UNIVERSIDAD DEL QUIINDIO

FACULTAD DE CIENCIAS BÁSICAS Y TECNOLOGÍAS

PROGRAMA DE QUÍMICA

ALCALIMETRIA: PREPARACION Y ESTANDARIZACION DE UNA SOLUCION DE

NaOH 0.1 N

PRESENTADO POR:
CARLOS BENAVIDES ROSERO Y NICOLÁS CAMPEÓN VELÁSQUEZ

AL PROFESOR:
GUSTAVO ADOLFO OSPINA
EN EL ESPACIO ACADÉMICO QUÍMICA ANALÍTICA II

ARMENIA, SEPTIEMBRE 2019

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 ALCALIMETRIA: PREPARACION Y ESTANDARIZACION DE UNA SOLUCION DE
NaOH 0.1 N

1. INTRODUCCIÓN

La alcalimetría es un método de análisis volumétrico en el que se realiza la titulación de un ácido con

una base previamente estandarizada. Para estandarizar dicha solución se debe titular con patrón
primario y encontrar el verdadero valor de la concentración de la base. El ácido o la sustancia que va
ser valorada se conoce también como solución problema y esta se titula con el objetivo de encontrar
su grado de acidez (pH) y la respectiva concentración. Para representar la titulación es adecuado
implementar el uso de gráficas; para la alcalimetría la gráfica presenta el siguiente comportamiento
si la solución a titular es un ácido fuerte:

En la figura 1 se puede observar como aumenta

lentamente el pH al agregar base al ácido, hasta llegar a
los 50 cm3 donde el crecimiento del pH es brusco y
cambia rápidamente con mínimas cantidades. Esa zona
de la gráfica se conoce como el rango de transición y en
él se presenta el punto de equivalencia, en la cual las
cantidades de ácido y base son iguales, y por lo tanto
todo el sistema está neutralizado.
Figura 1. Valoración acido fuerte – base
fuerte.
Matemáticamente el punto de equivalencia se puede expresar por medio de la siguiente ecuación:

Donde “V” es el volumen y “N” es la Normalidad, que al

multiplicarse dan como resultado el “Número Equivalente Gramo”.

Para determinar el punto de equivalencia de una forma visual es indispensable el uso de un indicador:
compuestos orgánicos que se comportan como ácidos o bases débiles en el agua y cambian de viraje
dependiendo del medio (ácido o básico). Por ejemplo la fenolftaleína, que en medio ácido se presenta
incolora pero al cambiar a un medio básico se torna en un color rosa.

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 Otro tipo de valoración dentro de la
alcalimetría es la valoración de un ácido débil
con la base fuerte estandarizada, que muestra
una gráfica bastante similar a la valoración
ácido fuerte – base fuerte, aunque con un
rango de transición menor (Figura 2.
Valoración ácido débil – base fuerte).

Figura 2. Valoración ácido débil – base fuerte

1. RESULTADOS EXPERIMENTALES OBTENIDOS

1.1 ESTANDARIZACION DE NaOH

mL de NaOH mL de NaOH N Na0H, eq -

M(g)KHC4H4O4
gastados teórico g/L
Exp. N° 1 0.3005 14 14.7145 0.1051
Exp. N° 2 0.3004 14 13.9958 0.10506

CÁLCULOS

 Exp. N° 1: Determinación del volumen aproximado que se gastaría a una concentración de

NaOH 0.1 N – Exp. N° 1

Nº eq – g KHC4H4O4 = Nº eq – g NaOH

m (g) PM 204.22 g/mol

= VOH- * NOH- eq – g KHC4H4O4 = = = 204.22 g / eq - g
eq - g ∝ 1 eq - g/ mol

m (g) 0.3005 g
VOH- = = = 0.0147 L NaOH
eq - g * NOH- 204.22 g/ eq - g * 0.1 eq - g / L

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Determinación de la Normalidad con respecto al volumen gastado (14 mL)

m (g) 0.3005 g
N OH- = = = 0.1051 N NaOH
eq - g * VOH- 204.22 g/ eq - g * 0.014 L

 Exp. N° 2: Determinación del volumen teórico a partir de la Normalidad del Exp. N° 1

m (g) 0.3004 g
VOH- = = = 0.01399 L NaOH
eq - g * NOH- 204.22 g/ eq - g * 0.1051 eq - g / L

Determinación de la Normalidad con respecto al volumen gastado (14 mL)

m (g) 3.004 g
N OH- = = = 0.10506 N NaOH
eq - g * VOH- 204.22 g/ eq - g * 0.014 L

Media Aritmética

0.1051 + 0.10506
X= = 0.10508 N
2

Error Relativo

Xi - Xv 0.10506 N - 0.1051 N
%Er = * 100 = *100 = 0.038%
Xv 0.1051 N

1.2 DETERMINACION DEL CONTENIDO DE ACIDO ACETIO EN VINAGRE

COMERCIAL

m(g) mL de mL de NaOH N NaOH. m(g) % HAc. en

vinagre vinagre gastado eq-g/L Ac. acético vinagre
Exp. N°1 24.983 10 17.4 0.10508 0.1097 4.39
Exp. N°2 24.983 10 17.5 0.10508 0.1103 4.415

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 CÁLCULOS

 Exp. N° 1: Determinación de la masa de CH3COOH en la muestra de vinagre a partir de la

Normalidad hallada en la estandarización y el volumen gastado de NaOH (17.4 mL) para
neutralizar el CH3COOH.
Nº eq – g CH3COOH = Nº eq – g NaOH

m (g) PM 60 g/mol
= VOH- * NOH- eq – g CH3COOH = = = 60 g / eq - g
eq - g ∝ 1 eq - g/ mol

m (g) CH3COOH = VOH- * NOH- * eq – g CH3COOH

m (g) CH3COOH = 0.0174 L * 0.10508 eq – g/ L * 60 g / eq – g = 0.1097 g de CH3COOH

g CH3 COOH * F 100 mL

% CH3COOH en la muestra: *100 F= = 10
Peso de la muestra 10 mL

0.1097 g * 10
% CH3COOH = *100 = 4.391 % CH3COOH
24.983 g

 Exp. N° 2: Determinación de la masa de CH3COOH en la muestra de vinagre a partir de la

Normalidad hallada en la estandarización y el volumen gastado de NaOH para neutralizar el
CH3COOH.
m (g) PM 60 g/mol
= VOH- * NOH- eq – g CH3COOH = = = 60 g / eq – g
eq - g ∝ 1 eq - g/ mol

m (g) CH3COOH = VOH- * NOH- * eq – g CH3COOH

m (g) CH3COOH = 0.0175 L * 0.10508 eq – g/ L * 60 g / eq – g = 0.1103 g de CH3COOH

g CH3 COOH * F 100 mL

% CH3COOH en la muestra: *100 F= = 10
Peso de la muestra 10 mL

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 0.1133 g * 10
% CH3COOH = *100 = 4.415 % CH3COOH
24.983 g

Media Aritmética

4.391 + 4.415
X= = 4.403 % de CH3COOH
2

Error Relativo

Xi - Xv 4.415 - 4.391
%Er = * 100 = *100 = 0.544 %
Xv 4.415

1.3 DETERMINACION DE LA CONCENTRACION MOLAR DEL ACIDO SULFURICO

mL de mL de NaOH N NaOH. N del M del

H2SO4 gastado eq-g/L H2SO4, eq-g/L H2SO4, mol/L
Exp. N°1 5 7.85 0.10508 0.16497 0.0825
Exp. N°2 5 7.30 0.10508 0.15342 0.0824

CÁLCULOS

Nº eq – g KHC4H4O4 = Nº eq – g NaOH

VH+ * NH+ = VOH- * NOH-

 Exp. N° 1: Determinación de la Normalidad del H2SO4 con respecto al volumen gastado de

NaOH (7.85)
VOH- * NOH- 7.85 mL * 0.10508 N
NH+ = = 0.16497 N de H2SO4
VH+ 5 mL

NH+ 0.16497 eq-g/L

MH+ = = = 0.0825 M de H2SO4
∝ 2 eq-g/mol

 Exp. N° 1: Determinación de la Normalidad del H2SO4 con respecto al volumen gastado de

NaOH (7.30)

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 VOH- * NOH- 7.30 mL * 0.10508 N
NH+ = = 0.15342 N de H2SO4
VH+ 5 mL

NH+ 0.15342 eq-g/L

MH+ = = = 0.0824 M de H2SO4
∝ 2 eq-g/mol

2. DISCUSIÓN
2.1 ESTANDARIZACION DE NaOH

En la estandarización de la solución en el
primer y segundo experimento se encontró un
error relativo del 0.038%; lo que nos da
seguridad de que la solución estandarizada se
encuentra en una concentración precisa y
constante (0.10508 N), que se pueda utilizar
en la determinación de ciertas sustancias; por
ejemplo la cantidad de ácido acético en una
muestra de vinagre. Adicionalmente, aunque Exp. N° 1
Exp. N° 2
el error es muy pequeño y la escala de la bureta
adecuada, existe cierta inexactitud al tomar la Figura 3. Estandarización del NaOH
medida, ya que el líquido no se puede presentar en un valor exacto (12.2 mL), y se encuentra en
un rango de medida, por ejemplo, 12.2 y 12.3 mL; claro está que es muy difícil determinar el
valor exacto, sería necesario utilizar una escala de medida más pequeña, es por esto que se puede
presentar un error en la medida.

2.2 DETERMINACION DEL CONTENIDO DE ACIDO ACETIO EN VINAGRE

COMERCIAL

Teóricamente, la muestra de vinagre que se utilizó en la determinación de Ácido Acético,

presentaba un 4% de este; experimentalmente se obtuvo en promedio 4.403%. Por otro lado, en
los experimentos 1 y 2, se presentó una variación en cuanto al porcentaje de Ac. Acético presente,
se muestra un error del 0.5 %. Hay muchos factores que pueden afectar la determinación de ácido
presente en la muestra, por ejemplo un factor importante puede mostrar la variación en la toma
de la alícuota de vinagre, pues entre menor cantidad de ácido, menor será la cantidad de NaOH

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 como ocurrió en el primer experimento, e inversamente en el segundo experimento; donde igual
forma, se reflejará la variación en la medida de ácido.

3.4 DETERMINACIÓN DE LA CONCENTRACIÓN MOLAR DEL ACIDO SULFÚRICO

En cuanto a la determinación de la concentración de H2SO4, se encuentra una diferencia en

cuanto al volumen gastado de NaOH en los experimentos realizados, en el primer experimento
se gastó mayor cantidad valorante que en el segundo experimento, esto se debe a que no se
utilizó igual cantidad de ácido, hubo una inexactitud al tomar la volumen de ácido (5 mL), por
esta razón es que la concentración de ácido varía.

Finalmente, en una titulación es importante la determinación del punto final, por lo tanto existe un
factor determinante en dicha identificación, como es el viraje o la variación del color; es muy difícil
determinar exactamente el punto final de la titulación, además como es de conocimiento es posible
que el observador no pueda identificar la misma coloración en los diferentes experimentos que se
lleven a cabo, lo cual da un indicio en la variación en las diferentes determinaciones que se lleven a
cabo en una titulación. Por esta razón es que este problema se encuentra en la mayoría de las
titulaciones.

3. CONCLUSIONES
3.1 Por medio de los cálculos estadísticos es posible determinar la calidad de trabajo que se
realizó en el laboratorio, pues los cálculos hallados como el error relativo definen que tan
alejado estuvo la medida respecto a un valor fijo. El experimentador debe esforzarse por
reducir el valor de los errores, ejecutando un trabajo más limpio y ordenado, siguiendo el
procedimiento estipulado.
3.2 Una de las razones por las cuales los instrumentos tienen una incertidumbre absoluta, es su
escala de medida. La mayoría de instrumentos de medición tienen una escala que divide las
unidades en 10 fracciones, lo que impide utilizar en una medición valores de una dimensión
menor a 1 cifra después de la coma. Por ejemplo es posible tener una medida de 12,3 mL en
una bureta, pero no una medida de 12,36 mL, pues la cifra de 0,06 no se puede comprobar
visualmente en el instrumento de medida.
3.3 La industria alimenticia no se preocupa por valores tan exactos en momento de informar a la
oferta acerca de las especificaciones que trae un producto. Esto se evidencia en el análisis del
vinagre por medio de la alcalimetría con Hidróxido de Sodio, pues se encontró un valor un
poco mayor de Ácido Acético, del nombrado en el envase (4%), dentro de la muestra tomada.

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3.4 En el proceso de estandarización es muy importante el buen manejo de material y correcto
seguimiento del procedimiento planteado, ya que se debe procurar lograr una concentración
muy cercana a la que se tiene en mente, todo con el fin de poder determinar características
cuantitativas de otras sustancias. Esto permite concluir que el análisis de dichas sustancias
depende totalmente de la solución patrón y su previa preparación. Dentro del nombrado buen
trabajo se encuentra que el punto de viraje no se pase demasiado (lograr un rosa muy tenue
con la fenolftaleína por ejemplo), observar bien el menisco dentro de los instrumentos de
medida (para esto se utilizaron otros instrumentos de ayuda como una lupa y trozos de
cartulina con el fin de diferenciar bien las escalas de medición), pesar en la balanza bien los
objetos y con la mayoría de cifras decimales posible (balanza de cuatro cifras), entre otros.
3.5 En las reacciones de titulación se debe tener que solo la cantidad de ácido que hay en la
muestra es la que va a reaccionar con la base; el resto de sustancias presentes no van a
reaccionar. Esto explica la neutralización de un ácido diluido, en la cual sin importar su
concentración o cantidad de agua, este es el único que va a reaccionar con la base que actúa
de patrón primario.