❱❱ Supply Chain [ INVENTARIOS ]

igual como la sangre recorre cada parte del

cuerpo humano, el inventario fluye con de-
terminada importancia por cada una de las
áreas de la cadena logística de una empresa.
Es por ello que la política de inventario cobra
un rol preponderante al interior de una com-
pañía, ya que determina, entre otras cosas,
el modo de operación, las tecnologías a im-
plementar y los niveles de costos, entre otros
muchos aspectos.

En consecuencia, el diseño del inventario

debe realizarse sobre óptimos viables con el
propósito de minimizar los costos logísticos.
Las compras, las inversiones, el almacenaje y
los tiempos y formas de la distribución son
solo algunas de las aristas de una empresa
que pueden verse determinada por un co-
rrecto diseño del Inventario.

Si bien, cada empresa tiene un proceso lo-

gístico propio, unos más cortos y otros más
extensos, unos más complejos y otros más
directos, el proceso de administración de
inventario es transversal para todos. No es
8 fácil, pero es un reto interesante, toda vez
que podemos disfrutar de las ventajas que

¿QUÉ CONSIDERAR
nos ofrece una administración eficiente del
mismo.

PARA ADMINISTRAR Para conocer la opinión sobre la correcta

CORRECTAMENTE EL
administración de Inventario abrimos nue-
vamente el debate virtual hacia nuestros

INVENTARIO?
lectores, quienes nos entregaron sus puntos
de vista sobre esta materia y que tuvo como
punto de desarrollo la siguiente interrogan-
te: ¿Qué considerar para administrar correc-
CONOCER EL PRODUCTO, LA DEMANDA DE LOS CLIENTES Y LOS TIEMPOS
tamente el inventario?
DE ABASTECIMIENTOS PARECEN SER LAS CLAVES PARA COMENZAR
A DISEÑAR UNA CORRECTA ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS.
LAS VENTAJAS DE LA EFICIENCIA EN ESTA MATERIA RADICA EN LA
QUÉ Y CUÁNTO
RENTABILIDAD DE LA COMPAÑÍA Y EL NIVEL DE SERVICIO QUE ENTREGA. ADMINISTRAR
PARA CONOCER CUÁLES SON ALGUNAS ARISTAS QUE ENGLOBAN ESTA
ACTIVIDAD INICIAMOS UN DEBATE A TRAVÉS DE REDES SOCIALES. Conocer el inventario que se administra es

U
para muchos la clave central en este proce-
n inventario no debiera com- lectores, interrogante que toma como refe- so. Conocer los errores más comunes en el
plicarnos”. Con esta frase uno rencia el hecho de que el inventario es, sin manejo del inventario es fundamental, se-
de nuestros lectores inició el duda, uno de los elementos fundamentales gún algunos comentarios de nuestros lecto-
debate que, en esta oportu- para una empresa, convirtiéndose en el prin- res. En este sentido, el principal problema de
nidad, planteamos a través de cipal activo de la compañía. Es ahí donde se las compañías es no reconocer el verdadero
la plataforma Linkedin. ¿Cómo administrar concentra, mayoritariamente, la inversión valor que tiene el correcto manejo de su in-
el inventario? Fue la pregunta con la que di- de una compañía, por lo que su adminis- ventario y los beneficios que puede arrojar a
mos el vamos a la consulta hacia nuestros tración es reflejo del éxito empresarial. Al las empresas el eficiente manejo y control de

Revista Logistec • Diciembre I Enero 2014

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 Logistec Expo 2014 • 27/28 Marzo

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éste. Un punto fundamental para compren- otra falencia de las empresas. Cómo admi- Bajo esta idea, se devela lo significativo que
der la incidencia del inventario en la empresa nistrar si no se sabe qué ni cuánto se tiene es para la gestión del inventario conocer o
es saber cuáles son los costos asociados a que administrar. Esta pregunta que parece estimar la demanda de parte de los clientes,
éste, elementos que -según nuestros lec- de sentido común es una de las interrogan- de tal manera que se tengan los artículos en
tores- pueden clasificarse en los siguientes tes que más se repite entre las opiniones de el almacén.
ítems: nuestros lectores.
En esta relación de conceptos surgen, según
El capital invertido: Es el más importante La falta de información sobre los productos los comentarios de nuestros profesionales,
de todos, ya que el dinero que se invierte en almacenados hace que la empresa cometa los siguientes aspectos:
inventario ya no está disponible para usarse errores que afectan su operación y a la larga
en otras actividades. Por lo tanto, se debe pueden afectar la relación con sus clientes. a) Se debe tener el inventario necesario
determinar un costo de oportunidad que Por otro lado, la falta de visibilidad de la para satisfacer las necesidades de los
equivale a la ganancia que se podría obtener información y la inexistencia de datos cer- clientes cuando lo requieran; b) se debe
en inversiones similares. teros terminaría por generar errores como: tener la menor cantidad de inventario
descoordinación, por falta de previsibilidad, posible ya que su mayor o menor can-
Los servicios adicionales: Entre los que se por falta de comunicación interna; lo que a tidad implica un mayor o menor costo
cuentan: seguros sobre los artículos, renta o la larga lleva a no comprender los tiempos de mantenimiento; c) se debe procurar
compra de equipo, personal para el manejo de reabastecimiento de los materiales, entre tener la menor cantidad de inventarios,
de los artículos disponibles, entre otros. otros aspectos. ya que esto aumentaría la rentabilidad
de la operación.
"LA FALTA DE INVENTARIO
INFORMACIÓN SOBRE Y RENTABILIDAD EL FACTOR HUMANO
LOS PRODUCTOS En tu CD o almacén deberás tener personas
ALMACENADOS HACE QUE El inventario no es solamente una unidad que tomen inventarios, operarios que conta-
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LA EMPRESA COMETA contable, sino también, un activo estratégi- bilicen y conozcan las piezas/elementos que
ERRORES QUE AFECTAN co que le permite a las empresas lograr el van a ingresar y que efectúen chequeos de
SU OPERACIÓN Y A LA nivel de servicio adecuado para satisfacer las stock de forma continua.
LARGA PUEDEN AFECTAR necesidades de los clientes, enfatizó uno de
LA RELACIÓN CON SUS nuestros lectores. Entonces, teniendo en cuenta el factor hu-
mano, nuestros lectores han señalado que
CLIENTES” Esta perspectiva nos lleva a identificar una “si los que van a realizar el recuento no co-
———— de las cualidades más importantes del in- nocen lo que están inventariando, la confia-
ventario: La rentabilidad, como concepto de bilidad será menor y se tardará más tiem-
El almacenaje: Éste puede variar, depen- productividad que se aplica a toda actividad po”. A partir de esta problemática, uno de
diendo de si la bodega es propia o arren- económica en la que se utilizan recursos ma- los consejos planteados es que el personal
dada. En el caso de la segunda opción es teriales, humanos y financieros con el obje- novato realice recuentos para que vayan co-
recomendable determinar un costo por me- tivo de obtener resultados. Si bien este con- nociendo los productos. Al mismo tiempo,
tro cuadrado, lo que se hace mediante un cepto se utiliza de forma amplia, general- es esencial que la rotación del plantel que
prorrateo de todos los gastos en el espacio mente se denomina rentabilidad al beneficio tomará inventario sea mínima.
rentado. Mientras que si la bodega es pro- que, en un periodo de tiempo, producen los
pia, debes incluir aquellos gastos como im- capitales utilizados en el mismo. Respecto de los procesos de conteo de mer-
puestos sobre propiedad y depreciaciones. caderías, nuestros lectores han coincidido en
Ambos conceptos, inventario y rentabilidad que muchas veces, con el afán de terminar
El riesgo: Una gran cantidad de productos están -a juicio de los profesionales- estrecha- rápido el conteo, incrementamos el número
bajan de valor durante el almacenamiento, mente ligados, entendiendo su lógica como: de personal lo que puede generar compli-
debido a pérdidas, deterioros, mermas u ob- “Mientras más eficiente sea el manejo de caciones y errores. En este sentido, muchos
solescencia. Esta pérdida de valor representa nuestro inventario, mayor será la posibilidad colaboradores han señalado que en este
un costo que debes asignar al mantenimien- de rentar”. En términos simples, mientras proceso no existen los errores aceptables,
to del inventario. nuestro inventario tenga los productos y las dado que la toma de inventarios tiene como
cantidades requeridas, la respuesta a nues- primer objetivo reflejar empíricamente la si-
Como señalamos anteriormente, la falta de tros clientes será óptima y los ingresos por tuación actual del stock. Por otra parte, hay
información sobre aquello que se maneja es ventas pueden ser mayores. quienes coinciden en que no es menor sacar

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 los listados y organizar a los grupos de tra- tos en base a dos indicadores: mercaderías un producto para suplir una mayor deman-
bajo. Otro de los puntos a tener en cuenta, estratégicas y críticas. Considerar el lead da. Usualmente las empresas manejan indi-
es el ingreso del conteo al Excel o al sistema time de proveedor nos permite determinar cadores de la tolerancia en sus diferencias de
que se ha integrado a la compañía. Lo an- cuáles son los que deben ocupar mayor es- inventario que pueden ir desde un 0% a 5%
terior, requiere mucho tiempo y en el caso pacio. Se debe efectuar un adecuado aná- según sea la política de la compañía. Estos
que haya diferencias, entre lo físico y lo in- lisis de la demanda de cada producto, con indicadores, usualmente son determinados
formático, habrá que hacer un recuento para el objetivo de establecer los niveles óptimos por los volúmenes o costos.
chequear si fue bien contado o no. de inventario, considerando el lead time que
corresponde a cada uno de ellos. Revisar la demanda, si es una demanda push
FRASES DESTACADAS o pull. La rotación de inventarios y los costos
En el caso del "Control de Inventario" o "Ad- del mismo son críticos en la gestión. Es vital
Entre los comentarios recibidos a través de la ministración de Inventario" es importante saber qué tipo de inventario manejas (mate-
plataforma Linkedin y de parte de profesio- tener en consideración la cantidad de bode- rias primas, productos terminados, etc.).
nales del área rescatamos algunas frases que gas, si se cuenta con Centro de Distribución,
denotan la importancia del inventario en la ya que esto permite controlar el flujo de los El inventario debería ser el menor posible,
operación de una compañía: productos, sus entradas, salidas, picking, lo que permita mantener el nivel de servicio
packing procesos de despacho y distribu- requerido por el cliente. Para lograr una efi-
Si estamos inventariando, los errores no de- ción. Los principales errores, se producen al ciencia operacional es necesario saber: Des-
berían aceptarse. Dos variables o dimensio- saltarse procesos, perdiendo información. de donde te abasteces, cuáles son los lead
nes a considera en este proceso: Volumen y times para cada etapa (si hubiera más de
Variabilidad de los productos. La gestión (planificación) de demanda es una), definir el stock de seguridad, cuál es la
fundamental para evitar rupturas o quiebres demanda, el nivel de venta, etc.
Considerar inicialmente el tipo de producto de stock. Normalmente en esta área se pro-
a almacenar. Respecto de ello, una variante ducen problemas al no anticipar periodos de
determinante es categorizarlos los produc- alta demanda o no contar con sustitutos de

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