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    SENTIDO DEL GUSTO - PPSX

    Cargado por

    Mercedes Gomez Lopez
    El documento habla sobre el sentido del gusto. Explica que se encuentra en la lengua y que las papilas gustativas nos permiten distinguir entre los sabores dulce, salado, ácido y amargo. También describe cómo funciona el proceso del gusto y algunas enfermedades relacionadas como la ageusia o pérdida del sentido del gusto.

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    SENTIDO DEL GUSTO - PPSX

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    Mercedes Gomez Lopez
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    El documento habla sobre el sentido del gusto. Explica que se encuentra en la lengua y que las papilas gustativas nos permiten distinguir entre los sabores dulce, salado, ácido y amargo. También describe cómo funciona el proceso del gusto y algunas enfermedades relacionadas como la ageusia o pérdida del sentido del gusto.

    Título original

    SENTIDO DEL GUSTO.ppsx

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    El documento habla sobre el sentido del gusto. Explica que se encuentra en la lengua y que las papilas gustativas nos permiten distinguir entre los sabores dulce, salado, ácido y amargo. También describe cómo funciona el proceso del gusto y algunas enfermedades relacionadas como la ageusia o pérdida del sentido del gusto.

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    El documento habla sobre el sentido del gusto. Explica que se encuentra en la lengua y que las papilas gustativas nos permiten distinguir entre los sabores dulce, salado, ácido y amargo. También describe cómo funciona el proceso del gusto y algunas enfermedades relacionadas como la ageusia o pérdida del sentido del gusto.

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    EL SENTIDO

    DEL GUSTO
    ¿Qué es?

    El gusto es el sentido corporal


    que permite determinar el
    gusto y el sabor de los
    alimentos que ingerimos.
    ¿Cómo nos ayuda este
    sentido?
    Lo que nos permite reconocer los distintos sabores son las
    papilas gustativas que hay en la lengua:
    En la punta de la lengua se nota el sabor dulce y salado:
    Fungiforme.
    En los lados de la lengua se nota el sabor ácido: Foliadas.
    En la parte de atrás de la lengua se nota el sabor amargo:
    Calisiformes.
    ¿Qué aprendemos con él?

    Aprendemos qué sabores


    captamos en los alimentos
    que tomamos.
    ¿DONDE SE ENCUENTRA?

    SE ENCUENTRA EN LA BOCA,LAS PAPILAS GUSTATIVAS, LA LENGUA


    Fases del proceso del gusto
    El proceso es : comemos un alimento las papilas
    gustativas identifican el sabor lo transmiten
    por los nervios al cerebro que elabora una
    respuesta
    ENFERMEDADES ,SINTOMAS, Y
    ESPECIALISTAS
    • Cáncer de lengua: ulcera o herida , que no
    duele , pero no cura .
    • Ageusia : perdida sentido del gusto .
    • Disgeusia : sentido del gusto alterado .
    • Hipogeusia : pérdida parcial del gusto .
    El Dentista
    Médico de familia
    Neurólogo
    Otorrinolaringólogo
    CUIDADO DEL SENTIDO DEL GUSTO

    Para conservar este sentido se debe de mantener una higiene bucal adecuada. Que se
    consigue con cepillo y dentífrico.
    VÍDEO DIDÁCTICO
    • EL SENTIDO DEL GUSTO,¿CÓMO FUNCIONA?
    • DR DANIEL GONZALEZ
    • https://www.youtube.com/watch?v=LiofBz3a
    N6c
    ARTÍCULO PERIODÍSTICO
    EL POPULAR.PE
    TECNOLOGIA O ROBOT
    Tacto=termómetro
    Vista: magnetones
    Oído: barómetros
    Olfato: biosensores
    Tecnología para ayudar a gente con discapacidad
    Película en la que tenga el
    protagonista el sentido del
    gusto desarrollado.

    La película ``Ratatouille´´
    https://www.youtube.com/watch?v=b5ZNJoS2RtI
    Trata de un ratoncito que se cuela en una cocina. Entonces se
    hace amigo de un cocinero y le acompaña a hacer sus platos
    escondiéndose en su gorro.
    Canciones relacionadas con
    el sentido del gusto.
    “Una lengua muy revoltosa”
    https://www.youtube.com/watch?v=djKlftPkWbo

    “Chocolate”
    https://www.youtube.com/watch?v=jag1Gh35jks

    ``A Mi Mono Le Gusta La Lechuga´´ Canta Juego


    https://www.youtube.com/watch?v=YiN1ybo3q5A

    ``Sabor de Amor´´ Danza invisible


    CUADRO
    • Pintor : Diego Velázquez
    • Titulo : Los agricultores en la comida
    Cuadro en el que tenga desarrollado
    el sentido del gusto.

    Este cuadro se llama “Mesa”de Clara Peeters. Lo pintó en


    1796, en la colección real española.
    Libros famosos con personajes que
    carecían de dicho sentido.

    Autor: Grant Achatz- Nick kokonas


    Trata sobre un cocinero famoso que le diagnostican un cáncer de lengua y pierde el
    sentido del gusto y como lucha para recuperarse.
    Artistas o personajes famosos
    que carecían de ese sentido

    Grant Achatz. Chef famoso. Dueño


    del restaurante Alinea de Chicago.
    PAGINAS DE BUSQUEDA
    • Explorandolos5sentidos.blogspot.com.es
    • Es.slideshare.net/ reynitai /enfermedades-
    de-los-cinco-sentidos
    • www.derecoquinario.com/libros-
    cocina/grandes-chefs/biografias-
    monografias/grant-achatz-nick-
    kokonas/life-p-9969

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