alimento y bebida, aceite, fibra,
combustible, madera y otros numerosos productos. Se usa también en el
entechado y en otras aplicaciones como material de construcción.
El mismo autor señala, el “agua” del fruto del coco se consume como una
bebida nutritiva y refrescante. El agua de coco contiene azúcar, enzimas y
vitaminas, además el agua de coco es rica en substancias (hormonas)
inductoras del crecimiento en las plantas y fue usada extensamente en las
investigaciones de cultivo histológicos en el pasado.

2.11 CONDICIONES AMBIENTALES PARA EL ENRAIZAMIENTO

Martínez (2007) menciona que el desarrollo normal de una planta depende de la
interacción de factores externos como: luz, nutrientes, agua y temperatura, entre
otros; como así mismo, de factores internos como las hormonas vegetales o
fitohormonas.
Ruiz, et al (2010) señala que el éxito de enraizamiento de estacas depende de:
gran cantidad de factores relacionados con la minimización del déficit hídrico, la

11
 optimización de la fotosíntesis durante el proceso de propagación, utilización de
sustratos adecuados y reguladores de crecimiento que favorezcan la iniciación y
desarrollo de las raíces.
Gallego, (2001) menciona que cuando se corta un esqueje y se lo pone a enraizar,
la ramita o esqueje sufre un shock terrible, esto debido a que se le corta el
suministro de agua y de alimentos provenientes de las raíces. Además las células
del tallo deben cambiar completamente su función; mientras el esqueje que estaba
unido debe brotar raíces.
Aunque todas las células de la planta están preparadas para realizar cualquier
función, el proceso de cambio es duro y extenuante. Se debe lograr que este
cambio se produzca de la forma menos traumática para la planta de manera que
retome su crecimiento lo antes posible.
Por esta razón Hartmann, et al (1999) mencionan que para tener éxito en lograr el
enraizamiento de esquejes, las condiciones ambientales requeridas son
temperaturas adecuadas, una atmósfera conducente a bajas pérdidas de agua, luz
amplia pero no excesiva y un medio de enraizamiento limpio, húmedo, aireado y
bien drenado.
2.11.1 Humedad
Hartmann, et al (1999) indican, aunque la presencia de hojas en las estacas,
esquejes constituye un fuerte estímulo para la iniciación de raíces, la pérdida de
agua por las hojas puede reducir el contenido de agua de las estacas a un nivel
tal que ocasione su muerte antes de que pueda efectuarse la formación de raíces.
En las estacas se ha interrumpido la provisión natural de agua de las raíces a las
hojas; pero estas todavía transpiran; para reducir al mínimo la transpiración de
las hojas, se tiene algunos métodos: enraizar las estacas en un invernadero y
mantener un riego frecuente, esto mantiene una humedad ambiental elevada
dentro de la estructura.
De acuerdo a Gallego, (2001) el principal riesgo para los esquejes en los
primeros días es la deshidratación. No tienen raíces por lo que no pueden
absorber agua ni nutrientes. Para evitar que se deshidraten y mueran hay que
situar los esquejes en un lugar de humedad elevada (más de 90%).

12
2.11.2 Temperatura
De acuerdo a Hartmann et al, (1999) señalan que, para el enraizamiento de
estacas de la mayoría de las especies son satisfactorias temperaturas diurnas de 21
a 27 ºC, con temperaturas nocturnas de 15°C.
La temperatura del aire excesiva tiende a estimular el desarrollo de las yemas con
anticipación al desarrollo de las raíces y por lo tanto aumenta la pérdida de agua
por las hojas. Es importante que las raíces se desarrollen antes que el tallo.
Gallego (2001) menciona que la temperatura de los esquejes es otra variable
decisiva en los índices de supervivencia. Cuanto más estable y constante sea (día
y noche) mejor. La temperatura ideal sería 25º a 28°C en las raíces y tres o cuatro
grados menos en torno a las hojas, lo que minimiza la transpiración, y por lo tanto
la deshidratación de los esquejes.
2.11.3 Luz
Según Hartmann ,et al. (1999) indican que en todos los tipos de crecimiento y
desarrollo de las plantas, la luz es de importancia primordial como fuente de
energía para la fotosíntesis. En el enraizamiento de estacas y esquejes, los
productos de la fotosíntesis son importantes para la iniciación y crecimiento de las
raíces.
Gallego. (2001) menciona que durante el proceso de enraizamiento los esquejes
no necesitan mucha luz. Basta con colocarlos en un rincón abrigado para
protegerlo del sol directo.
2.11.4 Sustrato
Condori (2006) señala que un sustrato es la mezcla de distintos materiales
utilizados en un vivero entre los que encontramos Tierra vegetal, tierra negra,
arenilla, guano, compost y tierra de lugar; el sustrato que se quiere utilizar debe
contener un mayor número de nutrientes y una textura franco limosa a franco
arcillosa. En este sustrato las plántulas crecen y se desarrollan hasta su
establecimiento en plantación.
Tovar (2008) indica que "el sustrato es la tierra en la cual se crían o se desarrollan
las plantas" y sus componentes pueden ser:

13
  Tierra. Componente básico que de acuerdo a las características puede variar en
el contenido nutritivo y las condiciones de drenaje cuando se le agrega otros
componentes.
 Arena. Componente que se utiliza para mejorar las condiciones de la tierra,
con la finalidad de tener un mejor enraizamiento, favorecer la filtración de
agua y evitar el endurecimiento del substrato.
 Abono. Sustancia de origen animal o vegetal que puede o no ser agregado a la
tierra o arena, esto para complementar los elementos nutritivos necesarios para
un buen desarrollo de las plantas.
 Turba. La turba está formada por restos de vegetación acuática, de pantanos o
maristas, que han sido conservados debajo del agua en estado de
descomposición parcial, mencionado por Hartmann et al. (1999)

2.12 FITOHORMONA ROOTONE

http://spanish.alibaba.com/product-gs/rootone, indica que es un regulador de
arraigo del crecimiento vegetal derivado del ácido indol butírico (AIB). Tiene una
pureza del 98%. Fórmula molecular: C12H13NO2. Punto de fusión: 123-125
grados. Color grisáceo al polvo amarillento. Solubilidad: 50mg/L de agua.
Es un regulador de crecimiento vegetal de endogénesis de amplio-espectro. Puede
estimular el sistema de arraigo de la planta y los cortes (ornamentales herbáceos y
arbolados). Promueve la división celular y crecimiento de las células de las raíces;
el tamaño de las frutas, para prevenir la caída de las frutas de las plantas, entre otros
beneficios.
La fitohormona Rootone Brand, tiene como base al àcido 3 indol butírico,
fitohormona que induce el enraizamiento. Se trata de un complejo de ácido indol 3-
butírico, aminoácidos libres y ácidos orgánicos cuya función es promover la
diferenciación radical (formación del callo) y estimular el crecimiento de nuevas
raíces. Actúa al entrar en contacto, estimulando el sistema radicular y propiciando
mayor emisión y crecimiento de raíces, con lo que se consigue una mayor tasa de
enraizamiento y una mejor exploración del suelo.

14
2.13 USOS LA FITOHORMONA ROOTONE
http://spanish.alibaba.com/product-gs/rootone. señala que puede ser utilizado en
cultivos intensivos de campo abierto, invernadero, casa sombra, viveros para
producción de plántula, etc. Se recomienda su uso en cultivos herbáceos y leñosos.

2.14 MEDIO ENRAIZANTE

Hartmann, et al (1999) mencionan que las estacas de muchas especies de plantas
enraízan con facilidad en una gran diversidad de medios, pero en aquellas que lo
hacen con dificultad puede tener gran influencia el tipo de medio de enraíce que se
use no solamente en el porcentaje de estacas enraizadas sino también en el sistema
radicular formado.
De acuerdo a Hartmann et al, (1999); el medio de enraicé tiene tres funciones:
 Mantener a las estacas en su lugar durante el periodo de enraizamiento.
 Proporcionar humedad.
 Permitir la penetración del aire a la base de la estaca.

2.15 DESINFECCIÓN DEL SUSTRATO

Padilla (2005), recomienda la desinfección del sustrato, para evitar la proliferación
de enfermedades, hongos y microorganismos que puedan dañar las plántulas. En
viveros grandes la desinfección se la realiza utilizando productos químicos, pero el
manejo de los mismos requiere de manos expertas; no obstante también es posible
desinfectar con agua hervida, siendo éste un procedimiento menos costoso y de
fácil ejecución.

2.16 USO DE AUXINAS

htpp//.www. es.wikipedia.org/wiki/auxina, señala que la presencia e importancia de
las hormonas vegetales se estableció por los estudios de las auxinas. Sobre ellas hay
una amplia y profunda información científica que supera ampliamente el
conocimiento que se tiene de otras hormonas, lo que ha permitido comprender con
más precisión cómo actúan las hormonas en las plantas. Junto con las giberelinas y

15
 las citocininas, las auxinas regulan múltiples procesos fisiológicos en las plantas,
aunque no son los únicos compuestos con esa capacidad; su representante más
abundante en la naturaleza es el ácido indolacético (IAA), derivado del aminoácido
triptófano.
Las auxinas también son usadas por los agricultores para acelerar el crecimiento de
las plantas, para promover la iniciación de raíces adventicias, por lo que una auxina
suele ser el componente activo de muchos preparados comerciales utilizados en la
fruticultura para el enraizamiento de esquejes, tallo, para promover la floración y el
cuaje de frutos, y para evitar la caída prematuro de frutos.

2.17 ÁCIDO INDOLBUTÍRICO (AIB)

Conesa (2006) menciona que el AIB es probablemente la mejor fitohormona
vegetal para uso general, debido a que no es tóxico para las plantas, en una amplia
gama de concentraciones y es efectivo para estimular el enraizamiento en un gran
número de especies de plantas.
Es un compuesto hormonal muy común, utilizado para el enraizamiento de
esquejes, que ha demostrado su efecto promotor sobre la rizogénesis de esquejes
de numerosas especies. Existen muchos productos comerciales con esta
fitohormona.

2.18 LOS VIVEROS

http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen3/ciencia3/157/htm/sec_7
.htm, indica que el vivero es un conjunto de instalaciones que tiene como
propósito fundamental la producción de plantas. La producción de material
vegetativo en estos sitios constituye el mejor medio para seleccionar, producir y
propagar masivamente especies útiles al hombre.

La producción de plantas en viveros permite prevenir y controlar los efectos de los

depredadores y de enfermedades que dañan a las plántulas en su etapa de mayor
vulnerabilidad. Gracias a que se les proporcionan los cuidados necesarios y las
condiciones propicias para lograr un buen desarrollo, las plantas tienen mayores

16
probabilidades de sobrevivencia y adaptación cuando se les trasplanta a su lugar
definitivo.

2.18.1 Tipos de viveros. http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx, señala que

dependiendo de su finalidad, los viveros son temporales o permanentes.

a. Vivero temporal o volante. Se establece en áreas de difícil acceso, pero

están muy cercanos a las zonas donde se realizará la plantación; su
producción predominante es la de plantas forestales. Generalmente se
ubican en lugares cercanos al bosque u otros lugares y se trabajan por
periodos cortos (de 2 a 4 años) e intermitentes, ya que la producción debe
coincidir con la temporada de lluvias. Para su funcionamiento se requiere
poca infraestructura y la inversión es baja. Su desventaja radica en que,
como están situados en áreas de difícil acceso, no son fáciles de vigilar y por
lo tanto la producción queda más expuesta a daños por animales, además,
por sus características de infraestructura, sólo pueden implementarse en
zonas de bosques templados y selvas húmedas.

b. Vivero permanente. Es la extensión de terreno dedicado a la obtención de

plantas con diferentes fines (reforestación, frutales y ornato), ya sea en áreas
rurales o centros urbanos. Su instalación requiere una inversión mayor en
equipo, mano de obra y extensión del terreno, y debe contar con vías de
acceso que permitan satisfacer oportunamente la demanda de plantas.

2.18.2 Ubicación e instalación del vivero

https://www.jica.go.jp/, menciona que para la implementación de un vivero,
lo más importante es decidir la ubicación del mismo, el terreno puede ser
comunal o prestado a la organización, este lugar donde se instalará el vivero
debe reunir las siguientes condiciones.

 Tener suficiente cantidad agua, durante todo el año y de buena calidad

para evitar contaminación de las plántulas producidas.

17
  El área del vivero debe estar protegida por una cerca, y árboles plantados
en lindero, los mismos que evitarán heladas, fuertes vientos, entrada de
animales y personas.

 El vivero debe estar cerca de las viviendas para el cuidado del mismo.

 Deberá contar con vías de acceso para el transporte de personas,

materiales herramientas, plantas e insumos.

 La ubicación de las camas almacigueras, semilleros y umbráculos

deberán estar orientados en sentido este - oeste para aprovechar la luz
solar.

2.18.3 Importancia de un vivero

https://www.jica.go.jp/. Menciona que establecer un vivero puede
producir muchos beneficios, entre ellos destacan:
 Se evita depender de otros
 Los costos de producción son bajos
 Los arbolitos sufren menos daños al plantarlos cerca del lugar de
producción.
 Producen especies deseadas.
 Se produce la cantidad deseada.
 Se controla la calidad del material a plantar.
 Es un negocio muy rentable si está bien planificado.

18
 III. MATERIALES Y MÉTODOS

3.1 MATERIALES:
3.1.1 Ubicación Política:

Lugar : Pariacoto.

Distrito : Pariacoto

Provincia : Huaraz

Departamento : Ancash

3.1.2 Ubicación geográfica:

Latitud : 9° 33' Sur

Longitud: 77° 53' Oeste
Altitud : 1239 m.s.n.m.

3.1.3 Sustrato

El sustrato que se usó fue una mezcla de arena fina de río, materia orgánica y tierra
agrícola en proporciones iguales (1:1:1)

3.1.4 Material o muestra donde se van a realizar las observaciones

Corresponde a las estacas de Granado (Punica granatum L.) provenientes de las plantas
madres obtenidos de la Provincia de Casma, fundo Agrícola Ganadera Chavín de
Huantar – Cuatro Palos. Se emplearon 96 estacas de propagación del cultivo de
granado de 7 años de edad aproximadamente,que fueron propagadas en un vivero.

19
3.1.5 Equipos e instrumentos

 Wincha.
 Tijera de podar.
 Termómetro
 Balanza analítica.
 Peachimetro.
 Baldes.
 Cordel.
 Pipeta.
 Clavos y triplay
 Cámara fotográfica.
 Lampa, rafias.
 Regadera.
 Malla raschel.
 Alambre n° 16
 Palos rollizos.
 Esmalte color negro.

3.1.6 Insumos

 Extracto de sauce 1litro.

 Fitohormona Rootone Brand (AIB) 1litro
 Benzomil (fungicida)
 Alcohol de 96º.
 Hipoclorito de sodio.(legía)
 Agua de coco 1litro.

3.1.7 Materiales de gabinete

 Papel milimetrado.
 Libreta de campo.
 Cuaderno,lápiz.
 Lapicero.
20
  Papel bond.
 Computadora.
 Calculadora.
 Programa SAS.

3.2 METODOLOGÍA
3.2.1 Tipo y alcance de la investigación

La investigación que se realizó es de tipo experimental con alcances descriptivos

y explicativos.

3.2.2 Variables

 Variable independiente
Dos enraizadores naturales y la fitohormona Rootone.

 Variable dependiente
Enraizamiento de las estacas de granado (Punica granatun L.)

3.2.3 Diseño estadístico

El diseño estadístico que se empleó es el Diseño Completamente al Azar, DCA

con 4 tratamientos (incluido el testigo) y 4 repeticiones; además se usó la prueba
de Tukey (α = 0,05).

3.2.4 Modelo aditivo lineal para DCA

Yij =  + Ti + Eij
Dónde:
Yij: Es el valor observado en el i-ésimo tratamiento, j- ésimo repetición
 : Efecto de la media general.
Ti : Efecto del i-ésimo tratamiento.
Eij: Efecto del error experimental en el i-ésimo tratamiento, j-ésimo
repetición.

21
3.2.5 Análisis de varianza

El análisis de varianza para un diseño completamente al azar, se presenta en el

siguiente cuadro.

Cuadro N° 01: Análisis de varianza.

Fuentes de
G.L. S.C C.M. F.Cal
variación
Tratamiento t–1 ∑ /n– Tc SCt/ (t – 1) CMt/ CMe
Error t(n – 1) Diferencia SCe / t(n– 1)
Total tn – 1 ∑ – Tc

3.2.6 Características del experimento.

 Número de tratamientos 04
 Número de repeticiones 04
 Número de unidades experimentales 16
 Número total de plantas 96

 Número de plantas/tratamiento 24

 Número de plantas/U.E 06

 Distanciamiento entre estacas : 15 cm

- Entre columnas 10 cm.
- Entre filas 10 cm.

 Profundidad 05 cm.

22
Cuadro N°02: Randomización.

Rep.
Trat. I II III IV

T1: (testigo) 101 201 301 401

T2: agua de coco (Ac) 102 202 302 402
T3 : extracto de sauce (Es) 103 203 303 403
T4 :Rotone 5000 ppm 104 204 304 404

3.2.7 CROQUIS DEL CAMPO EXPERIMENTAL

I II III IV Rep .

T1 T2 T3 T4

T2 T4 T1 T3
1.10m

T3 T1 T4 T2

T4 T3 T2 T1

1.7m

23
 Unidad experimental

U.E 0.15 m

0.30 m

3.2.8 Universo o población

El universo o población fue las estacas de granado, provenientes del valle de Casma,
fundo Agrícola Ganadera Chavín de Huantar.

3.2.9 Parámetro de evaluación

- Número de raíces
- Longitud de raíces
- Porcentaje de prendimiento.
- Cobertura de raíces.

3.2.10 Época de ejecución

La siembra de estacas de granado se realizó en setiembre del 2015 y la evaluación se

efectuó en diciembre del mismo año.

3.2.11 Conducción experimental:

 Recojo del material de propagación

El material de propagación se obtuvo de la localidad de Casma, fundo AG .Chavín de

Huantar, se emplearon 96 estacas del cultivo de granado de 7 años de edad, al
momento de cortar las estacas se tomaron criterios de madurez, porte, sanidad. Cada

24
 rama se cortó en estacas de unos 20 cm; posteriormente se les acondiciono con un corte
en bisel con una navaja previamente desinfectada.

 Preparación de enraizadores naturales

Se empleó estos enraizadores debido a que en otros experimentos se obtuvo

buenos resultados. Para el caso del extracto de sauce se siguió el procedimiento de
Condori, (2006), se recolecto ramas de sauce, para posteriormente molerse a una
relación de 1 kilo de sauce por un 1 litro de agua. Para agua de coco se usó 3
cocos, de cada uno se obtuvo 350 ml de agua de coco; usando finalmente 1 litro.

 Plataforma de enraizamiento

La cama de almacigo de enraizamiento que fue utilizado, es una cama almaciguera de

20 cm de alto por 1.10 m. de ancho y 1.70 m. de largo.

FIGURA N° 1. Preparación de la cama almaciguera.

 Características de sustrato.

El análisis de muestreo de sustrato se realizó en el Laboratorio de Suelos y Aguas de la

UNASAM .

25
 Cuadro N° 03: Resultado de análisis de fertilidad.

Textura (%) Clase M.O Nt. P K C.E

Ms. pH
Nº Arena Limo Arcilla textural % % ppm ppm dS/m

Franco
29 a 65 24 11 7.77 3.472 0.174 26 168 0.538
Arenosa

Fuente: Laboratorio de Análisis de Suelos, Aguas y Plantas de la Facultad de

Ciencias Agrarias – UNASAM (06/09/2015)

Recomendaciones y Observaciones especiales:

La muestra es de textura franco arenoso, se caracteriza por tener una reacción neutra,
medianamente rica en materia orgánica y en nitrógeno, rico en fósforo y
medianamente rico en potasio, no tiene problemas de salinidad.

 Preparación del sustrato

Después de mezclar la arena de río con la materia orgánica y la tierra agrícola se

lavó con agua de riego y se desinfectó con hipoclorito de sodio (lejía), finalmente se
llenó a la bandeja de enraizamiento hasta un espesor de 20 cm.

FIURA N° 2. Preparación de sustrato.

26
 Dosis de la solución enraizante por tratamiento

Dosis /Tratamiento 1: sin fitohormona (testigo)

Dosis /Tratamiento 2: agua de coco 1 litro.

Dosis /Tratamiento 3: extracto de sauce 1litro.

Dosis/Tratamiento 4: agua destilada 895 ml + alcohol 100 ml + Rootone 5 gramos

 Desinfección de las estacas

Durante este proceso se utilizó 1 balde de 18 litros, en los que se virtió agua de riego, y
se le aplicó Benzomil 27 gr, luego en otro balde de 4 litros se desinfecto las estacas y
todo lo restante se aplicó a la cama almaciguera.

 Tratamiento de las estacas

Las estacas se sumergieron por 10 minutos, en un balde que tuvo la dosis respectiva de
Rootone, procurando remojar toda la base de las estacas; luego se trasplantaron en la
cama de almacigo. Con los enraizadores naturales las estacas permanecieron por 24 horas
remojados para luego trasplantarlas al sustrato.

 Manejo de la propagación

 Siembra

La siembra se realizó teniendo en cuenta algunos aspectos como: la profundidad y

tratando de fijarlos bien en el sustrato. Las dimensiones de siembra fueron de 10 cm.
entre surcos y 15 cm. entre estacas, se colocó una estaca por golpe, a 5 cm. de
profundidad; sembrándose 24 estacas por tratamiento haciendo un total de 96 estacas en
el experimento.

27
FIGURA N° 3. Siembra de estacas de granado (Punica granatum L)

 Riego

Los riegos se realizaron con una regadera, apróximadamente un riego por día en la
primera y segunda semana; luego cada 3 días y finalmente dependiendo de la capacidad
de campo.

FIGURA N° 4. Riego de plantas de granado (Punica granatum L)

 Deshierbo. Esta labor cultural se realizó manualmente cada 2 semanas.

28
 Evaluación del enraizamiento

Después de 90 días se procedió a sacar las estacas cuidadosamente sin romper las
raíces para realizar el respectivo conteo y evaluación del enraizamiento.

 Porcentaje de prendimiento. Se evaluó el porcentaje de prendimiento del

total de plantas de cada tratamiento.

 Número de raíces. Se contó el número de raíces del total de plantas de cada

tratamiento.

 Longitud de raíces. Se midió la longitud de las raíces principales, desde el

cuello hasta el extremo final de la raíz.

 Cobertura de raíces. Se midió las raíces principales, haciendo uso de una

regla graduada y papel milimetrado.

FIGURA N° 5. Evaluación de las plantitas de granado (Punica granatum L)

29
 IV. RESULTADOS Y DISCUSIONES

4.1 PORCENTAJE DE PRENDIMIENTO

CUADRO N°04: Analisis de Varianza de porcentaje de prendimiento en estacas de

granado ( Punica granatum L)

F.V GL SC CM F Sig
Tratamiento 3 9080.2222 3026.7408 30.7601 *
Error Exp. 12 1180.7779 98.3982
Total 15 10261.0001

Valor critico de F: 3.49

C.V: 15.12

En el cuadro ANVA se observa que existen diferencias estadísticas significativas entre

los enraizadores. Para saber entre que tratamientos hay estas diferencias realizamos la
prueba de Tukey.

CUADRO N° 05: Prueba de Tukey de porcentaje de prendimiento.

Trat. Medias (%) Sig.

T4(Rootone) 95.83 a
T2 (Ac) 79.16 a
T3(Es) 54.17 b
T1(testigo) 33.33 c

30
Al realizar prueba de Tukey, se observa que entre el tratamiento con Rootone y agua de
coco no existe diferencias estadísticas significativas. También podemos observar que el
tratamiento con agua de coco comparado con el extracto de sauce y el tratamiento testigo,
presentan diferencias estadísticas significativas.

GRÁFICO N° 01: Porcentaje de prendimiento en estacas de granado.

100

80

60
%

40

20

0
1 2 3 4
Series1 33.33 79.1625 54.165 95.833

El porcentaje de promedio (%) en Estacas de Granado con el tratamiento

correspondiente a Rootone (T4) mostró mayor porcentaje de prendimiento con un
95.83%, en comparación a los tratamientos: extracto de sauce que tuvo 54.17% y agua
de coco que alcanzó 79.16%. El tratamiento testigo es el que menos porcentaje de
prendimiento presentó con un 33.33 % de prendimiento en estacas de granado.
Estos resultados concuerdan con los obtenidos por Ticona (2015) donde evidencia
que los enraizadores químicos inciden a que los esquejes y estacas, logren un óptimo
prendimiento, sin embargo los enraizadores orgánicos aplicados en esta investigación y
aplicados por Valente (2011), son buenas alternativas que logran que las estacas
obtengan un prendimiento considerable.

31
4.2 NÚMERO DE RAÍCES

CUADRO N° 06: Análisis de Varianza de número de raíces en estacas de granado

(Punica granatum L )

F.V GL SC CM F Sig.

Tratamiento 3 221.1875 73.7292 38.0538 *

Error Exp. 12 23.2500 1.9375
Total 15 244.4375

C.V:12.87
Existe diferencias estadísticas significativas, para encontrar estas diferencias entre las
distintas soluciones enraizantes; será necesario realizar la prueba de comparación de
medias de Tukey.

CUADRO N° 07. Prueba de Tukey de número de raíces.

Trat. Medias(uds) Sig.

T4 (rootone) 15.75 a
T2 (Ac) 12.50 b
T3( Es) 9.25 c
T1( testigo) 5.75 d

Luego de la prueba de comparación de medias de Tukey podemos ver que existe

diferencias significativas entre los tratamientos; comportándose mejor en número de raíces
el T4, correspondiente a Rootone 5000 ppm.

32
GRÁFICO N° 02: Número de raíces en estacas de granado ( Punica granatum L)

16

14

12

10

0
1 2 3 4
Series1 5.75 12.5 9.25 15.75

El número de raíces en estacas de granado con el tratamiento correspondiente a 5000 ppm

de Rootone (T4) mostró mayor número de raíces (16 unidades) durante las evaluaciones al
final de la investigación, en comparación con los tratamientos T2 (agua de coco) que
alcanzó 13 raíces; el tratamiento con extracto de sauce 9 raíces y el testigo con 6 raíces.
Podemos observar una evidente diferencia entre las soluciones enraizantes que influyen en
el número de raíces.
Estos resultados tienen relación con lo mencionado por Ticona (2015) quien señala que
con los enraizadores químicos se obtuvieron mejores resultados frente a los enraizadores
orgánicos, en cada una de las variables estudiadas.

33
4.3 LONGITUD DE RAÍCES

CUADRO N° 08: Análisis de Varianza para longitud de raíces, en estacas de granado.

( Punica granatum L)

F.V GL SC CM F Sig.

Tratamiento 3 749.6517 249.8839 60.0324 *

Error Exp. 12 49.9499 4.1625
Total 15 799.6016

C.V: 8.21%

En el análisis de varianza podemos ver que existen diferencias estadísticas significativas;

por lo tanto uno de los tratamientos será superior a los demás. Para encontrar estas
diferencias entre las diferentes soluciones enraizantes realizamos la prueba de comparación
de medias de Tukey.

CUADRO N° 09: Prueba de Tukey de longitud de raíces.

Trat. Medias (cm) Sig.

T4(rootone) 33.04 a
T2 (Ac) 29.62 a
T3 (Es) 20.93 b
T1 (testigo) 15.79 c

En el cuadro N° 09 de la prueba de Tukey podemos observar que entre el tratamiento con

Rootone y agua de coco no existe diferencias estadísticas significativas en la longitud de

34
 raíces. Entre el tratamiento con agua de coco, tratamiento con extracto de sauce y el
tratamiento testigo existen diferencias estadísticas significativas.

GRÁFICO N° 03: Longitud de raíces en estacas de granado ( Punica granatum L)

35

30

25

20
cm

15

10

0
1 2 3 4
Series1 15.785 29.6225 20.9275 33.04

La longitud de raices en estacas de granado con el tratamiento correspondiente al testigo

mostró menor longitud de raíces (15.787 cm) durante las evaluaciones al final de la
investigación, en comparación a los tratamientos con: agua de coco, que alcanzó 29.62 cm ,
tratamiento con extracto de sauce con 20.92 cm y T4( Rootone)con un 33.04 cm.
Del gráfico N° 03 podemos decir que el tratamiento testigo presenta la menor longitud de
raíces lo que confirma lo mencionado por Ticona (2015) que indica que con los enraizadores
químicos y orgánicos se obtienen mejores resultados, estos resultados se asemejan a lo
mencionado por Valente (2011) donde indica que el tratamiento con agua de coco es superior
al extracto de sauce.

35
4.4 COBERTURA DE RAÍCES

CUADRO N° 10: Análisis de Varianza de cobertura de raíces en estacas de granado

( Punica granatum L)

F.V GL SC CM F Sig.

Tratamiento 3 236204.08 78734.69 27.91 *

Error Exp. 12 33851.62 2820.97
Total 15 270055.71

C.V: 8.91%

Podemos observar en el cuadro ANVA que existe diferencias estadísticas significativas

por lo que uno de los tratamientos tendrá resultados superiores al de los demás, para tal
efecto realizamos la prueba de comparación de medias de Tukey.

CUADRO N°11: Prueba de Tukey para cobertura de raíces.

Trat. Medias (cm2) Sig.

T4(rootone) 755.19 a
T2(Ac) 665.40 a
T3(Es) 562.23 b
T1(testigo) 444.89 b

La prueba de comparación de medias de Tukey nos muestra que entre las soluciones
enraizantes con Rootone y agua de coco no existe diferencias estadísticas significativas, así
mismo la solución enraizante con extracto de sauce y el tratamiento testigo presentan un
comportamiento similar.

36
 GRÁFICO N° 04: Cobertura de raíces en estacas de granado ( Punica granatum L).

800
700
600
500
Cm²

400
300
200
100
0
1 2 3 4
Series1 444.8875 665.4 518.155 755.185

La Longitud de raices en estacas de granado con el tratamiento correspondiente a 5000

ppm de Rootone, mostró mayor cobertura de raíces durante las evaluaciones al final de la
investigación, alcanzando 755.19 cm2 de área; en comparación a los tratamientos: agua de
coco con 665.4 cm2, extracto de sauce con 518.155 cm2 y del tratamiento testigo con un
444.89 cm2.
Del gráfico también podemos visualizar que entre el testigo y el tratamiento con extracto
de sauce las diferencias estadísticas no son significativas. Entre el tratamiento con agua de
coco y extracto de sauce existen diferencias estadísticas significativas.
Estos resultado muestra que a pesar que no existe diferencias estadísticas significativas
entre el tratamiento con Rootone y agua de coco, se evidencia mejores resultado con el
tratamiento químico; lo cual es indicado por Ticona (2015).
Valente (2011) menciona que la diferencia en la cobertura de raíces, entre el agua de coco
y extracto de sauce; puede atribuirse a que el agua de coco posee mayor contenido de
auxinas y citoquininas.

37
 V. CONCLUSIONES

 Se determinó que la fitohormona Rootone 5000 ppm, es el mejor producto

enraizante, frente a los otros dos enraizadores naturales en la propagación vegetativa
por estacas del cultivo de granado.

 Se conoció que el tratamiento con extracto de sauce, tuvo resultados superiores en

porcentaje de raíces, longitud de raíces y número de raíces; pero en cuanto a cobertura
de raíces se comportó de forma parecida al tratamiento testigo.

 Se estableció que el agua de coco es un buen enraizador orgánico, ya que mostró

mejores resultados en comparación con extracto de sauce y el tratamiento testigo.

38
 VI. RECOMENDACIONES

 Se recomienda para la propagación de estacas de granado (Punica granatum L), la

fitohormona Rootone 5000 ppm y como segunda opción el agua de coco ya que estos
dos productos presentaron mejores resultados.

 Se recomienda evaluar otra dosis de enraizadores naturales y de la fitohormona

Rootone y tiempo de sumergimiento de las estacas de granado; en otras
investigaciones.

 Otras investigaciones, los mismos productos u otros; pero con diferentes tipos de
sustratos.

 Finalmente se recomienda el uso de Rootone 5000 ppm o agua de coco (un litro)
teniendo en cuenta el aspecto económico.

39
 VII. BIBLIOGRAFÍA

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arce negundo (arce negundo) en vivero. (Tesis. Universidad Mayor de San Andrés.
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8. Martinez, A. M. (2007). Propagación vegetativa de Tamarix boveana Bunge:
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15. Toogood, A. (2000). Enciclopedia de la propagación de plantas. Royal

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41
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utilizando enraizadores naturales y sustratos. (Tesis. Universidad Mayor de San
Andrés. Facultad de Agronomía, La Paz – Bolivia). Recuperado de
https://www.scribd.com/document/317458989/T-1758-pdf

17. Villarroel, J. (1997), 1º Seminario Nacional sobre la Fertilidad de los suelos y

Usos de la fertilización en Bolivia Ed. Centro de Investigación Agrícola Tropical
CIAT. Santa Cruz – Bolivia.

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19. Bonilla C., Pino M. y Logroño J. ( 2014) Guía Técnica “Manejo de Vivero
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https://www.jica.go.jp/project/ecuador/001/materials/ku57pq000011cym2-
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20. http://www.infoagro.com/frutas/frutas_tradicionales/granado.htm

21. http://www.fundacioncajamarvalencia.es/es/...cultivos/cultivo-granado/cultivo-
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22. http://spanish.alibaba.com/product-gs/rootone.

23. http://www.botanical-online.com/granado_cultivo.html.

24. http//www.mclibre.org/.../hormonas-vegetales/hormonas-vegetales.htm.

25. http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen3/ciencia3/htm.

42
 VIII. ANEXOS

ANEXO N° 01: Porcentaje de prendimiento (% P)

TRATAMIENTO
REPETICION T1 T2 T3 T4
I 33.33 83.33 50 100
II 50 83.33 66.66 83.33
III 16.66 66.66 50 100
IV 33.33 83.33 50 100

ANEXO N° 02: Número de raíces.

TRATAMIENTO
REPETICION T1 T2 T3 T4
I 7 13 10 16
II 5 13 8 14
III 6 10 10 18
IV 5 14 9 15

ANEXO N° 03: longitud de raíces.

TRATAMIENTO
REPETICION T1 T2 T3 T4
I 17.66 30 21.66 33.5
II 13.16 31 20.23 33.5
III 16.16 25.83 23.66 31.66
IV 16.16 31.66 18.16 33.5

ANEXO N° 04: Cobertura de raíces.

TRATAMIENTO
REPETICION T1 T2 T3 T4
I 522.05 764.05 523.7 781.92
II 415.75 579.4 469.68 777.3
III 420 693.85 522.94 728.32
IV 421.75 624.3 556.3 733.2

43
ANEXO N° 05: Recojo de ramas de sauce.

ANEXO N° 06: Recojo de materia orgánica.

44
ANEXO N° 07: Preparación del sustrato.

ANEXO N° 08: Llenado del sustrato a la cama almaciguera.

45
ANEXO N° 09: Remojo de estacas en agua de coco y extracto de sauce.

ANEXO N° 10: Remojo de estacas con Rootone.

46
ANEXO N° 11: Cama almaciguera con estacas de granado.

ANEXO N° 12: Primeros brotes.

47
ANEXO N° 13: Uso de tinglado en vivero de granado.

ANEXO N° 14: Desmalezado en el vivero.

48
ANEXO N° 15: Visita del ing. Walter Vásquez.

ANEXO N° 16: Visita de campo del jurado de Tesis.

49
ANEXO N°17: Vivero temporal.

ANEXO N° 18: Inicio de evaluación de longitud de raíz.

50
ANEXO N° 19: Evaluación de número de raíces.

ANEXO N° 20: Evaluacion de coberturas de raices.

51
ANEXO N° 21: Evaluacion longitud de raices.

Anexo N° 22: evaluación de longitud de raíces T 2.

52